有鑒於現今市面早餐店林立,早餐點多半過於油膩,營養不均衡,用餐環境髒亂,講究衛生健康養生 新型態早餐店因此而誕生。

新型態的早餐店,除揮別傳統早餐店舊型態,追求創新、更舒適的消費環境外,也為了讓消費者能吃的到讓身體沒負擔,健康、均衡的早餐,也不再局限於賣傳統或速食早餐,而是擷取舊型態傳統早餐店的優點,隨點隨做量身客製訂做,再搭配輕食風潮,以健康養身食材為提材,多採用當季新鮮蔬菜水果,加以變化拚製而成各種型態的健康養身早餐。

 

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