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星巴克（Starbucks）面臨，標榜與星巴克用相同品質咖啡豆，卻只賣不到一半價格35元的85度C和CITY CAFE的挑戰，許多人懷疑星巴克一杯咖啡還賣那麼貴？咖啡消費市場會不會因此就被CITY CAFE或85度C搶走？

星巴克（Starbucks）面臨平價咖啡來勢洶洶挑戰的因應之道，精品咖啡品牌定位的星巴克，除要與平價壹咖啡與85度C等平價咖啡品牌，續維持市場區隔外，又要符合因不景氣所帶來的平價消費潮流。星巴克為因應平價咖啡的價格挑戰及順應趨勢，推出只要顧客帶朋友一起上門消費，就可獲得第二杯免費咖啡的熟客券，以續維持市場定位所在。

除此之外，星巴克也體驗到除提供一杯好咖啡給消費顧客外，還更要提供物超所值的特殊體驗。讓星巴克鄰近社區民眾會想到在星巴克店內舉辦各種藝文創作活動，跟分享公益活動心得，營造星巴克門市成為消費客人的心靈花園所在，進而創造消費者前所未有的喝咖啡體驗。

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九十八年4月租賃專業及技術服務業動態調查提要分析

一、營業額 
(一)租賃業

98年4月份租賃業營業額55億元，較上年同月減少3.71%(表1)，其中物品租賃業受民眾緊縮娛樂費用，業績低迷影響，較上年同月減少16.97%最多，其次為機械設備租賃業減少2.99%，運輸工具設備租賃業減少0.01%再次之。累計1至4月租賃業營業額為211億元，較上年同期減少4.83%，其中以物品租賃業減少15.30%居首位，機械設備租賃業減少7.25%次之，而運輸工具設備租賃業則微幅增加0.20%。

(二) 專業及技術服務業 

98年4月份專業及技術服務業營業額為363億元，較上年同月減少2.33%(表2)，衰退幅度略為減緩，其中專門設計服務業受室內設計業績表現不佳影響減少11.85%最多，攝影業減少8.26%次之，廣告業及市場研究業減少7.94%再次之。累計1至4月專業及技術服務業營業額達1,324億元，較上年同期減少6.22%，其中以廣告業及市場研究業減少18.91%最多，其次為專門設計服務業減少16.84%，再次為攝影業減少13.40%。

          表 一 專業及技術業營業額變動

營業額指數 

(一)如以租賃業之普查年(95年)各月平均營業額為100，扣除物價變動因素後，98年3月份租賃業營業額指數為107.48，較上年同月減少1.22%，其中物品租賃業及機械設備租賃業分別減少16.52%及4.76%，而運輸工具設備租賃業則增加6.70%。累計1至3月租賃業營業額指數105.40，較上年同期減少5.20%。

(二)專業及技術服務業
98年3月份專業及技術服務業營業額指數為106.30(表4)，較上年同月減少5.18%；按各業觀察，以廣告業及市場研究業減少22.65%最多，專門設計服務業減少15.92%次之，攝影業減少15.34%再次之。累計1至3月營業額指數為98.43，較上年同期減少7.71%。

表 二 專業及技術業營業額指數變動

資料來源:經濟部統計處

第一次帶我讀幼稚園小孩到芭蕾舞蹈社，
看他有沒有興趣當他看到舞者用腳尖在舞台上騰躍，
不禁迷惘的說：「媽！」
續說：「她們為什麼不找身材高一點的女孩來跳呢﹖就不用一直墊腳尖」

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夏天是火鍋業的淡季，火鍋業者各出奇招及噱頭，就是為吸引消費者上門吃火鍋，有一火鍋業者，特別在火鍋的淡季夏季推出「水母火鍋」，招攬客源，水母是從日本進口的，川燙過的水母，充滿膠質，吃起來清脆有嚼勁，尤其是在夏天水母繁殖力特別強，口感最佳，最適合食用。

另還有一麻辣火鍋店，在夏季推出「冰淇淋豆腐鍋」，「冰淇淋豆腐鍋」內的主角冰淇淋，外型像是一球一球的冰淇淋，然事實上所見的冰淇淋，是用豆腐做成冰淇淋的造型，這也是火鍋店業者為了招攬客源，而想出的奇招。

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台北縣政府消保官98年6月21日在土城、永和無預警稽查麥當勞、肯德基、拿坡里及達美樂等八家門市，了解用油情形，引發速食業者用油爭議。

本次台北縣消保官無預警稽查速食店家，所依據法律層面和相關法規有，依法稽查若質疑店家業者有不注重消費者健康，或是稽查時有隱瞞之情事，可要求店家在三天內須提出相關資料，本次稽查速食店家，消保官就要求店家提出使用油品名稱、更換新油、廢油回收資料，以及使用安全證明；若店家不合作或拒不提出，可依消保法第五十七條處三至卅萬元罰款。消保官並把在各門市抽驗的油，送交符合國家標準檢驗單位化驗重金屬以及致癌物質「丙烯醯胺」，有無超量，若超量將勒令業者限期改善；若電家拒不改善，將依消保法第五十八條處罰六至一百五十萬元，並得連續處罰，同時發布消費警訊。

消費者保護法 (民國 94 年 02 月 05 日 修正)

第 33 條
直轄市或縣 (市) 政府認為企業經營者提供之商品或服務有損害消費者生命、身體、健康或財產之虞者，應即進行調查。於調查完成後，得公開其經過及結果。前項人員為調查時，應出示有關證件，其調查得依下列方式進行：一、向企業經營者或關係人查詢。二、通知企業經營者或關係人到場陳述意見。三、通知企業經營者提出資料證明該商品或服務對於消費者生命、身體、健康或財產無損害之虞。四、派員前往企業經營者之事務所、營業所或其他有關場所進行調查。五、必要時，得就地抽樣商品，加以檢驗。

第 36 條 直轄市或縣 (市) 政府對於企業經營者提供之商品或服務，經第三十三條 之調查，認為確有損害消費者生命、身體、健康或財產，或確有損害之虞 者，應命其限期改善、回收或銷燬，必要時並得命企業經營者立即停止該 商品之設計、生產、製造、加工、輸入、經銷或服務之提供，或採取其他 必要措施。

第 57 條 企業經營者拒絕、規避或阻撓主管機關依第十七條第三項、第三十三條或 第三十八條規定所為之調查者，處新臺幣三萬元以上三十萬元以下罰鍰， 並得連續處罰。

第 58 條 企業經營者違反主管機關依第三十六條或第三十八條規定所為之命令者， 處新臺幣六萬元以上一百五十萬元以下罰鍰，並得連續處罰。

以下新聞資料來源： 臺北縣政府法制局

經專家學者研究及相關媒體報導均指出，經過連續高溫，油炸6小時以上，油脂會開始劣化，隨者高溫油炸時間增加，將產生致癌物質-丙烯醯胺，為確保消費者食用之安全，臺北縣消保官決定展開調查。


消保官將會同衛生局稽查人員以速食連鎖業為優先調查對象，調查重點為餐廳使用過之油炸油品，包刮油炸時油之溫度有無逾越油品之冒煙點？並將抽樣使用過後之油品，送請相關機關化驗，有無可遷移性螢光物質、丙烯醯胺等致癌物質。


※調查地點如下：

1、土城麥當勞：臺北縣土城市金城路3段54號（24H）
2、土城肯德基：臺北縣236土城市金城路三段10.12號1.2樓（19.5H）
3、土城麥當勞：臺北縣土城市中央路2段159號1樓（19H）
4、土城拿坡里：臺北縣土城市中央路2段168號
5、土城必勝客：臺北縣土城市中央路2段248號
6、永和麥當勞：臺北縣永和市中正路244號（24H）
7、永和肯德基：臺北縣永和市中正路294號
8、永和達美樂：臺北縣永和市中正路490號


資料詳洽：消費者保護官室 楊舜惠消保官

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表1 批發零售及餐飲業營業額變動 

安親幼稚園老師﹕「你們最討厭的數字是什麼？」
小明﹕「是三」
安親幼稚園老師﹕「為什麼？」
小明﹕「當我媽媽生氣時，每次都會這樣說，我如果數到三或同樣一句話說三次以上，你就死定了！」

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98年4月薪資與生產力統計結果

98年4月底工業及服務業受僱員工人數為628萬人，較上月減少1萬5千人或0.24％，較97年同月亦減30萬5千人或4.64％；1至4月平均為631萬6千人，較97年同期減少26萬5千人或4.02％。4月平均工時為179.4小時，較上月減少0.6小時；若與97年同月比較，亦減1.3小時；1至4月平均較上年同期減少7.5小時。4月平均薪資為39,176元，較上月增加0.85％，較97年同月則減2.64％；1至4月平均薪資為47,107元，較97年同期減少8.54％。1至4月製造業勞動生產力指數較97年同期下降18.50％，單位產出勞動成本指數上升12.41％。

一、受雇員工人數：
98年4月底工業及服務業受僱員工人數為628萬人，較上月減少1萬5千人或0.24％，以製造業減少8千人較多；若與97年同月比較，計減少30萬5千人或4.64％。1至4月平均為631萬6千人，較97年同期減少26萬5千人或4.02％，其中工業部門減少5.68％，服務業部門亦減2.58％；各行業中以製造業減少16萬2千人最多，批發及零售業減少6萬7千人次之，金融及保險業減少1萬5千人再次。就人數結構觀察，4月底服務業部門占全體工業及服務業人數比重為54.47％。

 二、受雇員工進退率：
98年4月工業及服務業受僱員工進入率為1.76％，較上月減少0.09個百分點，較97年同月亦減0.49個百分點。4月退出率為2.00％，較上月減少0.19個百分點，較97年同月亦減0.18個百分點。1至4月平均進入率為1.77％，較97年同期減少0.44個百分點，其中工業部門減少0.51個百分點，服務業部門亦減0.39個百分點；退出率為2.48％，較97年同期增加0.28個百分點，其中工業部門增加0.36個百分點，服務業部門亦增0.19個百分點。

 三、平均薪資：
98年4月工業及服務業受僱員工每人月平均薪資(含經常性與非經常性薪資)為39,176元，較上月增加0.85％；若與97年同月比較，則減2.64％。4月經常性薪資為35,797元，較上月增加0.22％；若與97年同月比較，則減2.56％。 1至4月平均薪資為47,107元，較97年同期減少8.54％，其中經常性薪資為35,488元，較97年同期亦減3.04％，因同期間消費者物價指數年增率減少0.12％，致實質平均薪資計減少8.44％，實質經常性薪資亦減少2.93％。

 四、平均工時：
98年4月工業及服務業受僱員工每人月平均工時為179.4小時，較上月減少0.6小時；若與97年同月比較，亦減1.3小時。1至4月平均工時為167.2小時，較97年同期減少7.5小時，其中正常工時減少3.3小時，加班工時亦減4.2小時；就各行業觀察，以製造業減少15.9小時居首，其他服務業減少9.1小時次之。

資料來源: 行政院主計處

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