我原本是以賣漢堡為主的西式早餐店，有一天我想為店內增加一些新菜色，突然想到我家人都喜歡吃蔥抓餅，所以常去附近市場一家蔥抓餅攤買，這攤蔥抓餅只做下午4點左右到晚上生意做的很好,那時就想為何早餐店不兼著賣看看。
起初店內只用簡單的A4紙張貼上放大蔥抓餅照片和售價，貼放在結帳的抬面上，初開始幾天， 一天只賣幾張零零散散沒有幾個人在買，隔沒幾天有些客人看到有顧客在買蔥抓餅，才知道我們也有在賣蔥抓餅這種東西，在打鐵趁熱下，在每張桌子上貼上一張放大蔥抓餅照片和售價，現蔥抓餅在我們店裡賣的可是嘎嘎叫，我合夥人還開玩笑說，蔥抓餅比漢堡方便簡單好做，且中午過後蔥抓餅還可當點心賣比漢堡好賣多了，他不要每天那麼辛苦早起做早餐店的工作了，下午租個攤位專門賣蔥抓餅，睡的飽，生意又可早午點心小吃全做，有何理由不去賣蔥抓餅!
更多 熱門開店行業創業話題探討 >蔥抓餅經營經驗交流探討 or擺攤賣餐飲經驗探討
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我原本是以賣漢堡為主的西式早餐店，有一天我想為店內增加一些新菜色，突然想到我家人都喜歡吃蔥抓餅，所以常去附近市場一家蔥抓餅攤買，這攤蔥抓餅只做下午4點左右到晚上生意做的很好,那時就想為何早餐店不兼著賣看看。
起初店內只用簡單的A4紙張貼上放大蔥抓餅照片和售價，貼放在結帳的抬面上，初開始幾天， 一天只賣幾張零零散散沒有幾個人在買，隔沒幾天有些客人看到有顧客在買蔥抓餅，才知道我們也有在賣蔥抓餅這種東西，在打鐵趁熱下，在每張桌子上貼上一張放大蔥抓餅照片和售價，現蔥抓餅在我們店裡賣的可是嘎嘎叫，我合夥人還開玩笑說，蔥抓餅比漢堡方便簡單好做，且中午過後蔥抓餅還可當點心賣比漢堡好賣多了，他不要每天那麼辛苦早起做早餐店的工作了，下午租個攤位專門賣蔥抓餅，睡的飽，生意又可早午點心小吃全做，有何理由不去賣蔥抓餅!
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籌措創業資金要創業的人都知是必備的，然除籌措創業資金外，店家業者在資金的控管跟拿捏上也要有妥當地計畫，才不會發生下面二種最常發生因資金運用不當所導致的倒店事件。
許多人都知剛開店一定會賠一段期間(打底期或過渡期)，也大都知道要準備一筆周轉金，以免營業收入不如預期時，可動用周轉金救急。然實務上許多店家所準備的周轉金是跟日常生活所需費用併在一起，周轉金慢慢地在日常支付各項生活開銷中被挪用，等要用時，才發覺和原來所預期的周轉金額有明顯出入，就易發生財務不良所導致的倒店。
另外一種倒店關門的原因是因為生意越做越好，導致店家極度看好未來市場，企圖心擴大，開始急速擴張生意版圖，然突遇偶發事件如口蹄疫或者景氣反轉往下，整個收入不如預期，所需資金比不上擴張營收的速度，財務周轉不靈所導致的經營危機因此就產生。
更多創業籌資檢核表 / 籌措開店資金探討> 向親友籌資資金探討 / 標會籌資探討 / 周轉金探討/二胎籌資探討 / 貸款創業經驗探討 / 店家貸款管道/ 貸款洽談技巧 / 貸款違法案例
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許多人都知剛開店一定會賠一段期間(打底期或過渡期)，也大都知道要準備一筆周轉金，以免營業收入不如預期時，可動用周轉金救急。然實務上許多店家所準備的周轉金是跟日常生活所需費用併在一起，周轉金慢慢地在日常支付各項生活開銷中被挪用，等要用時，才發覺和原來所預期的周轉金額有明顯出入，就易發生財務不良所導致的倒店。
另外一種倒店關門的原因是因為生意越做越好，導致店家極度看好未來市場，企圖心擴大，開始急速擴張生意版圖，然突遇偶發事件如口蹄疫或者景氣反轉往下，整個收入不如預期，所需資金比不上擴張營收的速度，財務周轉不靈所導致的經營危機因此就產生。
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其實蔥抓餅在市面上當作早餐和小吃賣，消費大眾的接受度都是蠻高的，目前市場上已經有蔥抓餅的半成品，不需要像傳統賣蔥抓餅完全靠手工製作過程，費時又費力，只要找到對的原物料廠商，這對於需趕時間供應客戶早餐的早餐店和擺攤業者，是相當方便，只需要將蔥抓餅的半成品舖平放在煎台上煎熟就可以了，當然火候和配料還是需要你的控制。
蔥抓餅生意要好的關鍵在尋找蔥抓餅廠商過程中，除了要注意蔥抓餅的品質很重要外，蔥抓餅的醬料及胡椒粉的搭配選擇上也是很重要的，所以你要花一些時間去摸索搭配研究蔥抓餅的口味和火候。
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其實蔥抓餅在市面上當作早餐和小吃賣，消費大眾的接受度都是蠻高的，目前市場上已經有蔥抓餅的半成品，不需要像傳統賣蔥抓餅完全靠手工製作過程，費時又費力，只要找到對的原物料廠商，這對於需趕時間供應客戶早餐的早餐店和擺攤業者，是相當方便，只需要將蔥抓餅的半成品舖平放在煎台上煎熟就可以了，當然火候和配料還是需要你的控制。
蔥抓餅生意要好的關鍵在尋找蔥抓餅廠商過程中，除了要注意蔥抓餅的品質很重要外，蔥抓餅的醬料及胡椒粉的搭配選擇上也是很重要的，所以你要花一些時間去摸索搭配研究蔥抓餅的口味和火候。
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2009年想從事開店創業者找一間理想店面要多久統計調查結果
本年度調查期間:98/3/26--98/4/25參與票選總人數:1039
上年度同一期間參與票選總人數:1038
統計目的:利用各年度比較,探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據
2009年想從事開店創業者找一間理想店面要多久統計調查結果
本年度調查期間:98/3/26--98/4/25參與票選總人數:1039
上年度同一期間參與票選總人數:1038
統計目的:利用各年度比較,探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據
剛創業開服飾精品店重點要放在採購批發上沒錯，銷售量若高 ，一個月過去一次，目的是打底(培養顧客)，銷售量若不高，考量必須賺回成本及飛機住宿..等因素，就要考慮降低出國採購的頻率，考慮日本韓國拿一些和在五分埔批一些的混搭批貨方式。
剛創業開開服飾精品店開始收入一定會比負債大，但你要努力服務每一客戶，注意那些商品顧客詢問度最高，那些款式銷售較好，那些款式銷售較有起色，不斷淘弱增強，改善經營和待客技巧。經營一段時間後，若覺不太順利，千萬不要拿一些經煤體刻意包裝過的快速成功案件做為比較對象，這會讓你喪失拼鬥的意志，你要學的是這些店的經營模式和待客技巧，這對你才會有助益，說真的生意要是有那麼好做，那些成功者的直營分店早就遍地開花了，正常來說最少也要過一年半載，收入和支出才會平衡打平。
這裡還要提醒你一點開服飾精品店開幕一段時間後，經營重點就不能只是放在採購上，而是要講求將商品轉換成現金的速度，或是把量放大衝出來或是把舖貨通路做大做廣，我不是要你大量去採購批貨，而是要你以擴展業務為第一優先，如此生意才會越做越順，越做越穩。
更多 熱門創業開店行業探討> 飾品店如何經營or 服飾用品經營技巧
批貨的時候需注意哪些重點？or國外批貨 ( 日本 韓國 香港 大陸 歐美)or國內批貨地點
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剛創業開服飾精品店重點要放在採購批發上沒錯，銷售量若高 ，一個月過去一次，目的是打底(培養顧客)，銷售量若不高，考量必須賺回成本及飛機住宿..等因素，就要考慮降低出國採購的頻率，考慮日本韓國拿一些和在五分埔批一些的混搭批貨方式。
剛創業開開服飾精品店開始收入一定會比負債大，但你要努力服務每一客戶，注意那些商品顧客詢問度最高，那些款式銷售較好，那些款式銷售較有起色，不斷淘弱增強，改善經營和待客技巧。經營一段時間後，若覺不太順利，千萬不要拿一些經煤體刻意包裝過的快速成功案件做為比較對象，這會讓你喪失拼鬥的意志，你要學的是這些店的經營模式和待客技巧，這對你才會有助益，說真的生意要是有那麼好做，那些成功者的直營分店早就遍地開花了，正常來說最少也要過一年半載，收入和支出才會平衡打平。
這裡還要提醒你一點開服飾精品店開幕一段時間後，經營重點就不能只是放在採購上，而是要講求將商品轉換成現金的速度，或是把量放大衝出來或是把舖貨通路做大做廣，我不是要你大量去採購批貨，而是要你以擴展業務為第一優先，如此生意才會越做越順，越做越穩。
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賣服飾及飾品多年的體驗，要多吆喝多推銷準沒錯，然很多客人挑飾品喜歡自己慢慢挑慢慢看， 不喜歡被人打擾，也不喜歡店員太主動推銷飾品，這就要視你(擺攤或開店)看人的經驗啦，但記得我不是要你以貌取人，以貌取人可是會讓你流失許多成交機會...
不過當客人在猶豫不知買那一個時，或找不到所喜愛的飾品時， 你就可直接推薦還蠻熱賣的飾品，或是當你穿什麼可以這樣配飾品的專業建議 ，千千萬萬不要只為做生意就講假話，或是想請客人二個都買下。其實多去看看別人賣飾品是怎樣在賣，怎樣贊美顧客，看多或是賣久了，你就會有自己的一套之招客邀客么喝的技巧...^^
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