阿甘創業加盟網部落格

恐怖喔！鬼屋咖啡廳等你大駕光臨

談起「鬼屋」總會讓人不寒而慄，「民雄鬼屋」，國人應不陌生，國外媒體也曾經聞到民雄鬼屋之名到台灣來取景拍攝，然而有一咖啡業者獨具創意就在「民雄鬼屋」旁經營起一「鬼屋」咖啡廳，希望以鬼屋吸引客人來光臨。

咖啡店家老闆，細心整理這棟老屋及嘉義民雄歷史與文化，為來店消費客人講劉家古厝的鬼魅傳聞故事及規劃導覽遊程。農曆7月「鬼月」咖啡店家老闆還順應習俗造勢，邀請民眾到咖啡廳彩繪畫鬼，扮鬼、殭屍嚇人，營造恐怖指數。

「鬼屋」話題行銷的確會比較容易引起廣大的迴響和煤體注意，然記得，「鬼屋」話題之所以發威，自然和行銷、宣傳脫不了關係。因此開店商家若有意要實施話題行銷，主題話題絕對要跟商品最吸引人的本質有關才行。

阿甘創業加盟網提醒咖啡店經營業者，行銷宣傳運用鬼屋會占有優勢，但千萬不要忽略消費服務品質和價值，因消費品質和價值，才是留客吸客生意興旺的最關鍵因素。

以下是 開店商家&開咖啡店 相關創意經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

開咖啡店創意經營術( 1 ) 有一正好位於國際機場路上，也曾是空難事件受災戶，有一餐飲業者想全國各地同時擁有如此欣賞飛機起降和如此具有紀念性地方也只有此處，就在該處設立一咖啡館，咖啡館有二層樓，業者在店內布置空難事件回顧歷史資料，又由於正好位於國際機場路上，業者為了讓消費者有更寬廣和更舒適的看飛機和喝咖啡之景點，裝置整面落地窗，讓想來中正國際機場看飛機的民眾從此不必擔心風吹和雨淋。 如幸運當你剛好一踏上二樓頂時，就可見飛機在你正前方拉起，會讓你驚訝好久，若沒有如此幸運也沒關係，機場就在你眼前，你也可悠閒地欣賞飛機起降，或是等待下次要起飛的班機。 阿甘認為上述店家業者創意的景觀咖啡廳做法，有天然腑看飛機的景觀和空難事件話題當作賣點，可增加行銷推廣的效益外，同時也可吸引想嚐新鮮及好奇心的消費者來店消費，然而創業者或經營者應該注意，除學習上述店家業者創意的景觀做法外，更還需要有讓消費顧客滿意的服務和美食互相搭配，才能讓消費者感受到物超所值，有回頭再消費的慾望。

(此照片與內文無關)

開咖啡店創意經營術( 2)

香港有一咖啡店，將坐在床上享受美食和咖啡的構思導入咖啡店內，此家咖啡店內八成半以上座位寬1.5米的大床，大床上放有軟綿綿的大抱枕，床邊有迷你小茶几可供你用餐飲時方便享用，長長布簾從天花板上垂下，在搭配柔和浪漫的燈光照明，讓你能坐能躺完全放鬆舒適的享受咖啡和美食所帶來的獨特體驗，如此打破傳統思維(坐著吃)，貼心獨樹一幟的店面創新設計，吸引到不少好奇人士及慕名而來的消費者，讓這家咖啡店在競爭異常激烈的同業競爭中脫穎而出。

(此照片與內文無關)

開咖啡店創意經營術( 3 ) 有一家咖啡館，創意點是將展示與咖啡作一有效結合。 以「手表」為主題的咖啡店，店內四張手表展示桌， 開放給顧客坐在展示桌前享用咖啡， 同時參觀展示桌內的流行手表及名表。

開咖啡店創意經營術( 4 )

若你想要見識台灣最特別、最精緻的咖啡店，台北有一家店名「相思李舍」咖啡店，店門口有一盆相思樹，老闆姓李，所以稱李舍，木門上雕有「相思李舍」四個字，絕對是你不能不去看的咖啡店。

進門後你就可發現店內裝潢是中西合璧風格，你會找不到菜單menu及價目表，因為這裡根本就沒有菜單menu，也沒價目表，所有消費價錢由老闆來決定(夠特別吧)。接著老闆問你要喝什麼，接著會問你要有什麼樣的感覺，老闆就會視你心情和回答狀況，替你量身打造一杯特製飲料(咖啡或茶)。等客人離去後，老闆會檢視顧客消費及嗅聞杯子味道，從中得知是否客人喝這杯飲料(咖啡或茶)的味道，是否和他預期是相同的。

開咖啡店創意經營術( 5 ) 有一家咖啡專賣店，創意點是一杯咖啡 6600元讓人好奇想要去看看什麼咖啡這麼貴。 ｋ金打造咖啡壼，可裝四百西西的水，售價一萬多元但業者不售咖啡壼，只賣限量一百份一份六千六百元的咖啡，且顧客需自己動手煮咖啡，喝完咖啡，客人就可以隨手將咖啡壼帶回家。

(此照片與內文無關)

開咖啡店創意經營術( 6)

有一家雜誌咖啡館，創意點是跳脫傳統的經營型態。

雜誌咖啡館為了簡便快速，大多數都是以中央廚房的方式供應簡餐服務，餐點也不多，所以吃起來比較沒有特色。
該家雜誌咖啡館，店裡餐點多達一百二十種，各式餐點都採取現做方式供應，讓消費者花同樣的錢，卻可享受到主廚製作的各式餐點。

阿甘創業加盟網提醒開咖啡店商家經營業者，目前一台果汁機BlendTec要價起碼上萬元，其缺點就是比其他品牌貴，如果你沒有長期想經營的打算，或是初估所需量很少，那麼基於成本考量(錢要花在刀口上)可先買上千元的國產全自動果汁機，試試看有無現打果汁市場再說。

更多  創意經營術 > 經營主題餐廳實例or 商品開發應由顧客決定or小吃店經營技巧
 開店經營策略實例  > 顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
開店營業促銷推廣實例> 開幕促銷及注意事項探討 or 開幕促銷成功術 or 話題行銷
熱門開店行業探討 >開一家有人龍排隊的店or接待顧客探討 or創業開店諮詢 or 餐飲業開幕檢核表
在 阿甘創業加盟網>娛樂/百貨開店市集or補教市集or網路開店市集or餐飲開店市集>冷飲開店市集or 小吃開店市集

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

開過果汁店吧後才發現的經營真相

未開果汁店果汁吧前，我一直認為開果汁吧賣現打水果飲料是一利潤不錯的健康事業，只要你賣是新鮮的現打果汁飲料，一定會有市場，再加上自己的哥哥在開水果店，新鮮水果貨源沒問題，先天上我就比人佔優勢。

然而我南北都開過果汁吧後才發現， 果汁吧生意要好， 關鍵就是點好+水果新鮮， 要找住商區外還要位於人群出入附近開設， 但這種點本身就不多， 所以是開果汁吧最大的因難所在。

阿甘創業加盟網提醒開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，北部開果汁店果汁吧賣現打水果，消費人口多，但店租貴點非常難找~ 中南部開果汁店果汁吧賣現打水果，店租便宜但所做的水果飲料價格無法拉高，還有消費人口不多~

以下是 開店商家&開果汁店 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

自己開茶飲果汁店後才知創業真不簡單經驗談 真正進了茶飲果汁店這行，才知道開茶飲果汁店生意要好，最主要的觀念就是要採購新鮮水果。 挑選水果時，不要挑選賣相不好的水果進，如水果表皮破損，或非當時令、產季水果。水果要新鮮甜度夠好吃就要挑符合時令、產季水果等，如夏秋兩季是木瓜的產季，可以多買木瓜。又如愛文芒果產期就有所不同，以屏東最為早熟，產季約在4月下旬至6月上旬，台南地區則較慢於6月中旬左右。 自己開茶飲果汁店後才知創業真不簡單，那些水果是符合時令、產季？哪些水果切開後保存不能放太多？每天業者都要親力親為去試一杯喝喝看，觀察果汁有無走味。 阿甘創業加盟網提醒開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，就是要有如此堅持茶飲果汁品質，才能在物價持續高漲，冷飲競爭激烈環境下仍有錢賺。

(此照片與內文無關)

現打果汁所需購買設備使用經驗談

冷飲店家或早餐業者若要提供現打果汁的服務項目，設備方面個人建議既然是要商業用的生財器具，最好是買好用不易故障才對，美國星巴克咖啡連鎖店全面採用，個人經驗是使用BlendTec全自動果汁機操作，只需你一按鈕，你(老板或店員)就可專心去接待客人，因為你不須在旁用攪拌棒把冰塊推向刀片，14秒後即能快速完成(因使用3匹動能馬力: 1500W，據說連手機不加水都可以打到爛)，不會讓顧客久等，所以上門客人不會因等候而流失。

其使用方型容杯質輕耐用無死角，杯底寬易清洗。 你去星巴克買冰沙喝，口感比一般冷飲店綿密，其實最關鍵的就是用Blendtec打出來的，如你也想提供類似Starbucks星巴克咖啡店一樣的冰沙，你就可試試看。

阿甘創業加盟網提醒開冷飲料店商家經營業者，目前一台果汁機BlendTec要價起碼上萬元，其缺點就是比其他品牌貴，如果你沒有長期想經營的打算，或是初估所需量很少，那麼基於成本考量(錢要花在刀口上)可先買上千元的國產全自動果汁機，試試看有無現打果汁市場再說。

(此照片與內文無關)

果汁冷飲店生意很好的原因 有一果汁店生意很好，導致顧客要等待3~5分鐘才拿的到飲料，在這等待製作果汁的過程中，這家果汁店店家老闆娘會主動送上一小杯飲料給客人喝，這一小杯飲料給客人解悶解渴，有人問他說：「這樣不是很花本嘛。」老闆娘會回說：「 不會，不會，這是剛剛剩於的水果打的。」 阿甘創業加盟網提醒開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，雖然老闆娘總是說這是剩於的水果打的，但對很多顧客來說，有一種受寵若驚的喜悅，特別是第一次上門的顧客來說，這一小小杯果汁飲料就可感受到店家親切感和台灣人濃濃的人情味，也讓人留下美好又深刻的印象。當然這一杯飲料，也讓顧客品嚐到店家所推出的新口味，也讓舊顧客有機會嘗試不同口味的果汁飲料。

我賣現打果汁冷飲經驗談 我賣過現打果汁，生意要好製做技巧很簡單，只有一個重點就是要選用新鮮水果，最好是當季量產的水果，現切現做現賣現喝，喝起來口感一定好。 只要是新鮮水果現打都蠻好喝，果汁是水果、果糖和水混合而成，水果、果糖比例就相當的重要，其實要看水果的甜度是不是當季的來作調整，當季的水果一般來講會較甜，果糖就少放點，個人不建議採用一些店家所採用罐頭濃縮果汁或者是香料粉去調味，成本上是會降很多，然我敢說這種作法的業績絕不會好到那裡去，因為消費者絕對不是笨蛋，人客喝一次後下次就不來了，你大多只是在做新客，生意怎麼會好。

(此照片與內文無關)

開好一間果汁店經驗談

水果佔果汁店店內材料成本快達9成，採購挑選水果就是開果汁店是最主要的工作，所以要開好一家果汁店，務必要培養自己具有挑選水果的好眼力(懂水果產地與季節差異)。 就以最簡單榨個柳丁汁來說，首先你也得選擇不酸的柳丁，並且柳丁來源最好要穩定，要不柳丁取得成本會較高外，每次榨出來的柳丁汁的味道品質也所不同，這樣顧客會很不穩定。

再以採購鳳梨，正常來說4、5月鳳梨以屏東金鑽甜度口感最佳，但到6、7月時就要改買台南關廟鳳梨，甜度口感最為適宜。如果你是新手，阿甘創業加盟網你，多多從批發攤商處和採買同業言語交談中去搜集吸取專業知識。採買水果不僅要懂水果產地與季節差異外，若你跟水果批發商不熟下，要小心一些較不老實的水果商，會將你挑妥好的水果，移花接木偷換掉部分水果，等你採買回店，要整理清洗冷藏時，才發現部分水果等級變差，可就太遲了。

更多開店創業經營管理探討 > 冷飲冰店地點評估及分析 or冷飲冰店經營技巧 or外送經驗探討
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or 複合式經營經驗探討or 微利經營時代 
開店創業熱門行業探討 > 咖啡店成本與獲利探討 or 咖啡店現況及趨勢or 非連鎖咖啡店有生存空間嘛?
咖啡店成本分析or咖啡店成本與獲利探討or咖啡店開店地點評估及分析or  咖啡店經營技巧or
咖啡店裝潢規劃探討or開咖啡店有關咖啡機探討or 開咖啡店有關咖啡豆探討or咖啡店簡餐經營探討
咖啡店地點評估檢核表or咖啡店開幕檢核表
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or 複合式經營經驗探討or 微利經營時代
在  阿甘創業加盟資訊網    >  娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集 >咖啡開店市集

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

 免費創業講座--網路行銷大進擊

勞工局9月13日(六)「網路行銷大進擊！」
            免費創業講座，歡迎踴躍報名！
 
【新北市訊】資訊時代的來臨，上網是現代人每天的習慣，網路行銷不僅是趨勢而已是成熟的環境， FACEBOOK、YAHOO拍賣、淘寶等網路平台是現今普遍的消費方式。小資本老闆也想透過網路開創銷售佳績嗎?在眾多電子商務平台中，創業頭家要如何選擇合適的平台及工具呢？新北市政府勞工局將於103年9月13日（星期六）下午1時30分至下午5時，於新北市新店區文化劇場3樓演 藝廳(新北市新店區北新路一段92號3樓)舉辦「網路行銷大進擊！」免費創業講座，想運用網路行銷的創業頭家們絕對不能錯過喔～
 
網路發達改變了過去的消費模式，創業頭家們不可不知SOLOMO以及O2O的行銷趨勢，要如何在虛擬的網路空間做顧客關係的經營將是行銷必勝的關鍵因素？利用網路的跨時空優勢，提供客戶不限時間空間的服務即時促銷、市場訊息分析，進而提高市場占有率。透過行銷達人帶您一探網路社群經營的訣竅及口碑行銷技巧，讓顧客成為忠實粉絲，進而帶動銷售佳績！本次創業講堂，將特別邀請兼具政府 專案輔導、多年行銷管理經驗的都可行銷公司趙滿鈴總經理講授，讓您掌握網路時代的行銷術！
 
此次機會難得，講座名額有限，不論是有興趣創業或已創業的民眾，請務必把握這次的機會喔！有意報名的民眾請撥打幸福創業專線：(02)8969-2107或(02)8969-2166分機1125、1126梁小姐、江小姐，或上新北市創業資訊網瀏覽相關資訊（ http://www.ntpc-happy.org.tw ）。

資料來源:新北市政府新聞槁

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

  103年想從事漫畫創業者創業成功的主因統計分析 

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計漫畫統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事漫畫創業者創業成功的主因 ,  以重視顧客反應佔100%為最多  , 比上一年度增加75%。 2.比較上一年度開店創業想從事漫畫創業者創業成功的主因,  統計成長幅度以重視顧客反應增加75%最多 , 比率自102年25%至103年100%  。 3.綜合以上所述開店創業想從事漫畫創業者創業成功的主因 , 排列順序以重視顧客反應佔100%為最多。

調查主題:想從事漫畫創業者創業成功的主因 調查年度:2014  參與調查人數:6
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫	3.重視顧客反應	6	100%

調查主題:想從事漫畫創業者創業成功的主因 調查年度:2013  參與調查人數:24
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫	3.重視顧客反應	6	25%
漫畫	4.妥善計畫	12	50%
漫畫	5.具備差異化	6	25%

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

103年8月台灣地區物價變動概況 (行政院主計處9月5日發佈)

壹、物價變動概況

一、 8月份消費者物價總指數(CPI)，較上月漲0.43％，經調整季節變動因素後漲0.33％；較上年同月漲2.07％，1-8月平均，較上年同期漲1.39％。 
二、 8月份躉售物價總指數(WPI)，較上月跌0.37％，經調整季節變動因素後跌0.69％；較上年同月漲0.12％，1-8月平均，較上年同期漲0.41％。

消費者物價指數

(一)8月CPI較上月漲0.43％：主因天候炙熱，加以中旬暴雨連襲，又逢普渡祭祀需求，使得蔬果價格上揚，惟成衣服飾換季促銷，加上油料費走跌，抵銷部分漲幅。 

七大類漲跌情形： 

(1) 食物類漲2.13％：主因蔬菜、水果及蛋類分別較上月漲14.14％、7.89％及6.64％，外食費亦漲0.16％，惟水產品及調理食品跌0.38％及0.16％，抵銷部分漲幅。 

(2) 衣著類跌3.68％：主因服飾折扣促銷，成衣類價格跌4.19％所致。 370個查價項目群扣除本月4項非產季水果(棗子、柑橘、柳丁及荔枝，本月權為0後，上漲者163項，權合計52.4％，下跌者132項，權合計25.9％。 

(二)8月CPI較上同月漲2.07％(102年3月以來或近18個月最高)：主因蛋類、肉類、蔬菜、水果及水產品價格較上年同月漲幅顯著，加以外食費及調食品等價格調漲，且燃氣及家庭用電等價格亦相對上?為高，惟3C消費性電子產品持續?價，抵銷部分漲幅；?扣除蔬菜水果，漲1.73％，再剔除能源後之總指?(即核心物價)，亦漲1.67％。

(1) 食物類漲4.27％：主因蛋 類、肉類、水果及水產品 分別漲18.90 ％ 、12.51 ％、10.09％及7.32％；另 調理食品及外食費亦分 別漲4.98％及4.24％；惟 蔬菜價跌1.47％，抵銷部 分漲幅。

(2) 居住類漲1.19％：主因電 價自102年10月起實施第 二階段調整方案，漲5.69 ％，加以燃氣價格漲2.79 ％所致。

七大類中漲幅較顯著者： 

(1) 食物漲5.60％：主因蛋類、肉、蔬菜、水果及水產品分別漲19.39％、11.85％、11.16％、6.30％及5.66％；另調?食品及外食費亦分別漲5.71％及4.54％。

(2) 居住漲1.45％：主因電價及燃氣價格分別調漲8.89％及2.24％所致。 按商品性質別觀察，商品?漲2.80％，其中非耐久性消費品(如食物、能源、衛生紙、牙膏等民生用品)漲4.08％，半耐久性消費品亦漲1.79％，惟耐久性消費品跌1.32％；服務?漲1.53％，其中占CPI權數近10％的外食費，漲幅擴大為4.54％(為98年2月以來或近67個月最高)。 

按購買頻別觀察，「每月至少購買1次」及「每季至少購買1次」者分別漲3.73％及4.13％(受部分食物?、燃氣及家庭用電影響)，「每半購買1次」及「每?購買1次」亦漲1.88％及1.20％，至於「1以上購買1次」者則略漲0.01％。 

370個查價項目群扣除4項非產季水果，上漲者252項，權合計72.4％，下跌者98項，權?合計20.8％，漲跌項目詳表15。 查價項目漲跌分布圖(與上年同月比較) 1-8月CPI較上同期漲1.39％：其中商品?漲1.90％，服務?漲1.00％；?扣除蔬菜水果，漲1.23％，再剔除能源後之總指?(即核心物價)，亦漲1.15％。

資料來源:行政院主計處
 

臺北市消費者物價變動概況

103年8月份臺北市消費者物價總指數為105.17 (基期民國100年=100)，較上月上漲0.24%，較上年同月上漲2.53%；1至8月平均則較上年同期上漲1.88%。
壹、消費者物價指數(基期民國100年=100)
一、按基本分類分析
(一)與上月比較：總指數上漲0.24%，係因蔬菜上漲13.02%，水果上漲7.62%，成衣下跌5.37%，交互影響所致。7大類指數變動茲分述如下：
1.食物類上漲1.86%：主因部分蔬菜、水果受天候炎熱高溫及豪雨等不穩定因素影響，不利於生長，加上部分夏季水果亦漸入產期尾聲，供量縮減，價格上揚所致。
2.居住類上漲0.21%：主因部分連鎖商店業者減少住宅維修材料優惠所致。
3.醫藥保健類上漲0.09%：主因部分醫療保健食品商家結束優惠活動，及其餘相關產品服務價格波動不大所致。
4.衣著類下跌4.19%：主因成衣服飾業者持續針對夏季成衣，加大折扣幅度所致。
5.教養娛樂類下跌0.47%：主因暑假期間漸入尾聲，旅遊需求趨緩，國內、外旅遊團費下跌所致。
6.交通及通訊類下跌0.44%：主因油品業者反映國際油價，調降油品價格所致。
7.雜項類下跌0.17%：主因部分藥妝店業者推出消費折扣優惠所致。
(二)與上年同月比較：總指數上漲2.53%，係因蔬菜上漲16.97%，水果上漲11.94%，肉類上漲8.78%，娛樂費用上漲5.83%，外食費上漲 5.22%，教養費用下跌1.62%，交互影響所致。7大類指數變動茲分述如下：
1.食物類上漲6.73%：主因外食反映食材成本調高售價、豬肉受豬隻供量減少、加上部分蔬果受產地天候不穩定影響，供給均較去年減少，致漲幅較高。
2.衣著類上漲3.01%：主因部分成衣及鞋類折扣幅度較上年減少所致。
3.雜項類上漲1.89%：主因理容業者用電、瓦斯等營運成本提高，調整理容服務費所致。
4.教養娛樂類上漲1.77%：雖電腦產品因科技日新月異，價格持續下探，惟國外旅遊團費較上年為高，漲跌互抵後所致。
5.居住類上漲1.16%：主因房租受部分房東調漲租、押金，加以電費於上年第四季調漲所致。
6.醫藥保健類上漲0.40%：主因部分藥品及保健食品自上年下半年起陸續反映進貨成本，調高價格所致。
7.交通及通訊類下跌0.31%：主因油品受國際油價波動影響價格較上年同月為低所致。
(三)103年1至8月平均與上年同期比較：總指數上漲1.88%，而7大類指數除交通及通訊類下跌0.35%外，其餘均上漲。其中以食物類上漲4.55%最多，其餘依次為雜項類上漲2.08%；衣著類上漲2.02%；教養娛樂類上漲1.76%；居住類上漲0.88%；醫藥保健類上漲0.68%。
二、按購買頻度別分析
(一)每月至少購買1次：本月指數為108.98，較上月漲0.97%，較上年同月漲4.52%。
(二)每季(不含每月)至少購買1次：本月指數為109.89，較上月漲1.48%，較上年同月漲5.24%。
(三)每半年(不含每季)至少購買1次：本月指數為102.06，較上月跌1.10%，較上年同月漲2.22%。
(四)每年(不含每半年)至少購買1次：本月指數為103.03，較上月跌0.01%，較上年同月漲0.96%。
(五)1年以上購買1次：本月指數為102.94，較上月跌0.58%，較上年同月漲1.21%。
三、按查價項目分析
(一)與上月比較：在370個項目群中，上漲者126項(占CPI權重48.56%)，加權平均漲幅為1.24%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為蔥(漲35.61%)、包心白菜(漲32.84%)、香蕉(漲30.48%)等，下跌者123項(權重23.47%)，加權平均跌幅為1.99%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為釋迦(跌17.73%)、萵苣菜(跌13.59%)、女褲(裙)(跌12.17%)等。
(二)與上年同月比較：在370個項目群中，上漲者212項(占CPI權重66.15%)，加權平均漲幅為4.59%，其中漲幅影響總指數較顯著項目為甘藍菜(高麗菜)(漲36.07%)、梨子 (漲24.55%)、洗、剪髮(漲13.76%)等，下跌者101項(占CPI權重19.32%)，加權平均跌幅為3.10%，其中跌幅影響總指數較顯著項目為行動電話(跌17.84%)、櫻桃(跌10.75%)、電腦 (跌10.45%)等。
貳、所得層級別消費者物價指數(基期民國100年=100)
一、低所得家庭CPI總指數為105.46，較上月漲0.53%，較上年同月漲2.69%。
二、中所得家庭CPI總指數為105.34，較上月漲0.28%，較上年同月漲2.63%。
三、高所得家庭CPI總指數為105.37，較上月漲0.04%，較上年同月漲2.55%。

資料來源:臺北市政府主計處

更多開店創業加盟現況與趨勢  >不景氣賺錢行業  or 不景氣店家因應之道or 微利經營時代
  物價上漲店家因應之道 or    M型社會市場變化 or  一窩蜂開店熱 or 掌握大陸客來台觀光商機

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

食品藥物管理署追查強冠公司製售劣質豬油事件說明

強冠企業股份有限公司疑似使用餿水油製成劣質油製造「全統香豬油」販售一案，食品藥物管理署與各縣市衛生局已啟動緊急應變機制，各縣市衛生局動員稽查人力，查核夜市、小吃店、食品行、原物料經銷商，若是以「全統香豬油」為原料製造食品之廠商，應盡速向轄區衛生局通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量，並自主回收，回收品名與數量亦應報予轄區衛生局，否則將祭以重罰。

截至103年9月5日上午10時止，共計封存120公斤及相關產品360,491罐，強冠公司廠內「全統香豬油」庫存尚有44,632公斤，已全數封存，目前回收數量共320桶(共約5,120公斤)，回收作業仍持續進行中。同時清查強冠企業有限公司所提供資料，其下游廠商共有235家業者可能使用到疑似受汙染的原料油品，如附件(製造日期：103年3月1日至8月31日)。本案有關使用劣質油品經調查有詐欺行為者，除食安法最高裁處5000萬元罰鍰外，情節重大者得處以停歇業，涉及詐欺刑責，亦已刑法詐欺罪處辦。

阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者，應依食品安全衛生管理法第7條，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關，要不違反者依同法第47條最高處300萬元罰鍰，另阿甘創業加盟網建議應針對「餿水油製成劣質油」採取下列自清應變措施:

1.要求供應商提出檢驗報告，並在店外攤位前貼出公告，讓顧客安心購買。

2.知名餐飲連鎖店總公司或大型餐飲店應主動將所使用相關原物料送公家機關(如衛生署)檢驗，且將減驗的報告發送給各加盟業主及各分店，並在店外貼出公告，證明其所使用原物料沒問題。

3.攤位前店面門口前掛出使紅色布條上寫用「保證安全健康」布條，讓顧客安心購買。

4.開餐飲店商家特別是加盟連鎖經營業者在網站上和各門市貼出聲明稿將原物料來源和供應商的公司名稱秀出來，例如:「所使用油，食用保證安全健康」。

相關法律條文 食品安全衛生管理第7條 食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全。 食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、 販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。 食品業者應將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（ 構）、法人或團體檢驗。 前項應辦理檢驗之食品業者類別與規模、最低檢驗週期及其他相關事項， 由中央主管機關公告。 公平交易法第47條 有下列行為之一者，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；情節重大者 ，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分 登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登 錄： 一、違反中央主管機關依第四條所為公告。 二、違反第七條第二項規定。 三、食品業者依第八條第三項或第九條第一項規定，登錄或建立追溯或追     蹤之資料不實。 四、違反第十一條第一項或第十二條第一項規定。 五、違反中央主管機關依第十三條所為投保產品責任保險之規定。 六、違反直轄市或縣（市）主管機關依第十四條所定管理辦法中有關公共     飲食場所衛生之規定。 七、違反第二十一條第一項及第二項、第二十二條第一項或依第二項及第     三項公告之事項、第二十四條第一項或依第二項公告之事項、第二十     六條或第二十七條規定。 八、除第四十八條第四款規定者外，違反中央主管機關依第十八條所定標     準中有關食品添加物規格及其使用範圍、限量之規定。 九、違反中央主管機關依第二十五條第二項所為之公告。 十、規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核、檢驗、查扣或封存。 十一、對依本法規定應提供之資料，拒不提供或提供資料不實。 十二、經依本法規定命暫停作業或停止販賣而不遵行。 十三、違反第三十條第一項規定，未辦理輸入產品資訊申報，或申報之資       訊不實。 十四、違反第五十三條規定。

(此照片與內文無關)

以下資料來源:行政院衛生福利部 新聞稿

追查強冠公司製售劣質豬油事件說明

有關昨(4)日媒體報導強冠企業股份有限公司疑似使用餿水油製成劣質油製造「全統香豬油」販售一案，食品藥物管理署與各縣市衛生局已啟動緊急應變機制，各縣市衛生局動員稽查人力，查核夜市、小吃店、食品行、原物料經銷商，截至103年9月5日上午10時止，共計封存120公斤及相關產品360,491罐，強冠公司廠內「全統香豬油」庫存尚有44,632公斤，已全數封存，目前回收數量共320桶(共約5,120公斤)，回收作業仍持續進行中。同時清查強冠企業有限公司所提供資料，其下游廠商共有235家業者可能使用到疑似受汙染的原料油品，如附件(製造日期：103年3月1日至8月31日)。

今食品藥物管理署已責成各縣市衛生局全面清查，依食品安全衛生管理法第7條，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣(市)主管機關，違反者依同法第47條最高處300萬元罰鍰，以「全統香豬油」為原料製造食品之廠商，應盡速向轄區衛生局通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量，並自主回收，回收品名與數量亦應報予轄區衛生局，否則將祭以重罰。另目前檢驗重金屬(鉛鎘汞銅錫)、黃麴毒素、苯比、酸價亦已制定檢驗方法，經食品藥物管理署認證實驗室亦可辦理檢驗，呼籲業者善盡自主管理之責。

食品安全衛生管理法修正後，大幅提高檢舉獎金核撥比率，由罰鍰之5%增至10%，檢舉查獲違反本法規定之食品、食品添加物、食品器具、食品容器、包裝、食品用洗潔劑、標示、宣傳、廣告或食品業者將給予獎勵，檢舉人可檢據相關事證向地方衛生局提起，因檢舉而查獲違反本法規定者，各縣市衛生局得依查獲案件所處罰金或罰鍰額度一定比例核發獎金予檢舉人，予以獎勵。
本案有關使用劣質油品經調查有詐欺行為者，除食安法最高裁處5000萬元罰鍰外，情節重大者得處以停歇業，涉及詐欺刑責，亦已刑法詐欺罪處辦。本署重申立場重大黑心產品業者將處以最嚴厲處分。

強冠公司「全統香豬油」下游銷售廠商與數量明細(103年9月5日 10時)_0046371002.pdf

以上資料來源::行政院衛生福利部 新聞稿


以下是 開店商家& 食品安全衛生管理法相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

衛生局要求大統公司製造的油品醬料全面性下架 有關大統長基食品廠股份有限公司涉嫌製造、販賣攙偽之油品、醬料達80餘種，新北市政府衛生局18日已至各消費場所稽查，包括家樂福、大潤發、愛買及好事多等大賣場，全聯、頂好、美廉社、自由聯盟、松青等連鎖超市，統一、全家、萊爾富及OK等連鎖超商及相關雜糧批發商行進行稽查，各販售點均配合下架停止販售該公司所有產品。另消費者已購買該公司之產品，可持發票或產品前往原購買地點辦理退貨事宜。 所有油品製造販售應符合食品安全衛生管理法規範，如經衛生局查獲且被證實原料違規，將依法加重處罰。油品品名應與本質相符，如標示不實、誇張或易生誤解，已違反食品安全衛生管理法第28條，依同法第45條，可處4萬元至20萬元罰鍰。油品原料攙偽或假冒，已違反食品安全衛生管理法第15條，依同法第44條可處6萬元至1,500萬元罰鍰。油品原料違法添加食品添加物，已違反食品安全衛生管理法第18條，依同法第47條，可處3萬元-300萬元罰鍰。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，商品品質規格與規定商品品質規格與規定不符時，所產生的誤差數據不能逾一般大眾所能接受程度，以避免引起一般大眾錯誤之認知，違反公平交易法而被裁處罰鍰。另還應注意油品品名應與本質相符，如標示不實、誇張或易生誤解，原料攙偽或假冒或是原料違法添加食品添加物，以避免違反食品安全衛生管理法。

鼎王麻辣鍋湯頭涉及標示不實開罰20萬 鼎王麻辣火鍋精誠店在菜單內標示是以32種中藥材熬製湯頭而成，但業者坦承實際上並沒有用到32種中藥材，這部分涉及標示誇大不實，市府先就已查獲涉及標示不實部分，依「食品安全衛生管理法」先行裁處新台幣20萬元，其他分店如果被查到標示不實，也要罰。 「食品安全衛生管理法」於103年2月5日修正並更名為「食品安全衛生管理法」，這次鼎王麻辣火鍋事件是新法修正通過後，第一家適用新法裁罰的廠商。另有關維護消費民眾權益部分，鼎王並沒有販賣餐券，可是有300元的VIP卡，如果民眾手上有VIP卡想要退費的話，包括鼎王與無老鍋在內，只要在有效期限內VIP卡，鼎王已同意退費，持卡人可至各分店辦理。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，商品品質規格與規定商品品質規格與規定不符時，所產生的誤差數據不能逾一般大眾所能接受程度，以避免引起一般大眾錯誤之認知，另還應注意品名應與本質相符，如標示不實、誇張或易生誤解，原料攙偽或假冒或是原料違法添加食品添加物，以避免違反食品安全衛生管理法。

(此照片與內文無關)

「太陽餅」沒太陽、「牛舌餅」沒太陽不用改名了！     
 
包裝食品品名標示，依行政食品安全衛生管理法施行細則第9條規定及院衛生署102年3月12日已發布市售各類食品「食品品名標示規範」，應使用國家標準所定之名稱；無國家標準名稱者，得自定其名稱，且其名稱應與食品本質相符，避免混淆。

部分品名是採約定俗成或國際通用直譯名稱，不致造成民眾誤解，即可以食品品名標示，例如「太陽餅」不含有「太陽」，因外觀約定俗成命名為「太陽餅」。「牛舌餅」不含有「牛舌」，因外觀約定俗成命名為「牛舌餅」。「松露巧克力」不含有「松露」，因外觀約定俗成命名為「松露巧克力」。又例如，包裝牛肉速食麵內容物附有牛肉調味粉包，並無食材包者，應以與「牛肉味麵、牛肉風味麵或牛肉湯麵」為品名；內容物含有牛肉調味粉包及牛肉食材包者，其品名可直接宣稱為「牛肉麵」。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業業者，市售食品如未依食品安全衛生管理法第17條規定正確標示，依食品安全衛生管理法第29條第1項第3款規定，業者應限期回收改正，屆期若還是未遵行或違反第十九條第二項規定者，沒入銷毀之；改正前不得繼續販賣，並處新臺幣3至15萬元罰鍰。

更多阿甘創業加盟網 >  創業開店應知稅法 or 創業開店應知法 
加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討 or我不知要開什麼店or 如何挑最適合加盟總部
加盟陷阱 or 加盟合約是否合理 >
出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
加盟創業競業禁止條款 or加盟創業商圈保障條款or加盟創業未盡事宜概括條款or加盟創業檢核表or加盟合約下載 
如何成立一優良加盟總部 > 開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

 103年想從事漫畫店創業者性別屬性統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計漫畫店創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.103年度想從事漫畫店創業者性別屬性，以未婚男和未婚女合計佔比達 53.12%為主，其中又以未婚女為最多佔 29.82%。 2.比較上一年度想從事漫畫店創業者性別屬性，統計成長幅度以未婚男 0.12%為最多，比率從 102年23.18%到103年 23.3%；統計衰退幅度以已婚男 0.03%最多，比率從 102年 18.51%到103年 18.48%。 3.綜合以上所述想從事漫畫店創業者性別屬性分析，2014年排列前三名依照順序為  未婚女佔29.82% > 未婚男佔23.3% > 已婚女佔 21.37%。

上年度統計調查結果分析如下:   1.102年度想從事漫畫店創業者性別屬性，以未婚男和未婚女合計佔比達 53.06%為主，其中又以未婚女為最多佔 29.88%。 2.比較上一年度想從事漫畫店創業者性別屬性，統計成長幅度以已婚女 0.25%為最多，比率從 101年21.13%到102年 21.38%；統計衰退幅度以未婚女 0.08%最多，比率從 101年 29.96%到102年 29.88%。  3.綜合以上所述想從事漫畫店創業者性別屬性分析， 2012年排列前三名依照順序為 未婚女佔29.88% > 未婚男佔23.18% > 已婚女佔 21.38%。

調查主題:想從事漫畫創業者性別屬性分析 調查期間:9/1/2004--9/3/2014 參與調查人數:3112
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫	學生女	77	2.47%
漫畫	學生男	141	4.53%
漫畫	已婚女	665	21.37%
漫畫	已婚男	575	18.48%
漫畫	未婚女	928	29.82%
漫畫	未婚男	725	23.3%

調查主題:想從事漫畫創業者性別屬性分析 調查期間:9/1/2004--9/2/2013 參與調查人數:3106
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫	學生女	77	2.48%
漫畫	學生男	141	4.54%
漫畫	已婚女	664	21.38%
漫畫	已婚男	575	18.51%
漫畫	未婚女	928	29.88%
漫畫	未婚男	720	23.18%

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

   103年想從事漫畫創業者認為全職服務生月薪應為統計分析 

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計漫畫統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事漫畫創業者認為全職服務生月薪應為,  以底薪加獎金佔100%為最多  , 比上一年度增加71.43%。 2.比較上一年度開店創業想從事漫畫創業者認為全職服務生月薪應為 ,  統計成長幅度以底薪加獎金增加71.43%最多 , 比率自102年28.57%至103年100%  。 3.綜合以上所述開店創業想從事漫畫創業者認為全職服務生月薪應為 , 排列順序以底薪加獎金佔100%為最多。

人數分佈

▼ 比率(100%)

漫畫底薪加獎金

6

100%

人數分佈

▼ 比率(100%)

漫畫固定月薪2萬

6

14.29%漫畫固定月薪3萬

6

14.29%漫畫底薪加獎金

12

28.57%漫畫時薪制

18

42.86%

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

立榮航空網站宣稱「網路訂購離島居民票 獨家最優惠」廣告不實公平會罰50萬

立榮航空股份有限公司於網站宣稱「網路訂購離島居民票 獨家最優惠」、「離島居民優惠機票何處買即日起，立榮航空全球資訊網、立榮航空APP及7-EVLEVEN ibon提供離島航線網路限量居民優惠機票」等語，並詳列各離島航線之離島居民網路限量優惠價格，有與事實不盡相符違反公平交易法規定之疑。

惟經公平交易委員會調查廣告刊載期間，立榮航空於網路提供「臺北往返金門」、「高雄往返金門」、「臺北往返馬公」、「臺中往返馬公」及「高雄往返馬公」等航線之離島居民優惠票，均非為市場上唯一最低價者，系爭宣稱與事實不盡相符，已有使消費者產生錯誤認知與決定之虞，違反公平交易法第21條第3項準用第1項規定。

因此公平交易委員會於第1191次委員會議通過，立榮航空股份有限公司於網站宣稱「網路訂購離島居民票 獨家最優惠」，就服務之價格為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第3項準用第1項規定，處立榮航空新臺幣50萬元罰鍰。 

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，倘於廣告中以具體文字對商品或服務為表示或表徵，諸如「獨家」「第一」、「首創」、「唯一」、「冠軍」或「最大」等最高級用語，應提出證據以為證明，否則其廣告即有構成虛偽不實及引人錯誤，違反公平交易法之虞。另為避免消費糾紛發生，製作相關促銷廣告或商品標價，應確認貨架標價、結帳價格應與廣告相符；倘採行促銷價與原價併同表示，則應有廣告所述原價交易紀錄事實，不得有虛偽提高原價表示之行為；如附有重要交易條件亦應充分揭示；並應注意促銷商品(服務)須充分備貨，俾免廣告內容涉有虛偽不實或引人錯誤情事，而有違反公平交易法之規定。

相關法律條文 公平交易法第21條 事業不得在商品或其廣告上，或以其他使公眾得知之方法，對於商品之價格、數量、品質、內容、製造方法、製造日期、有效期限、使用方法、用途、原產地、製造者、製造地、加工者、加工地等，為虛偽不實或引人錯誤之表示或表徵。 事業對於載有前項虛偽不實或引人錯誤表示之商品，不得販賣、運送、輸出或輸入。 前二項規定於事業之服務準用之。 廣告代理業在明知或可得而知情形下，仍製作或設計有引人錯誤之廣告，與廣告主負連帶損害賠償責任。廣告媒體業在明知或可得而知其所傳播或刊載之廣告有引人錯誤之虞，仍予傳播或刊載，亦與廣告主負連帶損害賠償責任。廣告薦證者明知或可得而知其所從事之薦證有引人錯誤之虞，而仍為薦證者，與廣告主負連帶損害賠償責任。但廣告薦證者非屬知名公眾人物、專業人士或機構，僅於受廣告主報酬十倍之範圍內，與廣告主負連帶損害賠償責任。 前項所稱廣告薦證者，指廣告主以外，於廣告中反映其對商品或服務之意見、信賴、發現或親身體驗結果之人或機構。 公平交易法第41條 公平交易委員會對於違反本法規定之事業，得限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施，並得處新臺幣五萬元以上二千五百萬元以下罰鍰；逾期仍不停止、改正其行為或未採取必要更正措施者，得繼續限期命其停止、改正其行為或採取必要更正措施，並按次連續處新臺幣十萬元以上五千萬元以下罰鍰，至停止、改正其行為或採取必要更正措施為止。 事業違反第十條、第十四條，經中央主管機關認定有情節重大者，得處該事業上一會計年度銷售金額百分之十以下罰鍰，不受前項罰鍰金額限制。 前項事業上一會計年度銷售金額之計算、重大違法情節之認定、罰鍰計算之辦法，由中央主管機關定之。

(此照片與內文無關)

以下資料來源:行政院公平交易委員會 新聞稿

立榮航空公司於網站宣稱「網路訂購離島居民票 獨家最優惠」廣告不實罰50萬元。

公平交易委員會(下稱公平會)於本(3)日第1191次委員會議通過，立榮航空股份有限公司(下稱立榮航空)於網站宣稱「網路訂購離島居民票 獨家最優惠」，就服務之價格為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第3項準用第1項規定，處立榮航空新臺幣50萬元罰鍰。 

公平會表示，案關廣告宣稱「網路訂購離島居民票 獨家最優惠」、「離島居民優惠機票何處買即日起，立榮航空全球資訊網、立榮航空APP及7-EVLEVEN ibon提供離島航線網路限量居民優惠機票」等語，並詳列各離島航線之離島居民網路限量優惠價格，予人印象為透過網路訂購離島居民票，只有立榮航空提供之離島居民限量優惠機票為同航線上價格最低或折扣數最多者。惟查廣告刊載期間，立榮航空於網路提供「臺北往返金門」、「高雄往返金門」、「臺北往返馬公」、「臺中往返馬公」及「高雄往返馬公」等航線之離島居民優惠票，均非為市場上唯一最低價者。

又以票面價格之折扣數而言，立榮航空「臺北往返金門」及「高雄往返金門」等航線之離島居民優惠票亦非為市場上折扣數最多者。由於案關廣告宣稱「獨家最優惠」，對消費者而言，立榮航空提供之離島居民優惠票具有市場上唯一最優惠與稀少之特性，有促使交易相對人在立榮航空指定之通路上儘速作出交易決定，然實際上「臺北往返金門」及「高雄往返金門」等航線在廣告期間仍可於他家航空公司之網路購得較立榮航空更為優惠的離島居民票，是案關宣稱使消費者因誤認而喪失比較機會，對其他航空業者亦有排擠交易機會之可能，立榮航空系爭宣稱與事實不盡相符，已有使消費者產生錯誤認知與決定之虞，違反公平交易法第21條第3項準用第1項規定。

以上資料來源:行政院公平交易委員會 新聞稿


以下是 開店商家& 宣稱獨家相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

網站刊載「費用最低」廣告不實公平交易委員會開罰5萬 西海岸有線電視公司於網站刊載哈NET寬頻「免綁2年約 免電路費不限時數 費用最低」廣告，有違反公平交易法就服務之價格為虛偽不實及引人錯誤表示之嫌。 經公平交易委員會調查後，廣告宣稱哈NET寬頻「免綁2年約 免電路費不限時數 費用最低」，其中20M/3M年繳7,200元(換算月繳600元)，半年繳3,900元(換算月繳650元)，予人為同區業者中價格最低者，但查同區競爭業者威達雲端電訊股份有限公司30M/3M年繳換算每月只要579元，半年繳每月599元，均較西海岸公司便宜。因此公平交易委員會於103年1月22日第1159次委員會議通過，西海岸有線電視股份有限公司於網站刊載哈NET寬頻「費用最低」，就服務之價格為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第3項準用同條第1項規定，爰處西海岸公司新臺幣5萬元罰鍰。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者刊登招商廣告，應注意在銷售或宣傳時若有使用如最大、唯一、第一等行銷用語，應提出證實其行銷用語的相關文章或須有客觀數據或調查報告足以證明佐證，若有提出標章認證，若文中有宣稱參與並獲得評選推薦及獎章，就應提出推薦及獎章證明佐證，以避免有虛偽不實及引人錯誤之表示。

促銷廣告應注意應標價、結帳價格應相符 邇來賣場時常發生實際結帳金額比標價貴、特價和原價相同等價格不實爭議事項，促銷廣告應注意應確認貨架標價、結帳價格應與廣告相符，及遵循公平交易法相關規定，且不得有虛偽提高原價表示之行為，以免有廣告不實情事，違反公平交易法第21條之規定及「公平交易委員會對於促銷廣告案件之處理原則」等規範。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，為避免消費糾紛發生，製作相關促銷廣告或商品標價，應確認貨架標價、結帳價格應與廣告相符；倘採行促銷價與原價併同表示，則應有廣告所述原價交易紀錄事實，不得有虛偽提高原價表示之行為；如附有重要交易條件亦應充分揭示；並應注意促銷商品(服務)須充分備貨，俾免廣告內容涉有虛偽不實或引人錯誤情事，而有違反公平交易法之規定。

(此照片與內文無關)

廣告刊載「百貨專櫃品牌羽絨被寢具唯一製造商」廣告不實公平會罰20萬

光隆公司於產品廣告宣稱其為「百貨專櫃品牌羽絨寢具唯一製造商」，廣告宣稱有與事實不符及引人錯誤之表示，違反公平交易法之疑。 

惟經公平交易委員會調查悉仍有其他羽絨寢具製造商在全台百貨公司設有專櫃，雖光隆公司辯稱該公司係從原物料的挑選進口，加上水洗、分類、消毒除菌等處理，並經檢測及奈米科技的加工，加上布料剪裁，被殼的製造與被子填充，及後端銷售，為「一條龍」的生產程序，始為製造商；而前開同業係購買羽絨成品填充被殼，僅為加工，不能稱為製造；復依經濟部之專業意見，工廠僅從事羽絨填充製被仍可歸屬紡織製成品製造業所稱「被褥製造」範疇，故光隆公司所稱，應無可採，故系爭廣告宣稱與事實不符，虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定。

因此公平交易委員會於第1178次委員會議通過，光隆實業股份有限公司(下稱光隆公司) 於產品廣告宣稱其為「百貨專櫃品牌羽絨被寢具唯一製造商」，就商品之品質為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第1項規定，處新臺幣20萬元罰鍰。 

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，倘於廣告中以具體文字對商品或服務為表示或表徵，諸如「第一」、「首創」、「唯一」、「冠軍」或「最大」等最高級用語，應提出證據以為證明，否則其廣告即有構成虛偽不實及引人錯誤，違反公平交易法之虞。

更多阿甘創業加盟網 >  創業開店應知稅法 or 創業開店應知法 
加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討 or我不知要開什麼店or 如何挑最適合加盟總部
加盟陷阱 or 加盟合約是否合理 >
出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
加盟創業競業禁止條款 or加盟創業商圈保障條款or加盟創業未盡事宜概括條款or加盟創業檢核表or加盟合約下載 
如何成立一優良加盟總部 > 開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

 103年想從事漫畫店創業者教育程度統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計漫畫店創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1. 103年度想從事漫畫店創業者教育程度，以大學畢及大專畢佔比高達 66.13%為主，其中又以大學畢為最多佔 33.39%。 2.比較上一年度想從事漫畫店創業者教育程度，統計成長幅度以大專畢0.09%為最多，比率從 100年32.65%到103年 32.74%；統計衰退幅度以大學畢 0.06%最多，比率從 102年 33.45%到101年33.39%。 3.綜合以上所述想從事漫畫店創業者教育程度屬性分析，2014年排列前三名依照順序為  大學佔 33.39% > 大專畢 佔32.74% > 高職畢佔 20.79%。

上年度統計調查結果分析如下:   1. 102年度想從事漫畫店創業者教育程度，以大學畢及大專畢佔比高達 66.1%為主，其中又以大學畢為最多佔 33.45%。 2.比較上一年度想從事漫畫店創業者教育程度，統計成長幅度以研究所畢 0.18%為最多，比率從 101年3.78%到102年 3.96%；統計衰退幅度以高職畢 0.17%最多，比率從 101年 21%到102年 20.83%。 3.綜合以上所述想從事漫畫店創業者教育程度屬性分析，2013年排列前三名依照順序為  大學佔 33.45% > 大專畢 佔32.65% > 高職畢佔 20.83%。

調查主題:想從事漫畫創業者教育程度屬性分析 調查期間:9/1/2004--9/3/2014 參與調查人數:3112
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫	博士畢	6	0.19%
漫畫	國中畢	69	2.22%
漫畫	國小畢	10	0.32%
漫畫	大學畢	1039	33.39%
漫畫	大專畢	1019	32.74%
漫畫	研究所畢	123	3.95%
漫畫	高中畢	199	6.39%
漫畫	高職畢	647	20.79%

調查主題:想從事漫畫創業者教育程度屬性分析 調查期間:9/1/2004--9/2/2013 參與調查人數:3106
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫	博士畢	6	0.19%
漫畫	國中畢	69	2.22%
漫畫	國小畢	9	0.29%
漫畫	大學畢	1039	33.45%
漫畫	大專畢	1014	32.65%
漫畫	研究所畢	123	3.96%
漫畫	高中畢	199	6.41%
漫畫	高職畢	647	20.83%

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

  103年想從事漫畫創業者創業成功的主因統計分析 

統計資料來源 :參與阿創業加盟網問卷調查
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計漫畫統計資料，讓頂讓店創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.開店創業想從事漫畫創業者創業成功的主因 ,  以重視顧客反應佔100%為最多  , 比上一年度增加75%。 2.比較上一年度開店創業想從事漫畫創業者創業成功的主因 ,  統計成長幅度以重視顧客反應增加75%最多 , 比率自102年25%至103年100%  。 3.綜合以上所述開店創業想從事漫畫創業者創業成功的主因 , 排列順序以重視顧客反應佔100%為最多。

人數分佈

▼ 比率(100%)

漫畫3.重視顧客反應

6

100%

人數分佈

▼ 比率(100%)

漫畫3.重視顧客反應

6

25%漫畫4.妥善計畫

12

50%漫畫5.具備差異化

6

25%

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

只賣咖啡的咖啡店頂讓風險高

市場上充斥各式各樣大大小小間的咖啡店，如要頂下的咖啡店是內用式咖啡店，且只賣咖啡，給要頂讓此類型咖啡店的開店創業者建議，除非你已有計畫且有能力補強商品力，不然不建議你頂下此類型，只賣咖啡的咖啡店。

因為內用式咖啡店需用坪數大、租金負擔相對高，賺不了什麼錢，虧損機會倒是很大；內用式咖啡店要採複合式經營結合簡餐或是甜點蛋糕，衝高營業額，利潤才會出來。

市面常見生意較好的內用式咖啡店不論是不是加盟連鎖店，大多有和餐飲或其他飲料作複合式結合，客群會較穩定，也可以同時滿足無法飲用咖啡和不同需求的客人，就是這道理。

除此之外，阿甘創業加盟網

提醒

咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，台灣人很注重簡餐甜點蛋糕的外觀，因此菜單menu和餐點外觀裝飾得越漂漂亮亮，商品的就會價值越高，消費者亦越會喜愛越會點選。簡餐和甜點蛋糕若能和附近同業競爭店家能做出一明顯市場區隔(好看好吃有特色)，如此的複合式內用咖啡店，才會值得你投資頂讓下來經營。

以下是 開店創業&開複合式咖啡店圓夢創業 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

咖啡店+漫畫的複合式經營可成為社區休閒消費首選 傳統單純漫畫出租店一再地提高店內藏書量，早已無法滿足消費者的多元化休閒需求，且原本傳統式漫畫店的消費客戶亦有休閒消費地需求。 漫畫消費複合咖啡，咖啡餐飲的毛利至少都有6成以上的獲利空間，既可攤提營收也可增加收益，也提供給消費者更多休閒服務項目，更舒適的休閒消費空間，站在店家立場是單純經營漫畫店家或是單純經營咖啡店業者所遠遠不及的，如此下不論是在客戶增加，攤提營收增加收益，和市場佔有率，對投入「咖啡店」+「漫畫出租店」複合式經營的業者覺對會有所明顯助益。 阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，如果「咖啡店」+「漫畫出租店」結合後能夠讓消費者休閒完全放鬆解脫壓力，提供一喝咖啡很浪漫、輕鬆自在歡樂看漫畫的消費環境，都能在一間店面內完成及滿足，成為當地社區休閒消費唯一首選，那麼「咖啡店」+「漫畫出租店」的複合式經營就有其很好的獲利空間。

(此照片與內文無關)

咖啡複合蛋糕店市面上已經供過於求

看到市面上平價咖啡複合蛋糕店生意那麼好，不時要排隊購買的人潮，看人賺錢還真讓人感到心癢癢，很想跟進去開一家會排隊的平價咖啡複合蛋糕店。

事實上，加不加盟不能只看有沒有人排隊，那只是表面生意，叫好不一定叫座，應該要看有沒有賺錢才準，所以要加盟此類型的咖啡店應詳細了解開店的成本開銷及毛利、每月營業額要多少才能損益平衡。

依我個人(半年前也想加盟但三問幾家總店成本及毛利計算後決定放棄此想法)所見所問所聞咖啡複合蛋糕店市面上已經供過於求，要去加盟可能要多多三思一番，很多店家表面看起來生意雖好，但是毛利低的經營型態，在原物料持續上漲、過期食品要報廢、工資上漲、還有一點是此類型咖啡店點一定要在馬路邊，店租一定高下，恐無法負擔固定成本開銷，現在可能是在恐怖平衡中，更何況是那些看起來生意平平的咖啡複合蛋糕店家。　

(此照片與內文無關)

頂讓百萬複合式咖啡店創業經驗談 終於決定在郊區頂下近百萬元的複合式咖啡店。 當時心想，同樣花百萬元資金，在市區只能頂個小店在裝修一下，卻能在郊區頂下一風景好景觀佳的大坪數店面，宜居又宜工作，十足划算。 開幕沒多久，打拼咖啡店計畫圓創業夢，隨著生意不佳就後悔了。 生意不佳是由於距離市區有一段路，非假日每天人潮不多，生意不好，假日人潮有時多有時少捉摸不定，最後，在創業資金用盡無法續支撐下，決定讓出，搬遷回市區居住，這時才發現一年前，當初花費一百多萬元打造的咖啡店面，最高出價者只願出五、六十萬元盤頂讓店。 十幾年來從基層做起從事咖啡業，又當咖啡店店長多年經驗的我，根本就還沒發揮專業所長，居然就因頂讓咖啡店選點錯誤，沒人潮而失敗。 阿甘創業加盟網提醒咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，頂讓店創業，就像是一場梭哈的豪賭！看不懂牌或者沒經驗下，千萬不能只憑感覺對了，就下賭注，而是要多收集相關資訊評估再評估，勝算機率才會高。

咖啡店與塔羅占卜師合作彼此互相拉抬生意是一雙贏策略 咖啡店可藉由占卜師提供顧客額外的加值服務，進一步的招攬顧客。占卜師也可藉由咖啡店內較舒適的環境和氣氛，提供顧客更方便更良好的服務。   我所知一般咖啡店裡的駐店占卜師與老板都是合作拆帳或者是占卜費都規占卜師，只要客人有來店消費即可較多，也聽說有同業做客人到店進行最低消費，占卜師就提供(單一問題)占卜服務的。 至於拆帳價碼，名氣高的占卜師當然對店家招攬顧客會有一定的影響力，所以要視占卜師的名氣而定，個人所經營咖啡店目前採分帳方式是占卜費累積到600元，店家抽100元，占卜師每週一四中午11點到下午5點半駐店，若其他時間顧客有需要，可採預約方式，占卜師就會抽空來店裡服務。 阿甘創業加盟網提醒咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，店家與塔羅占卜師合作彼此互相拉抬生意是一雙贏策略，頗值得創業者及店家經營者參考學習。

(此照片與內文無關)

複合式咖啡店充份利用店內空間的創意做法

有一複合式咖啡店內，店內點綴飾品是穿時髦配飾的假人模特兒和亂中有序的生活用品，如舒適且富創意造型的桌椅。這些點綴飾品和生活用品，一方面當做咖啡座使用，一方面也當做陳列展示用，更是店內銷售商品之一。

咖啡店家不僅僅是賣咖啡店內會賣的的咖啡豆及餐飲和用品外，大到店的生活用品桌椅，小到碗盤筷子，連模特兒身上的時髦穿著和配飾，只要你看喜歡都可買回去。

阿甘創業加盟網建議咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，上述業者充份利用店內空間的創意做法，頗值得創業者及店家經營者參考學習，另店家業者應時時注意觀察消費族群的需求變化，思考如何才能滿足顧客需求，怎樣才能將商品融入於消費族群目前生活習性中。

更多開店創業熱門行業探討 > 咖啡店成本與獲利探討 or 咖啡店現況及趨勢or 非連鎖咖啡店有生存空間嘛?
咖啡店成本分析or咖啡店成本與獲利探討or咖啡店開店地點評估及分析or  咖啡店經營技巧or
咖啡店裝潢規劃探討or開咖啡店有關咖啡機探討or 開咖啡店有關咖啡豆探討or咖啡店簡餐經營探討
咖啡店地點評估檢核表or咖啡店開幕檢核表
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or 複合式經營經驗探討or 微利經營時代
在  阿甘創業加盟資訊網    >  娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集 >咖啡開店市集

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

103年想從事漫畫店創業者年齡屬性統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計漫畫店創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1.本年度想從事漫畫店創業者，以20~40歲之間佔比高達91.45%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔 57.39%。 2.比較上一年度想從事漫畫店創業者，統計成長幅度以30~40歲之間 0.09%為最多，比率從 102年 33.97%到103年 34.06%；統計衰退幅度以20~30歲之間 0.11%最多，比率從 102年 57.5%到103年57.5%。 3.綜合以上所述想從事漫畫店創業者年齡屬性分析，2014年排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 57.39%>30~40歲之間佔 34.06% > 40~50歲之間佔 7.55%。

上年度統計調查結果分析如下:   1. 102年度想從事漫畫店創業者，以20~40歲之間佔比高達91.47%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔 57.5%。 2.比較上一年度想從事漫畫店創業者，統計成長幅度以30~40歲之間 0.16%為最多，比率從 101年33.81%到102年 33.97%；統計衰退幅度以20~30歲之間 0.34%最多，比率從 101年 57.84%到102年57.5%。 3.綜合以上所述想從事漫畫店創業者年齡屬性分析，2013年排列前三名依照順序為  20~30歲之間佔 57.5%>30~40歲之間佔 33.97% > 40~50歲之間佔 7.57%。

調查主題:想從事漫畫創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--9/3/2014 參與調查人數:3112
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫	20~30歲之間	1786	57.39%
漫畫	20歲以下	1	0.03%
漫畫	30~40歲之間	1060	34.06%
漫畫	40~50歲之間	235	7.55%
漫畫	50歲以上	30	0.96%

調查主題:想從事漫畫店創業者年齡屬性分析 調查期間:9/1/2004--8/3/2014 參與調查人數:2791
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
漫畫店	20~30歲之間	1503	53.85%
漫畫店	30~40歲之間	894	32.03%
漫畫店	40~50歲之間	352	12.61%
漫畫店	50歲以上	42	1.5%

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

市售滷味抽驗結果複抽2件不合格罰3萬以上

新北市政府衛生局針對轄內餐飲業、便利超商、量販店等市售滷味40件，初驗結果有8件檢出大腸桿菌群超標(標準為小於1,000MPN/g)，其中2件還檢出大腸桿菌(標準為陰性)，經限期改善並複抽檢驗後，仍有2件不符規定

複抽檢驗不符規定，有三商巧福股份有限公司滷豬耳朵(冰燻豬耳朵)及滷素雞 老占元拉麵王複驗二家，將依違反食品安全衛生管理法第17條，爰依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，不僅所販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準，且應注意食品在製作過程中，可能因人員的衛生、疏忽、食材、器具或包裝過程受到污染，且加強員工個人衛生、製造場所、衛生成品儲存或食物容器洗滌等衛生管理自主能力，最好是提供選購現場加熱之滷味食品。且新版食品衛生管理法已於102年6月21日正式上路，若違反衛生安全及品質之標準，將依食品衛生管理法第17條規定爰依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

相關法律條文 食品衛生管理法第17條 販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準；其標準由中央主管機關定之。   食品衛生管理法第48條 有下列行為之一者，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄： 一、違反第八條第三項規定，未辦理登錄。 二、違反第九條第一項規定，未建立追溯或追蹤系統。 三、違反中央主管機關依第十七條或第十九條所定標準之規定。 四、食品業者販賣之產品違反中央主管機關依第十八條所定食品添加物規格及其使用範圍、限量之規定。

(此照片與內文無關)

以下資料來源:新北市政府 新聞稿

新北市政府衛生局公布市售滷味抽驗結果 8件複抽仍有2件不合格

新北市政府衛生局針對轄內餐飲業、便利超商、量販店等市售滷味40件，初驗結果有8件檢出大腸桿菌群超標(標準為小於1,000MPN/g)，其中2件還檢出大腸桿菌(標準為陰性)，經限期改善並複抽檢驗後，仍有2件不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第17條，爰依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。
       衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標。如檢出超過標準，則表示食品在製作過程中，可能因人員的衛生、疏忽、食材、器具或包裝過程受到污染，另常溫下不當保存更易助長微生物的繁殖。
       衛生局也呼籲民眾，挑選食品時應選擇販售場所整潔衛生的店家，購買後應儘速食用完畢，吃不完也要存放冰箱冷藏，冰箱冷藏溫度應低於7℃，以確保食品新鮮安全；業者則須重視水源及食材品質、儲存溫度、製作過程、環境衛生(刀具、砧板、抹布)等管理以確保產品之衛生，避免消費者將病菌吃下肚。
資料詳洽：衛生局食品藥物管理科 林冠蓁科長 電話：2257-7155分機 1300
大腸桿菌標準：陰性
大腸桿菌群標準：1,000MPN/g以下

抽驗市售滷味檢驗結果不合格名單如下：(詳附件)
序號  產品名稱  抽驗地點（區域）  抽驗廠商提供之供應商/名稱  檢查不合格項目：
1.滷素雞  老占元拉麵王
新北市林口區林口路120號  老占元拉麵王
新北市林口區林口路120號    大腸桿菌：3.60MPN/g   (規定標準:陰性)
2.滷豬耳朵(冰燻豬耳朵)  三商巧福股份有限公司
新莊二分公司
新北市新莊區中正路271號1樓  台灣真情實業有限公司
台中市東區東光園路68號  大腸桿菌：3.60MPN/g   (規定標準:陰性)

以上資料來源:新北市政府 新聞稿


以下是 開店商家& 市售滷味抽驗相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

新北市政府衛生局2013年抽驗轄內小吃店、攤販、餐飲店、量販店及一般商店等即食滷味，合計40件為民眾常吃的滷味食品，檢驗項目為一般衛生標準：大腸桿菌及大腸桿菌群，其中6件初抽結果不符規定，經通知業者限期改善後，複抽結果均符合規定。 新版食品衛生管理法於102年6月21日正式上路，若違反衛生安全及品質標準，將依食品衛生管理法第17條規定爰引同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。  阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，不僅所販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準，且應注意加強員工個人衛生、製造場所、衛生成品儲存或食物容器洗滌等衛生管理自主能力，最好是提供選購現場加熱之滷味食品。

涼麵抽驗複抽四件不符規定最高罰300萬   臺北市政府衛生局為維護消費者食用涼麵衛生安全，6至7月份針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等進行涼麵食品抽驗(大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數)，總計抽驗50件 涼麵，初抽結果有25件不符合規定，經通知業者限期改善，複抽結果仍有4件不符規定，其中4件不符規定（不合格率8%），不合格原因均為經初、複抽，衛生指標菌量仍超過限量標準（詳如抽驗名冊），另有3家複抽時已不再販售涼麵相關產品，衛生局會持續追蹤抽驗販售情形。 衛生指標菌如超過標準，即表示在製作過程當中可能遭受污染，對於複抽不符規定業者，將依違反食品衛生管理法第17條之規定及同法第48條第3款之規定，處分新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。  阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者 ， 「冷藏」及「溫度控管」是涼麵製售保持新鮮不變質的重要法則常，且應重視製作過程、環境衛生、人員操作、衛生自主管理；常見食品衛生缺失有，低溫食品倉庫之運轉溫度應足以維持冷凍食品中心溫度在-18℃以下，或是冷藏食品中心溫度在7℃以下，凍結點以上。食品區、非食品區應分開存放，生食、熟食區亦應區隔。凡與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊應符合飲用水水質標準；非使用自來水者，則應具備水處理或水質檢測報告（含微生物）。從業人員每年應接受健康檢查，並取得檢查報告。

(此照片與內文無關)

更多阿甘創業加盟網 >  創業開店應知稅法 or 創業開店應知法 
加盟創業實務知識>參訪創業加盟展經驗及探討 or我不知要開什麼店or 如何挑最適合加盟總部
加盟陷阱 or 加盟合約是否合理 >
出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
加盟創業競業禁止條款 or加盟創業商圈保障條款or加盟創業未盡事宜概括條款or加盟創業檢核表or加盟合約下載 
如何成立一優良加盟總部 > 開放加盟前需完成事項or  成立加盟總部的第一步 or 勝利之道嚴格慎選加盟者
or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程

開一家賺錢的咖啡簡餐店

 只要有上班族出入的商圈咖啡簡餐店數量皆相當多，普遍來說咖啡簡餐店主要消費者是以附近的上班族為主，以價位而言，等級中等的咖啡簡餐店一客商業午餐價位約在180元左右，下午茶價位約在110～180元間。

然而因咖啡簡餐消費市場競爭激烈，許多咖啡簡餐業者顧慮到有些人不喜歡調理包，店內的簡餐是採現做的，而非調理包方式，而採用現做，人事和各項成本自然會提高一些，又加上簡餐製做耗時費工，利潤也不高，同質性產品類似太多，午餐花個180元，對一個賺死薪水的上班族而言，只能偶一為之，無法經常前往消費，在加上附近又有同業為吸引客人上門，會將簡餐價位調整至只賣120元，雖然180元與120元的餐點內容和服務等級會有所剎異，然而大部份上班族多抱著午餐不能不吃，但省多少就省多少的心態下，尤其是目前什麼多漲只有薪水不漲，所以就算是省個幾十元選擇120元等級的午餐，對上班族也有很大的吸引力， 更是讓從事咖啡簡餐業的現做簡餐利潤雪上加霜。

阿甘創業加盟網提醒咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，如果店主之前毫無餐飲業經驗，或者附近同質性現做簡餐不少，店家無法在簡餐口味、特色上有所發揮空間，簡餐又一定要做，建議不要採現做的，而是採用調理包，但是要多增加調理包口味，讓消費顧客口味有不斷變化的選擇，另外將所節省的成本反映在價位上，將價位調降，應該可以多吸引一些消費族群。

 以下是 開商家&開咖啡簡餐店相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供　 

咖啡簡餐店要帶出利潤,要多用一點心去開發出顧客群所需的餐點需求 開咖啡店想單純的靠咖啡飲品賺錢，在台灣目前為止可能非常不易，故要多放點心力在於簡餐上，說真的，你做過後你就知簡餐才是你支撐店面開銷最主要的來源之一，不是只靠飲品賺錢，餐點要帶出利潤，調理包還是自己料理呢  一般來講調理包簡餐生意不會好，頂多平平而已? 自己料理呢?  沒特色的簡餐生意也不會好，頂多比調理包生意好一點? 阿甘創業加盟網提醒咖啡店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，特色的簡餐如果再加上一個明顯易懂易記的主題，這樣客人點主題簡餐的機率就又增加了，再說一次，要多用一點心去開發出顧客群所需的餐點需求，較可以吸引客人上門，如此咖啡餐飲店生意才會好，這是經驗談。

(此照片與內文無關)

開家有錢賺的小咖啡店不容易

做餐飲很累很不容易，每天都有新開的店，每天也有關門倒閉要頂讓的店，當初我考慮了好久，本想加盟開xx咖啡簡餐店，但想想加盟自己又要借貸那麼多錢，完全沒有優勢，畢竟以前我本身已在咖啡店當過連鎖店店長，深知臺灣咖啡店生態和經營管理，我也深知若要走純賣專業咖啡店是很難生存的，要提供餐點或是複合其他行業，才會有商機，要做餐點就要能請到好的廚師，來做簡餐，然我經驗告訴我管理廚師上會有一大堆麻煩事，離職威脅加薪借錢，鬧事遲到曠職，生氣隔日不告而別這都會發生但以前連鎖店店大人手多，有職務代理人，但我要開的只是一家小咖啡店大為不易。

考慮好久，後來我突然想到常去吃的那種一人一鍋或是共鍋的小火鍋，最簡單最單純，就將原本咖啡簡餐店改成咖啡複合火鍋店，我也用心請以前同事幫忙佈置裝潢成有點浪漫情調的地方，讓他有別於其他的火鍋店，這創意初期這樣的特色果然十分吸引人，生意很好但過一陣後生意卻轉淡，點火鍋人數一直在遞減中，才發覺火鍋太過平淡沒有特色再加上湯頭口味又不如火鍋業者，故客戶主要是來喝咖啡和飲料，說真的要開一家店要做得有特色真的要不斷用心去做去思考創新改善提昇，這比當初當連鎖咖啡店店長壓力大很多，各方面考量也較全面性複雜許多，開家有錢賺的小咖啡店還真的很不容易。　

(此照片與內文無關)

咖啡簡餐店搭配小火鍋試試看能不能拉回原本上班族的消費人口 我開一家咖啡簡餐店，門前來來往往人潮蠻多的，附近有不少辦公大樓上班族，也有大型社區住宅，去年剛開幕時店內生意還算不錯有時可做到8000元，可是今年一開始卻每況預下，一天的營業額已掉到只剩三千元，我統計客戶發現鄰近住家顧客回籠率還維持平盤，可是上班族來店消費人口卻明顯下降很多，咖啡顧客來店消費維持平盤，120元簡餐下降最多，想調降價格，但最近的原物料一直上漲，收入又下降，都快吃不消了，再降價我看就算有顧客上門也沒利潤了。 目前打算增加搭配120元個人小火鍋試試看能不能拉回原本上班族的消費人口，小火鍋比用調理包的簡餐作業複雜的多，但比再請人來店做簡餐料理簡單許多，這是我選小火鍋的原因，這一行經營困難度真是越來越高了。

咖啡簡餐店為何要提供加熱調理包給顧客的原因 目前市面上的簡餐店或是咖啡店內所供應顧客的餐點，大部分是採用簡單易做的調理包方式，較有規模的加盟連鎖咖啡店調理包是由總公司所製作，然後再分裝成一包一包的，一般咖啡店所提供的簡餐調理包，可向專門在販售料理包的廠商訂購。 因為只要將平均一包價格大概在20~40元加熱料理包微波加熱(大量訂貨還可壓低價格)，再搭配上做一兩樣小菜和荷包蛋，用有質感一點的餐盤當作盤面的點綴及裝飾，再附上一碗清湯，再多搭配上一杯飲料，就可以用120到200元賣給顧客上桌了，調理包的售價看口味和品牌可分為很多種，一般顧客最常點用的口味是雞肉和牛肉，成本上來說雞肉的會比牛肉的便宜一些約在5元左右，牛肉的通常較貴。

(此照片與內文無關)

 開幕一週年後一咖啡簡餐店新顧客消費與行銷方式關係統計分析

開幕一週年後一咖啡簡餐店新顧客消費與行銷方式關係統計分析:

從上述統計數據中可得知，行銷效果還是以客戶口碑介紹高達57.2%為主，其次才是優待券促銷17.3%，兩者相加達74.5%，其中客戶口碑介紹牽涉廣泛而優待券促銷確是比較能在短期間內發揮吸引新客戶來店的效果，所以想在短期間內達成吸引新客戶來店消費的行銷方式，阿甘創業加盟資訊網建議可試著以優待卷或集點卷促銷手法來進行。長期間達成吸引新客戶來店消費的行銷方式，還是以滿意的客戶服務為主要行銷佈局。

更多開店創業熱門行業探討 > 咖啡店成本與獲利探討 or 咖啡店現況及趨勢or 非連鎖咖啡店有生存空間嘛?
咖啡店成本分析or咖啡店成本與獲利探討or咖啡店開店地點評估及分析or  咖啡店經營技巧or
咖啡店裝潢規劃探討or開咖啡店有關咖啡機探討or 開咖啡店有關咖啡豆探討or咖啡店簡餐經營探討
咖啡店地點評估檢核表or咖啡店開幕檢核表
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or 複合式經營經驗探討or 微利經營時代
在  阿甘創業加盟資訊網    >  娛樂/百貨開店市集 or 網路開店市集 or 餐飲開店市集 >咖啡開店市集

加盟搜尋引擎  加盟登錄   加盟知識  加盟市調  加盟合約 加盟檢核表 刊登價格&瀏覽率&流程