有一醉漢走進全家便利商店
走到櫃檯前就要求店員將所有錢拿出來使用
店員一看情勢不對 馬上報警
警察馬上趕到
一來就問他:「為什麼要搶呢?」
醉漢回答:「我才沒有搶,我向家裏拿錢 ,那裡是搶錢?」
警察又問他:「你說那裡?」
醉漢又回答: 先生你喝多了 「全家就是你家啊」,「你家不就是指我家嘛」,這那里是搶錢

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 沒經驗開服飾店或擺飾品攤新手初次走進批發集散地如服裝松山五分埔或是走進飾品批發地如台北後火車站,一定會讓你感到眼花繚亂,看這也好,看那也好,然而實務上新手在批進貨時有那些是要小心注意的。

1.不要貪小便宜批進一些批發商家說有多好賣的商品

2.貨品一定要仔細檢查,整款一定要抽檢,其餘若有時間不妨一件件慢慢挑慢慢看。

3.有的批發商家會有打包貨 新手根本沒經驗,強烈建議千萬不要去碰都不讓你看的打包貨

4.不要被商家的花言巧語,如商品到我這裏進都一樣所迷惑,要記得多看幾家多底較價格,因為有的款式這家便宜,有的款式那家比較便宜


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or 裝潢規劃服飾店探討 or服飾用品經營技巧       or批貨需注意哪些重點?
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當今是一供過於求的時代,開店商家們各展所長想吸引消費者上門,然大多數的商家都是針對視覺在做行銷的時候,已有部份的商家注意到人們的味覺、嗅覺上的行銷商機。

英國牛津大學有一研究顯示,人們會把氣味與特定經驗或物品做一聯想。味覺行銷FM(Fragrance Marketing)是指以特定氣味對消費者味覺、嗅覺刺激,吸引消費者產生關注、記憶、認同,最終形成消費的一種行銷方式。

餐飲店面廚房若是採開放式設計,不僅可以讓消費顧客看到製作的過程,也可以讓人客大老遠就聞到店家所散發出來的香味,當然對吸引顧客上門會有助益,這也會讓經過店門附近的人,留下這家店很香好像很好吃的印象。舉例來說,當你經過一家麵包店時,往往會被剛出爐的麵包香味吸引,進而刺激想進店的購買慾。

另國內外也有不少店家也開始會使用淡淡怡人香味,延長顧客在店裏逗留的時間,以增加顧客消費額。開店商家運用味覺行銷FM(FragranceMarketing)讓消費者在嗅覺感官享受的同時,也讓店家自己得到更大的利益。

更多熱門創業開店行業探討 >促銷推廣實例 or 部落格行銷絕對要知 or 社區店面行銷手法 
開幕促銷及注意事項探討 

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當今是一供過於求的時代,開店商家們各展所長想吸引消費者上門,然大多數的商家都是針對視覺在做行銷的時候,已有部份的商家注意到人們的味覺、嗅覺上的行銷商機。

英國牛津大學有一研究顯示,人們會把氣味與特定經驗或物品做一聯想。味覺行銷FM(Fragrance Marketing)是指以特定氣味對消費者味覺、嗅覺刺激,吸引消費者產生關注、記憶、認同,最終形成消費的一種行銷方式。

餐飲店面廚房若是採開放式設計,不僅可以讓消費顧客看到製作的過程,也可以讓人客大老遠就聞到店家所散發出來的香味,當然對吸引顧客上門會有助益,這也會讓經過店門附近的人,留下這家店很香好像很好吃的印象。舉例來說,當你經過一家麵包店時,往往會被剛出爐的麵包香味吸引,進而刺激想進店的購買慾。

另國內外也有不少店家也開始會使用淡淡怡人香味,延長顧客在店裏逗留的時間,以增加顧客消費額。開店商家運用味覺行銷FM(FragranceMarketing)讓消費者在嗅覺感官享受的同時,也讓店家自己得到更大的利益。

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英國牛津大學有一研究顯示,人們會把氣味與特定經驗或物品做一聯想。味覺行銷FM(Fragrance Marketing)是指以特定氣味對消費者味覺、嗅覺刺激,吸引消費者產生關注、記憶、認同,最終形成消費的一種行銷方式。

餐飲店面廚房若是採開放式設計,不僅可以讓消費顧客看到製作的過程,也可以讓人客大老遠就聞到店家所散發出來的香味,當然對吸引顧客上門會有助益,這也會讓經過店門附近的人,留下這家店很香好像很好吃的印象。舉例來說,當你經過一家麵包店時,往往會被剛出爐的麵包香味吸引,進而刺激想進店的購買慾。

另國內外也有不少店家也開始會使用淡淡怡人香味,延長顧客在店裏逗留的時間,以增加顧客消費額。開店商家運用味覺行銷FM(FragranceMarketing)讓消費者在嗅覺感官享受的同時,也讓店家自己得到更大的利益。

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英國牛津大學有一研究顯示,人們會把氣味與特定經驗或物品做一聯想。味覺行銷FM(Fragrance Marketing)是指以特定氣味對消費者味覺、嗅覺刺激,吸引消費者產生關注、記憶、認同,最終形成消費的一種行銷方式。

餐飲店面廚房若是採開放式設計,不僅可以讓消費顧客看到製作的過程,也可以讓人客大老遠就聞到店家所散發出來的香味,當然對吸引顧客上門會有助益,這也會讓經過店門附近的人,留下這家店很香好像很好吃的印象。舉例來說,當你經過一家麵包店時,往往會被剛出爐的麵包香味吸引,進而刺激想進店的購買慾。

另國內外也有不少店家也開始會使用淡淡怡人香味,延長顧客在店裏逗留的時間,以增加顧客消費額。開店商家運用味覺行銷FM(FragranceMarketing)讓消費者在嗅覺感官享受的同時,也讓店家自己得到更大的利益。

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97年9月份創業話題調查   
 資料來源 : 來阿甘創業加盟站上參閱熱門話題討論區
統計方式 :
每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期97/10/10
統計目的 :
阿甘盼藉由行業統計資料,幫助創業者及經營者,
                      有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 :
歷來統計資訊     最新統計資訊    前景市調統計圖表 
 

97年9月份行業看好程度調查
  

編號

主題

贊成

不贊成

沒意見

人氣

討論

1 看好網咖未來前景 41.2% 41.5% 17.3% 26638 51
2 看好台灣均一價生活用品未來前景 55.3% 20.4% 24.3% 16896 60
3 看好台灣便利商店未來前景 47% 37.6% 15.4% 106774 311
4 看好網路資訊虛擬商店未來前景 75.1% 11.9% 13% 27180 558
5 看好漫畫店未來前景 32.2% 53.2% 14.6% 93839 386
6 看好咖啡店未來前景 72.7% 12.1% 15.1% 108944 589
7 看好補教業美語補習班、電腦教學、安親幼稚未來前景 72.5% 16.8% 10.7% 68527 438
8 看好西式餐飲速食業未來前景 68.6% 12.8% 18.6% 29255 200
9 看好早餐業未來前景 74.3% 11.7% 14% 157034 450
10 看好飲料冰品業未來前景 78.9% 8.3% 12.8% 165013 602
11 看好小吃店未來前景 78.8% 6.9% 14.3% 47086 320
12 看好攤餐車未來前景 78.3% 8.4% 13.3% 109766 549
13 看好中式餐飲業未來前景 72.2% 10% 17.8% 19650 86
14 看好行動店面車業未來前景 74.9% 12.6% 12.5% 27980 94
15 看好個性化產業未來前景 74.5% 7.2% 18.3% 16341 83
16 看好火鍋餐飲店未來前景 73.4% 11.5% 15.1% 53664 311
17 看好服飾用品業未來前景 66.2% 13.8% 20% 84818 620
18 看好美容產業未來前景 67.9% 25.4% 6.7% 12223 143
19 看好寵物水族業未來前景 68.9% 23.4% 7.7% 12778 127
20 看好休閒運動產業未來前景 68.5% 24.4% 7.1% 7750 101

  

9月份與8月份差異比較 

編號

主題

贊成比上月增加% 不贊成比上月增加% 沒意見比上月增加% 參加調查人次
1 看好網咖未來前景 0.1% -0.1% 0.1% 93
2 看好台灣均一價生活用品未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 72
3 看好台灣便利商店未來前景 0.1% -0.1% 0.0% 692
4 看好網路資訊虛擬商店未來前景 0.0% -0.1% 0.1% 674
5 看好漫畫店未來前景 0.0% -0.1% 0.0% 544
6 看好咖啡店未來前景 -0.1% 0.0% -0.1% 1063
7 看好補教業美語補習、電腦教學、安親幼稚未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 1128
8 看好西式餐飲速食業未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 407
9 看好早餐業未來前景 -0.1% 0.1% 0.0% 1007
10 看好飲料冰品業未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 1153
11 看好小吃店未來前景 0.0% 0.1% 0.0% 549
12 看好攤餐車未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 850
13 看好中式餐飲業未來前景 0.0% 0.1% -0.1% 141
14 看好行動店面車業未來前景 0.1% -0.1% 0.0% 126
15 看好個性化產業未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 132
16 看好火鍋餐飲店未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 761
17 看好服飾用品業未來前景 -0.1% 0.1% 0.0% 1024
18 看好美容產業未來前景 -0.1% 0.1% 0.0% 290
19 看好寵物水族業未來前景 0.0% -0.1% 0.1% 426
20 看好休閒運動產業未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 135


97年
9月份其他創業話題調查 

編號

主題

贊成

不贊成

沒意見

人氣

討論

1 疫情將導致店家經營危機 43.2% 39.8% 17% 2041 14
2 禁用塑膠袋及免洗餐具 47.7% 39.1% 13.2% 3150 8
3 加盟比自行創業獲利能力佳 41.3% 37.1% 21.6% 45086 258
4 到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢 48.5% 33.7% 17.8% 12385 47
5 市面上加盟合約條件很合理 11.2% 59.1% 29.8% 29336 1491

9月份與8月份其他創業話題調查差異比較 

編號

主題

贊成比上月增加% 不贊成比上月增加% 沒意見比上月增加% 參加調查人次
1 疫情將導致店家經營危機 0.0% 0.0% 0.0% 33
2 禁用塑膠袋及免洗餐具 0.3% -0.2% -0.1% 11
3 加盟比自行創業獲利能力佳 0.1% 0.0% 0.1% 231
4 到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢 0.1% -0.1% 0.1% 128
5 市面上加盟合約條件很合理 0.0% 0.1% 0.1% 1040

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97年9月份創業話題調查   
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統計方式 :
每月固定於10日統計採取累加統計,下次更新發布日期97/10/10
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                      有所依據來判斷此行業別目前及未來的可能走向
建議參考 :
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97年9月份行業看好程度調查
  

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1 看好網咖未來前景 41.2% 41.5% 17.3% 26638 51
2 看好台灣均一價生活用品未來前景 55.3% 20.4% 24.3% 16896 60
3 看好台灣便利商店未來前景 47% 37.6% 15.4% 106774 311
4 看好網路資訊虛擬商店未來前景 75.1% 11.9% 13% 27180 558
5 看好漫畫店未來前景 32.2% 53.2% 14.6% 93839 386
6 看好咖啡店未來前景 72.7% 12.1% 15.1% 108944 589
7 看好補教業美語補習班、電腦教學、安親幼稚未來前景 72.5% 16.8% 10.7% 68527 438
8 看好西式餐飲速食業未來前景 68.6% 12.8% 18.6% 29255 200
9 看好早餐業未來前景 74.3% 11.7% 14% 157034 450
10 看好飲料冰品業未來前景 78.9% 8.3% 12.8% 165013 602
11 看好小吃店未來前景 78.8% 6.9% 14.3% 47086 320
12 看好攤餐車未來前景 78.3% 8.4% 13.3% 109766 549
13 看好中式餐飲業未來前景 72.2% 10% 17.8% 19650 86
14 看好行動店面車業未來前景 74.9% 12.6% 12.5% 27980 94
15 看好個性化產業未來前景 74.5% 7.2% 18.3% 16341 83
16 看好火鍋餐飲店未來前景 73.4% 11.5% 15.1% 53664 311
17 看好服飾用品業未來前景 66.2% 13.8% 20% 84818 620
18 看好美容產業未來前景 67.9% 25.4% 6.7% 12223 143
19 看好寵物水族業未來前景 68.9% 23.4% 7.7% 12778 127
20 看好休閒運動產業未來前景 68.5% 24.4% 7.1% 7750 101

  

9月份與8月份差異比較 

編號

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贊成比上月增加% 不贊成比上月增加% 沒意見比上月增加% 參加調查人次
1 看好網咖未來前景 0.1% -0.1% 0.1% 93
2 看好台灣均一價生活用品未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 72
3 看好台灣便利商店未來前景 0.1% -0.1% 0.0% 692
4 看好網路資訊虛擬商店未來前景 0.0% -0.1% 0.1% 674
5 看好漫畫店未來前景 0.0% -0.1% 0.0% 544
6 看好咖啡店未來前景 -0.1% 0.0% -0.1% 1063
7 看好補教業美語補習、電腦教學、安親幼稚未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 1128
8 看好西式餐飲速食業未來前景 0.1% 0.0% 0.0% 407
9 看好早餐業未來前景 -0.1% 0.1% 0.0% 1007
10 看好飲料冰品業未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 1153
11 看好小吃店未來前景 0.0% 0.1% 0.0% 549
12 看好攤餐車未來前景 0.0% 0.0% 0.0% 850
13 看好中式餐飲業未來前景 0.0% 0.1% -0.1% 141
14 看好行動店面車業未來前景 0.1% -0.1% 0.0% 126
15 看好個性化產業未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 132
16 看好火鍋餐飲店未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 761
17 看好服飾用品業未來前景 -0.1% 0.1% 0.0% 1024
18 看好美容產業未來前景 -0.1% 0.1% 0.0% 290
19 看好寵物水族業未來前景 0.0% -0.1% 0.1% 426
20 看好休閒運動產業未來前景 -0.1% 0.0% 0.1% 135


97年
9月份其他創業話題調查  

編號

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1 疫情將導致店家經營危機 43.2% 39.8% 17% 2041 14
2 禁用塑膠袋及免洗餐具 47.7% 39.1% 13.2% 3150 8
3 加盟比自行創業獲利能力佳 41.3% 37.1% 21.6% 45086 258
4 到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢 48.5% 33.7% 17.8% 12385 47
5 市面上加盟合約條件很合理 11.2% 59.1% 29.8% 29336 1491

9月份與8月份其他創業話題調查差異比較 

編號

主題

贊成比上月增加% 不贊成比上月增加% 沒意見比上月增加% 參加調查人次
1 疫情將導致店家經營危機 0.0% 0.0% 0.0% 33
2 禁用塑膠袋及免洗餐具 0.3% -0.2% -0.1% 11
3 加盟比自行創業獲利能力佳 0.1% 0.0% 0.1% 231
4 到大陸加盟投資比台灣加盟投資賺錢 0.1% -0.1% 0.1% 128
5 市面上加盟合約條件很合理 0.0% 0.1% 0.1% 1040

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國內經營較成功的日式燒肉店有王品餐飲連鎖集團旗下的原燒連鎖燒肉店每月坪效約在二萬五千元,採單點經營的乾杯燒肉店及七條龍燒肉店,其中原燒連鎖燒肉店和乾杯燒肉店成本結構中,食材成本佔比控制在總營業額30%上下,店面租金佔總營業額10%以下,因為燒肉店經營很強調來客率和翻桌率,店內坐位要多,因此店內坪數不宜小於20坪以下,人事薪資成本佔比控制在總營業額20%以內,這是經營日式燒肉店的最佳黃金比率成本佔比。

經營日式燒肉店生意好壞的最大關鍵就在於肉。日式燒肉店的肉,來源和部位要嚴選外,且因為肉要燒烤之故,不能切得像火鍋店在用的肉片那麼薄,畢竟開家日式燒肉店就該有日式燒肉的樣子,肉一定要切得有點厚度,才不會烤好肉汁都沒了,或是因肉片薄薄的,根本就沒有讓人有大口吃肉的感覺及享受肉汁在嘴裡蔓延的感覺?!

更多 創業加盟經驗談  or 日式燒肉店商機
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國內經營較成功的日式燒肉店有王品餐飲連鎖集團旗下的原燒連鎖燒肉店每月坪效約在二萬五千元,採單點經營的乾杯燒肉店及七條龍燒肉店,其中原燒連鎖燒肉店和乾杯燒肉店成本結構中,食材成本佔比控制在總營業額30%上下,店面租金佔總營業額10%以下,因為燒肉店經營很強調來客率和翻桌率,店內坐位要多,因此店內坪數不宜小於20坪以下,人事薪資成本佔比控制在總營業額20%以內,這是經營日式燒肉店的最佳黃金比率成本佔比。

經營日式燒肉店生意好壞的最大關鍵就在於肉。日式燒肉店的肉,來源和部位要嚴選外,且因為肉要燒烤之故,不能切得像火鍋店在用的肉片那麼薄,畢竟開家日式燒肉店就該有日式燒肉的樣子,肉一定要切得有點厚度,才不會烤好肉汁都沒了,或是因肉片薄薄的,根本就沒有讓人有大口吃肉的感覺及享受肉汁在嘴裡蔓延的感覺?!

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開服飾精品店或擺飾品店攤業者除了從消費顧客成交及詢問記錄可得知其應批進服裝或飾品的貨色外,還應加強自身審美修養及眼光,多接觸及善於搜集有關服裝或飾品流行時尚資訊,才能逐漸經營出獨有的特色。


其中服裝及飾品流行時尚資訊來源,主要是由聽、看方面所得。 “聽”,就是一方面聽取同業批貨時對花色、款式的要求及數量;另一方面是留意傾聽消費顧客對花色、款式方面的評論。“看”,就是一看內外地流行領先地區市場銷售情況,二看電視偶像劇及明星們穿著打扮、流行雜誌、時裝表演和服裝展銷,三看同業間陳列展示等。

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開服飾精品店或擺飾品店攤業者除了從消費顧客成交及詢問記錄可得知其應批進服裝或飾品的貨色外,還應加強自身審美修養及眼光,多接觸及善於搜集有關服裝或飾品流行時尚資訊,才能逐漸經營出獨有的特色。

其中服裝及飾品流行時尚資訊來源,主要是由聽、看方面所得。 “聽”,就是一方面聽取同業批貨時對花色、款式的要求及數量;另一方面是留意傾聽消費顧客對花色、款式方面的評論。“看”,就是一看內外地流行領先地區市場銷售情況,二看電視偶像劇及明星們穿著打扮、流行雜誌、時裝表演和服裝展銷,三看同業間陳列展示等。

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有一婚友社入口處貼有一告示如下:

女人為何想結婚?「因為女人想『開』了!」
女人為何要離婚?「因為己經抓到他的『把柄』」

男人為何想結婚?「因為男人想『通』了!」
男人為何要離婚?「因為不想『幹』了!」


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有一婚友社入口處貼有一告示如下:

女人為何想結婚?「因為女人想『開』了!」
女人為何要離婚?「因為己經抓到他的『把柄』」

男人為何想結婚?「因為男人想『通』了!」
男人為何要離婚?「因為不想『幹』了!」


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如果開店經營已很明顯針對某一消費族群,店舖命名則可考慮以顧客群所常提及的名詞而取名,如此除可體現經營風格之外,還能體現出店家的特點所在,又能使消費族群產生同感及加深印象。

類似這樣的命名例子有,台北有家「維多利亞」風格主題店,店內從店名、主題設定、室內裝潢風格到菜色、服務等,處處都充滿愛爾蘭維多利亞文化和風味。又如「古堡餐廳」的店名,就是開在安平古堡附近,就很容易讓人產生聯想。

建議你開店命名前,務必要先去經濟部智慧財產局網站查詢你所挑選的店名商標是不是已被他人所註冊使用,才不會日後產生爭議或者是需更換店名名稱。

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