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2009年店面出租行情統計

1.房屋租金價格指數                            

2009年12月1日-12月31日店面出租統計

歷來店面出租統計分析資訊 

老王坐在小吃店內等很久了，看到後來的客人都已經吃得津津有味，
 只有他仍無服務生來招呼，
 便問老闆：「對不起，請問－你們店內是不是有觀眾席？為什都沒人來招呼我」
  
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顧客有客訴或員工和顧客大小聲的爭議事件，在營業績效掛帥下，有些店家老闆眼裡若只有業績，又抱持顧客永遠都是對的觀念，就很可能直接在顧客面前批評員工不是，甚至責罵員工，藉此希望得到顧客的諒解和維持消費關係。

然開店實務經營上，在顧客面前批評員工甚至責罵員工，不只傷害員工的自尊心，對於店面整體的服務專業形象也將因此受損，更是忽略管理面向和員工心理感受。所謂帶人帶心，攻心為上最好以鼓勵代替責罵，就算員工有錯要罵也要關起門來罵，也才不會將服務形象損傷擴大。

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2009年想從事咖啡業者有關開店營收統計調查結果
 

調查主題:想從事咖啡者預計創業後多久可回收成本 調查年度:2009  參與調查人數:20
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	一年內	11	55%
咖啡	不一定	2	10%
咖啡	二年內	2	10%
咖啡	半年內	5	25%

調查主題:想從事咖啡者預期開店後每月淨獲利 調查年度:2009  參與調查人數:26
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
咖啡	10-20萬	9	34.62%
咖啡	20萬以上	2	7.69%
咖啡	3-5萬	3	11.54%
咖啡	5-10萬	12	46.15%

創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項，請留言與阿甘

以上資訊由 開店創業 最佳夥伴  開店創業市調中心 提供

98年12月份消費者物價變動表
 

台灣地區物價變動概況

壹、物價變動概況

一、 12月份消費者物價總指數(CPI)為104.61 (95年=100)，較上月跌0.45％(經調整季節變動因素後漲0.01％)，較上年同月跌0.21％，全年平均跌0.87％。

二、 12月份躉售物價總指數(WPI)為105.38(95年=100)，較上月漲0.19％(經調整季節變動因素後漲1.47％)，較上年同月漲5.55％，全年平均跌8.74％。

貳、物價變動詳情 　

一、消費者物價指數
(一) 　一、消費者物價指數 (一) 12月CPI較上月跌0.45％：主因冬季蔬果進入盛產期，價格下滑，加以年終特惠，成衣服飾與電腦、電視、數位照相機及攝影機等消費性電子產品降價促銷，另油料費反映國際行情亦走跌，惟乳液、粉底等保養及化妝品則因百貨公司週年慶結束，回復原價，抵銷部分跌幅；剔除蔬果水產及能源後之總指數(即核心物價)，跌0.09％。 1. 七大類中漲跌較顯著者：
(1) 食物類跌1.09％：主因天候良好，冬季蔬菜、水果進入盛產期，致價格分別下跌8.93％、4.44％。
(2) 衣著類跌2.61％：主因百貨公司年終特惠，降價促銷，成衣下跌4.00％。
(3) 交通類跌0.20％：主因業者反映國際油價，油料費下跌0.99％所致。
(4) 教養娛樂類跌0.17％：主因電腦、電視、數位照相機及攝影機等消費性電子產品持續降價促銷所致。
(5) 雜項類漲0.61％：主因百貨公司週年慶結束，乳液、粉底等保養及化妝品回復原價所致。

2. 在424個項目群中，上漲者155項，權數合計23.5％，下跌者163項，權數合計42.9％。

 (二)12月CPI較上(97)年同月跌0.21％：蔬菜、水果及家外食物等食物類價格走跌，加以機票、國外旅遊團費價格滑落，惟油品價格隨國際油價漸次走揚，抵銷部分跌幅；若扣除蔬菜水果，漲0.57％，若再剔除水產及能源後之總指數(即核心物價)，則跌0.73％。

七大類中漲跌較顯著者：
(1) 食物類跌3.40％：主因蔬菜、水果及家外食物分別下跌25.22％、1.62％及1.34％。
(2) 教養娛樂類跌2.59％：主因國外旅遊團費下跌，加以電腦、電視、數位照相機及攝影機等消費性電子產品持續降價促銷所致。
(3) 交通類漲6.50％：油料費隨國際油價漸次走揚，加以比較基數偏低(油價於97年12月落至近兩年來最低點)，漲42.67％，惟汽、機車受貨物稅減徵影響，價格調降，網路費、行動電話費率及機票價格亦較上年為低，抵銷部份漲幅。
(4) 雜項類漲4.80％：主因自98年6月起部分菸品調高售價，與部分人身保養整潔用品折扣優惠，交互影響所致。
(5) 衣著類漲2.95％：主因年終特惠降價幅度較97年縮減所致。

在424個項目群中，上漲者173項，權數合計26.9％，下跌者235項，權數合計69.7％，漲跌較顯著項目詳表6。
 

98年CPI跌0.87％，為歷年最大跌幅：其中商品類跌1.62％，服務類跌0.26％；若扣除蔬菜水果，跌幅0.45％，若再剔除水產及能源(即核心物價)，亦跌0.14％。

12月份臺北市消費者物價總指數為103.89 (基期民國95年=100)，較上月下跌0.42%，較上年同月下跌1.09%；另1至12月平均，則較上年同期下跌0.97%。
壹、消費者物價變動詳情
一、本月消費者物價總指數較上月下跌0.42%：主因係冬季蔬菜及水果適值產期，量增價跌，暨成衣業者於百貨周年慶後，持續推出促銷活動，加上部分旅遊路線適逢淡季，業者調降國外旅遊團費所致。7大類指數變動如下：
(一)食物類下跌0.85%：主因時令蔬菜及水果適值生產旺季，供量充沛，指數分別下跌6.40%及4.88%，加上部分烘焙及量販業者針對穀類及其製品、肉類推出促銷價，指數分別下跌1.23%及1.16%所致。
(二)衣著類下跌2.91%：主因成衣業者繼百貨周年慶活動後，持續推出折扣活動，成衣類下跌3.90%所致。
(三)教養娛樂類下跌0.43%：主因部分旅遊路線時值淡季，業者調降國外旅遊團費(跌0.82%)，加上若干量販業者配合資訊月，針對3C商品(桌上型電腦跌3.59%)推出促銷價所致。
(四)交通類下跌0.14%：主因油品業者依據浮動油價調整機制調降油價，油料費指數下跌0.86%，加以部分車商由於貨物稅減免政策即將結束，加送贈品促銷所致。
(五)居住類下跌0.03%：雖部分家庭用品恢復原價(其他家用紡織品漲9.82%)，惟受部分房屋租金調降影響，房租指數下跌0.12%，交互影響所致。
(六)雜項類上漲0.32%：主因部分婚喪喜慶用品反映進貨成本上漲，調高售價，加上連鎖藥妝店減少部分美容及衛生用品優惠，指數上漲0.26%所致。
(七)醫藥保健類上漲0.27%：主因部分醫療院所調漲假牙及矯正費用(漲2.32%)，醫療費用指數上漲0.40%所致。
二、本月消費者物價總指數較上年同月下跌1.09%：主因係 教養費用跌5.02%、蔬菜跌19.48%、娛樂費用跌5.28%、家外食物跌1.78%、房租跌0.62%，惟油料費指數漲42.70%，折抵部分跌幅所致。7大類指數變動如下：
(一)教養娛樂類下跌5.12%：主因若干電子產品價格持續下探(桌上型電腦、可攜式電腦，分別跌22.01%、22.11%)與國中及高中以上課業補習費調降收費標準(分別跌9.14%、11.53%)，加以國外旅遊團費相較上年為低(跌11.81%)所致。
(二)食物類下跌2.69%：主因蔬菜、水果供給充足，價格下跌，加以家外食物、其他食品、穀類及其製品指數分別下跌1.78%、2.53%、1.64%，惟水產品價格相較去年為高，指數上漲3.40%，交互影響所致。
(三)居住類下跌0.46%：儘管燃氣於年內調漲(液態瓦斯漲24.32%)，然房租受租金調降及金融機構調降利率影響，指數下跌0.62%，加上部分家庭用品價格相對上年為低所致。
(四)雜項類下跌0.51%：雖年內菸商反映菸品健康捐調漲，調高售價(洋菸漲19.14%)，惟多項美容及衛生用品折扣成數較去年為高，交互影響所致。
(五)交通類上漲5.64%：主因油料費反映國際油價走高情勢，國內油品業者數度調整油價，油料費指數上漲42.70%所致。
(六)衣著類上漲1.69%：主因國際金價持續飆漲(金飾及珠寶漲18.16%)，成衣業者特惠降價幅度較上年低，售價相對較高所致。
(七)醫藥保健類上漲0.74%：主因部分基層醫療單位於年內調漲診所掛號費(漲25.99%)，然多項藥品及保健食品與醫療保健器材價格相對上年為低，折抵部分漲幅所致。
三、本年1至12月平均，較上年同期比較下跌0.97%，其中教養娛樂類下跌3.45%；交通類下跌3.78%；居住類下跌0.27%；衣著類下跌0.44%；食物類上漲0.28%；醫藥保健類上漲1.09%；雜項類上漲0.97%。

資料來源:台北市政府主計處

有一DVD/VCD影音店老顧客到店裡還片
 對著老板打趣著說:老板!老板!A片看完後要做什麼.....
 
 老板笑笑著說:這裡有女店員且在店內 不好回答這問題 待會我在告訴你
 
 老顧客笑著說:老闆你想歪了! A片看完後當然是要換B片 不然你以為是什麼
 
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開店商家店內風格規劃設計可藉由不同的燈光搭配設計，就能突顯其獨到風格之處，營造出各種不同效果，相較於其他裝潢塑造店內風格方式，也較為簡單和省錢。

開店商家若想強調柔和氣氛效果，燈光照明，可採用反射性光源的間接照明，一般又稱為「層板燈」。然開店商家若使用間接照明，四周所使用材質的搭配，為讓室內光線均勻柔和，不適宜用反光性係數高的材質，應選擇反光係數低或是反射面被破壞的材質，譬如貼壁紙，間接燈光照明打在偏藍或偏綠壁紙上時，光源就會產生色偏，店面裝潢規劃時千萬要注意，要選就要選米白玫瑰白壁紙。另外，天花板和牆壁油漆批土需批平一些，間接照明燈光效果，才會有明顯加分作用。

店內員工工作區域，也不適宜採用間接照明，一來花錢費電，二來工作區域，需較明亮的燈光照明，所以應採直接照明照明會較明亮。

 間接照明的設計，是以燈具光源向上將天花板打亮，柔和的黃光，造成面光，產生均勻漸層的天花板的感覺，且間接照明有挑高的效果，能讓整個空間設計感覺更精緻。且透過間接照明，店內樑柱也能成為空間設計規劃裝飾的一部份，達到充分運用店內空間的目的。

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不論是自創品牌開店或是頂讓店開店創業，多多少少都須要採購或補購一些生財設備，一般開店商家採買生財設備有兩種狀況，一種是委託廠商去選擇採買，另外一種是自行採買，如果想撿便宜省下一筆錢，精打細算的開店業者，不妨可如下這樣做！

如果想要自行採買各式各樣生財設備，但對自己的眼光不太有信心又不知價格在那，可以先到各行業生財設備販賣店逛，拍下可能要購買的生財設備，整理好圖片與價格後，可與有類似行業開店經驗者一起討論，確認在功能及價格上是否都合理。

採買生財設備時，如果對各式各樣生財設備價格和品質沒有概念，千萬不要因為銷售店家所推出的促銷專案，而一時衝動就下單購買，建議要到不同場合區域去詢價，而非單純在同一區域內比價。

網拍可以輕鬆在家比價，假使預算真的不足，再考慮購買二手中古生財設備，然選購生財設備時務必要挑維修迅速的店家購買，避免二手中古生財設備一故障，大大影響當日的營業收入。

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2009店面頂讓統計分析
資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄頂店讓店資訊者
           2.到阿甘創業加盟站上查詢頂店讓店資訊者
           3.由阿甘創業加盟資訊網 > 開店市調中心 整合統計製作提供
統計方式 : 每月月底採取累加統計排行順序依本月想頂店人數
統計目的 : 阿甘盼藉由頂店讓店行業統計資料,讓創業者及經營者,
                           有所參考依據,據此判斷此行業別目前的市場狀態

2009年12月1日-12月31日頂讓排行

2009年12月份整體頂讓店面而言

2009年本月份美容、中式餐飲、美語 頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較高，表示轉讓成交機會仍較其他行業為易，本月是以美容頂讓比為最高 。2008年本月份服飾用品、 漫畫頂讓比(想頂店人數/ 讓店數)較低， 表示轉讓成交機會較其他行業為不易，本月是以服飾用品頂讓比為最低 。

1.98年1月份有意頂讓早餐為6260人次，比上月份人數萎縮2859人次，比前年同月份人數萎縮6405人次。98年2月份有意頂讓早餐為10111人次，比上月份人數上昇3851人次，比前年同月份人數上昇853人次。98年3月份有意頂讓早餐為9937人次，比上月份人數萎縮174人次，比前年同月份人數萎縮1301人次。98年4月份有意頂讓早餐為6957人次，比上月份人數萎縮2980人次，比前年同月份人數萎縮3971人次。98年5月份有意頂讓早餐為6782人次，比上月份人數萎縮175人次，比前年同月份人數萎縮5425人次。98年6月份有意頂讓早餐為6182人次，比上月份人數萎縮600人次，比前年同月份人數萎縮3657人次。98年7月份有意頂讓早餐為6688人次，比上月份人數成長506人次，比前年同月份人數萎縮2574人次。98年8月份有意頂讓早餐為5788人次，比上月份人數萎縮900人次，比前年同月份人數萎縮5951人次。98年9月份有意頂讓早餐為5699人次，比上月份人數萎縮89人次，比前年同月份人數萎縮3919人次。98年10月份有意頂讓早餐為5226人次，比上月份人數萎縮473人次，比前年同月份人數萎縮5251人次。98年11月份有意頂讓早餐為3611人次，比上月份人數萎縮1615人次，比前年同月份人數萎縮5089人次。98年12月份有意頂讓早餐為2309人次，比上月份人數萎縮1302人次，比前年同月份人數萎縮2084人次。

2.98年1月份有意頂讓西式餐飲為8639人次，比上月份人數萎縮3912人次，比前年同月份人數萎縮5533人次。98年2月份有意頂讓西式餐飲為12905人次，比上月份人數上昇4266人次，比前年同月份人數上昇1918人次。98年3月份有意頂讓西式餐飲為12811人次，比上月份人數萎縮94人次，比前年同月份人數萎縮1734人次。98年4月份有意頂讓西式餐飲為10596人次，比上月份人數萎縮2215人次，比前年同月份人數萎縮5828人次。98年5月份有意頂讓西式餐飲為10300人次，比上月份人數萎縮296人次，比前年同月份人數萎縮4629人次。98年6月份有意頂讓西式餐飲為9547人次，比上月份人數萎縮753人次，比前年同月份人數萎縮1809人次。98年7月份有意頂讓西式餐飲為9838人次，比上月份人數成長291人次，比前年同月份人數萎縮688人次。98年8月份有意頂讓西式餐飲為8553人次，比上月份人數萎縮1285人次，比前年同月份人數萎縮5159人次。98年9月份有意頂讓西式餐飲為8221人次，比上月份人數萎縮332人次，比前年同月份人數萎縮5989人次。98年10月份有意頂讓西式餐飲為7864人次，比上月份人數萎縮357人次，比前年同月份人數萎縮6635人次。98年11月份有意頂讓西式餐飲為6461人次，比上月份人數萎縮1403人次，比前年同月份人數萎縮5677人次。98年12月份有意頂讓西式餐飲為4134人次，比上月份人數萎縮2327人次，比前年同月份人數萎縮8417人次。

3.98年1月份有意頂讓漫畫為1575人次，比上月份人數萎縮444人次，比前年同月份人數萎縮172人次。98年2月份有意頂讓漫畫為1391人次，比上月份人數萎縮184人次，比前年同月份人數萎縮681人次。98年3月份有意頂讓漫畫為1225人次，比上月份人數萎縮166人次，比前年同月份人數萎縮1048人次。98年4月份有意頂讓漫畫為946人次，比上月份人數萎縮279人次，比前年同月份人數萎縮856人次。98年5月份有意頂讓漫畫為717人次，比上月份人數萎縮229人次，比前年同月份人數萎縮1280人次。98年6月份有意頂讓漫畫為595人次，比上月份人數萎縮122人次，比前年同月份人數萎縮1241人次。98年7月份有意頂讓漫畫為446人次，比上月份人數萎縮149人次，比前年同月份人數萎縮1372人次。98年8月份有意頂讓漫畫為360人次，比上月份人數萎縮86人次，比前年同月份人數萎縮1915人次。98年9月份有意頂讓漫畫為397人次，比上月份人數成長37人次，比前年同月份人數萎縮1711人次。98年10月份有意頂讓漫畫為686人次，比上月份人數成長289人次，比前年同月份人數萎縮1319人次。98年11月份有意頂讓漫畫為1140人次，比上月份人數成長454人次，比前年同月份人數萎縮583人次。98年12月份有意頂讓漫畫為514人次，比上月份人數萎縮626人次，比前年同月份人數萎縮0人次。

4.98年1月份有意頂讓咖啡為7281人次，比上月份人數萎縮3111人次，比前年同月份人數萎縮4801人次。98年2月份有意頂讓咖啡為11338人次，比上月份人數增加4057人次，比前年同月份人數增加1189人次。98年3月份有意頂讓咖啡為11091人次，比上月份人數萎縮247人次，比前年同月份人數萎縮2715人次。98年4月份有意頂讓咖啡為9384人次，比上月份人數萎縮1707人次，比前年同月份人數萎縮5765人次。98年5月份有意頂讓咖啡為9693人次，比上月份人數萎縮309人次，比前年同月份人數萎縮4124人次。98年6月份有意頂讓咖啡為9146人次，比上月份人數萎縮547人次，比前年同月份人數萎縮1292人次。98年7月份有意頂讓咖啡為9041人次，比上月份人數萎縮105人次，比前年同月份人數萎縮698人次。98年8月份有意頂讓咖啡為7686人次，比上月份人數萎縮1355人次，比前年同月份人數萎縮5405人次。98年9月份有意頂讓咖啡為7034人次，比上月份人數萎縮652人次，比前年同月份人數萎縮6394人次。98年10月份有意頂讓咖啡為6640人次，比上月份人數萎縮394人次，比前年同月份人數萎縮6823人次。98年11月份有意頂讓咖啡為5111人次，比上月份人數萎縮1529人次，比前年同月份人數萎縮5462人次。98年12月份有意頂讓咖啡為3340人次，比上月份人數萎縮1771人次，比前年同月份人數萎縮5462人次。

5.98年1月份有意頂讓飲料冰品為7953人次，比上月份人數萎縮3560人次，比前年同月份人數萎縮7209人次。98年2月份有意頂讓飲料冰品為12184人次，比上月份人數增加4231人次，比前年同月份人數增加572人次。98年3月份有意頂讓飲料冰品為12044人次，比上月份人數萎縮140人次，比前年同月份人數萎縮1751人次。98年4月份有意頂讓飲料冰品為10130人次，比上月份人數萎縮1914人次，比前年同月份人數萎縮3466人次。98年5月份有意頂讓飲料冰品為10035人次，比上月份人數萎縮95人次，比前年同月份人數萎縮2904人次。98年6月份有意頂讓飲料冰品為9336人次，比上月份人數萎縮699人次，比前年同月份人數萎縮1273人次。98年7月份有意頂讓飲料冰品為9670人次，比上月份人數萎縮334人次，比前年同月份人數萎縮757人次。98年8月份有意頂讓飲料冰品為8574人次，比上月份人數萎縮1096人次，比前年同月份人數萎縮4411人次。98年9月份有意頂讓飲料冰品為7821人次，比上月份人數萎縮753人次，比前年同月份人數萎縮5011人次。98年10月份有意頂讓飲料冰品為7558人次，比上月份人數萎縮263人次，比前年同月份人數萎縮6021人次。98年11月份有意頂讓飲料冰品為6330人次，比上月份人數萎縮1228人次，比前年同月份人數萎縮5036人次。98年12月份有意頂讓飲料冰品為4108人次，比上月份人數萎縮2222人次，比前年同月份人數萎縮7258人次。

網路商品有不能摸不能穿的特性，因此會讓購買者感到不安，有一業者為懈下消費者的戒心，當大多數網拍業者只在網拍上留 mail 或線上留言服務時，他則多提供 0800 即時客服免費電話服務，為有疑問的網友立即釋疑。

事實證明這一招 0800 即時客服電話服務，果真增強消費者的信心，強化網友購買慾，擄獲部份消費者的心，吸引人氣上門，達成正面評價不斷衝新高、累積人氣的一重大利好因素；同時為了給網購族進一步提供更加周到便利的服務，網路交易付款金流方面該業者提供郵局貨到付款、線上 ATM 轉帳、刷卡、 7-ELEVE N 取件付費等多元管道的付費措施。

若你開的店生意一直不錯！是因為沒空管理或者是一些個人因素，才要頂讓出去，在這提供一些個人經驗及看法供你參考。

若你開的店生意一直不錯，只要在店門口處張貼一張「徵求合作夥伴」，千萬不能貼「讓」或「頂讓」紅紙，因為只要張貼「讓」或「頂讓」紅紙，打出後會有一些你無法預期的情事會產生，其一，老客人，會開始流失，新客人進店意願會不高，大大影響營收；其二，員工工作士氣會受影響外，員工工作心態會浮動，工作精神散漫或是無心工作，服務態度和品質會往下降；其三，有人有意願頂讓承接，價錢不會出高

若你開的店生意一直不錯，也可考慮讓店內員工入股承接，或是找親朋好友來承接都是一個可替代頂讓的好主意！

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情人節將至
老板問我們店員說玫瑰花的花語都熟記了嘛
從一朵
二朵
...
十朵
所有店員都能順口而出

老板說11朵
這次沒人說的出口
老板過一下子說: 沒人答的出來了吧

我好奇詢問11朵代表什麼

老板笑笑著說:
買十送一ㄚ~!
記得哦
這是我們情人節優惠促銷方案

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有位人客在服飾店內東挑西撿後對某樣商品非常滿意，便向服飾店店老板問價錢。

服飾店店老板：「人客你有眼光，算你一萬啦！」
人客：「五千啦..」店主：「那怎麼行，頂多算你八千」
人客：「四千啦..」店主：「算你狠..六千！」人客：「三千啦！」
服飾店店老板：「好啦..蝕本賣你，就算你四千」
人客：「不行，你從一萬一路降到四千還願意賣，一定有問題，我不敢買了！」
服飾店店老板大怒：「你到底要怎樣？」

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不論你是頂讓店、自行開店創業還是加盟開店創業，在挑選開店地點上要有寧願不開店，也不要把店開在地點不好的地方這觀念，國際知名西式速食業龍頭麥當勞和一些知名大型加盟連鎖體系的選點成功策略及做法，亦是如此。
 
 另外麥當勞很多成功的點是採店中店模式經營，因為知名的百貨公司、量販店所帶來大量的客源，因客層相同之故，會到麥當勞消費。而麥當勞本身也具吸引年輕者消費的能力，所吸引年輕消費者，也成為知名的百貨公司、量販店的可能消費者，因雙方具有互補互利作用，所以麥當勞在知名的百貨公司、量販店有很多業績頗佳的點，足可當做實證，也可當做開店創業者挑選開店地點的參考實例。

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以往一專業攝影師要將一件產品特色及大小清晰明瞭地呈現在網路上時，須要變換多個拍攝角度，若想更進一步製作成影片展示的話，須花上許多時間慢慢地不停變換拍攝角度，更須花上許多功夫，再將拍攝照片後置統整成一段影片。

隨著科技不停在進步，輕鬆完成3D影片的機器已經問世。Ortery公司生產拍攝物品的攝影機器Photosmile 5000， 在拍攝同時就可透過軟體控制，輕鬆地控制角度、速度 、距離，輕易完整拍攝物品360度外觀，再後置成3D影片。

如此網友拍賣商品 、部落客借紹產品，不用在擔心所拍攝的照片品質不佳或外觀介紹不夠詳細，都能藉由3D影片之輔助，更詳細將其外觀和功能介紹出來。

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