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開店找點都會深切希望能找到沒有太強太多競爭對手的店點，如果可獨占市場那大概是最美好的事情了，但理想歸理想，實務上在台灣住商混合的居住型態相當普遍下，多多少少都要面臨 同質同業的競爭與挑戰，所以開店創業者應及時部署， 妥善運用經營策略，來面對這些準備將加入和早已加入市場競爭對手的挑戰。

開店創業者面臨同業的競爭與挑戰，一定要先把市場定位、產業分析、客戶分析與SWOT與4P等基本動作先做對且做好，再有計劃性採取應對應變策略，應對策略一種是直接挑戰同業的競爭，利用本身已有的優勢(譬如低價)來擴大搶佔市場；另外一種是根據自身市場定位及條件和競爭對手區隔，走「特色化與主題化」經營，運用「精緻專業與客製化」來換取部份消費者的忠誠度及消費意願。

阿甘創業加盟網建議開店創業者，在開幕造勢之前， 務必要先安排一段試賣期，不然就算開幕造勢很成功，也會因店面經營運作和管理人員不熟練，無法提供上門顧客最佳的服務，還很有可能因服務不週 ，造成客抱怨甚至得罪顧客而被列入永久拒絕往來戶 ，得不償失。

以下是 開店商家& 面對同業競爭與挑戰 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

研擬一份適合於你這家店的經營策略 各行各業競爭激烈，您的競爭對手理所當然是想將你置於絕境，特別是新開幕的店，唯有研擬一適時適所的經營策略才能幫你在競爭市場中脫穎而出。 小資本開店創業由於資金有限，故其經營策略應盡量在短時間內就能攻佔市場，因此在思考開店經營策略及運用swot分析時，一定要先完全瞭解您的顧客是如何看待你這家店、商品、經營手法以及您的競爭對手，第二步再考慮到自身店家的營業活動財力能力及優劣勢所在，盡量從顧客的角度出發，才能對顧客的不滿感同身受，研擬出一份適合於你這家店的經營策略。

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戴勝益17字真言擬定出王品牛排必勝的經營策略 戴勝益用—「客觀化的定位、差異化的優越性、焦點深耕」17字真言擬定出王品牛排必勝的經營策略，創造出豐碩的獲利戰果及全國最大的牛排餐飲連鎖店，其17字真言所謂「客觀化的定位」，指的是不做市場沒有在賣的餐點，都是做大眾已經習慣吃的餐點。「差異化的優越性」，指的是不斷提升品牌優勢，拉大與同業間差異性。「焦點深耕」，指的是專心經營一種商品，把商品做到最好，賣火鍋的店，不會同時再賣牛排，或是賣烤肉，就是要把商品做到最好。 又從經營王品領悟到「一五一利潤方程式」開店哲學。所謂「一五一利潤方程式」，第一個「一」是指資本額，第一年營業額應達資本額「五」倍，獲利「一」 個資本額，開一家餐廳的資本額若是為一百萬元，那麼每年營業額應達五百萬元，每年要獲利「一」 個資本額一百萬元，也就是說淨利要達20％，一年就要回本，才是一家值得投資經營的餐廳。

巧用以小博大策略打敗麥當勞（McDonald's） 　 初開店創業者勢單力薄，靠自己單槍匹馬的努力奮戰要和實力和後盾皆強的加盟連鎖體系硬拼是非常不智且不足取的，應該在本身勢力未壯大之前，避實就虛，找到那些加盟連鎖企業不想做的市場市場需求，且快速搶佔，這樣，才可以避開加盟連鎖體系的競爭威脅。 商業周刊《商業周刊》1273期文中有一段提及以小搏大最好的方法是做巨人不做的事，譬如瑞典速食業者——麥斯漢堡（Max Hamburgers）連續八年打敗國際品牌麥當勞（McDonald's），根據瑞典市調公司ISI Wissing評比，麥斯漢堡大贏麥當勞一倍以上，穩坐瑞典最受歡迎寶座。原因就是麥斯漢堡巧用以小搏大策略，做巨人不做的事「呼籲客戶少吃肉」。 初開店創業者，一般都不及加盟連鎖體系強有力的商品優勢及行銷優勢，難以形成經濟規模和銷售能力，亦難有研發、技術、信譽做後盾。因此應先找出本身的優勢有那些，在憑藉自身的優勢，巧用以奇制勝策略， 取長補短，把有限的資源、資金、力量集中到能夠形成自身優勢的領域和目標上，或者謀求成本和技術上的領先地位，或是取得了部份相對優勢，才有機會以小博大，在實力和後盾皆強的加盟連鎖體系包圍裏競爭脫穎而出，找到生存發展的空間。

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更多 開店經營策略實例 >多角化經營 or 異業策略聯盟or 深耕市場or 不景氣店家因應之道or物價上漲店家因應之道
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市場定位 or創造附加價值 or  菜單 or 客製化 or 核心價值or   安全庫存量or虧損與收店??  or 虧損是否有增資的必要 or  危機變轉機 or 平價奢華經營策略 or 微利經營時代 or Ｍ型社會經營策略or加盟總部經營策略

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 開美容Spa店影響成敗的主因創業經驗談-創業加盟營運知識庫

開美容Spa店成敗，很大主因是在於營運周轉資金上準備足不足所致。

開美容Spa店經營實務上，是無法像一般餐飲業還是零售業一樣，靠著開幕造勢促銷及一連貫的促銷活動，就可達成讓客戶改變消費習性的目的，美容Spa店的老主顧(熟客)是靠時間和服務口碑來養成的，造訪的習慣有賴店家長期的照護培養，然一旦養成主顧造訪消費習慣，就不易流失。

開美容Spa店，一定要把市場定位清楚，方向做對，不要以為擁有美容Spa專業技能、硬軟體設備及店面裝潢都有一定水準以上了，就想憑藉這些生財器具及技術，快速賺錢。因此有意開美容Spa店的創業者要有一觀念，開美容Spa店營業當然就是為賺錢，但請先要有虧錢打底的心理準備，虧一年就打平或轉虧為盈，那你就是此美容Spa行業中的厲害角色了。因此至少準備一年以上的週轉金，絕對是有其必要性的。

雖然說開美容Spa店不要想急著獲利、回本，但開幕一年內，每月來客數和營業額若雙雙沒有持續成長，就是一很不好的經營指標，要檢討是不是專業技術不如人、設備器具跟不上、服務態度不佳或是促銷推廣不足或...所導致，若一直無法找出因由或是改善後業績仍停滯，勸你還是早早將美容Spa店面頂讓給人，停損退場為佳。

以下開美容店應知經營知識及實務經驗
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新莊鴻金寶商圈美容SPA(頂讓)	捷運西門站 美甲店(頂讓)	北市晴光商圈 美甲店(頂讓)	台南市中心 美容館(頂讓)	近頂溪捷運站 美容spa館(頂讓)	中市南屯區 美容妝品店(頂讓)
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美容店業者如何開發及擴張客戶經驗談

牢牢地“抓”住每一位來店做美容的客戶，並且通過他們開發擴展出更多的客戶，這是做美容業者操作手法。

美容店很講求服務口碑，生意要好，當然要有好的服務信譽和技術當基礎，客人得到第一次盡善盡美的服務，以後的服務才有可能陸續被接受。另外，美容待客這方面工作是要做的相當細緻，也是有一定技巧的。譬如客戶來店消費後，美容店家業者應及時打電話詢問服務是否滿意。如談話間覺得客戶方有意閒聊，不妨先聊聊其對美容的看法，再來也可談談家常，當她逐漸對你熟悉後，就很容易再度來店接受你的服務了。

一旦一個穩定的客戶群形成以後，基本上打底的工作完成後，後續擴展客戶，開發新客戶，有效引導客戶消費，美容店就會好做多了。

美容服務業常用且最有效的行銷宣傳方式 現在各行各業同業之間競爭非常激烈，然又碰到大環境不佳（物價上漲、薪資縮水、股票下跌、金融大海嘯等影響），所以和以往客戶的消費能力與消費意願已有所明顯不同，消費者如不是必須用品能省則省，能不買就不買，美容服務業營收受到衝擊。 在消費保守下，美容服務業更應強化促銷宣傳力道，以吸引顧客上門消費，然美容店實務經營上，一般美容服務業促銷的效用，遠不及顧客口碑的推薦。 因此阿甘創業加盟網建議美容Spa店開店創業者， 特別是加盟連鎖經營業者，應擅用「口碑行銷」，讓顧客互相推薦介紹，是美容服務業常用且最有效的行銷宣傳方式。建議美容服務業者可仿效百貨公司美容專櫃，免費為願意試用新品牌化妝品或是免費試做新技術，但要有一前提，你所提供美容服務品質及效果要皆佳，才行。

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從事瘦身美容經營業者應知行銷推廣技巧

美容院spa能不能吸引顧客，並留住顧客，最大關鍵就在於效果。據統計來店消費者資料顯示來店消費者最為重視美體瘦身的效果，其次是價格，再來是售後服務。

瘦身美容業務推廣可透過一兩個特色項目帶動其他消費，業者可依客戶的需求訂出不同價格及服務內容，讓客戶有更多選擇的機會。瘦身美容乃屬私密型接觸服務，若無信賴感或有人推薦介紹，新客是不可能自行登門的。

阿甘創業加盟網建議美容Spa店開店創業者， 特別是加盟連鎖經營業者，要擴大客源可考慮利用教育課程來推廣，待教育課程推廣順利，與大家建立信賴關係，形成口碑後，自然能水到渠成。未來幾年後，針對中年女性，以美容美體、健康顧問為特色的市場，將在美容美體市場佔有一席重要之地。有意從事美容美體、健康顧問為特色市場的經營業者要注意，有些美容美體、健康療程若遷涉到醫療行為，就必須要有醫師執照才可以進行，不然會有觸法之慮。

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美容美甲這行業如何解決客人不足的問題 美容這行業，有人來做覺得不錯，就會推薦給別人來做，若沒人來做，就沒戲唱了! 所以，要多想一些方法行銷自己，特別是剛開的店一定要讓客人知道有你這家新開店的!一開始做好推廣行銷是很重要的啦! 阿甘創業加盟網建議美容Spa店開店創業者， 特別是加盟連鎖經營業者，搞些什麼開幕優惠特價活動的促銷，這樣才易吸引人上門試用，也可以發些傳單到各個公司或者是靠網路來打廣告，例如用討論區bbs, blog,網站上放一些實做的照片，我看過有一家美甲業者blog做得不錯，只要做完指甲，就幫客人的指甲拍幾張藝術照片，貼上blog做個比較，這樣可讓客人也能知道你的技術如何，行銷自己，也讓自己的店曝光率多增加些，這樣客源就有機會慢慢地建立起來，等累積到足夠口卑和客戶人數後，就易發揮倍乘的效果。

經營美容spa業者經營心態

經營美容spa業者經營心態，不能過分追求利潤，因為這行業口碑最為重要

經營美容spa業者的經營心態，不能過分追求利潤，初期至少有半年的過度期，心中一定要有把服務做到最好的決心，因為這行業口碑最為重要，消費過的顧客感受是決定你生意好壞的重要關鍵；做美容這行，必要的儀器一定要有且要注意業界中有無高科技先進儀器，小設備可考慮自己購買，大設備可找廠家聯營或採租用以降低初期營業成本；選購美容儀器的品牌，一定要先探察市場風評，了解各主流儀器的市場佔有率，選擇口碑好的知名廠家的儀器；也要瞭解儀器廠家所提供儀器使用及技術支援程度。

美容業應根據自身所在商圈的競爭情形擬定適合促銷手法   愛美是女人的天性，造就出一間間打著美白、芳香療法、經絡美容、全身保養、全方位服務等等美容保養沙龍前仆後繼開設。然美容市場真的那麼有大嗎？美容市場真的有那麼好賺嗎？ 阿甘創業加盟網建議美容保養工作室或美容保養個體戶應根據自身所在商圈的競爭情形，擬定其最適合自身所需的促銷服務，以取得市場佔有率。美容保養工作室或美容保養個體戶常使用促銷手法如下: 1.設定來店消費顧客，累積做到第幾次護理服務時，就可以享受一次免費的服務。此種促銷手法針對回饋老顧客留住老顧客會有明顯的作用。 2.積分促銷是美容院先設定一定的積分，達到一定額度的顧客即取得一定的積分，積分可換取商品、禮物、療程。此種促銷手法針對回饋老顧客留住老顧客會有較明顯的作用。 3.免費試用做促銷，在既定時間內店家做免費試用，讓客人先體驗感受和成效。此種促銷手法針對招攬新顧客會有較明顯的作用。

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美容業促銷應避免那些做法

一家美容保養個體戶或工作室會員人數的多寡，往往決定這家店生意的好壞，所以美容業者無不積極開出優惠促銷方案，想贏取消費者的認同以加入會員。

然而有些美容業者為和同業競爭及吸引非會員加入成為美容會員，開出非常優惠的條件，比已加入多年的會員，繳費續當會員還優渥許多，這種促銷做法可是逆向操舟，危災危災。你可以想想，這樣的經營策略，讓加入多年的忠誠會員情何以堪，老會員難到就一定要跟著你，到時集體一走到別家去，這可是會動搖你經營的根基。因此美容業者在擬定促銷方案時要注意會員與非會員優惠要有明顯差別，讓已加入會員可感受到其特別的禮遇及尊重，如此非會員也才會想要加入做會員。

另外美容保養個體戶或工作室應避免在利潤較高的產品上和服務上優惠打折，因爲在利潤高的産品和服務做打折優惠，這樣的做法無疑是在減少美容本業的營收利潤。美容保養個體戶或工作室促銷內容應盡量找自身的特定服務且立即可見明顯效果的服務項目上做促銷，如護手或燙睫毛...等等 ; 或是具有周期性的服務項目來做優惠打折促銷，如做臉、瘦身...等等，促銷成果較易呈現出來，其促銷所需的成本負擔也對店家的影響較低。

更多更詳細 開美容店應知經營知識及實務經驗
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開早餐店所需人力需求及僱人時薪行情-開店創業加盟知識庫

一般早餐店為減少所需人力需求及節省客人等待的時間，以便在消費尖峰時段可快速足夠的時間去做餐點，每天開店前可先準備好下列食材(研煮豆漿、飲料,製做三明治、飯糰..等)。一般早餐店最基本的所需人員數必須要有兩個孰手(有早餐經驗)相互搭配，然一般早餐店最常見的是三個人(夫妻檔、情侶檔，及雇用一名助手最為常見)。　

阿甘創業加盟網提醒早餐店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，早餐店所提供餐點種類越多的店家，所需人力就越多，目前聘僱時薪人員的行情無經驗者約在基本薪資或以下起跳，有經驗的熟手約在120元/時起跳，時薪人員的行情還是要視各地競爭及經營管理而定。

以下是 開店商家&開早餐店創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

開西式早餐店獲利的關鍵

西式早餐店我們家是從營業時間(非假日)從5點半開店到11點半關店，一大早有要上學早起的高中生，接著就是接送中小學生的家長和學生，再來一波消費顧客群就是上班族，最後是業務及家庭主婦，這以後就沒一波一波的消費人潮了，雨天生意比較不好，差別約在差2成至3成，也有淡旺季之分，冬天是淡季，夏天是旺季，差別約在1成至2成，人力調配運用是利潤多寡的關鍵所在，也是經營早餐店的一大學問。

西式早餐店工作內容:我們家開的西式早餐店每天供應的三明治必須一大早開店就要現做好，熱飲也是當天一大早開店就要煮好，才會新鮮和賣相佳，營業結束前後，打掃店內約要一個小時以上，下午要記帳和準備明天食材約要二個小時以上 。

阿甘創業加盟網提醒早餐店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，早餐店(非假日)用餐時間集中，若沒3個人以上服務品質就很難有競爭力，人少供餐慢，客人自然就流失。 開西式早餐店人事成本佔很高的比率，利潤不多，業績好壞人是佔最大關鍵因素基本上西式早餐店(非假日)若以營業額估6000~7000/天(2名正職+1名計時)， 7000~10000/天 4名(3名正職+1名計時或是2名正職+3名計時) ，10000~13000/天 5名(3名正職+3名計時或是3名正職+2名計時) ，若正職每個人員都是熟手(都會煎台，烤台，櫃台，後勤等工作)，就有可能省略一名計時人員。

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開早餐店創業經驗談 早餐店業，因要滿足各式各樣不同需求的客人，店內商品種類十分多樣，如果你是剛投入早餐業的新手且團隊中都沒有一熟手在旁幫忙，技巧不熟練，原本客人多原本是好事，但會因不是熟手，熟練度當然不夠，趕不上來店客人的量和點餐速度，再加上商品的種類多，往往就會發生手忙腳亂，記錯東西或是忘東忘西的情形，這就會導致早餐業最忌諱的事情，讓客人久等，只為買一份早餐。   阿甘創業加盟網提醒早餐店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，如此種情形發生，大多數客人等一次，下次就不敢也不想再來店消費了，所以給新開早餐店入門的新手一建議，初開早餐店，店內團隊中最少要有一位熟手幫忙，除可控制全場，還可應付各種突發狀況，另外店內商品種類不要太多樣化(只要有一兩項主打)，等上手後再逐步增加，以免自找麻煩。

基本工資調漲加盟連鎖品牌的應變之道 知名加盟連鎖品牌開店服務業時薪大多數原本就高於基本工資， 基本工資調漲，例如王品頂泰豐的薪資待遇，他們所增加成本 非常有限，且有空間容忍基本工資再調漲；但中小型競逐微利的開店服務業，將因基本工資調漲衝擊較大。  微利時代沒有知名度的開店服務業，老闆自已吃就不夠了，怎麼還有能力分給員工呢?參考王品 與頂泰豐的薪資待遇，頂泰豐洗碗起薪三萬，主管五萬起跳，這就是品牌利潤，在比校看看那一些壓低薪資在拼利潤的店家，你就知道差在那，要往拿裡發展了！ 阿甘創業加盟網提醒早餐店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，勞力密集的開店服務業， 特別是加盟連鎖體系短期內可調整人事策略，以增聘計時人員、派遣人力等降低固定的人事成本 支出 ，中長期開店商家老闆要有決心走向知名品牌之路。 政府方面應對台灣品牌給予更大的支持和協助，這樣也會給很多有心想走品牌之路的加盟連鎖品牌信心和力量。

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基本工資調漲開店服務業可能受的衝擊

基本工資調漲，阿甘創業加盟網提醒早餐店開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，不僅基本底薪時薪要調漲，勞健保費負擔也會跟著增加，勞力密集的開店服務業將因基本工資調漲衝擊受到一定的衝擊。

此次基本工資調漲，舉八十五度C計時人員跟正職人員比例約在是六比四為例估算，單店每月比未調漲前，需多支出一萬元的人事成本；大型加盟連鎖店店 數和工讀生都多的便利超商，基本薪資調整時薪跟著調漲的影響，相對就會更大。

再說開店經營實務上，經濟成長率明顯上升，但失業率仍長期攀高，加上物價不斷上揚，生意難做，市面上店家聘僱低於最低時薪的工讀生(時薪七十五元)還是很普遍 ；且工作機會還是相當有限下，不少開店商家老闆就擺明說「你不接受，有別人等著要」，就算基本底薪從時薪調高到規定最低時薪，會不會調薪，還是得看老闆的決定。

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開放加盟創建總(部)經營策略-加盟連鎖企業爭取進駐百貨公司大賣場臨時櫃值不值得實務經驗談-開店創業加盟知識庫

可從臨時櫃開始試試水溫

一般百貨公司有正式專櫃外，會在手扶梯周圍或畸零地設置一些臨時櫃，對沒知名度的新品牌或小品牌而言，想在百貨公司臨時櫃擺擺看，又不想馬上簽長約的業主，就可從臨時櫃開始試試水溫，(根據百貨業者的統計，新進進駐百貨公司的淘汰率很高，存活率僅有一成左右)絕對會是一務實的明智選擇。

如你的商品是飾品要進駐百貨公司臨時櫃，產品風格應要盡力多樣化，如此吸引的客群才會廣，且品質一定要在水準之上，才會抓得住消費者的眼光。說真的百貨公司的高抽佣，再加上專櫃小姐薪資及展示櫃等費用，絕對會讓你大喊吃不消；然若你的目的是在打開知名度與塑造品牌形象為主要，賺錢是其次，那進駐百貨公司對你商品的價值，會產生增值作用，因為百貨公司畢竟是消費者的血拼天堂，也是廠商的朝聖之地。

如何進駐百貨公司內設攤櫃

要在百貨公司內設攤櫃
如果不是百貨公司業者找上門〈你要相當有知名度才夠格〉，
你要自己去找該樓層的樓館詢問，確認是否還有位置可設攤櫃，
一般而言對沒知名度的業者，要進駐百貨公司專櫃可能性很低(臨時櫃或二級百貨公司除外) ，百貨公司的樓管會要你提出企劃案讓他審核， 企劃要簡潔有力即可。 須準備內容應包含公司簡介發展、附照片的產品目錄、售價，因大多數百貨公司只願和法人簽約，所以要具公司執照及營利事業登記證。 另

外在和百貨公司簽約前，務必要確定下列因素:
1.除包底金額、裝潢費用及租金抽成外，有無其他名目費用〈補助費、管理費、廣告費、清潔費、水電費等〉
2.同樓面有無限制同類商品進駐規定
3.確認設櫃位置及使用範圍
4.確認營業稅和開發票合作方式
5.有無須配合百貨公司優惠折扣活動
6.營業額未達基本營業額時，百貨公司會不會自動終止合約
7.多久換約一次

以下 加盟連鎖企業爭取進駐百貨大賣場臨時櫃值不值得實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

進駐百貨公司對品牌形象有加分作用

進駐百貨公司對品牌形象有很明顯加分作用， 自創品牌者可嘗試看看。

如何進駐百貨公司，百貨公司會和你簽約租借一個場地給你，租金費用看是採租金制或抽成制，每家行情規定都有些不同，一般情形來說生意好的像SOGO或新光，不是大廠牌根本進不去，就算你進駐也只會被安排在偏遠地帶.新成立或一些生意比較淡的百貨公司，因為缺乏有力廠牌進駐故其條件就會訂的較寬鬆，進駐希望就較大，如你是自創品牌可嘗試看看進駐這類型百貨公司。

當然這類型百貨公司也有自己的堅持，因為百貨對小品牌較沒安全感，所以想要在百貨公司進駐展櫃，你的東西一定已具有知名度和指名度能吸引顧客前往消費，百貨公司才會租借一個場地讓你賣;不然就是你有人事背景或財團或有雄厚的資本當靠山 ，或是有商業人帶領你進門才行。
 

加盟連鎖企業爭取進駐百貨大賣場臨時櫃值不值得實務經驗談: 
進駐百貨公司前瞭解百貨公司與設櫃相關法律
 
非常討厭百貨公司的文化，但又不得不屈服於其架構下，畢竟要有養家的營收來源，百貨公司對專櫃廠商予取予求，百貨公司引進廠商設櫃，大多數百貨公司採取包底抽成收費方式，也就是除了收取設專櫃租金，再抽取該專櫃每月營收的固定比例20-35%，(視每家百貨公司規定和你品牌知名度大小而定，越沒名氣當然抽的比例越高)，但很不服氣的是除收取專櫃租金和抽成以外，還巧立各種名目就是要收錢，要求也越來越多，促銷要配合、提袋要收錢、裝潢整修要收錢、廣告宣傳要收錢、管理要錢、清潔打掃也要錢，反正看準設櫃廠商(房客)是弱勢者，根本沒本錢也沒能力和大財團百貨公司對抗談條件，要就隨他規定走，要不就拉倒(不要設櫃)。

 
廠商要進駐百貨公司前，最好先瞭解百貨公司與設櫃相關法律且詳細看清楚合約條款內容，特別是限定有關條款和處罰條款，問清楚且載明各項收費項目在合約上，且考慮好有無利潤空間，才不會日後發覺沒賺錢，還發生賣越多虧越多的奇特現象。

加盟連鎖企業爭取進駐百貨大賣場臨時櫃值不值得實務經驗談:
進駐百貨公司設櫃前應有的基本認知

不少餐廳業者和精品服飾業者拓點，基於地點和人潮就是錢潮，還可提升知名度、證明商品有一定品質等優勢，總希望有機會能進駐百貨公司。

不過阿甘創業加盟網提醒進駐百貨公司設櫃前應有的基本認知:

初次跨入百貨公司通路的業者而言，可打電話到各百貨公司去問該層的樓管，就可找到負責的人， 建議，不要一開始即簽長約，最好先在百貨公司試試水溫再說，亦可從百貨公司手扶梯周圍或其他畸零空地所設置臨時櫃或花車開始。

多去百貨公司繞幾圈實地考察，多與樓管、百貨公司人員互動，不僅可瞭解顧客逛百貨公司的動線與櫃位的選擇及消費習性，在櫃位調整時才知努力爭取到設櫃好點外，而且可確定商圈調性是不是和市場定位及經營方向相符合。

瞭解百貨公司在進駐廠商達不到每月營業額多少標準時，就有要求撤櫃或調整櫃位的權益。進駐百貨公司淘汰率比一般陸邊店面店家還高，據百貨業者的統計資料，一般新進櫃位僅僅只有一成左右的存活率，每年的三月到九月是為百貨業的淡季。

百貨業常見的收租方式大致分兩種：「抽成」與「包底抽成取高」，「抽成」與「包底抽成」幅度視百貨公司的知名度而定，知名度越高「抽成」與「包底抽成」幅度越高。另租金收取方式、抽成比例、其他費用支出，以及是否要配合百貨公司促銷檔期繳納多少贊助費用，在正式簽約前都要先徹底瞭解清楚。

阿甘創業加盟網建議開店創業者經營業者特別是連鎖加盟業者，找不到有把握的店點，寧可不開店，千萬不要因急於開店， 輕忽聽信一人之言或簡略去做商圈調查與立地評估，以免造成日後生意上的困擾。

加盟連鎖企業爭取進駐百貨大賣場臨時櫃值不值得實務經驗談:

進駐百貨公司設裝櫃經驗談  (一) 

想進駐百貨公司專櫃，給你一經驗建議，百貨公司專櫃抽成高，較適合中高價位商品販售，如果你的商品是走中低平價位為主是以量取勝，絕對會給你帶來極大的營業壓力，也就是不適合進駐百貨公司專櫃。如果你還是堅持要進駐百貨公司專櫃，為了能在百貨公司高抽成下生存，你得開發或引進一些單價較高的商品，經營策略要從以量取勝薄利多銷轉變成厚利少銷在百貨公司設櫃才會有商機。

進駐百貨公司設裝櫃經驗談 (二)
  
對沒知名度的新品牌或小品牌而言，一級百貨公司設櫃成本高不易進駐( 不含臨時櫃) ，百貨公司的樓面管理人員，會要你提出企劃案讓他審核，如有同類型品牌會發生新品牌或小品牌遭抵制等情型發生；二級百貨公司在租金上雖較便宜也較易進駐，但聚客力較弱，我當初就是無法一級百貨公司設櫃退而求其次選擇進駐進駐二級百貨公司，但因為是二級百貨公司控管上就較鬆懈，不利於廠商的整體經營，如同樓面盡然可引進同類商品銷售，有些百貨公司人員會有打秋風的行為，經營一年半的時間後仍是處在嚴重虧損狀態，只好毅然決然的下「撤櫃」的決定。

藉由我親身的經驗，讓有意進駐百貨公司專櫃者知道，進駐百貨公司專櫃真的是要承擔相當大的風險，畢竟百貨公司絕對不會是輸家。

更多更詳細 加盟連鎖企業爭取進駐百貨大賣場臨時櫃值不值得實務經驗談
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開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別-開店創業加盟知識庫

開店創業如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別

商場上所謂簽經銷合約是指就特定商品在一定區域之銷售加以約定之契約。經銷商之利益來自於賺取買入賣出的價差，需要自負盈虧，因此約定供貨價格之計算與收付款條件，以及提供穩定供貨的承諾；而代理合約往往會約定代理商以銷售額來計算佣金，如根據已支付的貨款百分之幾收取佣金或者報酬之計算方式，且大多會強調代理商沒有直接與客戶簽訂契約的權限。

代理商和經銷商最大分別就是一個可退貨一個不能退貨，進多少貨由雙方確認後，如果銷不掉可退回去，是代理。如果是，進多少貨由雙方確認後，經銷商要全權負責賣掉，賣不掉要自行自己吸收，是經銷。

一般來講要爭取經銷權較容易，代理權較不易，因為國外原廠也不知道你銷售能力和通路行不行，另外進貨資金也會是一大問題，原廠會擔心你的應付貨款能力，有些會設下需吃貨、第一筆庫存量的門檻，所以沒錢或者沒通路其中缺一要爭取代理權，比較沒辦法拿到。

如果你有錢或和通路要爭取經銷或代理權，你就可準備好資料:營運策略、行銷通路、專業行銷團隊、以往銷售實績、預估所能銷售達成目標。寄開發信或是直接電洽，找市場總監或是業務總監聯繫洽談經銷代理區域、經銷代理期間、經銷代理商品項目，經銷約定進銷貨數量。

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如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別 (1): 有意從事代理經銷商業者應知

對銷售業者來說取得品牌授權代理經銷後除了販賣商品外，發展空間會比較寬廣，營業發展型態也會比較多樣化，可找的銷貨鋪貨通路有區域經銷商、批發商、精品店、委託行、自有通路(專櫃或專賣店)及機關團體等等下游通路。

有一現象在爭取品牌代理經銷權時，有意從事代理經銷商業者應事先列入考量。以往一好產品上市再加上品牌效應，往往都可叫好又叫座。然而現今社會資源過剩，供過於求下成為買方市場，產品要能賣的好，產品的設計規劃相當重要外，讓消費者有感覺也是非常重要的事，像現在很多代理經銷業者會用「說故事」讓產品與消費者建立感情，行銷產品，也有業者推贈品、試用品，也是要讓產品與消費者建立感情之故。因此代理經銷商的角色要幫產品、區分屬性找好市場定位，加上下游鋪貨通路規劃工作外，並且還要花錢花心思替產品包裝行銷宣傳，這都須需耗資耗時耗力。
 

如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別(2):商品代理經銷實務經驗探討 經銷代理一般來說，如果要增取到較有知名品牌廠商代理權，會有許多條件束縛，諸如必須吃一定的量，要負擔多少業績目標，甚至還須避開不能賣同類型商品的限制條款，這些限制有時會妨礙到你銷售空間的發展。 向我所代理合作多年的xx品牌，徵求經銷代理的條件和所提供的支援，個人覺得還滿合理的，供有意成經銷代理商做為參考。 徵求經銷代理的條件：  1、必須是合法的公司。  2、具良好的商業信譽。  3、具成熟的營銷經驗及能力。  4、具市場開拓能力。  5、資金充足。 品牌廠商對代理商的支援有：  1、完整的產品銷售專業訓練。  2、完整的技術維護保證。  3、最新的及詳盡的產品資料。  4、贊助代理商進行廣告宣傳。  5、確保在某區域市場上擁有獨家的代理權利。

​ (此照片與內文無關)

如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別(3):經銷代理商在徵選代理商家實務經驗談
經銷代理商在徵選代理商家時，一定要將廠家的“信用”放在第一首位。不能只憑紙上作業或是憑感覺來選擇代理廠家，而是要經多方詢問，一般都可以從相關廠家中得知一些訊息。

經銷代理商若對準代理商家有疑慮或不是很放心下，可以先將部份商品授權代理，然後根據代理商實際銷售業績情況以及廠家兌現原有承諾的信用及執行力去評估，逐步調整加減代理商品份量，如此經銷代理商也可以找出最恰當的代理商。

從事代理商的困難點和無奈

常可聽到代理商抱怨：「好賣的不給賣，不好賣的一直推來；或是權利金說加就加。」這種話語，這也說明從事代理商的困難點和無奈。

個人代理體驗是認為如果想做長期生意，同時也想因此習得國際知名品牌的經營管理經驗，應選擇一國際知名品牌來代理；如果想賺快錢，可代理一個剛上市的品牌，會比較有機會。代理難在談定代理權，以及在未知能賣出多少商品下，就得給付代理權利金。提醒你，如你有意要爭取經銷代理國外品牌，你就要瞭解且能掌握國內消費模式與喜好趨勢，建立自身營運的銷售通路及競爭力，日後所爭得代理權，才有機會發光發熱。
 

(此照片與內文無關)

如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別(4):沒創業經驗不要一開始就從事經銷代理這行業 阿甘創業加盟網提醒有意要爭取經銷代理品牌創業者，要做經銷代理商，至少要有一兩年從事相關或類似行業的經驗；因此勸你沒經驗下要創業不要一開始就走代理或經銷這工作，原因很簡單以你現在這樣完全不懂的情況下，要去取得略有知名度品牌的經銷代理權是非常不容易的，畢竟他們也會擔心你可能砸掉他們招牌；再說就算你順利取得經銷代理權，也會因沒經驗不懂市場變化，沒人脈沒支援要讓人信服你取得通路很難，很容易被設局坑殺，或者在經營管理上出問題的。 經銷代理知名品牌廠商和投資理財一樣，都需要一大筆資金，且要充分瞭解該行業的市場動態變化，若沒做足功課就下手，真的會很容易以虧錢收場。

如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別 (5): 經銷代理商的經營危機

現今每個領域都有大量的供應商、製造商，導致整體消費市場供給過剩，有關經營業者為求獲利，只能採取規模化的價格競爭，店家的毛利就會開始隨著價格戰的激烈與否成反比，如此經銷代理商的毛利也就開始受到壓縮，必然導致經銷代理商的經營危機。

經銷代理商為避免遭取代或利潤微薄獲利不易的危機，要著重強化自身高效率的服務，增加銷售通路的寬度及深度服務，積極對營運體系進行現代化管理的改造，如建立現代化的物流系統倉儲、配送等，以增加銷售通路的服務內涵，使自己在廠商的價值鏈上扮演一無法取代的地位。

如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別(6):代理知名品牌就可大賣這是過時的觀念 有些人認為只要褂上知名品牌售價就可以翻上好幾倍賣出，其實這已是過時的觀念。現由於已是一供過於求的時代，沒有人敢說掛上名牌商標是銷售保證，主要還是要看品牌商品品項的競爭力而論。 如果你要掙取代理(經銷)權，根據你的產業別，找到你所想找的特定品牌廠商寄開發信或是直接電洽，或可參加該產業類別的展覽(類似台北世貿)一般都會有不少國內外品牌廠商徵求代理經銷的訊息。 當然你要準備好公司簡介、開發信和簡報內容(目前所擁有行銷通路、過去銷售實績、預估代理後可能達成的營業目標及行銷手法)才可以談成。 現今是一供過於求，買方市場的時代，代理名牌商標產品要獲利，和以往賣方市場只要掛上名牌商標就是銷售的保證，已經不可同日而語，掛上名牌商標，已不是全部產品品項皆能熱賣，而是其主要的代表產品的品項，才有機會延續其品牌銷售的效力。然而品牌還是有它的代表性，至少可讓業者省去很多宣傳的力氣，和增加消費者願意購買的信任感。所以阿甘創業加盟網建議有意要爭取經銷代理品牌者，值得爭取經銷代理銷售產品，產品應該具有獨特的創意設計規劃，且品牌行銷上要能打動消費者的心讓消費者有所感觸，如此品牌才能與消費者建立感情，較能長久持續征服由消費者決定的買方市場。

(此照片與內文無關)

如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別 (7): 我大哥有一經銷代理替人打江山的創業經驗  

之前我大哥有一經銷代理被人利用完當垃圾的例子，供有意營從事經銷代理者做為借鏡參考。
事情是這樣的:
大陸廠商方沒管道銷售到台灣，找上我大哥，想利用我大哥人脈和職務來推廣他的產品，
台灣主要通路廠商是我大哥從大學至今幾十年的好友，
當初台灣廠商對我大哥簽約承諾不管代理進多少貨，都得要透過我大哥來和大陸方代理商接洽，大陸先報價給我們，然後我們再將佣金加上後，報給台灣這方的廠商作為進貨價格，誰知剛開始一切按約行事，但下次到期要再談代理簽約時，盡然發生臺灣這方進貨方直接和大陸那方的廠商連繫簽約代理，也就是說從此不再透過我大哥直接向代理商報價，造成我大哥和台灣廠商(多年好友)撕破臉從此不再聯絡。
不管多好的好友只要利字當頭，還是要靠條約約定好雙方權益，保護好自己，不然你只不過是替人打江山。

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加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業運用SWOT分析訂出一優勢競爭經營策略知識及實務案例-開店創業加盟知識庫

加盟連鎖企業企劃管理之ＳＷＯＴ分析連鎖加盟體系發展策略

開放加盟成立加盟總部，企業經營者一定要瞭解自身的優劣勢以及市場的機會和可能的威脅，越是了解自身所擁有的實力，以及可能機會及威脅點，就越能夠提早佈局以自身所擁有的優勢搶先進入市場佔有商機。

阿甘創業加盟網整理出下列所須考慮觀點， 運用SWOT分析，幫助加盟連鎖企業思考定出連鎖加盟體系發展策略

Strength：優勢
列出加盟連鎖企業內部優勢：
◎ 人才人力方面有何優勢？
◎ 產品(原料、成本、製作過程、配方、包裝、認證、陳列、價格、配送)有什麼優勢？
◎ 門市店點分佈情形及數目規模有什麼優勢？
◎ 門市店點選擇有什麼優勢？
◎ 服務品質上有什麼優勢？
◎ 價位上有什麼優勢？
◎ 技術上有什麼優勢？
◎ 生財設備上有什麼優勢？
◎ 裝潢外觀上有什麼優勢？
◎ 陳列展示上有什麼優勢？
◎ 行銷上有什麼優勢？
◎ 合作供貨廠商有什麼優勢？
◎ 採買上有什麼優勢？
◎ 營運管理上有什麼優勢？
◎ 顧客管理上有什麼優勢？
◎ 創新研發(產品、技術、方法、服務)有什麼劣勢？
◎ 物流配送(快速、準時、耗損、誤送)有什麼優勢？
◎ 財務上有什麼優勢？

Weakness：劣勢
列出加盟連鎖企業內部劣勢：
◎ 人才人力方面有何劣勢？
◎ 產品(原料、成本、製作過程、配方、包裝、認證、陳列、價位、儲存)有什麼劣勢？
◎ 店點分佈情形及數目規模有什麼劣勢？
◎ 門市店點選擇有什麼劣勢？
◎ 價位上有什麼劣勢？
◎ 服務(專業性、方便性、親切性、舒適性、退換還、速度、準確性、趣味性、創意性)有什麼劣勢？
◎ 技術上有什麼劣勢？
◎ 生財設備上有什麼劣勢？
◎ 裝潢外觀上有什麼劣勢？
◎ 陳列展示上有什麼劣勢？
◎ 行銷上有什麼劣勢？
◎ 供貨廠商有什麼劣勢？
◎ 採買上有什麼劣勢？
◎ 營運管理上有什麼劣勢？
◎ 創新研發(產品、技術、方法、服務)有什麼劣勢？
◎ 物流配送上(快速、準時、耗損、誤送)有什麼劣勢？
◎ 財務上有什麼劣勢？
◎最近流失那些加盟者的品質及特徵
◎加盟企業最近流失那些消費顧客
◎加盟企業最近關店的原因

Opportunity：機會
列出加盟連鎖企業外部機會：
◎ 整體大環境在3~5年內對加盟總部會有哪些有利機會？
◎ 細分或整合產品後對加盟體系會有哪些有利機會？
◎ 競爭者對加盟品牌會有哪些有利機會？
◎ 消費者需求若改變對加盟體系會有哪些有利機會？
◎ 政經情勢演變對加盟體系會有哪些有利機會？
◎ 網路商機對加盟體系你會有哪些有利機會？
◎ 哪些是未來值得加盟總部開發的客戶？
◎ 哪些是未來值得加盟總部開發的商品？
◎法規製定方向對加盟總部會有哪些有利機會？
◎組織細分或整合後對加盟總部會有哪些有利機會？
◎市面上新技術服務產品對加盟體系會有哪些有利機會？
◎最近吸收那些加盟者的品質及特徵
◎加盟企業最近吸引那些消費顧客
◎加盟企業最近賺錢的原因
◎我們這連鎖加盟企業最擅長什麼？
◎有什麼事情是加盟企業之未來商機所在？
◎我們有什麼(產品、技術、方法、服務)是別的加盟體系所沒有的？
◎我們能做什麼但是別的加盟體系卻做不到的為什麼？


Threat：威脅
列出加盟連鎖企業外部威脅：
◎ 整體大環境在3~5年內對加盟總部會有哪些不利威脅？
◎ 細分或整合產品後對你會有哪些不利威脅？
◎ 競爭者對加盟品牌會有哪些不利威脅？
◎ 消費者需求若改變對加盟體系會有哪些不利威脅？
◎ 政經情勢演變對加盟體系會有哪些不利威脅？
◎ 網路商機對加盟體系會有哪些不利威脅？

◎政經法規製定方向對加盟總部會有哪些不利威脅？
◎組織細分或整合後對加盟總部會有哪些不利威脅？
◎有什麼事情可威脅到加盟企業之生存？
◎市面上新技術服務產品對加盟體系會有哪些不利威脅？
◎有什麼事情是加盟企業之未來商機所在？
◎我們這連鎖加盟企業最不擅長什麼？
◎有什麼服務、技術、方法、產品已經競爭力不足？
◎別的加盟體系有(產品、技術、方法、服務)的我們卻沒有的？
◎別的加盟體系能做到的但我們卻做不到的為什麼？

 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，運用ＳＷＯＴ分析先找出加盟連鎖企業目前所擁有的優勢及劣勢各在那裡 ?可能的機會或可能的威脅有那些 ?

1.針對目前擁有的優勢（strength）加以強化；
2.針對目前擁有的劣勢（weakness）加以改善補強；利用可能的機會（opportunity）來克服加盟連鎖企業劣勢（weakness）；
3.運用加盟連鎖企業優勢（strength）擬定計畫來爭取可能的機會（opportunity）；
4.運用加盟連鎖企業優勢（strength）來事先加以迴避威脅（threat）；

再運用上列四項就可找出加盟連鎖體系目前市場地位所在，輕鬆定出加盟連鎖企業最適當的發展策略。

以下 加盟連鎖企業運用SWOT分析訂出一優勢競爭經營策略知識及實務案例
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利用SOWT分析避免錯誤決策
決策錯誤比貪污還嚴重是句管理名言，但要如何才能避免錯誤的決策，可以利用SOWT分析來定出適當的策略，以降低經營上的不確定性風險，有效減少錯誤決策的可能性。

swot分析整理如下
S--strength 優勢 ----> 強化優勢
O--opportunity 機會 ----> 利用機會
W--weakness 劣勢 ------> 改善劣勢
T--  threats 威脅 -   -------> 迴避威脅

商家經營管理者應該分析出，目前所擁有的優勢及劣勢各在那裡 ?可能的機會或威脅有那些 ?

經營管理者找出商家目前市場地位所在優勢及劣勢，根據機會及威脅去趨吉避凶，再針對目前擁有的優勢加以強化;針對可能的機會擬定計畫妥善利用;針對目前擁有的劣勢加以改善補強;針對可能的威脅事先加以迴避，就可定出最適當的策略，以獲得最佳經濟利益。

加盟連鎖企業運用SWOT分析訂出一優勢競爭經營策略知識及實務案例: 
 

網路商店的 SWOT分析

Ｓ（優勢） 
1.無須開設實體店舖可省下龐大租金費用。 
2.網路二十四小時，不限地點的特性及找尋產品時的方便性及人性化，讓商品無時無刻都可以曝光。 
3.如採預購方式且控管良好可收到多少訂單才採購多少，大幅降低庫存量。 

Ｗ（劣勢） 
1.網路流通性高，若和別家賣一樣的東西，如價格比人貴，肯定沒有人會買你的東西。同樣的商品面臨削價競爭是網路的常態。
2. 若是自己開發設計獨特的服飾 大賣的商品，容易引起模仿跟抄襲，所以要有一直持續開發設計新商品。 
3.網購退換貨高，風險也高。 除非面交不然運費對消費者和經營者來說都是一負擔。 
4.網購無法如同一般真正的商店，具有那麼高的娛樂性與休閒性。 
5.網路商店網址不易被消費者知道， 交易安全及認證機制堪虞， 信用卡盜刷難以防範。

Ｏ（機會） 
1.網路商店進入門檻低，就算經營失敗損失也不大。 
2.針對不同的使用者進行最適切的個人化專業服務。 
3.現階段網路購物的魅力，在於便利性和價格優惠，將線上購物、送貨服務，以及資訊的整合整套流程做好，再搭配所節省的店面租金成本競爭上就會比實體購物更具優勢，更能吸引消費者前來消費。

Ｔ（威脅）
網路商店經營進入門檻和投入成本有越來越提高的傾向，將使成本越來越高，利潤越來越低。

加盟連鎖企業運用SWOT分析訂出一優勢競爭經營策略知識及實務案例:
SWOT分析用於評估店點及開發新產品上效果佳

SWOT 分析店家的優勢（strength）、劣勢（weakness）、機會（opportunity）、威脅（threat）；其中優劣勢是每一家店面因本身內部及所處經營環境所具有的，而機會與威脅是因外在環境所導致的，如物價高漲、大陸來台觀光商機。

有關 SWOT 分析對企畫如何制定行銷策略以及決定採用哪些行銷決策，是一項非常重要的環境分析。而 SWOT 分析，通常用於評估開店地點上及開發新的產品上，有很好的功效；對於快速釐清競爭狀況而言，SWOT分析是一簡單又很有效率的分析整體競爭力的好工具。 

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，在進行 SWOT 分析時，應儘量將各項所知相關資料與條件全數列出，然後在分門別類放在優勢、劣勢、機會與威脅下，這就是製作 SWOT表的步驟。再根據所製作 SWOT表，藉此了解店家本身的優勢跟劣勢所在，才能進一步強化發揮優勢所長，補強劣勢之短，以強化本身競爭力。機會與威脅是一種外在環境趨勢或事件，當店家面臨此機會或威脅時，就能夠因事先做好預測及準備，可以充分把握時機點掌握商機，那麼整體的競爭力也會跟著大幅度的提升。若是店家面臨威脅時，也因事先做好預測及準備，不會手忙腳亂，有機會化危機為轉機。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，可嘗試做 SWOT分析(http://icantw.brinkster.net/itemindex.asp?z=swot2.htm)，了解自己所開店的優勢、劣勢、機會與威脅，也藉此找出差異性所在。

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怎麼評估你想開的店是否可以成功？-開店創業加盟知識庫

怎麼評估與決策你想開的店是否可以成功？王品集團嘗試200元以下產品的前哨第一戰「石二鍋」平價火鍋店，就可當做你的評估與決策參考學習典範。 

王品集團嘗試200元以下產品的前哨第一戰「石二鍋」平價火鍋店；那時2009年王品估算全台「火鍋店」大大小小總量約1萬家，其中不乏知名加盟連鎖火鍋品牌。但經由深入分析後，發現市面上現有加盟連鎖店服務品質良莠不齊，且平價火鍋店大多數都陷入價格競爭，以致店面汰換率極高。若能讓消費者以平價198元的消費，就能享受王品高品質的菜色及服務(維持王品過去親切、周到的服務)，以「差異化的優越性」角度來做市場定位思考，那麼切入火鍋店市場並非毫無機會。 

經一年多來經營事實證明，從石二鍋總經理曹原彰首度向由王品高階主管組成的「中常會」提出「石二鍋」營運報告時，營運面預估每晚有2.5次翻桌率，那時「中常會」還抱持會不會太樂觀的態度？到「中常會」順利通過(無論任何提案，當然都要經過王品照妖鏡的檢驗「王品決策17字箴言；客觀化的定位、差異化的優越性、焦點深耕」，不符合檢驗標準的提案，就會被打回票。)；再到2010年「石二鍋」平價火鍋店假日每晚有4次翻桌率的佳績，直營連鎖分店亦擴展到8間，在經營管理方面表現可謂十分亮麗。

以下是 開店商家&  開餐飲店 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

餐飲業維持高服務品質成功實務案例 只要曾到王品餐飲集團旗下餐廳消費過的人，幾乎都會對其餐點、氣氛與高服務品質留下深刻印象，然王品餐飲集團要長期維持高品質的服務水平，必定有其亞於一般特殊之處，才有可能。 王品餐飲集團能維持高服務品質的重大關鍵因素，阿甘認為應歸功於採取店頭利潤分享(直接回饋20%營餘分紅)，及時激勵的公開經營管理制度。  一般企業老闆財務是不會公開的，但王品餐飲集團對內公開所有店頭的財務、績效和成本，且店舖之間還有排名競賽。財務完全公開透明化，只要是公司人員包括小妹都可在王品集團內部網路查到財務、績效和成本數據，這做法不僅讓員工瞭解店頭實際營運狀況，也讓員工自發性地想提升服務效率、降低成本、創造更多獲利。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，雇錯員工，最多只是浪費薪水；但用錯主管，錯誤決策卻會搞垮企業。因此王品餐飲集團要求每位高階主管（包括董事長在內），接受下屬的「滿意度評分」，目的就是要讓高階主管更能察覺自己的優缺點所在；另要求由店長、主廚、區經理等中階主管組成的王品集團「二代菁英」，要針對王品的興革作法，服務效率的提升(王品餐飲集團戴勝益曾說過「服務效率的提升，才是最大的節省成本！」)，每月每人至少須提出一提案建言。

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 一間門市店面成功經營絕對不是靠品牌知名度

一間店面門市的成功經營絕對不是靠品牌知名度，而是靠『互動溝通』和『服務』。服務人員除了制式化的話語『您好』、『歡迎光臨』、『謝謝光臨』外，如果服務人員又能夠發自內心的多說一兩句話，例如，針對親子來店消費客戶也能夠如實的提供最適當親子的消費建議：又譬如，『請慢走』、『有點重，請小心拿』…之類的親切貼心叮嚀。往往就能夠換得顧客善意的回應及互動，這就是一種能縮短和顧客之間的距離的互動溝通技巧！

王品集團的平價火鍋店石二鍋， 每鍋198元且不加收10%服務費，要找零錢2元，其石二鍋總經理表示訂價不是200和199的原因，是198元會給人更平價的感覺外，還有一很大原因是想讓服務人員透過2元找零錢時，把握機會多和顧客互動溝通一下。一句俏皮話：「謝謝光臨！這發票一定中大獎！」，不也能讓客人會心一笑，這不就達成縮短顧客之間距離的目的！

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，服務人員對待來店顧客就像對待老朋友般，不斷分享專業和閒聊，不時提醒自己服務多用心一點，就能透過『互動溝通』達成縮短和顧客之間的距離。

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經營日式燒肉店生意好壞的最大關鍵就在於肉 國內經營較成功的日式燒肉店有王品餐飲連鎖集團旗下的原燒連鎖燒肉店每月坪效約在二萬五千元，採單點經營的乾杯燒肉店及七條龍燒肉店，其中原燒連鎖燒肉店和乾杯燒肉店成本結構中，食材成本佔比控制在總營業額30％上下，店面租金佔總營業額10％以下，因為燒肉店經營很強調來客率和翻桌率，店內坐位要多，因此店內坪數不宜小於20坪以下，人事薪資成本佔比控制在總營業額20％以內，這是經營日式燒肉店的最佳黃金比率成本佔比。 經營日式燒肉店生意好壞的最大關鍵就在於肉。阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，日式燒肉店的肉，來源和部位要嚴選外，且因為肉要燒烤之故，不能切得像火鍋店在用的肉片那麼薄，畢竟開家日式燒肉店就該有日式燒肉的樣子，肉一定要切得有點厚度，才不會烤好肉汁都沒了，或是因肉片薄薄的，根本就沒有讓人有大口吃肉的感覺及享受肉汁在嘴裡蔓延的感覺？！

餐飲市場上如何履創佳績 如果你要從事餐飲服務業，經營觀念若還只是停留在把 菜餚作為本店唯一的賣點時，很明顯你的競爭力已經跟不上落伍了，再不久你就將被市場所淘汰。 現今的消費者，菜餚好吃(色香味俱全)已是必備基本競爭力。餐飲服務業要吸引顧客上門的方法，就是要擁有與眾不同的特色，餐飲經營出特色來，才能在供過於求的買方市場中具有競爭力，找出自己的店在市場正確地定位所在，也才能因此續發展經營規模，這個特色可能是飲食產品特色(如85度c)、服務的特色(如王品餐飲)或是產品和服務組合的特色(如星巴克 starbuck)，也可能是餐廳用餐氛圍的特色(如一系列的主題餐廳)；並且要擅用行銷創意，將與眾不同的特色，推廣介紹出去。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，創意創新，並非只是在菜餚上和裝潢風格上的不斷創新而已，更在於經營觀念、品質和服務等層面的創意創新。麥當勞、肯德基的長盛不衰，王品餐飲、 85度c 咖啡等能在餐飲市場上履創佳績，不就是一個一個很好的實證。

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餐飲業能迅速拓展營業規模的關鍵原因
國內許多知名餐飲加盟連鎖體系能迅速拓展營業規模或者是分店數能迅速增加的主要原因，菜單規劃與標準化作業流程（SOP）扮演著一極重要的關鍵決定因素。王品餐飲集團戴勝益亦說過:「餐飲業毛利很高，但很多餐廳會賠錢的關鍵原因，就在於經營管理出了問題」；作業流程標準化，讓王品餐飲集團更有效率。

餐飲業所牽涉工作內容包括外場服務作業、廚房製作流程，層面廣且繁瑣，需求也不一，開店商家要將作業流程標準化，確實不易，然一旦讓操作流程精簡標準化，不僅製作過程中的變數亦將會跟著減少，就可達到縮短製作時間，提昇經營效率的目的；而且標準化作業流程（SOP）更是開店商家擴展營業規模(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)保障自己經營knowhow最重要的關鍵所在，因此訂定標準化作業流程（SOP）是開店商家(特別是企圖發展成加盟連鎖體系)不可忽略的工作重點。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，餐飲業從客人一踏進店面開始，內場、外場顧客服務、外送、外帶所有服務流程，到客人用完餐付帳離開，都可訂定標準化作業流程（SOP），讓每一員工在標準化作業流程（SOP）內，都有一定的作業標準依循與操作規範準則。例如從事餐飲業業者可學習王品餐飲集團的菜單作法，把菜式簡化、價格單一，省掉不必要的備料及簡化程序，如此從客人點菜、製作出菜、到結帳離開的流程，就可在最有效率的情況下運作。另再依簡化的菜單內容，將所有所需食材，製做餐點作業每一過程，都以定時定量定溫的數據方式來操作，如此就可讓每一員工依標準化作業流程（SOP）規範作業，使所生產產品品質達到穩定一致兼具美味。

開店經營策略實例  >開店創業市場定位的重要性 or 競爭市場中脫穎而出  or深耕市場
產品差異不大如何吸引更多的人進店or顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值or   安全庫存量開一家排隊的店or新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or開幕促銷及注意事項探討
接待顧客探討 > 顧客來店消費調查表or 顧客抱怨or 安撫久候顧客
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
如何提高成交率or如何提高忠誠度or  如何提高坪效 or  提高附加價值

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請問加盟、經銷、代理此3種創業之差別-創業加盟營運知識庫

 加盟(Franchises)、代理(Agent)、經銷(Distributor)三種大致區分：

加盟(Franchises)：加盟者給付加盟權利金後，取得加盟授權，必須按照總公司制定的CIS(企業識別系統)與營運規則包括 店面裝潢風格、員工訓練、商品陳列、商品項目、招牌、促銷利潤分享...等都要按照CIS(企業識別系統)與營運規則來經營開店。

代理(Agent)：代理者給付代理權利金後，取得代理授權，就可代替該公司執行授權業務，例如代理知名品牌的產品在台灣的經營銷售權。其CIS(企業識別系統)、商品空間、銷售規則都大多由代理商自行制定。就算有人找到原廠商，原廠商也會請他找當地代理商批進貨，不然會影響雙方所簽立之合約。代理難在談定代理權，以及在未知能賣出多少商品下，就得給付代理權利金。

經銷(Distributor)：經銷者取得經銷授權後，就要負責販售或鋪貨銷售等業務，其銷售規則或CIS(企業識別系統)常是由原供應商(代理商)所制定。簡單地說，代理商是經銷商的上游，經銷商是代理商的下游。

  更多如何爭取經銷代理權經驗談及代理商經銷商之差別&開放加盟成立加盟連鎖總部
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成立加盟經銷代理連鎖總部前須具備下列幾個要點：

1.商品在市面上起碼要經營超過一年以上，且銷售量是正成長。

2.起碼要有三家以上直營分店經營管理經驗且都要是具備獲利能力的分店才行。

3.本身之關鍵技術產品能夠做轉移，且是以SOP經營管理標準作業手冊模式，簡單化Simplification/專業化Specification/標準化Standardization建構各種作業流程，作業程序能快速複製讓開店夥伴亦能在最短時間上手經營。

4.經營者清楚瞭解本身市場定位所在及核心價值所在，亦瞭解自己商品的競爭優劣勢和產業發展前景。

5.建立後勤支援系統，提供加盟分店各項後勤支援(行銷、配送、經營管理)。

6.開放加盟範圍區域要考量本身配送和輔導管理能力範圍，都能順利銜接。

7.關鍵品技術控管或關鍵物料控管還是兩者皆有以保護加盟體系未來經營權。

8.原物料採買約束要思考完善(管制原物料限制採買項目、原物料開放給加盟分店自由採買項目)。

9.商標所有權已有註冊或正在申請中。

10.訂出加盟條件：準備資金、投入所須人力、地點要求、營業時間、可負擔租金能力）除了開店成本外租押金及其他的人事、生財器具設備費用等等皆要清楚瞭解，才能估算出真正所需創業總資金及人力。

11. 訂出篩選加盟經銷代理夥伴條件(經營管理約束是否能配合苟同、資金是否足夠、經營理念是否相同)。

12.建立完善的單店作業流程(規劃制定「加盟連鎖開店標準作業流程表」內容至少應包括「加盟分店籌備進度表」、「商圈店點評估表」 、「店面裝潢流程表」、「生財器具設備一覽表」、「教育訓練進度表」，讓加盟開店創業者能按步就般完成展店所有步驟)。

最後， 阿甘創業加盟網提醒有意成立成立加盟經銷代理連鎖總部的業者必須瞭解，開放經銷代理加盟前的事前規劃及正確觀念，絕對可大幅強化加盟連鎖體系的體質，提昇成本率，才會使加盟經銷連鎖連鎖體系發展越來越健全。

有前途加盟品牌會嚴格做好加盟者篩選

加盟總部和加盟開店創業者彼此之間的關係，不應只是加盟開店創業者付加盟權力金，掛上相同品牌看板招牌，買來相同的原物料，然後就自己賣自己的分離關係。加盟總部和加盟開店創業者應該是專業分工的合作關係，加盟總部和加盟開店創業者彼此分別盡其責任義務，加盟總部應做好後勤支援，透過經濟規模批進購買原物料，降低加盟者取得成本、負責品牌行銷推廣、創新研發新商品、引進新設備和培訓人才，而加盟者則是做好前線作戰的工作，用心經營商圈，加盟總部後勤支援前線加盟者，努力創造良好的消費口碑，雙方共享利益分享成果。

加盟既是一種共享利益分享成果的商業模式，因此有前途的加盟品牌，就知道要嚴格做好加盟者篩選工作，加盟總部篩選加盟者，除要備有充足的創業資金(開店創業所需資金外加上周轉金)外，加盟者本身還應具服務熱忱、對這個行業有高度興趣、家人支持度，以及與加盟總部之間配合度，都應列入篩選加盟者適不適合加入加盟體系的評估重點。

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加盟經銷代理連鎖業如何保護陣店之寶獨門配方    開店商家特別是加盟連鎖餐飲業的獨門「配方」或「製程」，往往被視為陣店之寶，理應受營業秘密保護，但以99年新加坡Awfully Chocolate巧克力公司指控黃湘怡經營巧克力蛋糕店洩漏營業秘密及涉嫌違反競業禁止一案，「洩漏營業秘密」遭法院駁回判例，顯示除非「配方」或「製程」具有相當獨特性，要不，若經有心人加以改進「配方」或「製程」，則獨門「配方」或「製程」未必能有效受營業秘密法保護。 新加坡籍女歌手黃湘怡經營巧克力蛋糕店，被新加坡Awfully Chocolate巧克力公司指控短報營收少付權利金，及把原加盟店改名稱同樣是銷售巧克力蛋糕等商品，涉嫌違反競業禁止一案；Awfully Chocolate共請求四百六十七萬多元，請求賠償內容如下，權利金五十萬元、查帳費一百四十一萬多元、貨款兩百零六萬多元、違約停止加盟店經營十萬元、洩漏營業秘密十萬元及違反競業禁止義務五十萬元。 調查資料顯示2006年新加坡籍女歌手黃湘怡與Awfully Chocolate簽署加盟契約，Awfully Chocolate公司授權黑伊在台開設Awfully Chocolate巧克力蛋糕專賣店，合約內約定每月提供營業額百分之十五權利金；因此判定四家門市是原加盟Awfully Chocolate門市，黃湘怡一方所主張改新名稱是自行開發品牌Black as Chocolate，違反競業禁止規定，確定應賠五十萬元；擅自約停止臺北市天母、八德加盟分店的營業，造成Awfully Chocolate公司損害，確定應賠十萬元；黑伊公司少付權利金及部分貨款部份，確定應賠兩百零六萬多元；共賠三百一十六萬多元，但臺北地院法官認定黃湘怡一方主張，並未洩漏營業秘密給他人；完全依約給付權利金，並無短報或積欠Awfully Chocolate款項行為，Awfully Chocolate無權請求查帳等費用方面，因此駁回查帳費一百四十一萬多元及洩漏營業秘密部分十萬元。在扣除 Awfully Chocolate需負責的鍋具延遲送抵損害七萬元及蛋糕粉品質不佳或過期損害合計共一百三十四萬餘元後，黃湘怡及黑伊天使公司，應共同賠償Awfully Chocolate公司一百七十四萬餘元。

加盟經銷代理成功擴張市場規模的關鍵祕訣 

有一知名加盟經銷代理連鎖體系分析其能在短短幾年快速擴店搶下市佔率第一的成功因素，除選點策略正確及產品有特色外，還有一最重要因素慎選過濾加盟經銷代理連鎖夥伴之故。

挑選加盟經銷代理夥伴的關鍵祕訣，就是要懂人性運用人性，最好挑選樂觀親和力強和配合度高者，另外要去瞭解創業者的創業背景，和投入創業原因。一般來說，只許成功不許失敗的加盟開店創業者，他們比較會有破釜沈舟的決心，傾全力去經營，加盟經銷代理創業成功率就比較高許多，就列入考量。若創業者只負責投資不親自經營，大多數只是一時興起或是只想坐享其成，不是自己跳下去去做 ，創業成功率就比較低許多，就不列入考量。

 有意從事代理經銷商業者應知

對銷售業者來說取得品牌授權代理經銷後除了販賣商品外，發展空間會比較寬廣，營業發展型態也會比較多樣化，可找的銷貨鋪貨通路有區域經銷商、批發商、精品店、委託行、自有通路(專櫃或專賣店)及機關團體等等下游通路。

以往一好產品上市再加上品牌效應，往往都可叫好又叫座。然而現今社會資源過剩，供過於求下成為買方市場，產品要能賣的好，產品的設計規劃相當重要外，讓消費者有感覺也是非常重要的事，像現在很多代理經銷業者會用「說故事」讓產品與消費者建立感情，行銷產品，也有業者推贈品、試用品，也就是要讓產品與消費者建立感情之故。

因此阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，代理經銷商的角色不僅僅是銷售商品，還要幫產品、區分屬性找好市場定位，加上下游鋪貨通路規劃工作外，並且還要花錢花心思替產品包裝行銷宣傳，這都須需耗資耗時耗力。這一狀況在爭取品牌代理經銷權時，有意從事代理經銷商業者應事先列入評估考量。

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加盟連鎖業者應以何種「經營模式」邁向國際化進入海外市場-開店創業加盟知識庫


 
加盟連鎖業者應以何種「經營模式」邁向國際化進入海外市場

未來店面營運市場上會是大者恆大，這是一殘酷的事實，價格競爭、產品差異化都會越來越激烈，台灣市場既小且淺，一定要開發不同的定位及附加價值，勇敢無畏走出去，才看得到藍海市場擁有一片天。台灣加盟連鎖業經數十年的經營發展是有絕佳的機會擴展到海外國際市場。

加盟連鎖業者應拿著好產品好服務，勇敢走出去，不能因懼怕競爭而不向前行而只想守在一淺碟市場。當台灣加盟連鎖企業準備及決定國際化進入海外市場，除了要考慮「進入那些國家」、「進入時機」外，還必需考慮考慮以何種策略「模式」（ Mode）進入國際化進入海外市場。

連鎖加盟業者邁向國際化選擇符合需求且適宜的策略「模式」進入國際市場，可增加連鎖組織在國際市場上的競爭優勢，至今台灣加盟連鎖企業成功進入海外市場的策略包括有下列「模式」:
(一)直接投資（Regular Chain）： 統一康是美、阿瘦皮鞋。
(二)策略聯盟（Strategic Alliance）：台灣連鎖品牌合資共赴大陸上海經營商城 。
(三)合資經營（Joint Venture）：統一與美國星巴克共同持股五成進入大陸市場， 與出資公司共同投入資本成立一公司，出資公司分別擁有部分股權，並共同分享利潤、支出、風險、及對該公司的控制權 。
(四)股權交換 (Equity Swap）：全家便利商店與日商契約合作進入大陸市場。
(五)連鎖授權(Franchising）：天仁茶葉喫茶趣授權日商進入日本市場 。

國際連鎖企業成功來台進入策略「模式」有：
(一)連鎖授權(Franchising）：7-11、摩斯漢堡
(二)直接投資（Regular Chain）：麥當勞、肯德基
(三)合資經營（Joint Venture）：STARBUCKS、B&Q特力屋。

阿甘創業加盟網提醒連鎖加盟業者特別是有意擴展加盟連鎖國際版圖業者，從以上等成功邁向國際化進入海外市場的策略「模式」中，可觀察出運用加盟連鎖品牌授權營運模式是一條能將其風險降到最低，可行且較迅速 邁進全球國際化之路。

加盟連鎖產業如何全球步局與邁向國際化
世界經濟邁入全球化的趨勢，加盟連鎖業在國內外品牌激烈競爭下，國內不少加盟連鎖經營者有意尋求國際發展以擴展商機，朝國際化、全球化目標邁進。觀察目前邁向國際化的海外市場中成功率較高的連鎖加盟業者，也是最可優先考慮發展的是華語可通，文化較為接近的區域如中國大陸、新加坡、印尼、日本、香港和一些華人聚集區域。
加盟連鎖經營者(授權者)是將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、商業模式、全套的經營管理(組織、訓練、採購)和行銷制度等以授權授予加盟者使用，加盟者向授權者支付費用，以取得授權者賦予執照、特權，在授權範圍下從事經營活動之權益。因此加盟連鎖經營者欲邁向國際跨國經營前，必須具備下列六大前提條件：

1.進軍國際海外各地市場時，要考慮上游供應鏈原物料之取得及後勤補給是否皆能順利到位。

2. 為維持加盟連鎖企業之國際競爭力，應建立一套全方位，強調彈性、快速反應、與整體資源有效應用的企業資源規劃（ERP），加盟連鎖企業通常利用此套整合的資訊系統將整個連鎖組織作業流程貫穿連接起來，以達到讓企業資源運用最佳化之目的。

3.發展國際海外市場，，有一套整合完善的軟硬體經營管理標準操做手冊(SOP)系統，才易讓新手能快速上手，如此商業模式才易複製，快速展店擴張營業規模。然而無法一套打天下，產品、店格與業態必須能隨著當地市場消費習慣及需求，做適當的調整、轉換且要有與時俱進的研發創新能力。

4.瞭解海外當地的法律、稅法、文化、消費習慣與國內的差異性。

5. 國際競爭激烈下，加盟連鎖經營者要有一觀念，加盟連鎖經營是賺管理財不是勞力財，管理要到位不能靠勞力，而是必須靠整合，整合軟硬體、整合上下游來提升經營效率及競爭力。

6.建立一套標準化、制度化、書面化的營運管理規章制度，且必須保持可隨著各地人力需求及風俗文化習慣，做適當微調的彈性空間，如此經營管理模式才易達到有效控管。

阿甘創業加盟網提醒有意尋求國際發展的加盟連鎖業者，若是以上六大前提有一未能找到有效地解決方案或是替代方式前，海外市場在大在好，奉勸業者最好還是等待時機成熟，不然擴展營業版圖及規模後，加盟連鎖體系管理起來若是問題叢生困難重重，就不僅僅是在自找麻煩而已。


以下 加盟連鎖企業如何全球步局與邁向國際化國際化成功秘訣實務知識
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加盟連鎖企業全球化國際化成功秘訣 
加盟連鎖企業如何全球步局與邁向國際化國際化進程中，在面對新市場和陌生文化時，要保持品質與消費體驗一致性的前提下本土化，就需要做好靈活彈性的應變策略，借力使力，藉助他人之力對每個新市場的深入調研和了解，才有機會贏得商業利益和品牌商譽的雙重勝利，成為跨越疆界在世界舞台上翱翔的全球品牌。
星巴克成立於1971年，在1996年星巴克在日本東京銀座開店，這是星巴克首次在北美以外的地區開店，亦開啟開疆闢土跨國連鎖經營，已成功在全世界60多個國家擁有上萬多家門店，建立起了一個價值數十億美元的全球咖啡帝國。

星巴克跨國經營模式大致可分為以下4種
1. 獨資自營（Regular Chain）： 星巴克佔100%股權，如中國、日本、英國、泰國與澳洲等。

2. 合資公司（Joint Venture）： 與出資公司共同投入資本成立一公司，星巴克佔50%股權；合資公司（Joint Venture）經營模式，出資公司分別擁有部分股權，並共同分享利潤、支出、風險、及對該公司的控制權，投資公司可利用在地公司當地市場的熟悉與關係取得進入市場的實際經營知識，而在地公司可獲得授權或是取得不足的技術設備。合資公司會有雙方目標不同，利潤如何分配、溝通不良等經營問題。 譬如，星巴克與印度最大企業Tata旗下塔塔全球飲料公司（Tata Global Beverages）組成各持有一半股份聯營公司。
3. 許可協議（Licensing Agreement）： 星巴克只佔少數股權，一般為5%，譬如1998年星巴克在台灣開設第一家店，美國星巴克持股5%。

4. 授權經營(Franchising）： 星巴克不佔任何股份，純粹只是授權經營；譬如菲律賓、新加坡、馬來西亞及香港等。

星巴克在進入陌生新市場時，會根據不同市場情況作出不同的商業組織結構，採取靈活有策略性的經營模式，學習了解當地市場，最後再依情勢選擇是要納入自家旗下或是賣出經營權。星巴克若看重看好當地市場潛能，便加大投資將持股比例增到50%，甚至全數買回收回經營權；不看重市場潛能，則反向操作，甚至全數賣出經營權。 舉例來說，2014年星巴克以約9.13億美元收購旗下日本業務60.5%的股份，及向公眾股東收購餘下21%股份，涉及4.08億美元，2015年收回日本代理權，改為獨資自營。又如 2011年星巴克向香港美心集團買回中國廣東、海南、四川、陝西等地區的星巴克股權，但同時出售港澳兩地星巴克的股份給香港美心。2017年星巴克循著此種「香港模式」，向統一集團買回上海星巴克股權，亦同時出售台灣星巴克的股份給統一，讓統一百分之百持有經營權。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，上述星巴克除採取靈活有策略性的經營模式外，為確保國際消費者在世界任何地方都能夠獲得一致性地消費體驗，星巴克也有允許20%的產品進行本地調適，其餘的80%還是要保持標準化的堅持。另企業若要採取加盟模式開疆闢土，若是屬於薄利潤、低門檻、拼價格拼服務的行業，阿甘創業加盟網認為是不太適合採取加盟模式經營，因為從眾多國內外成功加盟品牌的模式中，可發現產品有自己的特色，有自己的核心價值觀和獨特的經營方法，符合這樣的模式，才適合採取加盟連鎖模式經營。
 

 
加盟連鎖企業如何全球步局與邁向國際化國際化成功秘訣 實務知識: 
 在國際市場如何佔有一席地位

台灣面臨開放市場全球化競爭模式，近幾年來發展迅速的台灣加盟連鎖事業，也將面臨此一情景，所以提升台灣加盟連鎖事業國際競爭力是刻不容緩的事。不過現今台灣加盟連鎖體系要走上國際舞台，可能是心有餘而力不足，阿甘創業加盟網建議有意進軍國際舞台的加盟連鎖體系，要先克服幾個問題，才有機會在國際市場佔有一席地位。
以台灣鼎泰豐為例，在上海成立第一家加盟店後，就因當地經營者對品管要求不嚴，以致小籠湯包的滋味無法像台灣一樣好，其經營管理者對於兩岸品質間的詫異而傷透腦筋。經營管理者應改進如何制度化來控管品質，且導入標準化製作流程，以維持不管顧客到世界各地那一家分店去用餐，同一項餐點的品質一定外，口味也是一致。 　
以麥當勞為例，麥當勞經營模式經過多少轉變及努力，才成功打入台灣市場，如何將其商品確實融入當地人的生活中，就需要用當地人的角度來思考，莫要以台灣看天下的角度來思考。

以海霸王為例，在上海推出吃到飽火鍋自助餐，那時受到上海人「瘋狂的」歡迎，總店生意最好時，一千六百個座位，幾乎天天爆滿。當地人見此模式可行效法而行，推出更低價的火鍋自助餐，因價格大眾化、平民化，競爭一多海霸王就逐漸不敵。所以在台灣加盟連鎖事業較重視量較不重視質的商品經營模式，可能較不適用於國際市場，要在國際市場競爭生存， 強調品牌的競爭力及開發較高檔商品才會比較適用。

目前台灣加盟連鎖業進軍國際市場，尚缺乏具有國際觀視野的人才，也尚未建立讓國內外加盟店都能一體適用的軟硬體基本設施。另外在建立管理和控管制度及塑立店面風格方面，做得還不夠好，無法和國際型連鎖體系競爭。

阿甘創業加盟網建議想要發展國際化加盟連鎖體系者，因歐美日等國連鎖事業發展較早外及加盟制度及模式也較成熟 ，所以有意進軍國際加盟連鎖體系者， 應盡早派人去實際觀模學習其實務上的經營管理模式。智慧財產權及商標權要趕快去申請登記外。同時也應拓展國際經營管理的視野，積極培養較具國際觀的服務業管理人才，導入制度化標準化的經營管理模式，做好進軍國際市場的準備。

尋求自己的藍海市場 

全球化、國際化、健康餐飲食消費趨勢越來越明顯，很多的生活習慣慢慢改變，現在的餐飲選擇真的比以前多很多，很多店家裝潢都有異國風，很多產品都推陳出新，有各國風味餐飲可以享用。
雖然餐飲業市場一年號稱有幾百億以上商機，然而市場上有高達近萬家幾乎是同質性的餐飲店，即使你搶搭對了趨勢列車，可是如你誤踏「大量同質化」的經營模式，同質化的結果就是喪失競爭力。應該以不同經營形式、不同定位，尋求自己的藍海市場。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，跟著時代趨勢走是正確的，但如果沒有明顯的獨特定位或能提供競爭者所沒有的附加價值，最後還是會因同質性化太高而導致競爭者彼此惡鬥搶食市場，而陷入紅海市場內。但如能針對不同的市場或消費需求，開發不同的定位及附加價值，就能走出另一片自己的藍海來。
 

加盟連鎖企業如何全球步局與邁向國際化國際化成功秘訣 實務知識:
國內外知名加盟連鎖體系都擁有的共同特點

歸納國內外發展較健全及知名連鎖體系其策略後，可發覺其擁有共同的特點如下:
1.有明確的賣點，建立消費者對該商店或其商品的概念。

2.品牌、標語、旗幟統一且鮮明，建立消費者對該商店的印象，如麥當勞的m。

3.經營模式應隨著時代腳步不斷與時更新。

4.經營管理經驗有系統的累積及不斷傳承下去。

5.重視顧客服務、意見調查及顧客抱怨處理。

6.員工具有共同理念及想法。

7.不斷降低經營成本及簡化行政及處理步驟

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家特別是連鎖加盟業者，在腳步迅速的時代，店面經營不僅只是要提供顧客潛在需求的必需品外，也要擴大既有的領先優勢，這樣才能擁有亮麗的前景。


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菜單設計及菜單製作規劃上餐館業餐飲業不可不知實務經驗談

餐飲店都會提供菜單，提供消費顧客消費選擇，然有些餐飲店家菜單上的菜餚品項超過十幾項，當然，菜單上的菜餚品項多，提供多元化的消費選擇，不是一件壞事，但根據實務經營上研究調查，初次光臨一家店的顧客在面對七種以上的菜單選項時，會明顯讓顧客陷入「到底要點什麼才好？」疑惑困境中，或是「點完菜餚品項後又要做更改？」的情形。這種因菜單設計及菜單製作規劃上的不當，可是會增加消費點餐所需時間及增加店員的作業負擔，進而影響店家的翻桌率及營收運作。

阿甘創業加盟網建議餐館業創業者、開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者，餐飲店的菜單若要提供為數眾多的菜餚品項供消費者選擇，在菜單上及店內外宣傳設計上，務必要做到明確凸顯且清楚地讓來店顧客明瞭店家的招牌及特色所在，根據實務經營上研究調查，大多數的人第一眼看菜單時，是會最先注意到菜單的右上角，這就是為何連鎖餐飲業者會把利潤最高的東西放在菜單的右上角之故。再加上店中的照片POP廣告，亦是著重凸顯招宣傳牌餐點及特色所在，及店員服務生的適時推薦介紹「我們的招牌是XXX，很多美食家和知名美食節目上都被選為推薦商品、深受好評商品。」如此一來，初次光臨的顧客視線就會聚焦在這招牌餐點上，迅速點這道招牌菜餚餐點的可能性，也就會大增。

阿甘創業加盟網提醒餐館業創業者、開店商家特別是餐飲連鎖加盟業者，好的菜單設計及菜單製作在規劃上，菜餚品項要有明確分類、排列排序簡單易懂，每個分類別下有6品項以下菜餚供選擇，會較適合顧客點餐用；菜餚品名、照片、價格及文字介紹須集中放在一起，譬如用黑色線條將其框在一起，或用其他顏色做底使其凸顯，易於分辯。

聰明貼心的菜單menu設計
菜單menu項目實在很多時，往往會讓人是多到不知道怎麼抉擇時，不僅浪費人客的時間點菜，店家經營效率也會因此而不佳，影響翻桌率及營收。因此店家如菜單menu項目實在很多，往往會讓人客真是很難抉擇時，聰明貼心的店家，除可獨立出來放在菜單menu另一旁，做一主廚推薦menu區或是menu點選排行榜區。

然若菜單menu上的空間有限，無法獨立出來，店家業者就可以在Menu菜單上做一記號，譬如在受到顧客好評的食材上面，都塗上紅色的圈圈， 當做一給顧客點菜的參考說明，以加快點菜速　

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以下 開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談
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開餐廳MENU菜單請人設計收費報價行情

一般餐廳的 MENU菜單請人設計收費報價行情，實務上餐廳的MENU菜單請人設計收費行情，是視設計內容複雜程度如何(菜單大小、尺寸、印製份量、完成品質、一頁放幾張圖片、紙材和裝訂方式)和有沒有插圖而定，一般插圖是另外報價喔!

餐廳的MENU菜單如是有好幾頁(如10頁)都需要設計，每一頁都要美編設計和創意設計，設計費每頁收350~500算合理行情； MENU菜單如是單頁或是有好幾頁(如10頁)但只要一個樣式來排版，如果按頁算計設計費就不合理，設計費收1000~2000算合理行情；還有跟你印製量有關，大致上來講少量印製，設計費用就得負擔高一點，量大印製，設計費用就可負擔低一點；現餐廳MENU菜單少量製作的話，都採用大圖輸出較多；不過，你也可以請他估估看印製的成本差多少再做最後定奪。

阿甘創業加盟網建議餐飲業者在發包前，先詢問日後每次修改的改稿費用是多少?一般改稿行情約在350~500；另MENU菜單建議用子母釘活頁方式，因為MENU菜單內容、價格會改變，子母釘活頁即保有彈性，可隨時調價修改部份頁面內容。

一般大公司 大部份會分開報價給你看，小公司或工作室大部份是雙方談好一口價就OK。一旦確認案子訂金一般公司三成至五成訂金算合理，看你怎麼跟客戶溝通；尾款大多是貨到付款居多，有些公司為風險考量是會要求先付清才下會下去印製的，如果是長期配合的熟客或大客戶，可按公司制度請款外，一兩個月後再拿到尾款也算是很正常喔!

(此照片與內文無關)

開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談(2)新型態早餐店菜單上明確標示卡路里熱量 國人對健康飲食越來越重視，健康飲食趨勢越來越受重視，如何健康飲食，其中有一很重要關鍵因素，就是要適當適量控制食品的熱量，確定自己每天要消耗多少卡路里熱量，及一天可能吃下多少卡路里熱量下肚，以控制吸收卡路里熱量。 有一早餐店為消費者的健康飲食把關，除選擇營養豐富的食材當食物，處理食物的方法更是要處處留心，用心為消費者調理出低熱量、低脂肪的餐飲外，還特地請來專業營養師計算每道菜餚上的卡路里熱量，在其菜單或外帶包裝上，明確標示每份早餐所含有多少卡路里熱量，讓消費民眾清清楚楚知道，一餐到底吃下多少熱量下肚，才能達到控制卡路里熱量，讓消費民眾吃得美味，健康飲食又沒負擔。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是連鎖加盟業者，餐飲業門檻不高，進入後要如何維持並持續吸引消費者，才是從事餐飲業者投入前應該仔細思考的重點。因此誰能最快地從顧客消費行為數據中找出且適應當地市場的需求及變化發展，誰就能賺到錢，誰就是贏家。

開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談(3)MENU菜單要多變且更換速度要夠快 餐飲店主要客群是以熟客(回頭客)為主，不是過路客居多，菜色能否多變就成了經營上的最大挑戰。菜單更換速度若不夠快，就會因菜色過少，消費個2~3次也會吃膩，因此菜單多變如此才能確保熟客(回頭客)消費者的新鮮感，並拉高來客數及客單價。 菜單要多變且更換速度要夠快，阿甘創業加盟網建議餐飲業者開發新菜色可從現有菜單菜色中去做創意組合，譬如以高麗菜為菜色主角，店家除蒜頭炒高麗菜外，還可做成高麗菜捲 、高麗菜蒸鹹蛋絞肉、高麗菜炒火腿、高麗菜炒干貝醬、高麗菜炒開陽、高麗菜火鍋、燙高麗菜....等等。 另外料理可視季節和情境多做變化，一個廚藝高手，不單只會做吃的，還要會找吃的，有空就上網找一些較有創意經營及特色的餐飲店家資訊，再去這些餐飲店實際消費觀摩一番，找新菜色的靈感，以做為 菜單多變的基礎。

(此照片與內文無關)

開餐廳MENU菜單規畫設計及使用實務經驗談(4)
大多數餐飲業者若有一拿手招牌私房菜，早就當做店內菜單的招牌搖錢樹，任客人點用，但有一餐飲業者將其拿手招牌私房菜，搭配放在套餐裡供應，不讓顧客單點，顧客若要單點，就以產量有限，無法單點供應為由，拒絕單點。

阿甘創業加盟網認為該餐飲業者這般作法，其實是一銷售促進客單價的創意做法，目的是誘導顧客花大錢買套餐，增加營業收入的奇招。換句話說拿手招牌私房菜當做是一香餌，誘導顧客花更多的錢買單價高獲利較高的套餐，而不是單價低獲利較低的單點。

另外餐飲業界也有餐飲業業者將拿手招牌私房菜，有提供套餐亦提供單點服務，但其菜單單點私秘招牌菜價格賣的很高，消費者直覺上會覺得單點不划算，如此消費者還是會去點選套餐，而不是單點。

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加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業學STARBUCKS星巴克咖啡店經營之道實務經驗談-開店創業加盟知識庫

學starbuck星巴克咖啡賣社區生活體驗

相信有很多人都曾喝過或者聽過starbuck星巴克咖啡，starbuck星巴克咖啡成功原因，專家們對starbuck星巴克咖啡能在世界各國展店有成，有一致的看法，那就是巴克咖啡總是強調自己要賣的不是一杯咖啡，而是賣整個店喝咖啡的特殊體驗。 要開一家定位在社區生活的咖啡店，你要從自己熟悉的社區開始做起才有利基。 

經營社區生活的咖啡店要就要採深度耕耘社區策略，學學starbuck星巴克咖啡賣的是社區生活，雇用社區內的婦女當員工及學生當做兼職工讀生，讓接送子女上學後的媽媽可以到店閒話家常且休息一下，小學生放學後可在店內安心健康吃點心做功課，店內訂閱大量書報雜誌，供社區住戶來此瀏覽以吸引更多人氣。社區型店面消費額要隨社區住戶消費能力而定，顧客開門進店十秒鐘之內店員就要有眼神第一次接觸或是打完招呼，不能讓顧客空等待，這是一家經營社區生活成功咖啡店的經營基密訣。

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學STARBUCKS星巴克咖啡打破傳統的用人理念

STARBUCKS星巴克能從平凡的一間咖啡店門市，兌變成全球性連鎖店的重要原因，就是因為STARBUCKS星巴克的用人理念「員工不是生產線上的消耗品，而是一間公司最最重要的資產」。 

當STARBUCKS星巴克咖啡還在虧損狀態下，為免員工在缺乏保障、惶惶不安中工作渡日，說服董事會採以完善的健保計畫來保障員工基本生活並且也將兼職員工納入。在星巴克轉虧為盈後，為讓所有員工成為股東，再度說服董事會無償配股給員工。

STARBUCKS星巴克咖啡這種顛覆餐飲界傳統的用人理念，獲得的回報成果是員工流動率較同業大幅降低，人員穩定下，新進人員培訓費因此大幅降低，也提昇了整體員工服務品質，且培養出一個又一個忠誠度高的員工，員工們積極想替STARBUCKS星巴克咖啡賺錢省錢，因此在工作上提出諸多節省成本開銷、和增加營業業績的具體提案和建議。

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學Starbucks星巴克咖啡店不計損失關門三小時

「練咖啡功」美國星巴克咖啡店Starbucks在97年2月26日美國時間下午5時30分，關閉全美將近7,100家公司直營店(不含統一星巴克)三小時，對大約13.5萬員工進行三小時的義式濃縮咖啡精進訓練。 

星巴克很多年前就改用自動咖啡機調製濃縮咖啡，但一直是咖啡老饕們評論抨擊的主要箭靶，星巴克體會到煮一杯好咖啡不光是按鈕而已，機器的操作還是需要技術，因此星巴克先編製「義式濃縮咖啡精進術」手冊。後於97年2月26日美國時間下午5時30分，不故停止營業、進行訓練會造成多少營收損失，關閉全美將近7,100家公司直營店三小時，對大約13.5萬員工進行三小時的訓練。

希望藉著三小時的重新訓練，讓店裡的咖啡調理師有能力調整研磨器，確保咖啡機所流出的咖啡不會因太快、太稀，或太慢而產生苦味變質，製出完美穩定的咖啡。也希望藉此重燃員工對客戶熱情、奉獻的心。

加盟連鎖企業學STARBUCKS星巴克咖啡店經營之道實務經驗談:
員工互相稱同事為 partners (夥伴)

星巴克Starbucks的員工互相稱同事為 partners (夥伴)，這顯示出星巴克Starbucks尊重員工和重視員工的文化。 現在七年級以上的員工，大多數是屬草莓族，不是堅果族(有堅強的毅力和抗壓力)。所以若聘請員工幫忙看店，要學習星巴克Starbucks尊重員工和重視員工，千萬不要指著員工鼻子指責，更不能在大庭廣眾下責罵，不然很容易就發生員工隔天不來上班或者是員工向有關單位檢舉報復等行為。

 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，應徵時，應將工作內容及範圍事先溝通說清楚，同工要同籌，分工要公平，店主要以身做責店裡看到地上沒乾淨，可先自己拿掃把和拖把來擦乾淨，再跟員工交待要顧好店內整潔；如店內有廁所則絕對不能固定只由一個人負責清洗，要大家輪流排班清洗，否則該名員工遲早一定會翻臉走人，不然就是和其他員工相處不來。

舉STARBUCKS星巴克咖啡店的風格規畫為例來談店內風格規畫

開店創業要規畫店內風格前，先看看別人是怎麼在做的，特別是那些龍頭連鎖店，舉STARBUCKS 星巴克咖啡店的風格規畫為例，來談店內裝潢風格規畫。

STARBUCKS 星巴克咖啡在視覺方面上，主要是由店內的擺設和工作人員的穿著來營造視覺的享受為營造高雅古典的氣氛，星巴克店內的陳設擺設、牆避上的圖片都是與咖啡主題有關。星巴克總部有一「CREATIVE」部門，內部的設計師、寫手與插畫家有30幾位，視覺傳達小組由20幾位所組成，專門負責所有星巴克門市的內外部店裝、陳列擺設、產品外觀設計…等。

STARBUCKS 星巴克咖啡在聽覺方面上，星巴克自行開發和咖啡有關的樂曲，店內所播音樂，不僅店長無權置喙，連總代理商都無權干涉。播放的音樂，清新不輕佻，避開重搖滾、金屬、電音、嘻哈較具侵略感的音樂，涵概古今主流如藍調、抒情老歌、世界音樂、經典爵士、靈魂、民謠、搖滾、鄉村歌謠。

STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺方面上，讓使顧客一上門只聞到純粹濃郁的咖啡香，店內不提供有強烈氣味的食物，特別是煙味的「污染」，讓整家店充滿咖啡香氣。

看完STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺、視覺、聽覺上的用心營造做法，是不是頗能激發你規畫店內風格若干靈感。

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籌備成立總部開放加盟營運S.O.P-成立總部開放加盟需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談-開店創業加盟知識庫

成立總部開放加盟需不需要撰寫創業營運計畫書 

很多想要 成立總部開放加盟創業的人只有夢想理想，但對日後營運及財務運作調度這些完全沒有概念及準備，這樣要成立總部開放加盟創業是非常危險的，這時撰寫創業營運計畫書對準創業者來說就可扮演一非常重要的暖身工作，可幫準創業者整合手邊資源資訊，擬好很多創業 過程中最常碰到，「如何籌措所需創業資金？」「搞不清楚要找的協力供貨廠在那？」「市場要如何行銷？」「人事、財務、法律要如何管理？」「研發、生產技術要如何取得？」等六大問題的因應對策及執行做法。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者， 撰寫創業營運計畫書過程寫得越清楚，越可讓創業者在未開始創業前，檢視自己發現自己想法的缺失及缺陷所在，也可讓創業者在開始執行成立總部開放加盟創業的過程中，減少更多不必要的錯誤。

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創業計畫書的重要性不容你小看

有些人認為開店創業只要直接去做就好，不然付費加盟就可當現成老闆，幹嘛浪費時間再去做什麼開店企畫或是什麼創業計畫書規劃的，如果你有上述想法，那麼你就太小看這創業計畫書的重要性了。

在籌設開一間店或者是一家公司行號的過程中，你多多少少都會遇到意想不到或者是突發性的情況，如果你事先有用心推敲過每一開店流程的話，在遇到問題及困境的時候，你會因知道自己的財力人力物力，在應變處置調度上就會比較妥當，有效減少錯誤決策的發生機會。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，又如果你真夠用心在撰寫創業開店企劃流程的話，你對整個開店運作過程所需財力人力物力策略運用會更加清晰，透過層次分明思考的開店沙盤推演，你就更有機會更進一步發現自己的優缺點及機會點所在，節省重複錯誤資金人力及時間的嘗試，也能在未來創業開店過程中有系統有組織的按著步驟一步步走，幫你建立起十足的自信心。

創業開店需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談: 
 

創業計劃書架構內要有的基本要素

有位白手起家的知名成功企業家曾說過他前前後後寫的創業計劃書有好幾個版本，但最後所創的事業與當初創業計劃書內想創立的事業經營型態完全不一樣，所以他個人觀點認為創業計劃書寫與不寫，對創業並沒有其必要性。

但筆者認為「創業計劃書」不僅是寫給別人看，也是寫給自己看。在撰寫「創業計劃書」過程中可協助創業者在經營型態、產銷方式及財務與資金規劃運用上做一次最完整思考及演練。也可透過撰寫「創業計劃書」來確定創業目標與修正補足創業後可能發生的技術不足與降低營業風險，以期增加創業者創業的信心及創業計劃書可行性。

一般而言，「創業計劃書的基本架構」內要有的基本要素 :
1.經營型態
2.主要和周邊銷售產品
3.經營管理團隊成員
4.經營策略及市場分析
5.產銷方式
6.財務與資金規劃運用
7.未來發展願景與展望
一一詳細描述。　

 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，餐飲業進入門檻不高，但進入後要如何維持並持續吸引消費者，才是從事餐飲業者特別是開放加盟連鎖業者，投入前應該仔細思考的重點。王品的經營秘訣，值得借鏡與學習，經營者若能讓優秀的人才只進不出，創造出一以人為中心的善循環內部環境，這企業不強也難。

創業開店需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談:
創業企劃書有助於找出最適當資金規劃分配方式

相信許多人曾經和我一樣，想開創自己事業，卻因自有資金不足或是對市場種種不明確而告吹，其實在創業前若能做好一份完善的創業企劃是很重要的，一般創業企劃公司的創業企劃書行情一份約在3萬左右，創業企劃書內容，可幫你更深入了解到創業市場的動態及週期，時間、地點、資源如何整合運用外，更重要的是做好財務規劃，自有資金及借貸資金或股東的投資及回收率等都會因審慎評估試算過，找出最適當的資金規劃、分配使用方式。

阿甘創業加盟網建議加盟創業者或自行創業、 頂讓開店創業業者：只要投資創業就要對想投入的事業有全盤的了解包括市場評估、有多少競爭者和法律等，再行規劃自已的財務狀況，是要自己出資如需籌資，還是要招攬股東，都要詳細計算成本及回收期間要多久，仔細的思考酌墨後再行決定，盡量維持日後財務運作的穩定才能將經營風險降低，最後祝大家創業都能一帆風順。

創業開店需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談:
不要讓自己的創業事業計畫書反客為主
 

創業營運計畫書是創業者事業未來發展的方針是很重要，但不要把金錢和時間全力放在撰寫事業計畫書上，花上幾週甚至幾個月的時間，去撰寫冗長、文搊搊、詳細的創業營運計畫書，這對你開店創業助益會非常有限。

阿甘創業加盟網建議加盟創業者或自行創業、 頂讓開店創業業者，畢竟撰寫創業營運計畫書是一項長期且需持續進行的工作，應要隨著經營局勢的及需求變化，隨時做一更新調整修正創業營運計畫書內容，以因應可能發生的局勢變化。別忘了你是要開店做生意賺錢，以服務別人滿足客人需求為主，千萬不要讓自己的創業營運計畫書反客為主，反而約束或限制了你的發展。

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開放加盟創建總(部)財務營運S.O.P-開店創業爭取經銷代理權及代理商經銷商實務經驗談--開店創業加盟知識庫


開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別
 
商場上所謂簽經銷合約是指就特定商品在一定區域之銷售加以約定之契約。經的銷商之利益來自於賺取買入賣出的價差，需要自負盈虧，因此約定供貨價格之計算與收付款條件，以及提供穩定供貨的承諾；而代理合約往往會約定代理商以銷售額來計算佣金，如根據已支付的貨款百分之幾收取佣金或者報酬之計算方式，且大多會強調代理商沒有直接與客戶簽訂契約權限。

代理商和經銷商最大分別就是一個可退貨一個不能退貨，進多少貨由雙方確認後，如果銷不掉可退回去，是代理。如果是，進多少貨由雙方確認後，經銷商要全權負責賣掉，賣不掉要自行自己吸收，是經銷。

一般來講要爭取經銷權較容易，代理權較不易，因為國外原廠也不知道你銷售能力和通路行不行，另外進貨資金也會是一大問題，原廠會擔心你的應付貨款能力，有些會設下需吃貨、第一筆庫存量的門檻，所以沒錢或者沒通路其中缺一要爭取代理權，比較沒辦法拿到。

如果你有錢或和通路要爭取經銷或代理權，你就可準備好資料:營運策略、行銷通路、專業行銷團隊、以往銷售實績、預估所能銷售達成目標。寄開發信或是直接電洽，找市場總監或是業務總監聯繫洽談經銷代理區域、經銷代理期間、經銷代理商品項目，經銷約定進銷貨數量。



以下 開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別實務經驗談
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經銷代理商在徵選代理商家實務經驗談
經銷代理商在徵選代理商家時，一定要將廠家的“信用”放在第一首位。不能只憑紙上作業或是憑感覺來選擇代理廠家，而是要經多方詢問，一般都可以從相關廠家中得知一些訊息。

經銷代理商若對準代理商家有疑慮或不是很放心下，可以先將部份商品授權代理，然後根據代理商實際銷售業績情況以及廠家兌現原有承諾的信用及執行力去評估，逐步調整加減代理商品份量，如此經銷代理商也可以找出最恰當的代理商。

從事代理商的困難點和無奈
常可聽到代理商抱怨：「好賣的不給賣，不好賣的一直推來；或是權利金說加就加。」這種話語，這也說明從事代理商的困難點和無奈。
個人代理體驗是認為如果想做長期生意，同時也想因此習得國際知名品牌的經營管理經驗，應選擇一國際知名品牌來代理；如果想賺快錢，可代理一個剛上市的品牌，會比較有機會。代理難在談定代理權，以及在未知能賣出多少商品下，就得給付代理權利金。提醒你，如你有意要爭取經銷代理國外品牌，你就要瞭解且能掌握國內消費模式與喜好趨勢，建立自身營運的銷售通路及競爭力，日後所爭得代理權，才有機會發光發熱。
 

 
開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別實務經驗談: 

有意從事代理經銷商業者應知

對銷售業者來說取得品牌授權代理經銷後除了販賣商品外，發展空間會比較寬廣，營業發展型態也會比較多樣化，可找的銷貨鋪貨通路有區域經銷商、批發商、精品店、委託行、自有通路(專櫃或專賣店)及機關團體等等下游通路。

有一現象在爭取品牌代理經銷權時，有意從事代理經銷商業者應事先列入考量。以往一好產品上市再加上品牌效應，往往都可叫好又叫座。然而現今社會資源過剩，供過於求下成為買方市場，產品要能賣的好，產品的設計規劃相當重要外，讓消費者有感覺也是非常重要的事，像現在很多代理經銷業者會用「說故事」讓產品與消費者建立感情，行銷產品，也有業者推贈品、試用品，也是要讓產品與消費者建立感情之故。因此代理經銷商的角色要幫產品、區分屬性找好市場定位，加上下游鋪貨通路規劃工作外，並且還要花錢花心思替產品包裝行銷宣傳，這都須需耗資耗時耗力。

開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別實務經驗談:
商品代理經銷實務經驗探討
經銷代理一般來說，如果要增取到較有知名品牌廠商代理權，會有許多條件束縛，諸如必須吃一定的量，要負擔多少業績目標，甚至還須避開不能賣同類型商品的限制條款，這些限制有時會妨礙到你銷售空間的發展。向我所代理合作多年的xx品牌，徵求經銷代理的條件和所提供的支援，個人覺得還滿合理的，供有意成經銷代理商做為參考。

徵求經銷代理的條件：
 1、必須是合法的公司。
 2、具良好的商業信譽。
 3、具成熟的營銷經驗及能力。
 4、具市場開拓能力。
 5、資金充足。
品牌廠商對代理商的支援有：
 1、完整的產品銷售專業訓練。
 2、完整的技術維護保證。
 3、最新的及詳盡的產品資料。
 4、贊助代理商進行廣告宣傳。
 5、確保在某區域市場上擁有獨家的代理權利。




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選擇經銷代理品牌廠家經驗談

一般來說大廠品牌由於市場較具知名度及指名度，較具說服力，可以給予經銷代理商穩定的利潤來源。但實務上由於大品牌大家都看好下，經銷代理權會有多方競爭的情況產生，其所開出的經銷代理條件會較嚴苛，利潤空間也會較有限，如不是具有廣大通路商家，可能無法接受其條件。

我個人經驗建議選擇經銷代理品牌廠家，特別是新手，不一定非要選擇大品牌不可，其實有些小品牌未來也會有很好的表現，你有機會和他一起成長，重要的是要選擇符合自己財力和能力和市場需求的廠家，千萬不要做打腫臉充胖子的行為，就算你取得大品牌授權，也可能發生賠了夫人又折兵的情景。

爭取經銷代理某品牌前，下列幾點實務經驗談，值得你深思熟慮：

1、初創業如做知名大企業的經銷代理商。因為大企業所產的產品一般市場穩定，利潤空間小但想爭取成經銷代理者多是實力雄厚者，故其經銷代理條件門檻會較苛刻，初創業通路規模不夠下很容易因利潤小而淪為做白工，不得不慎。

2、初創業如做知名品牌的經銷代理商。因為這類產品市場上有一定愛好者，想爭取成經銷代理者多是實力雄厚者，其權力金的負擔和在初期經營成本上投資不低，對資金有限的創業者將會造成資金排擠效應，不得不慎。

3.經銷代理最好找獨特性與具專業門檻高，才不會日後有些産品很好，結果市場一打開，因太容易copy仿造，跟進者蜂哄而上市場很快就步入衰退期。

4.最好與原廠廠家直接接觸，不要做二手甚至三手的經銷代理商，才不會發生替人打下江山後，被人趕出市場的憾事發生。

以下 加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

加連鎖盟業者爭取經銷代理權，經銷代理條件和所提供支援條件，供有意成經銷代理商做為參考。
徵求經銷代理的條件：
 1、必須是合法的公司。
 2、具良好的商業信譽。  
 3、具成熟的營銷經驗及能力。  
 4、具市場開拓能力。  
 5、資金充足。

品牌廠商對代理商的支援要有：
 1、完整的產品銷售專業訓練。
 2、完整的技術維護保證。
 3、最新的及詳盡的產品資料。
 4、贊助代理商進行廣告宣傳。
 5、確保在某區域市場上擁有獨家的代理權利。 

加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談: 
經銷代理替人打江山創業經驗

之前我大哥有一經銷代理被人利用完當垃圾的例子，供有意營從事經銷代理者做為借鏡參考。

事情是這樣的:
大陸廠商方沒管道銷售到台灣，找上我大哥，想利用我大哥人脈和職務來推廣他的產品，台灣主要通路廠商是我大哥從大學至今幾十年的好友，
當初台灣廠商對我大哥簽約承諾不管代理進多少貨，都得要透過我大哥來和大陸方代理商接洽，大陸先報價給我們，然後我們再將佣金加上後，報給台灣這方的廠商作為進貨價格，誰知剛開始一切按約行事，但下次到期要再談代理簽約時，盡然發生臺灣這方進貨方直接和大陸那方的廠商連繫簽約代理，也就是說從此不再透過我大哥直接向代理商報價，造成我大哥和台灣廠商(多年好友)撕破臉從此不再聯絡。

阿甘創業加盟網藉此提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，不管多好的好友只要利字當頭，還是要靠條約約定好雙方權益，保護好自己，不然你只不過是替人打江山。

加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談:
如果要掙取代理(經銷)權

有些人認為只要褂上知名品牌售價就可以翻上好幾倍賣出，其實這已是過時的觀念。現由於已是一供過於求的時代，沒有人敢說掛上名牌商標是銷售保證，主要還是要看品牌商品品項的競爭力而論。

如果你要掙取代理(經銷)權，根據你的產業別，找到你所想找的特定品牌廠商寄開發信或是直接電洽，或參加該產業類別的展覽(類似台北世貿)一般都會有不少國內外品牌廠商徵求代理經銷的訊息。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，要事先準備好公司簡介、開發信和簡報內容(目前所擁有行銷通路、過去銷售實績、預估代理後可能達成的營業目標及行銷手法)才可以談成。

更多更詳細 加盟連鎖企業如何爭取經銷代理權實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

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創業當商品代理經銷實務經驗談-創業加盟營運知識庫

經銷代理一般來說，如果要爭取到較有知名品牌廠商代理權，會有許多條件束縛，諸如必須吃一定的量，要負擔多少業績目標，甚至還須避開不能賣同類型商品的限制條款，這些限制有時會妨礙到你銷售空間的發展。

阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，徵求經銷代理條件和所提供支援條件，供有意成經銷代理商做為參考。

徵求經銷代理的條件：
 1、必須是合法的公司。
 2、具良好的商業信譽。
 3、具成熟的營銷經驗及能力。
 4、具市場開拓能力。
 5、資金充足。

品牌廠商對代理商的支援要有：
 1、完整的產品銷售專業訓練。 
 2、完整的技術維護保證。 
 3、最新的及詳盡的產品資料。 
 4、贊助代理商進行廣告宣傳。 
 5、確保在某區域市場上擁有獨家的代理權利。

以下開美容店應知經營知識及實務經驗
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新莊鴻金寶商圈美容SPA(頂讓)	捷運西門站 美甲店(頂讓)	北市晴光商圈 美甲店(頂讓)	台南市中心 美容館(頂讓)	近頂溪捷運站 美容spa館(頂讓)	中市南屯區 美容妝品店(頂讓)
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​ (此照片與內文無關) 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，爭取到代理權後，最好是代理商以自己名義向智慧財產局登記所代理品牌商標或中文商標權，以避免代理常見的品牌商標權爭議。

談代理除要主動爭取獨家代理權外，還應注意品牌商標權、代理區域、授權期間、佣金、優先續約權等權益 如果你認為某國外品牌的產品在台灣有其商機，台灣目前沒有代理商想要引進台灣，則可與該品牌談定在台代理的條件。 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，在談代理時，除要主動爭取獨家代理權外，另針對品牌商標權、代理區域、授權期間、佣金、優先續約權等，也是十分重要，需要努力爭取到最好條件。

 有意從事代理經銷商業者應知

對銷售業者來說取得品牌授權代理經銷後除了販賣商品外，發展空間會比較寬廣，營業發展型態也會比較多樣化，可找的銷貨鋪貨通路有區域經銷商、批發商、精品店、委託行、自有通路(專櫃或專賣店)及機關團體等等下游通路。

以往一好產品上市再加上品牌效應，往往都可叫好又叫座。然而現今社會資源過剩，供過於求下成為買方市場，產品要能賣的好，產品的設計規劃相當重要外，讓消費者有感覺也是非常重要的事，像現在很多代理經銷業者會用「說故事」讓產品與消費者建立感情，行銷產品，也有業者推贈品、試用品，也就是要讓產品與消費者建立感情之故。

因此阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，代理經銷商的角色不僅僅是銷售商品，還要幫產品、區分屬性找好市場定位，加上下游鋪貨通路規劃工作外，並且還要花錢花心思替產品包裝行銷宣傳，這都須需耗資耗時耗力。這一狀況在爭取品牌代理經銷權時，有意從事代理經銷商業者應事先列入評估考量。

 更多  創意經營術 > 經營主題餐廳實例or 商品開發應由顧客決定or小吃店經營技巧
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如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額) 
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經營多年飲料外送生意的心得-開店創業加盟知識庫

經營多年飲料外送生意的心得 提供給有意經營外送生意的你參考
如果有做外送服務最好把它切割成另一事業來經營會較適當
做外送服務務必要做顧客資料管理且要區分為abc級客戶
a級客戶為公司行號量大的訂單客戶
b級客戶為一般客戶
c級客戶為只訂購一次的客戶
有外送過的客戶如一段時間沒在下訂單
可依等級先從A~B~C
可在空閒的時候
透過顧客資料打電話
詢問客戶有無需要服務的地方

食物再美味絕對也比不上人情味來得夠味. 
因此阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是飲料店連鎖加盟業者，你在外送人員服務態度上一定要加強訓練
可用獎金方式來鼓舞外送員工提供較好的服務
對外送業績成長絕對有助益

以下是 開店商家&店面外送業績 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供　

經營外送生意以後才發現跟想像有明顯落差存在

實際經營外送生意以後才發現跟想像有些落差存在，加盟連鎖店外送顧客雖沒有區域上的限制，但很奇怪顧客就是會自動在區域上做一畫分。跨過一定外送範圍後，不管再怎麼宣傳，雇工讀生多發傳單和塞信箱，還是外送加碼促銷，顧客定的數量增加就是非常有限。

外送生意佔店內生意有一定的比率生意雖然還算不錯，然而卻沒有顧客來店外帶和消費利潤來的豐厚，其原因是有些隱藏性成本(增加人事薪資、外送獎金、意外險費用、車輛修車費、車輛油錢、車輛保養費、車輛保險費用...)和意外所導致的物損損失(打翻、誤送、受傷...)都會侵蝕掉原有的利潤空間。

(此照片與內文無關)

外送服務如何開拓客源 我開的炸雞飲料店是開在工業區旁，不少客人有消夜需求，會打電話來訂，所以如果你開的店附近有夜貓族出入的點，外送生意可以做的晚一些在休息，訂單外送金額可以要求稍高一些，但請記得晚上一定要用男性員工去外送。 阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是飲料店連鎖加盟業者，外送服務生意要做好，最根本、最重要的是在平時外送或外帶時，做好服務和多向顧客宣傳外送服務。 每位外送員工包括工讀生，都印個人名片，且要求每位員工，外送時需攜帶個人名片且要記得遞送Dm和名片，其目的一是鼓勵他們主動認識客人，目的二是用其個人本名去服務，大部份的人會較用心去服務客戶。

開店商家如何擴展外送商機 隨著國內生活品質提高及型態改變，考量消費者來店方便性的外送服務實在是一個懶人的福音，外送商機大餅將續呈成長趨勢，外送、外帶服務對店家總體業績貢獻比率將也會越來越高。 以麥當勞為例，麥當勞分店長表示，開放外送讓分店業績上升15％，且預期未來有成長到占總營業額三成的可能性！ 在餐飲市場漸趨飽和的態勢下，建議店家宜以更明亮、更活潑的形象來加深消費者對店家提供外送服務的印象。另外就是要掌握周圍商圈競爭業者的動態，不然如85度c已經做到購買150元即提供外送服務，你還在做200元以上才能提供外送服務，那麼你怎麼會有競爭力。 阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是飲料店連鎖加盟業者，為預防接到同業偷偷打擊你這家店或是有人惡作劇或這是有人蓄意要整人， 在接聽外送電話時，一定要留意電話有無顯示來電電話號碼， 如果是隱藏號碼就要多加小心察證~ 另外也要問清楚外送地址跟電話(就算是很近很近也要問，有些就會出現地點和地址不合或根本說不出詳細地址的惡作劇電話，如此就可過慮避免一些損失)。

(此照片與內文無關)

在獎金激勵下員工果然把外送的業績履創新高

我咖啡店工作的外場員工要兼外送服務 底薪１６５００，勞健保津貼１０００，全勤加２０００ 一個月１９５００，月休五天，
前幾個月外送的金額下降很多， 平均一天的總營業額約在一萬二上下， 外送金額平均一天大約在兩千五上下　

為強化外送業績收入這一區塊 我變更人事和計薪方式 特別請一員工人來負責開發外送，和專門跑外送這個業務 採抽成方式來鼓勵外送

當日一千以下,抽10%
當日一千以上~二千以下,抽15% (日薪300以上 )
當日二千以上~三千以下,抽25% (日薪500以上 )
當日三千以上~,抽30% (日薪900以上 )

結果在獎金激勵下果然把外送的業績履創新高， 這個月到15日為止外送金額平均一天約在三千二上下。 要做好外送生意，訂好激勵員工制度，讓員工用心顧好老主顧，積極開發新客戶，業績成長就會顯現出來。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是飲料店連鎖加盟業者，檢討過去營運狀況，了解有哪些缺失需要改進，研擬激勵員工策略、實施教育訓練，積極努力經營業者眼中永遠沒淡季，誰能夠在市場上扎好根做好做對，誰就能競爭市場上搶先一大步。

更多開店創業經營管理探討 or  創業加盟開店諮詢>   外送開發及經驗探討   
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 開放加盟創建總(部)經營策略-寄賣廠商與寄賣店家應知寄售實務經驗談-開店創業加盟知識庫

寄售應注意事項

寄售供銷雙方簽訂交易契約應力求合理合情，應考慮下列幾項要點：

1、供貨折扣：供貨折扣，採「寄售」的供貨折扣應該要比採「月結」高才合理。這是因為採「月結」時，銷方需每月結清帳款，承擔風險，而「寄售」銷方的風險幾乎降到零。

2、結款方式：目前在「月結」下，供應商每一批貨從交貨到貨款進賬，最快也要超過一個月時間。如果採「寄售」因不考慮退貨問題，所以銷方應以現金結款方屬合理。

3、架上保留貨品比例：架上保留貨品比例如何處理應約定清楚，以免日後徒增不必要糾紛。

4、開立發票：
一般會依營業稅法規定
 １.)貨物從寄銷人運到承銷人時，寄銷人就要開立發票給承銷人。
 ２.)消費者自承銷人處購買貨物時，由承銷人開立發票給消費者。
另外雙方結算，承銷人取得佣金，也應開立發票給寄銷人。 銷方於月底前統計出銷售總金額，與供應商核對無誤後，供應商依銷方所提供的當月銷售總金額如數開出發票，同時領取等額帳款。如因稅法規定必須隨貨開發票，亦可採取由銷方開出折讓單的處理方式。

5、物權的確保與移轉問題：未銷售出去的上架貨品與沒退回的庫存品應釐清所有權歸屬。

6、退換貨處理：退換貨該如何處理應約定清楚，以免日後徒增不必要糾紛。

7、毀損或遺失責任歸屬：供應商將貨品送交銷方後，銷方如因管理不當發生毀損或遺失情形，責任應由那一方負責。貨品遭毀損時銷方便應自行處理，不宜再退回給供應商；另供銷雙方可在契約中明定多久盤點庫存一次。

8、違約罰責：為避免發生一方違約情事，應於契約中明定違約罰責。

總之，事前對合作細節要談詳細，權責化分清楚，公平合理顧及供銷雙方應有的利益。

以下 加盟連鎖企業 寄賣廠商與寄賣店家應知寄售實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

對有意經營服飾業建議是開店初期最好是採自行挑貨進貨與寄賣二者並行

一般來說寄賣的話,會因為成本相對較低，貨品方面有廠商供應，相對利潤也會較低，但以我經驗來講沒辦法有自己的進貨想法是一大敗筆。因為會進店來的客人形形色色，有些人喜歡某種風格，但有些人可能不喜歡，這時候靠的就是你挑貨進貨的眼光、觀察市場接受程度、客戶個人偏愛的能力。

阿甘創業加盟網對有意經營服飾業的新鮮人的建議是初期採自行挑貨進貨與寄賣二者並行，並且要好好選擇配合度較高的寄賣工廠，實行之後，再視市場上的反映做回應，若市場較能接受妳挑貨眼光的話，那你就可逐步再將自己的進貨量比率增加。反之，則可嘗試更換挑貨進貨的風格。

加盟連鎖企業寄賣廠商與寄賣店家應知寄售實務經驗談: 
 

資金有限可採取寄賣或轉單出貨創業模式

寄賣和轉單出貨都是一種借力使力的做生意方法，絕對可達到壓低開辦資金，降低營業成本(節省店租)的目的，因此是很多因資金有限所樂於採取的創業模式。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，寄賣和轉單出貨將量衝到一定的規模才會利潤，因此要積極擴大賣點，可以與各加盟連鎖同業或是營收不錯的店洽談合作，以增加賣點和衝高 銷售量，但是寄賣和轉單出貨有抽成、進退貨以及結帳等問題，這麼做就會面臨利潤再被侵蝕的問題，且必須考慮後續銷售量若衝大時，成本相對要增加時，資金和財務周轉是不是沒問題。

加盟連鎖企業寄賣廠商與寄賣店家應知寄售實務經驗談:
寄賣業者透過寄賣店銷售貨物，是否要開發票？

寄賣業者若透過合作契約在合作店內銷售貨物，雙方約定按銷售額之比率支付佣金，然若被寄賣店僅提供營業場所，並沒有提供人事、經營及管理之權限，只按合約條件抽成，而是由寄賣業者提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售，且貨款多寡是由寄賣業者方自行收取，這種經營模式與百貨公司專櫃經營模式並不相符，應屬寄賣業者之銷貨收入，得由寄賣業者名義開立統一發票交付顧客。

被寄賣店因無實質進銷貨事實，實質上只提供營業場所，視為租賃契約關係的一種，被寄賣店應認屬出租人，被寄賣店只要將所收取的租金或銷售額的佣金開立統一發票予寄賣業者即可。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，若雙方合作形態是由寄賣業者單純提供商品，被寄賣店提供銷售人員、營業設備及商品於店內銷售，且貨款多寡也是由被寄賣業者所收取，這種交易性質應認屬被寄賣業者之銷貨收入，得由被寄賣店家名義開立統一發票交付顧客。

代銷寄賣契約書範本，請視需要自行修改

代銷寄賣契約書範本，由阿甘創業加盟網所提供請視需要自行修改。

代銷寄賣契約書

立契約人 公司(以下簡稱甲方)及   公司(以下簡稱乙方)，由甲方委託乙方代銷甲方貨品，雙方議定條件如左：
一、委託寄賣期限自 年 月 日起至 年 月 日止，共計 年。合約期滿前 個月，如雙方無書面通知不再續約之意思，本契約自動展延一年。

二、乙方先付甲方保證金新臺幣 元整，乙方所繳之保證金，於契約期滿時，甲方應無息退還。每 個月結算貨款一次，應屆結帳時，乙方若不將帳目結清，甲方有權隨時終止契約，乙方所欠之貨款，甲方有權從保證金內自行扣除。乙方向甲方所賒之貨款，每一結帳期內不得超過新臺幣 元整。

三、甲乙雙方乃是委賣代銷關係，甲方同意依商品售價 %爲乙方酬勞；若有多項商品報酬利潤不同時，另以書面附件說明；甲方仍擁有商品自主及所有權，乙方對外售價，須依照甲方之定價出售，然基於乙方銷售考量，乙方之折扣不得低於牌價之 折銷售貨物，不得擅自更改增減。

四、甲方寄賣予乙方之商品數量及金額，不得低於乙方繳付保證金兩倍之市價計算，且甲方得依市場狀況調整並提供最新商品，保障乙方權益。

五、運送貨品費用及風險，由甲方負擔，其餘費用，概由乙方負擔。乙方於收到貨物七天內，如發現有瑕疵等，應通知甲方請求更換。經乙方認定確爲瑕疵之商品，甲方需負責更換商品，退換貨運費。依消費者保護法規定，消費者享有商品到貨七天猶豫期之權利，但七天猶豫期內返回商品必須是全新完整狀態且包裝完整。

六、本合約有效期間內，甲方擔保所授權予乙方使用的產品及資訊並無虛僞、誇大不實、抄襲盜用、重制或任何侵害著作權、專利權、商標權、公平交易法或消費者保護法等違法情事，如甲方違反本項規定，致有第三人向甲方或乙方請求損害賠償或有民事、刑事、行政責任或任何糾紛情事，概與乙方無關，責任均由甲方承擔。若因甲方所提供之商品瑕疵造成第三人生命、身體、健康財産受有損害時，概與乙方無關，責任均由甲方承擔。

七、非經書面同意，任一方不得將其權利與義務之全部或一 部份移轉予第三人。乙方因營業欠佳，不願繼續提供寄賣時，亦得終止契約，但須於壹個月前通知甲方。

八、本契約壹式貳份，由甲乙雙方各執乙份為憑，本合約如有未盡事宜，得由雙方協定修改增訂之。

甲方公司名稱： 蓋章
統 一 編 號：
代 表 人： 蓋章
地 址：
電 話：

乙方公司名稱： 蓋章
統 一 編 號：
代 表 人： 蓋章
地 址：
電 話 ：

中 華 民 國   年   月  日

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顧客滿意度調查表-開店創業加盟知識庫

顧客滿意度調查表

一、請問您對本店服務人員的滿意程度如何？
1、誠懇與禮貌的服務態度
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來
2、整體服務行為能力
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來
3、專業的介紹解說能力
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來
4、與顧戶之間的互動關係
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來
5、履行對客戶的約定承諾
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來

二、請問您對本店各方面的滿意度如何？
1、整體形象方面
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來
2、整體服務表現方面
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來
3、商品上
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來
4、店面裝潢氛圍競爭力
      超過預期 滿意 普通 差 不想再來

三、請問若將本店與您接觸過的其他同性質店面比較，本店各項表現比其他家為何？
1、費用
      優異很多 略好 差不多 略差 差很多
2、銷售推廣競爭力
      優異很多 略好 差不多 略差 差很多
3、店面裝潢氛圍競爭力
      優異很多 略好 差不多 略差 差很多
4、服務滿意度競爭力
      優異很多 略好 差不多 略差 差很多
5、商品競爭力
      優異很多 略好 差不多 略差 差很多
6、經營管理及創新研發競爭力
      優異很多 略好 差不多 略差 差很多

四、您希望本店：
1、主動告知您本店所提供的任何優惠促銷訊息
      要  暫時不需要，有需要時再與貴店聯絡
2、主動提供本店新產品的訊息
      要  暫時不需要，有需要時再與貴店聯絡

五、若您有任何建議或批評，請惠賜寶貴意見?

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，千萬不要小看那一張小小薄薄的顧客來店消費調查表，當你發現顧客來店消費調查表所能發揮的功能，是攸關你營收高低，影響開店創業成敗的重要武器時，你就知道其份量是有多重。

以下是 開店商家&顧客來店消費調查表 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

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王品從麥當勞學會「制度標準規格化」，又從嚴長壽學會「服務」的重要性。王品戴勝益每天上班的第一件事，就是親自檢視這些顧客意見調查表， 當顧客有反映意見，就可針對異常的現象做顧客關係管理改善，提昇服務滿意度，運用顧客意見調查表更貼近客戶需求的最佳成功範例。 開店商家在經營管理店面上，可每星期召開改革會議，徹底檢討客訴事項和顧客意見調查表所反映的內容，且要將將客訴內容公開給所有員工知道 。同時，一定要在改革會議中徹底找出客訴和顧客意見調查表所反映內容的原因與改善之道，並且列入下次會議追蹤改善情形，這樣才能做到「不二過」，提升服務水準。 從王品對顧客意見調查表的重視，可見顧客意見調查表的重要性，以下阿甘創業加盟網整理出一餐飲業顧客意見調查表供開店經營餐廳業者參考。 餐飲業顧客意見調查表  1、您認為本店菜餚味道如何？  辣味： A、不辣 B、適中 C、太辣  麻味： A、不麻 B、適中 C、 太麻 香味： A、 不香 B、適中 C、 太香 鹹度： A、 太淡 B、適中 C、 太鹹 甜度： A、 太淡 B、適中 C、 太甜 油膩度：A、太淡 B、適中 C、 太油 總體味道如何？ A、不好吃 B、一般 C、好吃 2.您認為本店菜色如何？  種類： A、太少 B、適中 C、豐富  份量： A、太少 B、適中 C、豐富  新鮮程度: A、不夠新鮮 B、 普通 C、新鮮 菜色整體滿意度如何：A、不滿意 B、一般 C、滿意 3.你認為本店的服務怎麼樣？  互動： A、幾乎沒有 B、偶爾有 C、到位  態度： A、惡劣 B、一般 C、很好  動作： A、遲緩 B、一般 C、細膩貼心  服務整體滿意度如何：A、不滿意 B、一般 C、滿意

影響開店創業成敗的重要武器 開店商家老闆千萬不要小看那一張小小薄薄的顧客來店消費調查表，當你發現顧客來店消費調查表所能發揮的功能，是攸關你營收高低，影響開店創業成敗的重要武器時，你就知道其份量是有多重。 開店商家老闆可從收集顧客來店消費調查表中透過交叉分析，找出對店家營運非常有用的情報。例如，透過顧客來店消費意見調查，分析顧客群所稱讚和推薦的菜色，便可看出顧客最為稱讚和推薦各是那一菜色，那些菜色是不受歡迎，進而從中分析顧客群對菜色的偏好，並因此改善加強菜單內容及設計；又好比分析顧客來店消費意見調查表的顧客來店目的，藉此瞭解消費顧客來店消費的因由，因此改善及提昇來客率及競爭力。又例如，在分析顧客來店消費調查表後發現聚餐業績 佔營業額比率很高，其中又有八成來客是為了慶生而來店消費，那麼開店商家如要增加業績，便可針對聚餐慶生投其所好，推一促銷方案，如四人以上來店消費，壽星免費， 或是針對聚餐慶生消費群，提供更貼心或客製化的服務，例如贈送壽星蛋糕或紀念品、幫顧客拍照紀念 ，創造更多的附加價值。 想要在商場上佔有一席之地，顧客來店消費調查表絕對是 你攸關營收高低，開店創業成敗的重要武器。

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