開店經營最怕的是沒有特色,如果你賣的商品和市面上產品一模一樣,沒特什麼特色,這樣子的店,在現今供過於需的市場型態下,如果能賺到自己的工錢,就很不錯了。

相對的
只要你賣的商品有其特色或有其獨創性,只要有客人消費後,覺得十分滿意口耳相傳出去形成口碑後,以現今煤體的經營型態和競爭型態,只要有一、二家煤體耳聞後來店報導,各大新聞台、報社、雜誌、美食節目、媒體遲早會爭相來採訪報導,你根本不用花一毛錢,就可以創造很多的宣傳效果。如果你對你商品的特色很具信心,更可以主動和美食節目、新聞台、報社、雜誌的美食記者連繫,請他們來店試吃品嚐,他們會很願意來採訪報導,但前提是你的商品一定要有特色或有其獨創性,具報導話題性。

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