阿甘創業加盟網部落格

開放加盟實務上，決定好行業，也決定挑選那一加盟品牌後，加盟開店創業者會有兩種，一種是「已有店面」另一種是「沒有店面」。

以下將「有店面加盟」和「先加盟後找店面」兩種形式做一優缺點分析以利加盟開店創業者做為參考:

已有店面後再加盟創業優缺點

已有店面後再加盟創業的優點有
1.因已有店面，可以保障開在哪一商圈地點。
2. 一邊做教育訓練，另一邊即可裝潢店面規劃設計，學好後就立刻有全新的店面賣場， 可縮短找點所需時間，馬上就可營業賺取現金收入。

已有店面後再加盟創業的缺點
1.籌備至開幕期間需付租金。
2.加盟店所銷售商品可能有地域性差異存在，也就是說在某地相當暢銷商品，換一地方區域後不一定會暢銷的道理。
3.加盟總部有時因策略運用或其它因素考量，不會主動告知加盟者這地點可能因商圈屬性不符或其它因素，根本不適合於在此開加盟店。


先加盟後再找店面創業優缺點

先加盟後找店面的優點
1.沒有租金負擔因此教育訓練有充分時間學習加盟總部的技術及管理。
2.可減少籌備期間的租金開銷。
3.於學習時間總公司會派專業人員協助尋找及評估店面。

先加盟後找店面的缺點
1.店面由總公司代尋者， 加盟開店位置無法自己選擇地點。
2.要邊學技術邊找邊評估店點，需付出較多精神體力。
3.加盟總部有時因經營整體策略運用或其它因素考量，會選擇某地點展店但實際上這店點可能因商圈屬性不符或其它因素，根本不適合於在此開加盟店。

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100年6月咖啡店未來發展前景表圖及結果分析

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/7/15
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓頂讓開店及加盟者,有所判斷各行業趨勢走向依據

本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好咖啡店未來行業發展前景者為 72.7%；比上月72.7% 不長不退 0.0% ；比上一年度同月 72.7% 不長不退 0.0% 。

2.本月想從事創業者不看好咖啡店未來行業發展前景者為 12.2%；比上月12.2% 不增不減 0.0%；比上一年度同月12.3% 減少0.1%。

3.綜合以上統計，本月較上月想從事創業者看好未來咖啡店發展人數比率不長不退 0.0% ，不看好未來咖啡店發展人數不增不減 0.0%，因此本月份整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈持平狀態；另從年度消長來看，去年相比較看好未來咖啡店不長不退 0.0%，不看好咖啡店減少0.1%，因此本年度整體對未來咖啡店發展趨勢，統計顯示是呈成長狀態。
 

2011年想從事補習班創業者創業中最擔心因素統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計補習班創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事補習班創業者創業中最擔心因素, 以創業資金不足佔50%為最多,比上年度成長25%。

2.比較上一年度開店創業想從事補習班創業者創業中最擔心因素, 統計成長幅度以創業資金不足佔25增加最多,比率從 99年25%到100年50%統計,統計衰退幅度以專業技術不足佔11.11%減少最多,比率從 99年16.67%到100年5.55%。

3.綜合以上所述開店創業想從事補習班創業者創業中最擔心因素, 排列順序創業資金不足佔50%>景氣不佳佔22.22>市場飽和佔16.67%。

調查主題:想從事補習班創業者創業中最擔心因素 調查年度:2011  參與調查人數:108
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
補習班	個人時間減少	6	5.56%
補習班	創業資金不足	54	50%
補習班	專業技術不足	6	5.56%
補習班	市場飽和	18	16.67%
補習班	景氣不佳	24	22.22%

調查主題:想從事補習班創業者創業中最擔心因素 調查年度:2010  參與調查人數:72
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
補習班	創業資金不足	18	25%
補習班	專業技術不足	12	16.67%
補習班	市場飽和	12	16.67%
補習班	景氣不佳	12	16.67%
補習班	法律制度不完善	6	8.33%
補習班	缺乏適合專業夥伴	12	16.67%

2011年5月份店面出租行情及房屋租金價格指數
商圈開店租金行情  熱門行業租金行情  店面出租統計 臺北市公有市場概況

資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄店面出租及登錄我要租資訊者
                      2.到阿甘創業加盟站上查詢店面出租及登錄我要租資訊者
統計方式 : 每月月底採取累加統計
統計目的 : 阿甘盼藉由店面出租統計資料,讓開店創業者及經營者
                        有所依據來判斷某地區店面行情整體走向

廠商餐飲業開店商家，怕消費者擔心塑化劑問題，紛紛拿出檢驗報告，證明自己的食品飲料沒有問題。

新北市一家中盤食品行綺x茶業，卻因一項產品塑化劑檢驗費書要3000元，疑似為省3000元塑化劑檢驗費，竟然拿上游廠商提供的合格檢驗報告竄改偽造，把原本上游廠商公司地址及名稱塗改變更成自家的公司地址及店名，張貼在網路食品行官網上，但因2份檢體編號一模一樣重覆不合理，被民眾投訴，才會讓竄改偽造塑化劑合格檢驗報告露餡。竄改偽造檢驗報告書，已涉及刑法的偽造文書罪，且竄改偽造合格檢驗報告行為，也會讓下游廠商對其商譽及誠信盡失，為省塑化劑劑檢驗費，竄改偽造合格檢驗報告行為，可是大大不值與不智。

相關法律法規條文

刑法第210條
偽造、變造私文書，足以生損害於公眾或他人者，處五年以下有期徒刑。
刑法第212條
偽造、變造護照、旅券、免許證、特許證及關於品行、能力服務或其他相類之證書、介紹書，足以生損害於公眾或他人者，處一年以下有期徒刑、拘役或三百元以下罰金。

更多創業開店應知稅法 or 創業開店應知法or  危機變轉機 or  起雲劑含塑化劑事件

 開美語才藝補習班經營趣聞軼事
 
 有一位家長，她女兒叫甄美麗，
 很喜歡來美語補習班接小孩，因為補習班的人都會叫她甄美麗(閩)的媽媽
 
 

另有一位家長，她兒子叫柯吉百
 也很喜歡來美語補習班接小孩，因為補習班的人都會叫她柯吉百(閩)的媽媽

在簽頂讓契約前繳付訂金付現 15萬，簽約當日繳付 85萬支票，也就是簽約當日頂讓金給付即一次就全部付清，交給讓店業者，但票據支付日期是技術轉移傳授完畢日(三個星期票)，技術轉移傳授亦已一個星期多如今，因合夥人突徹資，個人資金恐負擔不起日後經營成本壓力，故想放棄頂讓店面權力，請問訂金和支票可不可以拿回來??

阿甘回覆:
只要你所簽那份頂讓契約內容不違反公共秩序及善良風俗，亦不牴觸公法的情形下，頂讓契約即在雙方簽立當時即生效成立。生效後除非頂讓契約中頂讓雙方有約定頂讓店賣方應盡責任，且頂讓店賣方又有不履行責任時，例如不履行(商業登記及稅務登記變更轉移、.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移) 、生財器具及營業設備轉移、.店面使用權轉移、債權、債務轉移)。

至於訂金能否請求退還，須視不能履行責任，應歸責何方而定，茲述明如下：

1.依民法第二四九條規定第二款規定，契約因可歸責於付訂金當事人的事由，訂金不得請求返還。例如:頂(買)方付訂後，認為價格偏高或認為地點不佳而後悔不買，則不得請求讓(賣)方退還訂金，但如頂讓雙方當事人另有約定應按約定條款而行。

2.依民法第二四九條規定第三款規定，契約因可歸責於受訂金當事人之事由，致不能履行時，該當事人應加倍返還其所受的訂金。例如:頂(買)方付訂後，讓(賣)方認為價格偏低或認為還有機會讓給他人，也就是後悔不賣，則讓(賣)方應加倍返還其所受的頂(買)方訂金與頂方，但如頂讓雙方當事人另有約定應按約定條款而行。


3.依民法第二四九條規定第四款規定，契約因不可歸責於雙方當事人事由，以致不能履行時，訂金應返還之。例如：店面如被地震天災或遭第三人縱火燒燬，此乃不可歸責於頂讓雙方，讓(賣)方只須將訂金返還頂(買)方，但如頂讓雙方當事人另有約定應按約定條款而行。



民法第 248 條 （收受訂金之效力）
訂約當事人之一方，由他方受有訂金時，推定其契約成立。

民法第 249 條 （訂金之效力）
訂金，除當事人另有訂訂外，適用左列之規訂：
一 契約履行時，訂金應返還或作為給付之一部。
二 契約因可歸責於付訂金當事人之事由，致不能履行時，訂金不得請求返還。
三 契約因可歸責於受訂金當事人之事由，致不能履行時，該當事人應加倍返還其所受之訂金。
四 契約因不可歸責於雙方當事人之事由，致不能履行時，訂金應返還之 。

 民法第153條 契約之成立
當事人互相表示意思一致者，無論其為明示或默示，契約即為成立。當事人對於必要之點，意思一致，而對於非必要之點，未經表示意思者，推定其契約為成立，關於該非必要之點，當事人意思不一致時，法院應依其事件之性質定之。

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估算一下商譽or付訂要註明保留解約權or 訂金 or 頂讓金給付方式or  讓店價格要怎麼
簽約內容和過程注意事項
1.商業登記及稅務登記變更轉移
2.智慧財產權(包含加盟變更轉移或商標、專利、技術變更轉移)
3.生財器具及營業設備轉移
4.店面使用權轉移
5.債權、債務轉移

2011年想從事補習班創業者認為創業成功機率為統計分析

統計資料來源 :參與阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 由阿甘開店市調中心採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計補習班創業者統計資料，讓頂讓店創業及及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據。

本次統計調查結果分析如下:

1.開店創業想從事補習班創業者認為創業成功機率為, 以70-90%佔38.46%為最多,比上年度成長17.03%。

2.比較上一年度開店創業想從事補習班創業者認為創業成功機率為, 統計成長幅度以50-70%佔19.78%增加最多,比率從 99年7.14%到100年26.92%統計,統計衰退幅度以30-50%佔28.02%減少最多,比率從 99年35.71%到100年7.69%。

3.綜合以上所述開店創業想從事補習班創業者認為創業成功機率為, 排列順序70-90%佔38.46%>50-70%佔26.92>90%以上佔23.08%。

調查主題:想從事補習班創業者認為創業成功機率為 調查年度:2011  參與調查人數:156
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
補習班	10-30%	6	3.85%
補習班	30-50%	12	7.69%
補習班	50-70%	42	26.92%
補習班	70-90%	60	38.46%
補習班	90%以上	36	23.08%

調查主題:想從事補習班創業者認為創業成功機率為 調查年度:2010  參與調查人數:84
統計項目		人數分佈	▼ 比率(100%)
補習班	10-30%	6	7.14%
補習班	30-50%	30	35.71%
補習班	50-70%	6	7.14%
補習班	70-90%	18	21.43%
補習班	90%以上	24	28.57%

大多數餐飲業者若有一拿手招牌私房菜，早就當做店內菜單的招牌搖錢樹，任客人點用，但有一餐飲業者將其拿手招牌私房菜，搭配放在套餐裡供應，不讓顧客單點，顧客若要單點，就以產量有限，無法單點供應為由，拒絕單點。
 
 餐飲業者這般作法，其實是一銷售促進客單價的創意做法，目的是誘導顧客花大錢買套餐，增加營業收入的奇招。換句話說拿手招牌私房菜當做是一香餌，誘導顧客花更多的錢買單價高獲利較高的套餐，而不是單價低獲利較低的單點。
 
 另外餐飲業界也有餐飲業業者將拿手招牌私房菜，有提供套餐亦提供單點服務，但其菜單單點私秘招牌菜價格賣的很高，消費者直覺上會覺得單點不划算，如此消費者還是會去點選套餐，而不是單點。
 更多  創意經營術 > 經營主題餐廳實例
 開店經營策略實例   > 顧客滿意的定價(策略) or 定價實務   or 商品開發應由顧客決定
 創造附加價值才有未來 or   菜單  or 客製化  or 核心價值or   安全庫存量
 開店創業市場定位的重要性 or競爭市場中脫穎而出 or產品差異不大如何吸引更多的人進店
 如何才能增加營業收入 ? > 如何才能成功轉危為安轉虧為盈
  如何提高翻桌率 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率

目前市售宣稱「百分之百」的包裝果汁，其外包裝雖依規定標示「濃縮果汁」及「原汁含有率」，惟標示之字體僅2毫米雖符合食品衛生管理法之規定，消費者實在是很難清楚辨識。

依規定，市售包裝果汁如有宣稱「百分之百天然果汁（或蔬果汁）」，成分原料如為天然濃縮果汁，就應加註標示「還原果汁」字樣，如宣稱「非濃縮還原果汁」，則應清楚標示成分原料是否為鮮榨水果原汁。
 

法律法規條文

95.12.15 衛署食字第0950409027號公告市售包裝果汁及蔬菜汁飲料應依 CNS2377「水果及蔬菜汁飲料」國家標準之規定，顯著標示原汁含有率。

96.6.12衛署食字第0960024490號公告規定95年12月15日衛署食字第0950409027號公告市售包裝果汁及蔬菜汁飲料應依CNS2377「水果及蔬菜汁飲料(已包裝)」國家標準之規定，顯著標示原汁含有率，其規範對象為原汁含有率100％以下之包裝果汁及蔬菜汁飲料。產品如欲宣稱為果汁或果汁飲料，自應符合CNS2377之定義，且依本署公告之規定標示原汁含有率。

96.06.13 衛署食字第0960404142號公告有容器或包裝之食品，應於個別產品之外包裝以中文顯著標示原產地：
一、有容器或包裝之食品，應以中文顯著標示其原產地或原產國；但其中文所標示之廠商身分表明為製造廠且其地址足以表徵為原產地（國）者，不在此限。
二、原產地標示字體長度及寬度不得小於2公厘。
三、進口食品之原產地，依財政部與經濟部會銜發布之我國「進口貨物原產地認定標準」（附件）認定之。

以下資料來源 :台北市政府衛生局新聞稿 2011/06/13

果汁純度百分百？辨識方法有撇步！

臺北市政府衛生局抽查市售宣稱「百分之百天然果汁」飲料產品標示（如附件），發現上述食品雖以天然果汁為原料，惟其經過濃縮、還原再加水稀釋之加工製程，卻宣稱百分之百天然果汁，易造成消費者誤解其為百分之百的天然現榨果汁。

依據行政院衛生署95年12月15日衛署食字第0950409027號公告規定市售包裝果汁及蔬菜汁飲料應依CNS2377「水果及蔬菜汁飲料（已包裝）」國家標準之規定，顯著標示原汁含有率，其規範對象為原汁含有率100%以下之包裝果汁及蔬菜汁飲料。

產品如欲宣稱為果汁或果汁飲料，自應符合CNS2377之定義，且依衛生署公告之規定標示原汁含有率。目前市售宣稱「百分之百」的包裝果汁，其外包裝雖依規定標示「濃縮果汁」及「原汁含有率」，惟標示之字體僅2毫米雖符合食品衛生管理法之規定，但消費者實在是很難清楚辨識。

為迎合消費者喜好，果汁飲料產品風味眾多且推陳出新快速，衛生局呼籲業者應依法提供符合規定之包裝食品標示，包含：品名、內容物、食品添加物、廠商資訊、有效日期、營養標示、原產地、濃縮果汁及原汁含有率等項目，作為消費者選購時之參考。民眾在選購包裝果汁（蔬果汁）飲料時，除檢視外包裝是否依規定標示前述項目外，如有宣稱「百分之百天然果汁（或蔬果汁）」，應詳閱成分原料如為天然濃縮果汁，則應加註標示「還原果汁」字樣，如宣稱「非濃縮還原果汁」，則應檢閱成分原料是否為鮮榨水果原汁，作為選購依據。

相關附件: 1000613_100%果汁新聞稿附件

以上資料來源 :台北市政府衛生局新聞稿

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安親班老師問小美:小美長大後想當什麼?

小美說: 當老師

安親班老師說: 為什麼?

小美說: 因為老師只要叫別人寫字念書就好，自己都不用寫不用念 !

2011年1~6月熱門開店創業行業前景統計表圖

統計資料來源 :到阿甘創業加盟站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期100/7/10
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,讓創業及加盟者,有所依據判斷各行業趨勢走向

綜合100年1-6月熱門開店創業行業看好未來前景前十名排行榜
小吃 79.6 -79.6 > 飲料 78.9-78.9 > 攤車 78.7-78.7  > 行動76.3-76.4 > 網路75.3-75.5 > 個性75.1-75.3 > 早餐 74-73.9 > 咖啡 72.7-72.7  > 火鍋 72.6-72.7 > 中餐 72.9-72 。

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