夜市擺攤選點竅門
一般夜市星期二、四生意最冷,假日前一天晚上由於開始放假,生意開始變佳,到星期六人潮最多。擺攤地點儘量挑選靠近市場入口最右上方擺攤,也可挑曝光度高的走道交叉轉角處擺攤。 雖然租金會較高一些但如是有大量人潮流動的夜市,一般都會值得租,然說真的這種夜市攤位要租到可是非常非常不易,但假如是有大量人潮流動的夜市,攤家可還是要多考慮一下租金會不會貴了些,有沒有把握可以有賺頭。
阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是新手擺攤業者有些新型態夜市,夜市內會規劃走道如屬於寬敞型(非傳統狹長走道如士林夜市、饒河街夜市),雖然逛街的人有較大空間走,但這種夜市大部份人客會不由自主隨著人潮流向移動,如此下小攤位就很容易被忽略掉,所以其大小攤位招客力會相差很多,若租到小攤位攤家業者可在燈光照明、外觀造型擺設和創意上就要多用點心,以吸引顧客注目,補其不搶眼的缺陷。
以下是 開店商家& 擺攤選點相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
新手擺攤或小攤位宜挑狹長走道的市場擺 擺攤地點好壞關係著生意的好壞,有些新型態市場,會規劃寬敞型走道(如士林夜市、饒河街夜市),讓逛市場的人有較大舒適的空間走,但這種市場,不管是早市、黃昏市還是夜市,場內規劃走道如太過於寬敞,會因人客會不由自主隨著人潮流向移動,小攤位或攤位不明顯者就很容易被忽略掉,這方面新手擺攤或小攤位的招客力就會大大受影響,當然業績就會比較差,所以新手擺攤宜挑狹長走道的市場擺,會較有勝算。 阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是新手擺攤業者若無法找到狹長走道的市場擺,就應在照明燈光、攤位外觀造型、陳列擺設和創意上多用點心,以吸引聚焦人客注目的眼光,補其經驗上及地點上的缺陷。
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擺攤餐車地點評估及分析
對新進的夜市菜鳥的良心建議,因為你是剛投入夜市,你並不知各夜市的客人消費習慣及特性,你更不知當地夜市是不是會喜歡你賣的商品,因此,我建議用三四個月的時間到鄰近不同的鄉鎮縣市去跑跑且收攤之後記下營收,人多的夜市買氣不一定旺,人少的夜市買氣不一定弱,記得要多跑幾場不要只侷限在某個特定的夜市。
另外阿甘創業加盟網提醒擺攤業者特別是新手擺攤業者剛到一新地點要先用臨時插位方式擺攤,雖然費用會稍高一些,但如業績持續不佳幾天就可馬上走人。三四個月的時間過後,你就可知那些地區的消費者會比較喜歡你的商品,那些地區好業績可持續幾天業績就會走下坡,如此你就可安排輪流去跑一下買氣較旺的夜市,這做法對一菜鳥而言最為有利。
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選擇開店及擺攤地點據阿甘創業加盟網統計顯示
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擺攤賣東西要看地域來賣,
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租夜市攤位前一定要先問清楚再擺不遲
近來景氣不好臨時攤更是不好做,畢竟一個夜市人潮在多消費能力還是有限,上百攤的攤販生意都要好,那是不可能的啦,哪來那麼多消費者,生意好的就集中在那幾攤,其他絕大多數都是去陪襯的,生意平平而已,要擺前請先想想一個攤位一個晚上300元起跳(電費另外算)多則上千元,考慮清楚再決定吧!
考慮清楚後,若還要在台南租臨時攤位擺攤,阿甘創業加盟網建議你第一首選要以花園夜市為主因為人潮比武聖夜市和大東夜市多消費意願也比較高,再來考量武聖夜市再來考量大東夜市,還有租夜市攤位前一定要先問清楚星期幾價格、電費和清潔費計算方式後再擺不遲!
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