複合式餐廳是近年來的餐飲趨勢，許多新開設的店面餐廳標榜以「複合式」經營，目前看的到的複合式餐廳型態，比如知名複合式餐廳有聖瑪莉麵包店結合麵包、餐廳及pub三合一時段複合店方式經營，DV8空間複合式餐廳，該餐廳結合網路、音樂、美食，還有誠品書局內附設咖啡廳。
如果店家能在既有的裝潢、燈光或者設備上做一調整，就能採取時段複合店經營或是在店內增加關連性強的商品銷售，對店家所負擔的店租和營收應該都會有明顯助益，店家又何樂而不為。
不管是時段分享或者是店內空間分享，一間店同時存在二種行業以上併存，只要相互不衝突，且能相互帶動彼此的業績達到互補效果，產生加乘聚客效果，爭取到更多客戶來店消費，如此複合經營才能發揮提高店面坪效的作用。
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