這是一家走自然風的才藝教室咖啡廳，在木工完成結構後，3位具藝術創作專才老師共同合力把牆壁、吧台、門窗，都當成其創作作品，盡情發揮打造出一結合咖啡與生活藝術，無壓力環境、讓身心放鬆的才藝教室咖啡廳。
這一家非常隨興的才藝教室咖啡廳的特色在於這是一間沒有學習壓力的才藝教室，學生可以在非制式的才藝教室用餐區畫畫、寫書法，教學費用比照附近一般收費行情； 設置一咖啡吧台，讓上課學童、學生家長和消費顧客可以點咖啡、喝飲料在此用餐，讓他們也能在此放慢步調輕鬆的用餐休息與閱讀書報。
更多創意經營術 or 開店創業熱門行業探討 > 咖啡店成本與獲利探討 or 複合式經營探討
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這是一家走自然風的才藝教室咖啡廳，在木工完成結構後，3位具藝術創作專才老師共同合力把牆壁、吧台、門窗，都當成其創作作品，盡情發揮打造出一結合咖啡與生活藝術，無壓力環境、讓身心放鬆的才藝教室咖啡廳。
這一家非常隨興的才藝教室咖啡廳的特色在於這是一間沒有學習壓力的才藝教室，學生可以在非制式的才藝教室用餐區畫畫、寫書法，教學費用比照附近一般收費行情； 設置一咖啡吧台，讓上課學童、學生家長和消費顧客可以點咖啡、喝飲料在此用餐，讓他們也能在此放慢步調輕鬆的用餐休息與閱讀書報。
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西門町徒步區有一音樂餐廳，其前身是為「木吉他」，在經過重新裝潢與命名後，一間店名令人印象深刻卻又充滿獨特風格的音樂餐廳「鐵馶路」從此誕生。
「鐵馶路」音樂餐廳，不僅店名特殊連店內服務項目和裝潢也很特別，餐廳內有鐵道、火車模型、車站海報、樓階兩旁掛有黑白歷史照片等塑造出獨特的復古鐵路風格，復古風格外也結合流行因子，餐廳內提供一舞台可供消費顧客現場Live演唱，並有命理老師提供命理建議與諮詢服務，顧客只需點杯199元基本消費飲料，就可免費諮詢命理老師一個問題，如覺有需要更深入瞭解命理，命理老師也提供命理套餐服務，滿足消費顧客的命理需求。
更多開店創業創意經營術> 經營主題餐廳實例 or 店名及命名探討
店面裝潢規劃實務探討>冷熱飲冰店or火鍋店or咖啡店or早餐店or小吃店
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西門町徒步區有一音樂餐廳，其前身是為「木吉他」，在經過重新裝潢與命名後，一間店名令人印象深刻卻又充滿獨特風格的音樂餐廳「鐵馶路」從此誕生。
「鐵馶路」音樂餐廳，不僅店名特殊連店內服務項目和裝潢也很特別，餐廳內有鐵道、火車模型、車站海報、樓階兩旁掛有黑白歷史照片等塑造出獨特的復古鐵路風格，復古風格外也結合流行因子，餐廳內提供一舞台可供消費顧客現場Live演唱，並有命理老師提供命理建議與諮詢服務，顧客只需點杯199元基本消費飲料，就可免費諮詢命理老師一個問題，如覺有需要更深入瞭解命理，命理老師也提供命理套餐服務，滿足消費顧客的命理需求。
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如果鄰近有同業店關門了，則你可要好好掌握良機接收這家店的一些客戶，趕緊到那家店附近張貼DM，DM內容最好搭配促銷活動會更有說服力及吸引力。
如果附近有同業新店成立，也應該去瞭解該店服務如何？所銷售之商品內容及價位又如何？ 主打商品與其競爭優劣勢所在。 如同業新店開張舉辦一些折價活動，如對手打出開幕促銷活動，商品全面八折，那你最好避開對手主打商品與針對對方劣勢所在，推出與對手競爭的銷售促進活動，以拉住舊客戶。
更多創意經營術 or 如何才能增加營業收入 ? > 如何才能成功轉危為安轉虧為盈
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
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如果附近有同業新店成立，也應該去瞭解該店服務如何？所銷售之商品內容及價位又如何？ 主打商品與其競爭優劣勢所在。 如同業新店開張舉辦一些折價活動，如對手打出開幕促銷活動，商品全面八折，那你最好避開對手主打商品與針對對方劣勢所在，推出與對手競爭的銷售促進活動，以拉住舊客戶。
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如何才能提升客單價(消費總額)？
暢銷貨品除應避免缺貨產生外，如果已缺貨，除可考慮暫時以其他商品予以填補，不要給消費顧客要買確買不到的情形產生，店家還可找出來店消費顧客到店內消費最大宗前20%消費品？再利用適當促銷手法來謀求銷量， 提升來客消費總額，以賺取更多的利潤。
如果商品是以量取勝，宜採用價格促銷 ，會較有吸引力。
價格促銷前要先瞭解消費者根據什麼來判斷價格高低？那他們都比較些什麼，是如何比較的呢？
如果商品是以利潤取勝，宜採用主題促銷，會較有說服力。
主題促銷前要先瞭解消費者關注需要的商品有沒有共同的主題類別，來決定主題？那他們還關注需要些什麼周邊(搭配)商品？
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暢銷貨品除應避免缺貨產生外，如果已缺貨，除可考慮暫時以其他商品予以填補，不要給消費顧客要買確買不到的情形產生，店家還可找出來店消費顧客到店內消費最大宗前20%消費品？再利用適當促銷手法來謀求銷量， 提升來客消費總額，以賺取更多的利潤。
如果商品是以量取勝，宜採用價格促銷 ，會較有吸引力。
價格促銷前要先瞭解消費者根據什麼來判斷價格高低？那他們都比較些什麼，是如何比較的呢？
如果商品是以利潤取勝，宜採用主題促銷，會較有說服力。
主題促銷前要先瞭解消費者關注需要的商品有沒有共同的主題類別，來決定主題？那他們還關注需要些什麼周邊(搭配)商品？
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有一餐飲業者看透國人聚餐喜歡熱鬧起鬨、愛面子的心態，發明一遊戲。每天晚上八點還在店內的客戶就有機會玩「親親豬五花」，只要有兩個人出來接吻十秒，由店員用拍立得照相後，相片貼在店內牆壁上，便可獲得免費的豬五花肉一份。
這遊戲看似很普通沒什稀奇，但這遊戲因大幅掌握到人性愛現心理，可是創下八成的高回客率記錄。表面看來消費者只為了五花肉而親吻，然孫子兵法有云 :攻心為上，店家藉此炒熱店內消費氣氛，也成功縮短店家與客人彼此間的距離感，充分滿足國人聚餐喜歡熱鬧起鬨的心態；店家業者再將相片貼在店內牆壁上，消費顧客會因留戀和愛現的心態，會想再來消費回味一下或是帶朋友來消費現一下。
更多創意經營術 or 如何才能增加營業收入 ? > 如何提高翻桌率增加營收
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有一餐飲業者看透國人聚餐喜歡熱鬧起鬨、愛面子的心態，發明一遊戲。每天晚上八點還在店內的客戶就有機會玩「親親豬五花」，只要有兩個人出來接吻十秒，由店員用拍立得照相後，相片貼在店內牆壁上，便可獲得免費的豬五花肉一份。
這遊戲看似很普通沒什稀奇，但這遊戲因大幅掌握到人性愛現心理，可是創下八成的高回客率記錄。表面看來消費者只為了五花肉而親吻，然孫子兵法有云 :攻心為上，店家藉此炒熱店內消費氣氛，也成功縮短店家與客人彼此間的距離感，充分滿足國人聚餐喜歡熱鬧起鬨的心態；店家業者再將相片貼在店內牆壁上，消費顧客會因留戀和愛現的心態，會想再來消費回味一下或是帶朋友來消費現一下。
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餐飲業的翻桌率大約一晚要翻個二~三次以上才會划算，但有些客人用完餐後不想離開，喜歡坐在那裡聊天，店家又擔心趕客人離開或催促客人會引起顧客反感。
有一火鍋店業者就想出一創意雙贏做法，首先定出來店用餐限時一個半小時的規定，如到一個半小時，店家就會問客人要不要打包帶走，如回答好，在客人結賬前，店家就會主動加滿鍋底，讓客人打包帶走，這樣做消費顧客感覺有吃又有得拿，然店家也在不得罪顧客下賺到翻桌率。
更多創意經營術 or 火鍋店創業經營實務探討 > 火鍋店經營技巧 or如何提高翻桌率增加營收
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餐飲業的翻桌率大約一晚要翻個二~三次以上才會划算，但有些客人用完餐後不想離開，喜歡坐在那裡聊天，店家又擔心趕客人離開或催促客人會引起顧客反感。
有一火鍋店業者就想出一創意雙贏做法，首先定出來店用餐限時一個半小時的規定，如到一個半小時，店家就會問客人要不要打包帶走，如回答好，在客人結賬前，店家就會主動加滿鍋底，讓客人打包帶走，這樣做消費顧客感覺有吃又有得拿，然店家也在不得罪顧客下賺到翻桌率。
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這是一個很抽象及主觀的問題，實務上每一家主題店市場定位都必須有明確的目標人群定位，定位不同會造成所要經營的基本客源涵蓋範圍廣度的不同，例如裝潢設計一家簡餐店與一家婚宴會館，它們的基本消費顧客群就大大不相同了。 店面裝潢關係到一家店的經營風格及定位，可吸引什麼樣的人前來消費。
不同的主題裝潢設計，當然就會吸引不同的消費顧客群，主題的定位要很明確清晰，從菜餚、菜單、包裝、LOGO、標語、招牌看板、內外觀裝潢主色、風格、陳設、特色到服務，都要能維持統一一貫的定位調性，那就成了開主題性餐飲店勝敗的重要關鍵。
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這是一個很抽象及主觀的問題，實務上每一家主題店市場定位都必須有明確的目標人群定位，定位不同會造成所要經營的基本客源涵蓋範圍廣度的不同，例如裝潢設計一家簡餐店與一家婚宴會館，它們的基本消費顧客群就大大不相同了。 店面裝潢關係到一家店的經營風格及定位，可吸引什麼樣的人前來消費。
不同的主題裝潢設計，當然就會吸引不同的消費顧客群，主題的定位要很明確清晰，從菜餚、菜單、包裝、LOGO、標語、招牌看板、內外觀裝潢主色、風格、陳設、特色到服務，都要能維持統一一貫的定位調性，那就成了開主題性餐飲店勝敗的重要關鍵。
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全世界第一家女性自行車專賣店，位於台北市敦化北路上店內色調、風格造型設計，都是專為女性量身訂做，店裡陳列展售四、五十種款式也迥異於一般自行車車店，也兼賣防曬保養品。自行車融入時尚設計的品味，自行車變柔美外，為適合女生體型、生理構造騎乘舒適性，將自行車手把改細坐墊後方加寬。
更多 創意經營術 or 開店經營現況與趨勢>女性創業意願越來越強 or 我不知要開什麼店
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我是開店營生的業者
本來擔心在店面亂放音樂會有版權問題
所以店內有時放有時不放音樂(大部份是不放)
最近去買CD突想到一好主意
我過去買CD的習慣是
都是在唱片行或某店內聽到好聽音樂時,會跑去服務櫃台問現在播放的是什麼音樂
如果店內有賣的話,問完就會直接買
那一天突然想到為何不在店內銷售CD(寄賣音樂)
這樣就可公然放音樂又有錢賺
這樣每天顧店都可聽自己喜歡的音樂並且是最新的
一方面店內也不會給人有太過沉悶靜巧巧的感覺
另一方面這樣也可吸引來店客人購買
多多少少增加一些收入
何樂而不為
更多 創意經營術 or 熱門創業開店行業探討 > 店內播放音樂應知 or 選播什麼音樂才對味
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我是開店營生的業者
本來擔心在店面亂放音樂會有版權問題
所以店內有時放有時不放音樂(大部份是不放)
最近去買CD突想到一好主意
我過去買CD的習慣是
都是在唱片行或某店內聽到好聽音樂時,會跑去服務櫃台問現在播放的是什麼音樂
如果店內有賣的話,問完就會直接買
那一天突然想到為何不在店內銷售CD(寄賣音樂)
這樣就可公然放音樂又有錢賺
這樣每天顧店都可聽自己喜歡的音樂並且是最新的
一方面店內也不會給人有太過沉悶靜巧巧的感覺
另一方面這樣也可吸引來店客人購買
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