開店創業成功有幾個必要的要素

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供 開餐飲店業創業市集--上萬筆加盟頂讓開店創業廠商資料供創業者比較參考由阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
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開店創業如何做成功率才會高?

不論做什麼生意,創業要有所成,絕非短短幾日訓練可及,開店創業最好運用自己所長創業,還有一份不怕挫折失敗,企圖找出經營問題所在、與解決方法的堅持心態,但是,光是這些還是不夠,因為這些因素本身是無法創造出商業交易行為,還需要有一「創意或是特殊賣點」的商業行為。
 
 往往顧客的聲音就是啟發開店創業者,擬定一可執行「創意或是特殊賣點」商業行為的最佳來源。顧客的聲音,對開店商家而言是非常重要且有明顯助益,即使日後開店創業後有獲利,還是要多聽聽顧客的聲音、想法,才能透過此續與市場實際所需有所連結,不會與市場實際所需有斷線情況發生。
 
 有創意或是特殊賣點的創業者也要結合行銷手法,才可以讓創意或特殊賣點創意結合商業行為,更容易推銷出去,更有效地發揮出創意及特殊賣點的的商業價值,把「創意或是特殊賣點」轉成「商業財」。

因此阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家業者特別是連鎖加盟業者,不論創業前後,都應隨時多用心去找市場上開店創業的成功、失敗商業行銷模式,用心分析其成功因素在那?失敗因素又在那?最後,再檢視自己是否都已具備有那些成功的條件,和已排除所有失敗因素。 

 

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以下 開店創業成功實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供
 

開店成功有幾個必要的要素

要開店成功有幾個必要的要素,一是找到一個很適合的點和專業技術,再來就是你要有很多的錢和時間去投入,且最重要的是你一定要有堅持和熱忱,

舉開咖啡店為例,咖啡店的利潤並不如外界想像那麼得高,再加上目前中低價位連鎖咖啡店林立,剛開店營業的創業老闆一定要親自煮咖啡、站吧台 ,一來瞭解該地客戶消費習性和需求,二來找出經營管理問題所在,三來也可節省人事開銷。

如果沒有堅持和熱忱,你每天要站吧台顧場,大至統籌店裡的經營管理,小到要重覆好幾十次的煮咖啡、洗杯子、洗盤子,就會讓你很難樂在工作中,和客人維持很好的互動,那麼你這家咖啡店生意會好,就是一奇蹟。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家業者特別是連鎖加盟業者,如果你沒有堅持和熱忱,就算你已擁有最好的點和專業技術也投入很多的錢和時間,勸你還是不要去開店創業,因為你根本不具有當老闆的特質,你較適合當一投資者而不是經營者。

 

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供
(此照片與內文無關)

 

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 開店創業成功實務經驗談(2)

新開幕店面如何迅速打開知名度
 
開幕造勢成功與否,以及如何激發消費者的購買慾,對將來來客量和業績至關重要,一個成功的開幕造勢活動,可幫新開幕店面迅速打開知名度,加深顧客對新開店的良好印象,吸引大量的人潮,帶動錢潮;開幕造勢要能成功,除要在開幕前兩星期左右即開始宣傳造勢工作外,還要靠活動內容是否具有主題及創意,並非取決於當日的排場多大,或贈品的多寡好壞。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家業者特別是連鎖加盟業者,開店經營實務上,若開店商家有舉辦開幕促銷造勢,且有搭配開幕前宣傳,開幕當日業績會比未舉辦至少多出3倍以上的來店客戶;一般開店商家開幕宣傳時間約在開幕前兩星期左右,經濟效益和宣傳效果會最為理想。

籌備開幕及宣傳期間

1、裝潢期間即可掛橫式紅色布條或旗幟張貼顯眼標語,內容告知開幕日期時間、開幕優惠促銷活動等資訊。
2、距開幕前2周,開始發送文宣或面紙﹙印有店舖、產品等相關資訊給左鄰右舍;
3、距開幕前一周,即可透過宣傳車在經營商圈宣傳內宣傳;和派報社事先約定好發放時間範圍和數量所在,請派報社按約定發放。
4、開幕前二天起至開幕當日,再強化文宣面紙和宣傳車及之數量及廣播次數。

阿甘創業加盟網提醒創業者開店商家業者特別是連鎖加盟業者,在開幕造勢之前, 務必要先安排一段試賣期,不然就算開幕造勢很成功,也會因店面經營運作和管理人員不熟練,無法提供上門顧客最佳的服務,還很有可能因服務不週 ,造成客抱怨甚至得罪顧客而被列入永久拒絕往來戶 ,得不償失。

 

 

 

開店創業成功實務經驗談(3)

加盟開店成功率幾成才合理  
 
根據台灣中小企業的統計數據,一家中小企業能經營八成是無法超過五年的,超過五年者僅占兩成,按這樣的數值來看,開店創業者平均只有二○%的成功機率,也就是十家店中,能撐過五年的,只有兩家左右,有八家店在開店五年內面臨困境,就轉手頂讓或是關門歇業收場。然有些加盟總部品牌在其DM文宣上號稱『開店成功率達九成』,不僅大大超過中小企業的統計數據,加盟開店風險會比較低一些,但加盟開店當老闆就是有其風險存在。就算制度齊全的國際加盟連鎖品牌,也無法達成開店九成的成功率。

阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟創業者在篩選加盟連鎖品牌時,如加盟總部保證或提及『開店成功率達幾成』,開店創業者可要問清楚開店成功率的定義,是指開幕後多久內仍有在營業的就算成功率,還是有賺錢才算成功。另開店創業者可依公平會「加盟業主資訊揭露規範」,要求加盟總部提供現有加盟店的家數與地點,如果加盟總部不提供或是拒絕提供的話,最好再三考慮加盟的可行性

取得資料後
,挑選與預期商圈類似的加盟店進行明查暗訪,親自收集瞭解各加盟店的實際營收和營業狀況,千萬不要在沒有實際評估前 ,就草率地繳納定金或者簽約加盟,以避免掉入加盟開店成功率陷阱真正提高開店創業成功率。

 

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開店創業成功實務經驗談(4)EQ抗壓性越高開店成功機會就越高

開一家店,生意要好要穩定,最重要的除所賣東西料好實在服務態度好外,還有不論是對消費客人或是對員工,老闆個人的(EQ)情緒管理一定要高!舉例如早餐店,街上走沒兩步就有一家,競爭十分激烈外,在消費尖峰會處於一又忙又急的工作還境下,在這消費者服務至上的社會,才不會因一些小事,由於(EQ)情緒管理不好,無形中得罪顧客或是讓員工心理感到不舒服,整天工作士氣低落外,繃著一張老k臉對待客戶,老闆個人的(EQ)情緒管理的好,也才能留住店內熟(老)手或人才,也才會有不斷擴大事業版圖的新契機!

阿甘創業加盟網建議開店創業者,特別是加盟連鎖經營業者,在開店創業初期,不論你是加盟或是頂讓自行創業,凡事都應親力親為才能瞭解店內現狀運作及營收狀態,有效率地提昇運作,也才能掌握商機,老闆除親自教導員工製作餐點技術與招呼接待客人技巧之外,老闆本身在經營管理研發新產品或是在情緒控管上進修學習,也須帶頭不斷精進才行,員工在工作上,才會有樣學樣身體力行,不會只是做做表面工夫或者是抱持著敷衍了事的心態在做。

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