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一位客人在書店裡，找半天卻未能找到一本合意的書。

書店店員問：「先生你好，請問您要找什麼書？或許我能幫您。」

客人說：「你看架上的這些書，不是平淡無味就是加油添醋，不值我一讀。你能幫我介紹一本有味道又有內容的書嗎？」

書店店員想半天後回答：「喔！有了！我想只有『傅培美食譜』符合你的需求。」

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開店做生意絕大多數所做的帳目報表，不像一些公司所做的帳目報表需要讓股東查閱，大多是獨資，也就是老闆自己在看居絕大多數，只要所做的帳目報表能讓店家瞭解真實營虧狀態為第一優先，並且再從中找尋增加營業收入和節省成本的空間，基於此前提下，生財機器設備器具折舊攤提，就應該用市面上普遍認為最少年限去估算，如此在帳面上才不會出現對營收過度樂觀的估算，結果預估用五年攤提的機檯設備，三年不到就報廢，如先前還以為是小賺，卻因要再重新購買機檯設備，盈反轉成虧損。

舉例若一台18萬元的咖啡機，有人用七年、有人用五年，但也有人用三年就損壞報廢，折舊攤提期間估算就應以3年使用期限為準來做帳目報表，換算成每月要攤提咖啡機折舊費用是為5千元。如此估算下使用到第四年，就不用攤提任何咖啡機折舊費用，如果扣除營業成本後的淨利，有包含扣除設備攤提後還有利潤，才表示你開的店真的有賺錢，經營利潤已可再重新買一台。也就是說從第四年起，這台咖啡機若是多做一個月，你就多賺一個月。

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開店商家招財密法：

在收銀箱/保險箱l中放一張正中間寫有「財」字的正方形金黃色紙條，有催偏財運的功效。

佩戴貔貅飾物可為你打通正財、偏財氣場，迎來好財運。佩戴黃水晶的能激發出潛能，帶來正財及偏財運。

店家若想提高財運，最忌諱用陰暗的黑色或是灰色地毯，而應以紅色為最佳。紅色在風水中代表純陽之氣，具招來吉祥，也能引來財氣。

在風水陽宅當中，通常洗手間排放出來的穢氣會對店面帶來不好的影響，因此應該盡量設法使傷害降至最低。可將洗手間門改小，並在洗手間門前放置綠化的盆栽，或是如此ㄧ來便能將廁所的臭氣影響減至最低。

保險箱是店家的財庫所在，不應放置在明亮的地方或顯眼的地方，還要注意財庫的擺放方向，才能達到聚寶、聚財的作用。

開店商家在店內的虎邊擺放逼聚寶池，聚寶池能以水凝聚財氣，為其帶來財氣。擺放佛頭有提升人氣，增加招攬客人，佛頭是一制煞、呈祥的吉祥物。擺放招財福貓代表著五行運勢，為您趨吉避凶招來財氣福氣。

在衣服口袋中放入6粒糯米，糯米有黏住財神之意，讓你常得財神眷顧，還能提升親和力、招貴人的功效。

縫製一紅色小香囊，用綠茶葉填充，隨身攜帶有匯聚財氣的功效，還能讓你避小人。

招財密法，如真能達到招財的目的當然是最好，然若沒有，也沒關係就當做是給自己的提醒，提醒自己不斷去改進提昇整體競爭力，如此招財獲利的勝利果實遲早也會降臨。

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2009年想從事業小吃店創業者經營管理觀念統計調查結果

統計方式 : 採百分比計算統計。
統計目的 : 盼藉由統計小吃店業者統計資料,讓創業者及加盟總部有所判斷小吃業趨勢走向的依據。
創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

調查主題:想從事小吃者認為消費者最在意 調查年度:2009  參與調查人數:67
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
小吃店	0.商品價格	13	19.4%
小吃店	1.商品品質	27	40.3%
小吃店	2.商品安全性	1	1.49%
小吃店	3.消費感覺	4	5.97%
小吃店	5.服務態度	22	32.84%

調查主題:想從事小吃者認為服務生最主要工作技能是 調查年度:2009  參與調查人數:56
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
小吃店	1.執行能力	7	12.5%
小吃店	2.學習能力	4	7.14%
小吃店	3.團隊合作	12	21.43%
小吃店	4.溝通協調	7	12.5%
小吃店	5.應變能力	26	46.43%

有一新手剛去速食店上班，
當時人很多，一緊張下所發生的趣事。
服務小姐：『您好，請問您要點什麼?」
顧客：『我要可樂飲料』
服務小姐：『好的,請問那您點的可樂是飲料嗎?』
顧客：『...........................................』
其他的客人和店員:『........................』

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開店商家店內選擇放一盆景具有畫龍點睛更加美化環境的效果，放在店面的旺位，更可為商家招來財氣!

一般長綠的植物盆景如心葉蔓綠絨具有耐低光的特性，帝王蔓綠絨盆栽、觀音竹盆栽、馬拉巴栗(發財樹)盆栽、大天使盆栽是屬較大型室內盆栽，十分適合開店商家種植。另外開運竹盆栽、月桂樹盆栽、黃金葛盆栽，也是屬室內耐久的觀葉植物，開店商家也可多多考慮。

室內綠化植栽盆栽生長得是否旺盛美觀﹔取決於光照、水份、溫度、通風、盆土與施肥。常用的室內綠色植物多產於熱帶或亞熱帶地區，在１８℃－２５℃溫度間生長環境為佳。光照，室內綠色植株得不到適當的光照時，植物無法進行光合作用、製造養分就易生長軟弱，甚至枯萎死亡。如觀葉盆栽葉片面積出現減少，莖節延長現象那就代表有日照不足，必須改善室內綠色植物光照的供給。澆水，要按植栽特性澆水，澆水時一定要澆透，也就是加水至盆下小孔流水為止。

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