加盟連鎖經營理論上來說,連鎖加盟店數量越多的加盟體系,可信度較高成熟度也越高,會較為可靠但這在加盟連鎖經營實務上,但這並不是絕對的。

許多大品牌店數多的加盟總部往往在
加盟合約或是加盟店管理規章中都會有過於嚴苛或有爭議的限制條款且還有定罰款罰則,或是單方面傾向有利於加盟總部之契約條款,甚至有一些條文是不公平或有違商業誠信違法的,可以説對加盟開店創業者很不公平的合約條款。但加盟連鎖經營實務上,大多數的加盟開店創業者由於缺乏挑選加盟總部的經驗與一心只想要圓夢開店創業,往往就因此無法深入了解加盟合約上的有爭議限制與不公平條款,就簽下了加盟合約賣身契。

加盟開店創業者挑選加盟總部時,總部的展店業務人員多數因為老闆要加盟店數持續成長,展店業務人員為達成業績目標賺到佣金,當然視加盟開店創業者是他們的衣食父母財神爺,加盟前就會以低姿態展露一副殷勤和善模樣,什麼事都好商量的態度,其目的就是要你趕緊簽約加盟。等簽下加盟合約開幕後,態度就一百80度轉變以強勢姿態出現,對加盟開店創業者嫌你經驗不夠、問題多、自己不努力只想靠人、配合度不夠,動輒刁難、罰款,甚至寄發警告信威脅要解除加盟合約

加盟開店創業者挑選加盟總部因應之道,就是加盟開店創業者不能只聽信商家的片面之詞,要在簽加盟合約書前,應實地多次走訪幾家加盟分店及參觀加盟總管理處(加盟總部),充分瞭解加盟總部在簽約後的服務、督導人員的態度,是否加盟前後一致。另加盟開店創業者簽約加盟前就應將加盟合約書內容完全看清看懂,如覺得條款中有爭議、限制與不公平,就要主動提出問題或者要求修改調整內容,若有附註或附帶「隱藏管理條款」、「隱藏概括條款,應將這些隱藏管理規章條款類入考慮是否加盟與否的評量中,以避免簽加盟合約書付完大筆加盟權利金和保證金後,無法脫身後悔不及。

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