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故加盟連鎖體系發展不能盲目擴展新店，創業加盟經營者也一定要精心挑選總部，不要視總部擴展新店一家一家開就盲目跟進，而是要觀察其快速擴展新店下，各分店的業績好壞及各分店所提供商品品質是否有其穩定性及一致性，才能看清這家加盟連鎖體系的經營管理能力及未來發展潛利。


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近年來合金小飾品專賣店如雨後春筍般開遍各處，飾品店裡的新品成為了女孩們競相追逐的對象。因為飾品店投資很小，飾品攤投資成本更是低，批進貨只要幾十元可賣上百元，且消費購買群體非常明確，因此飾品店數得以蓬勃發展，有很多創業者亦蠢蠢欲動想投身這一行業，然隨著飾品店越來越多，市場上每家店的貨品幾乎都千篇一律，販售商品無法形成明顯差異，商品同質性高下競爭就越來越激烈，將會是這行業發展一大隱憂。

飾品專賣店要如何累積顧客店家業者可分三大方面來努力，一是批進貨宜挑符合潮流和來店消費群體品味的貨外，經營業者要常跑大小批發市場，選購創意、個性、獨特性高的貨，採取多品種少數量的方式批進貨，一來豐富品種，給客人更大的選擇空間；二來試探市場，降低風險。市場若是反應好的商品可及時補貨，若是不好也不會造成囤貨積壓資金。二是良好的售前售後服務。三是及針對老顧客採取優惠折扣經營，以較優惠的價格優勢來拉住老顧客。

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如開在都會商業鬧區的咖啡店，因消費習性關係店家可選擇不供餐的咖啡專賣店型態經營，店面營業宜隨尖離峰消費時段做適當人力調整，以降低營業成本。

如開在都會辦公商圈的咖啡店，因消費習性關係店家宜提供兼賣餐點或輕食服務，且店面營業作息可比照上班族來調整，以降低營業成本。

如開在郊區的咖啡店，因消費習性關係店家宜提供更多元化的消費服務，且因平日客人稀少，消費集中於假日，故店面營業作息可調為週一休息。

以上舉出三種不同商圈，其營業型態和經營模式都會有所不同，又加盟連鎖強調其經營的一致性，才容易複製成功經驗，故建議加盟開店地點宜挑選類似總店或生意很好加盟分店的商圈環境和地理條件，日後經營起來才會有複製效果。

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然若商品單價不高，店家業者可以考慮多進一些(熱銷商品)庫存品，或將安全庫存量稍提高，以避免到時廠商因熱銷而造成缺貨，店家沒有商品可銷售的情況發生。

 若商品單價高，則初開店創業店家應盡量和供貨商協調，若有客戶下訂單，再請供貨廠商出貨，雖然經營成本和進貨成本可能會增加不少，但卻可有效減少庫存及損耗，對資金不雄厚的店家而言，還是值得。

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畢竟台中和台北顧客群購買產品的喜好和習慣不同，剛開始試賣業績慘不忍睹，那時就覺得狀況不太妙，但以為正式賣以後會改善(過於樂觀)，結果還是一樣，一天沒有幾個客人上門 ，台北的收入補貼台中還是虧損， 當時很想結束台中這點，但已簽約無退路，只能硬著頭皮苦撐完！



這是我們不知不覺就踏入擴充太快陷阱的經驗談，記得生意好的時候，要小心過於樂觀和高估自己能力的現象發生，對於想擴展事業或有意創業的人，建議你一定要抱持一步一腳印的態度，資金完全備妥後再去投入，且要事先設下停損點，停損點一到就立即喊卡。

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才不會發生與我犯相同錯誤，預期估算人潮差距過多的情形。我曾經在辦公商圈旁巷弄開一xx連鎖茶飲店，我還問過xx連鎖茶飲展店經理這地點可以嗎，所得到回答是人潮夠多，點不錯可以經營看看。實際經營後，才發覺晚上一到，上班族下完班後，進入巷弄內的人數就隨著夜色迅速遞減，只能作白天的生意真的很難做，最後盤讓給一做早餐複合店業者收場。

茶飲店生意要好，靠的就是人潮流量，所以挑選店面時，千萬不要因為租金考量就挑選人潮不多的巷弄內，總之，我覺得開茶飲店要事先準備好豐沛的資金，看好地點再來開，要開時寧願選租金稍高一些人潮多的點，會比人潮不多租金低的店，好經營的多。

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某國際加盟連鎖公司新進經理，
「報告老闆，下個月我覺得公司需要帶人去歐洲和他們開會。」
老闆立即寫下：「 Go a head! 」
經理馬上訂機票、擬行程，出發前一天，就想去詢問老闆有無特別注意的地方，結果老闆不在碰到秘書。
秘書：「有什麼是嗎？」
經理：「明天要去歐洲開會，想詢問老闆有無特別注意的地方啊！」
秘書：「老闆有同意嗎？」
經理：「有 ，老闆親自當我面寫下，秘書你看 go a head」

秘書：老闆的意思是「去你個頭」

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 義大利咖啡機價格從幾萬元起跳到上百萬的都有，有人用全自動的，也有人用半自動的，但不論如何只要是營業用，機器必須耐用才好，不然老是出問題，那肯定會影響業績的。如果你跟我一樣在中部開店可詢問台展或歐舍; 如果市北部你可以去老爸或百懋詢問;南部可以去郁盛、尚品、亞羅伊詢問，我知道這幾家較專業，機種也比較多。

店面經營形態如是小型有座位咖啡店，以外帶外送為主(類似85度c)，如果咖啡銷售量不是很大，咖啡機選單頭（one group），單頭咖啡機價格會比較低，其實選一台十多萬到二十多萬的就很夠了啦。還有若你選擇是全自動咖啡機，你可能要先知道，日後維護成本會很高。