目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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夏天到了賣冷飲的一堆,10元的冷飲店到處都是,但還是有人一杯30元不動如山,照賣不誤,差別就在經營策略。

如你對你的銷售飲料很有信心,那你就可走高品質高單價路線!走高品質高單價路線,需一段期間來建立消費口碑,且你的商品要真材實料,或是商品走創意路線且能獲得特定消費族群的認可與喜愛。

但假如你的商品只是很普通和一般飲料一樣那你只有走比價路線!雖然利潤較低但只要你能達到薄利多銷,還是很有賺頭的。

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 累積5年南爭北討夜市擺攤經驗說給你參考看看
攤位擺在夜市ㄉ哪邊差別很大尤其是做吃ㄉ
盡量擺在夜市ㄉ入口處
再來就是攤位ㄉ外表看起來有沒有整齊清潔
還有老闆要面帶微笑服務態度好
價錢方面就跟其他攤位一樣就夠吸引力
再來ㄋ是你賣ㄉ產品質要好或者是說很特別ㄉ
勤勞做賺個錢不會很困難ㄋ

更多攤餐車地點評估及分析
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攤位擺在夜市ㄉ哪邊差別很大尤其是做吃ㄉ
盡量擺在夜市ㄉ入口處
再來就是攤位ㄉ外表看起來有沒有整齊清潔
還有老闆要面帶微笑服務態度好
價錢方面就跟其他攤位一樣就夠吸引力
再來ㄋ是你賣ㄉ產品質要好或者是說很特別ㄉ
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我是一家香雞排加盟事業的老闆,經營這個行業已經邁入14個年頭,雞排這行業是個可以長久經營的生意,網路上也常流傳,寫程式不如去賣香雞排,這是個滿諷刺又無法辯解的事實,若想要賺錢,做生意是個比較快速的捷徑,但是談到做生意,大家一定會考慮它的風險,其實中古的就很好用,可以多到拍賣網找,餐車大概都在數千元到5萬元上下,油炸機數千元至1萬元上下,加上餐檯、盤子、夾子、紙袋等等,差不多6-7萬元可以買到新品的,中古的就比較難估算,2-3萬大概就搞定

利潤部分,由於今年雞肉大漲,所以可以看到年初賣35元的,現在都賣40元到45元一塊,而一塊雞排的成本大約是22元左右,這包括運費還有炸粉,炸粉的好壞可以決定東西的好吃與否,一片若賣40元,大概淨利是15元以上。

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我是一家香雞排加盟事業的老闆,經營這個行業已經邁入14個年頭,雞排這行業是個可以長久經營的生意,網路上也常流傳,寫程式不如去賣香雞排,這是個滿諷刺又無法辯解的事實,若想要賺錢,做生意是個比較快速的捷徑,但是談到做生意,大家一定會考慮它的風險,其實中古的就很好用,可以多到拍賣網找,餐車大概都在數千元到5萬元上下,油炸機數千元至1萬元上下,加上餐檯、盤子、夾子、紙袋等等,差不多6-7萬元可以買到新品的,中古的就比較難估算,2-3萬大概就搞定

利潤部分,由於今年雞肉大漲,所以可以看到年初賣35元的,現在都賣40元到45元一塊,而一塊雞排的成本大約是22元左右,這包括運費還有炸粉,炸粉的好壞可以決定東西的好吃與否,一片若賣40元,大概淨利是15元以上。

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有業者將汽車維修廠和咖啡廳做一結合,將以往汽車維修客戶等待室只能看報雜誌等變成更加舒適的咖啡廳,還將以往苦燥無味的等待愛車保養完成的時間,轉變為在上網或品嘗咖啡放鬆休閒的時間。車主只要將保修車輛送至維修廠後,就可至廠內咖啡廳享用免費咖啡上網等休閒放鬆的服務。

阿甘認為上述業者對服務過程改善為更人性化及精緻化經營的做法,頗值得創業者、店家老闆及經營管理者學習參考。現在店面經營不只服務商品要能夠吸引人,整體店內消費環境舒適性更是拉攏客戶回流消費的重要關鍵。另外店家也應常常觀察分析顧客消費心態,注意顧客真正所需是什麼,以同理心來對待顧客,以更貼近消費族群真正所需。

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有公司行號為逃漏營利事業所得稅,於申報營利事業所得稅時,申報未受僱者薪資,將未受僱者當作公司員工,並列報其薪資費用,增加成本、費用,藉以降低所得以減少稅負 ,營利事業若遭稅捐機關查獲或被人檢舉且無法提供僱用證明如支付薪資、勞、健保資料等,將會被依所得稅第110條規定處罰,該公司行號除補繳稅款、利息及罰款外,依稅捐稽徵法第四十一條最高還可處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣六萬元以下罰金。另外幫助公司行號逃漏稅捐者,將處三年以下有期徒刑、拘役或科新台幣六萬元以下罰金。

但如自動向稅捐稽徵機關補報並補繳所漏稅款者,依稅捐稽徵法第四十八條規定如尚未經檢舉、未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查之案件,處罰一律免除。

更多開店創業加盟應知稅法
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有公司行號為逃漏營利事業所得稅,於申報營利事業所得稅時,申報未受僱者薪資,將未受僱者當作公司員工,並列報其薪資費用,增加成本、費用,藉以降低所得以減少稅負 ,營利事業若遭稅捐機關查獲或被人檢舉且無法提供僱用證明如支付薪資、勞、健保資料等,將會被依所得稅第110條規定處罰,該公司行號除補繳稅款、利息及罰款外,依稅捐稽徵法第四十一條最高還可處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科新台幣六萬元以下罰金。另外幫助公司行號逃漏稅捐者,將處三年以下有期徒刑、拘役或科新台幣六萬元以下罰金。

但如自動向稅捐稽徵機關補報並補繳所漏稅款者,依稅捐稽徵法第四十八條規定如尚未經檢舉、未經稽徵機關或財政部指定之調查人員進行調查之案件,處罰一律免除。

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我是一經營少淑女服飾的網拍業者,告訴你我從事多年網拍市場的感觸。在sars後ebay花瓶和yahoo拍賣出名,這一段算是我的極盛期。同業賣家陸續大量加入拍賣市場後,再加上近年來網拍平台業者加收刊登費、國稅局要辦營業登記課稅、成交手續費,我只能隨著網拍創業族群一樣大喊網拍獲利越來越難做嘞!

目前情況是一般網拍同業都是自行採購批貨買斷後才進場拍賣,一旦賣不出去貨物囤積無法出清下,只好先削價競售,如還無法出清囤貨物,未免血本無歸,最後就變成賤價大出清,這樣削價競售出清商品,因與他人重複率極高,不斷出現打壞行情的售價,當然也會拖累我們這些賣家。再就我從事的服飾類商品數量來看,同一時期內盡然高達有60餘萬件各類女裝在雅虎奇摩拍賣線上拍賣!據我觀察大廠成交量和小廠家的心得,成交額高低分佈瞞符合80/20法則,成交量集中在少數的前20%名的賣家身上,而其餘80%的大多數賣家,成交量其實並不多。我近況要在網拍中一星期內賣出幾件應該不是很大問題,然而要拉高成交量或甚至是提高營業收入就都有點困難,這還沒牽扯到成本獲利利潤方面的問題。

下次有空再來站談,成本獲利利潤方面的經營心得!

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我是一經營少淑女服飾的網拍業者,告訴你我從事多年網拍市場的感觸。在sars後ebay花瓶和yahoo拍賣出名,這一段算是我的極盛期。同業賣家陸續大量加入拍賣市場後,再加上近年來網拍平台業者加收刊登費、國稅局要辦營業登記課稅、成交手續費,我只能隨著網拍創業族群一樣大喊網拍獲利越來越難做嘞!

目前情況是一般網拍同業都是自行採購批貨買斷後才進場拍賣,一旦賣不出去貨物囤積無法出清下,只好先削價競售,如還無法出清囤貨物,未免血本無歸,最後就變成賤價大出清,這樣削價競售出清商品,因與他人重複率極高,不斷出現打壞行情的售價,當然也會拖累我們這些賣家。再就我從事的服飾類商品數量來看,同一時期內盡然高達有60餘萬件各類女裝在雅虎奇摩拍賣線上拍賣!據我觀察大廠成交量和小廠家的心得,成交額高低分佈瞞符合80/20法則,成交量集中在少數的前20%名的賣家身上,而其餘80%的大多數賣家,成交量其實並不多。我近況要在網拍中一星期內賣出幾件應該不是很大問題,然而要拉高成交量或甚至是提高營業收入就都有點困難,這還沒牽扯到成本獲利利潤方面的問題。

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店家結帳人員,若一時不注意導致在最後的一道服務關卡時 ,犯下不該有的過錯,會讓顧客對該店所塑造的良好服務印象品質功虧一匱。

整理出下面店面常見不該有的過錯:
1.買足額商品時有折價卷或抽獎卷時,結帳人員沒有主動拿給消費者。
2.顧客詢問商品的相關知識時,表現出我只管收帳,什麼都不知,別問我的態度。
3.顧客詢問商品的擺設位置時, 一問三不知或者表達別問我的態度。
4.結帳人員技術欠佳,讓消費者久候。
5.條碼不清、售價不明時,無法迅速處理。
6.結帳人員一邊聊天,一邊結帳讓消費者有不受尊重的感覺。
7.對有損壞問題的商品,一味歸究於消費者。
8.結帳人員顧著講電話或聊天做自己的事,讓顧客在旁等候。
9.收銀員檢測鈔票真偽時的技巧欠佳。
10.以懷疑的態度來對待消費者。
11.同類型商品有打折扣,沒有主動告知消費者。
12.發現過期商品,卻未主動更換商品給消費者。

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店家結帳人員,若一時不注意導致在最後的一道服務關卡時 ,犯下不該有的過錯,會讓顧客對該店所塑造的良好服務印象品質功虧一匱。

整理出下面店面常見不該有的過錯:
1.買足額商品時有折價卷或抽獎卷時,結帳人員沒有主動拿給消費者。
2.顧客詢問商品的相關知識時,表現出我只管收帳,什麼都不知,別問我的態度。
3.顧客詢問商品的擺設位置時, 一問三不知或者表達別問我的態度。
4.結帳人員技術欠佳,讓消費者久候。
5.條碼不清、售價不明時,無法迅速處理。
6.結帳人員一邊聊天,一邊結帳讓消費者有不受尊重的感覺。
7.對有損壞問題的商品,一味歸究於消費者。
8.結帳人員顧著講電話或聊天做自己的事,讓顧客在旁等候。
9.收銀員檢測鈔票真偽時的技巧欠佳。
10.以懷疑的態度來對待消費者。
11.同類型商品有打折扣,沒有主動告知消費者。
12.發現過期商品,卻未主動更換商品給消費者。

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很多人加盟因為對原物料價格不熟,在開業前也沒辦法自己操作來得知真實的單位成本,所以都是總部說利潤有幾成就是幾成,而無法自己驗證。但其實原物料的價格常常會成為加盟關係破裂的主要原因,因為許多人當初相信總部說的,糊裡糊塗簽約後,發現原來利潤根本沒那麼高,因為原物料的成本過高,提高價錢又行不通,最慘的是又跟總部簽了賣身契,不准進其他公司的貨,否則解約。但只要是不合理的商業行為一定不會讓人信服,縱使有合約,很多加盟店還是會偷偷的進其他公司的產品,除非他真的覺得總部的原物料實在太好了,沒有人可以取代他,否則一般人都會這樣做,因為只要你一開店,就會有很多原物料廠商來找你,然後你就會發覺,其實還是有很多選擇,為何要當傻瓜?所以在加盟的時候一定要打破沙鍋問到底,甚至要求到營業現場實地查看,讓總部證明他說的沒有騙人,才不會將來因了解而分開。


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早餐加盟經驗探討
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很多人加盟因為對原物料價格不熟,在開業前也沒辦法自己操作來得知真實的單位成本,所以都是總部說利潤有幾成就是幾成,而無法自己驗證。但其實原物料的價格常常會成為加盟關係破裂的主要原因,因為許多人當初相信總部說的,糊裡糊塗簽約後,發現原來利潤根本沒那麼高,因為原物料的成本過高,提高價錢又行不通,最慘的是又跟總部簽了賣身契,不准進其他公司的貨,否則解約。但只要是不合理的商業行為一定不會讓人信服,縱使有合約,很多加盟店還是會偷偷的進其他公司的產品,除非他真的覺得總部的原物料實在太好了,沒有人可以取代他,否則一般人都會這樣做,因為只要你一開店,就會有很多原物料廠商來找你,然後你就會發覺,其實還是有很多選擇,為何要當傻瓜?所以在加盟的時候一定要打破沙鍋問到底,甚至要求到營業現場實地查看,讓總部證明他說的沒有騙人,才不會將來因了解而分開。


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一群人到一間標榜「正宗山產野味」的山產店打牙祭,點了一道打五折「穿山甲」.

他們吃飽付賬時客人說:老闆啊!你這道穿山甲,我覺得嚼勁和味道都好像不是穿山甲肉,我以前吃過穿山甲肉不是這種口感的!

老闆笑臉說道:是!是!您真是老饕!因為氣候不佳最近穿山甲很缺,所以,我們另外買了幾隻豬!不過,我們為道德考量不敢摻的太多,一隻穿山甲只摻半隻豬,售價也打對折只算一半,很合理的 !

更多開店經營店家趣聞軼事
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一群人到一間標榜「正宗山產野味」的山產店打牙祭,點了一道打五折「穿山甲」.

他們吃飽付賬時客人說:老闆啊!你這道穿山甲,我覺得嚼勁和味道都好像不是穿山甲肉,我以前吃過穿山甲肉不是這種口感的!

老闆笑臉說道:是!是!您真是老饕!因為氣候不佳最近穿山甲很缺,所以,我們另外買了幾隻豬!不過,我們為道德考量不敢摻的太多,一隻穿山甲只摻半隻豬,售價也打對折只算一半,很合理的 !

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煤體誇大不實的宣傳網路開店的好處和成效,把少數成功個案當作常態宣傳報導,讓許多人滿懷夢想,未考慮好情勢資金能力,就興匆匆去參與加盟網路開店。

然實務上,大家都知創業是無從僥倖的,需付出不少心血與成本,網路開店如同實體店面一般,網路商店一樣需要每日例行的清潔打掃維護更新做行銷推廣,且需經營一段期間後,才能發揮出引客的功能。
實體商店有店面多多少少可吸引人車注意,然而網路商店沒有必然會經過店面的路人車輛,也就是說網路開店若沒有做好「行銷推廣」工作,當然上門人數就曲指可數,這點網路開店跟實體開店大大不同,是許多未投入網路開店業主或是剛投入不久者最常忽略的成本預算,燒錢做行銷推廣,也是經營網路開店最頭痛之處,另外常見開店店主根本沒有準備好所需的經營管理知識與資金成本,就興沖沖大舉投入經營,根本無法有效應付各項經營所產生的狀況與例行資金支出,最終遭受挫折,只好承受失敗的苦果悻悻然放棄創業夢。



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煤體誇大不實的宣傳網路開店的好處和成效,把少數成功個案當作常態宣傳報導,讓許多人滿懷夢想,未考慮好情勢資金能力,就興匆匆去參與加盟網路開店。

然實務上,大家都知創業是無從僥倖的,需付出不少心血與成本,網路開店如同實體店面一般,網路商店一樣需要每日例行的清潔打掃維護更新做行銷推廣,且需經營一段期間後,才能發揮出引客的功能。
實體商店有店面多多少少可吸引人車注意,然而網路商店沒有必然會經過店面的路人車輛,也就是說網路開店若沒有做好「行銷推廣」工作,當然上門人數就曲指可數,這點網路開店跟實體開店大大不同,是許多未投入網路開店業主或是剛投入不久者最常忽略的成本預算,燒錢做行銷推廣,也是經營網路開店最頭痛之處,另外常見開店店主根本沒有準備好所需的經營管理知識與資金成本,就興沖沖大舉投入經營,根本無法有效應付各項經營所產生的狀況與例行資金支出,最終遭受挫折,只好承受失敗的苦果悻悻然放棄創業夢。



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有家中藥行業者,因為中藥本業生意不好,苦思對策想要將店舖轉型,但轉型那有如此容易,放棄本身所長轉型後,沒有專業能力,又要從頭來,根本不具競爭力,有天該業者突然想到為何不運用本身所具有的中藥食材常識去改良日常小吃來賣,讓消費者吃的更美味更健康。

阿甘建議創業者及店家經營者應當學習上述業者的做法,不應輕易放棄自己專業所長,反而應著眼於本身專業所長來進行轉型思考,因創業除要毅力及創意外,還要有專業相輔相成,在市面上才具有競爭力,也才能讓你的創意有發揮的空間。

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大家皆知兼職人員有流動率高,忠誠度偏低的特性,但因採時薪制成本負擔低會較划算,然而若時薪調整四成到九十三元以上,流通服務業/餐飲服務業/休閒娛樂業正職與兼職人事成本等於相差無幾,商家未來勢必會提高全職人員比例,壓縮在職場上本來就較為弱勢的時薪兼差工讀生的工作時間點數和機會。

再以會大量聘雇兼職人員可能影響最大的便利商店角度來看,一家店所需要的計時工讀人員薪資成本,約佔所有人事的三分之二以上,再加上現在國內內需市場不振買氣不佳,店主應盡速規劃人事成本抑制方案,避免因人事成本快速增加,導致周轉資金運作不良的情況產生。

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