網路充斥太多騙子和招術，現在網拍已不像之前那麼好賣了，高單價的東西或市場稀有的東西,很多買家都會要求面交，以減少被騙風險因此你要提供可面交服務..
想吸引顧客上門觀看，一元起標是有其效用，還有照片的說服力描述拍賣的用語，標題下的好不好也是很重要，這些都會導致買家要不要買的決定。
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有一韓國餐飲業者，將餐廳與韓國特產百貨做一結合，餐廳內播放韓國民謠與流行歌，不僅可讓離鄉背井的韓國遊子與旅人，感受到濃濃的家鄉味外稍解思鄉之味。同時也因該餐廳老闆經營餐廳方面已有幾十年經驗，也曾在韓國大飯店上班過且更曾擔任過韓國總統的「御廚」頭銜，也讓國內喜愛韓國飲食人士有一品嚐韓國道地美食的所在。
如消費顧客消費完仍對韓國口味韓國燒酒意猶未盡，店家也有提供購買回去品嚐的服務。另店裡除提供韓國各地知名土產販賣外，也提供韓國娃娃等百貨供客人收藏送禮用。
阿甘認為上述業者創意做法，成功塑造出店家獨有的特色及風貌，頗值得創業者及經營管理者參考學習。阿甘另建議創業者及店家老闆在經營上，也可朝如何結合當地的人文、環境，以創造出結合當地文化特色的獨特風格店面。
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網路商店可藉由部落格的運用，
讓你的部落格變成一專業行銷平台。
利用自己的興趣及專業專長去做的部落格，
由於文章內容出於專業看法，
當然較理論知識性豐富和實用，
即可藉由部落格達達到下列行銷成效
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第一 達到吸引更多人對於你宣傳的內容或資訊的認知與了解，塑造專業形象及吸聚人氣的效果。
第二 藉由部落格本身即具備許多有趣的互動機制，與更多的人產生互動,如此可結交更多有相同興趣及專業專長的朋友，也藉由部落格的專業訴求，開發出潛在的消費客戶群。
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我們向xx買一台Reneka XL pallas營業用的雙孔咖啡機
當初是因我有去過他店裡聽過課
他有開店在賣咖啡兼賣咖啡周邊相關器材和教學
以為跟他買想說較有保障
價格是185000 全配 +教學費另外收費 3000元
結果買後懷疑不是新咖啡機而是展示機
因機抬上有許多碰撞後的傷痕
上網查詢資料後發現網路標價是165000 也是全配
我跟他反映價格且要求更換
結果是有換台新的咖啡機給我但價格不變
他解釋說
這價格差距是
1.服務不同所導致對方有可能賣的是水貨沒保障啦
2.因為外匯起落關係會有成本上的差異所導致
但打聽之下才知現在每一家廠商買咖啡機都會含教育訓練
都是不收費的
更多開咖啡店有關咖啡機探討
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他解釋說
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但打聽之下才知現在每一家廠商買咖啡機都會含教育訓練
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美容市場很大,市場大意味這塊大餅會吸引很多人搶食.要在這個市場立足,那就必須要有自己的特色和定位.
價位上就要看你的定位在那,定位當然有關於你開的店風格設備服務而有所差異不同,有些店家靠的是薄利多銷獲利生存,當然其主要消費族群也就是鎖定於消費金額不高的顧客層,有些店家靠的是高單價高質感獲利生存,只要服務能讓人覺得有值得那個價值,那願意消費的人也是大有人在.
在美容市場要成功,效果是客人消費的目的,然而一般仿間的美容都只是幫人做臉身體而已,實際上卻無法了解客戶想要的是什麼?達成效果滿足客人的需求.
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美容市場很大,市場大意味這塊大餅會吸引很多人搶食.要在這個市場立足,那就必須要有自己的特色和定位.
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有家店最大的特色就是從餐廳外的樹幹到餐廳的內部都是以猴子為裝飾，甚至店內也充滿了猴聲和原始叢林的自然聲音 。另這家店有一促銷策略凡是屬猴的朋友，如果在此店內慶生，就可得到店家所贈德國猴子紅酒以及享有特別優惠哦!
阿甘認為該業者以動物為主題，利用創意來當噱頭，設計出與眾不同的經營風格，以創造出具有利基優勢及獨特風格的店舖，如此才能在這快速競爭時代，創意創新決定勝負時代，佔有一席之地。然而開一家餐飲店，創意噱頭雖可吸引人潮，但要留駐顧客，就須靠服務態度及菜色才是最主要吸引顧客再度來店消費的關鍵。除此之外還要在經營上盡量滿足顧客需求，隨時站在消費顧客的立場思考，以爭取消費顧客的好感。
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有家店最大的特色就是從餐廳外的樹幹到餐廳的內部都是以猴子為裝飾，甚至店內也充滿了猴聲和原始叢林的自然聲音 。另這家店有一促銷策略凡是屬猴的朋友，如果在此店內慶生，就可得到店家所贈德國猴子紅酒以及享有特別優惠哦!
阿甘認為該業者以動物為主題，利用創意來當噱頭，設計出與眾不同的經營風格，以創造出具有利基優勢及獨特風格的店舖，如此才能在這快速競爭時代，創意創新決定勝負時代，佔有一席之地。然而開一家餐飲店，創意噱頭雖可吸引人潮，但要留駐顧客，就須靠服務態度及菜色才是最主要吸引顧客再度來店消費的關鍵。除此之外還要在經營上盡量滿足顧客需求，隨時站在消費顧客的立場思考，以爭取消費顧客的好感。
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很多人的夢想開一家賺錢的咖啡店..
但真正開起來又賺錢的咖啡店家比例並不高...
大部份原因是
有些是會煮咖啡但不懂經營管理
有些是懂經營管理又不懂咖啡
二者皆具者卻不想在油煙廚藝方面下功夫之故
去連鎖店打工你可學到
經營管理流程和做法
對你日後創業開店會有大大助益
去連鎖店打工是個學習制度化經營管理的好地方
多參考學習別人成功的經驗方法
也多吸收別人失敗的經驗去警惕自己
但去連鎖店打工是學不到甚麼廚藝上的真功夫...
因為大部份連鎖店餐點部分都是用微波加溫的食品居多
煮咖啡有的也是咖啡機一台就ok啦
充其量你只能學到廚藝上的一些皮毛...
咖啡餐飲上的技巧就要靠你自己用心去摸索學習
你可找一生意不錯的咖啡餐飲店去打工或者找廚藝補習班皆可
再下來就看你有沒有心
要不要下去學啦
更多咖啡店經營技巧
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很多人的夢想開一家賺錢的咖啡店..
但真正開起來又賺錢的咖啡店家比例並不高...
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有些是懂經營管理又不懂咖啡
二者皆具者卻不想在油煙廚藝方面下功夫之故
去連鎖店打工你可學到
經營管理流程和做法
對你日後創業開店會有大大助益
去連鎖店打工是個學習制度化經營管理的好地方
多參考學習別人成功的經驗方法
也多吸收別人失敗的經驗去警惕自己
但去連鎖店打工是學不到甚麼廚藝上的真功夫...
因為大部份連鎖店餐點部分都是用微波加溫的食品居多
煮咖啡有的也是咖啡機一台就ok啦
充其量你只能學到廚藝上的一些皮毛...
咖啡餐飲上的技巧就要靠你自己用心去摸索學習
你可找一生意不錯的咖啡餐飲店去打工或者找廚藝補習班皆可
再下來就看你有沒有心
要不要下去學啦
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我開一家咖啡簡餐店，門前來來往往人潮蠻多的，附近有不少辦公大樓上班族，也有大型社區住宅，去年剛開幕時店內生意還算不錯有時可做到8000元，可是今年一開始卻每況預下，一天的營業額已掉到只剩三千元，我統計客戶發現鄰近住家顧客回籠率還維持平盤，可是上班族來店消費人口卻明顯下降很多，咖啡的價位是45元，顧客來店消費維持平盤，120元簡餐下降最多，想調降價格，但最近的原物料一直上漲，收入又下降，都快吃不消了，再降價我看就算有顧客上門也沒利潤了。
目前打算增加搭配120元個人小火鍋試試看能不能拉回原本上班族的消費人口，小火鍋比用調理包的簡餐作業複雜的多，但比再請人來店做簡餐料理簡單許多，這是我選小火鍋的原因，這一行經營困難度真是越來越高了。
更多 咖啡店成本與獲利探討
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我開一家咖啡簡餐店，門前來來往往人潮蠻多的，附近有不少辦公大樓上班族，也有大型社區住宅，去年剛開幕時店內生意還算不錯有時可做到8000元，可是今年一開始卻每況預下，一天的營業額已掉到只剩三千元，我統計客戶發現鄰近住家顧客回籠率還維持平盤，可是上班族來店消費人口卻明顯下降很多，咖啡的價位是45元，顧客來店消費維持平盤，120元簡餐下降最多，想調降價格，但最近的原物料一直上漲，收入又下降，都快吃不消了，再降價我看就算有顧客上門也沒利潤了。
目前打算增加搭配120元個人小火鍋試試看能不能拉回原本上班族的消費人口，小火鍋比用調理包的簡餐作業複雜的多，但比再請人來店做簡餐料理簡單許多，這是我選小火鍋的原因，這一行經營困難度真是越來越高了。
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