阿甘創業加盟網部落格

100年1月火鍋店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/2/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店及加盟創業者,,有所依據判斷各行業趨勢走向
 
本次統計調查結果分析如下:  

1.本月想從事創業者看好火鍋店未來行業發展前景者為72.6%；比上月72.6% 不長不退0.0%；比上一年度同月72.5% 成長0.1%。

2.本月想從事創業者不看好火鍋店未來行業發展前景者為 12.3%；比上月 12.4% 減少 0.1%；比上一年度同月12.6% 減少 0.3%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來火鍋店發展人數比率不長不退0.0%，不看好火鍋店減少 0.1% ，本月份整體對未來火鍋店發展趨勢，統計顯示是呈成長狀態；和去年同月份相比，看好未來火鍋店發展人數比率成長0.1%；不看好火鍋店發展人數比率減少 0.3%，本年度整體對未來火鍋店發展趨勢，統計顯示是呈成長狀態。

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2011年想從事咖啡創業者認為最佳留才方法是統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析咖啡創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事咖啡創業者認為最佳留才方法是, 以尊重人才佔53.85%為最多,比上年度成長24.22%。

2.比較上一年度開店創業從事咖啡創業者認為最佳留才方法是, 統計成長幅度以尊重人才佔24.22%增加最多,比率從 99年29.63%到100年53.85%, 統計衰退幅度以前景規劃佔3.27%減少最多，比率從 99年14.81%到100年11.54%.

3.綜合以上所述開店創業從事咖啡創業者認為最佳留才方法是, 排列順序尊重人才佔53.85%>薪水較高佔19.23%>優良環境佔15.38%

調查主題:想從事咖啡創業者認為最佳留才方法是 調查年度:2011  參與調查人數:156
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	0.前景規劃	18	11.54%
咖啡	1.優良環境	24	15.38%
咖啡	2.尊重人才	84	53.85%
咖啡	5.薪水較高	30	19.23%

調查主題:想從事咖啡創業者認為最佳留才方法是 調查年度:2010  參與調查人數:324
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	0.前景規劃	48	14.81%
咖啡	1.優良環境	36	11.11%
咖啡	2.尊重人才	96	29.63%
咖啡	3.員工認股	72	22.22%
咖啡	4.升遷順暢	48	14.81%
咖啡	5.薪水較高	24	7.41%

開寵物店經營趣聞軼事

加盟連鎖商業運作模式在國內日益興盛，加盟連鎖經營是靠制度規範，將各加盟連鎖分店連結在一起，並按照一定的要求運作。為管理好加盟連鎖體系，加盟連鎖經營業者要做對且做好下面幾項基本工作：

第一就是建立防範機制，嚴格篩選出適當且適合的加盟者加盟，以維持其加盟分店的品質。

第二是讓加盟連鎖各分店及所有員工，都具有強烈的歸屬感和認同感；且建立完善的培訓體系，以建立統一價值觀和行為規範。

第三就是建立一套公平公開完善的績效評估機制系統和激勵獎懲機制；獎勵就要讓受獎者感到「動心」，懲罰要讓受罰者感到「寒心」，從而指引和激勵每一加盟連鎖分店及每一員工。

第四就是建立科學化管理運作的加盟連鎖體系，科學化管理暨流程化、規範化、制度化；並且實施目標管理，需對各加盟連鎖分店定期進行監督考察，其監督考察內容包括量化因素和非量化因素。

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今年度統計市調結果(  加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源

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除夕到初三（二月二日到五日）是勞動基準法規定的國定假日，依勞基法第37條及其施行細則第23條規定，員工出勤薪資應加倍。

開店商家若要求月薪制員工除夕到初三上班，資方須先徵詢員工同意，員工同意上班，資方必須再加發一日工資或以擇日給予有薪休假。開店商家若要求按日或按時計薪之部分工時員工，亦應符合出勤薪資應加倍基本工資之規定。

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如何激勵員工 or  資方預扣薪資違法or   年終獎金探討  · 年假和發紅包探討  · 合夥人兼店長薪資

以下新聞資料來源 : 行政院員工委員會

勞委會重申，依勞基法第37條及其施行細則第23條規定，農曆除夕至大年初三（本年度為2月2日至5日）係勞基法規定應放假之日（即俗稱之國定假日），工資應由雇主照給，員工如於前開休假日出勤，工資應依法加倍發給，又該等國定假日如適逢勞雇雙方約定為同法第36條所定每7日中應有1日休息之例假，應於翌日補假1日，至其翌日如亦屬前開休假日，可延遞於休假日之次日或由勞資雙方協商另行擇日補休之。勞委會強調，按日或按時計薪的員工，也有上開規定的適用。

勞委會表示，農曆春節是我國傳統且重要的節日，具感恩及全家團圓的重要意義，大部分的民眾多利用此假期返鄉與家人、朋友團聚及聯繫感情。但近年來，產業結構變遷，部分事業單位或因行業特性，需員工於休假日出勤，如員工同意配合於農曆除夕至大年初三這幾個國定假日出勤，工資應加倍發給，亦即除原本約定照給之工資外，需再加發一日工資。勞委會進一步說明，如果員工同意於休假日出勤後，依其自由意願換取補休，亦屬可行。

勞委會特別指出，按日或按時計薪之部分工時員工，雖其工作態樣不一，但也有上開規定之適用。舉例而言，今（100）年的農曆正月初一為星期四，原約定每周一、三、五出勤的工作者，農曆正月初一當天本無出勤義務，不生給假或給薪等問題；但是如果該等員工應雇主要求出勤，即應按平日工資數額給付兩倍的工資。至於原約定每週二、四、六出勤的工作者，本年農曆正月初一當日即可休假，工資照給；其同意出勤者，另加給一日工資。此外，勞委會同時提醒，自100年1月1日起，基本工資已調整為每月17,880元，每小時98元，在給付假日（出勤）工資的同時

勞委會呼籲，春節期間出勤及工資給付，事業單位應依法辦理，絕不容許有違規脫法的情事。雇主如違法，員工可檢具相關事證，就近向當地員工行政主管機關【員工或社會局（處）】申訴，以維權益。

以上新聞資料來源 : 行政院員工委員會

大專院校周邊所形成的校園商圈，因為學生消費力強，生意穩定買氣暢旺，對店面經營者來說不用多費神去做促銷就有基本學生顧客群會上門消費。

不過校園商圈最大的問題莫過於遇到學生放長假和寒暑假，但如校園周邊又有夜市，就不用擔心在學生寒暑假期間的客源問題。如台大公館、師大夜市、士林夜市，臺中東海、逢甲夜市商圈等，都據有學區和夜市雙商圈效應，一年從頭到底，雖業績在淡旺季仍有高低之分，但整體買氣較其他類型商圈穩定且收益佳，承租這類雙商圈效應型店面，最大經營風險在於租金高，若銷售量無法衝高，店租的負擔將會是生存與否的最大關鍵，開店經營者不可不慎。但如校園商圈附近僅有住家，或是交通不方便，開店經營者在承租前，就要事先盤算好學生寒暑假長假期間的客源及營收問題。
 

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開中式餐廳經營趣聞軼事

2011年想從事咖啡創業者認為服務生最主要人格特質是統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析咖啡創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事咖啡創業者認為服務生最主要人格特質是, 以親合力佔62.5%為最多,比上年度衰退2.5%。

2.比較上一年度開店創業想從事咖啡創業者認為服務生最主要人格特質是, 統計成長幅度以積極佔6.88%增加最多,比率從 99年15%到100年21.88%, 統計衰退幅度以合群 佔16.88%減少最多，比率從 99年20%到100年3.12%.

3.綜合以上所述開店創業想從事咖啡創業者認為服務生最主要人格特質是, 排列順序親合力佔62.5%>積極佔21.88%>勤奮佔9.38%

調查主題:想從事咖啡創業者認為服務生最主要人格特質是 調查年度:2011  參與調查人數:192
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	勤奮	18	9.38%
咖啡	合群	6	3.12%
咖啡	忠誠	6	3.12%
咖啡	積極	42	21.88%
咖啡	親合力	120	62.5%

調查主題:想從事咖啡創業者認為服務生最主要人格特質是 調查年度:2010  參與調查人數:120
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	合群	24	20%
咖啡	積極	18	15%
咖啡	親合力	78	65%

 開美容美髮店經營趣聞軼事
 
 有一對夫妻到美容美髮店燙髮，
 
 妻問夫：你看我這新燙的髮型會不會讓我看起來很醜？
 
 夫答：不會。
 
 妻再問夫：一點都不會？
 
 夫答：真的，一點都不會！
 妻再追問夫：真的，你沒騙我？

夫答：真的沒騙你！因為妳的醜，跟妳的髮型根本沒有關係。

 100年1月攤餐車未來發展前景統計表圖及結果分析
統計資料來源 :到站上參與問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/2/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓開店及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

 

本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好攤餐車未來行業發展前景者為 78.8%；比上月78.7% 成長0.1%；比上一年度同月78.6% 成長0.2%。

2.本月想從事創業者不看好攤餐車未來行業發展前景者為 7.9%；比上月 7.9% 不增不減0.0%；比上一年度同月 8.0% 減少0.1%。 

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來攤餐車發展人數比率成長0.1%，不看好未來攤餐車發展人數比率不增不減0.0%，本月份整體對未來攤餐車發展趨勢，統計顯示是呈成長狀態。和去年同月份相比，看好未來攤餐車發展人數比率成長0.2%；不看好攤餐車發展人數比率減少0.1%，本年度整體對未來攤餐車發展趨勢，統計顯示是呈成長狀態。

 

看好未來攤餐車發展       單位:百分比   99/1 99/2 99/3 99/4 99/5 99/6 99/7 99/8 99/9 99/10 99/11 99/12 100/1 攤車 78.6 78.6 78.6 78.6 78.6 78.6 78.6 78.6 78.6 78.7 78.7 78.7 78.8

不看好未來攤餐車發展                  單位:百分比
	99/1	99/2	99/3	99/4	99/5	99/6	99/7	99/8	99/9	99/10	99/11	99/12	100/1
攤車	8	8	7.9	7.9	7.9	7.9	7.9	8	7.9	7.9	7.9	7.9	7.9

今年度統計市調結果(

創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源 ) 

擺攤現況及趨勢   擺攤收入  擺攤創業經營知識交流區 加盟創業