開餐廳不管是吃好料還是吃氣氛，兩者都很重要缺一不可！
有家餐飲店店家老闆很重視店內歡樂的用餐氣氛，為帶動氣氛會不定期會舉辦活動助興，像情侶舌吻店家就送一杯啤酒，如果是男生親男生店家更是一次送兩杯啤酒，如是舉辦淑女之夜，不管是男是女，只要是穿裙子進場來消費，就算免費，也因為與消費者互動的餘興節目多且有趣，讓店內常散發出熱鬧娛樂歡樂的氛圍，確實很難不讓萊店消費者乖乖掏錢出來恣意享受一番，也難怪這家店受到年輕男女的熱烈歡迎！
有一燒肉店，為讓消費者能夠盡興地享受，自開店以來，每晚一到八點鐘時就舉辦「乾杯時間」，只要消費者舉杯把手中的飲料喝完且一起歡呼乾杯，麼店家就免費贈送一杯相同的飲料；另外，店家還有一活動「親親五花肉」 只要消費者願意和另一位不分男女的消費者舌吻十秒鐘， 且讓店家拍攝照片且簽字留念，店家就免費贈送一份豬五花肉！
炒熱店內氣氛熱絡往往都因有助興的作用，消費者無形中出錢就較大方起來，所以對店家而言，能否炒熱店內氣氛可是會大大影響客單價及營業總額。
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