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104年想從事飲料冰品店創業者教育程度屬性統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計飲料冰品 創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下: 1. 104年度想從事飲料冰品創業者，以大專及高職畢佔比高達58.23%為主，其中又以大專畢為最多佔 30.31%。 2.比較上一年度想從事飲料冰品創業者，統計成長幅度以高職畢 0.16%為最多，比率從 去年 27.76%到 今年 27.92%；統計衰退幅度以大專畢 0.16%最多，比率從 去年 31.47%到今年30.31%。 3.綜合以上所述104年度想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為  大專畢佔 30.31%>高職畢佔 27.92 > 大學畢佔 26.97%。

上次統計調查結果分析如下: 1. 103年度想從事飲料冰品創業者，以大專及高職畢佔比高達58.18%為主，其中又以大專畢為最多佔 30.42%。 2.比較上一年度想從事飲料冰品創業者，統計成長幅度以大學畢 0.13%為最多，比率從去年 26.87%到今年 27%；統計衰退幅度以國中畢 0.07%最多，比率從去年 3.78%到 今年3.71%。 3.綜合以上所述103年度想從事飲料冰品創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為  大專畢佔 30.42%>高職畢佔 27.76 > 大學畢佔 27%。

調查主題:想從事飲料冰品創業者教育程度屬性分析  調查期間:9/1/2004--4/3/2015  參與調查人數:13139
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
飲料冰品	博士畢	43	0.33%
飲料冰品	國中畢	487	3.71%
飲料冰品	國小畢	49	0.37%
飲料冰品	大學畢	3543	26.97%
飲料冰品	大專畢	3983	30.31%
飲料冰品	研究所畢	382	2.91%
飲料冰品	高中畢	984	7.49%
飲料冰品	高職畢	3668	27.92%
調查主題:想從事飲料冰品創業者教育程度屬性分析  調查期間:9/1/2004--4/2/2014  參與調查人數:12969
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
飲料冰品	博士畢	41	0.32%
飲料冰品	國中畢	481	3.71%
飲料冰品	國小畢	49	0.38%
飲料冰品	大學畢	3501	27%
飲料冰品	大專畢	3945	30.42%
飲料冰品	研究所畢	376	2.9%
飲料冰品	高中畢	976	7.53%
飲料冰品	高職畢	3600	27.76%

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開補教業補習班經營店家趣聞軼事

一位知名的補教業老師因為闖紅燈被一位交警攔了下來！ 

交警：「你是XX老師！」

老師：「員警先生拜託啦！我上課快遲到了啦！方便一下啦！」

 交警：「OK啦！但我從小至今，就一直在等一個機會，你也幫我一下，好嗎！」

老師：「OK啦！」

交警：「只要你抄寫“我錯了，以後不再闖紅燈”一百遍後，就可以走！」

以下是開補教業補習班相關開店經營店家趣聞軼事 --由阿甘創業加盟網提供

開補教業補習班經營店家趣聞軼事(一)

近幾天向來功課不錯的阿甘，考試都考零分 ，

老師:「阿甘，近來為甚麼都考零分?！」
阿甘:「[老師，我營養不夠!要多補充蛋白質！」

老師:「考零分和蛋白質有什麼關係?」

阿甘:「考零分和蛋白質關係可大?！零分即鴨蛋，鴨蛋內有非常豐富的蛋白質」

開補教業補習班經營店家趣聞軼事(二)   美語補習班英語老師一上課 , 就先來一段順口溜 上課睡覺zzz , 下課跑去ktv , 回家不念abc, 考試考的慘cc

(此照片與內文無關)

開補教業補習班經營店家趣聞軼事(三)

數學補習班上數學課時，老師開口說 : 這題，這麼簡單的數學問題，用膝蓋想也知道，應該沒有人不會吧?

沒有人附和出聲 ，但老師看到 ，有一同學正對著膝蓋說 :膝蓋!膝蓋啊 !你要是知道，就一定要跟我說哦!

(此照片與內文無關)

開補教業補習班經營店家趣聞軼事(四) 作文老師問阿甘:長大後想當什麼? 阿甘說:當老師。 作文老師問: 為什麼呢? 阿甘說:因為老師只要叫別人寫作文就好,自己都不用寫 !

開補教業補習班經營店家趣聞軼事(五) 美術才藝班美術課，美術老師要學生畫夜景。 很快，有一學生交出一張全張黑烏烏的圖， 美術老師問：「你畫的是什麼？你又想表達什麼？」 學生答：「深夜，一片漆黑。」

(此照片與內文無關)

開補教業補習班經營店家趣聞軼事(六)

音樂才藝班第一天上鋼琴課，音樂老師正在彈鋼琴，老師突然問我：這個是什麼音??

我很大聲的說：老師，你這太污辱我的智商了!!

老師說：那你說，這是什麼音??
我說：鋼琴的聲音。

老師說：我是說，Do.Re.Mi，這是什麼音??

我說：鋼琴當然可彈Do.Re.Mi。

老師：...........

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自助洗衣店洗染業者應注意噪音管制區域時間等限制規定

日前北市府環境保護局接獲民眾檢舉，有自助洗衣店於管制時間（晚上10時至翌日上午8時）使用動力機器從事洗染之商業行為致妨礙安寧，環保局乃依違反噪音管制法第7條授權劃定本市噪音管制區分類及範圍，並依同法第8條公告本市禁止從事特定行為致妨礙環境安寧之時間、地區或場所，裁處該自助洗衣店之負責人新臺幣3,000元罰鍰。

該負責人不服，向臺北市政府提起訴願，市府訴願審議委員會審理後作出訴願決定，依法有據，維持環保局之處分。

阿甘創業加盟網提醒自助洗衣店創業者、開店商家經營業者特別是洗染業連鎖加盟業者，業者應遵循噪音管制法晚間10點到早上8點，住宅區不得有任何洗染商業行為的影響，及相關法規規定，千萬不要以身試法。

相關法律條文 噪音管制法第7條 直轄市及縣（市）主管機關得視轄境內噪音狀況劃定公告各類噪音管制區，並應定期檢討，重新劃定公告之；其管制區之劃分原則、劃定程序及其他應遵行事項之準則，由中央主管機關定之。 前項管制區有特殊需要者，由中央主管機關劃定並公告之。 噪音管制法第8條 噪音管制區內，於直轄市、縣（市）主管機關公告之時間、地區或場所不 得從事下列行為致妨害他人生活環境安寧：  一、燃放爆竹。  二、神壇、廟會、婚喪等民俗活動。  三、餐飲、洗染、印刷或其他使用動力機械操作之商業行為。  四、其他經主管機關公告之行為。

(此照片與內文無關) 食噪音管制法第23條 違反第八條規定者，處新臺幣三千元以上三萬元以下罰鍰，並令其立即改 善；未遵行者，按次處罰。

以下資料來源:臺北市政府  新聞稿

洗染業者應注意噪音管制區域、時間等限制之規定

臺北市政府為加強對環境安寧之管理，依噪音管制法第7條授權劃定本市噪音管制區分類及範圍，並依同法第8條公告本市禁止從事特定行為致妨礙環境安寧之時間、地區或場所。

日前北市府環境保護局衛生稽查大隊接獲民眾檢舉，查得本市第2類噪音管制區內有自助洗衣店於管制時間（晚上10時至翌日上午8時）使用動力機器從事洗染之商業行為致妨礙安寧，環保局乃裁處該自助洗衣店之負責人新臺幣3,000元罰鍰。該負責人不服，向臺北市政府提起訴願。市府訴願審議委員會審理後作出訴願決定，維持環保局之處分。

臺北市政府法務局指出，依噪音管制法第7條第1項、第8條第3款及第23條規定，直轄市主管機關得視轄區境內噪音狀況劃定公告各項噪音管制區，並公告不得從事特定行為致妨害他人生活環境安寧之時間、地區或場所，違反者將依法裁處罰鍰。該洗衣店於第2類噪音管制區之管制時間內，使用動力機械從事洗染作業致妨礙安寧，違反前揭規定，環保局對其負責人裁處罰鍰，依法有據。法務局提醒各洗染業者應注意前揭規定，以維護環境安寧。

以上資料來源:臺北市政府  新聞稿


以下是 開店商家&噪音管制法 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

噪音新制上路自助洗衣店雙北市不再24小時營業 新北市有一家24小時連鎖自助洗衣店就屢遭鄰居陳情檢舉，環保局以往每次稽查噪音皆符合標準，但噪音管制新法103年一月開始上路，規定洗衣業只要使用機器，就不得在晚間10點以後運轉，開始上路後，不僅吃下首張罰單外，遭罰3000元，而且還被連罰3次，因此被迫更改營業時間，從全天24小時改成早上7點至晚上11點止。 實務上，有不少位於市區的洗衣店，屢遭鄰居陳情投訴，有業者加裝隔音馬達、間隔管線等，但效果有限，鄰居還是嫌「吵」，對此感到頭疼且無奈。 阿甘創業加盟網提醒自助洗衣店創業者、開店商家經營業者特別是洗染業連鎖加盟業者，政府已有明文規定，洗衣業者就必須依法而行，因此在開設24小時自助洗衣店或頂讓自助洗衣店時，因將環保署噪音新制，晚間10點到早上8點，住宅區不得有任何洗染商業行為的影響，列入評估中。

法院裁決洗衣店內所產生噪音應賠償住戶2800元 基隆市吳姓美髮師指控隔壁洗衣店自89年5月起開始營業，每天營業時間從8am~10pm，店內洗衣機、脫水機運轉所發出的噪音長期干擾她，經醫院檢查診斷有聽力受損、罹患耳鳴耳疾等症狀，向洗衣店求償四十萬元。基隆地方法院裁決洗衣店噪音雖未超過標準，但依「住宅區內商業行為不得侵害和干擾他人環境安寧」，仍判決洗衣店應賠償2800元精神撫慰金。  基隆地方法院法官判決指出，洗衣店內所產生噪音，雖未超過標準，然有可能是造成吳姓美髮師聽力受損的部分成因，然住宅區內的商業行為，如娛樂、餐飲、汽修、洗染、印刷或其他商業行為使用動力機械操作之行為等，亦不得侵害和干擾住宅區內環境安寧，否則住戶仍可依民法提出損害賠償。 阿甘創業加盟網提醒自助洗衣店創業者、開店商家經營業者特別是洗染業連鎖加盟業者，政府已有明文規定，洗衣業者就應遵循噪音管制法依法而行。

(此照片與內文無關)

洗衣店飄異味已告發並限期改善

有關民眾向媒體投書文山區洗衣工廠異味未改善。

臺北市環保局稽查時發現該洗衣店之水洗設備故障，致洗完衣服在烘乾作業時有異味逸散情形，已當場告發並限期改善，環保局並主動至現場協助技術輔導，督促業者妥善完成改善，屆期環保局將行複查。

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or 加盟連鎖展店策略 or加盟經營管理手冊密笈or加盟實務經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼or加盟總部經營策略
sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

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104年政府保障加盟者權益程度結果分析 

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:104年度參與票選總人數:387；上年度同一期間參與票選總人數69。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果 1.104年政府保障加盟者權益程度， 以普通42.78%為最多；比上一年度增加2.2%。 2.比較上一年政府保障加盟者權益程度 ，統計成長幅度以重視增加21.42%最多，比率從 103年4.35%到104年25.77%  ; 統計衰退幅度以不重視減少31.49%最多，比率從 103年37.68%到104年6.19% 。  3.綜合以上所述政府保障加盟者權益程度 ，排列前三名順序為普通42.78%>重視佔25.77%>非常重視佔23.2%。

(此照片與內文無關)

市調主題:政府保障加盟者權益程度                創業市調項目一覽表
年度	人數	統計項目	▼ 比率(100%)
104	166	普通	42.78%
103	28	普通	40.58%
104	100	重視	25.77%
103	3	重視	4.35%
104	90	非常重視	23.2%
103	9	非常重視	13.04%
104	8	非常不重視	2.06%
103	3	非常不重視	4.35%
104	24	不重視	6.19%
103	26	不重視	37.68%

 

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清明連續假期應補休 2 日出勤工資應加倍發給

清明連續假期出勤工資應加倍發給

民族掃墓節（即清明節）及民族掃墓節的前 1 日（即婦女節、兒童節合併假日），皆為勞動基準法規定應放假之日，如事業單位採週休二日，因今年婦女節、兒童節合併假日及民族掃墓節是在星期六、日，依勞動基準法應由勞資雙方協商另行擇其他工作日補休，即應再給予 2 日補休。若使勞工於應放假之日出勤工作，除需先徵得勞工同意外，該日工資亦應加倍發給，否則，最高可裁罰新臺幣 30 萬元，

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，事業單位若是採排休制，每位勞工所排定休息日不見得相同，只有已排定今年 4 月 4 日或 4 月 5 日為休息日的勞工，雇主應再另給予補假，若使勞工於應放假之日出勤工作，除需先徵得勞工同意外，該日工資亦應加倍發給。

相關法律條文 勞動基準法施行細則第23條 本法第三十七條規定應放假之紀念日如左： 一、中華民國開國紀念日 (元月一日) 。 二、和平紀念日 (二月二十八日) 。 三、革命先烈紀念日 (三月二十九日) 。 四、孔子誕辰紀念日 (九月二十八日) 。 五、國慶日 (十月十日) 。 六、先總統  蔣公誕辰紀念日 (十月三十一日) 。 七、國父誕辰紀念日 (十一月十二日) 。 八、行憲紀念日 (十二月二十五日) 。 本法第三十七條所稱勞動節日，係指五月一日勞動節。 本法第三十七條所稱其他由中央主管機關規定應放假之日如左： 一、中華民國開國紀念日之翌日 (元月二日) 。 二、春節 (農曆正月初一至初三) 。 三、婦女節、兒童節合併假日 (民族掃墓節前一日) 。 四、民族掃墓節 (農曆清明節為準) 。 五、端午節 (農曆五月五日) 。 六、中秋節 (農曆八月十五日) 。 七、農曆除夕。 八、台灣光復節 (十月二十五日) 。 九、其他經中央主管機關指定者。

(此照片與內文無關) 勞動基準法第39條 第三十六條所定之例假、第三十七條所定之休假及第三十八條所定之特別休假，工資應由雇主照給。雇主經徵得勞工同意於休假日工作者，工資應加倍發給。因季節性關係有趕工必要，經勞工或工會同意照常工作者，亦同。  勞動基準法第40條 因天災、事變或突發事件，雇主認有繼續工作之必要時，得停止第三十六條至第三十八條所定勞工之假期。但停止假期之工資，應加倍發給，並應於事後補假休息。 前項停止勞工假期，應於事後二十四小時內，詳述理由，報請當地主管機關核備。

以下資料來源:新北市政府  新聞稿

勞工局提醒清明連續假期出勤工資應加倍發給

新北市政府勞工局指出，民族掃墓節（即清明節）及民族掃墓節的前 1 日（即婦女節、兒童節合併假日），皆為勞動基準法規定應放假之日，若使勞工於應放假之日出勤工作，除需先徵得勞工同意外，該日工資亦應加倍發給，否則，最高可裁罰新臺幣 30 萬元，籲請事業單位務必遵守法令規定。 勞工局長謝政達特別提醒， 如事業單位採週休二日，因今年婦女節、兒童節合併假日及民族掃墓節是在星期六、日，應由勞資雙方協商另行擇其他工作日補休（即應再給予 2 日補休）。

若婦女節、兒童節合併假日的部分協商於前一日補假，民族掃墓節的部分協商於後一日補假，將可形成星期五至星期一共 4 天的連續假期。 謝政達進一步說明，部分事業單位是採排休制，每位勞工所排定休息日不見得相同，只有已排定今年 4 月 4 日或 4 月 5 日為休息日的勞工，雇主應再另給予補假。若事業單位或勞工朋友針對相關休假管理及工資給付仍有所疑問，歡迎逕電 1999 或 29603456 分機 6528 至 6531 洽詢，以維護自身權益。

以上資料來源:新北市政府  新聞稿


以下是 開店商家&連續假期 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

228和平紀念日出勤工資應加倍發給 二二八和平紀念日是勞動基準法規定應放假日，如事業單位採週休二日，因今年2月28日是星期六，應由勞資雙方協商另行擇其他工作日補休1日。 若需勞工於應放假日出勤工作，除需先徵得勞工同意外，該日工資亦應加倍發給，否則，最高可裁罰新臺幣30萬元。事業單位若是採排休制，每位勞工所排定休息日不見得相同，只有已排定今年2月28日為休息日的勞工朋友，雇主應再另給予補假1日。 阿甘創業加盟網提醒開店創業者， 特別是加盟連鎖經營業者，包括和平紀念日在內的任何一個國定假日，勞雇雙方可協商比照公部門行事曆休連續假期，但雇主給付假日之出勤及工資給付，事業單位均應符合勞動基準法規範依法辦理。若開店商家欲比照公務人員之行事曆作息，可於勞資雙方協商同意後，應遵守勞動基準法之規定，將部分休假日與工作日對調後實施。如勞工同意配合國定假日出勤，工資應加倍發給，亦即除原本約定照給之工資外，需再加發一日工資。勞工於休假日出勤後，如果同意換取補休，亦屬可行。惟雇主不得片面規定員工僅得申請「補休」。

雇主不得片面規定僅得申請「補休」 雇主若經徵得勞工同意於該日出勤，工資應加倍發給。勞工於休假日出勤後，若自願換取補休，亦屬可行，惟雇主不得片面規定僅得申請「補休」。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，針對適逢星期六的節日是否 放假或另行補假，及相關工時及休假制度應提早公告，並使員工明確瞭解，避免產生爭議。

(此照片與內文無關)

連續假期勞工休假及工資權益

若開店商家春節期間如欲比照公務人員之行事曆作息，可於勞資雙方協商同意後，應遵守勞動基準法之規定，將部分休假日與工作日對調後實施。如勞工同意配合於農曆除夕至大年初三這幾個國定假日出勤，工資應加倍發給，亦即除原本約定照給之工資外，需再加發一日工資。勞工於休假日出勤後，如果同意換取補休，亦屬可行。惟雇主不得片面規定員工僅得申請「補休」。

按日或按時計薪之部分工時勞工，雖其工作態樣不一，但也有上開休假規定之適用。

業單位如要求勞工朋友於應放假日出勤工作，其工資應加倍發給，即除發給當日工資外，應再加發一日工資；如係排班制者，得經勞資雙方協商同意將連續假日調移他日休假，調移後勞工於上述原休假日出勤工作，無須加倍發給工資。

阿甘創業加盟網提醒開店經營業者特別是連鎖加盟業者，每逢連續假期，相關補假、給薪等勞資爭議案件頗多事業單位應先行與勞工協商，並詳細將企業工時調移或另行補假，及相關工時及休假制度應提早公告，並使員工明確瞭解，避免產生爭議。

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sop標準制度化   加盟分區督導制 經營手策，工作說明書、作業SOP
經營手冊或店長手冊、工作說明書和
標準作業流程(Standard Operating Procedure.SOP) 、
顧客關係管理(Customer Relationship Management, CRM)

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體驗經濟時代的來臨，民眾日益重視其所提供的用餐情境，顧客若能在主題情境體驗上能夠滿意，其日後再購意願的機會必會提升。然而餐飲業最終的留客終期武器還是在美味，許多主題餐廳會勝出，多半是靠口味，唯有好吃的餐點，才能留得住客人。

一般來說，主題餐廳的投資金額會較一般餐廳高，不過一主題餐廳會因因具流行性，又具話題性，短期投資報酬率會比較高，在短時間內，易創造出好業績。不過，這個熱潮很可能會隨著跟隨者模仿跟進造成新鮮感消失，又加上新型態的主題餐廳不斷崛起，主題餐廳長期而言如不能以獨特的美食與特色餐點取勝，最後仍難逃被時代淘汰關門的命運。

開店賺大錢要懂得運用經營策略實務經驗談

開一間店甚至是開放加盟成立連鎖企業不難，難的是擬定出正確的經營策略及日後的續營運。因為對的經營策略可為企業找到明確的經營方向與具競爭優勢的戰略與戰術，並且有效運用有限的人力財力資源聚焦於關鍵商品上，除非你開的店所銷售產品或店頭型態非常獨特且史無前例，否則，經營策略擬定將會是影響成敗的一大關鍵因素。

全球連鎖業龍頭麥當勞是因為他的漢堡肉是最好吃的嗎?星巴克的咖啡是選用最好的咖啡豆嗎?不是只有這樣簡單單純因素吧!!而最關鍵因素應該是做(擬定)對也做好經營策略。

擬定經營策略可參考同業經營業者做法，但切忌照抄模仿!!因為，每家店或是連鎖企業所面臨條件和環境都不太一樣，完全複製模仿別人卻又寄望自己要比他強，除非你夠財氣夠狠毒夠霸道，否則何其自以為是可青出於藍勝於藍!!

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，資金有限下，故其經營策略應盡量在短時間內就能攻佔市場，因此在思考開店經營策略及運用swot分析時，一定要先完全瞭解您的顧客是如何看待你這家店、商品、經營手法以及您的競爭對手，第二步再考慮到自身店家的營業活動財力能力及優劣勢所在，盡量從顧客的角度出發，才能對顧客的不滿感同身受，研擬出一份適合於你這家店的經營策略。

擬定對的經營策略基本上要考慮下列事項:
1.店面市場定位
2.成本與獲利控管
3.商圈與店點需求 (商圈屬性、主要(次要)消費客群、與人潮動線等)
4.店面風格與特色走向

企業擬定出經營策略後，還應有一監督策略執行成效的管理制度配套措施，目前業界最常使用與人力資源之績效考核、薪酬獎懲制度相聯結的平衡計分卡（Balanced scorecard）、績效指標（KPI）等管理方式，確保各部門有效執行做對做好做完經營策略，以達到企業期許目標。

火鍋近台電大樓捷運(頂讓)	高雄三民雙市場 知名火鍋店(頂讓)	高雄 捷運後驛站出口火鍋廳(頂讓)	台南文化中心旁火鍋店(頂讓)	台安醫院對面火鍋店(頂讓)	三重火鍋店(頂讓)
頂讓店搜尋  登錄店面頂讓   頂讓實務經驗探討   頂讓契約  讓店檢核表  頂店檢核表 頂店步驟

以下 開店創業經營策略經驗談
--由阿甘創業加盟網(火鍋創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

(此照片與內文無關)

開店創業經營策略經驗談(2) 利用swot分析擬定出市場定位所在 在競爭激烈的市場中，開業前的正確定位，往往就成為一家店勝敗的關鍵。 若你有意要開一間火鍋店，那麼你可以先去參觀生意好火鍋店和知名的火鍋連鎖店，看他們經營型態、如何制定價位、店面風格、人手安排、如何準備食材與湯頭、食材品質控管與來源、每一服務流程手續，從顧客進到店裡帶位、點餐、送餐、用餐、加點、結帳、用餐後的收拾，以及最重要的是這家店有什麼特點是別家火鍋店所沒有的。 從觀察生意好火鍋店和知名的火鍋連鎖店後，擬定出你要開火鍋店的「市場定位」所在；其次根據你所擬出「市場定位」，利用swot分析擬定未來的經營策略；最後再根據經營策略擬定出開幕及開幕後的行銷活動，以吸引顧客上門。

開店創業經營策略經驗談(3) 開小火鍋店一定要考慮到自己的優勢在那 市面上小火鍋店競爭實在太多，所以要開一定要考慮到自己的優勢在那，若沒有市場區隔的優勢，就算你能順利開店，中長期經營下來也會很辛苦，為長久經營打算，起初的市場定位和優勢是非常重要的，現在的人客，由於消費選擇性多，不僅要便宜還要好，商品如可以更多元化，讓客人有更多選擇的話當然會比較好，然說真的在這景氣不佳的年代，多元化商品意謂經營成本會越來越多和困難度都會越來越複雜，所以除主打商品外，其餘商品宜考慮到成本和客戶點選意願做一評估盤算。 阿甘創業加盟網提醒小火鍋店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，小火鍋店雖不像冷飲業淡旺季之分那麼明顯，但淡旺季之分還是很明顯，在旺季時如果氣勢沒有衝出來，後續淡季經營下來絕對會相當相當的辛苦。

(此照片與內文無關)

開店創業經營策略經驗談(4)要賺大錢就要懂得運用策略

創業者若不知要開什麼店， 一般來說賣餐飲是利潤最高的，然創業者要做餐飲業得先看自己有沒有比較拿手的，先不要去做自己不熟悉的，因為做生意要賺小錢就要懂得控制成本，要想賺大錢就要懂得運用行銷策略推廣，對餐飲業不熟怎麼有可能知道要如何開源? 節流，又怎能運用行銷策略來推廣。

若真的對餐飲很有興趣但起初沒技術的話，可找食品原料工廠配合，因為找食品原料工廠不用付加盟金，也會教你一些基本餐飲入門知識，更可免除加盟被綁約，被限制叫貨量的困擾，而且日後要不要續叫貨及叫貨量也比加盟有彈性的多！

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104年3月份店面頂讓統計及排行榜分析   
資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄頂讓店資訊者
                           2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者
                           3.由阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 整合統計製作提供
統計方式 : 每月月底採取累加統計排行順序依本月想頂店人數
統計目的 : 阿甘盼藉由頂讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態

頂讓店面沒人知！來此登錄店面頂讓( 創業加盟網+ 部落格+頂讓網)同時超強曝光
台中市南區早午餐店(頂讓)	中友百貨B3美食街櫃位~(出租)	高雄國泰市場旁 飲料店(頂讓)	近新莊稅捐處西式複合餐飲(頂讓)	近北市小巨蛋 義法料理店(頂讓)	天母商圈西式烘培餐飲店(頂讓)
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104年3月1日-3月31日熱門頂讓店行業排行

104年3月份整體頂讓店面而言

104年本月份火鍋餐飲、西式餐飲、小吃店、中式餐飲頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以西式餐飲 頂讓比為最高 。本月份服飾用品、美容 頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以美容頂讓比為最低 。

1.104年3月份有意頂讓早餐為 40761人次比上月 增加 3017人次，104年2月份有意頂讓早餐為 37744人次比上月 增加 1894人次，104年1月份有意頂讓早餐為 35850人次比上月 增加 1871人次，103年12月份有意頂讓早餐為 33979人次比上月 增加 2612人次，103年11月份有意頂讓早餐為 32107人次比上月 增加 2073人次，103年10月份有意頂讓早餐為 30034人次 增加 2543人次，103年9月份有意頂讓早餐為 27491人次 增加 2516人次，103年8月份有意頂讓早餐為 24975人次 增加 2631人次，103年7月份有意頂讓早餐為 22344人次，103年6月份有意頂讓早餐為 19522人次，103年5月份有意頂讓早餐為 16349人次，103年4月份有意頂讓早餐為 13324人次，103年3月份有意頂讓早餐為 10588人次，103年2月份有意頂讓早餐為 7460人次，1月份有意頂讓早餐為 4454人次。

2.104年3月份有意頂讓西式餐飲為 42174人次比上月 增加 4109人次，104年2月份有意頂讓西式餐飲為 42065人次比上月 增加 2445人次，104年1月份有意頂讓西式餐飲為 39620人次比上月 增加 2457人次，103年12月份有意頂讓西式餐飲為 37163人次比上月 增加 2927人次，103年11月份有意頂讓西式餐飲為 34551人次比上月 增加 2927人次，103年10月份有意頂讓西式餐飲為 31624人次 增加 3577人次，103年9月份有意頂讓西式餐飲為 28047人次 增加 3337人次，103年8月份有意頂讓西式餐飲為 24710人次 增加 3120人次，103年7月份有意頂讓西式餐飲為 21590人次，103年6月份有意頂讓西式餐飲為 18738人次，103年5月份有意頂讓西式餐飲為 16019人次，103年4月份有意頂讓西式餐飲為 12910人次，103年3月份有意頂讓西式餐飲為 10246人次，103年2月份有意頂讓西式餐飲為 7208人次，1月份有意頂讓西式餐飲為 4345人次。

3.104年3月份有意頂讓漫畫為 7702人次比上月 增加 218人次，104年21月份有意頂讓漫畫為 7484人次比上月 增加 229人次，104年1月份有意頂讓漫畫為 7255人次比上月 增加 179人次，103年12月份有意頂讓漫畫為 7076人次比上月 增加 241人次，103年11月份有意頂讓漫畫為 6835人次比上月 增加 216人次，103年10月份有意頂讓漫畫為 6619人次 增加 283人次，103年9月份有意頂讓漫畫為 6336人次 增加 352人次，103年8月份有意頂讓漫畫為 5984人次 增加 348人次，103年7月份有意頂讓漫畫為 5636人次，103年6月份有意頂讓漫畫為 5145人次，103年5月份有意頂讓漫畫為 4681人次，103年4月份有意頂讓漫畫為 4052人次，103年3月份有意頂讓漫畫為 3810人次，103年2月份有意頂讓漫畫為 2602人次，1月份有意頂讓漫畫為 1954人次。

4.104年3月份有意頂讓咖啡為 36175人次比上月 增加 3438人次，104年2月份有意頂讓咖啡為 32737人次比上月 增加 1978人次，104年1月份有意頂讓咖啡為 30759人次比上月 增加 1937人次，103年12月份有意頂讓咖啡為 28822人次比上月 增加 2012人次，103年11月份有意頂讓咖啡為 26810人次比上月 增加 2217人次，103年10月份有意頂讓咖啡為 24593人次 增加 2771人次，103年9月份有意頂讓咖啡為 21822人次 增加 2388人次，103年8月份有意頂讓咖啡為 19434人次 增加 2042人次，103年7月份有意頂讓咖啡為 17392人次，103年6月份有意頂讓咖啡為 15388人次，103年5月份有意頂讓咖啡為 13262人次，103年4月份有意頂讓咖啡為 10915人次，103年3月份有意頂讓咖啡為 9029人次，103年2月份有意頂讓咖啡為6811人次，1月份有意頂讓咖啡為4676人次。

5.104年3月份有意頂讓飲料冰品為 30191人次比上月 增加 1935人次，104年2月份有意頂讓飲料冰品為 28356人次比上月 增加 1373人次，104年1月份有意頂讓飲料冰品為 26983人次比上月 增加 1306人次，103年11月份有意頂讓飲料冰品為 25677人次比上月 增加 1477人次，103年11月份有意頂讓飲料冰品為 24200人次比上月 增加 1552人次，103年10月份有意頂讓飲料冰品為 22648人次 增加 2032人次，103年7月份有意頂讓飲料冰品為 16134人次，103年6月份有意頂讓飲料冰品為 14085人次，103年5月份有意頂讓飲料冰品為 12019人次，103年4月份有意頂讓飲料冰品為 8019人次，103年3月份有意頂讓飲料冰品為 8019人次，103年2月份有意頂讓飲料冰品為 6073人次，1月份有意頂讓飲料冰品為 4395人次。

鬼椒一番麻辣鍋(創業最低218萬) 禾昌火鍋市場(創業最低65萬) 禾昌火鍋市場(創業最低65萬) 葛洛莉SPA美學館(創業最低10萬)

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104年最佳創業夥伴應為結果分析 

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:104年度參與票選總人數:387；上年度同一期間參與票選總人數69。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果 1.104年最佳創業夥伴應為， 以夫妻51.68%為最多；比上一年度增加15.45%。 2.比較上一年老闆最主要工作技能 ，統計成長幅度以夫妻增加15.45%最多，比率從 103年36.23%到104年51.68%  ; 統計衰退幅度以兄弟姊妹減少31.91%最多，比率從 103年46.38%到104年14.47% 。  3.綜合以上所述最佳創業夥伴應為 ，排列前三名順序為夫妻51.68%>同事佔18.6%>兄弟姊妹佔14.47%。

(此照片與內文無關)

市調主題:最佳創業夥伴應為                創業市調項目一覽表
年度	人數	統計項目	▼ 比率(100%)
104	72	同事	18.6%
103	5	同事	7.25%
104	43	同學	11.11%
103	4	同學	5.8%
104	16	男女朋友	4.13%
103	3	男女朋友	4.35%
104	200	夫妻	51.68%
103	25	夫妻	36.23%
104	56	兄弟姊妹	14.47%
103	32	兄弟姊妹	46.38%

 

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化工藥品！鄭杏泰胃達樂摻工業碳酸鈣違藥事法

媒體報導「查化工藥品！鄭杏泰胃達樂摻工業碳酸鈣」，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)說明如下：

經查鄭杏泰「胃達樂散」的碳酸鈣為誼興貿易有限公司所販售，係做為該藥品主成分。

食藥署在進行藥品查驗登記審查時，藥廠使用之主成分應為具藥品許可證之原料藥或經本署同意輸入之原料藥;依現行PICS/GMP規範，原物料進廠時需經逐批檢驗，檢驗合格始得用於製造，違反者可依藥事法第五十七條規定處分，另擅自添加非法定著色劑、防腐劑、香料、矯味劑及賦形劑者，可依藥事法第二十一條以「劣藥」處新台幣6萬至30萬元罰鍰，產品應依藥事法第八十條立即下架回收，回收品及庫存品並依藥事法第七十九條規定沒入銷燬。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，業者應遵循相關法規規定，千萬不要偷機取巧以身試法，食藥署每年主動進行市售藥品之品質抽檢，並已分別建置「全國藥品不良品通報系統」及「全國藥品療效不等通報系統」，可供醫療人員及民眾發現藥品不良品或療效不等藥品時進行通報。另依藥事法第83條明知為偽藥或禁藥，而販賣、供應、調劑、運送、寄藏、牙保、轉讓或意 圖販賣而陳列者，處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣五百萬元以下罰金 。

相關法律條文 藥事法第21條 本法所稱劣藥，係指核准之藥品經稽查或檢驗有左列情形之一者： 一、擅自添加非法定著色劑、防腐劑、香料、矯味劑及賦形劑者。 二、所含有效成分之質、量或強度，與核准不符者。 三、藥品中一部或全部含有污穢或異物者。 四、有顯明變色、混濁、沈澱、潮解或已腐化分解者。 五、主治效能與核准不符者。 六、超過有效期間或保存期限者。 七、因儲藏過久或儲藏方法不當而變質者。 八、裝入有害物質所製成之容器或使用回收容器者。 藥事法第57條 製造藥物，應由藥物製造工廠為之；藥物製造工廠，應依藥物製造工廠設廠標準設立，並依工廠管理輔導法規定，辦理工廠登記。但依工廠管理輔導法規定免辦理工廠登記，或經中央衛生主管機關核准為研發而製造者， 不在此限。 藥物製造，其廠房設施、設備、組織與人事、生產、品質管制、儲存、運銷、客戶申訴及其他應遵行事項，應符合藥物優良製造準則之規定，並經中央衛生主管機關檢查合格，取得藥物製造許可後，始得製造。但經中央 衛生主管機關公告無需符合藥物優良製造準則之醫療器材製造業者，不在此限。 符合前項規定，取得藥物製造許可之藥商，得繳納費用，向中央衛生主管機關申領證明文件。 輸入藥物之國外製造廠，準用前二項規定，並由中央衛生主管機關定期或依實際需要赴國外製造廠檢查之。 第一項藥物製造工廠設廠標準，由中央衛生主管機關會同中央工業主管機關定之；第二項藥物優良製造準則，由中央衛生主管機關定之。 第二項藥物製造許可與第三項證明文件之申請條件、審查程序與基準、核發、效期、廢止、返還、註銷及其他應遵行事項之辦法，由中央衛生主管機關定之。

(此照片與內文無關) 藥事法第79條 查獲之偽藥或禁藥，沒入銷燬之。 查獲之劣藥或不良醫療器材，如係本國製造，經檢驗後仍可改製使用者，應由直轄市或縣 (市) 衛生主管機關，派員監督原製造廠商限期改製；其不能改製或屆期未改製者，沒入銷燬之；如係核准輸入者，應即封存，並由直轄市或縣 (市) 衛生主管機關責令原進口商限期退運出口，屆期未能退貨者，沒入銷燬之。 前項規定於經依法認定為未經核准而製造、輸入之醫療器材，準用之。 藥事法第80條 藥物有下列情形之一，其製造或輸入之業者，應即通知醫療機構、藥局及藥商，並依規定期限收回市售品，連同庫存品一併依本法有關規定處理： 一、原領有許可證，經公告禁止製造或輸入。 二、經依法認定為偽藥、劣藥或禁藥。 三、經依法認定為不良醫療器材或未經核准而製造、輸入之醫療器材。 四、藥物製造工廠，經檢查發現其藥物確有損害使用者生命、身體或健康之事實，或有損害之虞。 五、製造、輸入藥物許可證未申請展延或不准展延。 六、包裝、標籤、仿單經核准變更登記。 七、其他經中央衛生主管機關公告應回收。 製造、輸入業者回收前項各款藥物時，醫療機構、藥局及藥商應予配合。 第一項應回收之藥物，其分級、處置方法、回收作業實施方式及其他應遵循事項之辦法，由中央衛生福利主管機關定之。 藥事法第83條 明知為偽藥或禁藥，而販賣、供應、調劑、運送、寄藏、牙保、轉讓或意 圖販賣而陳列者，處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣五百萬元以下罰金 。 犯前項之罪，因而致人於死者，處七年以上有期徒刑，致重傷者，處三年 以上十二年以下有期徒刑。 因過失犯第一項之罪者，處二年以下有期徒刑、拘役或科新臺幣三十萬元 以下罰金。 第一項之未遂犯罰之。 藥事法第85條 製造或輸入第二十一條第一款之劣藥或第二十三條第一款、第二款之不良醫療器材者，處一年以下有期徒刑或拘役，得併科新台幣三萬元以下罰金 。 因過失犯前項之罪或明知為前項之劣藥或不良醫療器材，而販賣、供應、調劑、運送、寄藏、牙保、轉讓或意圖販賣而陳列者，處六月以下有期徒刑或拘役，得併科新台幣一萬元以下罰金。 因過失而販賣、供應、調劑、運送、寄藏、牙保、轉讓或意圖販賣而陳列第一項之劣藥或不良醫療器材者，處拘役或新台幣一萬元以下罰金。

以下資料來源:衛生福利部 新聞稿

食藥署說明今日媒體「查化工藥品！鄭杏泰胃達樂摻工業碳酸鈣」之報導

有關媒體報導「查化工藥品！鄭杏泰胃達樂摻工業碳酸鈣」，衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)說明如下：
經查鄭杏泰「胃達樂散」的碳酸鈣為誼興貿易有限公司所販售，係做為該藥品主成分。

食藥署在進行藥品查驗登記審查時，要求主成分之檢驗規格須與原廠或中華藥典或近五年內之美國、德國、英國、法國、日本、瑞士、加拿大、瑞典、澳洲、比利時等十大醫藥先進國家藥典收載規格一致，且每批製造完成的藥品之檢驗結果需符合核准之檢驗規格方可放行，以確保其質量、強度、純度及品質。

藥廠使用之主成分應為具藥品許可證之原料藥或經本署同意輸入之原料藥;依現行PICS/GMP規範，原物料進廠時需經逐批檢驗，檢驗合格始得用於製造，違反者可依藥事法第五十七條規定處分，另可依藥事法第二十一條以「劣藥」，處新台幣6萬至30萬元罰鍰，產品應依同法第八十條立即下架回收，回收品及庫存品並依同法第七十九條規定沒入銷燬。

以上資料來源:衛生福利部  新聞稿


以下是 開店商家&添加未經許可添加物 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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調味料摻「非食用級碳酸鎂」違食安法 有關「工業用碳酸鎂摻進調味料」乙案，係彰化縣衛生局於103年11月間向臺灣彰化地方法院檢察署通報「進興製粉有限公司」及「進興行製粉廠」等業者疑涉向「誼興貿易有限公司」購買「工業用碳酸鎂」違法添加於其調味料內。 彰化地方法院檢察署於3月30日會同衛生單位分別前往臺中市及彰化縣等7處地點搜索，於「誼興貿易有限公司」現場封存非食品級碳酸鎂425公斤。另由彰化縣衛生局提供食品藥物管理署資料顯示誼興公司於101至103年間，銷售「工業用碳酸鎂」給下游業者「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」及「澄清製粉行」製造調味料如：「胡椒粉」、「辣椒粉」等，共製成81公噸產品，銷售至全臺一百多家下游。 業者使用非食品級「碳酸鎂」於食品，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款，爰食品安全衛生管理法第44條第1項第二款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，及食品安全衛生管理法第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬以下罰金。本署將密切追蹤各地衛生局違規商品之下游流向及回收下架情形。

另食藥署澄清31日媒體「藥事法大漏洞 藥廠恐使用工業用碳酸鎂」之報導，提及涉案的「誼興公司」其產品部分流向製藥廠，惟國內藥事法對藥廠使用「工業用」碳酸鎂並無嚴格規範，致使檢方對藥廠無法執行強制作為。 衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)澄清如下： 食藥署對製劑、原料藥與賦形劑皆有管理，食藥署對於藥品管理採三道把關機制，分別為書面文件審查，定期及不定期對製藥工廠實地查廠，以及上市後市售藥品抽驗，來確保藥品的安全品質。在審查藥品許可證時，賦形劑與主成分一樣，均須依藥品查驗登記審查準則規定，檢送資料供食藥署審查其品質與安全性，並且登錄。賦形劑之檢驗規格標準應符合我國或十大先進國藥典標準。對於從未核准之新賦形劑則與一般新藥相同，需檢附安全性及化學製造品質資料，以同等標準審查。且103年12月31日後，所有西藥製劑製造工廠已全面完成實施國際PIC/S GMP製藥標準，未能符合之藥廠，自104年1月1日起不得製造。 藥廠應使用藥品級賦形劑，不可使用工業級之產品做為賦形劑，違者依案情及調查結果，可依藥事法第二十一條以「劣藥」處新台幣6萬至30萬罰鍰，情節嚴重可處一年以下有期徒刑、拘役，得併科新台幣三萬元以下罰金。產品應依同法第八十條立即下架回收，回收品及庫存品並依同法第七十九條規定沒入銷燬，本署將盡速配合地檢署進行後續查處。 除於上市前經嚴謹之查驗登記審查過程，為有效管控藥品上市後之品質，食藥署每年主動進行市售藥品之品質抽檢，並已分別建置「全國藥品不良品通報系統」及「全國藥品療效不等通報系統」，可供醫療人員及民眾發現藥品不良品或療效不等藥品時進行通報。 食藥署肩負確保用藥安全及提升品質的使命，並參考國際法規修訂相關管理措施，以期達到“藥求安全、藥求品質”的目的，讓民眾得以安心用藥。

(此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，食品添加物應未落實專人專櫃專冊三專制度管理，且明瞭食品藥物管理署依據食品安全衛生管理法第八條第三項已於103年4月24日部授食字第1031300763號公告訂定「食品添加物業者應辦理登錄」，適用對象為所有食品添加物製造、加工、輸入及販售業者，千萬不要以身試法。另為讓民眾得以安心，食藥署每年主動進行市售藥品之品質抽檢，並已分別建置「全國藥品不良品通報系統」及「全國藥品療效不等通報系統」，可供醫療人員及民眾發現藥品不良品或療效不等藥品時進行通報，業者應遵循相關法規規定，千萬不要偷機取巧以身試法。

藥局販賣自國外帶回來自用藥品(維他命善存)判無罪 

我國善存售價比國外售價高好幾倍，且將維他命列為「藥品」，導致進口維他命須經衛生署核准，業者就利用自己或委託親朋好友出國旅遊帶回藥品，或是透過國外親友買回再行販售套取價差利益。
位於台北市襄陽路上的吉星藥局的負責人謝素怡委託友人從國外帶回善存販售，惠氏藥廠假裝顧客購買取得證據後依違反藥事法控告吉星藥局，案經台北地方法院審理後，97年四月22日法官認為旅客自國外帶回來的自用藥品不算禁藥，不屬於未經核准擅自輸入的禁藥；如有販賣該藥品，亦不構成販賣禁藥罪因而判決無罪。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，按藥事法第廿二條規定，未經核准擅自輸入的藥品就算是禁藥，但這些未經核准藥品若屬旅客或隨交通工具服務人員攜帶自用，不在此限。另藥事法第廿二條規定對於入境旅客攜帶自用藥品有限量規定，用藥品限量是由中央衛生主管機關會同財政部公告之。

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創業開店開發新產品和服務創新應有正確的思維

開店商家越能洞察市場趨勢發展，所開發的產品或服務越能貼近顧客所需，就能越達到提升顧客價值與店家自身獲利的雙贏局面。

開店商家引進開發新產品或服務創新，並非要你去開發出前所未有的商品或創造出前所未有的服務。實務上，可從既有的服務和產品上著手，只要加入新的內容、元素，創造新的服務規格或產品組合，或是改變產品和服務新計價方式或是交易模式讓其更合理和有競爭力、經營管理模式、行銷推廣模式、開發新通路和廠商或是導入新科技設施、設備及應用新技術等讓其成本降低和作業更便利。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，只要你依本身的核心能力、資源及人才，持續不斷漸次進行服務和產品創新或改善，昇華顧客需求範疇，不斷地提升消費價值與提昇服務內涵，遲早即會有揚眉吐氣的一天。

以下是 開店商家& 開發新產品和服務創新 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
　

(此照片與內文無關)

開發新產品實務經驗談:誰說包子外皮一定要是白色不能是彩色 有家店所賣的包子產品打破「包子一定要是白色」的觀念，讓人感到新鮮有趣，故吸引許多消費者好奇購買，且經營模式是採用速食店經營管理方式，更是符合年輕消費族群的做法。 該店家開發產品專注於包子這單一商品上，包子外皮不僅可以是脆皮的，也可以加入墨魚汁入麵糰變成黑色的包子皮，更可以將抹茶入麵糰，變成綠色的包子皮，包子外皮也可以五彩繽紛，成為名符其實的「彩色包子」。 如果你是第一次親眼見到創意包子，鐵定會被創意包子的外型所吸引，讓你眼睛唯之一亮 ，不知道也捨不得該先從哪一個下手才好。

　

店家開發引進商品成敗(好賣與否)的關鍵 一件商品賣相是否佳，絕對是在研發時，就已經定出未來其在市場上的定位及特性所在，也就是說在開發產品時就已經清楚瞭解該如何將商品與顧客需求結合包裝在一起，變成消費者樂於接受的樣式。 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，先確保研發商品的好，再用各種行銷推廣方式去讓大家知道這商品的好及特色，這就是開發引進商品成敗的關鍵。

(此照片與內文無關)

<p">開發新商品時須注意，是要滿足消費者不是滿足店家老闆的需求 

<p">12月25日是台灣行憲紀念日知道的人可能不多，但一提到聖誕節就人人知曉，大街小巷從12月份起都可聽到耶誕歌曲和看到許多應景相關消費商品。

西方吃火雞式的耶誕大餐，對東方人而言可能不怎麼恰當，有業者除提供道地西式傳統耶誕餐外，為迎合東方消費者口味需求，還推出中西合璧的耶誕餐，口味及質量更符合東方人所需，讓東方人也能在耶誕夜享受東方式的耶誕大餐。

上述業者突破既有傳統的創意做法，除滿足消費顧客需求外，也替店家自己開創出新商機。但阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，在開發新商品時須注意，是要滿足消費者的需求，不是滿足店家老闆的需求，如此才能研發出顧客所喜愛的新商品。

 更多  創意經營術 > 經營主題餐廳實例or 商品開發應由顧客決定or小吃店經營技巧
 開店經營策略實例  > 顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店 
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
 如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值
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104年3月份十大熱門加盟開店行業排行榜

資料來源 : 到阿甘創業加盟網上觀看熱門行業加盟總部資訊者
統計方式 : 每月月底依各行業別採取累加統計<排行順序依人氣成長數>
統計目的 : 探討各行業的加盟創業熱度 提供創業者選擇行業別參考
資料來源由: 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心  提供

104年本月份小吃店、中式餐飲、攤餐車 為加盟創業開店熱門排行前三名，本月是以 小吃店 人數最高 。

1.104年本月份開店十大熱門排行人氣排行榜 火鍋店 進步2名，咖啡退步2名。

2.本月補教業美語總人氣202665，便利商店總人氣124423， 漫畫總人氣147130，美容總人氣191117。

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104年老闆最主要工作技能結果分析 

統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形，做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:104年度參與票選總人數:387；上年度同一期間參與票選總人數69。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用，請留言阿甘。

本次統計調查統計分析結果 1.104年老闆最主要工作技能， 以合理43.86%為最多；比上一年度增加17.77%。 2.比較上一年老闆最主要工作技能 ，統計成長幅度以合理增加17.77%最多，比率從 103年26.09%到104年43.86%  ; 統計衰退幅度以勉強可以接受減少21.71%最多，比率從 103年60.87%到104年39.16% 。  3.綜合以上所述老闆最主要工作技能 ，排列前三名順序為合理43.86%>勉強可以接受佔39.16%>非常合理佔9.14%。

(此照片與內文無關)

市調主題:店租行情合理嗎                創業市調項目一覽表
年度	人數	統計項目	▼ 比率(100%)
104	168	合理	43.86%
103	18	合理	26.09%
104	35	非常合理	9.14%
103	4	非常合理	5.8%
104	150	勉強可以接受	39.16%
103	42	勉強可以接受	60.87%
104	30	不合理	7.83%
103	4	不合理	5.8%

 

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調味料胡椒粉辣椒粉摻「非食用級碳酸鎂」違食安法

有關「工業用碳酸鎂摻進調味料」乙案，係彰化縣衛生局於103年11月間向臺灣彰化地方法院檢察署通報「進興製粉有限公司」及「進興行製粉廠」等業者疑涉向「誼興貿易有限公司」購買「工業用碳酸鎂」違法添加於其調味料內。

彰化地方法院檢察署於3月30日會同衛生單位分別前往臺中市及彰化縣等7處地點搜索，於「誼興貿易有限公司」現場封存非食品級碳酸鎂425公斤。另由彰化縣衛生局提供食品藥物管理署資料顯示誼興公司於101至103年間，銷售「工業用碳酸鎂」給下游業者「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」及「澄清製粉行」製造調味料如：「胡椒粉」、「辣椒粉」等，共製成81公噸產品，銷售至全臺一百多家下游。

業者使用非食品級「碳酸鎂」於食品，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款，爰食品安全衛生管理法第44條第1項第二款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，及食品安全衛生管理法第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬以下罰金。本署將密切追蹤各地衛生局違規商品之下游流向及回收下架情形。

另食藥署澄清31日媒體「藥事法大漏洞 藥廠恐使用工業用碳酸鎂」之報導，提及涉案的「誼興公司」其產品部分流向製藥廠，惟國內藥事法對藥廠使用「工業用」碳酸鎂並無嚴格規範，致使檢方對藥廠無法執行強制作為。

衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)澄清如下：

食藥署對製劑、原料藥與賦形劑皆有管理，食藥署對於藥品管理採三道把關機制，分別為書面文件審查，定期及不定期對製藥工廠實地查廠，以及上市後市售藥品抽驗，來確保藥品的安全品質。在審查藥品許可證時，賦形劑與主成分一樣，均須依藥品查驗登記審查準則規定，檢送資料供食藥署審查其品質與安全性，並且登錄。賦形劑之檢驗規格標準應符合我國或十大先進國藥典標準。對於從未核准之新賦形劑則與一般新藥相同，需檢附安全性及化學製造品質資料，以同等標準審查。且103年12月31日後，所有西藥製劑製造工廠已全面完成實施國際PIC/S GMP製藥標準，未能符合之藥廠，自104年1月1日起不得製造。

藥廠應使用藥品級賦形劑，不可使用工業級之產品做為賦形劑，違者依案情及調查結果，可依藥事法第二十一條以「劣藥」處新台幣6萬至30萬罰鍰，情節嚴重可處一年以下有期徒刑、拘役，得併科新台幣三萬元以下罰金。產品應依同法第八十條立即下架回收，回收品及庫存品並依同法第七十九條規定沒入銷燬，本署將盡速配合地檢署進行後續查處。

除於上市前經嚴謹之查驗登記審查過程，為有效管控藥品上市後之品質，食藥署每年主動進行市售藥品之品質抽檢，並已分別建置「全國藥品不良品通報系統」及「全國藥品療效不等通報系統」，可供醫療人員及民眾發現藥品不良品或療效不等藥品時進行通報。

食藥署肩負確保用藥安全及提升品質的使命，並參考國際法規修訂相關管理措施，以期達到“藥求安全、藥求品質”的目的，讓民眾得以安心用藥。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，食品添加物應落實專人專櫃專冊三專制度管理，且明瞭食品藥物管理署依據食品安全衛生管理法第八條第三項已於103年4月24日部授食字第1031300763號公告訂定「食品添加物業者應辦理登錄」，適用對象為所有食品添加物製造、加工、輸入及販售業者，千萬不要以身試法。另為讓民眾得以安心，食藥署每年主動進行市售藥品之品質抽檢，並已分別建置「全國藥品不良品通報系統」及「全國藥品療效不等通報系統」，可供醫療人員及民眾發現藥品不良品或療效不等藥品時進行通報，業者應遵循相關法規規定，千萬不要偷機取巧以身試法。

相關法律條文 食品安全衛生管理法第15條 食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運 送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列： 一、變質或腐敗。 二、未成熟而有害人體健康。 三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。 四、染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。 五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。 六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。 七、攙偽或假冒。 八、逾有效日期。 九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。 十、添加未經中央主管機關許可之添加物。 前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放 射能污染安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。 第一項第三款有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海 綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓 、絞肉、內臟及其他相關產製品。 國內外之肉品及其他相關產製品，除依中央主管機關根據國人膳食習慣為 風險評估所訂定安全容許標準者外，不得檢出乙型受體素。 國內外如發生因食用安全容許殘留乙型受體素肉品導致中毒案例時，應立 即停止含乙型受體素之肉品進口；國內經確認有因食用致中毒之個案，政 府應負照護責任，並協助向廠商請求損害賠償。 食品安全衛生管理法第44條 有下列行為之一者，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者， 並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登 記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄 ： 一、違反第八條第一項或第二項規定，經命其限期改正，屆期不改正。 二、違反第十五條第一項、第四項或第十六條規定。 三、經主管機關依第五十二條第二項規定，命其回收、銷毀而不遵行。 四、違反中央主管機關依第五十四條第一項所為禁止其製造、販賣、輸入 或輸出之公告。 前項罰鍰之裁罰標準，由中央主管機關定之。

(此照片與內文無關) 食品安全衛生管理法第49條 有第十五條第一項第三款、第七款、第十款或第十六條第一款行為者，處 七年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金。情節輕微者，處五 年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣八百萬元以下罰金。 有第四十四條至前條行為，情節重大足以危害人體健康之虞者，處七年以 下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金；致危害人體健康者，處一 年以上七年以下有期徒刑，得併科新臺幣一億元以下罰金。 犯前項之罪，因而致人於死者，處無期徒刑或七年以上有期徒刑，得併科 新臺幣二億元以下罰金；致重傷者，處三年以上十年以下有期徒刑，得併 科新臺幣一億五千萬元以下罰金。 因過失犯第一項、第二項之罪者，處二年以下有期徒刑、拘役或科新臺幣 六百萬元以下罰金。 法人之代表人、法人或自然人之代理人、受僱人或其他從業人員，因執行 業務犯第一項至第三項之罪者，除處罰其行為人外，對該法人或自然人科 以各該項十倍以下之罰金。 科罰金時，應審酌刑法第五十八條規定。

以下資料來源:臺北市政府  新聞稿

有關食品摻「非食用級碳酸鎂」案，衛生單位持續稽查中

有關「工業用碳酸鎂摻進調味料」乙案，係彰化縣衛生局於103年11月間向臺灣彰化地方法院檢察署通報「進興製粉有限公司」及「進興行製粉廠」等業者疑涉向「誼興貿易有限公司」購買「工業用碳酸鎂」違法添加於其調味料內，故彰化地方法院檢察署於3月30日會同衛生單位分別前往臺中市及彰化縣等7處地點搜索。

臺中市政府衛生局於「誼興貿易有限公司」現場封存非食品級碳酸鎂425公斤。 由彰化縣衛生局提供食品藥物管理署(簡稱本署)資料顯示誼興公司於101至103年間，銷售「工業用碳酸鎂」給下游業者「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」及「澄清製粉行」製造調味料如：「胡椒粉」、「辣椒粉」等，共製成81公噸產品，銷售至全臺一百多家下游。

彰化縣衛生局已經將下游業者名單提供給各縣市衛生局進行追蹤。 本署強調：若業者使用非食品級「碳酸鎂」於食品，已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款，爰同法第44條第1項第二款處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，及第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬以下罰金。本署將密切追蹤各地衛生局違規商品之下游流向及回收下架情形。

食藥署澄清今日媒體「藥事法大漏洞 藥廠恐使用工業用碳酸鎂」之報導

有關媒體報導「藥事法大漏洞 藥廠恐使用工業用碳酸鎂」，提及涉案的「誼興公司」其產品部分流向製藥廠，惟國內藥事法對藥廠使用「工業用」碳酸鎂並無嚴格規範，致使檢方對藥廠無法執行強制作為。

衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)澄清如下： 食藥署對製劑、原料藥與賦形劑皆有管理，食藥署對於藥品管理採三道把關機制，分別為書面文件審查，定期及不定期對製藥工廠實地查廠，以及上市後市售藥品抽驗，來確保藥品的安全品質。在審查藥品許可證時，賦形劑與主成分一樣，均須依藥品查驗登記審查準則規定，檢送資料供食藥署審查其品質與安全性，並且登錄。

賦形劑之檢驗規格標準應符合我國或十大先進國藥典標準。對於從未核准之新賦形劑則與一般新藥相同，需檢附安全性及化學製造品質資料，以同等標準審查。且103年12月31日後，所有西藥製劑製造工廠已全面完成實施國際PIC/S GMP製藥標準，未能符合之藥廠，自104年1月1日起不得製造。 藥廠應使用藥品級賦形劑，不可使用工業級之產品做為賦形劑，違者依案情及調查結果，可依藥事法第二十一條以「劣藥」處新台幣6萬至30萬罰鍰，情節嚴重可處一年以下有期徒刑、拘役，得併科新台幣三萬元以下罰金。

產品應依同法第八十條立即下架回收，回收品及庫存品並依同法第七十九條規定沒入銷燬，本署將盡速配合地檢署進行後續查處。 除於上市前經嚴謹之查驗登記審查過程，為有效管控藥品上市後之品質，食藥署每年主動進行市售藥品之品質抽檢，並已分別建置「全國藥品不良品通報系統」及「全國藥品療效不等通報系統」，可供醫療人員及民眾發現藥品不良品或療效不等藥品時進行通報。 食藥署肩負確保用藥安全及提升品質的使命，並參考國際法規修訂相關管理措施，以期達到“藥求安全、藥求品質”的目的，讓民眾得以安心用藥。

以上資料來源:臺北市政府  新聞稿


以下是 開店商家&添加未經許可之添加物 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，食品添加物應未落實專人專櫃專冊三專制度管理，且明瞭食品藥物管理署依據食品安全衛生管理法第八條第三項已於103年4月24日部授食字第1031300763號公告訂定「食品添加物業者應辦理登錄」，適用對象為所有食品添加物製造、加工、輸入及販售業者，千萬不要以身試法。

衛福部食藥署全面清查海帶製造販售業者 食品藥物管理署啟動「海帶泡製業者使用食品添加物查核專案」，責成各縣市政府衛生局針對海帶製造、販售業者進行稽查，截至104年3月27日16時，統計全台稽查360家數(包括製造及販售業者)，其中2家業者因未辦理員工健康檢查、食品添加物未落實專人專櫃專冊三專制度管理等，不符合食品良好衛生規範準則(GHP)已命其限期改正。 衛福部食品藥物管理署南區管理中心持續追蹤高雄市、台中市及屏東縣政府衛生局轄內潘姓及古姓違規海帶製造業者後續辦理情形。台中市及屏東縣政府衛生局，因業者承認確實有購入工業用「碳酸氫銨」，用以泡製海帶，雖現場已無相關產品，皆已將該業者移送檢調後續辦理。另高雄市政府衛生局除已將潘姓業者移送檢調偵辦外，針對18日調查時該業者拒不提供產品之販售對象資料及規避查核，依違反食安法第47條第1項第10及11款裁處罰鍰新台幣10萬元整。

潤餅皮違法添加吊白塊 勒令停工送法辦  食品藥物管理署已責成各縣市衛生局針對潤餅等應節食品進行稽查與抽驗，截至104年3月20日止統計全台衛生局通報，共抽驗187件潤餅產品，其中76件完成檢驗，共7件產品檢出含有甲醛，其餘產品待檢驗中，經查有部分業者坦承使用違法添加物，衛生局已移送警察機關偵辦中。針對違規產品，各縣市衛生局已請業者立即下架回收。  新北市政府衛生局抽驗潤餅皮、餅皮40件，其他米製品、麵條、豆皮13件，麵粉等潤餅原料及半成品14件，共67件，結果3件潤餅皮檢出工業用漂白劑（俗稱吊白塊，依規定不得使用）中的甲醛成分，新店區無市招攤商「潤餅皮」驗出甲醛40ppm，係來自中和的春源商號，板橋區永泰切麵店「潤餅皮」檢出甲醛22ppm及板橋區無市招春捲皮的「春捲皮」檢出甲醛16ppm，均由該板橋區無市招春捲皮自售、供應，衛生局正漏夜核對下游業者並啟動新北市政府食安聯合查緝小組，由市刑大偵辦。

(此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網提醒創業者、食品業開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者，「潤餅皮」添加甲醛亞硫酸氫鈉(俗稱：吊白塊)違反食品安全衛生管理法第15條第1項規定，添加未經中央主管機關許可之添加物，除可依食品安全衛生管理法第44條處6萬至2億元罰鍰外，情節重大者，並得命其歇業、停業或廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，並可依食品安全衛生管理法第49條規定處7年以下有期徒刑，併科新臺幣8,000萬元以下罰金。

販售添加未經許可之添加物食品重罰5千萬 

新北市政府衛生局追查「盧家豆花及仙草」流向，追查新北市16家下游，其中7家曾向「盧佳食品有限公司」進貨案內產品，有店招的有藍天冰果室及糖水坊甜品店二家，無店招的有五家，總計銷毀35公斤，另9家僅曾進貨湯圓、Q圓，未使用到問題產品。

依食品安全衛生管理法，食品添加未經中央主管機關許可之添加物者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，業者切莫心存僥倖，若仍販售違規產品，將依違反食品安全衛生管理法第15條及爰引食品安全衛生管理法第44條處新台幣6萬元以上5000萬元以下罰鍰。

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八大行業違規經營以營業場所列管違規次數累計罰鍰

現行公司法及商業登記法採準則主義，故有八大行業者以更換負責人方式規避，續行違規營業情事，為避免業者藉由不斷變更負責人之方式規避裁罰，爰修正相關裁罰基準以「營業場所」列管，同時對於違反自治條例第4條規定續行違規營業者提高裁罰額度，以保障市民消費安全。

「臺北市政府產業發展局處理違反臺北市舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室管理自治條例統一處理及裁罰基準」業以104年3月16日府產業商字第10432882000號令修正公布，並自104年4月1日生效，其中違反自治條例第4條及第8條規定未經辦妥營業場所許可及擅自擴大營業場所營業，依自治條例第12條及第14條裁罰部分，已修正為以「營業場所」列管，同時對於違反第4條規定續行違規營業者提高裁罰額度，第1次裁罰新臺幣3萬元、第2次裁罰新臺幣7萬元及第3次(含以上) 裁罰新臺幣10萬元，以強化對該等行業之管理。


阿甘創業加盟網提醒北市經營酒吧業等八種行業創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，除依公司法或商業登記法辦妥登記，尚須依臺北市舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室管理自治條例規定辦妥營業場所許可，始得營業，違者處罰鍰，並命令其停止營業，如仍不停業，將按次裁罰。

相關法律條文 臺北市政府產業發展局處理違反臺北市舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室管理自治條例統一處理及裁罰基準第4條 未辦妥登記、遷址或營業項目變更登記者，擅自經營本自治條例所定之營業，或於新址營業。 管理自治條例統一處理及裁罰基準第12條 除處業者外，並得處負責人或行為人新臺幣3萬元以上10萬元以下罰鍰，並命令其停業。 統一裁罰基準 1. 第1次處新臺幣3萬元罰鍰，並命令其停業。 2. 第2次處新臺幣7萬元罰鍰，並命令其停業。 3. 第3次（含以上）處新臺幣10萬元罰鍰，並命令其停業。

(此照片與內文無關) 管理自治條例統一處理及裁罰基準第12條第8條第1款  擅自擴大營業場所 管理自治條例統一處理及裁罰基準第12條第14條第1項 除處業者外，並得處負責人或行為人新臺幣1萬元以上3萬元以下罰鍰並限期令其改善；逾期不改善者，得按次連續處罰，至改善為止。 統一裁罰基準 １、第1次處新臺幣2萬元罰鍰並限30日內改善。  ２、第2次（含以上）處新臺幣3萬元，並得處公司代表人或合夥組織負責人新臺幣3萬元罰鍰，並限30日內改善。

以下資料來源:臺北市政府  新聞稿

違規經營酒吧等八大行業業者自4/1起將以營業場所違規次數累計罰鍰

為維護臺北市八大行業營業秩序，保護市民消費權益，「臺北市政府產業發展局處理違反臺北市舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室管理自治條例統一處理及裁罰基準」業以104年3月16日府產業商字第10432882000號令修正公布，並自104年4月1日生效，其中違反自治條例第4條及第8條規定未經辦妥營業場所許可及擅自擴大營業場所營業，依自治條例第12條及第14條裁罰部分，已修正為以「營業場所」列管，同時對於違反第4條規定續行違規營業者提高裁罰額度，第1次裁罰新臺幣3萬元、第2次裁罰新臺幣7萬元及第3次(含以上) 裁罰新臺幣10萬元，以強化對該等行業之管理。

商業處表示，現行公司法及商業登記法採準則主義，業者於符合法定要式即應准其辦理負責人變更登記，故產生違規八大行業者以更換負責人方式規避，續行違規營業之情事，為避免業者藉由不斷變更負責人之方式規避裁罰，爰修正相關裁罰基準強化管理，以保障市民消費安全。

於本市經營酒吧業等八種行業除依公司法或商業登記法辦妥登記，尚須依臺北市舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室管理自治條例規定辦妥營業場所許可，始得營業，違反此項規定將處罰鍰，並命令其停止營業，如仍不停業，將按次裁罰。商業處針對本市違規之八大行業者，除將持續列管複查外，籲請不符規定之業者，儘速改善以免受罰。

　　下載 附件：臺北市政府產業發展局處理違反臺北市舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室管理自治條例統一處理及裁罰基準

以上資料來源:臺北市政府  新聞稿


以下是 開店商家&八大行業 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

(此照片與內文無關)

公安聯合稽查檢查21家不合格5家 臺北市政府聯合稽查小組分別於12月24、26、28日，為強化及落實公共安全品質，針對老人福利機構、八大行業(飲酒店、PUB、酒家、酒吧)及旅館等場所，共計檢查21家，結果有5家消防安全設備不合規定。   阿甘創業加盟網提醒開店經營業者特別是連鎖加盟業者，強化及落實公共安全，對公共安全維護有更高的自主管理意識，營造一消費者安全及優質之消費環境，切勿抱著僥倖的態度，任意堆置雜物及貨品於安全門或梯間、防火鐵捲門下方、排煙室或走道，尤其逃生通道不可以堆積雜物、安全門平日不可以上鎖應保持關閉，以免阻礙逃生動線而造成公共危險和遭現場張貼不合格告示及網路公告影響營運商機。

臺北市公共場所進行消防與建管公共安全聯合稽查  臺北市政府自4月29日起至5月1日，連續三天，針對全北市包括八大行業，網咖，電玩，補習班，以及餐廳等公共場所，進行消防與建管公共安全聯合稽查，違反相關規定業者，要求其限期改善。臺北市政府表示，針對有公共安全之虞的場所，用公開張貼標示以提醒消費者注意。 臺北市政府發言人表示，針對稽查不合格之業者貼出「不合格場所」標章後，市府相關單位將採取「連續查察」方式，如「逾期不改善」，將要求立即停止使用；如業者違規繼續營業，將不排除「強制斷水斷電」。

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開店業者成功防竊做法和經驗談

中國慣竊陳師吉曾到台北101百貨「XX鐘錶珠寶」犯案，幸好店長機警一直盯著陳師吉和手錶，讓慣竊陳師吉沒有機會掉包，知難而退其成功防竊做法和經驗可供開店經營業者參考學習。

其成功防竊技巧和經驗:

1.慣竊會故意或不經意露出一疊美鈔，顯示其有購買誠意，以鬆懈店員們的心防。針對此點店家防竊之道，拿出商品後視線就不要離開商品，顧客選購或看完商品，就要順手馬上收起來，且要立刻檢查，檢視商品還在不在，有無被調包。

2.慣竊進店後眼神會不停瞄四周的動態，除觀察店員舉動外，也是在找尋下手時機點。針對此點，店家防竊之道，注意進店顧客眼神有無不停瞄四周的人的舉動，若有提醒同事一起注意。

3.意圖支開店員，會假借要喝水，或要求拿其他商品看。針對此點店家防竊之道，店員如需走開，另一名店員就應馬上補位，才不會讓慣竊有可乘之機。

以下是 開店商家& 防竊技巧和經驗 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
　

(此照片與內文無關)

開店業者若發覺顧客有偷竊行為應如何處理 如果察覺店內某位顧客行為舉止異常，最好馬上通知店長或其他店員多加注意外，且可多在其旁遊走暗示顧客，以避免顧客犯錯。顧客若沒有結帳或部份結帳即逕自走出，在走出大門前店員可提醒顧客是不是忘了結帳或是不是有東西忘記結帳。 顧客如承認請他照價購買，店家不應提出十倍或百倍罰款，或扣留個人證件等有違法行為。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，顧客如堅決否認，最好通知警方來店處理，但在處理過程中和填寫悔過書過程中，店家應避免有拉扯或言行上恐嚇的嫌疑，且要在公開攝影機下作業，店家務必要留檔存證。 刑法三百四十六條 犯恐嚇取財罪者，可處六月以上五年以下有期徒刑，得併科一千元（銀元）以下罰金。 ?

 店家使用監視設備需要注意哪些事項 ?

有些店家業者由於店內屢次發生盜竊案，基於安全及防竊考量，加裝監視設備。其實花幾萬元就可安裝簡易型的監視設備，一套監視設備需要哪些東西 ?

一套監視設備基本上包括( 監視攝影機、螢幕監視器、錄影設備、線路)。

1.監視攝影機(用來拍攝監視畫面)

2. 螢幕監視器(用它來看拍攝結果，可用專用監視器螢幕、電視、電腦螢幕、液晶螢幕。)

3. 錄影設備(儲存所拍攝到的影像存查 ，可用錄放影機、DVR、電腦監控卡或DV儲存影像)。

4. 線路或網路

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，店家使用監視設備需要注意下列事項 ?
 
1.用監視攝影機拍攝影像，也需要充足的光源，所以在光線較暗的環境，必須配合使用彩色紅外線日夜兩用監視攝影機才行。 
2.用監視攝影機拍攝影像，應注意勿侵犯客人隱私權。
3.裝設監視攝影機拍攝影像，通常是裝在店內死角處。
4.監控主機是否要獨立作業，是否有需要遠端監控。
5.是否須要廣角或是迴轉、補光、夜視、停電後是否可以自行回復系統運作等功能。

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