在大街小巷中充滿義大利麵館，但要找到一間精緻又美味的義大利麵料理店，可不是那麼簡單，如果再加上，大熱天食慾不振，嚐膩了傳統的台式涼麵和義大利麵口味，那麼帶您去吃冰涼一下的創意冰鎮義大利麵，讓你換換口味。

煮熟過的麵條，再浸泡入冰冰涼涼的冰塊水中，經過冰鎮後的麵條，口感Q度更為彈牙，最後淋上口感溫和的醬料，跟冰鎮後的冷麵一起拌攪，讓你一口咬下，滋味清涼爽快，涼涼吃絕對讓你對義大利麵有不同的新感受。

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