咖啡容易在咖啡杯的內壁上留下咖啡污漬,如何有效清洗而不傷害咖啡杯呢?
首先建議咖啡店家,用性溫和的洗滌劑配合軟布擦洗,應避免使用強酸、強鹼的清潔劑,或是採用硬質的刷子刷洗,以避免咖啡杯內壁表面刮傷受損。
咖啡店家需長期重覆使用的咖啡杯,顧客離去或用完後應馬上利用清水沖洗,使咖啡垢附著於杯子表面時間縮短。此時,若水洗去除咖啡垢效果不好,咖啡店家還可以向咖啡杯中擠兩三滴檸檬汁,浸泡一會兒再利用清水沖洗,以去除咖啡垢。若咖啡垢污漬還是無法去除,你可以用牙膏擦洗污漬所在。
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