- Jan 04 Tue 2011 15:37
吃霸王餐判6個月有期徒刑
- Jan 04 Tue 2011 04:00
我的碎碎念 2011-01-03
- Jan 03 Mon 2011 21:12
開作文才藝補習班經營趣聞軼事
- Jan 03 Mon 2011 21:10
小吃業赴大陸參展差點血本無歸
小吃業赴大陸參展差點血本無歸
賣蚵仔煎、花枝丸、麵店等一群小吃業者，繳交美食展參展費，又自費機票、食宿和各種器材，原本以為去參加美食展，可以去大陸賺點錢，順便看看有無擴展商機的機會，誰知一到參展現場，當地消防安檢確告知不能使用「明火(瓦斯之意)」，詢問承辦單位卻推說不知道有不能使用「明火(瓦斯之意)」此項規定，一群小吃業者當場不知所措。
一群小吃業者向海基會求助，海協會也去函當地縣政府表達關切，最後在惠州市台商協會出面協調下，獲得人民幣二十萬元（約台幣八十九萬元）賠償金給業者，解決此參展糾紛。海基會副祕書長馬紹章表示，這次小吃參展業者能爭取到廠商賠償，主要是因為邀請函和合約條文皆記載清楚可使用「明火(瓦斯之意)」，對方廠商見有憑有據無法規避責任，才能很快解決問題。
過去臺灣小吃業者也曾赴中國參展發生糾紛，2006年5月台灣82家小吃業者和廠商赴杭州，參加杭州世界休閒博覽會台灣美食館引發糾紛，海基會請律師李永然派員前往瞭解、協處，雙方最後因意見差距過大，確定無法安排這些廠商參展，最後是把器材運回，沒有獲得任何賠償。2008年10月，許多台灣小吃業者應邀到北京參展第一屆兩岸美食文化旅遊節，沒想到現場不但沒攤位，連住宿的地方也沒有，小吃業者損失慘重，當場拉白布條，頭上綁布條抗議主辦單位，雙方不斷推擠互罵下引發衝突。該事件最後由海基會和台商協會出面協調，主辦單位最後決定賠償業者部份損失，解決此參展糾紛。
台商到大陸開店做生意或進行參展活動前，應充分了解及評估當地環境，簽約的對象應是法人、公司，發生糾紛才找的到負責的單位；且務必要用白紙黑字把合約條文寫清楚，注意相關法令及處處留下憑據，才有爭取自身權益的依據。
更多開店創業經營管理探討 > 在中國大陸經營店面應注意那些事項or 到大陸加盟會比台灣加盟賺錢嗎 or 掌握大陸客來台觀光商機
2010年開店創業者有無計劃前往大陸創業統計調查及結果分析
- Jan 03 Mon 2011 21:06
2011年想從事咖啡業者屬性統計調查結果及分析
2011年想從事咖啡業者屬性統計調查結果及分析
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計咖啡店創業者統計資料,，讓頂讓店、加盟創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1. 2011年度想從事咖啡店創業者，以20~40歲之間佔比高達85.68%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔49.16%，其中又以20歲以下為最少佔0.03%。
2.比較上一年度想從事咖啡店創業者，統計成長幅度以 40~50歲之間 0.36%為最多，比率從 99年12.38%到99年12.74%；統計衰退幅度以50歲以上 0.02%最多，比率從 99年1.57%到99年 1.55%。
3.綜合以上所述想從事咖啡店創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為 20~30歲之間佔49.16% > 30~40歲之間佔36.52% > 40~50歲之間佔12.74%。
|
調查主題:想從事咖啡創業者年齡屬性分析 | |||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 咖啡 | 20~30歲之間 |
3584 |
 49.16% |
| 咖啡 | 20歲以下 |
2 |
0.03% |
| 咖啡 | 30~40歲之間 |
2662 |
36.52% |
| 咖啡 | 40~50歲之間 |
929 |
12.74% |
| 咖啡 | 50歲以上 |
113 |
1.55% |
|
調查主題:想從事咖啡者年齡屬性分析 | |||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 咖啡 | 20~30歲之間 |
3443 |
49.49% |
| 咖啡 | 20歲以下 |
2 |
0.03% |
| 咖啡 | 30~40歲之間 |
2542 |
36.54% |
| 咖啡 | 40~50歲之間 |
861 |
12.38% |
| 咖啡 | 50歲以上 |
109 |
1.57% |
- Jan 03 Mon 2011 21:04
2011年想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來統計分析
2011年想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析咖啡創業者統計資料，讓頂讓創業者及加盟總部有判斷行業趨勢走向的參考依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來, 以自行存款佔42.86%為最多,比上年度衰退5.92%。
2.比較上一年度開店創業想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來, 統計成長幅度以跟銀行貸款佔12.63%增加最多,比率從 99年19.51%到100年32.14%, 統計衰退幅度以親友借錢 佔11.24%減少最多，比率從 99年21.95%到100年10.71%.。
3.綜合以上所述開店創業想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來, 排列順序自行存款佔42.86% > 跟銀行貸款佔32.14% > 合股集資佔10.71%。
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調查主題:想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來 | |||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 咖啡 | 1.合股集資 |
18 |
10.71% |
| 咖啡 | 2.跟銀行貸款 |
54 |
32.14% |
| 咖啡 | 3.找金主來投資 |
6 |
3.57% |
| 咖啡 | 4.向親友借錢 |
18 |
10.71% |
| 咖啡 | 5.自行存款 |
72 |
42.86% |
|
調查主題:想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來 | |||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 咖啡 | 1.合股集資 |
18 |
7.32% |
| 咖啡 | 2.跟銀行貸款 |
48 |
19.51% |
| 咖啡 | 3.找金主來投資 |
6 |
2.44% |
| 咖啡 | 4.向親友借錢 |
54 |
21.95% |
| 咖啡 | 5.自行存款 |
120 |
48.78% |
- Jan 03 Mon 2011 20:59
開作文才藝補習班經營趣聞軼事
安親班作文老師 : 現在開始練習造句,
題目是:我....恰好,
小華你答,
小華想了半天回答 :我認為彭恰恰好臭屁。
- Jan 03 Mon 2011 20:34
加盟前請加盟總部提供商圈店點評估報告
較優質及有制度的加盟連鎖體系在新開設加盟分店時，店點評估會由加盟總部派專業人員評估通過始得籌設開店，店點評估總部人員會詳填商圈店點評估表，並做成開店與否的建議方案。但加盟開店創業者不能只是聽從加盟業主的一句話 ，適或不適合，就決定店點開設與否，應該有數據和資料參考，才會較客觀，因為有些取巧加盟總部商圈店點評估只是做做樣子，或根本沒做，只想要加盟者簽約加盟，以取得加盟金營收或是日後進貨費用，不是真正在乎關心加盟分店的地點適合與否，因此加盟總部若有提供免費店點評估或代尋找店點，加盟開店創業者要請加盟業主拿出商圈店點評估的數據和資料，以確認確有用心去做好商圈店點評估工作。
商圈店點評估報告上，評估之指標應包括附近的同業競爭店數、經營規模及有無互補互斥店存在。商圈屬性、租金多寡、店面坪數大小、合法性、人潮、車潮的通行量，如有不同時段的人潮流向及動線，則更有利於商圈店點評估做選擇。附近是否有大型商業設施(百貨公司、量販店、大賣場、戲院)、捷運站、車站，營業時間、人口（流動、固定），該商圈的人口數以及人口結構，客源消費力及消費動機、習性、店點前馬路寬度、停車的方便程度，及商圈發展前景預測（人口、交通、住宅）等數據資料。最後商圈店點評估報告不能只評估單一時段，必須有假日、非假日不同的時段分別去做評估。
更多 加盟創業實務知識 >如何成立一優良加盟總部or加盟總部經營管理分店密笈
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- Jan 03 Mon 2011 17:53
2011年想從事咖啡業者屬性統計調查結果及分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計
咖啡店創業者統計資料,，讓頂讓店、加盟創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1. 2011年度想從事咖啡店創業者，以20~40歲之間佔比高達85.68%為主，其中又以20~30歲之間為最多佔49.16%，其中又以20歲以下為最少佔0.03%。
2.比較上一年度想從事咖啡店創業者，統計成長幅度以 40~50歲之間 0.36%為最多，比率從 99年12.38%到99年12.74%；統計衰退幅度以50歲以上 0.02%最多，比率從 99年1.57%到99年 1.55%。
3.綜合以上所述想從事咖啡店創業者年齡屬性分析，排列前三名依照順序為 20~30歲之間佔49.16% > 30~40歲之間佔36.52% > 40~50歲之間佔12.74%。
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調查主題:想從事咖啡創業者年齡屬性分析 |
|||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
| 咖啡 | 20~30歲之間 |
3584 |
49.16% |
| 咖啡 | 20歲以下 |
2 |
0.03% |
| 咖啡 | 30~40歲之間 |
2662 |
36.52% |
| 咖啡 | 40~50歲之間 |
929 |
12.74% |
| 咖啡 | 50歲以上 |
113 |
1.55% |
|
調查主題:想從事咖啡者年齡屬性分析 |
|||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
| 咖啡 | 20~30歲之間 |
3443 |
49.49% |
| 咖啡 | 20歲以下 |
2 |
0.03% |
| 咖啡 | 30~40歲之間 |
2542 |
36.54% |
| 咖啡 | 40~50歲之間 |
861 |
12.38% |
| 咖啡 | 50歲以上 |
109 |
1.57% |
- Jan 03 Mon 2011 16:44
2011年想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來統計分析
2011年想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析咖啡創業者統計資料，讓頂讓創業者及加盟總部有判斷行業趨勢走向的參考依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來, 以自行存款佔42.86%為最多,比上年度衰退5.92%。
2.比較上一年度開店創業想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來, 統計成長幅度以跟銀行貸款佔12.63%增加最多,比率從 99年19.51%到100年32.14%, 統計衰退幅度以親友借錢 佔11.24%減少最多，比率從 99年21.95%到100年10.71%.。
3.綜合以上所述開店創業想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來, 排列順序自行存款佔42.86% > 跟銀行貸款佔32.14% > 合股集資佔10.71%。
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調查主題:想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來 |
|||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
| 咖啡 | 1.合股集資 |
18 |
10.71% |
| 咖啡 | 2.跟銀行貸款 |
54 |
32.14% |
| 咖啡 | 3.找金主來投資 |
6 |
3.57% |
| 咖啡 | 4.向親友借錢 |
18 |
10.71% |
| 咖啡 | 5.自行存款 |
72 |
42.86% |
|
調查主題:想從事咖啡創業者創業最主要資金何處來 |
|||
|
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
| 咖啡 | 1.合股集資 |
18 |
7.32% |
| 咖啡 | 2.跟銀行貸款 |
48 |
19.51% |
| 咖啡 | 3.找金主來投資 |
6 |
2.44% |
| 咖啡 | 4.向親友借錢 |
54 |
21.95% |
| 咖啡 | 5.自行存款 |
120 |
48.78% |
- Jan 03 Mon 2011 13:24
小吃業赴大陸參展差點血本無歸
賣蚵仔煎、花枝丸、麵店等一群小吃業者，繳交美食展參展費，又自費機票、食宿和各種器材，原本以為去參加美食展，可以去大陸賺點錢，順便看看有無擴展商機的機會，誰知一到參展現場，當地消防安檢確告知不能使用「明火(瓦斯之意)」，詢問承辦單位卻推說不知道有不能使用「明火(瓦斯之意)」此項規定，一群小吃業者當場不知所措。
一群小吃業者向海基會求助，海協會也去函當地縣政府表達關切，最後在惠州市台商協會出面協調下，獲得人民幣二十萬元（約台幣八十九萬元）賠償金給業者，解決此參展糾紛。海基會副祕書長馬紹章表示，這次小吃參展業者能爭取到廠商賠償，主要是因為邀請函和合約條文皆記載清楚可使用「明火(瓦斯之意)」，對方廠商見有憑有據無法規避責任，才能很快解決問題。
過去臺灣小吃業者也曾赴中國參展發生糾紛，2006年5月台灣82家小吃業者和廠商赴杭州，參加杭州世界休閒博覽會台灣美食館引發糾紛，海基會請律師李永然派員前往瞭解、協處，雙方最後因意見差距過大，確定無法安排這些廠商參展，最後是把器材運回，沒有獲得任何賠償。2008年10月，許多台灣小吃業者應邀到北京參展第一屆兩岸美食文化旅遊節，沒想到現場不但沒攤位，連住宿的地方也沒有，小吃業者損失慘重，當場拉白布條，頭上綁布條抗議主辦單位，雙方不斷推擠互罵下引發衝突。該事件最後由海基會和台商協會出面協調，主辦單位最後決定賠償業者部份損失，解決此參展糾紛。
台商到大陸開店做生意或進行參展活動前，應充分了解及評估當地環境，簽約的對象應是法人、公司，發生糾紛才找的到負責的單位；且務必要用白紙黑字把合約條文寫清楚，注意相關法令及處處留下憑據，才有爭取自身權益的依據。
更多開店創業經營管理探討 > 在中國大陸經營店面應注意那些事項or 到大陸加盟會比台灣加盟賺錢嗎 or 掌握大陸客來台觀光商機
2010年開店創業者有無計劃前往大陸創業統計調查及結果分析
- Jan 03 Mon 2011 04:00
我的碎碎念 2011-01-02
- Jan 02 Sun 2011 23:36
最高餐廳換人做做看
最高餐廳換人做做看
號稱台灣最高餐廳，在台北一○一的八十五樓的｢欣葉餐廳｣，在2010年年底，已經被頂新魏與華西街「台南擔仔麵」、台南東東餐飲集團合資經營，在台北一○一的八十六樓採巴洛克式、七星級用餐空間的「頂鮮一○一」所取代。
最高餐廳這個事實，本身就是一話題，亦使餐廳變得獨一無二，成為許多觀光遊客指名的必遊之地。高樓餐廳，雖然話題宣傳力和吸引客人能力十足且其消費價位不低，但高樓餐廳的廚房會因消防安全而受限，無法使用瓦斯爐具，還有租金高、投資成本也比一般餐廳高很多，這些都是有意經營者高樓餐廳需事先盤算考量清楚。
註:
2010年底全世界最高的餐廳就在上海市浦東世紀大道100號91、92樓的｢世紀100｣，是由柏悅酒店經營，複合式多國料理餐廳，92樓還有個酒吧。
未來世界最高的餐廳，將是位於迪拜塔(世界第一高塔，共160層，總高828米)第122層是採結合餐廳和大型休息室的設計理念的｢氛圍｣。
更多 創意經營術 > 經營主題餐廳實例 or 話題行銷
創造附加價值才有未來 or 菜單 or 客製化 or 核心價值or 安全庫存量
開店創業市場定位的重要性 or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店
- Jan 02 Sun 2011 23:33
2011年想從事咖啡創業者預計用多少錢來創業統計分析
2011年想從事咖啡創業者預計用多少錢來創業統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計分析咖啡創業者統計資料，讓頂讓店、加盟創業者及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事咖啡創業者預計用多少錢來創業, 以10-30萬 佔32.14%為最多,比上年度衰退4.45%。
2.比較上一年度開店創業想從事咖啡創業者預計用多少錢來創業, 統計成長幅度以30-50萬佔4.53%增加最多,比率從 99年9.76%到100年14.29%, 統計衰退幅度以100-200萬 佔14.81%減少最多，比率從 99年21.95%到100年7.14%。
3.綜合以上所述開店創業想從事咖啡創業者預計用多少錢來創業, 排列順序10-30萬 佔32.14%>50-100萬 佔17.86%>10萬以下佔14.29%。
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調查主題:想從事咖啡創業者預計用多少錢來創業 | |||
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統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 咖啡 | 10-30萬 |
54 |
32.14% |
| 咖啡 | 100-200萬 |
12 |
7.14% |
| 咖啡 | 10萬以下 |
24 |
14.29% |
| 咖啡 | 200萬以上 |
24 |
14.29% |
| 咖啡 | 30-50萬 |
24 |
14.29% |
| 咖啡 | 50-100萬 |
30 |
17.86% |
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調查主題:想從事咖啡創業者預計用多少錢來創業 | |||
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統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) | |
| 咖啡 | 10-30萬 |
90 |
36.59% |
| 咖啡 | 100-200萬 |
54 |
21.95% |
| 咖啡 | 10萬以下 |
30 |
12.2% |
| 咖啡 | 30-50萬 |
24 |
9.76% |
| 咖啡 | 50-100萬 |
48 |
19.51% |
- Jan 02 Sun 2011 23:31
加盟分店若發現生意轉淡應如何處理？
加盟分店若發現生意轉淡應如何處理？
加盟分店店主若發覺生意有轉淡現象時，如何處理？
加盟分店店主若發覺有生意轉淡現象時，除應請求加盟總部協助確認調查生意轉淡的原因，加盟主本身亦需要積極搜集商圈同業競爭者的資料，以確認瞭解生意轉淡的原因所在。
若確認生意轉淡主因是受競爭店的影響，則應請求加盟總部輔導協助強化商圈促銷及加強商圈精耕外，加盟主本身亦要積極籌備強力促銷、主動造勢的攻擊行動計劃且主動搜集商圈同業競爭者的資料，包括商圈內同業競爭店店數、經營規模、市場佔有率、商品價格帶、商品組合、主力商品、消費客層、促銷方案、賣場氣氛、服務水準與特殊服務等因素，才能知己知彼百戰百勝。
若確認生意轉淡主因是受經濟不景氣大環境影響、消費習性的轉變、人口外移、立地改變(人潮集點的遷移、人潮流動的改變、交通路線的改變、重大交通建設施工)或是商圈轉移的影響，造成主要客群的流失，則應先確認影響的因素是短期影響，還是中長期影響，並請求加盟總部確認及協助，儘快對生意轉淡的原因加以因應及處理。若是短期或是暫時性影響，可利用促銷活動暫時補強撐過這一期間；但若是中長期或是永久性的影響，則視影響程度做必要的節省經營開銷調整，或是另覓地點。
更多 開店經營策略實例 > 開店創業市場定位的重要性 or虧損與收店?? or 虧損是否有增資的必要or 危機變轉機
加盟創業實務知識 >如何成立一優良加盟總部or加盟總部經營管理分店密笈
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出 or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店
如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額)
如何提高成交率or如何提高忠誠度or 如何提高坪效 or 提高附加價值
