目前分類:創業加盟開店知識 (9371)

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消費市場僧多粥少的困境,面對同業競爭所帶來的衝擊,許多老店似乎顯得有點“風光不再”。

老店要開出條活路,放大格局是發展關鍵,老店有前人打下深厚基礎、名氣,因此可採取經營多樣化或是多品牌多管齊下經營策略,老店傳統正是其優勢所在許多客人會來老店消費,不就是要來吃正宗的傳統口味料理。

因此老店要保留傳統的特色,除保留對顧客的態度與商品特色外,還是要主打正宗的傳統口味料理。老店成立新品牌或新產品,新品牌可藉老店基礎、名氣名號與同業區隔,如此扎根很深的老店仍能續發揮其優勢,亦不會受新成立品牌給限制或影響,還可以與新品牌達到水幫魚魚幫水互相輔助的目的。

然而新成立品牌若要在都會區展店,光是租金和人事成本,一差就好幾倍。因此與老店同樣的食材的商品,在都會區很難和非都會區訂同樣的價格,因此若要要調高商品價格,在各方面也得更完善更向上提升才行。

更多開店創業經營管理探討   >  老店經營危機 or小吃店經營技巧

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一位媽媽帶著她的女兒氣沖沖到一家高級鞋店要找老闆理論,指著女兒的鞋問老闆說:「你看,上次我來跟你們買一雙鞋,穿沒兩次,鞋上面的花都掉了.....」

老闆很機靈回答說:「你女兒這麼漂亮不需穿花的,你那麼漂亮有富氣質,當然知道穿素面更適宜你漂亮女兒啊」

媽媽:「老闆你說的對極了」

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2010年創業後業績持續虧損你會調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.2010年創業後業績持續虧損你會,以
設下停損點佔33.5%為最多;比上一年度增加1.3%。

2.比較上一年度創業後業績持續虧損你會,統計成長幅度以絕對增資再投資成長3.85%為最多,比率從 98年1.56%到99年5.41%;統計衰退幅度以縮小營業規模減少6.77%最多,比率從 98年15.74%到99年8.97%。

3.綜合以上所述創業後業績持續虧損你會 ,排列前三名順序為

設下停損點佔33.5%  > 視情況而定 33.33% > 委請專家顧問 17.6%

 

市調主題:創業後業績持續虧損你會                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

 

▼ 比率(100%)

 

99

104 委請專家顧問 17.6%

99

197 視情況而定 33.33%

99

32 增資再投資 5.41%

99

198 設下停損點 33.5%

99

7 關門大吉 1.18%

99

53 縮小營業規模 8.97%
98 111 縮小營業規模 15.74%
98 11 關門大吉 1.56%
98 227 設下停損點 32.2%
98 11 增資再投資 1.56%
98 220 視情況而定 31.21%
98 125 委請專家顧問 17.73%

 

 

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2010年創業後業績持續虧損你會調查及結果分析

統計目的 :
1.
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2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年創業後業績持續虧損你會,以
設下停損點佔33.5%為最多;比上一年度增加1.3%。

2.比較上一年度創業後業績持續虧損你會,統計成長幅度以絕對增資再投資成長3.85%為最多,比率從 98年1.56%到99年5.41%;統計衰退幅度以縮小營業規模減少6.77%最多,比率從 98年15.74%到99年8.97%。

3.綜合以上所述創業後業績持續虧損你會 ,排列前三名順序為

設下停損點佔33.5%  > 視情況而定 33.33% > 委請專家顧問 17.6%

 

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年度

人數

統計項目

 

▼ 比率(100%)

 

99

104 委請專家顧問 17.6%

99

197 視情況而定 33.33%

99

32 增資再投資 5.41%

99

198 設下停損點 33.5%

99

7 關門大吉 1.18%

99

53 縮小營業規模 8.97%
98 111 縮小營業規模 15.74%
98 11 關門大吉 1.56%
98 227 設下停損點 32.2%
98 11 增資再投資 1.56%
98 220 視情況而定 31.21%
98 125 委請專家顧問 17.73%

 

 

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2010年學生創業你贊成嗎調查及結果分析

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2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年學生創業你贊成嗎,以
贊成佔38.75%為最多;比上一年度增加1.59%。

2.比較上一年度學生創業你贊成嗎,統計成長幅度以絕對贊成成長7.31%為最多,比率從 98年8.09%到99年15.4%;統計衰退幅度以不一定減少6.09%最多,比率從 98年38.58%到99年32.49%。

3.綜合以上所述學生創業你贊成嗎 ,排列前三名順序為贊成 佔 38.75%  > 不一定 32.49% >  絕對贊成 15.4%

 

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年度

人數

統計項目

 

▼ 比率(100%)

 

99

192 不一定 32.49%

99

70 不贊成 11.84%

99

9 絕對不贊成 1.52%

99

91 絕對贊成 15.4%

99

229 贊成 38.75%
98 262 贊成 37.16%
98 57 絕對贊成 8.09%
98 14 絕對不贊成 1.99%
98 100 不贊成 14.18%
98 272 不一定 38.58%

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一位媽媽帶著她的女兒氣沖沖到一家高級鞋店要找老闆理論,指著女兒的鞋問老闆說:「你看,上次我來跟你們買一雙鞋,穿沒兩次,鞋上面的花都掉了.....」

老闆很機靈回答說:「你女兒這麼漂亮不需穿花的,你那麼漂亮有富氣質,當然知道穿素面更適宜你漂亮女兒啊」

媽媽:「老闆你說的對極了」

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2010年學生創業你贊成嗎調查及結果分析

統計目的 :
1.
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2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年學生創業你贊成嗎,以
贊成佔38.75%為最多;比上一年度增加1.59%。

2.比較上一年度學生創業你贊成嗎,統計成長幅度以絕對贊成成長7.31%為最多,比率從 98年8.09%到99年15.4%;統計衰退幅度以不一定減少6.09%最多,比率從 98年38.58%到99年32.49%。

3.綜合以上所述學生創業你贊成嗎 ,排列前三名順序為贊成 佔 38.75%  > 不一定 32.49% >  絕對贊成 15.4%

 

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年度

人數

統計項目

 

▼ 比率(100%)

 

99

192 不一定 32.49%

99

70 不贊成 11.84%

99

9 絕對不贊成 1.52%

99

91 絕對贊成 15.4%

99

229 贊成 38.75%
98 262 贊成 37.16%
98 57 絕對贊成 8.09%
98 14 絕對不贊成 1.99%
98 100 不贊成 14.18%
98 272 不一定 38.58%

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2010年學生創業你贊成嗎調查及結果分析

統計目的 :
1.
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年學生創業你贊成嗎,以
贊成佔38.75%為最多;比上一年度增加1.59%。

2.比較上一年度學生創業你贊成嗎,統計成長幅度以絕對贊成成長7.31%為最多,比率從 98年8.09%到99年15.4%;統計衰退幅度以不一定減少6.09%最多,比率從 98年38.58%到99年32.49%。

3.綜合以上所述學生創業你贊成嗎 ,排列前三名順序為贊成 佔 38.75%  > 不一定 32.49% >  絕對贊成 15.4%

 

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年度

人數

統計項目

 

▼ 比率(100%)

 

99

192 不一定 32.49%

99

70 不贊成 11.84%

99

9 絕對不贊成 1.52%

99

91 絕對贊成 15.4%

99

229 贊成 38.75%
98 262 贊成 37.16%
98 57 絕對贊成 8.09%
98 14 絕對不贊成 1.99%
98 100 不贊成 14.18%
98 272 不一定 38.58%

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遇到加盟總部破產擺爛加盟者要這樣處理

一些加盟總部公司行號或者個人,因財務周轉困難,在積欠大批債務以後,無法繼續經營,就直接拍拍屁股閃人,留下一堆爛攤子任憑債權人處理,或是在加盟連鎖總公司大門上貼著一張紅紙,上面寫著「暫停營業」,也有債務人兩手一攤,跟你表示「要錢沒有,要命一條」看你怎麼辦。

遇到加盟總部破產債務人擺爛這種情形,加盟者應如何自保,如有足夠證據證明債務人是故意,可依法提出詐欺告訴外,還要看債務人是不是還有財產,如果還有財產,可以聯合所有債權人盡快聲請法院扣押強制執行,由所有債權人按照順位來分配,如果沒有財產,可能就拿他沒辦法,但你還是可依法提出詐欺告訴。


更多總部倒閉加盟店得續用商標權or 遇到加盟總部惡性倒閉應如何自保 or 針對問題總部或加盟糾紛加盟店應有做法


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2010年門市人員最適宜年齡調查及結果分析

統計目的 :
1.
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2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年門市人員最適宜年齡,以
25-30歲 佔 45.69%為最多;比上一年度成長11.22%。

2.比較上一年度門市人員最適宜年齡 ,統計成長幅度以25-30歲 11.22%成長為最多,比率從 98年34.47%到99年45.69%;統計衰退幅度以20-25歲13.67%最多,比率從 98年45.82%到99年32.15%。

3.綜合以上所述門市人員最適宜年齡 ,排列前三名順序為25-30歲佔45.69% > 20-25歲32.15% > 30-35歲12.18%

 

 

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年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

99

23 20歲以下 3.89%

99

190 20-25歲 32.15%

99

270 25-30歲 45.69%

99

72 30-35歲 12.18%

99

24 35-40歲 4.06%

99

12 40歲以上 2.03%
98 14 40歲以上 1.99%
98 23 35-40歲 3.26%
98 70 30-35歲 9.93%
98 243 25-30歲 34.47%
98 323 20-25歲 45.82%
98 32 20歲以下 4.54%

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開民宿旅館飯店經營趣聞軼事

洛克菲勒到飯店住宿,只開普通房間。
有一侍者非常不解為何這般有錢還只開普通房,就開口問:您兒子每次來都是預訂最好的房間,您爲何只開普通房?
洛克菲勒回說:因爲他有一個百萬富翁的爸爸,而我沒有。

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一些加盟總部公司行號或者個人,因財務周轉困難,在積欠大批債務以後,無法繼續經營,就直接拍拍屁股閃人,留下一堆爛攤子任憑債權人處理,或是在加盟連鎖總公司大門上貼著一張紅紙,上面寫著「暫停營業」,也有債務人兩手一攤,跟你表示「要錢沒有,要命一條」看你怎麼辦。

遇到加盟總部破產債務人擺爛這種情形,加盟者應如何自保,如有足夠證據證明債務人是故意,可依法提出詐欺告訴外,還要看債務人是不是還有財產,如果還有財產,可以聯合所有債權人盡快聲請法院扣押強制執行,由所有債權人按照順位來分配,如果沒有財產,可能就拿他沒辦法,但你還是可依法提出詐欺告訴。


更多總部倒閉加盟店得續用商標權or 遇到加盟總部惡性倒閉應如何自保 or 針對問題總部或加盟糾紛加盟店應有做法

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洛克菲勒到飯店住宿,只開普通房間。
有一侍者非常不解為何這般有錢還只開普通房,就開口問:您兒子每次來都是預訂最好的房間,您爲何只開普通房?
洛克菲勒回說:因爲他有一個百萬富翁的爸爸,而我沒有。

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2010年門市人員最適宜年齡調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年門市人員最適宜年齡,以
25-30歲 佔 45.69%為最多;比上一年度成長11.22%。

2.比較上一年度門市人員最適宜年齡 ,統計成長幅度以25-30歲 11.22%成長為最多,比率從 98年34.47%到99年45.69%;統計衰退幅度以20-25歲13.67%最多,比率從 98年45.82%到99年32.15%。

3.綜合以上所述門市人員最適宜年齡 ,排列前三名順序為25-30歲佔45.69% > 20-25歲32.15% > 30-35歲12.18%

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年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

99

23 20歲以下 3.89%

99

190 20-25歲 32.15%

99

270 25-30歲 45.69%

99

72 30-35歲 12.18%

99

24 35-40歲 4.06%

99

12 40歲以上 2.03%
98 14 40歲以上 1.99%
98 23 35-40歲 3.26%
98 70 30-35歲 9.93%
98 243 25-30歲 34.47%
98 323 20-25歲 45.82%
98 32 20歲以下 4.54%

 

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99年7月份景氣概況  (經建會經濟研究處 99年8月27日發佈)

經建會經濟研究處表示,99 年7 月份景氣領先指標6 個月平滑化年變動率為7.0%,較上月減少3.1 個百分點,已連續8 個月下滑;不含趨勢之同時指標為110.3,較上月上升0.5%,已連續17 個月上升;景氣對策信號分數增為38 分,燈號由黃紅燈轉呈紅燈。 

一、景氣動向指標: 

(一)領先指標􀁺 99 年7 月領先指標綜合指數為117.6,較上月略減0.2%;6 個月平滑化年變動率7.0%,較上月10.1%減少3.1 個百分點。
l 7 個構成項目經去除長期趨勢後1,6 項較上月下滑,分別為:製造業存貨量指數(取倒數計算)、外銷訂單指數、實質貨幣總計數M1B、核發建照面積、股價指數、SEMI 半導體接單出貨比;工業及服務業加班工時則較上月上升。

(二)同時指標􀁺99 年7 月同時指標綜合指數為124.0,較上月上升1.0%;不含趨勢之同時指標為110.3,較上月109.8 上升0.5%。
l 7 個構成項目經去除長期趨勢後,5 項較上月增加,分別為:非農業部門就業人數、批發、零售及餐飲業營業額指數、實質海關出口值、電力(企業)總用電量,與實質機械及電機設備進口值;其餘2 項:工業生產指數、製造業銷售量指數,則較上月下滑。

二 景氣對策信號

99 年7 月景氣對策信號9 項構成項目中,非農業部門就業人數由黃紅燈轉為紅燈,分數增加1 分,其餘項目燈號維持不變;7 月綜合判斷分數由上月37 分增為38 分,總燈號由黃紅燈轉呈紅燈。個別構成項目說明如下(構成項目中除股價指數外均經季節調整,變動率係與上年同期相比):

· 貨幣總計數M1B 變動率:由上月13.1%減為12.4%,燈號續為黃紅燈。

 

· 直接及間接金融變動率:由上月3.7%增為4.1%,燈號維持黃藍燈。

· 股價指數變動率:由上月13.7%減為11.8%,燈號續為黃紅燈。

· 工業生產指數變動率:由上月上修值23.5%減為21.0%,燈號仍為紅燈。

· 非農業部門就業人數變動率:由上月2.3%增為2.8%,燈號由黃紅燈轉為紅燈。

· 海關出口值變動率:由上月33.5%減為32.9%,燈號維持紅燈。

· 機械及電機設備進口值變動率:由上月33.8%增為48.0%,燈號仍為紅燈。

· 製造業銷售值變動率:由上月下修值27.1%減為24.1%,燈號續為紅燈。

· 批發、零售及餐飲業營業額指數變動率:由上月上修值3.6%減為3.2%,燈號維持綠燈。

、綜合分析 

一)99 年7 月,貿易面、消費面、生產面、金融面指標仍然穩定成長,勞動市場持續改善;領先指標雖呈下滑,同時指標則持續上升;景氣對策信號增為38 分,總燈號轉呈紅燈。綜合而言,當前國內景氣仍保持溫和成長。

(二) 展望未來,雖然下半年全球經濟成長力道轉趨溫和,但新興經濟體持續強勁成長,有助維持我貿易動能;加上政府全面啟動「全球招商、投資台灣」行動,積極提振民間投資,民 3 間消費亦穩定成長。整體而言,未來景氣仍可抱持審慎樂觀。

資料來源:經建會經濟研究處

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有天三個客人點了三個小牛肉麵...
我知會廚房三小(三個小牛肉麵)後
廚房回說沒聽清楚
請再說一次
我再說一次三小(三個小牛肉麵)
廚房因客人太多聲音太雜還是沒聽清楚
大聲喊
到底點什麼
..我急了...就指著招牌上小牛肉麵對著廚房大聲喊
看三小啦(台語發音)
頓時店內的所有客人都抬頭望著我...

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2010年挑選創業夥伴最主要考量調查及結果分析

統計目的 :
1.
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2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
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本次統計調查統計分析結果

1.2010年挑選創業夥伴最主要考量,以
經營理念佔 33.67%為最多;比上一年度減少6.47%。

2.比較上一年度挑選創業夥伴最主要考量 ,統計成長幅度以信用程度成長5.45%為最多,比率從 98年14.18%到99年19.63%;統計衰退幅度以經營理念減少6.47%最多,比率從 98年40.14%到99年33.67%。

3.綜合以上所述挑選創業夥伴最主要考量 ,排列前三名順序為經營理念佔33.67%  > 人格特性 27.75% > 信用程度19.63%

 

市調主題:挑選創業夥伴最主要考量                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

99

38 1.財力狀況 6.43%

99

74 2.專業能力 12.52%

99

116 3.信用程度 19.63%

99

164 4.人格特性 27.75%

99

199 5.經營理念 33.67%
98 283 5.經營理念 40.14%
98 199 4.人格特性 28.23%
98 100 3.信用程度 14.18%
98 94 2.專業能力 13.33%
98 29 1.財力狀況 4.11%

  

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2010年挑選創業夥伴最主要考量調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.2010年挑選創業夥伴最主要考量,以
經營理念佔 33.67%為最多;比上一年度減少6.47%。

2.比較上一年度挑選創業夥伴最主要考量 ,統計成長幅度以信用程度成長5.45%為最多,比率從 98年14.18%到99年19.63%;統計衰退幅度以經營理念減少6.47%最多,比率從 98年40.14%到99年33.67%。

3.綜合以上所述挑選創業夥伴最主要考量 ,排列前三名順序為經營理念佔33.67%  > 人格特性 27.75% > 信用程度19.63%

   

 

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市調主題:挑選創業夥伴最主要考量                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

99

38 1.財力狀況 6.43%

99

74 2.專業能力 12.52%

99

116 3.信用程度 19.63%

99

164 4.人格特性 27.75%

99

199 5.經營理念 33.67%
98 283 5.經營理念 40.14%
98 199 4.人格特性 28.23%
98 100 3.信用程度 14.18%
98 94 2.專業能力 13.33%
98 29 1.財力狀況 4.11%

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頂讓店面生財設備應變注意被變換掉包

開店創業頂讓店面,當你在價格談妥付定金前,記住一定要將生財機具等設備測試能否使用,這點絕對不可以草率。不然運氣好用最低價頂到非常優等的生財設備器具,但是如不幸頂到一些過於老舊的生財設備器具,到時一開幕營業,這個故障那個出問題,你還要不要做生意。

另一針對點交生財設備器具的重點是當你在價格談妥付定金後,設備要防止被變換掉包或被拿走。 所以,當簽頂讓合約的時候,一定要記得要列出內生財設備器具載品名數量,確認生財設備器具之使用狀況,確認生財設備器具的保證書及維修廠商資料。

 

更多  頂讓加盟店實務經驗探討   > 頂店不吃虧  or 頂店吃大虧實務經驗談or頂店殺價技巧 or 頂店要辦那些變更較好
 實務經驗探討頂讓店面 > 頂讓合約樣本 or頂讓合約要規範那些  or 頂讓店務必要簽合約or 頂店檢核表

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2010年加盟連鎖體系失敗主因調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟市場變化情形,做為創業者選擇判斷參考依據。
2.本年度調查期間:99年度參與票選總人數:591;上年度同一期間參與票選總人數:705
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.2010年加盟連鎖體系失敗主因,以經營能力不足   佔  31.13%為最多;比上一年度成長3.04%。

2.比較上一年度加盟連鎖體系失敗主因 ,統計成長幅度以財務週轉不靈   佔  4.07%為最多,比率從 98年13.19%到99年17.26%;統計衰退幅度以受加盟店影響4.7%最多,比率從 98年12.48%到99年7.78%。

3.綜合以上所述加盟連鎖體系失敗主因 ,排列前三名順序為經營能力不足 佔  31.13% > 商品不具優勢17.43% > 財務週轉不靈17.26%

 

市調主題:加盟連鎖體系失敗主因                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

 

▼ 比率(100%)

 

99

86 0.規章制度不全 14.55%

99

46 1.受加盟店影響 7.78%

99

103 2.商品不具優勢 17.43%

99

70 3.加盟糾紛不斷 11.84%

99

102 4.財務週轉不靈 17.26%

99

184 5.經營能力不足 31.13%
98 198 5.經營能力不足 28.09%
98 93 4.財務週轉不靈 13.19%
98 87 3.加盟糾紛不斷 12.34%
98 146 2.商品不具優勢 20.71%
98 88 1.受加盟店影響 12.48%
98 93 0.規章制度不全 13.19%
 

 

 

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