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台灣目前每坪設計費行情約在3500元左右，以一家20坪的店面約需7萬元的設計費，業主若想省下設計費，而採取複製同業的風格及動線，再自行找木工執行施工的做法，常會因店面坪數不同或者長深寬不同，造成自行所複製店面空間上的浪費，在吋土吋金的黃金店面，這樣做的結果不一定會比較划算，反而很可能得不償失，如果真的經費有限下，不妨告訴設計師經費所在，專業的設計師會考慮改用較實用便宜的代用建材取代，如此就可支付原有的設計費了，又可達到省錢又能發揮店內空間風格的目的。

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很多人可能會跟我當初有一樣的錯覺，覺得開早餐店工作時間很短，只要早上拚一拚，中午過後就可休息輕鬆過一整天。然而事實上是從早上四點半起床，到下午兩點才整理打掃完店面，中間最忙碌清早六點半到八點半，有時想上一下廁所都走不開，起碼也要工作8個小時，而且早餐店不是沒有什周休假日，而是不敢有什周休假日，因為早餐店相當競爭同質性高外，開店密度也很高，在附近200公尺內，就有5家的早餐店，你想休息一天不開，競爭對手可不會留情。

記得當初開早餐店時真的很糗，因沒有實際做生意的經驗，只有在加盟總部受訓一星期後就上場，每一個餐點的作法都不同，速度慢下，客人一多下手忙腳亂腦袋一緊張常出錯，每天看到客人排隊很高興但壓力也覺得很大，差不多一個月過後才慢慢上手，情況才開始好轉。不是要嚇你讓你早不要開早餐店而是告訴你要有心理準備再進入早餐業才好，畢竟錢真的不好賺，不要弄不清楚就加入。

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路過一家素食簡餐店，看到外面玻璃窗上菜單名稱滿好玩的也不貴就進去看看
點了一道名為「母子相會」菜，和一道稱做「心痛的感覺」飲料，白飯免費共50元

老闆送上來一看，
價值30元的「母子相會」居然只是黃豆炒黃豆芽，
更扯的是，
價值20元的飲料「心痛的感覺」原來是一杯白開水。

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97年3月份景氣概況
資料來源:經建會經濟研究處97/4/28發佈
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經建會經濟研究處表示，97年3月份景氣領先指標6個月平滑化年變動率較上月下滑0.4個百分點；不含趨勢之同時指標較上月下降0.3%；景氣對策信號分數維持27分，燈號續為綠燈。

一、景氣動向指標： 

領先指標方面，97年3月綜合指數為149.1，較上月下降0.1%；6個月平滑化年變動率0.2%，較上月0.6%減少0.4個百分點，係自96年9月以來連續第7個月下滑。若不考慮長期趨勢，7個構成項目中較上月上升者為：股價指數、實質M1B貨幣總計數及工業及服務業加班工時3項；其餘4項則較上月下滑，包括：核發建照面積、外銷訂單指數、SEMI半導體接單出貨比及製造業存貨量指數。

同時指標方面，97年3月綜合指數為157.2，較上月增加0.1%；不含趨勢之同時指標為101.1，較上月101.4下降0.3%。若不考慮長期趨勢，7個構成項目中，較上月上升者為：實質製造業銷售值與實質海關出口值2項；較上月下滑者則為：批發、零售及餐飲業營業額指數、電力(企業)總用電量、實質機械及電機設備進口值、工業生產指數及非農業部門就業人數。

二、景氣對策信號：
97年3月景氣對策信號九項構成項目中，直接及間接金融由藍燈轉為黃藍燈，機械及電機設備進口值由黃藍燈轉為綠燈，分數各增1分；非農業部門就業人數由綠燈轉為黃藍燈，海關出口值由紅燈轉為黃紅燈，分數各減1分，綜合判斷分數維持上月27分，燈號續呈綠燈。個別構成項目說明如下（構成項目中除股價指數外均經季節調整，變動率係與上年同期相比）： 

• 貨幣總計數M1B變動率：由上月-2.2%升為 -0.5%，燈號仍為藍燈。 
• 直接及間接金融變動率：由上月上修值2.9%增為3.1%，燈號由藍燈轉為黃藍燈。 
• 股價指數變動率：由上月2.3%升為9.8%，燈號維持綠燈。 
• 工業生產指數變動率：由上月下修值11.7%降為11.4%，燈號仍為紅燈。 
• 非農業部門就業人數變動率：由上月1.5%減為1.1%，燈號由綠燈轉為黃藍燈。 
• 海關出口值變動率：由上月上修值16.5%減為13.3%，燈號由紅燈轉為黃紅燈。 
• 機械及電機設備進口值變動率：由上月上修值6.1%增為8.0%，燈號由黃藍燈轉為綠燈。 
• 製造業銷售值變動率：由上月上修值17.6%減為16.3%，燈號維持紅燈。 
• 批發、零售及餐飲業營業額指數變動率：由上月上修值1.7%降為0.5%，燈號維持黃藍燈。

三、綜合分析 

（一）97年3月，金融面指標略為好轉，生產面及出口面指標持穩，消費面指標則仍然走緩，景氣領先及同時指標均呈現下跌，將密切觀察後續變化；對策信號分數27分，較上月持平，續呈綠燈，顯示當前國內景氣仍然穩定。
（二）今年以來，美國次級房貸危機引發金融市場震盪，國際經濟景氣走緩，而原油及原物料價格居高不下，加上美元走弱，將使景氣蒙上陰影。目前我經濟實質面雖未受到太大影響，短期景氣尚可審慎樂觀，政府將密切觀察經濟情勢後續變化，適時採取因應對策。

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消費顧客在挑選咖啡店時，往往會選擇適合自己所需氛圍的咖啡店消費，因此在規劃設計咖啡店風格及氛圍時，必須先考慮清楚下列幾項重點： 
1、應先確定誰才是這家咖啡店主要消費顧客。  
2、主要消費族群對咖啡店的風格及消費氛圍，會有何期望及特殊喜愛。   　　
3、主要消費族群對咖啡店的期望及特殊喜愛，哪些對咖啡店家會有明顯助益。   　　
4、店內那些服務、裝飾、照明、色彩、動線規劃可強化原有所構想風格及消費氛圍。
5、咖啡店的風格及消費氛圍，應與同一商圈內競爭同業做一針對主要消費族群的差異及優劣比較。

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亞都麗緻總裁嚴長壽，在他的「我所看見的未來」發表會上說，「我們的心態還沒準備好」，盼望陸客商機但大家所想的都是要如何賺大陸客的錢，卻沒有想過要如何用心去包裝與服務這群遠到而來的客人。

台灣的觀光優勢是在於人和文化素質，最有條件感動大陸客的就是台灣出了名的人情味。其舉例指出大陸客到南投去買茶，若能在品嚐不同的茶香味時，並且聽到茶園主人對種茶的心得和甘苦，那種感動才是永恆的。台灣醫療體系在兩岸佔有優勢，可發展整型、美容、坐月子中心等醫療觀光對台灣十分有利。台灣的流行音樂及民歌，在華人世界早以打出一片天，因此可以成立一所當代流行音樂博物館，打造如鄧麗君大陸客喜愛歌手特區。宗師道場可規畫出安身養性的禪修研習體驗營、這都是台灣業界可感動陸客的重要資源。

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一般格局不大坪數小的店面室內裝飾設計，為了實際上的需要，色調最好用淺色的顏色，因為淺色的牆壁如白色、米色，反射光線達90%；而深色系的牆壁，如深藍、深綠、咖啡色，反射光線只能達5-10%。  

格局不大坪數小的店面，要將店內空間變得較寬敞舒適，就可將牆面漆成淺色系如白色、米色來擴張空間感，若是覺得整間店都是同一淺色系，顯得平凡呆板，可在中間牆面漆上其他主色調顏色，強調淺顏色與背景的對比，店內空間在視覺上就會變得較寬敞舒適。

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頂讓立案的安親班，你就不用煩惱要花錢花時間在辦立案的事了，但我很確定一件事，會賺錢的很少會頂讓，要頂讓的十之八九都有問題(大部份是賠錢貨)。

你一定要查清楚頂讓那家的風評還有經營現況(目前學生數)，房東有沒有一兩年就要回房子，房租押金各是多少，一定要確認清楚金額，免得到時房東趕你遷移。安親班有沒有抵押或是負債，如有一定要請對方先行處理完畢，不然絕對不能頂，頂讓通常多半都包含設備，設備要註明清楚寫在頂讓合約上，免得到時冷氣和飲水機等都被搬空了或換來一堆破銅爛鐵，最重要的一點，你一定要確認它真的立案了，權利過戶也沒問題，沒立案的就不值得你冒高風險去頂了，除非他地點特佳或學生人數眾多 。

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