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2011年想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量創業統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事小吃店創業者挑選加盟總部最主要考量, 以品牌競爭力佔28.89%為最多,比上年度衰退5.04%。

2.比較上一年度開店創業想從事小吃店創業者挑選加盟總部最主要考量, 統計成長幅度以總部經營理念佔10.64%增加最多,比率從 99年7.14%到100年17.78%, 統計衰退幅度以人力資源有限佔14.76%減少最多,比率從 99年21.43%到100年6.67%.

3.綜合以上所述開店創業想從事小吃店創業者挑選加盟總部最主要考量, 排列順序以品牌競爭力佔28.89%>加盟金多寡佔20%>總部支援能力佔17.78%

調查主題:想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2011  參與調查人數:270
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
小吃店	0.加盟金多寡	54	20%
小吃店	1.總部支援能力	48	17.78%
小吃店	2.人力資源有限	18	6.67%
小吃店	3.健全管理機制	24	8.89%
小吃店	4.總部經營理念	48	17.78%
小吃店	5.品牌競爭力	78	28.89%

調查主題:想從事小吃創業者挑選加盟總部最主要考量 調查年度:2010  參與調查人數:336
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
小吃店	0.加盟金多寡	54	16.07%
小吃店	1.總部支援能力	54	16.07%
小吃店	2.人力資源有限	72	21.43%
小吃店	3.健全管理機制	18	5.36%
小吃店	4.總部經營理念	24	7.14%
小吃店	5.品牌競爭力	114	33.93%

 開西餐廳經營趣聞軼事
  
 一對男女網友約在西餐廳初見面，男生口若懸河講他有多好多體貼女生，正聊得開心時，女生想要試試看男生是不是真正如他所說那麼體貼，就說了一句話：不好意思，我可以插嘴一下嗎？！
 
 那知這位口若懸河，說自己有多好多體貼的男生，竟然隨手抽了一張衛生紙給了那女生。

黃金地段店面一位難求，店租又居高不下，有些開店商家為省租金減少成本負擔，會選擇跟別人共同承租一店面，但多人同使用一店面就易衍生爭議和糾紛，常見發生的有雜費分攤、提前退租等合租店面爭議和糾紛。

共同承租一店面一但遇到有人經營不善或是無利可圖時，要求提前退租解約時，往往就是傷透腦筋的開始，因為當初是合租一店面，房東當然理要求繼續承租使用的人必須負擔起所有店租，起初不是為省租金減少成本負擔而才合租，但現卻恰好相反要負擔起所有店租。

為避免上述情勢發生，共同簽訂一份契約承租一店面前，最好詳閱租賃契約，載明各自使用權益與責任，並載明每人應付租金與雜費分攤方式，及載明個人違約各自負責，其他人不須負連帶責任，避免爭議和糾紛產生時，無法釐清各自責任。若能個別與店東簽訂獨立契約，並載明各自使用權益，明確責任歸屬，當然又會較共同簽訂一份契約承租一店面更有保障。

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100年3月美容店未來發展前景統計表圖及結果分析

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/4/26
統計目的 :  盼藉由收集創業加盟行業統計資料，讓頂讓店及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向

本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好美容店未來行業發展前景者為69.1%；比上月69.1% 不長不退0.0%；比上一年度同月68.8% 成長0.3%。

2.本月想從事創業者不看好美容店未來行業發展前景者為 24.0%；比上月24.0% 不增不減0.0%；比上一年度同月24.4% 減少0.4%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來美容店發展人數比率不長不退0.0%，不看好美容店不增不減0.0%，本月份整體對未來美容店發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態。；和去年同月份相比，看好未來美容店發展人數比率成長0.3%；不看好美容店發展人數比率減少0.4%，本年度整體對未來美容店發展趨勢，統計顯示是呈成長狀態。

今年度統計市調結果積(  加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源) 

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 加盟連鎖總部開放加盟前的必經過程，擁有多家直營門市成功獲利經驗，因確實擁有多家連鎖店的經營管理經驗，在經營管理多家直營連鎖店的過程中，連鎖店品質控管、營業銷售產品、提供服務內容，才能確認是否可被目標消費客層所接受，亦才能印證經營獲利模式是否真的可行，以及連鎖體系運轉可能出現問題的地方，絕大多數都可在經營管理多家直營連鎖店的過程中被發現，並發展出一套一套妥善解決及處理問題的應變之道。
 
 成立加盟總部開放加盟前擁有一套成功的直營連鎖門市管理模式，也就是開放加盟前先取得充足經營管理多家加盟連鎖店經驗，再適度適量開放加盟。不就意謂這家加盟總部不僅有制度，且其體質健全，能傳授成功Know how經驗及提供一整套完整獨特的業務技能和經營方法予加盟開店創業者。
 
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 優良加盟總部本身除了要有永續務實的經營理念外，更要藉由優秀加盟業者的結合才能執行公司各式各樣計劃與彈性應變各種經營管理所遇突發狀況，加盟連鎖品牌才能不斷修正以符合終端消費者的多變需求，亦才能在各地深耕發展。

以目前是大中華地區外帶式茶飲第一品牌的CoCo都可茶飲為例，其在中國地區所採取的經營策略是「區域授權合資經營制度」，強調利益同享的共生概念，並未開放單店加盟授權方式經營。為能找到優質的合作夥伴並一同長久經營，CoCo都可茶飲區挑選域授權加盟者作業手續及審查流程說明如下：

第1步驟  初審（加盟者藉由電話或信件做初步互相了解後提送申請審查）。

第2步驟 面談 （區域授權加盟者是挑選具備高度管理能力、良好工作經驗，初期資金須自備人民幣150萬左右並願意全力專注於合作開店者才能通過初次審查。）。

第3步驟 複審（面談或企劃案審查，以瞭解申請者是否符合公司所需）。

第4步驟 多次洽談與溝通 (通過初步訓練與認同經營理念者才與簽約授權）

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統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/4/25
統計目的 :  盼藉由收集創業加盟行業統計資料，讓頂讓店及加盟創業者,有所依據判斷各行業趨勢走向
本次統計調查結果分析如下:  

1.本月想從事創業者看好服飾店未來行業發展前景者為66.4%；比上月66.5% 衰退0.１%；比上一年度同月66.２% 成長0.２%。

2.本月想從事創業者不看好服飾店未來行業發展前景者為 13.7%；比上月 13.７% 不增不減0.０%；比上一年度同月13.８% 減少0.１%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來服飾店發展人數比率衰退0.１%，不看好服飾店發展人數比率不增不減0.０%，本月份整體對未來服飾店發展趨勢，統計顯示是呈衰退狀態 ；和去年同月份相比，看好未來服飾店發展人數比率成長0.２%；不看好服飾店發展人數比率減少0.１%，本年度整體對未來服飾店發展趨勢，統計顯示是呈成長狀態。

今年度統計市調結果(加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源)  

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開店挑選店點，並非只是人多就一定好，還要考慮所經過的人潮特性與你營業內容、目標客層等是否相符合，因此建議開店創業者挑選店點前，應對自己的開店營業銷售產品、提供服務內容、目標客層要充分瞭解後，才有可能找出最合適的營業地點。不然開店營業銷售產品或提供服務內容是以女性上班族為主，但商圈店點前來往客層卻是以家庭主婦為主，那問題就大了。

在充分瞭解開店營業銷售產品、提供服務內容、目標客層後，開始找店點應從自己常出入熟悉的商圈地點開始著手，如此做的目的是因你常出入熟悉的商圈，才不會誤判商圈內的人潮特色，對店點適合與否拿捏會比較準確，如果在常出入熟悉的商圈沒找到合適的店點，就只能在往外尋找這時就須要做好店點評估調查。在尋找合適的店點時，開店創業者可親自或僱用工讀生站在看老的店點前，以計數器紀錄消費尖峰離峰營內共有多少人與車子經過？經過客人的年齡、性別、客層為何？假日與非假日人與車子經過數量與經過客人的年齡、性別、客層？以瞭解商圈特性是否符合營業內容。

找到商圈特性符合營業內容且是可能適合的店點後，開店創業者最後還要做好運用 地點評估檢核表  和商圈立地評估從中挑選出最適的開店店點所在。

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各行業挑選店點經驗談: 咖啡店 or早餐店or 擺攤or火鍋店or小吃店or冷飲冰店or   麵食 or 西式速食
服飾店or漫畫店or影音出租店or  便利商店 or 花店 or均一價商店 or 洗衣店or書局or 網咖
補教業or美容店or 美髮店

2011年想從事小吃創業者加盟創業最擔心創業統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計小吃店創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事小吃店創業者加盟創業最擔心, 以獲利不佳佔50%為最多,比上年度衰退18.42%。

2.比較上一年度開店創業想從事小吃店創業者加盟創業最擔心, 統計成長幅度以總部財務不健全佔24.15%增加最多,比率從 99年5.26%到100年29.41%, 統計衰退幅度以獲利不佳佔18.42%減少最多,比率從 99年68.42%到100年50%.

3.綜合以上所述開店創業想從事小吃店創業者加盟創業最擔心, 排列順序以獲利不佳佔50%>總部財務不健全佔29.41%>總部管理沒制度佔11.76%

調查主題:想從事小吃創業者加盟創業最擔心 調查年度:2011  參與調查人數:204
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
小吃店	0.總部管理沒制度	24	11.76%
小吃店	1.總部不理不采	18	8.82%
小吃店	4.獲利不佳	102	50%
小吃店	5.總部財務不健全	60	29.41%

調查主題:想從事小吃創業者加盟創業最擔心 調查年度:2010  參與調查人數:684
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
小吃店	0.總部管理沒制度	36	5.26%
小吃店	1.總部不理不采	24	3.51%
小吃店	2.加盟糾紛不斷	84	12.28%
小吃店	3.錢財被騙	36	5.26%
小吃店	4.獲利不佳	468	68.42%
小吃店	5.總部財務不健全	36	5.26%

開美容塑身工作室經營趣聞軼事
 
一家美容塑身工作室的廣告招牌寫著

進店前:男人若說「有怪獸,有怪獸,有怪獸  ..。」

出店後:男人會說「對面的女孩看過來,看過來,看過來。」

天氣冷颼颼，火鍋店生意競爭也越來越激烈。火鍋有多種吃法，可是水果火鍋你吃過沒有？

一般火鍋高湯都比較油膩，而水果火鍋湯頭是以多種水果 和 蔬菜加上中藥材當歸、紅棗、枸杞、肉桂等，近20種天然食材熬煮而成，完全不加味精，喝起來清爽低脂很甘醇香甜沒有什麼水果味。

近年健康養身輕食樂活風正當道，餐飲業者也紛紛加緊腳步跟上這股健康養身輕食樂活風潮流，推出令人眼睛一亮的創意輕食餐點，清爽低脂視覺與味覺兼顧 的水果火鍋賣點不就是在強調低脂低熱量的水果湯底，讓你覺得很清爽無負擔。
 

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 開文理補習班經營趣聞軼事
  
 有一次阿甘段考數學只考59分，因擔心考不及格會被媽媽罵，就對數學老師說:「老師可不可以幫我加分,加一分就好，要不然我會被媽媽罵的很慘。」
 
 數學老師考慮半天後就說:「好吧。」
 阿甘因此非常感謝老師的幫忙，
 結果阿甘拿到考卷後，發現數學老師只在59分旁加寫一個「分」字。