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阿甘第一次相親，媒人千叮嚀萬交代地說：  
「第一次見面說話要謙虛，小姐才會喜歡你。」  
男女雙方見面後…  
女孩問：「像你那樣好的條件，怎麼會願意和我相親呢？」  
阿甘：「哪裡！我就是這樣子，好女孩才看不上我呢？」
 

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2010年想從事小吃創業者創業中最擔心因素 統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事小吃創業者創業中最擔心因素，以創業資金不足 佔 34.04%為最多; 比上一年度成長15.62%

2.比較上一年度小吃開店創業想從事小吃創業者創業中最擔心因素，統計成長幅度以創業資金不足   15.62%為最多，比率從 98年 18.42%到99年34.04%；統計衰退幅度以 景氣不佳 9.8%最多，比率從 98年28.95%到99年 19.15%。

3.綜合以上所述小吃開店創業想從事小吃創業者創業中最擔心因素，排列前三名順序為以創業資金不足   佔34.04%>地點選擇錯誤  佔21.28% >景氣不佳   佔19.15%

調查主題:想從事小吃創業者創業中最擔心因素 調查年度:2010  參與調查人數:282
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
小吃店	創業資金不足	96	34.04%
小吃店	地點選擇錯誤	60	21.28%
小吃店	專業技術不足	18	6.38%
小吃店	市場飽和	36	12.77%
小吃店	景氣不佳	54	19.15%
小吃店	經營資訊不足	6	2.13%
小吃店	缺乏適合專業夥伴	12	4.26%

調查主題:想從事小吃者創業中最擔心因素 調查年度:2009  參與調查人數:38 統計項目   人數分佈 ▼ 比率(100%)   小吃店 創業資金不足 7     18.42% 小吃店 地點選擇錯誤 9     23.68% 小吃店 專業技術不足 4     10.53% 小吃店 市場飽和 5     13.16% 小吃店 景氣不佳 11     28.95% 小吃店 經營資訊不足 2     5.26%    創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項，請留言與阿甘

以上資訊由 開店創業 最佳夥伴  開店創業市調中心 提供

 

據產險業統計台灣商店高達八成沒有投保財產保險，然開店創業大多數是小本經營，如不幸遇到意外事件，往往就會讓資金有限的開店商家一切努力將化為泡沫血本無歸、甚至從此背負龐大的債務。因此開店商家應在店面營收上軌道後，最好應視營收和所投資金額考慮運用保險來分散可能的意外風險。

餐飲業最容易發生火災意外和客人意外，地板溼滑導致顧客滑倒受傷、或者熱湯燙傷客人，只要在保單載明的處所內執行公務，都是在公共意外險承保範圍(因「營業場所不安全」或「業務執行疏失」而造成第三人身體傷害或財物損失)內，因此對餐飲業業者來說，「商業火險」及「公共意外責任險」是最基本必要的保險。

餐飲開店業者投「商業火險」及「公共意外責任險」是最基本必要的保險外，還可自由選擇以繳交保費方式，向保險公司加保「颱風洪水險」和「停業損失險」。 「停業損失險」可以補償營業中斷所需要支付的員工薪資、租金、貨款等需求，只要因由火險所造成停業，即可獲得理賠，保費不分行業別1年約 3,000元。現也有產險公司為了避免因火災、客人意外風險，所導致開店創業風險，國內產險公司有提供「店家綜合保險」產品，就具有分擔上述風險的功能，達到更全方位保障開店商家的目的。

開店創業者由於缺乏經驗且預算有限，在初次投保商業險時應注意，現行許多設備險，是以市值而非成本價來承保，應注意折舊， 因此在投保設備險時，應考慮以「重置價值」來進行投保。另外也要注意「足額投保」這問題，除了要算計建築物重置成本外，還要再加計店內生財器具（包括各式各樣機抬、桌椅子裝潢等）以及店內陳設或儲存的商品、貨物、貨架，如此才能得到充分營業風險保障。

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一天隔壁小孩去參加朗誦比賽很晚才回家，一進門他的父親就用台語很大聲的責問「為什麼你這麼晚才回來？！」

小孩參加完朗誦比賽很累，所以也很不耐煩隨性簡單的回答說：「朗誦啦！」
小孩父親聽了之後更生氣的說：「人爽(台語)？妳在爽啥咪？！」
 

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創業開店營業風險不低，開店商家可以透過投 開店商家如何節省成本又能降低營業風險保竊盜險或是保全業來降低因失竊所造成的營業風險。保全業因是24小時即時服務，一旦發生竊盜會有人至現場處理，因此，保費約是一般竊盜險的10倍上下，若開店商家覺得保全負擔過重，可以改投保竊盜險，亦可達到轉嫁竊盜風險的部份成效。店內商品、店家裝潢和設備如價值不低，開店商家為求降低風險，可以考慮「保全」、「竊盜保險」雙管齊下的做法，做好事前預防及事後補償損失的準備。

然目前產險業者所推出商店竊盜險，必須先投保商業火險之後才能加保竊盜險，是屬於商業火險的附加險種，商業火災保險承保之危險事故為火災、爆炸引起之火災、閃電雷擊，但您可向保險公司加保竊盜險，附加在商業火險保單上加貼竊盜險條款承保，不過，目前市面竊盜險行情收費百萬保費年繳4,000-4,200元保費不等，保費也不便宜。

投保人投保前要特別注意，投保竊盜險的費用，因牽涉產險公司約定的「賠償限額」及「自負額」，及本身店內防盜措施的週嚴性，差異會影響竊盜險保險對價，賠償限額部份一般是以設定動產價值二到三成居多，自負額部份則以一成最多。另保險所認定竊盜險理賠事件案例，必須是「歹徒毀越門窗、牆垣、或其他安全設備，而從事竊取、搶奪或強盜行為 」，才屬於竊盜險理賠的範圍，且一般開店商家被竊的金額若低於3萬元，會因一成自負額，保險公司並不理賠。開店商家在投保竊盜險時，可依商店經營屬性及風險高低狀況，與保險公司商討出最合適的承保條件。

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珠寶店內警察正詢問一位扒手嫌疑犯：『你說這隻戒指是在街上檢到的，那麼你為什麼不把它歸還原主或送警方？』

扒手嫌疑犯回說:『因為戒指上刻著『FOREVER』，永遠永遠是你的』。

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有些生意看起來不錯的店面要頂讓，由於店生意不錯，頂讓店面者為求頂個好價格，會很歡迎欲頂讓者來店裡看，這時，沒開店經驗者大多數會認為有利可圖下，就會有出價意願想把店頂下來，殊不知這是一頂店陷阱，接手經營後才發現真象，就來不及了。

事實上這家店面因生意不錯下，房東因此表明下次續約時要大幅提高店面租金，店家要續租下去等於將 1辛苦賺來的錢大部份都給了房東，而不得不頂讓出去，不知情的人觀察這家店生意表面看起來相當不錯，地點位置也都很理想，每天來消費的客人估算起來也不少，還以為頂下這家店是撿到好貨，殊不知自己從別人的手中接來的不是寶玉而是燙手山芋。因此頂店創業者在頂店的時候，應問清頂讓店面者為何要將店面頂讓的原因，且你一定仔細詳查其說詞真偽外，也還要詳查是否有隱藏其他會有礙於商店經營的原因存在。

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