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 開小吃麵店經營趣聞軼事
 有一位人客到麵店用餐
 點了一碗牛肉麵後附加說:
 老闆麻煩麵多一點,牛肉多一點,酸菜多一點,牛肉湯多一點
 
 老板說:小本生意,什麼都多一點,我會虧錢啦,總有什麼要少一點吧。
 
 這位客人沉思一會兒說 : 有啦,錢算少一點

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台灣很多女性想穿看起來很有氣質的日本和服,但穿日本傳統和服真的很講究,很麻煩,因為穿日本傳統和服有一定的程序原則,台灣人穿日本和服就出現幾次笑談如浴衣穿成壽衣、林志玲華航月曆日本傳統和服、7-ELEVEn公仔「左襟壓右襟」都弄錯了。

有鑑於此,就有開店商家業者看好此教穿日本傳統和服創意商機,提供教穿日本傳統和服,正確的穿衣方法服務,另服務範圍還包括專營日本正宗和服及浴衣配件租售、和風婚照個人造型拍攝、髮妝造型搭配、新娘化妝...等相關服務。

更多  熱門創業行業探討   > 創意經營術 > 經營主題餐廳實例 or我不知要開什麼店
 新開店家如何在競爭市場中脫穎而出  or 複合式經營經驗探討or 微利經營時代 
開店營業促銷推廣實例> or開幕促銷成功術 or 話題行銷 or  社區店面行銷手法促銷新產品
網路行銷話題行銷開幕促銷限量促銷 聯合促銷 節日行銷口碑行銷
網路開店怎麼宣傳or  部落格行銷你絕對要知or Facebook(臉書)行銷你絕對要知 or 大眾煤體行銷
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2011年店家最佳留才方式為調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形,做為
頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:100年度參與票選總人數:404;上年度同一期間參與票選總人數561
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.2011年店家最佳留才方式為,以尊重人才
佔37.87%為最多;比上一年度衰退5.27%。

2.比較上一年度店家最佳留才方式為,統計成長幅度以員工認股增加4.65%最多,比率從 99年6.24%到100年10.89%;統計衰退幅度以尊重人才減少5.27%最多,比率從 99年43.14%到100年37.87%。

3.綜合以上所述店家最佳留才方式為,排列前三名順序為尊重人才佔37.87%>前景規劃佔19.31%>薪水較高佔16.83%

市調主題:店家最佳留才方式為                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

100

78 0.前景規劃 19.31%

100

49 1.優良環境 12.13%

100

153 2.尊重人才 37.87%

100

44 3.員工認股 10.89%

100

12 4.升遷順暢 2.97%

100

68 5.薪水較高 16.83%
99 115 5.薪水較高 20.5%
99 18 4.升遷順暢 3.21%
99 35 3.員工認股 6.24%
99 242 2.尊重人才 43.14%
99 53 1.優良環境 9.45%
99 98 0.前景規劃 17.47%

 

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2011年知道政府所定加盟揭露規範調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形,做為
頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:100年度參與票選總人數:404;上年度同一期間參與票選總人數561
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
留言阿甘

本次統計調查統計分析結果

1.2011年知道政府所定加盟揭露規範,以完全不知道
佔42.08%為最多;比上一年度衰退9.08%。

2.比較上一年度知道政府所定加盟揭露規範,統計成長幅度以完全了解規範增加4.58%最多,比率從 99年10.52%到100年15.1%;統計衰退幅度以完全不知道減少9.08%最多,比率從 99年51.16%到100年42.08%。

3.綜合以上所述知道政府所定加盟揭露規範,排列前三名順序為完全不知道佔42.08%>了解部分規範佔20.3%>完全了解規範佔15.1%

市調主題:知道政府所定加盟揭露規範                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

100

47 好像知道1 11.63%

100

82 了解部分規範1 20.3%

100

170 完全不知道1 42.08%

100

61 完全了解規範1 15.1%

100

44 聽說過1 10.89%
99 51 聽說過1 9.09%
99 59 完全了解規範1 10.52%
99 287 完全不知道1 51.16%
99 122 了解部分規範1 21.75%
99 42 好像知道1 7.49%

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北市動保處為確保寵物食品安全,赴本市寵物食品販售場所抽驗產品;自5月起發現2件不符商品標示,將移請主管機關依法處置。 

北市動保處已抽驗乾飼料23件,罐頭19件、代奶粉2件及零嘴2件。檢測項目包括黄麴毒素、三聚氰胺、沙門氏桿菌及動物性成分等4項,其中檢測動物性成分28件,其中2件標示牛肉成分,檢測結果並未檢出,不符合商品標示規範。 最具危害的黄麴毒素檢測,結果23件均在國際標準規範 20 ppb ( u g/kg )以下;另檢測沙門氏桿菌23件及三聚氰胺26件,結果均未檢出。

不符合商品標示規範依商品標示法第15條規定通知業者限期改善,屆期不改善者,處新臺幣二萬元以上二十萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰至改正為止。另商品標示虛偽不實者依前法第14條規定通知限期改正,屆期不改正者,處新臺幣三萬元以上三十萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰至改正為止;其情節重大者,並得令其停止營業六個月以下或歇業。

 相關法律條文

商品標示法第6條
商品標示,不得有下列情事:
一、虛偽不實或引人錯誤。
二、違反法律強制或禁止規定。
三、有背公共秩序或善良風俗。

商品標示法第11條
商品於流通進入市場時,生產、製造或進口商應標示下列事項:
一、商品名稱。
二、生產、製造商名稱、電話、地址及商品原產地。屬進口商品者,並應    標示進口商名稱、電話及地址。
三、商品內容:
(一)主要成分或材料。
(二)淨重、容量、數量或度量等;其淨重、容量或度量應標示法定度量衡單位,必要時,得加註其他單位。
四、國曆或西曆製造日期。但有時效性者,應加註有效日期或有效期間。
五、其他依中央主管機關規定,應行標示之事項。
商品經認定原產地為我國者,得標示台灣生產標章。
前項原產地之認定、標章之圖樣、推廣、獎勵及管理辦法,由中央主管機關定之。
 

商品標示法第14條

流通進入市場之商品有第六條各款規定情事之一者,直轄市或縣(市)主管機關應通知生產、製造或進口商限期改正;屆期不改正者,處新臺幣三萬元以上三十萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰至改正為止;其情節重大者,並得令其停止營業六個月以下或歇業。

商品標示法第15條
流通進入市場之商品有下列情形之一者,直轄市或縣(市)主管機關應通知生產、製造或進口商限期改正;屆期不改正者,處新臺幣二萬元以上二十萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰至改正為止:
一、違反第七條第一項規定為標示。
二、未依第八條第一項規定加中文標示或說明書。
三、未依第九條規定標示。
四、未依第十條規定標示。
五、違反依第十一條規定公告之應行標示事項或標示方法。

 

 
以下資料來源 :臺北市政府新聞稿

為確保寵物食品安全,北市動保處抽驗把關;自5月起發現2件不符商品標示,將移請主管機關依法處置

臺北市動物保護處(以下簡稱動保處)表示為維護寵物健康及保障消費者權益,自本(100)年度5月至赴本市寵物食品販售場所抽驗產品,至6月30日止已完成46件產品及100項檢驗,檢驗結果44件符合國際規範,2件檢測成分與產品標示成分不符。動保處也籲請業者加強自主品質管控,確保寵物食品衛生管理。

為監測本市市售寵物食品衛生安全,動保處已抽驗乾飼料23件,罐頭19件、代奶粉2件及零嘴2件。檢測項目包括黄麴毒素、三聚氰胺、沙門氏桿菌及動物性成分等4項,其中最具危害的黄麴毒素檢測,結果23件均在國際標準規範 20 ppb ( u g/kg )以下;另檢測沙門氏桿菌23件及三聚氰胺26件,結果均未檢出。惟檢測動物性成分28件,其中2件標示牛肉成分,檢測結果並未檢出,不符合商品標示規範。

動保處也已著手將寵物食品管理規範之授權法源,納入臺北市動物保護自治條例修正草案中,作為本市寵物食品管理依據,目前尚在法規會審查中,俟議會三讀通過即可據以執行。在修正案尚未通過前,對寵物各類食品之衛生品質安全部分,仍依臺北市消費者保護自治條例及消費者保護法相關規定進行必要處置;至於標示部分,則依商品標示法有關規定辦理。如產品標示不符合規定時,將移請本市目的事業主管單位依商品標示法第15條規定通知業者限期改善,屆期不改善者,處新臺幣二萬元以上二十萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰至改正為止。另商品標示虛偽不實者依前法第14條規定通知限期改正,屆期不改正者,處新臺幣三萬元以上三十萬元以下罰鍰,並得按次連續處罰至改正為止;其情節重大者,並得令其停止營業六個月以下或歇業。

動保處提醒飼主選購寵物食品時,最好選擇購買標示及來源明確的產品,並依照產品標示使用,以維護飼養寵物健康。也呼籲業者應遵守相關法令規定並維持自主品質控管作業,該處將持續監測市售寵物食品相關產品之品質,讓飼主安心。有關抽驗市售寵物產品相關資訊整理如附件,以供各界參考。

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開火鍋店經營趣聞軼事
有人客問火鍋店老闆:特價鍋一鍋多少?
火鍋店老闆回說:一鍋120元,

人客又問: 那湯呢?
老闆說:湯不用錢,
人客說:那我要一鍋湯外帶

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2011年加盟創業較不易失敗主因調查及結果分析

統計目的 :
1.
阿甘創業加盟網盼藉由收集統計探討創業加盟開店市場變化情形,做為
頂讓店創業及加盟總部的參考依據。
2.本年度調查期間:100年度參與票選總人數:404;上年度同一期間參與票選總人數561
3.創業先賢、專家學者、媒體記者們如有任何疑問或需引用,請
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本次統計調查統計分析結果

1.2011年加盟創業較不易失敗主因,以經驗知識優勢
佔22.03%為最多;比上一年度衰退8.27%。

2.比較上一年度加盟創業較不易失敗主因,統計成長幅度以經營資訊較快增加7.4%最多,比率從 99年3.74%到100年11.14%;統計衰退幅度以品牌號招力減少9.51%最多,比率從 99年30.3%到100年20.79%。

3.綜合以上所述加盟創業較不易失敗主因,排列前三名順序為經驗知識優勢佔22.03%>經營較易上手佔22.03%>品牌號招力佔20.79%

市調主題:加盟創業較不易失敗主因                創業市調項目一覽表

年度

人數

統計項目

▼ 比率(100%)

100

45 0.經營資訊較快 11.14%

100

21 1.促銷能力較強 5.2%

100

84 2.品牌號招力 20.79%

100

89 3.經營較易上手 22.03%

100

76 4.商品較具優勢 18.81%

100

89 5.經驗知識優勢 22.03%
99 170 5.經驗知識優勢 30.3%
99 77 4.商品較具優勢 13.73%
99 95 3.經營較易上手 16.93%
99 170 2.品牌號招力 30.3%
99 28 1.促銷能力較強 4.99%
99 21 0.經營資訊較快 3.74%

 

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店面要頂讓最重要的先決要件就是要房東同意讓你進行頂讓,絕大多數店面都是用租的,到時若發生一切都談好了,結果房東一句不續租給接手頂店者,或是要調漲房租,頂店接手者覺得租金負擔過重,不想接手頂讓店時,不僅後續處理很麻煩,一切努力也都白費而已,你和房東的友好關係及誠信,也可能會因此被破壞!

因此要簽約頂讓店面前,就是要取得房東同意讓你進行頂讓(最好是取得房東同意書),且問清頂店接手者租金續約條件會不會變動,另外若能將有價值的大小設備列出清單,這樣接手頂店者一目了然,比較不會因設備多寡有認知上數量或質量的落差,否則一旦因此搞的無法順利成交,就很可惜了。還有要將店面經營權、各項生財設備器具移交時間點、點交方式及若未能如期付款之懲罰條件等,都一一在頂讓合約中註明清楚,比較不會因此產生誤會而致頂讓破局。

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100年7月行動店面未來發展前景統計表圖及結果分析
 

統計資料來源 :到阿甘創業加盟網站上參與各行業討論區問卷調查者
統計方式 : 每月10日採百分比計算統計,下次更新發布日期 100/8/30
統計目的 : 盼藉由收集創業加盟行業統計資料,
頂讓店創業及及加盟總部,有所依據判斷各行業趨勢走向
 

本次統計調查結果分析如下:

1.本月想從事創業者看好行動店面未來行業發展前景者為76.3%;比上月76.4% 衰退0.1%;比上一年度同月76.5% 衰退 0.2%

2.本月想從事創業者不看好
行動店面未來行業發展前景者為 11.4%;比上月11.3% 增加 0.1%;比上一年度同月11.4% 不增不減0.0%


3.綜合以上統計,本月較上月想從事創業者看好未來
行動店面發展人數比率
衰退 0.1%,不看好行動店面發展人數比率增加 0.1%本月份整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈衰退狀態;和去年同月份相比,看好未來行動店面發展人數比率衰退 0.2%;不看好行動店面發展人數比率不增不減0.0%本年度整體對未來行動店面發展趨勢,統計顯示是呈衰退狀態。 

  

今年度統計市調結果(  加盟創業 創業趨勢 創業資金 經營管理 開店地點 人力資源)
 行動店面店地點評估 行動店面店經營重點  行動店面創業經營知識交流區  

            未來行動店面發展      單位:百分比

  99/7 99/8 99/9 99/10 99/11

99/12

100/1

100/2

100/3

100/4

100/5

100/6

100/7

看好 76.5 76.5 76.6 76.6 76.7 76.4 76.3 76.4 76.4 76.4 76.5 76.4 76.3
不好 11.4 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3 11.3 11.2 11.2 11.3 11.4

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內政部100年7月28日下午通過「建築物使用類組及變更使用辦法」修正案後,6間以上客房數的民宿,必須定期接受公安檢查申報;另外,修正案增訂建築物主從空間認定標準。內政部將在北中南舉辦3場說明會,依法制作業程序辦理發布。

過去民宿屬於建築物使用類組H2類,毋須接受公安檢查申報,然隨著民宿規模擴展,六間以上客房數的民宿已成為常態,內政部營建署特別提出相關修正案,將擁有六間以上客房數的民宿劃歸為供特定人短宿的宿舍安養H1類,須定期接受公安檢查申報 另外過去辦公場所或活動中心屬於建築物使用類組的G2類或D2類,若要設置企業或社區托兒所或幼稚園,必須變更使用執照才能設立次修法後,對於有心在辦公場所或活動中心設置托兒所、幼稚園或幼兒園的企業或社區,未來可在該用途使用面積的五分之二,不須辦理變更使用執照。 

 相關法律條文 

以下資料來源:行政院內政部新聞稿

內政部通過「建築物使用類組及變更使用辦法」修正案,未來客房數六間以上民宿將納入公共安全檢查申報

許多父母常常趁著暑假期間帶小朋友外出旅遊,但旅遊投宿的民宿是否符合公共安全檢查規定呢?為了保障民眾旅遊投宿的公共安全,內政部部務會報今(28)日修正通過「建築物使用類組及變更使用辦法」修正案,將客房數六間以上的民宿納入建築物使用類組項目,未來擁有六間以上客房數的民宿,將依相關規定辦理公共安全檢查申報。

 
 
以上資料來源:行政院內政部新聞稿

更多  熱門創業行業探討   >   休閒行業經營知識探討

 

 另外,本次修正重點包括增訂建築物主從空間認定標準,使得同一使用單元內的空間規劃更具有彈性。內政部舉例表示,過去辦公場所或活動中心屬於建築物使用類組的G2類或D2類,若要設置企業或社區托兒所或幼稚園,就必須變更使用執照才能設立。此次修正後,對於有心在辦公場所或活動中心設置托兒所、幼稚園或幼兒園的企業或社區,未來可在該用途使用面積的五分之二比例範圍內彈性規劃使用,毋須辦理變更使用執照的時間與費用成本。內政部表示,這是政府積極營造友善婚育環境的具體措施之一。

 

內政部表示,本辦法將在通過後依法制作業程序辦理發布,為了讓民眾更加了解相關規定,營建署將在北、中、南區舉辦三場法令宣導及說明會,並強化各相關主管機關的專業職能。

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 開寵物店經營趣聞軼事
 寵物店門口有一群人聚集...
  一名警察見狀上前查問....
  
  警察:你們聚集在這幹麻?   
  有人說:寵物店辦比賽活動,比賽誰最會說謊,誰贏了,就可以把這條價值上萬元紅貴賓帶回家。   
  
  警察:什麼跟什麼啊?我長這麼大,連說謊是怎麼一回事都不知道呢?    
  寵物店老闆:好厲害....你贏了....

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有些加盟總部會因為一炮而紅或是產品創新具獨特創意,經媒體不斷報導廣受歡迎,加盟店數因此急劇快速地擴增,經營業者看著營業報表獲利節節上昇,興高采烈要大展宏圖一番,因此也就大幅增加人手、增購機具設備、大買廣告行銷宣傳、搬遷到較有門面的辦公室、擴張廠房規模,投資動作不斷。但過度過快擴充,就猶如溫水煮青蛙一般 ,已逐漸在吞噬所有營業獲利,然加盟總部決策經營者正陷入一片看好樂觀經營思維中時,是很難發覺早已陷入擴充過度過快,所導致結構不健全的惡性循環中,直到發覺財務吃緊,原來前景一片大好的事業,轉眼就被資金周轉不及拖垮掉,例如亞力山大 、比利小雞紅蟹將軍佳姿健身王國新學友 等等。

加盟總部因為虧損連連或是擴張太快導致周轉不靈而撐不下去, 或是加盟總部不賺錢,即使加盟總部有強大的靠山背景 ,再多的資金也不夠虧損,加盟總部撐不下去,覆巢之下其 會有完卵,就算加盟店現是有獲利賺錢,也多少會受品牌負面訊息影響,品牌招徠客人的吸引力頓時消失,甚至牽連業績 導致反轉。

因此加盟開店創業者挑選加盟總部因應之道務必要將這些近看似前途美好,實是暴風雨前寧靜 美好的加盟總部、決策經營者有急功近利和 具出問題加盟總部特質的 不務實加盟體系惕除。加盟開店創業一族在與加盟總部洽談時,加盟開店創業者要仔細思量,加盟分店門市的獲利計算公式是否合理,有無數字灌水高估收入低估成本,還要注意加盟總部的營收 來源與利潤是如何創造出來的 除此之外,還要注意加盟總部的經營者及擴店策略是否有選址缺乏慎重評估或是有擴充過度過快急功近利的經營心態。

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