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103年想從事早餐店創業者性別屬性分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計早餐店創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1. 103年度想從事早餐店創業者，以已婚女和未婚女佔比達 63.73%為主，其中又以已婚女為最多佔 32.36%。 2.比較 102年度想從事早餐店創業者，統計成長幅度以 已婚男 0.07%為最多，比率從 102年 16.33%到103年 16.40%；統計衰退幅度以未婚女 0.08%為最多，比率從 102年 31.45%到103年 31.37%。 3.綜合以上所述想從事早餐店創業者性別屬性分析， 103年排列前三名依照順序為 已婚女佔 32.36%>未婚女佔 31.37% > 已婚男佔 16.4%。

上次統計調查結果分析如下: 1. 102年度想從事早餐店創業者，以已婚女和未婚女佔比達 63.85%為主，其中又以已婚女為最多佔 32.4%。 2.比較 99年度想從事早餐店創業者，統計成長幅度以未婚男 0.49%為最多，比率從 99年 15.84%到102年 16.33%；統計衰退幅度以已婚男 0.56%最多，比率從 99年 16.89%到102年 16.33%。 3.綜合以上所述想從事早餐店創業者性別屬性分析， 2013年排列前三名依照順序為 已婚女佔 32.4%>未婚女佔 31.45% > 未婚男和已婚男各佔 16.33%。2010年排列前三名依照順序為  已婚女佔 32.68%>未婚女佔 31.07% > 已婚男各佔 16.89%。

調查主題:想從事早餐創業者性別屬性分析 調查期間:9/1/2004--2/6/2014 參與調查人數:9220
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	學生女	183	1.98%
早餐	學生男	140	1.52%
早餐	已婚女	2984	32.36%
早餐	已婚男	1512	16.4%
早餐	未婚女	2892	31.37%
早餐	未婚男	1509	16.37%

調查主題:想從事早餐創業者性別屬性分析 調查期間:9/1/2004--2/2/2013 參與調查人數:9116
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	學生女	182	2%
早餐	學生男	135	1.48%
早餐	已婚女	2954	32.4%
早餐	已婚男	1489	16.33%
早餐	未婚女	2867	31.45%
早餐	未婚男	1489	16.33%

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如何掌握「單身經濟」時代的個人消費商機

「單身經濟」時代來臨，全台單身人口即將逼近千萬人，大陸發明的11月11日光棍節不也就是代表單身經濟商機來臨，單身經濟的掘起， 「一個人的單身經濟」開始在兩岸延燒起來，消費型態也從過去的家庭式轉變為獨自一個人式的單身消費，單身族群可能的需求在業者眼中都是商機。

台灣傳統零售業與服務業因應「單身經濟」商機，西式速食龍頭麥當勞為一個人單身消費者設有單人式消費空間，以往在電視廣告裡強調「全家共享」的披薩業者，亦開始打「mini pizza」的廣告。

因此阿甘創業加盟網建議開店創業者， 特別是加盟連鎖經營業者，可針對一個人單身者設計小份量、多元多樣化的「個人經濟消費」選擇，讓一個人單身顧客可便利隨意搭配，如此不僅可滿足一個人單身消費者的需求，亦可保持新鮮感不易膩。另外銷售商品及服務態度要朝更精緻、更細膩、更便利化發展，亦是開店商家業者因應「單身經濟」時代來臨，能否勝出的重要關鍵，能把商品及服務態度做得比以往更精緻更細膩更便利，才能長期穩留住客人，充分掌握「單身經濟」時代的個人消費商機。

以下是 開店商家& 發展趨勢 相關經營趨勢型態發展 --由阿甘創業加盟網提供

餐飲業發展趨勢及求生術 目前台灣餐飲業進入門檻低相對存活率更低，經濟部統計存活率達五年的僅約四成，汰換頻率不低。想要提高存活率，經營者就應長握潮流趨勢，從潮流中掌握到機會點，才能掌握顧客的心聲與期待，滿足消費者真正的需求，才有較高的勝算和存活率。 隨著物質條件的不斷改善，現代人已不僅僅要填飽肚子，而更是要追求健康養生。以下趨勢就是明證： 1.從吃多到吃少。2.在飲食上有明顯表現，低油、少鹽的料理愈來愈受歡迎，料理也逐漸回歸食材的原味。 流動性高的生活形態日趨越來越明顯，追求吃得方便，想吃隨時都有隨時可得不用久候，故可發現講究快速的速食型態業者總店數持續上昇，而傳統餐廳家數則是呈現下滑的走勢。 餐飲潮流有三大發展趨勢值得開店創業者重視重視，一是追求健康飲食的趨勢；二是現代人流動性高節奏快，追求速度的趨勢；三是消費有品牌化的趨勢。 透過各種管道煤體去推廣宣傳，強化品牌的曝光度，加盟連鎖化經營店數大幅成長，而單店經營家數卻是大幅縮減就已是非常明顯的趨勢。

(此照片與內文無關)

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近年來餐飲經營趨勢複合式型態 複合式餐廳是近年來的餐飲趨勢，許多新開設的店面餐廳標榜以「複合式」經營，目前看的到的複合式餐廳型態，比如知名複合式餐廳有聖瑪莉麵包店結合麵包、餐廳及pub三合一時段複合店方式經營，DV8空間複合式餐廳，該餐廳結合網路、音樂、美食，還有誠品書局內附設咖啡廳。 如果店家能在既有的裝潢、燈光或者設備上做一調整，就能採取時段複合店經營或是在店內增加關連性強的商品銷售，對店家所負擔的店租和營收應該都會有明顯助益，店家又何樂而不為。 不管是時段分享或者是店內空間分享，一間店同時存在二種行業以上併存，只要相互不衝突，且能相互帶動彼此的業績達到互補效果，產生加乘聚客效果，爭取到更多客戶來店消費，如此複合經營才能發揮提高店面坪效的作用。

看好未來生機及健康飲食消費趨勢 個人看好未來生機及健康飲食消費趨勢 計畫將早餐店和生機飲食做一結合以提升早餐店的附加價值 將原有早餐店逐漸改成以健康取向及養生概念為主的生機養生早餐店 早上賣傳統早餐再增加養生早餐,下午到晚上賣生機養生及營養品等 反正現在下午~晚上都是關門沒營業 努力拼一拼做做看 小孩長大上幼稚園學費 要靠這家目前只能維持家計的早餐店可能很難 對了 如果你是要開單純的速食早餐店 跟你真的 競爭實在十分激烈 雖然沒發生價格戰但因為太多人在做 新開的店如地點沒有優勢 要從現有市場中搶到足夠的顧客群 可是大大不易

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開設一間美語補習班初期你要面對的是資金問題 

開設一間美語補習班，初期你要面對的是資金的問題，如果你要立案基本上你一定需要先準備花費十二萬到二十萬左右在立案和各種規費上，另還需照教育局規定準備五十萬的補習班基金放在銀行完全不能動用，如想多開幾班，則你每加開一班你就要多放十萬塊存在銀行帳戶內，一樣完全不能動用，以最基本立案開銷那麼你至少就要先準備六十二萬，這還是立案順利下才有的基本開銷。

現在的補習班招生不是發發傳單學生就會來的，最主要還是靠教學口碑與學生家長間的口耳相傳，但是這些都非短期內可以辦得到的，所以你最起碼還要準備有半年以上周轉金，周轉金額基本上一定要包含租金老師薪資及水電費三大開銷。

畢竟近年來英語補習班滿街都是，招生宣傳也都需要錢，另外班內裝潢、課桌椅、冷氣、黑白板、文具、教材，這些開銷較不一高低起伏很大，這就要看你的實際管銷而定。總結要開一家立案補習班100萬就算你很省，也會很緊，錢要用在刀口上，不論你是100萬或更高若有多餘的經費建議你將經費盡量全放在招生上。以下是 開店商家& 開補習班美語補教創業經驗談 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

開一家立案補習班起碼所需成本

以立案補習班所需最低坪數來估算租金起碼也要有2萬以上，估計半年和押金(8個月)水電和雜支開消周轉金應在20萬以上，安親補習班所需行政櫃台裝潢和可用課桌椅等設備，這不計安檢所需變更裝潢費用，最少也要花個十幾萬塊跑不掉。

依規定光一個立案補習班至少要有五十萬現金，每多開一班就要再多加十萬，這都要放在銀行不能挪用是當作補習班基金，再加上申請立案所需規費和請人代辦行情約在12~15萬左右。以上都取最低數值計算20+10+50+12合計92萬元，這是開一家立案補習班起碼所需成本，這還不計主要花費於師資和課程教材上支出，一般人事費用約佔總營收的50-60%，課程教材費用要視你選擇的質與量而定。

(此照片與內文無關)

很多人以為開補習班是印鈔機 我們追求小而美的經營模式，目前只有一個英語老師和一個數學老師，沒有另外請老師，可以迴避被「養老鼠咬布袋」的風險。 我們採取小班制，每班上限十五個學生。今年是第二年。我和另一位股東只求每月能有淨收入十萬（每人五萬），因為這個收入比當上班族好，工作時間差不多，目前已達到。很多人以為補習班是印鈔機，其實請越多老師和職員，開銷會更大，如果請一位本國籍美語老師，把房租、水電、電話費和老師鐘點算入，每個美語班要有六個以上的學生才能開始賺錢（學費每月1500元，每堂一個半小時），再加上還要請司機、櫃檯，這些都要計算進去，羊毛出在羊身上，那麼每班要收到十個學生以上才划算，房租是很大的關鍵。 開補習班，如果不加盟，其實算是小成本，只要找到合適的房子和地點，最好開在車站附近，巷子裡也沒關係，三十萬就措措有餘，所以很多人都能開，卻也造成競爭很多，請問它還算是印鈔機嗎？我偷偷算過本鄉生意最好的一家補習班，它的學生約有三百多個，每月學費1800元，每堂二小時，全部的員工有二十個人左右，一個外籍教師每月就要七萬元，還要養三輛福斯八人座汽車（一輛車每月開銷約九千元），房租六萬，看來門庭若市，淨收入大約只有十五萬上下。 開補習班最好辦立案，因為同業會檢舉。如果自己能教，就咬咬牙，行程排滿一點，一個人帶十個班也是可以的，自己教也比較能兼顧品質，不要信任請來的當地員工，如果他是個好老師，他大可以把你的學生帶到自家頂樓教，或者自己租一間每月三千元的教室，除非你是在人口二十萬以上的都會區，人口素質比鄉下好。補習班的行政工作說實在也不算複雜，自己處理就可以了，不會就找人學，老師的學習能力應該要比一般人好。有人說班主任最好不要教太多班級，我不認同，班主任自己教比外聘的老師更有說服力，容易建立口碑。

有意從事加盟美語、才藝補習班或安親班現況應知 有意從事加盟美語、才藝補習班或安親班必須慎選加盟主，現在的美語、才藝補習班或安親班要能夠吸引家長，往往是靠教學口碑佳、師資與設備好，所以整個加盟體系給人的形象便顯得很重要。除此之外還要充分了解加盟後的經營方式、專業輔導的程度與市場競爭性，如此方可避免因無知所造成投資上的損失。    國內目前才藝補習班或安親班多以加盟經營方式為主，所找教室大小如採加盟較有知名度品牌方式經營，一般會要求教室至少要在三十坪以上才行。其投資資金一般有加盟金、權利金等，而教材費用和廣告宣傳金有些是計入加盟金內，有些是另計不含在加盟金內，還是要看各加盟總部的實際作法。一般市面上有品牌才藝補習班或安親班加盟的好處，是老師的培訓與教材的設計都有一套完整的制度且可由總公司負責提供，如此可提昇加盟總部與所有分店的教學水準與教學形象在一定的水平以上。

(此照片與內文無關)

如果你想開補習班，建議你多存點錢去加盟有名氣補習班

立案我請人跑花費12萬，四間教室和行政櫃檯裝潢也請好友幫忙共花費75萬(含四間教室內的冷氣)，但我在招生上就較鄰近加盟店差一截，剛開始一個月慘賠10幾萬，賠了二年多近200萬，業績才有點起色，補教業是以教學為主軸，是靠口碑經營的，口碑的好壞直接反映在你的營收高低。

因此我建議，你如果想開英美語補習班，多存點錢去加盟有名氣的英美語補習班如喬丹,芝麻街,吉得堡,長頸鹿，何嘉仁 快樂瑪麗安...或是頂人家已經通過立案的英美語補習班，如此在一開始招生不易下，才能搭品牌的便車，招生會較輕鬆，不過開加盟店，加盟金和裝潢費用辦到好最少要達200萬，另還要多準備50萬以上的預備金(租金+薪資+促銷費用)，加盟所需創業資金的負擔會較自創品牌補習班重許多，是其缺點。

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 103年1月份臺灣地區消費者教養物價指數漲跌統計分析

103年1月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類漲1.28％：主因寒假、春節期間，國內、外旅遊團費調漲所致。本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較教養類漲0.66％：主因春節假期國內、外旅遊團費及旅館住宿費用提高，與數位照相機及攝影機、電腦、電視等3C消費性電子產品價格較上年為低，交互影響所致。
臺北市103年1月教養娛樂類物價指數與上月比較上漲1.63%：主因國內、外旅遊團費受寒假及春節連續假期影響，價格上揚所致。本月教養物價指數與上年同月比較上漲2.83%：雖若干電子產品價格持續下探(如電腦跌10.44%)，惟時值寒假及春節旅遊旺季，業者順勢調漲團費，漲跌互抵後所致。

102年12月教養娛樂類物價指數與上月比較教養娛樂類跌0.35％：主因電腦、電視等消費性電子產品價格下跌，與國外旅遊團費降價優惠所致。本月教養娛樂類物價指數與上年同月比較教養類跌0.34％。
臺北市102年12月教養娛樂類物價指數與上月比較上漲1.68%：主因國外旅遊團費及旅館住宿費較上年高，暨補教業者為反映成本調高國中課業補習費所致。

102年11月教養物價指數與上月比較跌0.89％：主因適逢旅遊淡季，國外旅遊團費降價促銷所致。本月教養物價指數與上年同月比較教養類跌0.34。
臺北市102年11月教養物價指數與上月比較跌0.73%：主因時值旅遊淡季，國外旅遊業者調降旅遊團費，加以部分教養設備及用具為刺激買氣優惠促銷(如電腦跌3.62%)所致。本月教養物價指數與上年同月比較漲1.56%：主因國外旅遊團費較上年高，暨補教業者為反映成本調高國中課業補習費所致。

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103年想從事早餐店創業者年齡屬性統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計早餐店創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1. 103年度想從事早餐店創業者，以20~40歲之間佔比高達87.61%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔 50.61%。 2.比較 102年度想從事早餐店創業者，統計成長幅度以40~50歲以上 0.13%為最多，比率從 102年 10.23%到103年 10.36%；統計衰退幅度以 20~30歲之間0.21%最多，比率從 102年 50.82%到103年50.61%。 3.綜合以上所述想從事早餐店創業者年齡屬性分析， 103年排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 50.61%>30~40歲之間佔 37% > 40~50歲之間佔 10.36%。

上次統計調查結果分析如下: 1. 2013年度想從事早餐店創業者，以20~40歲之間佔比高達87.72%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔 50.82%。 2.比較 99年度想從事早餐店創業者，統計成長幅度以50歲以上 0.88%為最多，比率從 99年 1.19%到102年 2.04%；統計衰退幅度以 20~30歲之間1.38%最多，比率從 99年 52.2%到102年50.82%。 3.綜合以上所述想從事早餐店創業者年齡屬性分析， 2013年排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 50.82%>30~40歲之間佔 36.9% > 40~50歲之間佔 10.23%。2010年排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 52.2%>30~40歲之間佔 36.41% > 40~50歲之間佔 10.2%。

調查主題:想從事早餐創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--2/6/2014 參與調查人數:9220
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	20~30歲之間	4666	50.61%
早餐	30~40歲之間	3411	37%
早餐	40~50歲之間	955	10.36%
早餐	50歲以上	188	2.04%

調查主題:想從事早餐創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--2/2/2013 參與調查人數:9116
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	20~30歲之間	4633	50.82%
早餐	30~40歲之間	3364	36.9%
早餐	40~50歲之間	933	10.23%
早餐	50歲以上	186	2.04%

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 103年1月台灣地區物價變動概況 (行政院主計處2月6日發佈)

台灣地區物價變動概況

壹、物價變動概況

1月份消費者物價總指數(CPI)為103.19(100年=100)，較上月漲0.24％，經調整季節變動因素後漲0.10％；較上年同月漲0.76％。 1月份躉售物價總指數(WPI)為96.89(100年=100)，較上月漲0.63％，經調整季節變動因素後漲0.34％；較上年同月漲0.42％。
貳、物價變動詳情 　

消費者物價指數　

 (一)1月CPI較上月漲0.24％：主因適逢農曆春節，相關肉類、水產品等需求增加，價格上揚，加以節前饋贈保母禮金，以及計程車資、理容服務費與旅遊團費價格調漲，惟蔬菜供量充裕價跌(跌15.47％，影響總指數下跌0.35個百分點)，抵銷部分漲幅所致。1月CPI較上年同月漲0.76％：受春節除夕所在月份不同影響(上年於2月9日)，水產品及肉類等應節商品價格相對上年偏高，及部分服務費用(保母費、旅遊團費、計程車資及理容服務費等)循例加價，水果亦受上年風災與天候因素，影響供量而價漲11.12％(影響總指數上升0.27個百分點)，加以外食費陸續反映成本漲1.45％，惟蔬菜貨源充沛，價格下跌19.34％(影響總指數下跌0.46個百分點)，抵銷部分漲幅；若扣除蔬菜水果，漲0.99％，若再剔除能源後之總指數(即核心物價)，漲0.95％。

七大類中漲跌幅較顯著者：
(1) 雜項類漲4.37％：主因年節饋贈保母禮金，加以理容服務費循例加價所致。
(2) 教養娛樂類漲1.28％：主因寒假、春節期間，國內、外旅遊團費調漲所致。
(3) 衣著類跌3.49％：主因冬季服飾折扣促銷，成衣跌4.14％所致。
(4) 食物類跌0.43％：主因蔬菜盛產價跌，惟水果及應節之肉類、水產品等價格上揚，抵銷部分跌幅。
在370個項目群中，上漲者170項，權數合計53.1％，下跌者154項，權數合計27.5％。

 (二)七大類中漲跌幅較顯著者：
(1) 雜項類漲4.80％：主因與上年春節所在月份不同，致個人服務費用因節前饋贈保母禮金而上漲42.17％所致。
(2) 食物類漲1.02％：主因水果受上年風災及氣候因素，供量減少，漲11.12％，水產品及肉類受春節需求增加影響，分別漲9.12％及5.95％；外食費陸續反映成本亦漲1.45％；蔬菜則跌19.34％所致。
(3) 居住類漲0.76％：主因桶裝瓦斯價格漲3.34％，加以電價自102年10月起實施第二階段調整方案所致。
(4) 教養娛樂類漲0.66％：主因春節假期國內、外旅遊團費及旅館住宿費用提高，與數位照相機及攝影機、電腦、電視等3C消費性電子產品價格較上年為低，交互影響所致。
(5) 交通及通訊類跌0.88％：主因行動電話降價促銷、行動電話費及網路費等價格下跌，惟運輸費因春節假期需求提高，漲1.59％，加以油料費漲1.07％，抵銷部分跌幅。按商品性質別觀察，商品類下跌0.04％，其中耐久性消費品跌2.93％，屬一般家庭購買次數較高之非耐久性消費品(如食物、能源、衛生紙、牙膏等民生用品)則漲0.86％；服務類漲1.36％。按購買頻度別觀察，「每月至少購買1次」及「每季至少購買1次」者，受蔬菜價跌顯著影響，分別僅漲0.28％及0.66％，另「每年至少購買1次」者漲1.38％(受旅館住宿費及視唱中心費用影響)，「每半年至少購買1次」者漲1.24％(受中藥材及國內旅遊團費影響)。
在370個項目群中，上漲者212項，權數合計69.7％，下跌者147項，權數合計24.7％。

102年CPI較上年漲0.79％：其中商品類漲0.78％，服務類漲0.73％；若扣除蔬菜水果，漲0.82％，若再剔除能源後之總指數(即核心物價)，亦漲0.65％。

(三)1月份所得層級別消費者物價指數(100年=100)
(一) 低所得家庭CPI總指數為103.22，較上月跌0.32％，較上年同月漲0.52％。
(二) 中所得家庭CPI總指數為103.24，較上月漲0.16％，較上年同月漲0.73％。
(三) 高所得家庭CPI總指數為103.36，較上月漲0.71％，較上年同月漲1.07％。
(四) 高所得家庭CPI較上年同月漲幅大於低所得家庭，主因春節循例加價項目(保母費、計程車資及旅遊團費等)占高所得家庭支出比重較大，而跌幅顯著之蔬菜類則占低所得家庭支出比重較高所致；其他相關資料詳見表3。

資料來源:行政院主計處
 

102年12月份臺北市消費者物價變動概況

資料來源:臺北市政府主計處

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103年想從事早餐創業者認為應準備多少自有資金才夠統計分析

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計早餐統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事早餐創業者認為應準備多少自有資金才夠 , 以50-100萬佔60%為最多, 比上一年度增加41.82%。 2.比較上一年度開店創業想從事早餐創業者認為應準備多少自有資金才夠 , 統成長幅度以50-100萬增加41.82%最多 , 比率從 101年18.18%到102年60%, 統計衰退幅度以10-50萬減少41.82%最多 ,比率從 101年81.82%到102年40%。 3.綜合以上所述開店創業想從事早餐創業者認為應準備多少自有資金才夠 , 排列順序以50-100萬佔60%>10-50萬佔40%。

調查主題:想從事早餐創業者認為應準備多少自有資金才夠 調查年度:2013  參與調查人數:30
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	10-50萬	12	40%
早餐	50-100萬	18	60%

調查主題:想從事早餐創業者認為應準備多少自有資金才夠 調查年度:2012  參與調查人數:66
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
早餐	10-50萬	54	81.82%
早餐	50-100萬	12	18.18%

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103年1月份店面頂讓統計及排行榜分析  
資料來源 :1.到阿甘創業加盟站上登錄頂讓店資訊者
                           2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者
                           3.由阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 整合統計製作提供
統計方式 : 每月月底採取累加統計排行順序依本月想頂店人數
統計目的 : 阿甘盼藉由頂讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態

103年1月1日-1月31日熱門頂讓店行業排行

103年1月份整體頂讓店面而言

103年本月份咖啡、小吃店、漫畫、頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以漫畫 頂讓比為最高 。本月份服飾用品、美容 頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.103年1月份有意頂讓早餐為 4454人次。

2.103年1月份有意頂讓西式餐飲為 4345人次。

3.103年1月份有意頂讓漫畫為 1954人次。

4.103年1月份有意頂讓咖啡為4676人次。

5.103年1月份有意頂讓飲料冰品為 4395人次。

比較前年資料;

102年本月份小吃店、西式餐飲、火鍋餐飲頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以西式餐飲 頂讓比為最高 。本月份服飾用品、美容 頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以美容頂讓比為最低 。

1.102年12月份有意頂讓早餐為 2539人次，比上月份人數衰退 78人次，比前年同月份人數成長 1223人次。102年11月份有意頂讓早餐為 2617人次，比上月份人數衰退 683人次，比前年同月份人數成長 1033人次。102年10月份有意頂讓早餐為 3300人次，比上月份人數衰退 177人次，比前年同月份人數成長 988人次。102年9月份有意頂讓早餐為 3477人次，比上月份人數衰退 355人次，比前年同月份人數成長 1559人次。102年8月份有意頂讓早餐為 3832人次，比上月份人數衰退 182人次，比前年同月份人數成長 1432人次。102年7月份有意頂讓早餐為 4014人次，比上月份人數成長 236人次，比前年同月份人數成長 1212人次。102年6月份有意頂讓早餐為 3778人次，比上月份人數成長 7人次，比前年同月份人數成長 558人次。102年5月份有意頂讓早餐為 3771人次，比上月份人數成長 448人次，比前年同月份人數衰退 367人次。102年4月份有意頂讓早餐為 3323人次，比上月份人數成長 952人次，比前年同月份人數成長 238人次。102年3月份有意頂讓早餐為2371人次，比上月份人數成長 1076人次，比前年同月份人數衰退 1712人次。102年2月份有意頂讓早餐為1295人次，比上月份人數成長 60人次，比前年同月份人數衰退 2788人次。102年1月份有意頂讓早餐為1235人次，比上月份人數衰退 81人次，比前年同月份人數衰退 2284人次。

2.102年12月份有意頂讓西式餐飲為 2849人次，比上月份人數衰退336人次，比前年同月份人數衰退 477人次。102年11月份有意頂讓西式餐飲為 3185人次，比上月份人數衰退852人次，比前年同月份人數成長658人次。102年10月份有意頂讓西式餐飲為 4037人次，比上月份人數衰退853人次，比前年同月份人數成長555人次。102年9月份有意頂讓西式餐飲為 4890人次，比上月份人數衰退756人次，比前年同月份人數成長977人次。102年8月份有意頂讓西式餐飲為 4890人次，比上月份人數衰退54人次，比前年同月份人數成長1947人次。102年7月份有意頂讓西式餐飲為 4944人次，比上月份人數成長101人次，比前年同月份人數成長844人次。102年6月份有意頂讓西式餐飲為 4843人次，比上月份人數衰退342人次，比前年同月份人數成長 1691人次。102年5月份有意頂讓西式餐飲為 5185人次，比上月份人數衰退94 人次，比前年同月份人數成長 1176人次。102年4月份有意頂讓西式餐飲為 5279人次，比上月份人數成長700 人次，比前年同月份人數成長 2312人次。102年3月份有意頂讓西式餐飲為 4579人次，比上月份人數成長1097 人次，比前年同月份人數成長 666人次。102年2月份有意頂讓西式餐飲為 3482人次，比上月份人數衰退 359 人次，比前年同月份人數成長 110 人次。102年1月份有意頂讓西式餐飲為 3841人次，比上月份人數成長 515人次，比前年同月份人數成長469人次。


3.102年12月份有意頂讓漫畫為 509人次，比上月份人數成長 182人次，比前年同月份人數成長 373人次。102年11月份有意頂讓漫畫為 327人次，比上月份人數衰退 461人次，比前年同月份人數成長 81人次。102年10月份有意頂讓漫畫為 788人次，比上月份人數成長 55人次，比前年同月份人數成長 652人次。102年9月份有意頂讓漫畫為 733人次，比上月份人數衰退 3451人次，比前年同月份人數成長 390人次。102年8月份有意頂讓漫畫為 1184人次，比上月份人數成長 376人次，比前年同月份人數成長 834人次。102年7月份有意頂讓漫畫為 808人次，比上月份人數成長 137人次，比前年同月份人數成長 417人次。102年6月份有意頂讓漫畫為 671人次，比上月份人數衰退 213人次，比前年同月份人數成長 354人次。102年5月份有意頂讓漫畫為 884人次，比上月份人數衰退 198人次，比前年同月份人數成長 636人次。102年4月份有意頂讓漫畫為 1082人次，比上月份人數成長 806人次，比前年同月份人數成長 898人次。102年3月份有意頂讓漫畫為 776人次，比上月份人數成長 172人次，比前年同月份人數成長 286人次。102年2月份有意頂讓漫畫為604人次，比上月份人數成長 159人次，比前年同月份人數成長114人次。102年1月份有意頂讓漫畫為445人次，比上月份人數成長 309人次，比前年同月份人數成長24人次

4.102年12月份有意頂讓咖啡為2174人次，比上月份人數成長 325人次，比前年同月份人數衰退 126人次。102年11月份有意頂讓咖啡為1849人次，比上月份人數衰退 834人次，比前年同月份人數成長 239人次。102年10月份有意頂讓咖啡為2683人次，比上月份人數衰退 108人次，比前年同月份人數成長 389人次。102年9月份有意頂讓咖啡為2791人次，比上月份人數衰退 515人次，比前年同月份人數成長 879人次。102年8月份有意頂讓咖啡為3306人次，比上月份人數成長 132人次，比前年同月份人數成長 931人次。102年7月份有意頂讓咖啡為3174人次，比上月份人數成長 43人次，比前年同月份人數成長 433人次。102年6月份有意頂讓咖啡為3131人次，比上月份人數衰退 1356人次，比前年同月份人數衰退 23人次。102年5月份有意頂讓咖啡為4487人次，比上月份人數衰退 59人次，比前年同月份人數成長 467人次。102年3月份有意頂讓咖啡為3743人次，比上月份人數成長 997人次，比前年同月份人數衰退 233人次。102年2月份有意頂讓咖啡為2746人次，比上月份人數衰退 181人次，比前年同月份衰退1230人次。102年1月份有意頂讓咖啡為2927人次，比上月份人數成長 627人次，比前年同月份衰退457人次。

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103年當門市服務人員最重要特質結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:103年度參與票選總人數:92；上年度同一期間參與票選總人數285。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果 1.102年當門市服務人員最重要特質， 以親合力87.1%為最多；比上一年度增加86.75%。 2.比較上一年當門市服務人員最重要特質，統計成長幅度以親合力增加86.75%最多，比率從 101年0.35%到102年87.1%；統計衰退幅度以積極減少49.25%最多，比率從101年60%到102年10.75%。 3.綜合以上所述當門市服務人員最重要特質，排列前三名順序為親合力87.1%>積極佔10.75%>忠誠佔2.15%。

(此照片與內文無關)

市調主題:當門市服務人員最重要特質               創業市調項目一覽表
103	81	親合力	87.1%
102	1	親合力	0.35%
103	10	積極	10.75%
102	171	積極	60%
103	2	忠誠	2.15%
102	79	忠誠	27.72%

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 103年1月份十大熱門加盟開店創業行業

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

103年1月份小吃店、中式餐飲、攤餐車 為加盟創業開店熱門排行前三名，本月是以 小吃店  人數最高 。 1.103年本月份開店十大熱門排行人氣上昇， 以攤餐車、早餐、咖啡排行 上昇，其中以咖啡排行 上昇二名最多。 2.103年本月份開店十大熱門排行人氣排行榜中式餐飲、西式餐飲、火鍋店排行下降，其中以火鍋店排行下降 二名最多。 3.本月補教業美語總人氣174738，便利商店總人氣 111996， 漫畫總人氣134740，美容總人氣 154913。

(此照片與內文無關)

西門町牛肉粥(創業最低50萬) 御饌鼎皇臭臭鍋(創業最低70萬) 鬼椒一番麻辣鍋(創業最低188萬)

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 擺攤餐車業者想轉變成店面式經營參考看看我的轉變經驗
 

路邊攤用餐的桌椅隨興直接擺在路邊，人客在路邊坐著板凳用餐，著實衛生和消費環境稍差一些，
如果有餐攤車業者想轉變成店面式經營，可以參考看看我轉變的經驗。

為擺脫以往小吃攤老舊、不衛生的印象，給人客一個輾新的消費空間，我採用的做法有 :
1.為延續既有的顧客群，找點盡量找擺攤附近的店面。
2.店面採開放式廚房讓老客人可看的到老闆，也看的到製作過程，安心放心消費。
3.以冷藏透明櫃隔絕食品與空氣的接觸，讓食品保持更保鮮。
4.店內裝潢，以簡潔明亮、衛生乾淨的環境及更舒適寬敞的用餐空間為主要風格。
5.保留以往小吃攤的消費價位。
6. 改用陶瓷盤碗裝每一份小吃，讓客人不但能吃的安心、衛生，還更具有質感。

 

以下是 開店商家&擺攤餐車業者想轉變成店面式經營 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
 

擺攤或攤餐車會受到一些不確定性因素影響業績

無店面經營的擺攤或攤餐車，具有本小利多風險低等特性，但投入經營前仍要事先瞭解有些經營上的不確定性因素將會影響你的業績，必非你去擺就有錢賺。 

1.消費顧客若遇到下雨天多不願出門，如果你是做固定攤生意那麼你仍然要出門顧攤，但如是流動攤生意會相當冷清 ，就可考慮不出門做生意。

2. 警察三不五時會來驅離或開罰單，騎樓擺攤要以不影響路人通行為原則，不然會招惹路人報警；做好敦親睦鄰的工作不然有些店家會擔心自己生意受損而報警來抓，如此做會有效降低被警察開罰單的機率大多會是驅離而已。

3.攤餐車不用時記得要小心鎖好，不然會有有被偷的情況發生。

(此照片與內文無關)

行動餐車過來人經驗勸你找店面經營會較實在 行動餐車配備不同購置至少也要發幾十萬元上百萬也有。 我一直弄不懂，幾十萬開家二十坪內的小店應足足有餘，為何要讓自己像遊牧民族到處遊動，被警察趕取締，讓收入變得不穩定呢? 有業者說行動餐車業可省店租，但每天油錢及車子及發電機設備保養維護費用不用錢嗎?又有業者說行動餐車機動性強可開到人多地方經營，但人多地點好位置現今已不好尋，警察隨時會來找麻煩，累積客人不益。 除非你是一無拘無束喜愛自由且沒有家累的人，否則以過來人經驗勸你找店面經營會較實在。

只賣咖啡的咖啡店不能頂讓  市場上充斥各式各樣大大小小間的咖啡店，如要頂下咖啡店是內用式咖啡店，且只賣咖啡，給要頂讓此類型咖啡店的開店創業者建議，除非你已有計畫且有能力補強商品力，不然不建議你頂下此類型，只賣咖啡的咖啡店。 因為內用式咖啡店需用坪數大、租金負擔相對高，賺不了什麼錢，虧損機會倒是很大；內用式咖啡店要採複合式經營結合簡餐或是甜點蛋糕，衝高營業額，利潤才會出來。 阿甘創業加盟網提醒店 面營業者， 特別是日後有意從事加盟連鎖經營業者，市面常見生意較好的內用式咖啡店不論是不是加盟連鎖店，大多有和餐飲或其他飲料作複合式結合，客群會較穩定，也可以同時滿足無法飲用咖啡和不同需求的客人，就是這道理。 除此之外，台灣人很注重簡餐甜點蛋糕的外觀，因此菜單menu和餐點外觀裝飾得越漂漂亮亮，商品的就會價值越高，消費者亦越會喜愛越會點選。簡餐和甜點蛋糕若能和附近同業競爭店家能做出一明顯市場區隔(好看好吃有特色)，如此的複合式內用咖啡店，才會值得你投資頂讓下來經營。

(此照片與內文無關)

大多數會選擇擺攤做小本生意創業者，大部份資金都很有限，除非你有充沛的資金做為後盾，不然在尚未有一些穩定消費的客人前，勸你不要貿然開實體店面，因為一開店就要開始支付高額租金，負擔會明顯加重許多。

理論上租店營業後，會提高營業收入和顧客忠誠度，然實務上租店經營後，營收成長無法超過成本成長者，也就是擺攤營收減少者，甚至虧損者皆都常常可見，因為開店不像擺攤只單純考慮進貨成本和點好壞而已，畢竟店一開下去就不能在像擺攤一樣，偶而想休息一天就休息一天，說關就關，說換點就換點，....等等，要考量因素比擺攤繁複許多。
 

阿甘創業加盟網提醒擺攤轉開店面營業者， 特別是日後有意從事加盟連鎖經營業者，在資金和資源有限下，起初應該盡量多利用低成本經營方式來打底，譬如說藉由網路打基礎，或和周圍店家異業結盟 ，先行打好開店基礎和試探出市場消費趨勢，做到有穩定的消費收入後，再考慮開店會較適宜，資金有限下，絕不適宜打腫臉充胖子，硬撐直接開店面營業。

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 要擺攤如何找攤位 
 公家機關內攤位如何申請 
 百貨大賣場美食街租攤位
 大專院校內攤位如何申請
 市場夜市如何租攤位  
 那些風景區可擺攤
產品差異不大如何吸引更多人進店 如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率 

在 阿甘創業加盟資訊網  > 娛樂/百貨開店市集  or  餐飲開店市集   >擺攤市集or小吃開店市集or麵食開店市集
 

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103年預計創業後多久可回收成本結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:103年度參與票選總人數:92；上年度同一期間參與票選總人數285。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果 1.102年預計創業後多久可回收成本， 以一年內45.16%為最多；比上一年度增加14.98%。 2.比較上一年預計創業後多久可回收成本，統計成長幅度以不一定增加25.15%最多，比率從 101年2.81%到102年27.96%；統計衰退幅度以半年內減少10.45%最多，比率從101年30.88%到102年20.43%。 3.綜合以上所述預計創業後多久可回收成本，排列前三名順序為一年內45.16%>不一定佔27.96%>半年內佔20.43%。

(此照片與內文無關)

市調主題:預計創業後多久可回收成本               創業市調項目一覽表
103	42	一年內	45.16%
102	86	一年內	30.18%
103	26	不一定	27.96%
102	8	不一定	2.81%
103	4	二年內	4.3%
102	23	二年內	8.07%
103	2	三個月內	2.15%
102	5	三個月內	1.75%
103	19	半年內	20.43%
102	88	半年內	30.88%

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103年1月份日式餐飲未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 103/2/28
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向 

本次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好日式餐飲未來行業發展前景者為78.5%；比上月78.5%不長不退0.0%；比上一年度同月78.5%不長不退0.0%。 2.本月想從事創業者不看好日式餐飲未來行業發展前景者為 7.5%；比上月7.5% 不增不減 0.0%；比上一年度同月7.5% 不增不減 0.0%。 3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退0.0%，不看好日式餐飲發展人數比率減少不增不減 0.0%，本月份整體對未來日式餐飲發展趨勢，統計顯示是呈持平穩定；和去年同月份相比，看好未來日式餐飲發展人數比率不長不退 0.0%；不看好日式餐飲發展人數比率不增不減 0.0%，本年度整體對未來日式餐飲發展趨勢，統顯示是呈持平穩定狀態。

(此照片與內文無關)

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103年承租店面時最主要考量結果分析

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:103年度參與票選總人數:92；上年度同一期間參與票選總人數285。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果 1.102年承租店面時最主要考量， 以地點所在64.13%為最多；比上一年度成長46.59%。 2.比較上一年承租店面時最主要考量，統計成長幅度以地點所在加46.59%最多，比率從 101年17.54%到102年64.13%。 3.綜合以上所述承租店面時最主要考量，排列前三名順序為地點所在64.13%%>店面價格佔29.35%>離住家近佔6.52%。

(此照片與內文無關)

市調主題:承租店面時最主要考量               創業市調項目一覽表
103	6	1.離住家近	6.52%
102	5	1.離住家近	1.75%
103	27	2.店面價格	29.35%
102	11	2.店面價格	3.86%
103	59	5.地點所在	64.13%
102	50	5.地點所在	17.54%

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102年11月暨全年薪資與生產力統計結果 (行政院主計處103年1月22日發佈)

102年11月底工業及服務業受僱員工人數為706萬9千人，較上月增加1萬8千人或0.25％，較101年同月亦增11萬3千人或1.62％；1至11月平均為700萬2千人，較101年同期增加8萬8千人或1.27％。11月平均工時為179.4小時，較上月減少5.4小時，亦呈年減3.6小時；1至11月工時平均為176.3小時，較101年同期減少2.1小時。11月經常性薪資為37,783元，較上月減少0.03％，惟呈年增1.28％；11月薪資平均為41,640元，較上月減少1.56％，惟呈年增3.99％；1至11月經常性薪資平均為37,687元，較101年同期增加0.95％；同期薪資平均為45,896元，亦呈年增0.38％。

受雇員工人數：
102年11月底工業及服務業受僱員工人數為706萬9千人，較上月增加1萬8千人或0.25％；若與101年同月比較，亦增11萬3千人或1.62％。1至11月平均為700萬2千人，較101年同期增加8萬8千人或1.27％，其中工業部門增加0.75％，服務業部門亦增1.71％；各行業中以批發及零售業增加1萬9千人最多，製造業增加1萬7千人次之，住宿及餐飲業與醫療保健服務業各增加1萬2千人再次。就行業受僱員工人數分配結構觀察，11月底服務業部門占全體工業及服務業人數比重為54.70％。

 二、受雇員工進退率：
102年11月工業及服務業受僱員工進入率為2.13％，較上月減少0.32個百分點，較101年同月則增0.21個百分點。11月退出率為1.88％，較上月減少0.41個百分點，較101年同月則增0.04個百分點。1至11月進入率平均為2.38％，較101年同期增加0.08個百分點，其中工業部門較101年同期增加0.08個百分點，服務業部門亦增加0.08個百分點；退出率為2.24％，較101年同期增加0.04個百分點，其中工業部門增加0.04個百分點，服務業部門亦增加0.02個百分點。

 三、平均薪資：
102年11月工業及服務業受僱員工每人月經常性薪資平均為37,783元，較上月減少0.03％，較101年同月則增加1.28％。11月薪資（含經常性與非經常性薪資）平均為41,640元，較上月減少1.56％，惟較101年同月增加3.99％。 1至11月經常性薪資平均為37,687元，為歷年同期最高，較101年同期增加0.95％；非經常性薪資（含年初發放之年終獎金、績效獎金、員工紅利及加班費等）為8,209元，則較101年同期減少2.13％，主要係受年初廠商減少發放年終及績效獎金影響所致；兩者合計後之1至11月薪資平均為45,896元，為歷年同期最高，較101年同期增加0.38％；若扣除同期間消費者物價指數上升0.83％後，以100年價格衡量之102年前11月實質薪資為44,681元，較101年同期減少0.45％，其中實質經常性薪資為36,689元，則較101年同期增加0.11％。

四、平均工時：
102年11月工業及服務業受僱員工每人月平均工時為179.4小時，因工作日數較少，致較上月減少5.4小時；若與101年同月比較，亦減3.6小時。1至11月工時平均為176.3小時，較101年同期減少2.1小時，其中正常工時減少2.5小時，加班工時則增0.4小時。

資料來源: 行政院主計處新聞稿

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