Q彈麵條搭配飄著香濃醬汁的各式各樣義大利麵,在我們生活當中已算是非常普遍的異國美食。獨特義大利麵,多年來受到國內消費者的喜愛,若口中嚼著的義大利麵,是能完全符合個人獨特口味的義大利麵,那不就棒呆了。

高雄就有一位義大利麵館老闆,把賣鹽酥雞的挑選消費模式,引進到義大利麵館內,讓客人拿夾子挑自己喜歡吃的配料菜(菜肉價格每樣定價10-20元),再交給義大利麵廚師料理烹調,因可多搭配青菜,義大利麵口味變的不油膩更為清淡,這樣的經營模式果然特別吸引上班族女性顧客的喜愛,特別是喜愛義大利麵又想減肥的愛美女性。

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