目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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我自己開店裝潢經驗,除非你對要投入的行業已經很有經驗,不然裝潢設計規劃的時候,不管初估預算出來要花多少錢,籌資時最好再多準備追加1/3的預算,例如原來估計需要30萬,最好要籌到40萬以上裝潢費,因為很多零星的花費及狀況是當初一開始就很難想到的,另外還要先設裝潢追加費用停止點,費用追加到一定程度就要喊卡,不要猶豫不決,不然你的裝潢費用如耗損日後營運的費用或預備金,對日後營運會產生影響。

要不還有個方法,可以有效降低裝潢追加費用這方面的風險,找找看有沒有該行業前輩朋友可以幫你看看指導你一下,有經驗的人在抓裝潢設計規劃預算時會準確得多,如此就比較容易控制預算。

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如果你要開的補習班不是加盟的,當然費用可省很多,
現在有很多營業中的小型安親班或文理補習班,
仍沒立案有部份原因是申請立案的速度非常慢所致.

一般才藝補教業或安親班立案都是以短期補習班名義去申請,
申請補習班立案首先地點基本上要能符合建築法規規定之場所
1.權狀登記面積須大於70平方公尺
2. 補習班面前道路須大於6米
3.不能有違建如陽台外推違建加蓋防火巷

再來就是申請立案及室內裝修審核:
可找以下單位辦理:
1.建築師事務所(較專業但較慢)
2.代辦公司(較快但較貴)

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96年12月份創業話題調查   
       行業看好程度調查    與上月份差異比較    其他創業話題調查    創業話題差異比較

資料來源 : 來阿甘創業加盟站上參閱熱門話題討論區
統計方式 :
每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期97/1/10
統計目的 : 阿甘盼藉由行業統計資料,幫助創業者及經營者,
                      有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 : 歷來統計資訊     最新統計資訊    前景市調統計圖表
 
資料提供 : 由 
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 開店市調中心 提供  

 
96年12月份行業看好程度調查
  

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1看好網咖未來前景41%41.7%17.3%2513350
2看好台灣均一價生活用品未來前景55.4%20.7%23.9%1526558
3看好台灣便利商店未來前景46.7%38.1%15.2%97371297
4看好網路資訊虛擬商店未來前景74.8%12.2%13%17075485
5看好漫畫店未來前景31.9%53.5%14.6%88168376
6看好咖啡店未來前景72.7%12.1%15.1%97400466
7看好補教業美語補習班、電腦教學、安親幼稚未來前景72.9%16.8%10.3%57765367
8看好西式餐飲速食業未來前景68.1%12.9%18.9%24997174
9看好早餐業未來前景74.6%11.5%14%146234394
10看好飲料冰品業未來前景79.1%8.2%12.7%149756501
11看好小吃店未來前景78.7%7.1%14.2%40374231
12看好攤餐車未來前景78.2%8.5%13.3%99573452
13看好中式餐飲業未來前景72%10.1%17.9%1657772
14看好行動店面車業未來前景74.4%13%12.6%2550791
15看好個性化產業未來前景74.5%7.4%18.1%1461472
16看好火鍋餐飲店未來前景73.5%11.6%14.9%45936261
17看好服飾用品業未來前景66.1%13.8%20.2%70619470
18看好美容產業未來前景67.7%25.7%6.5%8578119
19看好寵物水族業未來前景68.4%24.8%6.7%9177113
20看好休閒運動產業未來前景68.1%25.2%6.7%587788

  

12月份與11月份差異比較 

編號

主題

贊成比上月增加%不贊成比上月增加%沒意見比上月增加%參加調查人次
1看好網咖未來前景-0.1%0.0%0.1%105
2看好台灣均一價生活用品未來前景-0.1%0.2%-0.1%109
3看好台灣便利商店未來前景-0.1%0.1%-0.1%732
4看好網路資訊虛擬商店未來前景0.1%0.0%-0.1%76
5看好漫畫店未來前景0.0%-0.1%0.0%338
6看好咖啡店未來前景0.0%0.0%0.0%516
7看好補教業美語補習、電腦教學、安親幼稚未來前景-0.2%0.1%0.0%347
8看好西式餐飲速食業未來前景-0.1%-0.1%0.1%116
9看好早餐業未來前景0.0%0.1%0.1%773
10看好飲料冰品業未來前景-0.1%0.0%0.0%568
11看好小吃店未來前景0.0%-0.1%0.1%155
12看好攤餐車未來前景0.0%0.0%0.1%395
13看好中式餐飲業未來前景-0.2%0.0%0.2%177
14看好行動店面車業未來前景0.1%0.0%-0.1%255
15看好個性化產業未來前景0.1%-0.1%0.0%79
16看好火鍋餐飲店未來前景0.0%-0.1%0.1%290
17看好服飾用品業未來前景0.0%0.0%0.0%442
18看好美容產業未來前景-0.1%0.0%0.0%131
19看好寵物水族業未來前景0.0%-0.2%0.0%315
20看好休閒運動產業未來前景-0.1%0.0%0.1%34


96年
12月份其他創業話題調查 

編號

主題

贊成

不贊成

沒意見

人氣

討論

1SARS將導致大量店家面臨經營危機43%39.9%17.1%178912
2禁用塑膠袋及免洗餐具46.9%39.7%13.4%29058
3加盟比自行創業獲利能力佳41.4%37.1%21.5%41278249
4到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢48.2%34.1%17.7%1071446
5市面上加盟合約條件很合理11.3%59.2%29.5%209211233

12月份與11月份其他創業話題調查差異比較 

編號

主題

贊成比上月增加%不贊成比上月增加%沒意見比上月增加%參加調查人次
1SARS將導致大量店家面臨經營危機0.0%0.0%0.0%19
2禁用塑膠袋及免洗餐具0.1%-0.1%0.0%16
3加盟比自行創業獲利能力佳0.1%-0.1%-0.1%224
4到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢0.0%-0.0%0.1%102
5市面上加盟合約條件很合理0.0%0.1%-0.1%261

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便利商店新來一個店員,反覆練習店長所教口訣
有一位太太買了一瓶醬油,
就聽到以下對話
緊張店員:『收您xx元,找您xx元,請問您需要吸管嗎?』

顧客:『.......』

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我加盟過一號稱二萬元就可以開花店的加盟體系,誰曉得我真的是太天真了,當初加盟時說什麼全亞洲最大的加盟體系,然後又我說一個月隨便做做就有30萬收入的,根本就是放屁。

總店從拿了你的加盟金之後(注意喔~根本不是2萬,而是10萬)然後就落跑,平常根本就不管你死活,就算你的店做到要倒了也不甘他們的事,他們最厲害的就是要你進一堆貨,然後他們向進貨廠商抽取傭金,你想想開一家花店根本就不是一兩萬可以搞定的事,大家都是花了100~200萬的冤枉錢,花錢真的是買一個昂貴又慘痛的教訓,唉~真是ㄉ,然後啊真的是有一堆笨蛋一天到晚要加盟,真的是有夠給他@%$#%^(@...超想罵三字經的。

如果你真的想開花店,勸你啊還是多花點時間多學一些花藝技巧,然後多去問一些花店經營者的經驗,不要貿然投資,尤其是那些只會澎風說自己的加盟體系有多了不起ㄉ,畢竟賺錢不容易,不要笨笨的把錢送給那些吸血鬼,這是良心的建議!  

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不論是請設計師或是自行設計發包,店家裝潢都應以市場定位為主軸來規劃店面風格,突顯主題的明確性,以勾勒出獨特店面的特性。

裝潢時程進度的規劃除了盡量縮短所需的時間外,還應一併考慮操作機器設備人員動線規劃及顧客出入動線,動線最好要能事先演練以瞭解其方便性及流暢度,不然若因動線不良造成需二次施工,開幕日期延後,導致租金損失和追加施工費用,這都會對日後營運產生相當的衝擊影響。

店面裝潢施工期間大大小小項目很多如泥作、木工、水電、瓦斯、招牌、機器設備…等大小工程,都應有人監督,切記不可因對於工程的不了解而完全置之度外或由於是熟悉的朋友在施工而過於信任設計師與施工人員,就忽略監工的重要。監督除了能夠確保工程的品質、減少不必要的損失(偷工減料)、充分掌握這家店的施工進度外,還可以很快做好工程所需的(廠商、房東或鄰居)溝通與工作協調。

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創業資金來源大致可區分為自有與借貸二種,一般市面上的中小企業填補資金缺口資金籌措管道多為親朋好友換票、請廠商延後票期、銀行(抵押借款、信用借款、應收票據抵押借款)

若借貸所籌措來的資金大於自有資金時,往往會因為還款壓力與人情的因素,不利於日後正常的店務營運所以倘若創業資金籌措的來源必須靠借貸,則應儘可能自有資金要大於借貸來的資金。另外,不論是獨資或合夥的型式,切記不要以債養債外,合夥承諾資金的準時到位,也會深深影響開店流程的順暢及日後財務的周轉運用

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社區型店面業主促銷手法一般大都只是散發DM,頂多再加上旗幟、紅布條、氣球宣傳而已,其實社區型店面經營促銷的方法有很多,包括下列幾項:

1. 不定時的舉辦優惠活動回饋社區商圈-如鄰近社區來店消費即贈送小禮品或優惠卷。
2. 建立社區型商圈內消費顧客的個人資料-因為社區型商圈消費是靠老顧客來支撐,故顧客消費資料建立相對就更加重要,店家應記錄消費顧客生日、地址、電話、來店頻率、消費習性。再生日或逢年過節時,在根據這資料,提供其所好。
3. 多參與或贊助社區內公益活動及-如擔任社區巡邏員、認養草坪或公園,或設置學童照護中心,或贊助相關公益活動。
4. 與社區內店面共同舉辦節目促銷活動-如中秋共同舉辦烤肉活動,或至甲店消費滿多少元即贈送乙店免費產品兌換券一張,或互相交換DM名片盒放置店內任消費客人取用。

更多 創業開店經營管理探討  > 社區型生意促銷方式  or  產品差異不大如何吸引更多的人進店
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有一穿著西裝帶著書本在早餐店桌邊坐等多時後,最後終於等到服務生過來招呼。

服務生問:「您想點什麼?」

只聽這位先生說:「剛來時我想點早餐套餐,但現在想點午餐套餐了」

服務生叫道:「午餐套餐+早餐套餐各一」

那位先生有點生氣的說:「那我要走了」

服務生叫道:「是外帶ㄜ」

那位先生很無耐地說:「輸給你啦」

服務生回說:「書不行,要付現ㄜ」

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店面商家以往常用傳統安定器長型日光燈具做為照明用,建議改用較高效率燈具的電子式安定器,兩者相較下,電子安定器點燈速度快上許多,且耗費的電量較省電20%~30%、同樣照度下13瓦省電燈泡較60瓦的白熾燈泡,可節省2/3以上的用電量。

又如10瓦與T8的燈管,兩者相較價差雖達三分之一,但用電量相差也達2瓦,相當可省電30%,使用一年不到價差成本就回來了,另店家如經常擦拭燈具保持乾淨,如有使用電腦,暫時不須用時採休眠取代螢幕保護或者關閉螢幕,也都可替店家省下不少電費。

 更多 創業開店經營管理探討 > 創業開店裝潢規劃設計探討  >  店家省電技巧
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微型創業網路開店盛行,特別是目前最流行、最容易上手的網拍,常可聽到有人得意地宣稱網拍一個月就賣了幾萬元,但卻完全沒想到,這樣的收入除要扣除批進貨成本後,還有一些隱性的成本沒計算在內,如寬頻費、電話費、電費、送交費用、刊登費、宣傳費、包裝費、退換貨成本等固定成本後,很可能是連基本工資都領不到的在做白工,甚至是賠本在做生意。

搞不清楚成本、投資報酬率觀念的創業開店者,建議至少要學會簿記,每日結帳管控成本收支,做好基本(流水帳)簿記,才會有助於店家釐清開店創業後是否真正有獲利及成本開銷所在。

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老店經營一段時間後,常會有業績成長無力感、出現瓶頸或經營困境的景況發生,此時店家可嘗試邁向品牌之路,以開闢出另一藍海市場。

品牌是開店店家提高競爭力最有效的途徑,它將帶給店家業者在許多有形和無形方面的資產,如在歷史、價格、商譽到風格上,且在走向品牌之路上,店家也將會因此更佳強化原有商品結構品質、服務水準、創新精神、經營管理、人力人才等,是提昇老店競爭力的最佳藥引。

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一對夫婦在汽車旅館,
老婆想要洗澡卻擔心說: 「看報導某些汽車旅館或飯店都藏有隱藏式錄影機,萬一真的被拍到,那該怎麼辦?」
老公說: 「放心!依妳這種身材即使被拍到也會前後分不清的!」
老婆生氣的回說: 「我是不放心你!被拍到會被人嫌太小傷到你的自尊心!」

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我覺得台灣加盟產業應該走向公開透明化的營業趨勢?我們只是一般的市井小民,對於加盟都抱持著決一死戰的心態,花上的半生的積蓄及心血,尋找到自己喜歡的加盟產品後便積極與加盟商聯絡,開始了自己的夢,但到底結果會是惡夢還是美夢?
明明再洽談的時候說明一切支援,但一但交出了第一筆金額後洽談人員便開始出現了問題,要不就是說這部分並非是他負責,就說是〝總部〞不支援他,把自己說的楚楚可憐,孤立無援。到頭來真正〝無語問蒼天〞是我們呀!產品來源是否真正如同宣傳所說來自美國?器具的來源真的比一般市價便宜?良心真的與生意收入成反比嗎?可悲的是洽談人員居然會來與我們訴說著他們的無奈,言談之間又透露著他們也許會〝自行創立加盟〞的意念,難道我們是拿錢和您〝交朋友〞的嗎?真是...唉! 

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切貨和批貨不同,切貨可能有下列缺點,要切貨前應先瞭解:
A. 切貨視同買斷這批貨的意思, 買了就不能退換貨
B. 切貨品質較不穩定瑕疵品店家要自行吸收
C. 切貨不能挑款,不能挑色
D. 切貨大部份為退流行品,賣相較差許多
E. 切貨一般數量都不少,會有庫存壓力
F. 市面上常見切貨形式有下列三種:
一.廠商會將一些銷售不好的商品隨意弄成一個一個的切貨包,讓人無法挑選!
二.少數廠商會將銷售不好的商品區分為一般的或較高檔的貨,然後將內容表列出來讓你挑,但要挑達一定的基本數量才可切貨,極為類似批發做法!
三.少數廠商會將銷售不好的商品區分為一般的或較高檔的貨,然後將區分好的貨,再弄成一個一個的切貨包,讓人無法挑選!

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創業開店當然須要投入不少的資金,如因裝潢過度或者租金或初次進貨量太多,導致初開幕經營即發生資金短缺的現象,這樣對未來經營已注入敗因。

一位有計劃或有經驗的創業者,在開創事業籌備立案的階段,財務資金運用和調度上早已有所計畫,務必使開幕後店務營運能順利運行,即使中途瀕臨危機及挫敗,也都能因資金調度妥善安然度過。反之若不斷發生資金短缺,業者頻頻追加融資或增資,持續不斷累積負資產,一旦累積至一定數量後,早已注定你創業失敗的敗因了。

為避免因資金不足所導致的黑字倒閉現象發生,創業者除要有計畫性的籌資及開支外,超過預算太多的追加開銷費用,有時要斷然地拒絕,以免損害店家財務基礎。

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我專職在家做網拍女裝服飾多年..
剛開始幾年是挺好賺的 因那時流行雜誌款網路上流通不多,
但現在網路上雜誌款越來越多了且價錢越比越便宜,
網拍上如你的評價夠高不然就是要你賣的比高評價的人賣的便宜才有說服力 ,
還有只要你有一點點地方讓他猶豫,他可能就不會買了,反正賣家多的是機會,
很少人會指定向你購買的,
近一年來我網拍生意收入掉5成以上,
觀察網拍那些高評價人的動態,
發現
其照片拍的夠漂亮,產品描述寫的夠詳細,網頁廣告曝光率比以往高,更糟的是售價也不斷在壓低,好像不用賺錢般,
小商家的網拍市場真是一年不如一年越來越難做了。

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有一穿著西裝在早餐店桌邊坐等多時後,最後終於等到服務生過來招呼。

服務生問:「您想點什麼?」

只聽這位先生很無奈地說:「剛來時我想點早餐套餐,但現在想點午餐套餐了」

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繼超商、超市、國內速食等連鎖行業後,咖啡市場在85度c推行24HR全年無休的經營行列下,也進入24HR不打烊的新時代。

現在店面租金物價一直在漲,利潤被壓縮,如能增加少許(人事+水電)營業成本,就有增加業績收入的可能,也是頗值得店家一試。然而24HR全年無休的店最好是開在都會商業環境成熟區附近且臨近熱鬧商業區或夜市夜貓族出入的據點成功機率才會較高。

另外依速食業龍頭老大麥當勞經營夜間消費市場,發現深夜時段大份量的餐點賣的成果較好,深夜時段客單價也是早餐時段的四倍左右,可見如商品開發正確能滿足夜貓族的需求,也是有其潛在商機存在。

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 許多知名老店餐館因為他們以往多年努力打下的深厚基礎,比較不愁沒有客人上門,故而少有危機意識,因而少在菜色和服務上再下功夫,服務觀念和水準也比新開餐館差一截。

這些缺陷如果沒有在經營中發現且改善,老店很可能面臨顧客逐漸流失,店家仍處在安易沒有危機意識,完全不知不覺有危機下,發生慢慢被烹煮青蛙的經營危機。因此建議老店經營者或接手者應該多出去到各地走走學習觀摩,深入顧客群中,以瞭解現今消費者的心態、經營管理觀念及趨勢。

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