2010年想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量,以品牌競爭力 佔33.93%為最多;比上一年度成長1.79%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量,統計成長幅度以人力資源有限16.07%為最多,比率從 98年5.36%到99年21.43%;統計衰退幅度以總部經營理念14.29%最多,比率從 98年21.43%到99年7.14%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量,排列前三名順序為品牌競爭力 佔33.93%>人力資源有限 佔21.43% >加盟金多寡 總部支援能力 佔16.07%
調查主題:想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2010 參與調查人數:336 |
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.加盟金多寡 |
54
|
16.07% |
小吃店 |
1.總部支援能力 |
54
|
16.07% |
小吃店 |
2.人力資源有限 |
72
|
21.43% |
小吃店 |
3.健全管理機制 |
18
|
5.36% |
小吃店 |
4.總部經營理念 |
24
|
7.14% |
小吃店 |
5.品牌競爭力 |
114
|
33.93% |
調查主題:想從事小吃者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2009 參與調查人數:56 |
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.加盟金多寡 |
8
|
14.29% |
小吃店 |
1.總部支援能力 |
9
|
16.07% |
小吃店 |
2.人力資源有限 |
3
|
5.36% |
小吃店 |
3.健全管理機制 |
6
|
10.71% |
小吃店 |
4.總部經營理念 |
12
|
21.43% |
小吃店 |
5.品牌競爭力 |
18
|
32.14% |
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
開店做生意沒有說穩賺的,如果無法維持服務品質在一定的水平及穩定,就很難獲得顧客的認同;若要長期穩定維持服務品質,那就要靠一套教育訓練系統來維持及訓練員工。
這裡介紹一既簡單實用又有效的全球連鎖餐飲KFC肯塔基(星級訓練)做法,或許會給開店商家一些人事管理上的啟示。
新進員工會在各不同“工作站”學習,培訓他們的是師傅(老員工),新進員工經過培訓合格某個工作站後,就會獲得管理組給一個“星星”,這一個“星星”不僅給予新進員工努力地肯定,也表示此新進員工可勝任該“工作站”的所有工作內容;然後新進員工再去下個“工作站”學習,爭取另一個“星星”。
每個工作站代訓時間長短不一,一般來說工作站代訓標準,我所知是如下:
大廳:7.5個小時 (主要教你最基本的打掃清潔)
前台: 22.5個小時( 共三天;第一天講基本理論知識簡單練習;第二天師傅先操作給你看,然後自己練習但師傅會跟在旁邊;第三天由師傅幫你做鑒定;工作站訓練第一次鑒定不通過,會重新再幫你鑒定。)
總配:16.5個小時
廚房:15個小時
更多開店創業經營探討 > 員工教育訓練探討 or
如何找合適員工探討or聘僱人員管理經驗探討or人事管理規則檢核表
在 阿甘創業加盟網 >娛樂/百貨開店市集or 餐飲開店市集or補教市集 or 網路開店市集
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
2010年想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量,以品牌競爭力 佔33.93%為最多;比上一年度成長1.79%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量,統計成長幅度以人力資源有限16.07%為最多,比率從 98年5.36%到99年21.43%;統計衰退幅度以總部經營理念14.29%最多,比率從 98年21.43%到99年7.14%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量,排列前三名順序為品牌競爭力 佔33.93%>人力資源有限 佔21.43% >加盟金多寡 總部支援能力 佔16.07%
調查主題:想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2010 參與調查人數:336
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.加盟金多寡 |
54
|
16.07% |
小吃店 |
1.總部支援能力 |
54
|
16.07% |
小吃店 |
2.人力資源有限 |
72
|
21.43% |
小吃店 |
3.健全管理機制 |
18
|
5.36% |
小吃店 |
4.總部經營理念 |
24
|
7.14% |
小吃店 |
5.品牌競爭力 |
114
|
33.93% |
調查主題:想從事小吃者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2009 參與調查人數:56
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.加盟金多寡 |
8
|
14.29% |
小吃店 |
1.總部支援能力 |
9
|
16.07% |
小吃店 |
2.人力資源有限 |
3
|
5.36% |
小吃店 |
3.健全管理機制 |
6
|
10.71% |
小吃店 |
4.總部經營理念 |
12
|
21.43% |
小吃店 |
5.品牌競爭力 |
18
|
32.14% |
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
客人問西藥房老闆:趕貓要用什麼東西
西藥房老闆:想半天, 不知如何回答
客人就說是:用斯斯, 因為感冒(趕貓)用斯斯
更多 開店經營店家趣聞軼事
在 阿甘創業加盟網> 娛樂/百貨開店市集 or餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
2010年開店創業者認為當老闆最主要工作技能統計調查及結果分析
統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:655;上年度同一期間參與票選總人數:1153。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請留言阿甘。
本次統計調查統計分析結果
1.開店創業者認為當老闆最主要工作技能,以策略遠見 佔 37.71%為最多;比上一年度增加 5.87%。
2.比較上一年度開店創業者認為當老闆最主要工作技能,統計成長幅度以應變能力 5.93%為最多,比率從 98年 18.65%到99年 24.58%;統計衰退幅度以專業知識 4.4%最多,比率從 98年 14.48%到99年 10.08%。
3.綜合以上所述開店創業者認為當老闆最主要工作技能 ,排列前三名順序為策略遠見 佔 37.71%> 應變能力 24.58% >創造能力 11.45%。
創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘
市調主題:當老闆最主要工作技能 創業市調項目一覽表 |
年度 |
人數 |
統計項目
|
▼ 比率(100%)
|
99 |
66 |
0.專業知識 |
10.08% |
99 |
75 |
1.創造能力 |
11.45% |
99 |
32 |
2.學習能力 |
4.89% |
99 |
161 |
3.應變能力 |
24.58% |
99 |
74 |
4.溝通協調 |
11.3% |
99 |
247 |
5.策略遠見 |
37.71% |
98 |
367 |
5.策略遠見 |
31.83% |
98 |
165 |
4.溝通協調 |
14.31% |
98 |
215 |
3.應變能力 |
18.65% |
98 |
78 |
2.學習能力 |
6.76% |
98 |
161 |
1.創造能力 |
13.96% |
98 |
167 |
0.專業知識 |
14.48% |
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
2010年開店創業者認為當老闆最主要工作技能統計調查及結果分析
統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:655;上年度同一期間參與票選總人數:1153。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請留言阿甘。
本次統計調查統計分析結果
1.開店創業者認為當老闆最主要工作技能,以策略遠見 佔 37.71%為最多;比上一年度增加 5.87%。
2.比較上一年度開店創業者認為當老闆最主要工作技能,統計成長幅度以應變能力 5.93%為最多,比率從 98年 18.65%到99年 24.58%;統計衰退幅度以專業知識 4.4%最多,比率從 98年 14.48%到99年 10.08%。
3.綜合以上所述開店創業者認為當老闆最主要工作技能 ,排列前三名順序為策略遠見 佔 37.71%> 應變能力 24.58% >創造能力 11.45%。
創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘
市調主題:當老闆最主要工作技能 創業市調項目一覽表 |
年度
|
人數 |
統計項目
|
▼ 比率(100%)
|
99
|
66 |
0.專業知識 |
10.08% |
99
|
75 |
1.創造能力 |
11.45% |
99
|
32 |
2.學習能力 |
4.89% |
99
|
161 |
3.應變能力 |
24.58% |
99
|
74 |
4.溝通協調 |
11.3% |
99
|
247 |
5.策略遠見 |
37.71% |
98 |
367 |
5.策略遠見 |
31.83% |
98 |
165 |
4.溝通協調 |
14.31% |
98 |
215 |
3.應變能力 |
18.65% |
98 |
78 |
2.學習能力 |
6.76% |
98 |
161 |
1.創造能力 |
13.96% |
98 |
167 |
0.專業知識 |
14.48% |
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
一般來講當地區域市面上只要有一家同業打出價格戰,面對同業對手削價求客源的競爭策略,其他競爭同業大多數將會被迫採取跟進或者加價手法來應對。
從營利角度來看,凡是跟進或加入價格戰多多少少都會造成本身和同業收益降低,使所有業者都身受其害。然如開店商家不想加入價格戰, 最適當的應付之道,是為採商品或服務差異化策略來突顯與削價求客源同業競爭者的差異性。但要注意本身所賣產品或服務如果沒有獨特性或是明顯地差異存在,仍然無法免於受低價搶客的影響。
開店商家應從現有營運中,找出店家所特有的消費價值所在(譬如服務比人強、產品品質比人強、產品創新比人快),創造別家店所沒有的附加價值,提高顧客忠誠度,才能免於同業採破壞價格競爭策略的威脅。
更多創業開店諮詢 or擬定市場差異策略 or 採取低價策略應注意事項 or顧客滿意的定價策略
促銷推廣實例 > 如何才能增加營業收入 ? > 如何才能成功轉危為安轉虧為盈
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率or 如何創造附加價值
在 阿甘創業加盟網> 娛樂/百貨開店市集 or餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
2010年想從事小吃創業者加盟創業最擔心統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事小吃創業者加盟創業最擔心,以獲利不佳 佔68.42%為最多;比上一年度衰退0.97%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事小吃創業者加盟創業最擔心,統計成長幅度以加盟糾紛不斷8.2%為最多,比率從 98年4.08%到99年12.28%;統計衰退幅度以總部財務不健全 9.03%最多,比率從 98年14.29%到99年5.26%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事小吃創業者加盟創業最擔心,排列前三名順序為獲利不佳 佔68.42%>加盟糾紛不斷 佔12.28% >總部管理沒制度 錢財被騙 總部財務不健全 佔5.26%
調查主題:想從事小吃創業者加盟創業最擔心 調查年度:2010 參與調查人數:684 |
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.總部管理沒制度 |
36
|
5.26% |
小吃店 |
1.總部不理不采 |
24
|
3.51% |
小吃店 |
2.加盟糾紛不斷 |
84
|
12.28% |
小吃店 |
3.錢財被騙 |
36
|
5.26% |
小吃店 |
4.獲利不佳 |
468
|
68.42% |
小吃店 |
5. 總部財務不健全 |
36
|
5.26% |
調查主題:想從事小吃者加盟創業最擔心 調查年度:2009 參與調查人數:49 |
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.總部管理沒制度 |
3
|
6.12% |
小吃店 |
1.總部不理不采 |
2
|
4.08% |
小吃店 |
2.加盟糾紛不斷 |
2
|
4.08% |
小吃店 |
3.錢財被騙 |
1
|
2.04% |
小吃店 |
4.獲利不佳 |
34
|
69.39% |
小吃店 |
5.總部財務不健全 |
7
|
14.29% |
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
有一企業家約客人到一音樂餐廳商談要事,
餐廳內的樂隊不停大聲吹奏著不協調的曲調。
這位企業家把餐廳經理叫來問: 你們接不接受點歌。
餐廳經理回答: 接受,但不知先生要點什麼樣的歌。
企業家說 :請奏一小時休止符。
更多 開店經營店家趣聞軼事
在 阿甘創業加盟網> 娛樂/百貨開店市集 or餐飲開店市集 or 補教市集 or 網路開店市集
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
2010年想從事小吃創業者加盟創業最擔心統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據
本次統計調查結果分析如下:
1.小吃開店創業想從事小吃創業者加盟創業最擔心,以獲利不佳 佔68.42%為最多;比上一年度衰退0.97%。
2.比較上一年度小吃開店創業想從事小吃創業者加盟創業最擔心,統計成長幅度以加盟糾紛不斷8.2%為最多,比率從 98年4.08%到99年12.28%;統計衰退幅度以總部財務不健全 9.03%最多,比率從 98年14.29%到99年5.26%
3.綜合以上所述小吃開店創業想從事小吃創業者加盟創業最擔心,排列前三名順序為獲利不佳 佔68.42%>加盟糾紛不斷 佔12.28% >總部管理沒制度 錢財被騙 總部財務不健全 佔5.26%
調查主題:想從事小吃創業者加盟創業最擔心 調查年度:2010 參與調查人數:684
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.總部管理沒制度 |
36
|
5.26% |
小吃店 |
1.總部不理不采 |
24
|
3.51% |
小吃店 |
2.加盟糾紛不斷 |
84
|
12.28% |
小吃店 |
3.錢財被騙 |
36
|
5.26% |
小吃店 |
4.獲利不佳 |
468
|
68.42% |
小吃店 |
5. 總部財務不健全 |
36
|
5.26% |
調查主題:想從事小吃者加盟創業最擔心 調查年度:2009 參與調查人數:49
|
統計項目
|
人數分佈 |
▼ 比率(100%)
|
小吃店 |
0.總部管理沒制度 |
3
|
6.12% |
小吃店 |
1.總部不理不采 |
2
|
4.08% |
小吃店 |
2.加盟糾紛不斷 |
2
|
4.08% |
小吃店 |
3.錢財被騙 |
1
|
2.04% |
小吃店 |
4.獲利不佳 |
34
|
69.39% |
小吃店 |
5.總部財務不健全 |
7
|
14.29% |
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
2010年開店創業者認為大部分人創業失敗主因統計調查及結果分析
統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:655;上年度同一期間參與票選總人數:1153。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請留言阿甘。
本次統計調查統計分析結果
1.開店創業者認為大部分人創業失敗主因,以沒有妥善計畫 佔 43.51%為最多;比上一年度增加 2.49%。
2.比較上一年度開店創業者認為大部分人創業失敗主因,統計成長幅度以市場無差異化 4.17%為最多,比率從 98年 21.94%到99年 26.11%;統計衰退幅度以40-45歲 7.86%最多,比率從 98年 20.38%到99年 12.52%。
3.綜合以上所述開店創業者認為大部分人創業失敗主因 ,排列前三名順序為沒有妥善計畫 佔 43.51%> 市場無差異化 26.11% >不重視顧客反應 12.52%。
創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘
ican168blog 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()