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M型社會造成城鄉發展差距日益擴大的現象，以日本為例，東京、名古屋、大板等大都會區商業成長持續繁榮，不過偏遠的或小縣市鎮年輕人前往大都會區尋找工作以求賺取較高報酬，偏遠的小縣市鎮留下來的幾乎都是老年和小孩，中小型企業、工廠競爭力不足和獲利不易陸續關門遷移出去，中小店家受到總消費人數減少，又因大型量販購物中心進駐鄉間，衝擊到原有業績收入，讓原本在偏遠的或小縣市鎮的店家經營更是困難重重無法存活。

M型化社會所得趨向兩極化，都會區的店面經營不能在走過去量大低價商品路線，要走呈現高價值富高度意涵的商品路線（有設計感、概念性和藝術美感），而偏遠的小縣市鎮的店面經營者宜往大型化販售低價商品路線前進，才是店家業者突破M型化社會商機的機會點。

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一般餐飲店共同所面臨的問題是到處都有，不差你這一家吧?那麼你的獨特性在哪裡?競爭力又在哪裡?你要多想想看?

菜單上的選項種類多並不見得是一件好事，必須讓顧客點選店內毛利高的商品獲利才會高，店家可由ABC毛利貢獻度依單品獲利率各佔總獲利率的70%以上為A、15%以上為B、15%以下為C選出，將C類商品淘汰掉並配合季節上的需求更換新商品(菜色)，滿足消費者喜好新鮮的心理需求；另將A類商品放在菜單最明顯處(一般而言直式菜單要放在最上方，橫式菜單要放在左上方)。

銷售ABC是依單品獲利率各佔總獲利率70%以上為A、15%以上為B、15%以下為C選出，將C類商品淘汰掉並配合季節上的需求更換新商品(菜色)，滿足消費者喜好新鮮的心理需求；另將A類商品放在門口POP和DM上最明顯處宣傳以招客前來。

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開幕促銷活動通常要隨著這家店所在的商圈位置不同採取不同的做法，絕對不宜全部照抄別人的做法，如店舖開在主要消費群是上班族的地方, 那特價促銷會有不錯的集客力，抽獎或是送東西吸引力就不大，又如開在住宅區附近，那數人同行一人免費類似的優惠促銷手法就可以發揮很大作用(家人聚餐消費)。

開幕不能只靠促銷就想提升營收，店舖服務品質如沒做好，如口味不符消費者需求、服務流程規劃不良、顧客服務不周、食材偷工減料、……等情事，反而會造成開幕促銷活動所誘發自曝其短的負面效果，這點相當重要充分準備好再開幕，才有機會一炮而紅。

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開美甲店收費價位要看你開設地點消費群是以學生族群，還是百貨專櫃小姐或是上班族為主，學生的話通常價位要軟要走平價路線會較好做，百貨專櫃和上班族小姐因已有經濟能力，故會挑具美甲的技術（手足保養、水晶指甲、指甲彩繪、３Ｄ粉雕、光療指甲）強且具親和力強的美甲師服務。

經營美甲業建議採用辦會員卡預先儲值，一次預先繳多少錢就可享打折優惠的方案，這樣做的目的，主要是留住到店內固定保養的客人，以防客戶流失。如果資金有限建議你可先從路邊攤或夜市做起，租金成本壓力自然不會那麼大。

再來就是美甲的粉與溶劑要挑由專業配合廠商提供，這樣店裡的美甲服務品質才會比較一致，如專業不足或是美甲師技術不夠好，看你是要一個人校長兼工友經營或是請美甲師、美甲助理來協助你做事，不然也可以找些已經有實務經驗多年且已有基本客源的美甲師來店服務，業績自然可輕鬆地往上調。

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如果你真的毫無擺攤經驗，建議你不妨先擺公司攤做一段時間，因為做公司攤不用出資還有錢賺外，又有人教你免費傳承經驗，且可摸索擺攤選點和賣東西的技巧與說話方式，公司攤可看每日人事廣告都有業主會登，但要小心有些是騙人的，特別是押金或保證金很高的公司攤，最好先閃人！！

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古人說薑是老的辣,還有所謂：『失敗有原因，成功有方法』，這都是前人幾百年傳承下來的經驗不會錯的。所以有心想創業的人，如有機會不妨多和老店老闆多聊聊天瞭解其經營心態或觀察其店內的經營之道，特別是老字號的店舖,如能從聊天或觀察中發現一些商機或經營訣竅，對新創事業覺對會有幫助的。

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相信許多人曾經和我一樣，想開創自己事業，卻因自有資金不足或是對市場種種不明確而告吹，其實在創業前若能做好一份完善的創業企劃是很重要的，一般創業企劃公司的創業企劃書行情一份約在3萬左右，創業企劃書內容，可幫你更深入了解到創業市場的動態及週期，時間、地點、資源如何整合運用外，更重要的是做好財務規劃，自有資金及借貸資金或股東的投資及回收率等都會因審慎評估試算過，找出最適當的資金規劃、分配使用方式。

建議：只要投資創業就要對想投入的事業有全盤的了解包括市場評估、有多少競爭者和法律等，再行規劃自已的財務狀況，是要自己出資如需籌資，還是要招攬股東，都要詳細計算成本及回收期間要多久，仔細的思考酌墨後再行決定，盡量維持日後財務運作的穩定才能將經營風險降低，最後祝大家創業都能一帆風順。

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