不景氣下開店經營業者很容易有千百個理由,可以找到業績不佳的藉口。最常聽到的類似說法是「景氣差大家都一樣糟,或是又不是不努力,景氣差所造成的」,然經營者或老闆如真的就這樣安慰自己,而不求突破解決之道,經營不善,業績不好,發生虧損是沒有人會幫你扛的幫你解決的,千萬不要在自我安慰、自我麻醉了,沒有不景氣只有不爭氣,快快找出突破業務瓶頸刺激銷售的良策,方是突破不景氣下的自處之道。

以下提幾個方法,供開店創業者參考如何安然度過不景氣

一、 增加營業收入,抓住每一個身邊可服務客人的機會。不景氣最要能保握的,就是已經在身邊的商機,讓客人再店內待久一點,讓客人多買一點。特別是愛護你的老主顧老客人老客人是你的財神爺,往往也是在不景氣時,支撐業績的最重要支柱,且絕大多數老客人對你這家店經營是肯定的,所以試著從和老客人交談中,了解老客人有無新需求,是你可提供而未提供的。

二、降低經營成本採購集中。許多採購只要量大,價格就可壓低,應該善加運用,集中採購,以發揮出最高效益。

三、讓員工明顯感受到有危機意識,很多時候就因為如此一鼓作氣,反而能起死回生,造就出另一番新局面。

四、換人領導或組新團隊看看,不景氣業績不佳,如領導者覺得無計可施,或者是怨天尤人怪東怪西,等待業績轉好早日來臨,也許換個店長來領導或者組織新團隊,說不定可以闖出另一片天來。

五、找知名人物加持。一旦有知名人物來店消費加持或大眾煤體報導,就如同有貴人相助,業績應該會有所幫助。

六、創意促銷。既然不景氣,原來的推銷方式或促銷方式,就不一定會再管用了,既然如此何不放手一搏,突破以往的促銷方式,大膽運用創意促銷試試看,也許會因獲得大眾煤體報導,而有所收穫。

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