- Jun 30 Mon 2008 11:18
以競爭對手售價為菜單訂價依據該注意什麼 ?
- Jun 29 Sun 2008 08:17
經營pub夜店店家趣聞軼事
- Jun 29 Sun 2008 08:13
經營pub夜店店家趣聞軼事
- Jun 29 Sun 2008 08:07
補習班若有腸病毒疫情隱匿不報或不主動停課者重罰
腸病毒的疫情正在全國持續蔓延，臺北縣政府教育局為加強腸病毒防治工作，自5月起即於縣內學校全面加強腸病毒防治之宣導，期能藉由學生勤洗手、校園勤消毒的措施，使學生免於病魔侵襲。而補習班為學生於校園之外的學習場所，由於教學空間相對比較密閉，腸病毒之防治工作更顯重要。
教育局呼籲補習班應每日針對教室、辦公處所、進出入口等場所進行全面消毒，尤其教室內之課桌椅為不特定學生共同使用之設備，更需加強清潔與消毒工作。於上課中，如有學童身體不適，應立即通知家長並即刻送醫，並於第一時間通報教育局及該區衛生所，同一班級若有二名以上學童感染時，應主動停課，以防疫情擴大。
如有疫情隱匿不報或不主動停課者，將依傳染病防治法處以以三千元至一萬五千元之罰鍰。如情節重大經地方衛生主管機關要求停課而拒不停課者，將處六萬到三十萬元之罰鍰，教育局亦將依「補習及進修教育法」及「臺北縣補習班設立及管理規則」勒令停招。 更多 熱門開店新聞事件探討 >腸病毒來勢兇兇店家因應之道
北縣教育局蘇珍蓉科長再次強調，腸病毒肆虐危及學童之健康與生命安全，各補習班應將防治腸病毒工作列入優先考量，不可輕忽每一個細節，對於社區大樓型補習班或辦公處所，大樓管理委員會更應於一樓大廳即進行消毒工作，否則容易產生掛萬漏一之情形。
資料來源:臺北縣教育局
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- Jun 29 Sun 2008 08:01
封口機常發生的故障及簡易(DIY排除)解決方法
封口機故障實在很方便實用！然只要是機器就免不了會因為操作不當或是長時間使用下來而有故障情形發生。
封口機常發生的故障及簡易(DIY排除)解決方法:
1、症狀: 飲料杯口若是封不牢會有滲漏的現象
建議DIY排除方法
飲料杯口有無乾淨，擦拭後再行封口。
膠膜毀損，封口膠膜分佈不當，調整膠膜使其平整。
封口機溫度是否正常，調節溫度。
關閉封口機電源，待上模內壓板恢復常溫後將內壓板擦拭乾淨。
2、症狀: 杯口膠膜切口不平整不圓滑或切不斷
建議DIY排除方法
清洗齒刀。
一般來講封口機最常損壞的部份是燒斷電熱線或隔熱紙毀損，可查看若是，可到電器材料行或包裝材料行買電熱線和隔熱紙更換(不一定每家都有在賣)。
更多開店創業經營管理 > 冷飲店供貨設備廠商探討 or開店擺攤新舊設備那裡買OR 冷飲冰店經營技巧
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- Jun 29 Sun 2008 07:57
封口機常發生的故障及簡易(DIY排除)解決方法
封口機故障實在很方便實用！然只要是機器就免不了會因為操作不當或是長時間使用下來而有故障情形發生。
封口機常發生的故障及簡易(DIY排除)解決方法:
1、症狀: 飲料杯口若是封不牢會有滲漏的現象
建議DIY排除方法
飲料杯口有無乾淨，擦拭後再行封口。
膠膜毀損，封口膠膜分佈不當，調整膠膜使其平整。
封口機溫度是否正常，調節溫度。
關閉封口機電源，待上模內壓板恢復常溫後將內壓板擦拭乾淨。
2、症狀: 杯口膠膜切口不平整不圓滑或切不斷
建議DIY排除方法
清洗齒刀。
一般來講封口機最常損壞的部份是燒斷電熱線或隔熱紙毀損，可查看若是，可到電器材料行或包裝材料行買電熱線和隔熱紙更換(不一定每家都有在賣)。
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- Jun 29 Sun 2008 07:52
小心加盟業主在銷售毛利上灌水
有些加盟業主(特別是走平價餐飲業)為吸引加盟者加盟會在銷售毛利上灌水膨漲(如毛利只有四成，就會跟你說有五~六成)。但等你簽約加盟後，實際做一陣子後經過計算才知道，毛利不如預期加盟業主所說那麼高，當然獲利也就不如預期，那時你會跟我一樣，考量本身要做生意下，再加上你要告他贏的機會不高(我問過律師，除非加盟合約上有註明或保證毛利或獲利多少，不然告贏的機會不高)，當然加盟業主不會也不願意將保證毛利或獲利多少寫在加盟合約上面，綁死自己，往往只能怨歎自己找錯對象加盟。
因此奉勸有要加盟開店創業的業者要記得請加盟業主列一張商品單品銷售毛利名單，附在加盟合約上，並請加盟業主在上面留下品牌商標、日期，以作為日後證明。如果加盟業主不願提供或是理由一堆，那你就要謹慎評估要不要加盟這一家了。
更多 加盟創業實務知識探討 > 加盟陷阱糾紛爭議事件探討 or 市面上加盟合約是否很合理 OR 針對問題總部或加盟糾紛加盟店應有做法 OR 加盟創業檢核表
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- Jun 29 Sun 2008 07:49
小心加盟業主在銷售毛利上灌水
有些加盟業主(特別是走平價餐飲業)為吸引加盟者加盟會在銷售毛利上灌水膨漲(如毛利只有四成，就會跟你說有五~六成)。但等你簽約加盟後，實際做一陣子後經過計算才知道，毛利不如預期加盟業主所說那麼高，當然獲利也就不如預期，那時你會跟我一樣，考量本身要做生意下，再加上你要告他贏的機會不高(我問過律師，除非加盟合約上有註明或保證毛利或獲利多少，不然告贏的機會不高)，當然加盟業主不會也不願意將保證毛利或獲利多少寫在加盟合約上面，綁死自己，往往只能怨歎自己找錯對象加盟。
因此奉勸有要加盟開店創業的業者要記得請加盟業主列一張商品單品銷售毛利名單，附在加盟合約上，並請加盟業主在上面留下品牌商標、日期，以作為日後證明。如果加盟業主不願提供或是理由一堆，那你就要謹慎評估要不要加盟這一家了。
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- Jun 29 Sun 2008 07:44
開冷飲冰店天氣一轉涼要怎麼辦
- Jun 29 Sun 2008 07:35
要賣炸雞你要有所心理準備經驗談
- Jun 29 Sun 2008 07:27
要賣炸雞你要有所心理準備經驗談
- Jun 28 Sat 2008 10:48
開店經營餐廳結帳趣聞軼事
- Jun 28 Sat 2008 10:35
創業開店要怎麼辦營登報繳稅才划算
行號(商店)月平均營業額若是在二十萬元以下，可向稅捐稽徵單位以申請免開統一發票（但稅捐稽徵單位經過審核，不一定會同意），行號(商店)若屬於核定課稅（免開統一發票者），日後不論經營盈餘或虧損，每年須繳一筆營利事業所得稅(行情約在一萬多元，實際課稅金額視稅捐機關核定)，除此之外每三個月(每年1.4.7.10等月5日前)稅捐機關會通知要繳交營業稅，一般行情皆在3000~5000元之間，實際課稅金額多寡由稅捐機關核定。
若你是採開立發票之行號(商店)或公司，若發生虧損時，則一毛錢也不必繳交營利事業所得稅。但若盈餘時，則須從營業利潤中拿出25%繳交營利事業所得稅。
採開立發票之行號(商店)或公司，每兩個月還是須依據發票上之營業額繳給稅捐機關5%營業稅，
如店家營收有限下，所繳營業稅金額一次不高於2000元，採開立發票方式會比核定課稅方式省繳許多稅金，但採開立發票會有作帳成本(行情約在2000元左右，實際金額視記帳難易度而定)。
更多創業開店應知稅法 or 創業開店應知法規
營業開店要開發票嘛or 要申請商業登記嘛 or開店要專業證照嘛or開店要註冊商標嘛
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- Jun 28 Sat 2008 10:35
開店經營餐廳結帳趣聞軼事
- Jun 28 Sat 2008 10:29
籌備開店期間(裝潢及設立期間),是否需支付薪資給合夥經營者
請問在正式營運之前的籌備期間(裝潢及設立期間),是否需支付薪資 ? 我們為合夥但其中一方因目前無業,有時間去盯裝潢及籌備期間的大小事項,故要求全額支薪給他,請問這是合理的嗎 ?
ans:
合夥生意要以合為貴，
如果你覺得有失公平且無法釋懷，
建議你不妨提出來和股東們好好商量一下。
另外，對未來營業方面相關薪資給付問題，不妨也一次談好達成協議，這會有助於整體的運作。
1. 如果獲利在多少時經營管理者薪資可領多少，以獎勵經營管理者。
2.人事跟銷貨成本及雜項支出由經營管理者管理時，如果控制在水平以下，則以下部份當做於管理者和員工共同的紅利，當然有賞就有罰，如果超出正常值就要扣管理者的薪水去貼補。
更多 創業開店經營探討or創業開店諮詢 > 合夥人兼店長薪資
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