阿甘創業加盟網部落格

2011年想從事西式餐飲創業者創業會先考慮統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料,讓加盟與頂讓開店創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事西式餐飲創業者創業會先考慮，以依個人興趣  佔72.22%為最多；比上一年度成長65.97%。

2.比較上一年度開店創業想從事西式餐飲創業者創業會先考慮，統計成長幅度以依個人興趣  65.97%最多，比率從 99年6.25%到100年72.22% ; 統計衰退幅度以 市場供需狀況 72.56%最多，比率從 99年 78.12%到100年 5.56%。

3.綜合以上所述開店創業想從事西式餐飲創業者創業會先考慮，排列前三名順序為依個人興趣  佔72.22%>過來人經驗佔16.67% >依市場供需狀況 佔 5.56%。

調查主題:想從事西式餐飲創業者創業會先考慮 調查年度:2011參與調查人數:108
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
西式餐飲	2.創業金多少	6	5.56%
西式餐飲	3.市場供需狀況	6	5.56%
西式餐飲	4.過來人經驗	18	16.67%
西式餐飲	5.依個人興趣	78	72.22%

調查主題:想從事西式餐飲創業者創業會先考慮 調查年度:2010參與調查人數:192
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
西式餐飲	0.其他	12	6.25%
西式餐飲	2.創業金多少	12	6.25%
西式餐飲	3.市場供需狀況	150	78.12%
西式餐飲	4.過來人經驗	6	3.12%
西式餐飲	5.依個人興趣	12	6.25%

2011年想從事西式餐飲創業者創業成功的主因統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計西式餐飲創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事西式餐飲創業者創業成功的主因，以妥善計畫佔 44.44%為最多；比上一年度成長19.44%。

2.比較上一年度開店創業想從事西式餐飲創業者創業成功的主因，統計成長幅度以妥善計畫 19.44%最多，比率從 99年25%到100年44.44% ; 統計衰退幅度以重視顧客反應 17.07%最多，比率從 99年39.29%到100年22.22%。

3.綜合以上所述開店創業想從事西式餐飲創業者創業成功的主因，排列前三名順序為妥善計畫佔 44.44% > 重視顧客反應 佔22.22%  > 具備差異化 佔 15.56%。

調查主題:想從事西式餐飲創業者創業成功的主因 調查年度:2011  參與調查人數:270
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
西式餐飲	0.人脈豐富	30	11.11%
西式餐飲	2.堅強意志力	18	6.67%
西式餐飲	3.重視顧客反應	60	22.22%
西式餐飲	4.妥善計畫	120	44.44%
西式餐飲	5.具備差異化	42	15.56%

調查主題:想從事西式餐飲創業者創業成功的主因 調查年度:2010  參與調查人數:168
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
西式餐飲	2.堅強意志力	42	25%
西式餐飲	3.重視顧客反應	66	39.29%
西式餐飲	4.妥善計畫	42	25%
西式餐飲	5.具備差異化	18	10.71%

有些開放加盟的加盟體系， 既然有公司行號就必然會牽涉到繳交營業稅及營業所得稅，為節省營業成本費用，就把腦筋動到少繳稅收上。

在加盟連鎖經營實務上，有些加盟體系會給加盟開店創業者一個私人帳號，讓加盟開店創業者凡是在繳交錢時，把錢匯進去！然這些帳號的持有人必不是公司行號的銀行帳號，而是私人的銀行帳號！如果加盟開店創業者沒有問，為何不是匯入公司行號的銀行帳號，而是私人的銀行帳號！加盟體系就不主動說明，若有提及就對加盟開店創業者解釋說法是匯到公司行號帳戶行政作業流程多因此就慢，直給匯入這指定工作人員的私人帳戶匯款，行政作業會快很多。

因此加盟開店創業者繳交加盟金或權利金後，加盟體系只會給加盟開店創業者一張收據而不是拿到統一發票；所以公司行號的銀行帳面上根本就看不到有錢進出記錄！加盟體系這樣做的目的，當然就是為逃避稅收！！
 

2011年1~8月熱門開店創業行業前景不看好統計表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期100/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

100年1-8月熱門開店行業不看好未來前景前十名排行榜

 

本月份前景不看好比率和從上月排行順序完全相同；熱門開店行業中，中餐前景不看好比率從上月9.7下降到本月9.6；行動前景不看好比率從上月11.4下降到本月11.3。

不看好未來前景前十名依序排行如下:(依月份百分比越低者排行越前)
第1.小吃 6.5 -6.4 >  第2. 個性 7-7        > 第3.攤車 7.9-7.8  > 第4.飲料 8.4-8.4   >    第5.中餐 9.6-9.6 
第6.網路 11.1-11.0 > 第7.行動11.3-11.3 > 第8.西餐11.7-11.7   > 第9.早餐 11.8-11.9   > 第10.火鍋 12.3-12.1 。
 

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我刊登頂讓店面廣告，第一天就有頂讓仲介打電話給我，說他們多專業，最快簽約三天內就成交過一家店的輝煌記錄。當天下午一個主任跟我簽約前說，已經有兩組人有興趣要約時間看店，因此我當天就跟頂讓仲介簽委託代賣約還付了開辦費。委託代賣合約二個月，委託期間只要成交就要付傭金費用，成交後開辦費會從傭金裡扣除，開辦費只收一次，服務到你店面頂讓出去為止。

結果，從簽約委託後，沒人打電話問過要頂讓的問題，頂讓仲介他們近一個月來從未跟我報告過進度，還要我自己打電話去問那兩組有興趣的人下落如何，頂讓仲介居然回答我，客人自己已來看過店，但不太滿意，所以沒有開價，所以沒有再跟我聯絡，要我再等等看。但這段時間，我都沒遇到任何人表示是來看店的或是問一下營運狀況好壞，也沒人問過我要頂讓相關的問題和電話，這擺明了頂讓仲介他們根本是在空口說白話，早知道如此我就自己再加刊報紙夾報廣告，也不會浪費那麼多錢。

所以，若有頂讓仲介打電話給你，說他們多專業，遇到事先要付款收錢的(開辦費手續費或廣告費)，通通拒絕就對了，若真沒空還是有其他因素，一定要委託仲介頂讓，那就是要與頂讓仲介簽履約保證約，約定所有費用都是成交後才付，或是委託期內頂讓店面若未成交就退款還錢。
 

更多 頂讓店面探討  >  頂讓店找仲介經驗談  or 頂讓店務必要簽合約or讓店檢核表
頂店不吃虧  or 頂店吃大虧實務經驗談or頂店殺價技巧 or 頂店要辦那些變更較好
 實務經驗探討頂讓店面 > 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些  or 頂讓店務必要簽合約or 頂店檢核表

100年1~8月熱門開店創業行業前景統計表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期100/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

綜合100年1-8月熱門開店創業行業看好未來前景前十名排行榜

 

本月份前景看好比率和從上月排行順序完全相同；小吃前景看好比率從上月79.4成長到79.5且續拉大維持第一領先的優勢。前十名依序排行如下:第1.小吃 79.6 -79.5> 第2.飲料 78.9-78.9 > 第3.攤車 78.7-78.8  > 第4.行動76.3-76.3 > 第5.網路75.3-75.5 > 第6.個性75.1-75.4 > 第7.早餐 74-73.8 >  第8.火鍋 72.6-72.8 >第9.咖啡 72.7-72.7  > 第10.中餐 72.9-71.9 。
 

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2011年8月份娛樂百貨業前景表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期100/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

 

頂讓店面買賣雙方立場不同，當然頂讓店買家希望頂買的越便宜越好，頂讓店賣家是盡量賣得越高越好，為求頂店不吃虧 保險起見，建議頂讓店買家先去頂讓店面的門口蹲點長時間觀查了解來店的客戶消費狀況營業額和一天營業時間多長需要請多少員工才可以運作那家自己統計每月營業額再扣除固定成本和變動成本就可以大概得知有沒有賺(若有比去上班差不多或是還少)。

頂讓店賣家老闆提供營收資料會有些誇大營收和隱瞞問題，因此參考就好。基本上，一家店真的很賺錢，就算老闆分身乏術，也可以請人代顧店，因此基本上會將店面頂讓不外乎虧損或者是扣掉所有成本後，等於花時間賺薪水錢做白工而已，會賺錢的店面有誰會頂讓，又有誰會將一金雞母往外推，道理相同嘛?

頂讓店若每月純獲利若達10萬元，頂讓價格開100萬，1年內可回本，頂讓店賣家開價就很合理，甚至還可以更高些。如果頂讓店沒有獲利，一般行情估算頂讓價大約開新店價格的 3/1 ~ 4/1連店內所有設備(看新舊) 供要頂讓店創業開店者參考。

更多 阿甘創業開店實務經驗談  >   頂讓加盟店實務經驗探討 or頂店不吃虧  or 頂店吃大虧實務經驗談
如何以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂or頂店殺價技巧or 頂店要辦那些變更較好
or 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些  or 頂讓店務必要簽合約or頂店應知事項 or 頂店檢核表

100年8月份熱門加盟餐飲業前景統計表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期100/9/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

加盟開店創業者如果發現有加盟總部不斷縮短對加盟分店的收款期限，且加盟總部頻換供貨商或協力廠商很可能是跳票倒閉的前兆 。

加盟總部一直更換供貨商或協力廠商，或是以往配送供貨按表操課很規律正常，但現配送供貨時間不斷改變，或是供貨商知名度有越換越小、品質越換越差，有可能的原因是加盟體系總部的商品採購管理出問題，若經加盟開店創業者向總部詢問不是這方面有問題時，就很有可能是加盟總部無法正常付貨款，開始拖延支付供貨商或協力廠商的貨款或是積欠貨款，供貨商或協力廠商自保危機意識下因此採取停止供貨所導致。

因此加盟開店創業者若發現加盟總部有不斷縮短對加盟分店的收款期限，且加盟總部頻換供貨商或協力廠商等現象，就要警覺加盟總部是否財務周轉不靈，小心提防加盟總部人去樓空，履約保證金拿不回來了 。

加盟陷阱糾紛爭議事件探討 > 遇到總部惡性倒閉應如何自保 or 加盟解約或終止關係探討
加盟陷阱 or 加盟合約是否合理 >
出問題加盟總部的特質 or總部公平合理供貨策略 or 加盟解約或終止關係探討or 參觀加盟總部和分店
加盟創業競業禁止條款 or加盟創業商圈保障條款or加盟創業未盡事宜概括條款or加盟創業裝潢設備應知
加盟履約保證金or  保密條款or加盟創業檢核表or加盟合約下

100年8月份熱門開店行業看好程度調查結果
   
資料來源 : 來阿甘創業加盟站上參閱熱門話題討論區者
統計方式 : 每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期100/9/10
統計目的 : 阿甘盼藉由行業統計資料,幫助創業者及經營者,
                      有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 : 歷來統計資訊     最新統計資訊    前景市調統計圖表 
 
100年8月份行業看好程度調查  

100年8月份與100年7月份差異比較

有些開店商家會宣稱自己是30、50、甚至是百年老店 ，然應注意其宣稱要與事實相符，要不違公平交易法第21條（虛偽不實或引人錯誤之表示或表徵）。

實務案例，行政院公平交易委員會（下稱公平會）於100年8月3日第1030次委員會議通過，建x資訊公司自89年至100年6月於該公司網站表示「建x資訊成立於民國70年」，予人印象係該公司成立至今已有30年歷史，惟查該公司係88年設立，其廣告宣稱與事實不符，且有引起交易相對人錯誤認知或決定之虞，核為虛偽不實及引人錯誤之表示，處新臺幣5萬元罰鍰，同時命建x資訊公司自處分書送達之次日起，應立即停止前述違法行為。

相關法律條文

公平交易法第21條（虛偽不實或引人錯誤之表示或表徵）
事業不得在商品或其廣告上，或以其他使公眾得知之方法，對於商品之價格、數量、品質、內容、製造方法、製造日期、有效期限、使用方法、用途、原產地、製造者、製造地、加工者、加工地等，為虛偽不實或引人錯誤之表示或表徵。
事業對於載有前項虛偽不實或引人錯誤表示之商品，不得販賣、運送、輸出或輸入。
前二項規定於事業之服務準用之。
廣告代理業在明知或可得知情形下，仍製作或設計有引人錯誤之廣告，與廣告主負連帶損害賠償責任。廣告媒體業在明知或可得知其所傳播或刊載之廣告有引人錯誤之虞，仍予傳播或刊載，亦與廣告主負連帶損害賠償責任。廣告薦證者明知或可得而知其所從事之薦證有引人錯誤之虞，而仍為薦證者，與廣告主負連帶損害賠償責任。
前項所稱廣告薦證者，指廣告主以外，於廣告中反映其對商品或服務之意見、信賴、發現或親身體驗結果之人或機構。
 

以下資料來源:行政院公平交易委員會 新聞稿

建x資訊公司網站宣稱「建x資訊成立於民國70年」廣告不實罰5萬元

行政院公平交易委員會（下稱公平會）於100年8月3日第1030次委員會議通過，建x資訊股份有限公司（下稱建x資訊公司）網站廣告宣稱「建x資訊成立於民國70年」，就其服務品質為虛偽不實及引人錯誤之表示，違反公平交易法第21條第3項準用同條第1項規定，處新臺幣5萬元罰鍰，同時命建x資訊公司自處分書送達之次日起，應立即停止前述違法行為。

公平會表示，建x資訊公司自89年至100年6月於該公司網站表示「建x資訊成立於民國70年」，予人印象係該公司成立至今已有30年歷史，惟查該公司係88年設立，其廣告宣稱與事實不符，且有引起交易相對人錯誤認知或決定之虞，核為虛偽不實及引人錯誤之表示，洵堪認定。

以上資料來源:行政院公平交易委員會 新聞稿

 更多創業開店應知稅法 or 創業開店應知法規 

綜合所得稅納稅義務人及其配偶執行兩個以上專門職業之業務，如補教業補習班、安親班、托兒所、養護院所、診所、個人事務所等執行業務者，其中如經稽徵機關核定有虧損之部份，因執行業務所得係個人綜合所得之一類，現行稅法尚無〝跨年度〞盈虧互抵之規定，故虧損餘額亦不能於次年執業所得中抵減。若符合下列條件，得自同一年度經核定之執行業務所得中減除。
一、規定期限內辦理綜合所得稅結算申報。
二、提供證明所得額之帳簿、文據供稽徵機關調查，並經稽徵機關依帳載核實認定之所得及虧損為限。


以下資料來源:行政院財政部新聞稿

夫妻執行兩個以上之專門職業之業務,其中有虧損之部分，得適用盈虧互抵之條件

財政部目前僅要求網拍賣家辦理「稅籍登記」，因此網拍賣家僅符合稅法規定；但因沒辦理營業登記，在公司法、商業登記法上並未完全合法， 但開店商家包括網拍賣家若要「合法營業」就要辦理財政部國稅局「 稅籍登記」與「營業登記」兩項。

辦理稅籍登記時應注意，開店商家包括網拍賣家若每月營業額低於 20萬元行號，記得可向國稅局提出免用統一發票的小規模營業人申請。國稅局接獲申請會考量決定賣家是否為小規模營業人，免用統一發票。

依規定網拍賣家以營利為目的，採進、銷方式經營者，不論係新品或二手貨，均應於開始營業前向國稅局所屬分局、稽徵所申請營業登記。然若網拍賣家家經營初期，銷售貨物每月營業額未達8萬元，或銷售勞務每月營業額未達4萬元，可暫免向國稅局辦理營業登記，惟一旦銷售額超過上述標準，應即向國稅局辦理營業登記並報繳稅款，否則一經查獲將依法補稅處罰。

網拍賣家辦理營業登記時應注意，營業設立登記申請書之「營業項目」欄除填寫實際營業項目外，應加填「網路購物」並應註明個人所有網路交易之「網域名稱/網址」、「會員帳號」、「電子郵件信箱」及房屋有無堆貨，「房屋稅籍編號」欄免填寫。


以下資料來源:行政院財政部 (2011/8/5)新聞稿

網拍賣家如何辦理營業登記

中區國稅局北港稽徵所表示：個人以營利為目的，採進、銷方式經營者，不論係新品或二手貨，均應於開始營業前向住（居）所或戶籍所在地之國稅局所屬分局、稽徵所申請營業登記。辦理營業登記之場所，可以戶籍地或居住地為營業地址，惟為確認該地址填列無誤，以避免稅捐文書無法送達而影響納稅人權益，凡以居住地為登記地址者，應檢附相關證明文件。

該所進一步說明：營業設立登記申請書之「營業項目」欄除填寫實際營業項目外，應加填「網路購物」並應註明個人所有網路交易之「網域名稱/網址」、「會員帳號」、「電子郵件信箱」及房屋有無堆貨，「房屋稅籍編號」欄免填寫。若賣家經營初期，銷售貨物每月營業額未達8萬元，或銷售勞務每月營業額未達4萬元，可暫免向國稅局辦理營業登記，惟一旦銷售額超過上述標準，應即向國稅局辦理營業登記並報繳稅款，否則一經查獲將依法補稅處罰。
 

開店商家購買藝術品 ，因藝術品不但沒有耐用年數的問題，其價值更常因長期持有而與日俱增，既非屬折舊性固定資產，亦非屬遞耗資產， 因此，不得列報折舊費用或各項耗竭及攤提。

國稅局近日查獲營利事業購入價值數百萬元之藝術品，帳列資產，並逐年提列折舊，因與所得稅法規定未合，爰予剔除折舊並補徵稅額。

以下資料來源:行政院財政部新聞稿

營利事業購買藝術品不得提列折舊

財政部臺北市國稅局表示，邇來查獲營利事業購入價值數百萬元之藝術品，帳列資產，並逐年提列折舊，因與所得稅法規定未合，爰予剔除折舊並補徵稅額。

該局說明，依所得稅法第54條及第59條規定，屬於折舊性固定資產及遞耗資產始能逐年提列折舊或計算各項耗竭及攤提，藝術品不但沒有耐用年數的問題，其價值更常因長期持有而與日俱增，因此，藝術品之性質，既非屬折舊性固定資產，亦非屬遞耗資產，不得列報折舊費用或各項耗竭及攤提。
該局於查核98年度營利事業所得稅結算申報案件時，發現某營利事業有購買藝術品存放於董事長室，並依耐用年數3年提列折舊之情形，經該局剔除折舊240萬元，並調整自購入年度起3年度之折舊費用，合計補徵營利事業所得稅近100萬元。
該局特別提醒營利事業，應留意上述規定，以免遭剔除補稅。
 

若您有店面要盤頂讓，頂讓店面價格想要拉高，就必須要思考如何讓頂店買方認同你這家店面的價值所在，自然店面頂讓價格也就會上昇。

如何提高頂讓店面的「價值」，頂讓店面基本上不會脫離「強者恆強」這原則，地點優劣好壞是影響頂讓店面價格最大因素，絕對會影響你頂讓店面的速度快慢和價格高低，如果您的頂讓店面是在黃金商圈好地段，譬如在捷運站人來人往出入口旁，或是在著名夜市出入口邊，往往是你有權選擇要盤讓賣給誰，而不是等人來挑來頂你的店。但頂讓店面實務上要增加頂讓店面的有形價值上，可沒人辦得到，只能頂讓店賣家自我誇大宣稱地點有多好，設備有多棒；那麼要增加頂讓店面的價值，可就要放在增加頂讓店面的無形價值上(商譽和形象)。

因此，不論要頂讓店面現有沒有在營業，都要保持店面的清潔明亮；讓店賣家要對頂讓店面行情要有所概念，要不刊在再多再大的廣告也不會有人來回應看店，就算有頂店買方願意出價且出價合理，您對行情不熟悉，也不見得您願意割捨。除此之外，再加上「頂讓生意技巧」的技巧掌握，才能適時適當地強調頂讓店面的優點避開缺點，不然有望成交也會被您搞碴變成換取經驗。

更多 頂讓店面實務經驗探討 >讓店吃大虧實務經驗談or讓店不吃虧實務經驗談or 加盟店禁止頂讓
 如何快速以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂 or如何估算店面商譽
 or頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些  or 頂讓店務必要簽合約or 讓店檢核表
 簽約內容和過程注意事項
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

安裝電器支付勞務費用，勿忘索取統一發票

財政部臺北市國稅局表示，營業人在中華民國境內銷售貨物或勞務，應依加值型及非加值型營業稅法規定，就收取的全部代價開立統一發票，並申報及繳納營業稅。
該局指出，近來抽查國內某一知名電子專賣店委外安裝電器之工程資料時，發現委外廠商漏開統一發票銷售額計860餘萬元，經核定補徵營業稅40餘萬元，並依規定裁處1倍罰鍰。
該局說明，前揭案例係安裝業者藉承接電子專賣店所推出的買電器送安裝優惠業務，到府為消費者安裝電器，該安裝業者除標準安裝外，另幫消費者加裝其他設備（如遮雨棚、管線加長等）而額外收取費用，卻未依規定開立統一發票，消費者會誤認該統一發票係開給電子專賣店的，所以漏未索取統一發票，致造成安裝業者逃漏營業稅的情形。
該局進一步說明，安裝冷氣機等電器商品時倘有額外支付費用，請記得要索取統一發票，不但可以參加對獎又可以作為購買憑證。國稅局會透過蒐集各種資料管道，讓逃漏稅案件無所遁形，營業人切勿心存僥倖。