鼓勵大家創業,但不要被商人或煤體所編寫的創業故事所迷惑,多向身邊成功人士學習,追隨他們的榜樣,才是明智之舉。連續6年榮膺世界華人首富,連續9年雄居港商首席的李嘉誠勤於自學,在任何情況下都不忘記讀書,不斷地學習新知識,是李嘉誠成功的奧秘!再看 ,台灣首富鴻海郭台銘也是大家創業所學習的成功典範之一,有人很好奇問他,以他首富之尊及財富,為什麼不買當時賓士最高級600系列?郭台銘回答:「我不是買不起,我買一千輛都買得起,但我就是不買600系列!」郭台銘除不開頂級車外,辦公室內用鐵椅、沙發是十幾年前在長沙街買的,看的出他的堅持,它的努力絕不輕易放鬆的經營態度。奧美集團公關事業群執行長丁菱娟也曾在演講時提到創業,創業最辛苦的地方就在於要建立「自我管理」的概念。


 

李嘉誠名言:要成為領袖,無論從事什麼行業,都要比競爭對手做好一點。郭台銘也曾經說過:「要在市場上出人頭地,絕不只是營運模式而已,而是要一步一腳印的努力。」創業維艱若沒有好創意或市場所沒有的商品,是無法獲得大眾注目的;當有好的商品和創意,還要有好的經營模式來配合運作才能將商品行銷出去;在加上一步一腳印堅持的努力,才能禁得起市場的考驗。


總之,開店創業要有所成,不論是加盟與否,從這些成功典範中可看到,成功都是用勞力、時間和堅持所換來的。


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在台灣路邊攤或一般服飾店所常能見到的服裝,如果直接到廣東虎門批發,那取得服裝價格,只有台灣市面零售價格40%左右。


一般來講,到廣東虎門一次批貨量同色、同款購買須達十件以上,才能以批發價格算計,以在廣東虎門批一件夏季女裝為例,批發單件價格約在人民幣28元(當然量大價就可再壓低),若再加上運費(空運每公斤以八十五元新台幣計),則每件夏季女裝的批發商取得成本價將近150元左右,衣服再轉批賣(批發商約賺20%)給一般服飾店或路邊攤,服飾店或路邊攤購進成本價約是從180元開始起跳,就是市面上常可見的299,399服飾。

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國外批貨
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我在大學所學的是商,但我對做生意實在是外行也沒多少經驗,(大學時也去過麥當勞肯得雞速食打工外),我還是加盟把早餐店開起來。

加盟早餐店經營過程實際體驗是這樣的:加盟早餐店開幕前,我(加盟者)交一筆錢給加盟企業總部(加盟金),加盟企業總部就會幫你規劃、裝潢好一間店面和附上主要生財工具,日後所有食材成品、半成品、冰塊、調味品,物料包裝紙袋、塑膠袋、筷子、餐巾紙....等等都會送到店內,如果你沒有店面它們也會幫你找,也會做市場評估等;加盟企業總部會安排訓練你所有烹調早餐技術,其餘你只要在店內簽收食材物料器具,選好日子等開張。



加盟早餐店開幕後,每天早上四點半到店準備工作,六點前要做好豆漿、玉米湯、三明治,十點過後就可開始打掃清洗一些東西,下午休息前,計帳、點貨、叫貨補消耗物品及食材,消毒用品與店面,這樣經營下來已二年多,付出睡眠時間(冬天寒流來時四點多起床很冷有時會想幹嘛這麼辛苦)和很大的力氣換取到金錢報酬。

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便利商店裡電池擺設電池有二個一組、或四個一組的包裝,放在收銀機前販售。
有位顧客似乎很急在看著電池開口說:請問你們電池有單賣的嗎

便利商店的基本禮貌訓練,回答顧客問題一定要面帶微笑知無不言,言無不盡。

我臉帶笑容,用十分親切語氣回說:
很抱歉,我們店裡的電池有台灣、日本,就是沒有"丹麥"的!?

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便利商店裡電池擺設電池有二個一組、或四個一組的包裝,放在收銀機前販售。
有位顧客似乎很急在看著電池開口說:請問你們電池有單賣的嗎

便利商店的基本禮貌訓練,回答顧客問題一定要面帶微笑知無不言,言無不盡。

我臉帶笑容,用十分親切語氣回說:
很抱歉,我們店裡的電池有台灣、日本,就是沒有"丹麥"的!?

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有些人擺攤會租夜市旁店家騎樓,這些攤販所要花的擺攤租金是很高的;往往不輸給一些裝潢精美店面所付的租金。有人說那麼流動攤販就不用付租金也用付稅金,很好賺,但天下沒有白吃的午餐,有會被警察開單的風險,但說真的,站在生意人賺錢立場來想,如果點好有人潮被開單頻率又不高下,還是值得去擺,畢境還是很有賺頭嘛。


有些人擺攤做生意,想做就做想休就休,這對做生意而言是一大傷害,因為有時有來擺有時沒來擺,顧客常碰壁下會很難經營熟客生意,其實不管是店面還是擺攤,老客人生意絕對佔一大部份。所以建議擺攤業者不管你是合法攤販還是流動攤販,為業績著想,一定要固定地點擺攤且作息正常,才易累積常客。


更多 創業開店經營探討 >擺攤地點評估or擺攤收入or 擺攤賣服飾經驗探討or擺攤經營重點 
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有些人擺攤會租夜市旁店家騎樓,這些攤販所要花的擺攤租金是很高的;往往不輸給一些裝潢精美店面所付的租金。有人說那麼流動攤販就不用付租金也用付稅金,很好賺,但天下沒有白吃的午餐,有會被警察開單的風險,但說真的,站在生意人賺錢立場來想,如果點好有人潮被開單頻率又不高下,還是值得去擺,畢境還是很有賺頭嘛。

有些人擺攤做生意,想做就做想休就休,這對做生意而言是一大傷害,因為有時有來擺有時沒來擺,顧客常碰壁下會很難經營熟客生意,其實不管是店面還是擺攤,老客人生意絕對佔一大部份。所以建議擺攤業者不管你是合法攤販還是流動攤販,為業績著想,一定要固定地點擺攤且作息正常,才易累積常客。

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分享我帶安親班的帶班流程
學生到安親班後,

低年級的帶班流程
先寫學校功課(40分鐘~1小時) ,千萬不要讓學生帶任何作業回家做,不然大部份家長會這樣想的,「付錢給你安親班,連學校功課都做不完,換一家較保險!」。

然後再寫評量或安親班考卷,試卷及評量能夠做的盡量都派給學生去練習,有的學生寫功課動作較慢,你就要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,有的學生資質較差一些,你不僅要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,且最好要重覆題型給他多練習。

然後午睡30~40分鐘後吃點心10分鐘。

然後訂正評量或是安親班考卷,評量及試卷最好當日當場批好,並在聯絡簿上寫上孩子的上課學習狀況,不論好壞都要提。

然後將程度較差的學生留置安親班作加強複習。經營安親班最重要的一點, 成績單一定要附給家長看,安親班考太差的,一定要有特別輔導措施如留置安親班作加強複習。

高年級的帶班流程

先寫學校功課(40分鐘~1小時) ,千萬不要讓學生帶任何作業回家做,不然大部份家長會這樣想的,「付錢給你安親班,連學校功課都做不完,換一家較保險!」。

然後再寫評量或安親班考卷,試卷及評量能夠做的盡量都派給學生去練習,有的學生寫功課動作較慢,你就要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,有的學生資質較差一些,你不僅要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,且最好要重覆題型給他多練習。

做完休息吃點心10分鐘

然後訂正評量或是安親班考卷,評量及試卷最好當日當場批好,並在聯絡簿上寫上孩子的上課學習狀況,不論好壞都要提。

然後將程度較差的學生留置安親班作加強複習。經營安親班最重要的一點, 成績單一定要附給家長看,安親班考太差的,一定要有特別輔導措施如留置安親班作加強複習。

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先寫學校功課(40分鐘~1小時) ,千萬不要讓學生帶任何作業回家做,不然大部份家長會這樣想的,「付錢給你安親班,連學校功課都做不完,換一家較保險!」。

然後再寫評量或安親班考卷,試卷及評量能夠做的盡量都派給學生去練習,有的學生寫功課動作較慢,你就要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,有的學生資質較差一些,你不僅要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,且最好要重覆題型給他多練習。

然後午睡30~40分鐘後吃點心10分鐘。

然後訂正評量或是安親班考卷,評量及試卷最好當日當場批好,並在聯絡簿上寫上孩子的上課學習狀況,不論好壞都要提。

然後將程度較差的學生留置安親班作加強複習。經營安親班最重要的一點, 成績單一定要附給家長看,安親班考太差的,一定要有特別輔導措施如留置安親班作加強複習。

高年級的帶班流程

先寫學校功課(40分鐘~1小時) ,千萬不要讓學生帶任何作業回家做,不然大部份家長會這樣想的,「付錢給你安親班,連學校功課都做不完,換一家較保險!」。

然後再寫評量或安親班考卷,試卷及評量能夠做的盡量都派給學生去練習,有的學生寫功課動作較慢,你就要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,有的學生資質較差一些,你不僅要幫它挑試卷及評量重點給他做練習,且最好要重覆題型給他多練習。

做完休息吃點心10分鐘

然後訂正評量或是安親班考卷,評量及試卷最好當日當場批好,並在聯絡簿上寫上孩子的上課學習狀況,不論好壞都要提。

然後將程度較差的學生留置安親班作加強複習。經營安親班最重要的一點, 成績單一定要附給家長看,安親班考太差的,一定要有特別輔導措施如留置安親班作加強複習。

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某天……在店裡我悠閒地在書報雜誌區翻閱雜誌。
「叮咚」一聲,便利商店自動門打開了。
此時,訓練有術的我。
十分大聲地喊了出來。「歡迎光臨」
本來我還很洋洋得意,也自然抬頭看一下顧客
才發覺是在7-11內,不是Hi-life 自己店內。
趕緊低下頭來,慢慢走出去,走到店門口時聽到
7-11員工說, 是不是新來的區長。


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某天……在店裡我悠閒地在書報雜誌區翻閱雜誌。
「叮咚」一聲,便利商店自動門打開了。
此時,訓練有術的我。
十分大聲地喊了出來。「歡迎光臨」
本來我還很洋洋得意,也自然抬頭看一下顧客
才發覺是在7-11內,不是Hi-life 自己店內。
趕緊低下頭來,慢慢走出去,走到店門口時聽到
7-11員工說, 是不是新來的區長。


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店面開幕經營一段期間後,店家業者有了實際經營體驗和收支等營業數字,就可逐一做一檢討,以便讓每一塊錢每一人力都能發揮到最大極限,也讓店內所推出的每一項產品都能夠滿足顧客所需。

1.針對顧客來店接待和製做商品流程,視其工作份量調整適當人力及物力配置,讓流程運作更為順暢。

2.開始檢討改善多餘的作業步驟及支出,包括工時、耗材、產品製作、宣傳廣告...等等,另外針對食材價格、耗材訪價以降低進價成本、減少耗材使用量、經營項目調整...等工作以節省不必要的成本開銷。


3.
針對顧客反應建議抱怨批評事項、統計分析顧客群屬性,做一經營方向修正,讓店內所推出和未來所推出的每一項產品,更能夠確實貼近顧客群真正所需。

更多創業開店經營探討 >如何有效降低經營成本 or如何才能增加營業收入?  >
 如何提高翻桌率
 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率

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店面開幕經營一段期間後,店家業者有了實際經營體驗和收支等營業數字,就可逐一做一檢討,以便讓每一塊錢每一人力都能發揮到最大極限,也讓店內所推出的每一項產品都能夠滿足顧客所需。

1.針對顧客來店接待和製做商品流程,視其工作份量調整適當人力及物力配置,讓流程運作更為順暢。

2.開始檢討改善多餘的作業步驟及支出,包括工時、耗材、產品製作、宣傳廣告...等等,另外針對食材價格、耗材訪價以降低進價成本、減少耗材使用量、經營項目調整...等工作以節省不必要的成本開銷。


3.
針對顧客反應建議抱怨批評事項、統計分析顧客群屬性,做一經營方向修正,讓店內所推出和未來所推出的每一項產品,更能夠確實貼近顧客群真正所需。

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我目前也在開早餐店,是花12萬頂上一手的,店內裝潢座椅看起來有點舊,點是不錯在學校旁,換店名和招牌總投入的總資本差不多15萬!最近有在打算要把他頂讓出去。

頂讓原因是,現開早餐店競爭非常激烈,能續存活下來的早餐店,都有他的強勢,有的是店內裝潢比人好,有的中西式都賣,有的加賣或複合一些行業在經營,有的是老店,有的營業時間長,有的是價廉物美,有的專門主打一些美味早餐,反正每家都有他們不同的強勢所在,而我頂下這一家早餐店,在現有眾多早餐店中,經營半年來一直無法打開市場,根本沒有賺到錢,只賺到微薄的勞力工資而已,想求變更換多年前的裝潢,但在資金有限下和收入不佳下,考慮若再投入更新一些裝潢設備,恐會越賠越多,所以才會有把店讓出的打算。

這是我頂讓創業經驗,想想當初假如資金夠的話,一定不會經營怎麼辛苦,因為吃過我早餐的客戶都喜愛我的手藝口味,但店內整體環境陳舊給人衛生印象不好,許多客戶都有跟我提,我自己也知道要改善,但沒錢又能怎麼辦,要開店創業一定要準備好不管是烹調技術還是資金再下來做,才不會像我這樣。

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2008年十大熱門加盟創業行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<
排行順序依人氣成長數>
統計目的 :
探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

 

2008年
8月1日-8月31日熱門加盟創業行業排行榜

本月排行 行業名稱 比較上月排行 上月總人氣 本月總人氣 人氣成長
1 小吃店   一樣 647597 669126 21529
2 攤餐車 一樣 603824 618582 14758
3 中式餐飲 一樣 409755 422707 12952
4 飲料冰品 一樣 265325 275630 10305
5 西式餐飲 一樣 194424 201591 7167
6 咖啡 一樣 204418 209754 5336
7 早餐 一樣 197184 202467 5283
8 生活用品 一樣 86617 89151 2534
9 美容 一樣 69116 70994 1878
10  漫畫 一樣 69448 70811 1363

2008年8 月份小吃店  攤餐車中式餐飲為創業開店熱門排行前三名,表示多數人有意從事此行業,本月是以 小吃店人數為21529人次最高 。

1.97年本月份有意經營小吃店攤餐車中式餐飲飲料冰品西式餐飲生活用品美容漫畫早餐咖啡排行為一樣名次 ,沒有行業排行為上昇,沒有行業排行為下降

2.97本月份開店十大熱門排行人氣皆下降,以第1 名 小吃店人氣比上月下降2490人次最多飲料冰品人氣比上月下降1866人次為次多,再其次開店熱門排行以攤餐車比上月下降1518人次為次多較為明顯。 

3
.97本月份開店十大熱門排行,以美容人氣比上月下降最少16人次生活用品人氣比上月下降89人次次少,再其次開店熱門排行以漫畫比上月下降103人次第三少。

4.本月補教業美語總人氣53842,便利商店總人氣55149服飾用品總人氣86796


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