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美國有超過一萬多家加盟連鎖店的麥當勞，也有六千多家加盟連鎖店的必勝客，但中國卻沒有一家中式餐飲大型連鎖品牌，一茶一坐創辦人從中體認到連鎖餐飲想要快速複製，就必須要靠中央廚房。

因此一茶一坐從二○○一年始便投入建立中央廚房，引入西式管理系統和配餐運作，由中央廚房負責較複雜的初級加工、研發和分配的重任，一茶一坐所有菜品的主要操作流程都在中央廚房製定，現亦已經發展出一套一套完整的食品加工、保鮮儲藏以及還原加熱的操作流程，由中央廚房負責較複雜的初級加工並且經中央廚房分配，提供所有半成品菜品給全國連鎖店。也就是因為有中央廚房的分配和製成半成品，一茶一坐店裡不需要廚師，也沒有廚師，只有可按食品經標準作業流程按步驟將食材組合、完成烹飪處理加工的服務生即可做成標準化的美食。

就是這一套「沒有廚師的餐廳」成功商業模式，讓一茶一坐得到頂新集團投資入股，連國外OAK、GGV等創投公司也入股投資，陸陸續續在各大城市開設100多家門市，打造成為中式餐飲大型連鎖品牌。

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標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)
中央廚房(Central Kitchen)

2011年想從事服飾用品創業者教育程度屬性統計及分析結果
 
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析服飾用品創業者統計資料，讓創業及加盟總部有判斷行業趨勢走向的參考依據。 
 

調查主題:想從事服飾用品創業者教育程度屬性分析 調查期間:9/1/2004--10/3/2011 參與調查人數:10621
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
服飾用品	博士畢	19	0.18%
服飾用品	國中畢	463	4.36%
服飾用品	國小畢	39	0.37%
服飾用品	大學畢	2710	25.52%
服飾用品	大專畢	3127	29.44%
服飾用品	研究所畢	203	1.91%
服飾用品	高中畢	889	8.37%
服飾用品	高職畢	3171	29.86%

調查主題:想從事服飾用品創業者教育程度屬性分析 調查期間:9/1/2004--10/4/2010 參與調查人數:9821
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
服飾用品	博士畢	18	0.18%
服飾用品	國中畢	437	4.45%
服飾用品	國小畢	34	0.35%
服飾用品	大學畢	2448	24.93%
服飾用品	大專畢	2936	29.9%
服飾用品	研究所畢	169	1.72%
服飾用品	高中畢	809	8.24%
服飾用品	高職畢	2970	30.24%

2011年想從事服飾用品創業者認為應準備多少自有資金才夠統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計服飾用品創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事服飾用品創業者認為應準備多少自有資金才夠,以10-50萬 佔40.96%為最多, 比上年度成長7.63%。

2.比較上一年度開店創業想從事服飾用品創業者認為應準備多少自有資金才夠 , 統計成長幅度以10-50萬 7.63%增加最多,比率從 99年33.33%到100年40.96%, 統計衰退幅度以10萬以下 14.05%減少最多,比率從 99年33.33到100年19.28%。

3.綜合以上所述開店創業想從事服飾用品創業者認為應準備多少自有資金才夠 , 排列順序以10-50萬 佔40.96%>50-100萬佔20.48%>10萬以下佔19.28%

調查主題:想從事服飾用品創業者認為應準備多少自有資金才夠 調查年度:2011  參與調查人數:498
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
服飾用品	10-50萬	204	40.96%
服飾用品	100-200萬	18	3.61%
服飾用品	10萬以下	96	19.28%
服飾用品	50-100萬	102	20.48%
服飾用品	不需自有資金	18	3.61%
服飾用品	全部自有資金	60	12.05%

調查主題:想從事服飾用品創業者認為應準備多少自有資金才夠 調查年度:2010  參與調查人數:234
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
服飾用品	10-50萬	78	33.33%
服飾用品	100-200萬	12	5.13%
服飾用品	10萬以下	78	33.33%
服飾用品	200萬以上	6	2.56%
服飾用品	50-100萬	48	20.51%
服飾用品	全部自有資金	12	5.13%

W-power減碳省油王，宣稱「節油效果達25%以上」等內容，行政院公平交易委員會（下稱公平會）於100年9月27日第1038次委員會議通過，就商品之品質及內容為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定，爰命其自處分書送達之次日起，立即停止前述違法行為，並處崧x公司新臺幣5萬元罰鍰。

行政院公平交易委員會（下稱公平會）於100年9月27日第1038次委員會議通過，崧x國際股份有限公司（下稱崧x公司）於網站銷售W-power減碳省油王，宣稱「節油效果達25%以上」等內容，就商品之品質及內容為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定，爰命其自處分書送達之次日起，立即停止前述違法行為，並處崧x公司新臺幣5萬元罰鍰。

 公平交易委員會表示，崧x公司於網站宣稱「節油效果達25%以上」、「唯一通過美國法規FTP75行車型態耗染測試證實省油有效」等內容，予人印象為系爭商品具有前等功效，且係唯一通過美國法規FTP75行車型態耗染測試證實省油有效之商品。按崧x公司雖提交「行車型態耗能（染）測試」檢測報告，然據該檢測機構表示，該機構並未出具崧x公司所提交之檢測報告，且自該報告無從得悉該次檢測與系爭商品之關係，更無從推知系爭商品具網站所宣稱之功效。是案關廣告宣稱內容顯與事實未合，核屬虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定。 

 加盟創業搶鮮報-爽一杯創意料理
經營:杯麵 燉飯 焗烤 輕食

創業總資金:25萬爽一杯創意料理加盟優勢及特色所在:

1.爽一杯擁有最優秀的經營團隊，秉持著『誠信、創新、專業、服務』的經營理念，追求企業永續經營及成長。
2.爽一杯擁有專業的研發團隊定期推出各式創意產品再將台灣的米食文化結合養身又健康的新美食概念。
3.爽一杯產品多樣化 有杯麵、燉飯、焗烤、輕食等各式料理。
4.總部已投保富邦金控產品責任險1000萬。
5.常態性不定期輔導加盟者協助缺失改善及新產品口味技術轉移。
6.開幕試賣期間總部駐點輔導。
7.免加盟金、權利金、保證金。
8.總部提供免費共同協尋店面及商圈免費諮詢及市場調查。
9.教育訓練內容包含(作業流程訓練、現場操作練習、模擬演練、工作人員流程演練、原物料廠商系統建立、 客戶系統建立)。

資料來源: 阿甘加盟創業網統計分析品牌競爭細項及網友填寫我要加盟競爭力分析。 統計方式 : 採百分比(網友填寫爽一杯創意料理加盟競爭力分析，每一IP 半年內只取計最近那一次。) 統計目的:協助加盟創業者對 爽一杯創意料理 加盟連鎖品牌有更進一步的瞭解。
爽一杯創意料理 競爭力	▼ 比率(100%)
品牌競爭力	80%
商品競爭力	80%
銷售推廣競爭力	80%
店面裝潢氛圍競爭力	80%
服務滿意度競爭力	75%
經營管理及創新研發	70%
圖表編製:阿甘創業加盟網-www.ican168.com- 評量百分比和代表意義: 很強: 90分以上 稍強: 80分以上；未滿90分 普通: 70分以上；未滿80分 稍弱: 60分以上；未滿70分 很弱: 60分以下 註:1.競爭力強弱評量只是協助加盟創業者一參考值，各地區調查數據會有不同差異存在。    2.為防止灌水行為，網友填寫加盟 爽一杯創意料理 競爭力分析每一ip半年內只取計最近那一次。    3.加盟總部若有舉辦促銷活動或說明會，亦請EMAIL告知，做為下次競爭力調查參考。

更多更詳細爽一杯創意料理 加盟資料和照片閱讀  ♥__♥

2011年創業後業績比預期好你會調查及結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:100年度參與票選總人數:476；上年度同一期間參與票選總人數591。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果

1.2011年創業後業績比預期好你會，以視情況而定佔30.88%為最多；比上一年度衰退7.7%。

2.比較上一年度創業後業績比預期好你會，統計成長幅度以再開分店增加7.99%最多，比率從 99年15.73%到100年23.72%；統計衰退幅度以擴大規模營業減少8.42%最多，比率從 99年15.17%到100年6.75%。

3.綜合以上所述創業後業績比預期好你會，排列前三名順序為視情況而定佔30.88%>再開分店佔23.72%>獲利轉投資16.56%。

                                    

市調主題:創業後業績比預期好你會                創業市調項目一覽表
年度	人數	統計項目	▼ 比率(100%)
100	116	再開分店	23.72%
100	151	視情況而定	30.88%
100	47	增資再投資	9.61%
100	81	獲利轉投資	16.56%
100	33	擴大規模營業	6.75%
100	61	維持現狀	12.47%
99	45	維持現狀	8.43%
99	81	擴大規模營業	15.17%
99	87	獲利轉投資	16.29%
99	31	增資再投資	5.81%
99	206	視情況而定	38.58%
99	84	再開分店	15.73%

開冷飲冰品店業者為了避免冷飲冰品店在冬季沒生意可做的困境，除了推出適合冬季食用的熱湯飲料外，還可嘗試搭配“夏季養客”經營策略，在夏季冷飲冰品店生意興旺的時候，針對來店顧客，特別是對回頭率高的顧客，給予一定的優惠折扣，與之建立良好的互動關係，作為吸引顧客在冬季前來消費的經營手段。

經營冷飲冰品店飲料店實務上，有冷飲料冰品業者為了能夠使冷飲店在冬季仍然能保持有生意可做，在即將進入冬季前會採取優惠打折的辦法。其做法是在飲料旺季時贈送優惠折價券，譬如顧客消費滿一百送二十，或是買三杯送一杯的，但規定這些優惠卷或贈品卷，只能在冬季結束前使用完畢，成功促進冷飲冰品店在冬季銷售業績的案例。

更多 開冷飲冰品店市集 > 開冷飲冰店冬天要怎麼辦 or冷飲冰店地點評估及分析or    冷飲冰店經營技巧 or  飲料冰品店成本與獲利 

2011年想從事服飾用品創業者年齡屬性統計及分析結果
 
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析服飾用品創業者統計資料，讓創業及加盟總部有判斷行業趨勢走向的參考依據。 
 

本次統計調查結果分析如下:
1. 2011年度想從事服飾用品創業者，以20~40歲之間佔比高達93.14%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔 64.95%，50歲以下為最少只佔0.53%。

2.比較上一年度想從事服飾用品創業者，統計成長幅度以30~40歲之間 0.26%為最多，比率從 99年27.93%到100年 28.19%；統計衰退幅度以20~30歲之間  0.42%最多，比率從 99年 65.37%到100年64.95%。

3.綜合以上所述想從事服飾用品創業者年齡屬性分析，2011年排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 64.65% > 30~40歲之間佔 28.19% >  40~50歲之間佔 6.3%。

參考資料:
2010年度想從事服飾用品創業者，以20~40歲之間佔比高達93.29%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔65.37%，排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔65.37% > 30~40歲之間佔27.93% >  40~50歲之間佔6.14%。

調查主題:想從事服飾用品創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--10/3/2011 參與調查人數:10621
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
服飾用品	20~30歲之間	6898	64.95%
服飾用品	20歲以下	4	0.04%
服飾用品	30~40歲之間	2994	28.19%
服飾用品	40~50歲之間	669	6.3%
服飾用品	50歲以上	56	0.53%

調查主題:想從事服飾用品創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--10/3/2010 參與調查人數:9821
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
服飾用品	20~30歲之間	6420	65.37%
服飾用品	20歲以下	4	0.04%
服飾用品	30~40歲之間	2743	27.93%
服飾用品	40~50歲之間	603	6.14%
服飾用品	50歲以上	51	0.52%

 加盟創業搶鮮報-珍響鹿港麵線糊
經營:鹿港麵線糊 赤肉粳 肉燥麵飯

創業總資金:20萬珍響鹿港麵線糊加盟優勢及特色所在:

1.低人力(1-2人即可營業) 低投資 (15-20萬) 高獲利(每項產品淨利皆有100 -150%以上) 零庫存(煮一鍋賣一鍋) 。
2.赤肉粳 調味粉 肉燥 手工麵線 新鮮項竹筍及其他配料全部由總部物流配送。
3.總部自行研發原物料 , 口味獨特具市場獨占性。
4.產品多樣化有飯 麵 小吃 (正餐+點心)。
5.行銷方法支援及促銷提供飲品及贈品支援。
6.免教育訓練費1對1免費教學(材料費另計)。
7.工作輕鬆乾溼分離前置作業只要15~20分水滾就可開賣收攤只要10分鐘就可下班。

資料來源: 阿甘加盟創業網統計分析品牌競爭細項及網友填寫我要加盟競爭力分析。 統計方式 : 採百分比(網友填寫珍響鹿港麵線糊 加盟競爭力分析，每一IP 半年內只取計最近那一次。) 統計目的:協助加盟創業者對 珍響鹿港麵線糊加盟連鎖品牌有更進一步的瞭解。
珍響鹿港麵線糊競爭力	▼ 比率(100%)
品牌競爭力	75%
商品競爭力	75%
銷售推廣競爭力	70%
店面裝潢氛圍競爭力	75%
服務滿意度競爭力	75%
經營管理及創新研發	70%
圖表編製:阿甘創業加盟網-www.ican168.com- 評量百分比和代表意義: 很強: 90分以上 稍強: 80分以上；未滿90分 普通: 70分以上；未滿80分 稍弱: 60分以上；未滿70分 很弱: 60分以下 註:1.競爭力強弱評量只是協助加盟創業者一參考值，各地區調查數據會有不同差異存在。    2.為防止灌水行為，網友填寫加盟 珍響鹿港麵線糊競爭力分析每一ip半年內只取計最近那一次。    3.加盟總部若有舉辦促銷活動或說明會，亦請EMAIL告知，做為下次競爭力調查參考。

更多更詳細珍響鹿港麵線糊加盟資料和照片閱讀  ♥__♥

 加盟創業搶鮮報-馬蔥餅雙胞胎大師
經營:馬蔥餅、墨西哥馬式捲餅、紅麴馬蔥寶堡、馬味盒子、雙胞胎

創業總資金:20萬馬蔥餅雙胞胎大師加盟優勢及特色所在:

1.攤車造型具機動性、可獨立經營或複合式早餐店、飲料店…等能提昇經營獲利 。
2.馬味之祖食品均是完成品，加盟主只需負責最後煎、炸調理即可，故營業前準備及營業完畢之整理也不需耗費太多。
3.爐具、器具操作簡易，時間與人力 ，只要1-2人即可營業。
4.投資低回收快: 馬味之祖的食品平均有5~6成之毛利，經營獲利高 。
5.中央廚房監制、品質、衛生有保障全程配送 。
6.總部提供完整的促銷企劃，塑造品牌知名度。
7.詳細完整Know How，從作業準備、烹調技術、營業方式…均有完整教育訓練計劃。

馬蔥餅雙胞胎大師加盟競爭力分析:

資料來源: 阿甘加盟創業網統計分析品牌競爭細項及網友填寫我要加盟競爭力分析。 統計方式 : 採百分比(網友填寫馬蔥餅雙胞胎大師 加盟競爭力分析，每一IP 半年內只取計最近那一次。) 統計目的:協助加盟創業者對 馬蔥餅雙胞胎大師 加盟連鎖品牌有更進一步的瞭解。
馬蔥餅雙胞胎大師 競爭力	▼ 比率(100%)
品牌競爭力	85%
商品競爭力	80%
銷售推廣競爭力	75%
店面裝潢氛圍競爭力	75%
服務滿意度競爭力	75%
經營管理及創新研發	75%
圖表編製:阿甘創業加盟網-www.ican168.com- 評量百分比和代表意義: 很強: 90分以上 稍強: 80分以上；未滿90分 普通: 70分以上；未滿80分 稍弱: 60分以上；未滿70分 很弱: 60分以下 註:1.競爭力強弱評量只是協助加盟創業者一參考值，各地區調查數據會有不同差異存在。    2.為防止灌水行為，網友填寫加盟 馬蔥餅雙胞胎大師 競爭力分析每一ip半年內只取計最近那一次。    3.加盟總部若有舉辦促銷活動或說明會，亦請EMAIL告知，做為下次競爭力調查參考。

行政院公平交易委員會100年9月21日第1037次委員會議通過，亞x電子商務股份有限公司(下稱亞x公司)及洛x馬企業股份有限公司(下稱洛x馬公司)於GOHAPPY線上快樂購網站刊載「【洛x馬】Relax & Tone 推脂機」商品廣告，宣稱「脂肪的剋星/針對局部雕塑，全身窈窕」、「蝴蝶袖救星」、「可加強對深層脂肪推、揉的能力‧產生3倍以上的功效‧是肥胖的剋星！」等語，就商品之品質及內容為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定，爰命該二公司自處分書送達之次日起，立即停止前揭違法行為，並分別處亞x公司新臺幣(下同)10萬元罰鍰、洛x馬公司5萬元罰鍰。

公平交易委員會表示，亞x公司及洛x馬公司刊載「【洛x馬】Relax & Tone 推脂機」商品廣告，並宣稱「脂肪的剋星/針對局部雕塑，全身窈窕」、「蝴蝶袖救星」、「可加強對深層脂肪推、揉的能力‧產生3倍以上的功效‧是肥胖的剋星！」等語，其整體內容予人印象乃使用系爭商品時，可獲廣告所宣稱針對局部雕塑，可加強對深層脂肪推、揉的能力及產生3倍以上的功效，進而可達到「脂肪的剋星」、「蝴蝶袖救星」及「全身窈窕」等瘦身效果，惟查上開廣告宣稱功效，亞x公司及洛x馬公司皆無法提出相關醫學學理或臨床試驗等資料佐證，系爭廣告所載內容係屬虛偽不實，且將衍生交易相對人就系爭商品之使用效果有誤認之虞，洵堪認定，核已違反公平交易法第21條第1項規定。

 加盟創業搶鮮報-南台灣土魠魚庚
經營: 土魠魚庚 火雞肉 虱目魚飯 燴飯套餐

創業總資金:10萬南台灣土魠魚庚加盟優勢及特色所在:

1.本公司曾獲中華民國消費者評審委員會頒發「消費者金牌獎」； 並連年榮獲經濟部所頒發之『創新研發績優企業』。
2.南台灣初期僅經營『 系列，又開發出『火雞肉飯系列』、『虱目魚系列』、『燴飯套餐系列』、『小菜系列』...等道地地方小吃方美食。
3.開幕期間總部派二名專業師傅駐守並協助開店事務。
4.總部設有客服人員每月巡查有無缺失以力保口味不流失永續輔導。
5.每週配送二次原物料以力保產品新鮮度。
6.平價小吃不退流行作業簡便生手易可安心經營。
7.總公司提撥一定預算於聯合促銷廣告上面以增加各店競爭力。
8.總部提供免費協尋地點立地商圈地點評估及市場調查。

南台灣土魠魚庚加盟競爭力分析:

資料來源: 阿甘加盟創業網統計分析品牌競爭細項及網友填寫我要加盟競爭力分析。 統計方式 : 採百分比(網友填寫南台灣土魠魚庚 加盟競爭力分析，每一IP 半年內只取計最近那一次。) 統計目的:協助加盟創業者對 南台灣土魠魚庚 加盟連鎖品牌有更進一步的瞭解。
南台灣土魠魚庚 競爭力	▼ 比率(100%)
品牌競爭力	85%
商品競爭力	85%
銷售推廣競爭力	80%
店面裝潢氛圍競爭力	80%
服務滿意度競爭力	80%
經營管理及創新研發	80%
圖表編製:阿甘創業加盟網-www.ican168.com- 評量百分比和代表意義: 很強: 90分以上 稍強: 80分以上；未滿90分 普通: 70分以上；未滿80分 稍弱: 60分以上；未滿70分 很弱: 60分以下 註:1.競爭力強弱評量只是協助加盟創業者一參考值，各地區調查數據會有不同差異存在。    2.為防止灌水行為，網友填寫加盟 南台灣土魠魚庚 競爭力分析每一ip半年內只取計最近那一次。    3.加盟總部若有舉辦促銷活動或說明會，亦請EMAIL告知，做為下次競爭力調查參考。

2011年抓到偷竊時你會如何處理調查及結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:100年度參與票選總人數:476；上年度同一期間參與票選總人數591。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果

1.2011年抓到偷竊時你會如何處理，以視情況而定佔60.12%為最多；比上一年度衰退7.11%。

2.比較上一年度抓到偷竊時你會如何處理，統計成長幅度以送警法辦增加12.88%最多，比率從 99年17.79%到100年30.67%；統計衰退幅度以視情況而定減少7.11%最多，比率從 99年67.23%到100年60.12%。

3.綜合以上所述抓到偷竊時你會如何處理，排列前三名順序為視情況而定佔60.12%>送警法辦佔30.67%>原諒他佔4.5%。

                       

市調主題:抓到偷竊時你會如何處理                創業市調項目一覽表
年度	人數	統計項目	▼ 比率(100%)
100	150	送警法辦	30.67%
100	9	訓誡一番	1.84%
100	294	視情況而定	60.12%
100	22	原諒他	4.5%
100	14	要求10倍理賠	2.86%
99	46	要求10倍理賠	8.61%
99	13	原諒他	2.43%
99	359	視情況而定	67.23%
99	21	訓誡一番	3.93%
99	95	送警法辦	17.79%