目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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具連鎖加盟飲料店調查統計購買飲料的消費傾向顯示,

飲料的重度消費者以16-34歲的年輕人爲主,占來店消費總人數的72%強;
其中18-29歲的年輕消費者是飲料的最重度消費者,大概占整個來店消費總人數的50%弱,基本上以習慣性購買佔多數,購買飲料的消費傾向最重視口味,其次為購買便利性;
20歲以下一般爲不定型消費者,但比較偏愛知名度高的飲料品牌店購買及樂意嘗試和接受新品牌新産品;
35歲以上是屬輕度消費者,決定要購買飲料因素會偏重於養生及價格取向,所以天然健康的平價飲料會較迎合其味口。

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具連鎖加盟飲料店調查統計購買飲料的消費傾向顯示,

飲料的重度消費者以16-34歲的年輕人爲主,占來店消費總人數的72%強;
其中18-29歲的年輕消費者是飲料的最重度消費者,大概占整個來店消費總人數的50%弱,基本上以習慣性購買佔多數,購買飲料的消費傾向最重視口味,其次為購買便利性;
20歲以下一般爲不定型消費者,但比較偏愛知名度高的飲料品牌店購買及樂意嘗試和接受新品牌新産品;
35歲以上是屬輕度消費者,決定要購買飲料因素會偏重於養生及價格取向,所以天然健康的平價飲料會較迎合其味口。

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台北市一般一樓店面的租金行情約在每坪二千起跳,而地下室及二樓以上的營業場地,租金價格至少可以比一樓店面的租金低到三、四成以上。

假如創業開店如補教業美容,不一定非設在一樓不可,可以選擇地下室或二樓以上的營業場地,以以節省租金支出。

若需大坪數的營業場地,且賣的商品毛利率又不高的話,也可選擇地下室或二樓以上的營業場地,與一樓連層承租,這樣可以節省不少的租金支出。

若您所需要的店面面積不大,也可以採取合租方式,但要注意合租雙方的商品最好具互補性,如此對雙方才有助益。

更多 創業開店經營管理探討   > 租店面探討  租店實務經驗技巧
 阿甘創業加盟資訊網  > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集

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台北市一般一樓店面的租金行情約在每坪二千起跳,而地下室及二樓以上的營業場地,租金價格至少可以比一樓店面的租金低到三、四成以上。

假如創業開店如補教業美容,不一定非設在一樓不可,可以選擇地下室或二樓以上的營業場地,以以節省租金支出。

若需大坪數的營業場地,且賣的商品毛利率又不高的話,也可選擇地下室或二樓以上的營業場地,與一樓連層承租,這樣可以節省不少的租金支出。

若您所需要的店面面積不大,也可以採取合租方式,但要注意合租雙方的商品最好具互補性,如此對雙方才有助益。

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店面裝潢前有一件很重要的事,就是一定要先有固定預算金額,最多超過5%才不會越加越高,
店面裝潢有二種選擇,
1.一種就是請設計師來設計,當然費用貴但質感佳,記得一定要先告知設計師預算範圍。
2.另一種就是自己僱工,當然事前要給木工一個感覺和木工一起討論,且要帶木工一起去看你類似的裝潢風格和材料,當然費用較便宜但意會有動線設計不良及整體感覺和當初想的不太一樣的情況發生。店面裝潢風格先行定調包括顏色燈光,就可去找配合店內風格顏色的桌椅設備,一般都去家具行找居多或是請設計師或木工介紹廠商介紹或一併處理。

更多 創業開店經營管理探討  > 店面規劃設計探討
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店面裝潢前有一件很重要的事,就是一定要先有固定預算金額,最多超過5%才不會越加越高,
店面裝潢有二種選擇,
1.一種就是請設計師來設計,當然費用貴但質感佳,記得一定要先告知設計師預算範圍。
2.另一種就是自己僱工,當然事前要給木工一個感覺和木工一起討論,且要帶木工一起去看你類似的裝潢風格和材料,當然費用較便宜但意會有動線設計不良及整體感覺和當初想的不太一樣的情況發生。店面裝潢風格先行定調包括顏色燈光,就可去找配合店內風格顏色的桌椅設備,一般都去家具行找居多或是請設計師或木工介紹廠商介紹或一併處理。

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服務員:你好,您是在這裏用餐還是帶走先生?
客人:一個漢堡包一杯可樂帶走,請快點我趕時間。
服務員:謝謝您先生請稍待我會盡快,馬上先為你結帳。
客人:感謝你先替我結帳。
服務員:一共是五十五先生?
客人:好的。
服務員:謝謝您。歡迎您下次光臨!
客人:可是我點的東西呢?
服務員:對不起先生,我們外帶餐的包裝袋暫時用完了,可以請您在這裏吃或者請稍待一會嗎?
客人:......
服務員:先生, 我還能為你做什服務嗎?
客人:我能退錢嘛,退錢會不會比較快!
服務員:那麼先生請您稍待我要請示經理?
客人:......

更多 開店經營店家趣聞軼事
阿甘創業加盟資訊網 > 娛樂/百貨開店市集 or 餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集

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服務員:你好,您是在這裏用餐還是帶走先生?
客人:一個漢堡包一杯可樂帶走,請快點我趕時間。
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客人:感謝你先替我結帳。
服務員:一共是五十五先生?
客人:好的。
服務員:謝謝您。歡迎您下次光臨!
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客人:......
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 早餐店真的是太多了,看看台灣的早餐市場,業態創新、活力旺盛,市場上不斷出現新型態的早餐店,只要有人引進新產品或創新方式,生意稍有獲利,就會帶動一波跟進熱潮,不斷被快速複製抄襲,吸引許多人一窩蜂跟進炒作。而且現在早餐店幾乎都是加盟的,加盟展店的好處就是短期間內會因品牌締效應會讓消費者信任願意去消費,但是不會因為你是加盟就一定可以做的長久,日後至於做不做的起來那就要靠自己的努力。

當然開早餐店地點很重要,黃金地段是最好,但如果不是黃金地段也沒關係,這時就要靠你早點的口味服務口碑和銷售方式來拉昇業績,只要價位不比黃金地段的同業高,或者是稍低一些,以較低租金租店將成本回饋給消費者,生意應該會很不錯!!

更多創業開早餐店實務經驗談  >
逐漸在轉型中的早餐業  or 早餐加盟經驗探討
阿甘創業加盟資訊網 > 餐飲開店市集  > 早餐開店市集

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 早餐店真的是太多了,看看台灣的早餐市場,業態創新、活力旺盛,市場上不斷出現新型態的早餐店,只要有人引進新產品或創新方式,生意稍有獲利,就會帶動一波跟進熱潮,不斷被快速複製抄襲,吸引許多人一窩蜂跟進炒作。而且現在早餐店幾乎都是加盟的,加盟展店的好處就是短期間內會因品牌締效應會讓消費者信任願意去消費,但是不會因為你是加盟就一定可以做的長久,日後至於做不做的起來那就要靠自己的努力。

當然開早餐店地點很重要,黃金地段是最好,但如果不是黃金地段也沒關係,這時就要靠你早點的口味服務口碑和銷售方式來拉昇業績,只要價位不比黃金地段的同業高,或者是稍低一些,以較低租金租店將成本回饋給消費者,生意應該會很不錯!!

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日本、台灣二地對引進一新技術、新創意或者新產品後的經營手法大相逕庭,
引進一新技術、新創意或者新產品後,日本會再加以創新研發,尋求超越原技術創意的商機;
引進一新技術、新創意或者新產品後,台灣會先模仿其作法,然後尋找用較有利潤的材質和技術加工法加以取代,以創造出較高利潤的商機。

其實不論你研發新技術或者新產品是採日本模式或者台灣模式,只要能隨著市場改變,將新技術、新創意或者新產品適當融入目前已有的運轉體制中,你就是同業領先者消費者掏腰包意願自然會比其他同業高。

更多創業開店經營管理探討  > 商品開發應由顧客決定 or   如何才能增加營業收入
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日本、台灣二地對引進一新技術、新創意或者新產品後的經營手法大相逕庭,
引進一新技術、新創意或者新產品後,日本會再加以創新研發,尋求超越原技術創意的商機;
引進一新技術、新創意或者新產品後,台灣會先模仿其作法,然後尋找用較有利潤的材質和技術加工法加以取代,以創造出較高利潤的商機。

其實不論你研發新技術或者新產品是採日本模式或者台灣模式,只要能隨著市場改變,將新技術、新創意或者新產品適當融入目前已有的運轉體制中,你就是同業領先者消費者掏腰包意願自然會比其他同業高。

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剛創業是租店好還是擺攤好
個人認為開始還是先擺攤比較好喔!
因為以成本和管理經驗考量.
也因為..
1.你沒有實務接觸顧客經驗你無法讓成交率提高
2.你不懂市場的大小月到時賺到庫存還好若虧損累累就很慘
3.你還不懂你產品優劣勢在那不易宣傳推廣
4.你沒有熟客當你基本客源
5.每天一開店就必須先花一天租金
6.每天一開店你就要付水電費

若完全沒做生意經驗還是從擺攤開始比較好喔

更多開店創業熱門行業探討   > 創業加盟經驗談  or初創業是租店好還是擺攤好
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擺攤市集

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剛創業是租店好還是擺攤好
個人認為開始還是先擺攤比較好喔!
因為以成本和管理經驗考量.
也因為..
1.你沒有實務接觸顧客經驗你無法讓成交率提高
2.你不懂市場的大小月到時賺到庫存還好若虧損累累就很慘
3.你還不懂你產品優劣勢在那不易宣傳推廣
4.你沒有熟客當你基本客源
5.每天一開店就必須先花一天租金
6.每天一開店你就要付水電費

若完全沒做生意經驗還是從擺攤開始比較好喔

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阿瘦皮鞋55年來開店模式一直是以直營方式,96年4月規劃出一套內部創業制度,內部優秀人才創業申請者必須提出營運計畫、門市開源節流策略、商圈差異化經營策略,且須經過公司一連串的嚴格審核。

阿瘦皮鞋為減輕原先店長轉任為創業者的資金籌措壓力特別規劃「內創店長年資結算的退休金申請辦法」,另外阿瘦皮鞋公司會挑出成立一年以上、已經有獲利的門市,(提供具經營損益表,其中包括管銷成本、商品銷售結構比率、毛利、庫存等經營數據),開放予供內部優秀人才創業經營。日後門市獲利高低會直接影響到創業店長的營收,如此激勵店長努力深耕商圈提高門市營收獲利。

更多 創業開店經營管理探討   > 員工內部創業探討   
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露天拍賣葉奇鑫營運長就建議經驗不足的上班族若想靠網拍,最好不要放棄本業工作,最好將網拍做為兼職較為妥當。

現今從事網拍業者,有近半賣家每個月營業額是在5000元以下,月營收超過三萬不到二成,是指營業額,不是指淨利哦,若是指淨利,會因網拍競價的關係,收入不穩定外毛利一般也都壓的很低,那還要低許多,也就是說扣除管銷、進貨、聯繫、庫存、金流、物流等成本,應該大部份賣家都無法達到損益平衡狀態。

更多熱門開店創業行業探討      網路開店現況及趨勢  or 網路開店收入/ 成本探討
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露天拍賣葉奇鑫營運長就建議經驗不足的上班族若想靠網拍,最好不要放棄本業工作,最好將網拍做為兼職較為妥當。

現今從事網拍業者,有近半賣家每個月營業額是在5000元以下,月營收超過三萬不到二成,是指營業額,不是指淨利哦,若是指淨利,會因網拍競價的關係,收入不穩定外毛利一般也都壓的很低,那還要低許多,也就是說扣除管銷、進貨、聯繫、庫存、金流、物流等成本,應該大部份賣家都無法達到損益平衡狀態。

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我請過一個年紀大一點的48歲,因為是單親家庭,我時薪付每小時九十五元算不錯,但這個人老是忘東忘西,顧客交待的早餐左耳進去右耳出,一轉身常常記錯人先後順序搞錯,我看著滿屋子等待的顧客,心理急著很,還要我常常去替她去處理善後,跟客人說抱歉,如此熬過一星期,只好請她不要再來幫忙,這是我第一次請人走,不是我嫌她,她不斷得罪顧客,我如坐針氈真的是沒辦法。

更多
創業開店經營管理探討  >  創業加盟經驗談  如何找合適員工探討 
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我請過一個年紀大一點的48歲,因為是單親家庭,我時薪付每小時九十五元算不錯,但這個人老是忘東忘西,顧客交待的早餐左耳進去右耳出,一轉身常常記錯人先後順序搞錯,我看著滿屋子等待的顧客,心理急著很,還要我常常去替她去處理善後,跟客人說抱歉,如此熬過一星期,只好請她不要再來幫忙,這是我第一次請人走,不是我嫌她,她不斷得罪顧客,我如坐針氈真的是沒辦法。

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開直營連鎖店的優點是經營管理權完全掌握在自己手中,行銷人事品質控管要求就較能落實執行,但缺點是受限於資金取得不易、故展店和培訓人員的成長速度明顯緩慢,店長存有替人打江山的心態,經營績效開源上和成本控管節流上,往往不如自己當老闆來的有企圖心和決心毅力。

開放加盟的優點是展店速度快,加盟主因可從加盟者身上取得資金,所以一年內可快速佔有市場,再說即使總部不盯,為求營業利潤加盟經營者自然會努力深耕商圈,經營人脈,貫徹有效率地執行各種開源節流措施。然而缺點是經營權在加盟者手上,公司掌控經營管理較難,行銷策略和品管要求較無法落實執行。

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