2010年想從事飲料冰品創業者找店最常用的方法統計分析

統計資料來源 :參與
阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計
飲料冰品
創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據

本次統計調查結果分析如下:
1.小吃
開店創業想從事飲料冰品創業者找店最常用的方法 ,以隨時留意 佔76.09%為最多;比上一年度成長13.77%。

2.比較上一年度小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找店最常用的方法 ,統計成長幅度以隨時留意 13.77%為最多,比率從 98年62.42%到99年76.19%;統計衰退幅度以向店鋪詢問  11.74%最多,比率從 98年17.45%到99年5.71%

3.綜合以上所述小吃開店創業想從事飲料冰品創業者找店最常用的方法 ,排列前三名順序為隨時留意 佔76.09%>仲介    10.48% >網路  佔7.62% 

調查主題:想從事飲料冰品創業者找店最常用的方法
調查年度:2010  參與調查人數:630

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

飲料冰品 仲介

66

 

 

10.48%
飲料冰品 向店鋪詢問

36

 

 

5.71%
飲料冰品 網路

48

 

 

7.62%
飲料冰品 隨時留意

480

 

 

76.19%

 

調查主題:想從事飲料冰品者找店最常用的方法
調查年度:2009  參與調查人數:298

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

飲料冰品 仲介

14

 

 

4.7%
飲料冰品 公告欄

6

 

 

2.01%
飲料冰品 向店鋪詢問

52

 

 

17.45%
飲料冰品 報紙

2

 

 

0.67%
飲料冰品 網路

38

 

 

12.75%
飲料冰品 隨時留意

186

 

 

62.42%
 

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大多數的人都會想去人多有人排隊餐廳吃飯,若探頭一看餐廳內鬧哄哄的氣氛,甚至排隊人頭都排到餐廳外,大多數人便會提高上門去消費看看的意願。開店經營管理者為求增強競爭力、穩定獲利和提升再來店消費(回頭客),就會不斷想提高服務或商品品質;同樣消費金額,服務或商品品質一提高,顧客上門消費意願更為提高,久而久之,就易形成良性循環。 於是這家餐廳就在一良性循環下,常常門庭若市,生意大好。

然若探頭一看餐廳內只有小貓兩三隻,甚至店員比消費顧客多,大多數人便沒有上門消費意願,於是你開的這家餐廳就門可羅雀,生意不好。於是開店經營管理者,為求生存只好降價促銷或者是壓低經營成本,自以為每樣菜餚或服務稍微減少一點點份量,顧客不容易看出來,但實務經營上服務或商品品質一下降,價格若沒跟著調降,顧客就更不願上門消費,久而久之,就易形成惡性循環。

更多開店創業經營管理>小吃店成本與獲利or小吃店經營技巧or產品差異不大如何吸引人客  
or開一家排隊的店or接待顧客探討
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開過店且裝潢過店者都知色彩搭配會直接影響視覺感受和消費行為,正常而言,較深暗的暖色系會使房間顯得更小的視覺效果;而較淺亮的冷色系則會有讓人感覺空間更大的視覺效果。

小坪數店面由於須要運用顏色與光線,達到放大空間的效果,因此,開店商家 規劃設計時,小坪數店面主色調最好運用較淺亮的冷色系,又由於過於雜亂多種的色彩會造成空間的擁擠感,店內所要用的陳列櫃架、設備和裝飾品的選擇最好是採用較淺亮且同色系色彩搭配,以突顯整體感為佳。然全室都是淺亮色系又給人清冷太單調的感覺,這時開店商家可藉由少部份運用一兩樣設備或裝飾品選用較強烈色彩,或是運用燈光照明的技巧增添空間層次感的做法,影響視覺及營造空間氣氛。

更多開店裝潢設計探討>店面裝潢不得不知    or 燈光照明運用學問多  or店內外色彩運用or店面規劃檢核表  
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咖啡開店市集

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阿甘逛到某個地攤前
他看一看覺得還不錯,就問老闆:「Polo 的衣服,這是真的還是假的。」
老闆:「當然係真的,百貨公司倒路貨, 才有這麼便宜。」
那人翻半天拿起一件衣服就問老闆
Polo衣服上的mark是把球棍舉起的,
老闆回說:「那是隊長才有啦!」
 

更多 開店經營店家趣聞軼事
在 
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開過店且裝潢過店者都知色彩搭配會直接影響視覺感受和消費行為,正常而言,較深暗的暖色系會使房間顯得更小的視覺效果;而較淺亮的冷色系則會有讓人感覺空間更大的視覺效果。

小坪數店面由於須要運用顏色與光線,達到放大空間的效果,因此,開店商家 規劃設計時,小坪數店面主色調最好運用較淺亮的冷色系,又由於過於雜亂多種的色彩會造成空間的擁擠感,店內所要用的陳列櫃架、設備和裝飾品的選擇最好是採用較淺亮且同色系色彩搭配,以突顯整體感為佳。然全室都是淺亮色系又給人清冷太單調的感覺,這時開店商家可藉由少部份運用一兩樣設備或裝飾品選用較強烈色彩,或是運用燈光照明的技巧增添空間層次感的做法,影響視覺及營造空間氣氛。

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臺東有一家叫“丹寧象”的大象牛仔布主題餐廳,為何店名取名為丹寧象呢,是因為這家店是由既愛象又愛牛仔布一對夫妻開設,丹寧布是牛仔褲布料之故。看著大象招牌,走進“丹寧象”店內,是大象造型的特制椅子,店內騎樓梁柱、牆櫃到廁所,眼睛所及之處都可見大象身影。

店主人很誇張向客人說,只要數得清店內大象數量就免費消費。因為店內大象數目之多連他們自己也不知道到底有多少。

店內除大象這樣特色外,還有濃濃的牛仔味,店內很多物品都以(藍色系的丹寧布)牛仔布所製成,如手工菜單、布簾、椅套、提袋、包包、玩偶等。

更多  熱門創業行業探討   > 創意經營術 > 經營主題餐廳實例
店面裝潢規劃實務探討>冷熱飲冰店or火鍋店or咖啡店or早餐店or小吃店 
更多創業開店諮詢 or擬定市場差異策略or開幕促銷成功術 or 話題行銷
如何才能增加營業收入 ? > 如何才能成功轉危為安轉虧為盈
 如何提高翻桌率
 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
在 
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阿甘逛到某個地攤前
他看一看覺得還不錯,就問老闆:「Polo 的衣服,這是真的還是假的。」
老闆:「當然係真的,百貨公司倒路貨, 才有這麼便宜。」
那人翻半天拿起一件衣服就問老闆
Polo衣服上的mark是把球棍舉起的,
老闆回說:「那是隊長才有啦!」
 

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頂讓 開店創業要成功,就是要把握好的機會找到好的點,然後靠經營管理集結對的人把事做到好。因此如果要提高頂讓 開店創業的成功率, 頂店創業者應具下列能力:

一是具經營管理店面能力,頂店創業者才能有效掌握好日後商業交易每一流程,諸如人事、供應、物流與金流等流程,賺取管理智慧財。

二是具行銷推廣 創意能力,頂店創業者要有能力運用創意擬定行銷推廣活動製造機會,才能吸引且滿足特定族群的需求缺口。

三是對行業市場趨勢的掌握能力。實務上頂讓店創業失敗問題大多不是因行業生意難做之故,而是對市場主要顧客群行為模式和該行業認知不深所導致之故。

頂讓 開店創業者敢於嘗試的心態值得鼓勵,但頂讓 開店創業,店面經營管理大多數只能靠老闆自己,開店經營管理的基礎能力如沒打得夠深,就易隨著一陣風而消散。

 更多 實務經驗探討頂讓 店面 >頂下店面改組或更換負責人  or  頂店營登變更還是重新申請
 訂金  or頂讓合約 or 頂店不吃虧 or頂店殺價技巧 or頂店應知事項 or 頂店要辦那些變更     
 
頂讓 店找仲介經驗談  or 如何以好價錢讓出店面or讓店價格要怎麼訂  or 頂店檢核表
 
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臺東有一家叫“丹寧象”的大象牛仔布主題餐廳,為何店名取名為丹寧象呢,是因為這家店是由既愛象又愛牛仔布一對夫妻開設,丹寧布是牛仔褲布料之故。看著大象招牌,走進“丹寧象”店內,是大象造型的特制椅子,店內騎樓梁柱、牆櫃到廁所,眼睛所及之處都可見大象身影。

店主人很誇張向客人說,只要數得清店內大象數量就免費消費。因為店內大象數目之多連他們自己也不知道到底有多少。

店內除大象這樣特色外,還有濃濃的牛仔味,店內很多物品都以(藍色系的丹寧布)牛仔布所製成,如手工菜單、布簾、椅套、提袋、包包、玩偶等。

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如何才能增加營業收入 ? > 如何才能成功轉危為安轉虧為盈
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 or 如何提升來客數or如何提升客單價(消費總額) or 如何提高成交率
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2010年想從事飲料冰品創業者租店會要求公證統計分析

統計資料來源 :參與
阿甘創業加盟網問卷調查者
統計方式 : 採百分比計算統計
統計目的 : 盼藉由統計
飲料冰品
創業者統計資料,讓創業及加盟總部有所判斷各行業趨勢走向的依據

本次統計調查結果分析如下:
1.小吃
開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ,以佔36.05%為最多;比上一年度衰退4.18%。

2.比較上一年度小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ,統計成長幅度以不一定 7.36%為最多,比率從 98年25.29%到99年32.65%;統計衰退幅度以會 4.18%最多,比率從 98年40.23%到99年36.05%

3.綜合以上所述小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ,排列前三名順序為佔36.05%>不一定   32.65% >一定會  佔20.41% 

調查主題:想從事飲料冰品創業者租店會要求公證
調查年度:2010  參與調查人數:1764

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

飲料冰品 一定會

360

 

 

20.41%
飲料冰品 不一定

576

 

 

32.65%
飲料冰品 不會

192

 

 

10.88%
飲料冰品

636

 

 

36.05%

 

調查主題:想從事飲料冰品者租店會要求公證
調查年度:2009  參與調查人數:87

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

飲料冰品 一定不會

6

 

 

6.9%
飲料冰品 一定會

17

 

 

19.54%
飲料冰品 不一定

22

 

 

25.29%
飲料冰品 不會

7

 

 

8.05%
飲料冰品

35

 

 

40.23%
 

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頂讓 開店創業要成功,就是要把握好的機會找到好的點,然後靠經營管理集結對的人把事做到好。因此如果要提高頂讓 開店創業的成功率, 頂店創業者應具下列能力:

一是具經營管理店面能力,頂店創業者才能有效掌握好日後商業交易每一流程,諸如人事、供應、物流與金流等流程,賺取管理智慧財。

二是具行銷推廣 創意能力,頂店創業者要有能力運用創意擬定行銷推廣活動製造機會,才能吸引且滿足特定族群的需求缺口。

三是對行業市場趨勢的掌握能力。實務上頂讓店創業失敗問題大多不是因行業生意難做之故,而是對市場主要顧客群行為模式和該行業認知不深所導致之故。

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2010年想從事飲料冰品創業者租店會要求公證統計分析

統計資料來源 :參與
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統計方式 : 採百分比計算統計
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本次統計調查結果分析如下:
1.小吃
開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ,以佔36.05%為最多;比上一年度衰退4.18%。

2.比較上一年度小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ,統計成長幅度以不一定 7.36%為最多,比率從 98年25.29%到99年32.65%;統計衰退幅度以會 4.18%最多,比率從 98年40.23%到99年36.05%

3.綜合以上所述小吃開店創業想從事飲料冰品創業者租店會要求公證 ,排列前三名順序為佔36.05%>不一定   32.65% >一定會  佔20.41% 

調查主題:想從事飲料冰品創業者租店會要求公證
調查年度:2010  參與調查人數:1764

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

飲料冰品 一定會

360

 

 

20.41%
飲料冰品 不一定

576

 

 

32.65%
飲料冰品 不會

192

 

 

10.88%
飲料冰品

636

 

 

36.05%

 

調查主題:想從事飲料冰品者租店會要求公證
調查年度:2009  參與調查人數:87

統計項目

 

人數分佈

▼ 比率(100%)

 

飲料冰品 一定不會

6

 

 

6.9%
飲料冰品 一定會

17

 

 

19.54%
飲料冰品 不一定

22

 

 

25.29%
飲料冰品 不會

7

 

 

8.05%
飲料冰品

35

 

 

40.23%
 

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阿甘對古典音樂毫無所知
正在咖啡廳裏與
一位熱愛古典音樂好不容易約到手的女生聊天
咖啡廳正放著莫扎特古典音樂

女生說:感覺不錯吧
阿甘"是不錯!莫札特新專輯真不錯?!"

女生:"新專輯..."
阿甘:"以前都沒聽過一定是新專輯,錯不了......"
 

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2010年店面出租行情統計及房屋租金價格指數

2010年3月1日-3月31日店面出租統計
資料來源 : 1.到阿甘創業加盟站上登錄店面出租及登錄我要租資訊者
                      2.到阿甘創業加盟站上查詢店面出租及登錄我要租資訊者
統計方式 : 每月月底採取累加統計

統計目的 : 阿甘盼藉由店面出租統計資料,讓創業者及經營者
                        有所依據來判斷某地區店面行情整體走向

地區名稱

登錄
待租店數

查閱
待租人數

已出租
店數

登錄
要租店數

查閱
要租店人數

供需差異
(
要租-待租)

大臺北區域 1432 359543 633 4119 226199 2687
大高雄區域 228 35945 19 204 19076 -24
基隆宜蘭區 69 13157 11 41 4154 -28
桃竹苗區 462 85443 79 429 38528 -33
中彰投區 402 71913 70 402 32011 0
雲嘉台南區 162 20047 26 81 7815 -81
總合 2755 586048 838 5276 327783 2521

 

房屋租金價格指數                            

一.臺灣地區房屋租金價格指數對上年同月漲跌率(%)         
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
99 -0.22 -0.19 -0.13                  
98 0.19 0.02 -0.04 -0.12 -0.20 -0.29 -0.32 -0.38 -0.44 -0.46 -0.42 -0.38
97 0.43 0.59 0.60 0.64 0.67 0.68 0.68 0.71 0.68 0.28 0.28 0.14
96 0.31 0.23 0.17 0.14 0.13 0.17 0.17 0.17 0.15 0.17 0.25 0.34
95 0.06 0.09 0.15 0.02 0.16 0.22 0.21 0.22 0.02 0.28 0.02 0.33
94 -0.38 -0.23 -0.26 -0.18

-0.10

0.02 0.09 0.08 0.10 0.04 0.07 0.06
93 -0.68 -1.00 -0.91 -0.99 -0.93 -0.93 -0.81 -0.66 -0.65 -0.54 -0.44 -0.41
92 -1.12 -0.83 -0.69 -0.53 -0.66 -0.74 -0.71 -0.78 -0.84 -0.57 -0.96 -0.85
91 -0.88 -0.69 -0.90 -1.01 -0.98 -0.99 -1.16 -1.16 -1.06 -1.39 -1.01 -1.01
上表資料來源:行政院主計處 

二.租押金行情
.
餐飲業租押金行情 
  
 咖啡/攤車/早餐/飲料冰品/火鍋/中式/ 西式/日式/複合/小吃/ 麵包/ 麵食  
. 補教業租押金行情   
    安親幼稚園  補習班  美語教學   
.
娛樂/百貨業租押金行情 
   
珠寶飾品  烘培麵包  便利商店  文具用品  休閒運動 生活用品 美容  美髮 
     家具廚具  書局   照相沖印  影音 機車汽車  通訊器材  嬰幼童用品 
     鐘錶眼鏡  花店園藝  服飾用品  醫療保健     寵物水族  體育用品 漫畫
     精品禮品  網咖 
 

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阿甘對古典音樂毫無所知
正在咖啡廳裏與
一位熱愛古典音樂好不容易約到手的女生聊天
咖啡廳正放著莫扎特古典音樂

女生說:感覺不錯吧
阿甘"是不錯!莫札特新專輯真不錯?!"

女生:"新專輯..."
阿甘:"以前都沒聽過一定是新專輯,錯不了......"
 

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