開放加盟創建總(部)店面裝潢-加盟連鎖企業店內裝設及播放音樂實務經驗談-開店創業加盟知識庫

加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業店內裝設及播放音樂
實務經驗談 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

加盟連鎖企業店內裝設及播放音樂實務經驗談

有些業者花大錢裝潢,也成功抓住消費者的注意力,不過很可惜的是店內外欠缺了具有加分作用的音樂。

實驗統計結果顯示,柔軟舒緩的節奏及音樂(如爵士及古典樂)、熟悉或懷舊的聲音(如鳥蟲鳴聲),會讓顧客自然放緩腳步,延長顧客停留在店內的時間;相對,大聲、節奏較快的勁歌及音樂(如funky音樂及快捷奏舞曲)會讓顧客加快消費的速度。所以開店營業店家其實可透過音樂種類、聲量、聲階高低、節奏,操控顧客的聽覺和刺激鼓舞消費意願。

運用音樂可不僅可不露痕跡的影響消費者情緒,同時,也讓顧客充分的配合店家的運作。你去麥當勞坐久一點,就會覺得麥當勞店裡播放的音樂,都是那幾首歌曲,且是不斷重複播放,其目的就是要讓剛進來的消費者感到舒適,同時,也讓久坐的客人感到厭煩。

要如何裝設營業空間音響設備

除非你是要開音響餐廳,不然不用花太多錢在營造音場上。一般店面天花板高度應該都在 3.5M 以下,選用擴大機大約可以 10 坪 / 1W 來計算,營業用空間放音樂如只用兩支喇叭(揚聲器speaker)很容易會產生盲點區,營業用上四至六支小型喇叭(揚聲器speaker)會比較適合。

裝置喇叭(揚聲器speaker)時要將喇叭(揚聲器speaker)吊起來擺在角落牆腳,會有點號角的效果,也有助於聲音的傳播,音量可以不用很大聲就可以傳的很遠。另外要注意平均音量是最重要的,喇叭正前方不要剛好有東西阻擋,否則那一地帶音量會很大,你也可以技巧性讓聲音打到一面牆上,利用牆面的反射得到均勻的聲音,不用擔心喇叭線拉得太長,造成喇叭訊號會衰減或是造成聲音失真的現象,因為喇叭線長度不超過 25M ,應該不會有此現象。

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一般餐廳播放電視廣播等將不用獲得授權即可使用

目前公園跳健身操播音樂、美容美髮院或早餐、小吃店與一般中西式餐廳,播放電視、廣播等,屬於公開播放,侵犯著作權,可處最高三年有期徒刑;行政院會106年10月26日通過著作權法修正草案,放寬非營利使用範圍,未來將被認定符合台灣民情風俗習慣,可不用獲得授權即可使用。
 
另訂「孤兒著作」條款,如果想利用找不到權利人的歌曲、書籍或戲劇等,可到智慧財產局申請強制授權,或提出保證金,即可先行利用。 

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店業者,特別是加盟連鎖經營業者,若透過播放電視、廣播等期望有助營利行為,吸引更多消費者,還是需要取得授權並支付費用。譬如運動餐廳或酒吧若播放運動賽事,有擴大營業效果,因此仍需要取得賽事主辦單位或轉播單位的授權。

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加盟連鎖企業店內裝設及播放音樂 實務經驗談: 

根據一份音樂與店面統計調查結果顯示,開店商家可播放音樂達成留住顧客、營造氣氛或提升買氣的效果。 

音樂與店面消費統計調查顯示:
有15%的人會因為店家播放他所喜歡的音樂而走進店內 ﹔有20%的人會因為店家播放音樂,讓他們願意多逗留在店內,且越年輕比率越高﹔有65%的人喜歡在有音樂的店內消費 。

店家播放討厭的音樂,會讓近90%的人不想走進店內 ﹔店家播放討厭的音樂會讓45%的人不願意多逗留在店內。

一般大型知名書店都會播放輕鬆優雅寧靜的古典音樂,目的就是為讓顧客可平靜地久待在店內閱讀。

餐飲業當然也適用此道理,因此餐飲店家如果是不搶翻桌率的時段,宜播輕鬆優雅寧靜的音樂,讓顧客在店內可用放鬆平靜的心情欣賞音樂享受美食或服務,因為寧靜的音樂會讓顧客在店內多做停留,故可增加客人消費總額。然如是搶翻桌率時段的餐飲店家,就不宜播放輕鬆優雅寧靜的古典音樂,而是較宜重覆播放輕快的音樂,目的是為了讓顧客快速地離開,以增加來客量增加翻桌率。
 

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加盟連鎖企業店內裝設及播放音樂實務經驗談:
選擇合適背景音樂播放其中可是大有學問存在

若要播放音樂最主要考量點應是 想要創造怎麼樣的消費氛圍?是要營造氣氛或提升買氣,還是兩者兼具,一般說來,顧客在店內停留愈久,掏錢購物的機會就愈大,消費金額也越高。然若店家放錯音樂,有時反而會趕走顧客。

例如,一咖啡店在假日和非假日,其消費顧客會有顯著不同,故咖啡店經營業者需視假日和非假日各自不同的消費族群,播放其各自喜愛的音樂型態。除假日和非假日此外,尖峰與離峰時段也會影響播放音樂型態。據統計研究角度來說咖啡店播放爵士樂或慢節拍音樂時,顧客的正面情緒會提高、會想多停留一會兒,也較會發生未預期的消費行為。但如在消費尖峰時段咖啡店內座位已客滿,咖啡店經營業者,這時可能要考慮播放使顧客不想多停留一會兒的音樂,如快節拍的音樂或重播音樂頻率縮短,讓店內的顧客流通速度加快,以提高翻桌率增加營業收入。

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