我在夜市做生意賣飾品好多年了,賣飾品因只要租小小一格的位置就夠,所以租金負擔比其他夜市行業低很多是其優點,但現在的夜市賣衣服跟飾品真的不好擺喔,尤其是飾品利潤真的低的可憐,尤其是每逢月底時,大家逛夜市買東西意願都不高,只是看下不了手。
我看來看去現夜市生意較好的大部份都是賣吃的,賣吃的比擺賣衣服飾品的好很多,除非你賣的東西真的很搶眼且獨特,但是獨特的東西,如果價格賣得太高,也是賣不出去的,記得前一陣子跟我一起在斗六夜市擺認識的攤友批進一大堆衣服跟高價飾品,她現在對夜市擺攤已死心沒有在擺了,但貨到現在都沒賣掉,還堆在她的房裡,丟也不是,留也不是就堆積在房間裡,所以建議您要擺攤前一定要想清楚唷..
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加盟連鎖體系打的就是總體戰,而顧客的消費經驗會因為各加盟分店的表現而對加盟連鎖品牌產生正負面印象,良好的顧客消費體驗會讓顧客一去想再去,甚至介紹親朋好友前往,讓這加盟連鎖品牌的擁護者越來越多,相對的,不好的顧客消費經驗反而會是是加盟連鎖品牌的一大負擔,名氣越大相對的受傷也更重。
加盟連鎖經營者常會犯以下的錯誤,而導致一敗塗地:
1.延用當初獲得成功的商業模式,沒有因地制宜因時做改變,不易聽進加盟者建議及抱怨的聲音。
2.常把個人意念帶入加盟總部經營管理體系內,導致權責不一,權責然分,故而經營管理運作無法上軌道。
3.只想謀取短期個人與公司利益,缺乏長期經營發展的眼界及策略。
4.把個人與加盟連鎖體系混為一談,故而個人與公司利益牽扯不清。
5.沒有引進專業經理人,缺乏危機應變處理能力,碰上具威脅挑戰性的議題或危機時,無力應對或應對無方,只好任憑事態擴大。
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老板告訴一個員工,我決定要給你加薪。
員工問﹕「為何今年要加我薪水? 」
老板﹕「
這幾年來,一直是個好員工工做非常努力,所以我決定要給你加薪 」
員工想了一會說﹕「原來你已欺騙我這麼多年」
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我是一位早餐連鎖店的加盟主,一開始公司的業務員說的是忠肝義膽、人情義理、飛天遁地!結果,店一開沒多久,公司的原料就出了問題!身為市場菜鳥的我根本不知道該如何應變,業務員也只能以很無奈的口吻說:「對不起!」然後換原料,而因此而造成的顧客流失,卻必須由我自行吸收!
而在加盟體制上,XX是採取一次簽約終身受用,因此儘管加盟店和總公司已經是有名無實!或者加盟店任意變更行銷模式,或經營型態令人垢病!總公司並無權加以干涉或解除加盟!而我們這些奉公守法的加盟店,就必須去承受這一切!
所謂的開店前規劃,開店後輔導,根本是騙人的!當時業務員評估我們的業績大約是7千~8千/日,結果.....只有一半,還好是自家的店面,否則..可能連房租都付不出來!而開店後的輔導.....除了每周的送貨外,開店一個月後到現在,我看不到半個公司的人員到店關心!唉!!自求多福了!
更多創業開早餐店實務經驗談 > 逐漸在轉型中的早餐業 or 早餐加盟經驗探討
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我是一位早餐連鎖店的加盟主,一開始公司的業務員說的是忠肝義膽、人情義理、飛天遁地!結果,店一開沒多久,公司的原料就出了問題!身為市場菜鳥的我根本不知道該如何應變,業務員也只能以很無奈的口吻說:「對不起!」然後換原料,而因此而造成的顧客流失,卻必須由我自行吸收!
而在加盟體制上,XX是採取一次簽約終身受用,因此儘管加盟店和總公司已經是有名無實!或者加盟店任意變更行銷模式,或經營型態令人垢病!總公司並無權加以干涉或解除加盟!而我們這些奉公守法的加盟店,就必須去承受這一切!
所謂的開店前規劃,開店後輔導,根本是騙人的!當時業務員評估我們的業績大約是7千~8千/日,結果.....只有一半,還好是自家的店面,否則..可能連房租都付不出來!而開店後的輔導.....除了每周的送貨外,開店一個月後到現在,我看不到半個公司的人員到店關心!唉!!自求多福了!
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96年12月份熱門加盟行業創業前景統計表圖
統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期97/1/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向.
建議參考 : 最新統計資訊 前景市調統計圖表
資料提供 : 由 阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 提供
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潛力看好熱門行業統計表 單位:百分比
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| 96/1
| 96/2
| 96/3
| 96/4
| 96/5
| 96/6
| 96/7
| 96/8
|
96/9
| 96/10
| 96/11
| 96/12
| 95/12
|
咖啡
| 73
| 73
| 73
| 73
| 72.9
| 72.9
| 72.9
| 72.9
| 72.9
| 72.7
| 72.7
| 72.7
| 73
|
西餐
| 67.1
| 67
| 67.2
| 67.3
| 67.5
| 67.6
| 67.7
| 67.9
| 67.9
| 68.1
| 68.2
| 68.1
| 67
|
早餐
| 74.5
| 74.6
| 74.6
| 74.7
| 74.7
| 74.6
| 74.6
| 74.5
| 74.5
| 74.6
| 74.6
| 74.6
| 74.5
|
飲料
| 79.1
| 79
| 79
| 79
| 79.1
| 79.1
| 79.2
| 79.1
| 79.2
| 79.2
| 79.2
| 79.1
| 79
|
小吃
| 78.8
| 78.7
| 78.8
| 78.7
| 78.5
| 78.5
| 78.6
| 78.7
| 78.6
| 78.7
| 78.7
| 78.7
| 78.7
|
攤車
| 78
| 78.1
| 78.1
| 78.1
| 78.1
| 78.1
| 78.2
| 78.1
| 78.1
| 78.2
| 78.2
| 78.2
| 78
|
中餐
| 71.1
| 71.1
| 71.3
| 71.5
| 71.2
| 71.3
| 71.3
| 71.5
| 71.7
| 71.8
| 72.2
| 72
| 71
|
行動
| 74.6
| 74.4
| 74.4
| 74.5
| 74.4
| 74.5
| 74.2
| 74.2
| 74.3
| 74.3
| 74.3
| 74.4
| 74.5
|
火鍋
| 73.7
| 73.7
| 73.6
| 73.6
| 73.6
| 73.5
| 73.6
| 73.6
| 73.6
| 73.5
| 73.5
| 73.5
| 73.6
|
補教
| 73
| 73
| 73
| 73
| 73.1
| 72.9
| 72.9
| 72.9
| 73
| 73.1
| 73.1
| 72.9
| 73.2
|
網咖
| 41.5
| 41.4
| 41.4
| 41.4
| 41.3
| 41.2
| 41.1
| 41.2
| 41.1
| 41.1
| 41.1
| 41
| 41.5
|
生活
| 55.7
| 55.8
| 55.8
| 55.7
| 55.5
| 55.8
| 55.5
| 55.6
| 55.6
| 55.4
| 55.5
| 55.4
| 55.7
|
便利
| 46.8
| 46.8
| 46.8
| 46.8
| 46.7
| 46.7
| 46.6
| 46.8
| 46.9
| 46.8
| 46.8
| 46.7
| 46.7
|
網路
| 73.8
| 73.9
| 74.2
| 74.2
| 74.4
| 74.6
| 74.4
| 74.6
| 74.6
| 74.6
| 74.7
| 74.8
| 73.6
|
漫畫
| 32.2
| 32.1
| 32
| 31.9
| 31.8
| 31.8
| 31.8
| 31.8
| 31.8
| 31.8
| 31.9
| 31.9
| 32.2
|
個性
| 73.8
| 74.4
| 74.3
| 74.3
| 74.4
| 74.3
| 74.3
| 74.3
| 74.2
| 74.3
| 74.4
| 74.5
| 74.4
|
服飾
| 67.3
| 65.9
| 65.9
| 66
| 65.9
| 65.9
| 66
| 66.1
| 66
| 66
| 66.1
| 66.1
| 65.7
|
美容
| 67.3
| 67.3
| 67.4
| 67.5
| 67.5
| 67.5
| 67.5
| 67.8
| 67.8
| 67.8
| 67.8
| 67.7
| 67.3
|
寵物
| 67.7
| 67.6
| 67.6
| 67.7
| 67.9
| 67.7
| 67.8
| 67.9
| 68
| 68.2
| 68.4
| 68.4
| 67.5
|
休閒
| 67.6
| 67.8
| 67.9
| 68
| 68.2
| 68.2
| 68.2
| 68.3
| 68.1
| 68.2
| 68.2
| 68.1
| 67.5 |
..![](http://icantw.brinkster.net/picture/hotjob/hotjob5.gif)
潛力不看好行業統計表 單位:百分比
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| 96/1
| 96/2
| 96/3
| 96/4
| 96/5
| 96/6
| 96/7
| 96/8
| 96/9
| 96/10
| 96/11
| 96/12
| 95/12
|
咖啡
| 12.1
| 12
| 12
| 12
| 12.1
| 12.1
| 12.1
| 12.3
| 12.1
| 12
| 12.1
| 12.1
| 12.2
|
西餐
| 13.4
| 13.5
| 13.5
| 13.5
| 13.4
| 13.4
| 13.2
| 13.1
| 13
| 13
| 13
| 12.9
| 13.5
|
早餐
| 11.5
| 11.5
| 11.5
| 11.4
| 11.4
| 11.5
| 11.5
| 11.4
| 11.5
| 11.5
| 11.4
| 11.5
| 11.5
|
飲料
| 8.1
| 8.1
| 8.1
| 8.1
| 8.1
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
| 8.2
|
小吃
| 7
| 7
| 7
| 7.1
| 7.2
| 7.2
| 7.2
| 7.2
| 7.2
| 7.1
| 7.2
| 7.1
| 7.1
|
攤車
| 8.4
| 8.4
| 8.4
| 8.5
| 8.5
| 8.6
| 8.6
| 8.6
| 8.6
| 8.5
| 8.5
| 8.5
| 8.4
|
中餐
| 11
| 10.8
| 10.7
| 10.7
| 10.7
| 10.7
| 10.5
| 10.4
| 10.3
| 10.2
| 10.1
| 10.1
| 11.1
|
行動
| 13.3
| 13.3
| 13.3
| 13.2
| 13.2
| 13.2
| 13.1
| 13.1
| 13
| 13
| 13
| 13
| 13.4
|
火鍋
| 11.6
| 11.6
| 11.6
| 11.6
| 11.6
| 11.8
| 11.7
| 11.7
| 11.7
| 11.7
| 11.7
| 11.6
| 11.6
|
補教
| 16.6
| 16.5
| 16.5
| 16.5
| 16.5
| 16.6
| 16.7
| 16.7
| 16.7
| 16.6
| 16.7
| 16.8
| 16.5
|
網咖
| 41.9
| 41.8
| 41.9
| 42
| 41.9
| 41.7
| 41.9
| 41.7
| 41.8
| 41.7
| 41.7
| 41.7
| 41.8
|
生活
| 20.2
| 20.2
| 20.3
| 20.4
| 20.6
| 20.5
| 20.5
| 20.4
| 20.3
| 20.6
| 20.5
| 20.7
| 20.3
|
便利
| 37.8
| 37.8
| 37.9
| 37.8
| 38
| 38
| 38.1
| 38
| 37.9
| 38.1
| 38
| 38.1
| 38
|
網路
| 12.9
| 12.8
| 12.7
| 12.6
| 12.5
| 12.4
| 12.4
| 12.3
| 12.3
| 12.2
| 12.2
| 12.2
| 13
|
漫畫
| 53.5
| 53.4
| 53.6
| 53.8
| 53.8
| 53.7
| 53.7
| 53.7
| 53.7
| 53.6
| 53.6
| 53.5
| 53.5
|
個性
| 7.8
| 7.8
| 7.7
| 7.7
| 7.7
| 7.6
| 7.6
| 7.6
| 7.5
| 7.5
| 7.5
| 7.4
| 7.9
|
服飾
| 13.6
| 13.5
| 13.6
| 13.5
| 13.7
| 13.8
| 13.8
| 13.8
| 13.9
| 13.8
| 13.8
| 13.8
| 13.8
|
美容
| 26.4
| 26.3
| 26.2
| 26.1
| 26
| 25.9
| 25.9
| 25.8
| 25.7
| 25.8
| 25.7
| 25.7
| 26.5
|
寵物
| 26.2
| 26
| 26
| 25.9
| 25.9
| 25.7
| 25.6
| 25.5
| 25.2
| 25.1
| 25
| 24.8
| 26.3
|
休閒
| 26.1
| 25.9
| 25.8
| 25.7
| 25.6
| 25.6
| 25.5
| 25.5
| 25.4
| 25.2
| 25.2
| 25.2
| 26.2 |
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