寵物店在賣鸚鵡,店主人說:「這隻鸚鵡非常聰明,會說話 ,且馬上教馬上就會!」
阿明就買了鸚鵡,結果一天內鸚鵡都沒說話 ,阿明很生氣掐著他脖子說:「你快說話啊!」。
阿明就把鸚鵡放到鳥籠和其他鳥一起養 ,但很奇怪,每過一天,他家養的鳥,就翹一隻,阿明就想查清楚到底發生什麼事,晚上就躲到暗處,結果看到.........
那隻鸚鵡掐著一隻鳥的脖子說:「你說話!你快說話啊!」 。
寵物店在賣鸚鵡,店主人說:「這隻鸚鵡非常聰明,會說話 ,且馬上教馬上就會!」
阿明就買了鸚鵡,結果一天內鸚鵡都沒說話 ,阿明很生氣掐著他脖子說:「你快說話啊!」。
阿明就把鸚鵡放到鳥籠和其他鳥一起養 ,但很奇怪,每過一天,他家養的鳥,就翹一隻,阿明就想查清楚到底發生什麼事,晚上就躲到暗處,結果看到.........
那隻鸚鵡掐著一隻鳥的脖子說:「你說話!你快說話啊!」 。
1.本月想從事創業者看好中式餐飲未來行業發展前景者為72.8%;比上月72.8% 不長不退0.0%;比上一年度同月72.7% 成長0.1%。 看好未來中式餐飲發展 單位:百分比 99/12 100/1 100/2 100/3 不看好未來中式餐飲發展 單位:百分比 99/12 100/1 100/2 100/3
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/4/28
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,,讓頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向
本次統計調查結果分析如下:
2.本月想從事創業者不看好中式餐飲未來行業發展前景者為 9.6%;比上月9.6% 不增不減0.0%;比上一年度同月9.5% 增加0.1%。
3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來中式餐飲發展人數比率不長不退0.0%,不看好中式餐飲發展人數比率不增不減0.0%,本月份整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態;和去年同月份相比,看好未來中式餐飲發展人數比率成長0.1% ;不看好中式餐飲發展人數比率增加0.1%,本年度整體對未來中式餐飲發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態。
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中餐
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72.8
72.9
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73.1
73.0
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中餐
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北市南陽補習街一家滷味攤老闆娘因為看模仿節目突有創意發想,把原本傳統的數字號碼牌,改成明星藝人名子的諧音代替單調數字號碼,「無尊」、「隨棠」「周杰倫」、「劉的華」、「周星遲」、「金乘五」、「軟今天」、「蔡一零」、「王彩樺」等等都是叫號碼牌。
滷味攤叫號變藝人名創意,讓許多消費顧客都覺得新奇好玩,不僅買滷味等待時可聊聊演藝圈大明星八卦不無聊外, 還讓顧客過過明星癮,成功拉近與年輕消費族群之間的距離,擄獲學生年輕族群的青睞,替自己增加不少業績。
更多 熱門創業行業探討 > 創意經營術 > 經營主題餐廳實例
新開店家如何在競爭市場中脫穎而出 or 複合式經營經驗探討or 微利經營時代
如何才能增加營業收入>如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or 如何提升客單價(消費總額)
如何提高成交率or如何提高忠誠度or 如何提高坪效 or 提高附加價值or 引導顧客再消費
2011年大部分人創業失敗主因調查及結果分析
統計目的 :
1.阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形,做為頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:100年度參與票選總人數:442;上年度同一期間參與票選總人數542。
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請留言阿甘。
本次統計調查統計分析結果
1.2011年大部分人創業失敗主因 ,以沒有妥善計畫佔47.01%為最多;比上一年度成長3.5%。
2.比較上一年度大部分人創業失敗主因,統計成長幅度以人格特質不合增加3.66%為最多,比率從 99年5.65%到100年9.31%;統計衰退幅度以市場無差異化減少7.71%最多,比率從 99年26.11%到99年18.4%。
3.綜合以上所述大部分人創業失敗主因 ,排列前三名順序為沒有妥善計畫佔47.01% >市場無差異化佔18.4% >不重視顧客反應佔13.3%。
市調主題:大部分人創業失敗主因 創業市調項目一覽表 | |||
年度 |
人數 |
統計項目 |
▼ 比率(100%) |
100 |
42 | 0.人格特質不合 | 9.31% |
100 |
212 | 1.沒有妥善計畫 | 47.01% |
100 |
14 | 2.人力資源有限 | 3.1% |
100 |
60 | 3.不重視顧客反應 | 13.3% |
100 |
40 | 4.財物資源有限 | 8.87% |
100 |
83 | 5.市場無差異化 | 18.4% |
99 | 171 | 5.市場無差異化 | 26.11% |
99 | 46 | 4.財物資源有限 | 7.02% |
99 | 82 | 3.不重視顧客反應 | 12.52% |
99 | 34 | 2.人力資源有限 | 5.19% |
99 | 285 | 1.沒有妥善計畫 | 43.51% |
99 | 37 | 0.人格特質不合 | 5.65% |
創業先賢、專家學者、媒體記者們如有需阿甘協助做調查事項,請留言與阿甘
2011年想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量創業統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事小吃店創業者挑選加盟總部最主要考量, 以品牌競爭力佔28.89%為最多,比上年度衰退5.04%。
2.比較上一年度開店創業想從事小吃店創業者挑選加盟總部最主要考量, 統計成長幅度以總部經營理念佔10.64%增加最多,比率從 99年7.14%到100年17.78%, 統計衰退幅度以人力資源有限佔14.76%減少最多,比率從 99年21.43%到100年6.67%.
3.綜合以上所述開店創業想從事小吃店創業者挑選加盟總部最主要考量, 排列順序以品牌競爭力佔28.89%>加盟金多寡佔20%>總部支援能力佔17.78%
調查主題:想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 |
|||
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
小吃店 | 0.加盟金多寡 |
54 |
20% |
小吃店 | 1.總部支援能力 |
48 |
17.78% |
小吃店 | 2.人力資源有限 |
18 |
6.67% |
小吃店 | 3.健全管理機制 |
24 |
8.89% |
小吃店 | 4.總部經營理念 |
48 |
17.78% |
小吃店 | 5.品牌競爭力 |
78 |
28.89% |
調查主題:想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 |
|||
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
小吃店 | 0.加盟金多寡 |
54 |
16.07% |
小吃店 | 1.總部支援能力 |
54 |
16.07% |
小吃店 | 2.人力資源有限 |
72 |
21.43% |
小吃店 | 3.健全管理機制 |
18 |
5.36% |
小吃店 | 4.總部經營理念 |
24 |
7.14% |
小吃店 | 5.品牌競爭力 |
114 |
33.93% |
開西餐廳經營趣聞軼事
一對男女網友約在西餐廳初見面,男生口若懸河講他有多好多體貼女生,正聊得開心時,女生想要試試看男生是不是真正如他所說那麼體貼,就說了一句話:不好意思,我可以插嘴一下嗎?!
那知這位口若懸河,說自己有多好多體貼的男生,竟然隨手抽了一張衛生紙給了那女生。
黃金地段店面一位難求,店租又居高不下,有些開店商家為省租金減少成本負擔,會選擇跟別人共同承租一店面,但多人同使用一店面就易衍生爭議和糾紛,常見發生的有雜費分攤、提前退租等合租店面爭議和糾紛。
共同承租一店面一但遇到有人經營不善或是無利可圖時,要求提前退租解約時,往往就是傷透腦筋的開始,因為當初是合租一店面,房東當然理要求繼續承租使用的人必須負擔起所有店租,起初不是為省租金減少成本負擔而才合租,但現卻恰好相反要負擔起所有店租。
為避免上述情勢發生,共同簽訂一份契約承租一店面前,最好詳閱租賃契約,載明各自使用權益與責任,並載明每人應付租金與雜費分攤方式,及載明個人違約各自負責,其他人不須負連帶責任,避免爭議和糾紛產生時,無法釐清各自責任。若能個別與店東簽訂獨立契約,並載明各自使用權益,明確責任歸屬,當然又會較共同簽訂一份契約承租一店面更有保障。
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各行業挑選店點經驗談: 咖啡店 or早餐店or 擺攤or火鍋店or小吃店or冷飲冰店or 麵食 or 西式速食
服飾店or漫畫店or影音出租店or 便利商店 or 花店 or均一價商店 or 洗衣店or書局or 網咖
補教業or美容店or 美髮店or
商圈店面熱門標籤: 工業區 or 校園(學生)商圈 or 捷運商圈or 夜市商圈 or 一級(百貨)商圈
地點評估檢核 : 立地swot評估DIY or 餐飲業地點評估檢核表or 地點評估檢核表
餐飲業租押金行情 << 咖啡/攤車/早餐/飲料冰品/火鍋/中式/ 西式/日式/複合/小吃/ 麵包/ 麵食 >>
娛樂/百貨業租押金行情or
珠寶飾品 烘培麵包 便利商店 文具用品 休閒運動 生活用品 美容 美髮 家具廚具 書局
照相沖印 影音 機車汽車 通訊器材 嬰幼童用品 鐘錶眼鏡 花店園藝 服飾用品 醫療保健
寵物水族 體育用品 漫畫 精品禮品 網咖
100年3月美容店未來發展前景統計表圖及結果分析 本次統計調查結果分析如下: 1.本月想從事創業者看好美容店未來行業發展前景者為69.1%;比上月69.1% 不長不退0.0%;比上一年度同月68.8% 成長0.3%。 今年度統計市調結果積( 加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源) 看好未來美容店發展 單位:百分比 99/12 100/1 100/2 100/3 不看好未來美容店發展 單位:百分比 100/2
統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/4/26
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向
2.本月想從事創業者不看好美容店未來行業發展前景者為 24.0%;比上月24.0% 不增不減0.0%;比上一年度同月24.4% 減少0.4%。
3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來美容店發展人數比率不長不退0.0%,不看好美容店不增不減0.0%,本月份整體對未來美容店發展趨勢,統計顯示是呈持平狀態。;和去年同月份相比,看好未來美容店發展人數比率成長0.3%;不看好美容店發展人數比率減少0.4%,本年度整體對未來美容店發展趨勢,統計顯示是呈成長狀態。
美容業現況與趨勢 美容店成本分析 美容店創業經營知識交流區
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美容
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美容
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加盟連鎖總部開放加盟前的必經過程,擁有多家直營門市成功獲利經驗,因確實擁有多家連鎖店的經營管理經驗,在經營管理多家直營連鎖店的過程中,連鎖店品質控管、營業銷售產品、提供服務內容,才能確認是否可被目標消費客層所接受,亦才能印證經營獲利模式是否真的可行,以及連鎖體系運轉可能出現問題的地方,絕大多數都可在經營管理多家直營連鎖店的過程中被發現,並發展出一套一套妥善解決及處理問題的應變之道。
成立加盟總部開放加盟前擁有一套成功的直營連鎖門市管理模式,也就是開放加盟前先取得充足經營管理多家加盟連鎖店經驗,再適度適量開放加盟。不就意謂這家加盟總部不僅有制度,且其體質健全,能傳授成功Know how經驗及提供一整套完整獨特的業務技能和經營方法予加盟開店創業者。
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or 加盟連鎖展店策略 or 加盟總部經營管理分店密笈or加盟連鎖經營管理技巧 or 品牌探討及塑造品牌過程中要注意些什麼 or加盟總部經營策略
優良加盟總部本身除了要有永續務實的經營理念外,更要藉由優秀加盟業者的結合才能執行公司各式各樣計劃與彈性應變各種經營管理所遇突發狀況,加盟連鎖品牌才能不斷修正以符合終端消費者的多變需求,亦才能在各地深耕發展。
以目前是大中華地區外帶式茶飲第一品牌的CoCo都可茶飲為例,其在中國地區所採取的經營策略是「區域授權合資經營制度」,強調利益同享的共生概念,並未開放單店加盟授權方式經營。為能找到優質的合作夥伴並一同長久經營,CoCo都可茶飲區挑選域授權加盟者作業手續及審查流程說明如下:
第1步驟 初審(加盟者藉由電話或信件做初步互相了解後提送申請審查)。
第2步驟 面談 (區域授權加盟者是挑選具備高度管理能力、良好工作經驗,初期資金須自備人民幣150萬左右並願意全力專注於合作開店者才能通過初次審查。)。
第3步驟 複審(面談或企劃案審查,以瞭解申請者是否符合公司所需)。
第4步驟 多次洽談與溝通 (通過初步訓練與認同經營理念者才與簽約授權)
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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/4/25
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓店及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向
本次統計調查結果分析如下:
1.本月想從事創業者看好服飾店未來行業發展前景者為66.4%;比上月66.5% 衰退0.1%;比上一年度同月66.2% 成長0.2%。
2.本月想從事創業者不看好服飾店未來行業發展前景者為 13.7%;比上月 13.7% 不增不減0.0%;比上一年度同月13.8% 減少0.1%。
3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來服飾店發展人數比率衰退0.1%,不看好服飾店發展人數比率不增不減0.0%,本月份整體對未來服飾店發展趨勢,統計顯示是呈衰退狀態 ;和去年同月份相比,看好未來服飾店發展人數比率成長0.2%;不看好服飾店發展人數比率減少0.1%,本年度整體對未來服飾店發展趨勢,統計顯示是呈成長狀態。
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今年度統計市調結果(加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源)
服飾用品現況與趨勢 服飾店成本分析 服飾精品店收入/成本探討 服飾店創業經營討論區
開店挑選店點,並非只是人多就一定好,還要考慮所經過的人潮特性與你營業內容、目標客層等是否相符合,因此建議開店創業者挑選店點前,應對自己的開店營業銷售產品、提供服務內容、目標客層要充分瞭解後,才有可能找出最合適的營業地點。不然開店營業銷售產品或提供服務內容是以女性上班族為主,但商圈店點前來往客層卻是以家庭主婦為主,那問題就大了。
在充分瞭解開店營業銷售產品、提供服務內容、目標客層後,開始找店點應從自己常出入熟悉的商圈地點開始著手,如此做的目的是因你常出入熟悉的商圈,才不會誤判商圈內的人潮特色,對店點適合與否拿捏會比較準確,如果在常出入熟悉的商圈沒找到合適的店點,就只能在往外尋找這時就須要做好店點評估調查。在尋找合適的店點時,開店創業者可親自或僱用工讀生站在看老的店點前,以計數器紀錄消費尖峰離峰營內共有多少人與車子經過?經過客人的年齡、性別、客層為何?假日與非假日人與車子經過數量與經過客人的年齡、性別、客層?以瞭解商圈特性是否符合營業內容。
找到商圈特性符合營業內容且是可能適合的店點後,開店創業者最後還要做好運用 地點評估檢核表 和商圈立地評估從中挑選出最適的開店店點所在。
更多 開店創業地點評估分析 > 挑選最適開店地點 or 租金應佔營業額比重多少
店租上漲壓力的應變之道or 互補互斥店點評估or巷弄內店面or 非一樓的二線店面
or 美食街地點評估or 百貨公司設櫃 or自宅當商業店面使用考量 or 社區 店面or 地下街式店面
各行業挑選店點經驗談: 咖啡店 or早餐店or 擺攤or火鍋店or小吃店or冷飲冰店or 麵食 or 西式速食
服飾店or漫畫店or影音出租店or 便利商店 or 花店 or均一價商店 or 洗衣店or書局or 網咖
補教業or美容店or 美髮店
2011年想從事小吃創業者加盟創業最擔心創業統計分析
統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料,讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。
本次統計調查結果分析如下:
1.開店創業想從事小吃店創業者加盟創業最擔心, 以獲利不佳佔50%為最多,比上年度衰退18.42%。
2.比較上一年度開店創業想從事小吃店創業者加盟創業最擔心, 統計成長幅度以總部財務不健全佔24.15%增加最多,比率從 99年5.26%到100年29.41%, 統計衰退幅度以獲利不佳佔18.42%減少最多,比率從 99年68.42%到100年50%.
3.綜合以上所述開店創業想從事小吃店創業者加盟創業最擔心, 排列順序以獲利不佳佔50%>總部財務不健全佔29.41%>總部管理沒制度佔11.76%
調查主題:想從事小吃創業者加盟創業最擔心 |
|||
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
小吃店 | 0.總部管理沒制度 |
24 |
11.76% |
小吃店 | 1.總部不理不采 |
18 |
8.82% |
小吃店 | 4.獲利不佳 |
102 |
50% |
小吃店 | 5.總部財務不健全 |
60 |
29.41% |
調查主題:想從事小吃創業者加盟創業最擔心 |
|||
統計項目 |
人數分佈 |
▼ 比率(100%) |
|
小吃店 | 0.總部管理沒制度 |
36 |
5.26% |
小吃店 | 1.總部不理不采 |
24 |
3.51% |
小吃店 | 2.加盟糾紛不斷 |
84 |
12.28% |
小吃店 | 3.錢財被騙 |
36 |
5.26% |
小吃店 | 4.獲利不佳 |
468 |
68.42% |
小吃店 | 5.總部財務不健全 |
36 |
5.26% |