如何從簡易從外觀判斷豆子的好壞呢??

可以觀其形---顏色均勻無色斑色澤光澤佳;豆形均勻大小一致飽滿有份量;
        聞其味---是否芬芳濃郁;
        聽其音---放入口中輕咬,聲音要清脆;
        嚐其味---口感要佳。

以上四要訣絕對可以輕易幫你從外觀判斷豆子的好壞

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