目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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日常使用上冷氣節能方法:
關店前三十分鐘就可先關掉壓縮機
改用送風即可
 
每二週清洗空氣過濾網一次,空氣過濾網太髒時,容易造成電力浪費。
店內可配合電風扇使用可使冷氣均勻分佈於室內,降低電力消耗。
 

裝潢設計選購冷氣節能規劃:
設計店面時在東西向開窗處,應裝設百葉窗或窗簾,以減少太陽輻射熱進入室內,天花板及牆壁應儘可能選用反射率較高之乳白色或淺色系列,以增加光線之漫射效果,進而減少所需之燈具數量,減少熱源,降低冷氣空調用電量。 開店室內冷氣溫度宜設定範圍在26-28℃為宜,並應裝設自動溫控設備,以免過冷而浪費能源,冷氣區域應與外氣隔離且門窗應緊閉,以免冷氣外洩或熱氣侵入增加空調負荷。對於開放型的店面設計,則應於入口處裝設空氣簾以減少冷氣外洩,以降低電力消耗,室內溫度不要低於室外溫度5℃以上
 
 
選用符合節能標章之高每提高EER冷氣機,EER值愈高,則冷氣機愈省電,一般而言EER
0.1,就可節約4%冷氣機用電。

更多 創業開店經營管理探討 > 創業開店裝潢規劃設計探討  >  店家省電技巧
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日常使用上冷氣節能方法:
關店前三十分鐘就可先關掉壓縮機
改用送風即可
 
每二週清洗空氣過濾網一次,空氣過濾網太髒時,容易造成電力浪費。
店內可配合電風扇使用可使冷氣均勻分佈於室內,降低電力消耗。
 

裝潢設計選購冷氣節能規劃:
設計店面時在東西向開窗處,應裝設百葉窗或窗簾,以減少太陽輻射熱進入室內,天花板及牆壁應儘可能選用反射率較高之乳白色或淺色系列,以增加光線之漫射效果,進而減少所需之燈具數量,減少熱源,降低冷氣空調用電量。 開店室內冷氣溫度宜設定範圍在26-28℃為宜,並應裝設自動溫控設備,以免過冷而浪費能源,冷氣區域應與外氣隔離且門窗應緊閉,以免冷氣外洩或熱氣侵入增加空調負荷。對於開放型的店面設計,則應於入口處裝設空氣簾以減少冷氣外洩,以降低電力消耗,室內溫度不要低於室外溫度5℃以上
 
 
選用符合節能標章之高每提高EER冷氣機,EER值愈高,則冷氣機愈省電,一般而言EER
0.1,就可節約4%冷氣機用電。

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大家應該會認同下列的說法吧,

如果說店租2萬你一天做5000元,一個月15萬營業額,扣除所有經營成本,應該會有所利潤吧,但若是店租5萬你一天也做5000元,扣除所有經營成本,會賺嗎?你應該會打個大大的問號吧?賺的都給房東拿走了~

你去夜市吃到一家很難喝的吃或的,就算你常常去該夜市,那一家你應該不會想再去消費了吧,就算那夜市流動人潮很多很多,生意一樣是做不起來的,因為大家只會上當一次,又假如聽說哪裡有很好喝或很好吃,只要是在夜市附近不遠處,也是會去找來吃吧?因為好喝或很好吃嘛 ~

懂了嘛 ,只要生意做得起來,就是好地點,不一定要選高租金或人潮多的點,若是你能夠肯定你的口味能被當地消費者接受且留的住消費客戶,那麼你可選高租金或人潮多的點去衝量,衝高你的營業額,就不會發生做的很辛苦,但是賺的都給房東的現象 ~

做餐飲首要就是要好吃,不好吃點在好也沒用,所以創業開店前應多用點心在口味上,有好吃或好喝的口味搭配好地點,再適度行銷推廣,怎麼有可能不賺錢嘛 ~

更多 創業開店經營管理探討 > 非連鎖的店有生存空間嘛? or  飲料冰品店成本與獲利
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大家應該會認同下列的說法吧,

如果說店租2萬你一天做5000元,一個月15萬營業額,扣除所有經營成本,應該會有所利潤吧,但若是店租5萬你一天也做5000元,扣除所有經營成本,會賺嗎?你應該會打個大大的問號吧?賺的都給房東拿走了~

你去夜市吃到一家很難喝的吃或的,就算你常常去該夜市,那一家你應該不會想再去消費了吧,就算那夜市流動人潮很多很多,生意一樣是做不起來的,因為大家只會上當一次,又假如聽說哪裡有很好喝或很好吃,只要是在夜市附近不遠處,也是會去找來吃吧?因為好喝或很好吃嘛 ~

懂了嘛 ,只要生意做得起來,就是好地點,不一定要選高租金或人潮多的點,若是你能夠肯定你的口味能被當地消費者接受且留的住消費客戶,那麼你可選高租金或人潮多的點去衝量,衝高你的營業額,就不會發生做的很辛苦,但是賺的都給房東的現象 ~

做餐飲首要就是要好吃,不好吃點在好也沒用,所以創業開店前應多用點心在口味上,有好吃或好喝的口味搭配好地點,再適度行銷推廣,怎麼有可能不賺錢嘛 ~

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北市建設局96年五月對全市廿二萬家工商用電節能及省電調查,結果「賣場冷氣外洩比率」中以加裝空氣簾的康是美21.13%最低,冷氣節能表現最好。

開放式店面營業出入口如無法加裝自動玻璃門可加裝空氣簾以防冷氣外洩。空氣簾會將空氣強力往下吹,阻絕店內冷氣外洩,也防止店外熱空氣進入,透過此有效維持開放式空間室內的溫度。

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北市建設局96年五月對全市廿二萬家工商用電節能及省電調查,結果「賣場冷氣外洩比率」中以加裝空氣簾的康是美21.13%最低,冷氣節能表現最好。

開放式店面營業出入口如無法加裝自動玻璃門可加裝空氣簾以防冷氣外洩。空氣簾會將空氣強力往下吹,阻絕店內冷氣外洩,也防止店外熱空氣進入,透過此有效維持開放式空間室內的溫度。

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台南有一十幾年老店導入外燴的價位結合新經營概念,提供飯店的氣氛、高級西餐廳的服務品質,加上菜色不斷推陳出新,成功打造另一餐飲藍海市場。

阿甘認為老店家經營如果不進步就是退步,老是用舊觀念、老經驗、老方法在新時代中經營求生存,在這飽和競爭的時代根本不易生存。所以就算是幾十年的老店,如不能引進新經營概念、導入新創意,就會讓新舊客人感覺到店的僵硬老化。反之,若老店能時時引進新經營概念、導入新創意,也會讓老客人感覺到店的活力。


更多開店創業經營管理探討   >  老店經營危機 
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娛樂百貨業店面裝潢設計檢核表

目的:
藉此店面裝潢設計檢核表,提醒店家在設計規劃時應注意的一些事項
做法:
1.使用說明:根據題目問答選擇在有/沒有( 口 ) 內打勾。
2.如( 口沒有)內有打勾,打勾選項處,阿甘建議開店經營者應立即改善。

3.更多 開店診斷檢核資料由阿甘創業加盟網所提供,如有任何疑問請 留言給阿甘   
4.相關店面規劃資訊請看
阿甘創業加盟網首頁左邊選項內 > 創業加盟交流 > 經營管理討論 >店面規劃探討
阿甘創業加盟網首頁左邊選項內 > 娛樂/百貨開店市集
檢查事項:

規劃設計知識方面


1.店面設計裝潢費用佔創業開辦總經費比率勿超過30%。.................................... 有/ 沒有
2.估算設計裝潢費用佔比材料費約30%,設計規劃10%,另60%工資。.
............. 有/ 沒有
3.為便利顧客進出,主通道須大於90cm,非主通道須大於60cm。
................. 有/ 沒有
4.開放式設計較適合販賣低價商品,封閉式設計較適合販賣高價商品。
... 有/ 沒有
5.冷色系裝潢設計宜搭配較柔合的燈光,暖色系宜搭配較耀眼的燈光。... 有/ 沒有

6.明亮的光線會讓人精神振奮,柔和的光線會讓人安逸舒適........................ 有/ 沒有
7.窄而深的店面應採用顯明的顏色當背景,以縮短視覺深度感。
................... 有/ 沒有
8.
多利用鏡子不僅可達防竊功能,還可達到擴大空間效果。.............................. 有/ 沒有
9.店面規劃設計最可怕的就是完全以自我主觀去設計規劃店面。
................... 有/ 沒有
10.店門口規劃設計時寬敞應為主要考量,風格特色為次要考量。
................ 有/ 沒有
11.小型店面過於簡陋,會讓顧客有不衛生或不專業的感受。........................... 有/ 沒有
12.近幾年來,國內流行整齊簡單又富有個人色彩的店面設計。
...................... 有/ 沒有
13.店面挑高越高越能降低顧客進店後的壓迫感。...................................................... 有/ 沒有
14.店面
裝潢是耗材會磨損老舊規劃時要考慮使用年限和回收成本。...... 有/ 沒有
15.
色彩搭配是店面裝潢的靈魂多利用色彩搭配燈光製造店面風格。...... 有/ 沒有16.大部份裝潢建材是採用材為單位一材是30cm x 30cm............................... 有/ 沒有

節省經費方面

1.請人設計裝潢價錢一定要殺,一般估價都已把殺價估算進去.................... 有/ 沒有
2.店面規劃設計基本上只要讓人有清新衛生自然專業的形象即可.............. 有/ 沒有
3.
不妨選擇風格近似的店面承租或頂讓,減少部份裝潢費用......................... 有/ 沒有
4.器材設備方面可考慮二手堪用品或者採租賃方式
以節省經費.................... 有/ 沒有
5.店面風格愈早確立相關搭配裝飾品就可提早準備............................................... 有/ 沒有
6.店面規劃設計前要先決定店面所要塑造的型象風格.......................................... 有/ 沒有
7.訂出一預算範圍請設計師在此範圍內規劃設計.................................................... 有/ 沒有
8.
裝潢建材使用量不須很多時不要採用發包訂做方式以節省經費......... 有/ 沒有
9.不管是建材還是裝潢設計公司都要貨比三家,多比價。.................................... 有/ 沒有
10.
店內
裝潢不迷信使用名牌建材。....................................................................................... 有/ 沒有
11.
店內
裝潢儘可能選擇連工代料的建材。....................................................................... 有/ 沒有
12.
店內
裝潢儘可能不要動用到人工。.................................................................................. 有/ 沒有
13.店內裝潢儘可能降低人員作業天數............................................................................ 有/ 沒有
14.
監工一定要做,施工品質會差很多。............................................................................ 有/ 沒有
15.避免採用高價建材,較低價同等級貨可達成一樣的效果。
............................ 有/ 沒有
16.天花板漆成同一色天花板所有管線也上漆費用低又富藝術感。....... 有/ 沒有
17.室內設計有概念,可多參考同業店面後加上自己構思省設計費用.. 有/ 沒有
18.請有熟識裝潢設計的朋友幫你簡略估算裝潢規劃所需費用.................. 有/ 沒有

挑選裝潢設計公司

1.挑選裝潢設計公司要貨比三家,多比價。................................................................. 有/ 沒有
2.最重要的是挑選有從事相同行業裝潢業者。
............................................................ 有/ 沒有
3.挑選接案經驗豐富的裝潢業者。
....................................................................................... 有/ 沒有
4.一定要親自現場參觀裝潢業者完工個案
,體驗作品的風格與品質。
....... 有/ 沒有
5.帶著裝潢業者實地觀摩你期望完工後的類似店面模樣。.................................. 有/ 沒有

店舖外觀方面 

1.招牌及店舖外觀色彩是否和同條街上景觀是否相調合.................................. 有/ 沒有
2.招牌及店舖外觀色彩和店面形象有無相襯
............................................................. 有/ 沒有
3.招牌及店舖外觀色彩和業種業態有無相襯
............................................................. 有/ 沒有
4.招牌及店舖外觀色彩和店內主要商品有無相襯.
................................................. 有/ 沒有
5.鐵捲門已美化及有效利用..
................................................................................................ 有/ 沒有
6.店前騎樓已美化及有效利用
............................................................................................. 有/ 沒有
7.現代的消費者較喜歡門面寬廣且完全透明的門面.
............................................ 有/ 沒有
8.店舖外觀已傳達出整間店面所希望營造出的營業氣氛
.................................. 有/ 沒有
9.
騎樓的樑柱已美化及有效利用........................................................................................ 有/ 沒有10.店內外整體設計概念要有一致性。................................................................................ 有/ 沒有

其他方面

1.挑選生意較佳且與心目中風格相近的店面當設計猜考藍圖....................... 有/ 沒有
2.店內
裝潢風格符合所經營業種基本型態.................................................................. 有/ 沒有
3.店內的空間及動線規劃是否讓人舒適安逸............................................................ 有/ 沒有
4.店內的燈光及顏色是否讓人感覺明亮舒適............................................................ 有/ 沒有
5.設計規劃要考慮消費者進店後移動動線。............................................................ 有/ 沒有
6.與商圈內同業店面裝潢風格相較有差異性存在.................................................. 有/ 沒有
7.
裝潢規劃符合目標客層的品味嗜好............................................................................. 有/ 沒有
8.裝潢規劃切合目標市場的需要........................................................................................ 有/ 沒有
9.店內照明亮度有按照店內不同需求做一均衡分配。............................................. 有/ 沒有
10.店內樑柱已美化及有效利用.......................................................................................... 有/ 沒有
11.店內天花板已美化及有效利用..................................................................................... 有/ 沒有
12.完工驗收無誤後再將所有裝潢款項付清
.......................................................... 有/ 沒有

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娛樂百貨業店面裝潢設計檢核表

目的:
藉此店面裝潢設計檢核表,提醒店家在設計規劃時應注意的一些事項
做法:
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2.如( 口沒有)內有打勾,打勾選項處,阿甘建議開店經營者應立即改善。

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規劃設計知識方面


1.店面設計裝潢費用佔創業開辦總經費比率勿超過30%。.................................... 有/ 沒有
2.估算設計裝潢費用佔比材料費約30%,設計規劃10%,另60%工資。.
............. 有/ 沒有
3.為便利顧客進出,主通道須大於90cm,非主通道須大於60cm。
................. 有/ 沒有
4.開放式設計較適合販賣低價商品,封閉式設計較適合販賣高價商品。
... 有/ 沒有
5.冷色系裝潢設計宜搭配較柔合的燈光,暖色系宜搭配較耀眼的燈光。... 有/ 沒有

6.明亮的光線會讓人精神振奮,柔和的光線會讓人安逸舒適........................ 有/ 沒有
7.窄而深的店面應採用顯明的顏色當背景,以縮短視覺深度感。
................... 有/ 沒有
8.
多利用鏡子不僅可達防竊功能,還可達到擴大空間效果。.............................. 有/ 沒有
9.店面規劃設計最可怕的就是完全以自我主觀去設計規劃店面。
................... 有/ 沒有
10.店門口規劃設計時寬敞應為主要考量,風格特色為次要考量。
................ 有/ 沒有
11.小型店面過於簡陋,會讓顧客有不衛生或不專業的感受。........................... 有/ 沒有
12.近幾年來,國內流行整齊簡單又富有個人色彩的店面設計。
...................... 有/ 沒有
13.店面挑高越高越能降低顧客進店後的壓迫感。...................................................... 有/ 沒有
14.店面
裝潢是耗材會磨損老舊規劃時要考慮使用年限和回收成本。...... 有/ 沒有
15.
色彩搭配是店面裝潢的靈魂多利用色彩搭配燈光製造店面風格。...... 有/ 沒有16.大部份裝潢建材是採用材為單位一材是30cm x 30cm............................... 有/ 沒有

節省經費方面

1.請人設計裝潢價錢一定要殺,一般估價都已把殺價估算進去.................... 有/ 沒有
2.店面規劃設計基本上只要讓人有清新衛生自然專業的形象即可.............. 有/ 沒有
3.
不妨選擇風格近似的店面承租或頂讓,減少部份裝潢費用......................... 有/ 沒有
4.器材設備方面可考慮二手堪用品或者採租賃方式
以節省經費.................... 有/ 沒有
5.店面風格愈早確立相關搭配裝飾品就可提早準備............................................... 有/ 沒有
6.店面規劃設計前要先決定店面所要塑造的型象風格.......................................... 有/ 沒有
7.訂出一預算範圍請設計師在此範圍內規劃設計.................................................... 有/ 沒有
8.
裝潢建材使用量不須很多時不要採用發包訂做方式以節省經費......... 有/ 沒有
9.不管是建材還是裝潢設計公司都要貨比三家,多比價。.................................... 有/ 沒有
10.
店內
裝潢不迷信使用名牌建材。....................................................................................... 有/ 沒有
11.
店內
裝潢儘可能選擇連工代料的建材。....................................................................... 有/ 沒有
12.
店內
裝潢儘可能不要動用到人工。.................................................................................. 有/ 沒有
13.店內裝潢儘可能降低人員作業天數............................................................................ 有/ 沒有
14.
監工一定要做,施工品質會差很多。............................................................................ 有/ 沒有
15.避免採用高價建材,較低價同等級貨可達成一樣的效果。
............................ 有/ 沒有
16.天花板漆成同一色天花板所有管線也上漆費用低又富藝術感。....... 有/ 沒有
17.室內設計有概念,可多參考同業店面後加上自己構思省設計費用.. 有/ 沒有
18.請有熟識裝潢設計的朋友幫你簡略估算裝潢規劃所需費用.................. 有/ 沒有

挑選裝潢設計公司

1.挑選裝潢設計公司要貨比三家,多比價。................................................................. 有/ 沒有
2.最重要的是挑選有從事相同行業裝潢業者。
............................................................ 有/ 沒有
3.挑選接案經驗豐富的裝潢業者。
....................................................................................... 有/ 沒有
4.一定要親自現場參觀裝潢業者完工個案
,體驗作品的風格與品質。
....... 有/ 沒有
5.帶著裝潢業者實地觀摩你期望完工後的類似店面模樣。.................................. 有/ 沒有

店舖外觀方面 

1.招牌及店舖外觀色彩是否和同條街上景觀是否相調合.................................. 有/ 沒有
2.招牌及店舖外觀色彩和店面形象有無相襯
............................................................. 有/ 沒有
3.招牌及店舖外觀色彩和業種業態有無相襯
............................................................. 有/ 沒有
4.招牌及店舖外觀色彩和店內主要商品有無相襯.
................................................. 有/ 沒有
5.鐵捲門已美化及有效利用..
................................................................................................ 有/ 沒有
6.店前騎樓已美化及有效利用
............................................................................................. 有/ 沒有
7.現代的消費者較喜歡門面寬廣且完全透明的門面.
............................................ 有/ 沒有
8.店舖外觀已傳達出整間店面所希望營造出的營業氣氛
.................................. 有/ 沒有
9.
騎樓的樑柱已美化及有效利用........................................................................................ 有/ 沒有10.店內外整體設計概念要有一致性。................................................................................ 有/ 沒有

其他方面

1.挑選生意較佳且與心目中風格相近的店面當設計猜考藍圖....................... 有/ 沒有
2.店內
裝潢風格符合所經營業種基本型態.................................................................. 有/ 沒有
3.店內的空間及動線規劃是否讓人舒適安逸............................................................ 有/ 沒有
4.店內的燈光及顏色是否讓人感覺明亮舒適............................................................ 有/ 沒有
5.設計規劃要考慮消費者進店後移動動線。............................................................ 有/ 沒有
6.與商圈內同業店面裝潢風格相較有差異性存在.................................................. 有/ 沒有
7.
裝潢規劃符合目標客層的品味嗜好............................................................................. 有/ 沒有
8.裝潢規劃切合目標市場的需要........................................................................................ 有/ 沒有
9.店內照明亮度有按照店內不同需求做一均衡分配。............................................. 有/ 沒有
10.店內樑柱已美化及有效利用.......................................................................................... 有/ 沒有
11.店內天花板已美化及有效利用..................................................................................... 有/ 沒有
12.完工驗收無誤後再將所有裝潢款項付清
.......................................................... 有/ 沒有

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剛過中午有一遊客想吃午餐看到一家店招牌上書寫「鄉土道地小吃店」
進店後立即點叫一店內招牌「道地麵」,
遊客邊吃午餐時突然發現碗內的青菜上還有未清洗乾淨的泥巴,
立即叫老闆過來,
老闆趕忙過來問:「頭家,有什麼事?」
遊客:「為什麼麵裡面有泥土!」

老闆急中生智回答道:「頭家,本店招牌上不是寫鄉土道地小吃店,如你不滿意,你再點一碗,我這碗保證就不加鄉土!」

更多 開店經營店家趣聞軼事
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剛過中午有一遊客想吃午餐看到一家店招牌上書寫「鄉土道地小吃店」
進店後立即點叫一店內招牌「道地麵」,
遊客邊吃午餐時突然發現碗內的青菜上還有未清洗乾淨的泥巴,
立即叫老闆過來,
老闆趕忙過來問:「頭家,有什麼事?」
遊客:「為什麼麵裡面有泥土!」

老闆急中生智回答道:「頭家,本店招牌上不是寫鄉土道地小吃店,如你不滿意,你再點一碗,我這碗保證就不加鄉土!」

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 我與四個朋友合夥頂下一家上百坪的火鍋店,其中沒有一個人有涉獵過餐飲業,請人管理但每一股東一把號,各吹各個調,店長不知要聽誰的,生意每下愈況,我不願看到心血就這般不見,就和合夥人商量我要辭掉每月近5萬的工作,專心投入創業的事業,結果股東開會後的結論,僅同意如果火鍋店有賺錢可多發獎金,不然每月只能領二萬元保障薪水,我算算比目前工作的薪水少太多,且家有妻小,生意要拉回來不是一二個月就可行,二萬元家裡如何過活認為不划算,再次和合夥人溝通後無法獲得共識之下,最後火鍋店終究還是走上盤讓之路。

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 我與四個朋友合夥頂下一家上百坪的火鍋店,其中沒有一個人有涉獵過餐飲業,請人管理但每一股東一把號,各吹各個調,店長不知要聽誰的,生意每下愈況,我不願看到心血就這般不見,就和合夥人商量我要辭掉每月近5萬的工作,專心投入創業的事業,結果股東開會後的結論,僅同意如果火鍋店有賺錢可多發獎金,不然每月只能領二萬元保障薪水,我算算比目前工作的薪水少太多,且家有妻小,生意要拉回來不是一二個月就可行,二萬元家裡如何過活認為不划算,再次和合夥人溝通後無法獲得共識之下,最後火鍋店終究還是走上盤讓之路。

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看了新聞.只有一個感覺真是太離譜太誇張.還有人踩人硬是拼命就要一個500元的袋子.
拍賣網上有高於15倍的價格在賣這個名牌環保袋
煤體會不會也太會炒作啦
真的會有人會花7500的價格去買一個環保袋
環保袋應該是要用心為環保出一份心力
被行銷人員和商人煤體共同炒作成這樣
大概又成為全球笑談新聞啦

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看了新聞.只有一個感覺真是太離譜太誇張.還有人踩人硬是拼命就要一個500元的袋子.
拍賣網上有高於15倍的價格在賣這個名牌環保袋
煤體會不會也太會炒作啦
真的會有人會花7500的價格去買一個環保袋
環保袋應該是要用心為環保出一份心力
被行銷人員和商人煤體共同炒作成這樣
大概又成為全球笑談新聞啦

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我覺得anya hindmarch打著環保名號在賺錢這樣的行為很不妥
經這搶購事件已對商廠家形象造成損傷
應該把此款環保袋所得部分捐贈出來做環保公益
這樣才能平息買不到或者覺得丟臉的人的想法
也才可挽回anya hindmarch品牌的形象

至於有人在網路上發動拒買藉著環保之名卻引發紛爭的anya hindmarch品牌環保袋
我覺得由市場自行決定就好

 

更多熱門開店新聞事件探討> 搶購名牌環保袋  or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼
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我覺得anya hindmarch打著環保名號在賺錢這樣的行為很不妥
經這搶購事件已對商廠家形象造成損傷
應該把此款環保袋所得部分捐贈出來做環保公益
這樣才能平息買不到或者覺得丟臉的人的想法
也才可挽回anya hindmarch品牌的形象

至於有人在網路上發動拒買藉著環保之名卻引發紛爭的anya hindmarch品牌環保袋
我覺得由市場自行決定就好

 

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我贊成選購二手貨不管是桌椅器具還是生財器具,絕對可降低開店的成本,也的確是一省錢的好方法。

但是一定要注意一家新店開張,雖然消費氣氛與裝潢的重要性不如美味、衛生、價格及交通來得重要,然而一定要給顧客有嶄新的感覺,不然就算你在生財器具省了錢,讓人感覺消費氣氛很不佳,譬如生財器具一直故障或是桌椅器具、生財器具外觀讓顧客看起來不覺衛生乾淨,那就不如買新的,才不會因小失大,砸了自己的招牌。

更多  創業開店經營管理探討 >如何節省成本開銷 or 開店供貨廠商探討
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我贊成選購二手貨不管是桌椅器具還是生財器具,絕對可降低開店的成本,也的確是一省錢的好方法。

但是一定要注意一家新店開張,雖然消費氣氛與裝潢的重要性不如美味、衛生、價格及交通來得重要,然而一定要給顧客有嶄新的感覺,不然就算你在生財器具省了錢,讓人感覺消費氣氛很不佳,譬如生財器具一直故障或是桌椅器具、生財器具外觀讓顧客看起來不覺衛生乾淨,那就不如買新的,才不會因小失大,砸了自己的招牌。

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加盟總部所安排的參訪行程,
1.當然會安排一些業績特別好的店,供你參觀。
2.當然會安排尖峰時刻店面人潮多得時間,供你參觀。
3.參考圖片當然會選用開幕促銷或大特價時的人潮圖片 ,供你參觀。
4.有的總部還會在裡面安排幾個自己人假裝是加盟者和加盟者們一起參觀,在參觀途中說好話 ,假裝要立即加盟鼓舞你敢緊加盟享優惠。

基於此我可以給有意加盟創業者一些建議
有些加盟體系開店開的多,但是倒店率也非常多,
所以加盟前你可向加盟總部要一份所有加盟者名單,
這份名單要含已經終止加盟契約名單和仍在營業加盟者的名單 ,

如果總部不願提供已經終止加盟者名單,則其中必有因 ,有可能是店數誇大不實 ,也有可能是加盟者經營狀況不佳,甚至是終止加盟者和總部有所糾紛爭議,而不敢據實以告 ,你就要真的很慎重其事三思這種不敢據實以告的總部可否加盟。

如果總部願提供加盟者名單,就要靠你自己親自實際去走訪這些加盟店,有的加盟總部會要求加盟分店不得說總部壞話,不然算違約,所以你要假裝是顧客多跑幾家在店內待久一點,眼光四面耳聽八方注意各加盟分店內的消費氣氛和親自消費看看有無差別,差別大就表示這個加盟體系經營控管能力有問題,加盟前應徹底了解問題出在哪?
反正加盟前慎重一些,才不會加盟後提心吊膽擔心倒店或者是希望加盟合約早日到期 。

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