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經營熱食的餐飲店店內溫度以22度最為適宜，另店內若是裝設按壓式自動門會比沒安裝自動門店家，節省52%空調耗電。使用冷氣機時，店內要配合電風扇使用，可使冷氣分佈均勻，不需降低設定溫度即可達到相同的舒適感，並降低冷氣機耗電。

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小華到一家小吃店吃麵，突覺內急，問老闆洗手間在哪？
老板說：「對不起，小小店面沒有洗手間，
不過你可以去隔壁漫畫店。因為我向他們租店，所以洗手間是共用」

小華剛走到漫畫店前又傳來老板的聲音：「你要說你是來吃飯ㄚ！」

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要批發少女首飾，可考慮前往廣州的海珠廣場或是香港上環，其中香港上環的蘇坑街及永吉街那裡有很多髮飾及首飾時裝配件公司，平價及款式多且最集中，無論流行款式、出口款式或者純銀首飾都有，批發及零售皆可，其實香港很多商家也都是前往廣州的海珠廣場批發精品、首飾。

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若發展高單價醫療美容消費且結合旅遊觀光發展，如大陸客來台灣做微整形美容（電波拉皮、玻尿酸注射等整型美容）、坐月子中心、健檢等預防醫學等都將十分有其發展潛利。大陸富豪團棕櫚泉控股主席曾偉來台時也曾說過:「台灣的預防醫學非常先進，值得大陸學習。」。目前兩岸美容醫療管道除可透過旅行社安排「美容醫療觀光行程」外，也有業者跟大陸各地區醫院「洽詢合作」，希望未來能透過醫院轉介，讓客戶來源源源不絕。

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加值型及非加值型營業稅法第19條

營業人左列進項稅額，不得扣抵銷項稅額：
一、購進之貨物或勞務未依規定取得並保存第三十三條所列之憑證者。
二、非供本業及附屬業務使用之貨物或勞務。但為協助國防建設、慰勞軍
    隊及對政府捐獻者，不在此限。
三、交際應酬用之貨物或勞務。
四、酬勞員工個人之貨物或勞務。
五、自用乘人小汽車。
營業人專營第八條第一項免稅貨物或勞務者，其進項稅額不得申請退還。
營業人因兼營第八條第一項免稅貨物或勞務，或因本法其他規定而有部分
不得扣抵情形者，其進項稅額不得扣抵銷項稅額之比例與計算辦法，由財
政部定之。

加值型及非加值型營業稅法第33條

營業人以進項稅額扣抵銷項稅額者，應具有載明其名稱、地址及統一編號
之左列憑證：
一、購買貨物或勞務時，所取得載有營業稅額之統一發票。
二、有第三條第三項第一款規定視為銷售貨物，或同條第四項準用該條款
    規定視為銷售勞務者，所自行開立載有營業稅額之統一發票。
三、其他經財政部核定載有營業稅額之憑證。

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開在二樓店面裝潢本身曝光能見度和顧客進店意願本來就不如一樓店面，
故為了讓從樓下附近走過的路人能注意到二樓的店面，

建議二樓店面裝潢上，
1.使用大片透明式玻璃落地窗，才能讓行人不論從遠處或近處 ，就可直接看到店內裝潢、陳列裝飾及商品，以增加其吸引力。
2.二樓店面四周外觀可用採用投射照明、間接照明方式，以增加其店面的吸引力。
3.顏色選擇上須挑選顯眼的色系做為二樓店面外觀的顏色，以增加其店面的吸引力。
4.二樓店面外觀上或招牌(看板)可做些立體造型廣告，以增加其店面的吸引力。

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冷飲業是個季節性非常強的行業，天氣一熱冷飲就成了夏天裡的熱門寵兒。近幾年市場上的冷飲休閒店如雨後春筍般冒了出來，且越來越茂密，不論是在價位上、店格上還是服務上，競爭都是越來越日益激烈。

現在冷飲市場上有不少冷飲是屬中高價位，但很多消費者到冷飲休閒店都只選擇那些價格不太高的冷飲(綠茶或紅茶)，為符合消費需求產品價格要適當拉開，以滿足不同層次顧客群的不同需求。人們夏天和冬天選擇的冷飲口味和品種也不太一樣，店家經營上若只一味追求多元的口味和品種，會增加許多無謂的成本負擔。所以經營冷飲店家在夏天和冬天季節轉變時，需要好好調整一下銷售產品。

由於冷飲店主要靠夏季實現全年的盈利，因此，新店開幕時間點最好是選擇在天氣還未轉熱前，這樣才能在消費旺季來臨前做好產品調整和準備。有不少年輕人喜歡在冷飲休閒店休憩聊天，但這和目前的店格較高的平價連鎖咖啡店相比起來，客人來店數卻還是有一段差距。故經營店家應用心研發出與平價連鎖咖啡店有明顯差異的冷飲口味或品種，才能與同(冷飲)業或異(咖啡)業競爭飲料休閒市場。

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台灣地區物價變動概況  
壹、物價變動概況

 一、4月份消費者物價總指數(CPI)為104.20（95年=100），較上月漲1.06％（經調整季節變動因素後漲0.51％），較上年同月漲3.86％， 1-4月平均，較上年同期漲3.65％。
二、4月份躉售物價總指數(WPI)為111.82（95年=100），較上月漲1.22 ％（經調整季節變動因素後漲0.17％），較上年同月漲6.18％， 1-4月平均，較上年同期漲8.05％。

貳、物價變動詳情 　

一、消費者物價指數

(一) 4月CPI較上月漲1.06％：主因春夏新裝上市，水果、肉類價格上揚，部分業者調高油價，加以國外旅遊團費調漲所致；剔除蔬果水產及能源後之總指數(即核心物價)，則漲0.95％。
衣著類漲12.11％：主因春夏服飾新裝上市，成衣類價格上漲18.25％所致。
食物類漲1.26％：主因水果肉類價格上揚，加家外食物反映成本調高售價所致。
交通類漲0.75％：主因部分業者反映國際油價，調漲油品價格，上漲3.00％所致。
教養娛樂類漲0.41％：主因國外旅遊團費受機票調漲及歐、日貨幣升值影響，價格上揚，與部分電子消費性產品降價促銷，交互影響所致。

 (二)4月CPI較上年同月漲3.86％：七大類指數均呈上揚，以食物類漲9.75％最大，水果、肉類、穀類及其製品分別上漲19.32％、15.93％及12.28％，家外食物亦漲9.01％，另油料費、中藥材、補習及學習費、國外旅遊團費價格相對亦高，至於電子類產品價格則續呈下跌；若扣除蔬菜水果，漲幅3.57％，若再剔除水產及能源後之總指數(即核心物價)，則上漲3.10％。

食物類漲9.75％：受國際穀物價格攀升及去年秋颱遞延影響，食用油(漲36.57％)、水果(漲19.32％)、肉類(漲15.93％)、乳類(漲15.48％)、穀類及其製品(漲12.28％)、水產品(漲10.08％)、家外食物(漲9.01％)等價格多所上揚，惟蔬菜下跌11.01％。

交通類漲3.98％：主因油料費自去年初以來多次調漲(漲14.92％)，及計程車資(漲12.36％)、交通工具零件及維修費(漲5.65％)較去年調高，與汽車促銷、網路費率調降，交互影響所致。

居住類漲1.20％：主因房租及押金孳息微升，加以住宅維修材料、家庭用品(如傢俱)，及燃氣價格漸次調漲所致。
教養娛樂類漲0.85％：主因國外旅遊團費受機票調漲及歐、日貨幣升值影響，價格上揚，與部分電子消費性產品降價促銷，交互影響所致。

(三)1至4月CPI較上年同期漲3.65％：其中商品類上漲5.39％，服務類上漲1.99％；若扣除蔬菜水果，漲幅3.32％，若再剔除魚介及能源（即核心物價），則上漲2.86％。

 資料來源:行政院主計處

臺北市消費者物價變動概況

97年4月份臺北市消費者物價變動概況

4月份臺北市消費者物價總指數為104.37 (基期民國95年=100)，較上月上漲1.21%，較上年同月上漲3.70%；另1至4月平均，則較上年同期上漲3.62%。
壹、消費者物價變動詳情
一、本月消費者物價總指數較上月上漲1.21%，其中以衣著類漲幅最大：本市4月份消費者物價總指數較上月上漲1.21%，主因係本月春夏新裝上市，加上清明祭祀需求，生鮮肉類及水果價漲所致。7大類指數變動如下：
(一)衣著類上漲16.61%：主因春夏新裝上市，成衣類價格上漲25.55%所致。
(二)食物類上漲1.50%：主因適逢清明節需求暢旺，水果、生鮮肉類及水產品，分別上漲5.72%、3.76%及1.58%，另受到國際原物料漲勢不止影響，帶動食用油（漲10.18%）及家外食物（漲0.25%）價格持續上揚所致。
(三)交通類上漲0.63%：主因國際原油價格迭創新高，推升國內部份油品價格，油料費上漲3.04%，惟部分通訊設備降價促銷，漲跌互抵所致。
(四)雜項類上漲1.46%：主因紙漿原料成本增加，轉嫁至部分美容及衛生用品零售價格漲3.23%所致。
(五)教養娛樂類上漲0.32%：主因國內、外旅遊團費適逢清明連續假期調漲所致。
(六)醫藥保健類上漲0.21%：主因部分藥品及保健食品業者反映進貨成本上升而調高售價所致。
(七)居住類上漲0.01%：主因住宅修理費之維修材料上漲及房租隨金融機構利率調升而押金孳息增加所致。
二、本月消費者物價總指數較上年同月上漲3.70%，以食物類漲幅最大：其中生鮮肉類、水產品、乳類、穀類及其製品分別上漲16.36%、14.22%、17.02%及9.94%，家外食物亦漲8.53%，另房租（漲1.37%）、油料費（漲14.49%）等價格相對提高，惟個人電腦（跌9.10%）、通訊設備（跌7.79%）等電子產品價格則續呈下跌。
(一)食物類上漲9.62%：主因水果受上年風災及年初寒害影響，上漲8.13%，水產品亦漲14.22%，另國際原物料價格攀升，致民生物資跟漲，其中食用油（漲37.19%）、蛋類（漲27.75%）、生鮮肉類（漲16.36%）、豆類及其製品（漲11.39%）、及家外食物（漲8.53%）等價格相較上年同月均呈上漲所致。
(二)衣著類下跌2.26%：主因部分春夏新裝上市折扣優惠成數較上年為高，成衣類價格下跌6.11%所致。
(三)居住類上漲1.47%：主因房屋租金調漲且押金孳息亦隨利率調高（漲1.23%），學生學校住宿費今年調高收費（漲18.18%），加上部分住宅修理費及燃氣價格漸次調漲所致。
(四)交通類上漲3.58%：主因油品自上年初以來多次調漲（漲15.44%），計程車車資亦自上年11月調漲（漲17.81%），加以交通工具零件及維修費用亦漲9.43%所致。
(五)醫藥保健類上漲3.84%：主因中藥材供貨減少，致藥品上漲10.38%，另醫療費用亦漲2.09%所致。
(六)教養娛樂類上漲0.81%：主因課業補習費（漲9.04%）、國外旅遊團費（漲5.88%）、國內旅遊團費（漲11.55%）價格相對上年較高，而影碟機（跌38.91%）、影像儲存記憶卡（跌34.19%）及數位照相機（含攝影機）（跌26.55%）等電子產品降價促銷，折抵部分漲幅所致。
(七)雜項類上漲3.36%：主因部分美容及衛生用品接連反映成本而調漲價格所致。
三、本年1至4月平均，較上年同期比較上漲3.62%：其中食物類上漲8.53%；醫藥保健類上漲4.70%；交通類上漲3.71%；衣著類上漲2.62%；雜項類上漲1.44%；居住類上漲1.22%；教養娛樂類上漲1.20%。

資料來源:臺北市政府主計處

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