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1.104年度想從事西式餐飲創業者，以大專和大學畢佔比達 60.81%為主，其中又以大學畢為最多佔 33.8%。

2.比較上一年度想從事西式餐飲創業者，統計成長幅度以高職畢0.38%為最多，比率從 去年?21.00%到今年21.38%；統計衰退幅度以大專畢0.26%最多，比率從 去年27.16%到今年 26.9%。

3.綜合以上所述想從事西式餐飲創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為大學畢佔 33.91%>大專畢佔 26.9% >高職畢佔 21.38%。

2.比較上一年度想從事西式餐飲創業者，統計成長幅度以大學畢 0.17%為最多，比率從 102年 33.8%到103年33.97%；統計衰退幅度以大專畢 0.21%最多，比率從 102年 27.37%到102年 27.16%。

3.綜合以上所述想從事西式餐飲創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為  大學畢佔 33.97%>大專畢佔 27.16% > 高職畢佔  21.0%。

調查主題:想從事西式餐飲創業者教育程度屬性分析 
調查期間:9/1/2004--8/3/2015 
參與調查人數:2825

統計項目

▼ 比率(100%)

6

83

15

958

760

142

257

604

調查主題:想從事西式餐飲創業者教育程度屬性分析
調查期間:9/1/2004--8/3/2014
參與調查人數:2791

統計項目

▼ 比率(100%)

6

83

15

948

758

140

255

586