目前分類：創業加盟開店知識 (9371)
- Apr 08 Sun 2007 15:18
店家創意改裝搭配廢棄物
有餐飲業者最近將台鐵的舊車廂重新裝潢成咖啡廳,並推出鐵路懷舊便當,讓上門的消費顧客體驗早期搭火車吃便當的感受。為了能讓顧客更能感受以往搭乘台鐵火車用餐的情境，業者特別設計讓火車車廂有些微微的晃動，獨特的室內空間規劃設計及擺設，讓消費顧客有坐在老火車上的感覺，另外業者也向台鐵訂購火車懷舊便當餐盒，裝上自行設計的菜色，做為主打的鐵路懷舊便當。
- Apr 08 Sun 2007 15:16
開立發票不一定會比核定課稅要繳更多的稅
- Apr 08 Sun 2007 15:16
開立發票不一定會比核定課稅要繳更多的稅
- Apr 08 Sun 2007 15:15
簽約人退股拆夥,房東按約索賠二個月押金且須重新簽約
- Apr 08 Sun 2007 15:15
簽約人退股拆夥,房東按約索賠二個月押金且須重新簽約
- Apr 08 Sun 2007 15:13
我搶了他些許早餐店生意 他就如此惡劣ㄇ
開了間早餐店..生意漸漸起步中..雖然沒有對面 早餐店的好..所以開始自己做促銷..
一來打知名度 二來讓客人知道 我的漢堡 比別家大顆..料多 又實在..
結果
慘的是 我家的招牌(地面上可移動式的招牌)每次都在我 下午出去 後 回來 老是 被撞..凹凸..一開始 想說可能是不小心被撞..可幾次後 都常發生 招牌被越撞越嚴重..而每次都是同一面 同個區域 被撞. 開始懷疑起 是不是 有人蓄意破壞..傷痕高度 剛好是休旅車高度..而對面早餐又剛好有台 吉普車 讓我不經懷疑 是不是 他所為..但又沒證據..就因為我搶了他些許生意 就如此惡劣ㄇ
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- Apr 08 Sun 2007 06:48
便利商店經營知識探討
民國77年,抱股票和抱房屋的人都賺到時機財..10年前,開便利商店的老闆也賺許多時機財..
But,聰明的你們都知道那是過去那是時機,對呀!!為什麼還要考慮便利商店呢!??很簡單嘛!!不用努力學一技之長就可以自己當老闆了,可是呢..市場就是這樣的,當利潤分配到一定程度時就是爭食的環境了,吃大餅的永遠是上頭在吃大餅,而原本我們這些吃小餅的呢..現在應該是吃餅削了吧!!有些可能摸的到甚至吃不到的都有,問題出在哪!?市場的問題比較大,便利商店成本大,毛利又只在25~29%,你說你很努力又能賺多少??
別以為努力就能賺很多..如果你賺的多那一定持續不久,競爭店會進來吧..餅又變小了,預購是另一條出路!?你能有多少閒工夫!??20/80法則誰都會說..但是真正賺到想要的收入可能是變成10/90法則了,大家覺淂..哇塞!!7-11,FamilyMart..等等大公司較穩定放心,沒有錯!!但是呢..如果你出了小錯,公司就要開罰單(各公司名稱不同,但意思差不多),但..若公司出錯呢!??你能開罰單回去嗎!??你可能只能摸摸鼻子了吧..毛利低也會被唸??開過便利商店的前輩都知道,賣便當到底是賠錢還是賺錢..這又是公司的問題還是加盟主的問題??
一樣的用心..一樣的努力..信不信,開早餐店搞不好收入都比便利店好,又好管理..說了這麼多,其實就是因為以前加盟店少所以公司什麼都依你,現在加盟店多啦,你就得什麼都聽公司的,哪怕上頭是豬頭你也要學著如何當小豬,公司營業額達不到目標到底是公司經營者的問題還是加盟主的問題或者是市場的問題,我想沒有人敢說門市單位不夠努力吧..誰不想多賺點錢,要記得!!店永遠不可能會是你的,我們只是花一二百萬來當薪水多一些的員工而已,運氣不好可能比直營的店長都來的少呢,回本更是以數年來算,搞不好買四星彩都賺的比開店來的快(這是說真的,我一個月至少能賺六七萬以上且不需扣稅)說這麼多,會去加盟的依然會去加盟,當{老闆}二字的感覺應該很{爽}~~但我想過一陣子後,應該會有八九成的人會和我有類似的想法吧!!祝大家~事業順利囉~新年快樂~
更多便利商店經營知識探討 在 阿甘創業加盟資訊網( 娛樂/百貨開店市集 )
But,聰明的你們都知道那是過去那是時機,對呀!!為什麼還要考慮便利商店呢!??很簡單嘛!!不用努力學一技之長就可以自己當老闆了,可是呢..市場就是這樣的,當利潤分配到一定程度時就是爭食的環境了,吃大餅的永遠是上頭在吃大餅,而原本我們這些吃小餅的呢..現在應該是吃餅削了吧!!有些可能摸的到甚至吃不到的都有,問題出在哪!?市場的問題比較大,便利商店成本大,毛利又只在25~29%,你說你很努力又能賺多少??
別以為努力就能賺很多..如果你賺的多那一定持續不久,競爭店會進來吧..餅又變小了,預購是另一條出路!?你能有多少閒工夫!??20/80法則誰都會說..但是真正賺到想要的收入可能是變成10/90法則了,大家覺淂..哇塞!!7-11,FamilyMart..等等大公司較穩定放心,沒有錯!!但是呢..如果你出了小錯,公司就要開罰單(各公司名稱不同,但意思差不多),但..若公司出錯呢!??你能開罰單回去嗎!??你可能只能摸摸鼻子了吧..毛利低也會被唸??開過便利商店的前輩都知道,賣便當到底是賠錢還是賺錢..這又是公司的問題還是加盟主的問題??
一樣的用心..一樣的努力..信不信,開早餐店搞不好收入都比便利店好,又好管理..說了這麼多,其實就是因為以前加盟店少所以公司什麼都依你,現在加盟店多啦,你就得什麼都聽公司的,哪怕上頭是豬頭你也要學著如何當小豬,公司營業額達不到目標到底是公司經營者的問題還是加盟主的問題或者是市場的問題,我想沒有人敢說門市單位不夠努力吧..誰不想多賺點錢,要記得!!店永遠不可能會是你的,我們只是花一二百萬來當薪水多一些的員工而已,運氣不好可能比直營的店長都來的少呢,回本更是以數年來算,搞不好買四星彩都賺的比開店來的快(這是說真的,我一個月至少能賺六七萬以上且不需扣稅)說這麼多,會去加盟的依然會去加盟,當{老闆}二字的感覺應該很{爽}~~但我想過一陣子後,應該會有八九成的人會和我有類似的想法吧!!祝大家~事業順利囉~新年快樂~
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- Apr 08 Sun 2007 06:38
幼教業趣聞軼事
- Apr 07 Sat 2007 23:56
我搶了他些許早餐店生意 他就如此惡劣ㄇ
開了間早餐店..生意漸漸起步中..雖然沒有對面 早餐店的好..所以開始自己做促銷..
一來打知名度 二來讓客人知道 我的漢堡 比別家大顆..料多 又實在..
結果
慘的是 我家的招牌(地面上可移動式的招牌)每次都在我 下午出去 後 回來 老是 被撞..凹凸..一開始 想說可能是不小心被撞..可幾次後 都常發生 招牌被越撞越嚴重..而每次都是同一面 同個區域 被撞. 開始懷疑起 是不是 有人蓄意破壞..傷痕高度 剛好是休旅車高度..而對面早餐又剛好有台 吉普車 讓我不經懷疑 是不是 他所為..但又沒證據..就因為我搶了他些許生意 就如此惡劣ㄇ
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一來打知名度 二來讓客人知道 我的漢堡 比別家大顆..料多 又實在..
結果
慘的是 我家的招牌(地面上可移動式的招牌)每次都在我 下午出去 後 回來 老是 被撞..凹凸..一開始 想說可能是不小心被撞..可幾次後 都常發生 招牌被越撞越嚴重..而每次都是同一面 同個區域 被撞. 開始懷疑起 是不是 有人蓄意破壞..傷痕高度 剛好是休旅車高度..而對面早餐又剛好有台 吉普車 讓我不經懷疑 是不是 他所為..但又沒證據..就因為我搶了他些許生意 就如此惡劣ㄇ
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- Apr 07 Sat 2007 22:35
簽約人退股拆夥,房東按約索賠二個月押金且須重新簽約
- Apr 07 Sat 2007 14:35
店家創意改裝搭配廢棄物
有餐飲業者將台鐵的舊車廂重新裝潢成咖啡廳,並推出鐵路懷舊便當,讓上門的消費顧客體驗早期搭火車吃便當的感受。為了能讓顧客更能感受以往搭乘台鐵火車用餐的情境，業者特別設計讓火車車廂有些微微的晃動，獨特的室內空間規劃設計及擺設，讓消費顧客有坐在老火車上的感覺，另外業者也向台鐵訂購火車懷舊便當餐盒，裝上自行設計的菜色，做為主打的鐵路懷舊便當。
阿甘建議有意創業者應養成隨時觀察思考有那些東西稍加創新改良，就可引起他人懷舊的心態及好奇心。就如上述店家利用廢棄的物品，再加上創意的改裝搭配，妥善運用人們懷舊的心態及好奇心，成功讓來過的消費顧客留下最深刻的印象。
更多創意經營術 在 阿甘創業加盟資訊網 ( 餐飲業開店市集 )
阿甘建議有意創業者應養成隨時觀察思考有那些東西稍加創新改良，就可引起他人懷舊的心態及好奇心。就如上述店家利用廢棄的物品，再加上創意的改裝搭配，妥善運用人們懷舊的心態及好奇心，成功讓來過的消費顧客留下最深刻的印象。
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- Apr 07 Sat 2007 11:27
餐飲業食品衛生最受消費者所重視，提醒從事業者一些導致飲食衛生不佳的原因和法規
餐飲業食品衛生最受消費者所重視，如業者衛生條件不佳，不僅商譽受損外，也會遭衛生局依食品衛生管理法處罰，開出限期改善通知單，二週內複查若仍不符規定，業者將被處新台幣三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。如致危害人體健康者，將處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣十八萬元以上九十萬元以下罰金。
阿甘蒐集一些導致飲食衛生不佳的原因敘述如下，盼對從事餐飲業者有所助益。
餐飲業衛生不佳 ，大部分原因有:
1.員工個人衛生習慣不佳。
2.未穿戴乾淨工作服及帽子。
3.使用器具用品的習慣不佳。
4.容器設備未經有效清潔消毒。
5.未加蓋妥善保存食品原物料。
6.穿戴戒指、手表、手環、佩帶飾物等，工作不須有的物件。
7.冷凍效果不佳導致食物腐壞。
8.廚房工作人員未戴口罩。
9.冰箱溫度不符合標準。
10.冰箱內生熟食混雜擺放。
11.廚房地板過濕。
相關參考資料
食品衛生管理法 第11條
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運
送、貯存、販賣、輸入、輸出、贈與或公開陳列：
一 變質或腐敗者。
二 未成熟而有害人體健康者。
三 有毒或含有害人體健康之物質或異物者。
四 染有病原菌者。
五 殘留農藥含量超過中央主管機關所定安全容許量者。
六 受原子塵或放射能污染，其含量超過中央主管機關所定安全容許量者。
七 攙偽或假冒者。
八 逾有效日期者。
九 從未供於飲食且未經證明為無害人體健康者。
食品衛生管理法 第29條
食品、食品添加物、食品器具、食品容器、食品包裝或食品用洗潔劑，經
依第二十四條規定抽查或檢驗者，由當地主管機關依抽查或檢驗結果為下
列之處分：
一 有第十一條或第十五條所列各款情形之一者，應予沒入銷毀。食品衛生管理法 第33條
有下列行為之一者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰；一年內再次
違反者，並得廢止其營業或工廠登記證照：
一 違反第十條規定經限期令其改善，屆期不改善者。
二 違反第十一條第八款、第九款、第十三條第二項、第十四條第一項、
第十七條第一項、第十八條、第二十二條第一項規定者。
三 違反中央主管機關依第十二條、第十七條第二項所為之規定者。
四 違反中央主管機關依第二十條第一項、第二十一條所為之規定，經限
期令其改善，屆期不改善者。
五 違反直轄市或縣 (市) 主管機關依第二十三條所定之管理辦法者。
六 經主管機關依第二十九條第二項命其回收、銷毀而不遵行者。
食品衛生管理法 第34條
有第三十一條至前條行為，致危害人體健康者，處三年以下有期徒刑、拘
役或科或併科新台幣十八萬元以上九十萬元以下罰金。
法人之代表人、法人或自然人之代理人、受僱人或其他從業人員，因執行
業務犯前項之罪者，除處罰其行為人外，對該法人或自然人科以前項之罰金。
因過失犯第一項之罪者，處六個月以下有期徒刑、拘役或科新台幣十萬元以下罰金。
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- Apr 07 Sat 2007 11:24
火鍋業者以與眾不同的現宰新鮮牛肉為經營特色做法
- Apr 07 Sat 2007 11:24
火鍋業者以與眾不同的現宰新鮮牛肉為經營特色做法
- Apr 07 Sat 2007 11:21
加盟漫畫店店家經驗談
原本附近就有二家漫畫店,再加上我新開一家就有三家,
進入市場較晚的我,不得不在促銷及價格上大作文章,
開幕促銷階段生意不錯,
想不到二個月後又有一花x加盟加入戰場,
但因市場利潤無法容納四家分,
不久四家大打價格戰,市場利潤因此越壓越低,
到最後利潤連房租都快付不出來,店租較高的我不得不首先退出市場。
更多加盟漫畫店實務經驗談 在 阿甘創業加盟資訊網( 娛樂/百貨開店市集 )
- Apr 07 Sat 2007 11:21
加盟漫畫店店家經驗談
原本附近就有二家漫畫店,再加上我新開一家就有三家,
進入市場較晚的我,不得不在促銷及價格上大作文章,
開幕促銷階段生意不錯,
想不到二個月後又有一花x加盟加入戰場,
但因市場利潤無法容納四家分,
不久四家大打價格戰,市場利潤因此越壓越低,
到最後利潤連房租都快付不出來,店租較高的我不得不首先退出市場。
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- Apr 07 Sat 2007 11:20
開餐飲店店家趣聞軼事
- Apr 07 Sat 2007 11:20
開餐飲店店家趣聞軼事
- Apr 07 Sat 2007 11:01
創業開店租屋實務經驗談
生意不好，想11月底搬遷，因當初合約上有註明：房客若提前搬走須提前一個月告知房東，否則扣二個月押金，以往都是ATM轉帳但我想在繳11月房租時親自告知房東住到11月底，豈知房東卻找不到人，直到12月初才出現，他去歐美訪親共住了一個多月，提前搬走按約需一個月前告知，現在告知也要到12月底才行，否則扣我押金！礙於二個月押金還在房東手上，頂多損失一個月還可拿一個月押金勉強答應他！可又覺得不甘心，好煩好煩！
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- Apr 07 Sat 2007 07:46
早餐店加盟實務經驗探討
我也是想好好的做早餐 把最好吃的東西坐給客人吃..
可是因為對面那間早餐開有一陣子..
二來他位於三角窗 好停車 又有老主顧..
又常常跟客人搏感情 送客人飲料 三明治..
這的客人 有的來買 都跟我說 不好意思來我們這 因為跟對面的 買到很熟悉..實在不知該如何?
我們的東西也不差阿 價錢也便宜 但是 就是常常有客人車停我這 然後走到對面去買..
我到底該怎樣挽救 這家店呢? 才開幕2星期呢!
還有 盼前輩 提供一下貨源..我也想 偷跑 一些 貨料!
畢竟加盟的公司 太黑了...市面上都沒那麼貴!
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