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經營果汁店千萬要考慮清楚哦-開店創業加盟知識庫

賣冷飲茶的生意會比做果汁的生意好做多了，因為一般人會常去買茶喝不會常買果汁喝，一天可能會喝三杯以上茶的人有，但一天會喝三杯以上果汁的人卻很少聽過，再說消費顧客如單純遇到口渴的狀態或是找地方休息或閒聊，應該會考量購買茶喝而不會考慮買果汁喝的較多，大部份是因為價位相差不小之故(你會花40-50買果汁還是花15-25元買茶喝)，除非是夏天西瓜正便宜時，價格才會有拼面。

另外成本考量做茶須要少量茶，賣果汁須大量水果。兩者營業額若相同時，賣茶利潤起碼也有6成以上，但賣果汁利潤卻只有4成左右。最近物價在漲，水果也一直在漲價，未來會不會再漲我不知，但我知如水果漲價，你賣的果汁如果冷飲茶沒漲，你賣果汁也不敢調漲的。那你覺得做冷飲茶或是做果汁，那一個會比較好做呢?

阿甘創業加盟網提醒餐飲業開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，健康飲食概念還不普及前，單純只經營果汁店賺錢不意外還會很累，最好是先採茶+果汁複合方式經營會較適合。

以下是 開店創業者&開果汁店圓夢創業 相關加盟經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

經營果汁店賣果汁經驗談 果汁店賣果汁，有些顧客看到紫色的葡萄果汁，會不想喝紫色葡萄汁，但根據多項研究報告顯示，葡萄皮與葡萄籽營養價值高，兩者含有豐富的「抗氧化」與「抗癌」成分。站在喝純果汁者大多是為健康角度著想下，營養價值高的葡萄皮與葡萄籽，當然要一起打成紫色純葡萄汁，也就是因含紫色的皮一起打成葡萄汁，最後葡萄汁顏色一定是紫色的，如果經過溝通後，顧客仍不想喝紫色葡萄汁的話，你就可改用白葡萄打成果汁，就不會是紫色的了！  阿甘創業加盟網提醒餐飲業開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，果汁店賣的果汁都是由新鮮成熟果實直接現榨之果汁，不經稀釋、發酵之純粹果汁，水果切開後沒多久，表面馬上會出現一層銹色，這是因為水果都極易氧化，故水果切開後最好馬上用完，不然就要立即用保鮮膜保鮮冷藏。

(此照片與內文無關)

果汁店果汁吧要這樣經營生意才會常紅

賣果汁是一進入資本門檻很低的行業，只要有一台果汁機，誰都能做賣果汁的生意。開果汁店賣果汁也不須什技術可言，靠的是新鮮蔬菜水果作主題，更重要的是就是要貨真價實。

阿甘創業加盟網提醒餐飲業開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，果汁店生意要好貨來源很重要，水果要好鮮度佳，每天早上就得到果菜市場挑選品質最佳的水果回來，這是最最基本的要求，然市面上有些果汁店為增加甜度口感，會加糖類實品；黑心一點的還會添加不知名的化學物質，來增加甜度口感。 如果是熟客，店家老板務必要記住客人的喜好做口感上的調整，如此熟客才會拉的住，常回來消費；在開發新口味混合果汁飲料時店家可是要多花點心思，有空時就得多研發新口味混合果汁飲料，最好購買一些有關健康食品營養及食療健身的書籍，好讓自己在研發新口味上能夠靈活應用。　

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經營果汁冷飲吧如何抓住顧客 果汁吧如果所賣果汁太過於簡單製作，就不易抓的住顧客(自己在家DIY)，所以果汁吧要以天然水果為原物料，口味變化眾多的一系列果汁，也要常調配出新口味飲料，最好是以營養價值高，且一般人處理起來會嫌麻煩的水果或是直接吃可能太酸澀，口感不好的水果，例如百香果和葡萄柚為主。 阿甘創業加盟網提醒餐飲業開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，一般果汁店或果汁吧賣出的果汁是以外帶居多，故其店面不須大，在有限的空間規劃中，要讓消費顧客放心安心飲用，(沒加入不健康的使用濃縮液與香料，飲用會造成腎臟健康的負擔。)應在顧客看的到的視線範圍內製作果汁，這點很重要，在規畫時千萬不能忽略。

果汁店吧的營業型態較適合採薄利多銷的做法 果汁店店面不需要大，不須特殊裝潢但乾淨衛生明亮的環境是必要的條件，讓人看見就覺得可安心消費，店內設備要五臟俱全，榨果汁機、刀具、攪拌機、冷藏櫃、冰箱、不銹鋼工作抬等等，運作起來才會順暢，且建議所購用設備能用耐操品質好一點的，免得以後常壞要修要換零件，要花更多的錢，也會影響營收和顧客服務品質。  水果新鮮、製做過程乾淨衛生、價格合理，是基本要求，果汁店吧的營業型態較適合採薄利多銷的做法，從事果汁店吧業者還要懂得適時添加一些當令時節蔬果來降低成本與增加營收。 阿甘創業加盟網建議餐飲業開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，果汁店店內除提供純果汁外，還得不斷研發一些混合式果汁飲料，讓客人有物超所值之感。

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果汁並不是飲料業的主流下，要以冷飲複合店或店中店方式經營會較恰當

果汁店之市場較其他茶冷飲市場而言較為狹隘許多， 畢竟 飲料多半是年輕人的市場年輕人對於茶飲還是比較可接受， 喝果汁一定有人但終究是少數， 在果汁並不是冷飲料店的主流市場， 且果汁店之水果來源品質難控制下，打出來的果汁品質當然不易掌握， 要經營好一間果汁店會比較難喔。

阿甘創業加盟網建議餐飲業開冷飲料店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，採冷飲複合店或店中店方式經營，做法: 

1.在果汁並不是飲料業的主流市場下，建議要以冷飲複合店或店中店方式經營會較恰當。

2.結合健康養生概念，推出水果茶養生茶。 

3.提供現榨果汁，讓客戶感覺比較新鮮，維他命也比較不會流失。 

4.果汁種類不要賣太多，所以要賣最有把握的幾種，如此可降低成本也可加強品質控管。 

5.夏天喝果汁，冬天天冷時要推出熱飲主打，例如：紅豆湯、燒仙草、熱桔茶、桂圓紅棗茶、 薑茶...等等，可搭配促銷方案。

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裝潢規劃設計美容業(美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、醫美)應知知識 -開店創業加盟知識庫

經營美容業(美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、醫美)的顧客大多會在店內停留一段不算短的時間，故對於店內環境的舒適自在性及輕鬆氣氛感受會較強烈，所以讓客戶能夠在舒適自在的環境下享受他們的美容服務，就是美容店家裝潢規劃設計的主意重點。

美容服務是針對客人做個別服務，所以要著重室內環境的輕鬆舒適空間感，宜採柔合燈光照明，色系也不宜採用太強烈的色彩，可運用壁紙來快速營造出各種空間所需風格。在空間和動線規劃上，由於要配合美容儀器設備，所以在規劃設計上要兼顧功能性和實用性，這樣才能讓美容師工作暢順外，客人也會對整個服務過程感到輕鬆舒適滿意。

十分講究時尚舒適的美容店，如果美容店店內空間許可，可規劃一冷飲吧抬，提高舒適度及放鬆的氣氛，讓客人在等待時也可感覺很輕鬆舒適。

以下開美容店應知經營知識及實務經驗
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女性創業開個人美容工作室 開間個人美容工作室，因沒有太複雜煩瑣的人事管理、顧客管理及費用壓力，操心會較少，所有的消費顧客要採預約制經營，業者在時間安排上會較自由。因為是走個人式專業美容服務，故考慮的面向往往須要更加細膩。舉凡療程的內容記錄和所挑選的保養品備品與耗品品質、擺飾佈置的風格，甚至是毛巾的質感、薰香的種類…等等，都應詳加規劃而不能因是個人式小店而任意安置。 既然要做美容業老板(美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、醫美)開業前就應該多常外出去學習觀摩同業，開業前後可常請朋友來免費或優惠價消費給予美容服務，其主要目的是要請他們幫忙宣傳拉客上門，另一目的是針對服務內容和過程提出批評及改進建議。 阿甘創業加盟網建議美容業開店創業者， 特別是加盟連鎖經營業者，小型美容工作室主要是提供一個充分放鬆解壓、溝通傾訴的場所，所以小型美容工作室店內雖然空間小但還是建議你要分為會客區與美容區，裝潢風格方面，建議以暖色系為主基調，整體設計規劃以乾淨清爽柔和為主，給顧客有一溫暖家的感覺，就是一很洽當的設計。

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美容業(美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、醫美)店內裝潢宜採粉色系柔和燈光

開美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、醫美主要消費者是女性消費族群，阿甘創業加盟網建議美容業， 特別是加盟連鎖經營業者，店內裝潢宜採柔和燈光，線條宜採纖細、流線線條。

所採用的色系宜富有女人味， 粉色系一直是女性鍾愛的色系，除此之外也可以是走淡逸自然的米色、淺綠色等色系；也可以是用糖果般甜美的淡黃色、青綠色、彩藍色、粉紅色等色系。然不論是採那一色系，店內整體裝潢所用色彩，都要能很和諧地自然融為一體，讓人一眼就能感受到這是一家充滿女人味主色調的店舖。

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裝潢規劃美容護膚中心經驗談(一) 隔壁有一家美容護膚中心，老闆第一次創業充滿夢想，將十年來的積蓄全部投入想經營一家高品質高格調的美容護膚中心，門面裝潢設計很是美觀，店內空間寬廣，開幕當日也熱熱鬧鬧一番，但由於太強調裝潢上，一年不到反而因店面給人消費額高的印象新客人止步和老顧客覺得沒什麼人進店一起消費，給人很冷清感覺，顧客日減下且員工異動頻繁回收不易下，將美容護膚中心出讓收場。

裝潢規劃美容護膚中心經驗談(二)

美容店店面規劃最可怕的就是，以自我主觀去設計規劃店面，很容易就發生不站在顧客的立場來設計，完全不考慮什麼樣的規劃設計才可讓消費族群滿意，導致開店失敗的可能性增大 。

阿甘創業加盟網提醒美容業(美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、還是醫美)， 特別是經營加盟連鎖業者，一家高貴美容護膚中心，店內裝潢就要符合金字搭頂端消費者風格，而不是弄成平價式的設計風格，相對一家走平價路線美容護膚中心，店內裝潢就是要符合平價消費者風格。
 

裝潢規劃美容護膚中心經驗談(三) 不論你是開美容店、美髮店、美容spa店、美甲店、沙龍、美體、護膚、塑身、彩妝、美妝、還是醫美，裝潢要視當地商圈地點、競爭性和客層族群而定，如地點附近有多家同類型店家競爭下，你沒裝潢或店面看起來很普普通通的，相形之下可能較無法吸引客人進店消費。 如果你對美容店面風格和色彩搭配裝潢一點概念都沒有，你可多去參考哪些生意較好的美容同業，要找跟你產品和客層定位相同的同業店面，記得那些店家裝潢主色配色和所採取的照明方式，很快你就會拼湊出你所喜愛又符合主要顧客群所愛的店面風格。

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無人自助洗衣店生意越來越難做- 開店創業加盟知識庫

近來在都會區許多經營自助洗衣店業者感嘆，自助洗衣店經營家數大增， 市場趨近飽和，再加上獲利大不如前，但經營成本固定要降不易下，使用瓦斯的自助洗衣店，和使用電力比起來，是可節省將近一半的成本，但無人看管，卻易造成意外發生，自助洗衣店生意可是越來越難做。

以我本身經營無人自助洗衣店為例，六年前即開始在北市內湖經營無人自助洗衣店， 那時附近公寓大樓越蓋越多，也越蓋越高，在住戶有增無減下，理論上商機應該會越來越好才對，然無人自助洗衣店數在近幾年 內卻暴增變多，有些無人自助洗衣店經營業者為求商機破壞原有價格，致使價格往下調整外，經營管理問題也陸續越來越多且瀕繁，如洗衣粉或零錢常遭小偷光顧， 顧客來店洗衣被偷或被誤拿要求賠償處理等情勢。且無人自助洗衣店店裡頭設備，因是無人看顧，機具損壞率居高不下，營收扣除成本後，獲利已大大不如前。

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如何開一間賺錢無人自助洗衣店  如想開一間無人自助洗衣店，地點宜選擇在大型集合式大樓、小套房住戶密集的社區、出租公寓、大專院校學區分租套房附近都是自助洗衣店的好點。假日來客數 約是非假日來客數的一倍多，以滾筒式洗衣機6台、大型烘乾機6台24小時經營下來，一個月生意如不錯，營業額可達10萬左右，不是淨利。然則淡旺季營業收入相差很大，冬天天氣易濕冷，如又遇上連日陰雨，衣服怎麼晾都晾不乾，自助洗衣店的生意將會特別好，是為自助洗衣店旺季。夏、秋季人類穿衣件數會較少，又常出太陽可曬衣服，是為自助洗衣店淡季。 另經營無人自助洗衣店會使用到瓦斯，所以建議要安裝加裝瓦斯洩漏偵測及自動阻斷設備，以防(瓦斯氣爆或瓦斯外洩)意外發生。如是加盟自助洗衣店應先詢問清楚星期六、日和國定假日，店面設備故障時，加盟總公司有無提供當日維修服務。另要避免加盟不注重自助洗衣店安全及控管之加盟公司。

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自助洗衣店創意洗衣服也讓你運動健身

自助洗衣店，附加雜誌免費供應，還有的提供電視、上網服務，各店家花招百出創造商機，有一自助洗衣店老闆的創意巧思，將洗衣店結合健身房推出自助洗衣健身複合店，讓民眾趁著洗衣服烘衣服的空檔，還有健身及其他功能享受。

自助洗衣健身複合店除讓消費者洗衣服也有健身房的運動享受外，運動完了若覺口渴，店內提供投幣式的現泡咖啡機，當然也有一般自助洗衣店的免費書刊雜誌，讓你一邊看書刊雜誌一邊舒適愜意地喝著現泡熱咖啡，要Wifi手機免費上網，當然也是沒問題的啦！

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開洗衣店創業經驗談 開洗衣店是一非常辛苦的行業，洗衣店的地點(最好是挑位於下班路線上且一定要能符合當地居住者生活型態才行)和成本控制是獲利高低非常關鍵的因素，雖然說每天有現金收入，但租金、人事、水電、瓦斯，原料和洗衣材料等成本支出費用，每月總合起來開銷也是一大筆費用，在初經營開幕後會有一過度期(需打底)或是你無法有效的控制成本和資金流動，都會面臨經營危機。  加盟洗衣店壞處是開業成本比自創洗衣店高，且經營上處處會受總部控管，自由度低，如折扣無法由自己調整，市場上有較總部便宜的合作廠商，卻礙於加盟合約無法變換。 然加盟洗衣店也有好處，好處是品牌知名度較高，顧客較能信任你，吸引顧客上門消費意願較強，加盟總部會有計畫性推出整體行銷廣告(如公車、報紙、電視、網頁上的廣告)和促銷活動，對店家生意推廣會有明顯助益。

法院裁決洗衣店內所產生噪音應賠償住戶2800元  

基隆市吳姓美髮師指控隔壁洗衣店自89年5月起開始營業，每天營業時間從8am~10pm，店內洗衣機、脫水機運轉所發出的噪音長期干擾她，經醫院檢查診斷有聽力受損、罹患耳鳴耳疾等症狀，向洗衣店求償四十萬元。基隆地方法院裁決洗衣店噪音雖未超過標準，但依「住宅區內商業行為不得侵害和干擾他人環境安寧」，仍判決洗衣店應賠償2800元精神撫慰金。

基隆地方法院法官判決指出，洗衣店內所產生噪音，雖未超過標準，然有可能是造成吳姓美髮師聽力受損的部分成因，然住宅區內的商業行為，如娛樂、餐飲、汽修、洗染、印刷或其他商業行為使用動力機械操作之行為等，亦不得侵害和干擾住宅區內環境安寧，否則住戶仍可依民法提出損害賠償。

相關法律法規:

1.都市計畫中之住宅區、文教區、行政區、農業區、醫院是屬第二類噪音管制區。

2.「噪音管制法」第六條
於噪音管制區內，不得從事下列行為致妨害他人生活環境安寧：
燃放爆竹。 從事神壇、廟會、婚喪等民俗活動。
從事餐飲、洗染、印刷或其他商業行為使用動力機械操作之行為。
及其他公告之行為。

經營自助洗衣店店家趣聞軼事 小王：「小李最近將新開一洗衣店！送什麼好呢？」  老王：「送個匾額好了。」  小王：「上面寫些什麼叫好呢？」  老王：「洗衣店匾額上就寫 "還我清白"吧！」

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加盟總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業學STARBUCKS星巴克咖啡店經營之道實務經驗談-開店創業加盟知識庫

學starbuck星巴克咖啡賣社區生活體驗

相信有很多人都曾喝過或者聽過starbuck星巴克咖啡，starbuck星巴克咖啡成功原因，專家們對starbuck星巴克咖啡能在世界各國展店有成，有一致的看法，那就是巴克咖啡總是強調自己要賣的不是一杯咖啡，而是賣整個店喝咖啡的特殊體驗。 要開一家定位在社區生活的咖啡店，你要從自己熟悉的社區開始做起才有利基。 

經營社區生活的咖啡店要就要採深度耕耘社區策略，學學starbuck星巴克咖啡賣的是社區生活，雇用社區內的婦女當員工及學生當做兼職工讀生，讓接送子女上學後的媽媽可以到店閒話家常且休息一下，小學生放學後可在店內安心健康吃點心做功課，店內訂閱大量書報雜誌，供社區住戶來此瀏覽以吸引更多人氣。社區型店面消費額要隨社區住戶消費能力而定，顧客開門進店十秒鐘之內店員就要有眼神第一次接觸或是打完招呼，不能讓顧客空等待，這是一家經營社區生活成功咖啡店的經營基密訣。

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學STARBUCKS星巴克咖啡打破傳統的用人理念

STARBUCKS星巴克能從平凡的一間咖啡店門市，兌變成全球性連鎖店的重要原因，就是因為STARBUCKS星巴克的用人理念「員工不是生產線上的消耗品，而是一間公司最最重要的資產」。 

當STARBUCKS星巴克咖啡還在虧損狀態下，為免員工在缺乏保障、惶惶不安中工作渡日，說服董事會採以完善的健保計畫來保障員工基本生活並且也將兼職員工納入。在星巴克轉虧為盈後，為讓所有員工成為股東，再度說服董事會無償配股給員工。

STARBUCKS星巴克咖啡這種顛覆餐飲界傳統的用人理念，獲得的回報成果是員工流動率較同業大幅降低，人員穩定下，新進人員培訓費因此大幅降低，也提昇了整體員工服務品質，且培養出一個又一個忠誠度高的員工，員工們積極想替STARBUCKS星巴克咖啡賺錢省錢，因此在工作上提出諸多節省成本開銷、和增加營業業績的具體提案和建議。

加盟連鎖企業學STARBUCKS星巴克咖啡店經營之道實務經驗談: 
學Starbucks星巴克咖啡店不計損失關門三小時

「練咖啡功」美國星巴克咖啡店Starbucks在97年2月26日美國時間下午5時30分，關閉全美將近7,100家公司直營店(不含統一星巴克)三小時，對大約13.5萬員工進行三小時的義式濃縮咖啡精進訓練。 

星巴克很多年前就改用自動咖啡機調製濃縮咖啡，但一直是咖啡老饕們評論抨擊的主要箭靶，星巴克體會到煮一杯好咖啡不光是按鈕而已，機器的操作還是需要技術，因此星巴克先編製「義式濃縮咖啡精進術」手冊。後於97年2月26日美國時間下午5時30分，不故停止營業、進行訓練會造成多少營收損失，關閉全美將近7,100家公司直營店三小時，對大約13.5萬員工進行三小時的訓練。

希望藉著三小時的重新訓練，讓店裡的咖啡調理師有能力調整研磨器，確保咖啡機所流出的咖啡不會因太快、太稀，或太慢而產生苦味變質，製出完美穩定的咖啡。也希望藉此重燃員工對客戶熱情、奉獻的心。

加盟連鎖企業學STARBUCKS星巴克咖啡店經營之道實務經驗談:
員工互相稱同事為 partners (夥伴)

星巴克Starbucks的員工互相稱同事為 partners (夥伴)，這顯示出星巴克Starbucks尊重員工和重視員工的文化。 現在七年級以上的員工，大多數是屬草莓族，不是堅果族(有堅強的毅力和抗壓力)。所以若聘請員工幫忙看店，要學習星巴克Starbucks尊重員工和重視員工，千萬不要指著員工鼻子指責，更不能在大庭廣眾下責罵，不然很容易就發生員工隔天不來上班或者是員工向有關單位檢舉報復等行為。

 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，應徵時，應將工作內容及範圍事先溝通說清楚，同工要同籌，分工要公平，店主要以身做責店裡看到地上沒乾淨，可先自己拿掃把和拖把來擦乾淨，再跟員工交待要顧好店內整潔；如店內有廁所則絕對不能固定只由一個人負責清洗，要大家輪流排班清洗，否則該名員工遲早一定會翻臉走人，不然就是和其他員工相處不來。

舉STARBUCKS星巴克咖啡店的風格規畫為例來談店內風格規畫

開店創業要規畫店內風格前，先看看別人是怎麼在做的，特別是那些龍頭連鎖店，舉STARBUCKS 星巴克咖啡店的風格規畫為例，來談店內裝潢風格規畫。

STARBUCKS 星巴克咖啡在視覺方面上，主要是由店內的擺設和工作人員的穿著來營造視覺的享受為營造高雅古典的氣氛，星巴克店內的陳設擺設、牆避上的圖片都是與咖啡主題有關。星巴克總部有一「CREATIVE」部門，內部的設計師、寫手與插畫家有30幾位，視覺傳達小組由20幾位所組成，專門負責所有星巴克門市的內外部店裝、陳列擺設、產品外觀設計…等。

STARBUCKS 星巴克咖啡在聽覺方面上，星巴克自行開發和咖啡有關的樂曲，店內所播音樂，不僅店長無權置喙，連總代理商都無權干涉。播放的音樂，清新不輕佻，避開重搖滾、金屬、電音、嘻哈較具侵略感的音樂，涵概古今主流如藍調、抒情老歌、世界音樂、經典爵士、靈魂、民謠、搖滾、鄉村歌謠。

STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺方面上，讓使顧客一上門只聞到純粹濃郁的咖啡香，店內不提供有強烈氣味的食物，特別是煙味的「污染」，讓整家店充滿咖啡香氣。

看完STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺、視覺、聽覺上的用心營造做法，是不是頗能激發你規畫店內風格若干靈感。

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籌備成立總部開放加盟營運S.O.P-成立總部開放加盟需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談-開店創業加盟知識庫

成立總部開放加盟需不需要撰寫創業營運計畫書 

很多想要 成立總部開放加盟創業的人只有夢想理想，但對日後營運及財務運作調度這些完全沒有概念及準備，這樣要成立總部開放加盟創業是非常危險的，這時撰寫創業營運計畫書對準創業者來說就可扮演一非常重要的暖身工作，可幫準創業者整合手邊資源資訊，擬好很多創業 過程中最常碰到，「如何籌措所需創業資金？」「搞不清楚要找的協力供貨廠在那？」「市場要如何行銷？」「人事、財務、法律要如何管理？」「研發、生產技術要如何取得？」等六大問題的因應對策及執行做法。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者， 撰寫創業營運計畫書過程寫得越清楚，越可讓創業者在未開始創業前，檢視自己發現自己想法的缺失及缺陷所在，也可讓創業者在開始執行成立總部開放加盟創業的過程中，減少更多不必要的錯誤。

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創業計畫書的重要性不容你小看

有些人認為開店創業只要直接去做就好，不然付費加盟就可當現成老闆，幹嘛浪費時間再去做什麼開店企畫或是什麼創業計畫書規劃的，如果你有上述想法，那麼你就太小看這創業計畫書的重要性了。

在籌設開一間店或者是一家公司行號的過程中，你多多少少都會遇到意想不到或者是突發性的情況，如果你事先有用心推敲過每一開店流程的話，在遇到問題及困境的時候，你會因知道自己的財力人力物力，在應變處置調度上就會比較妥當，有效減少錯誤決策的發生機會。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，又如果你真夠用心在撰寫創業開店企劃流程的話，你對整個開店運作過程所需財力人力物力策略運用會更加清晰，透過層次分明思考的開店沙盤推演，你就更有機會更進一步發現自己的優缺點及機會點所在，節省重複錯誤資金人力及時間的嘗試，也能在未來創業開店過程中有系統有組織的按著步驟一步步走，幫你建立起十足的自信心。

創業開店需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談: 
 

創業計劃書架構內要有的基本要素

有位白手起家的知名成功企業家曾說過他前前後後寫的創業計劃書有好幾個版本，但最後所創的事業與當初創業計劃書內想創立的事業經營型態完全不一樣，所以他個人觀點認為創業計劃書寫與不寫，對創業並沒有其必要性。

但筆者認為「創業計劃書」不僅是寫給別人看，也是寫給自己看。在撰寫「創業計劃書」過程中可協助創業者在經營型態、產銷方式及財務與資金規劃運用上做一次最完整思考及演練。也可透過撰寫「創業計劃書」來確定創業目標與修正補足創業後可能發生的技術不足與降低營業風險，以期增加創業者創業的信心及創業計劃書可行性。

一般而言，「創業計劃書的基本架構」內要有的基本要素 :
1.經營型態
2.主要和周邊銷售產品
3.經營管理團隊成員
4.經營策略及市場分析
5.產銷方式
6.財務與資金規劃運用
7.未來發展願景與展望
一一詳細描述。　

 阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家，特別是加盟連鎖餐飲業者，餐飲業進入門檻不高，但進入後要如何維持並持續吸引消費者，才是從事餐飲業者特別是開放加盟連鎖業者，投入前應該仔細思考的重點。王品的經營秘訣，值得借鏡與學習，經營者若能讓優秀的人才只進不出，創造出一以人為中心的善循環內部環境，這企業不強也難。

創業開店需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談:
創業企劃書有助於找出最適當資金規劃分配方式

相信許多人曾經和我一樣，想開創自己事業，卻因自有資金不足或是對市場種種不明確而告吹，其實在創業前若能做好一份完善的創業企劃是很重要的，一般創業企劃公司的創業企劃書行情一份約在3萬左右，創業企劃書內容，可幫你更深入了解到創業市場的動態及週期，時間、地點、資源如何整合運用外，更重要的是做好財務規劃，自有資金及借貸資金或股東的投資及回收率等都會因審慎評估試算過，找出最適當的資金規劃、分配使用方式。

阿甘創業加盟網建議加盟創業者或自行創業、 頂讓開店創業業者：只要投資創業就要對想投入的事業有全盤的了解包括市場評估、有多少競爭者和法律等，再行規劃自已的財務狀況，是要自己出資如需籌資，還是要招攬股東，都要詳細計算成本及回收期間要多久，仔細的思考酌墨後再行決定，盡量維持日後財務運作的穩定才能將經營風險降低，最後祝大家創業都能一帆風順。

創業開店需不需要撰寫創業營運計畫書實務經驗談:
不要讓自己的創業事業計畫書反客為主
 

創業營運計畫書是創業者事業未來發展的方針是很重要，但不要把金錢和時間全力放在撰寫事業計畫書上，花上幾週甚至幾個月的時間，去撰寫冗長、文搊搊、詳細的創業營運計畫書，這對你開店創業助益會非常有限。

阿甘創業加盟網建議加盟創業者或自行創業、 頂讓開店創業業者，畢竟撰寫創業營運計畫書是一項長期且需持續進行的工作，應要隨著經營局勢的及需求變化，隨時做一更新調整修正創業營運計畫書內容，以因應可能發生的局勢變化。別忘了你是要開店做生意賺錢，以服務別人滿足客人需求為主，千萬不要讓自己的創業營運計畫書反客為主，反而約束或限制了你的發展。

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加盟連鎖開店創業實務經驗談-學生創業成功失敗創業經驗談-開店創業加盟知識庫

影響學生創業成功失敗特性與經驗談

政府和學校現鼓勵學生創業，然學生創業失敗亦是常見，下列整理出影響學生創業成敗的九大特性，供有意學生創業者參考及警惕:

1.“學生創業方向既不是興趣也不是愛好”
Student entrepreneurship is neither an interesty nor a hobby
當人遇到挫折或難以解決的問題時，沒有靠興趣和愛好，學生創業初期所有的一股沸騰熱血，就會逐漸被沖淡沖冷，是很難長久支撐下去。

2.“不怕神對手、就怕豬隊友”
Not afraid of God-like opponents, fear of jackass teammates
學生創業的最大困難之處是人員的不穩定性和不適的夥伴創業，學生缺乏人生歷練及缺乏社會經驗下，往往識人不清識人不明，易邀請到豬隊友上車共創事業，請神容易送神難下，到時向前推的力量拼不過扯後腿的力量，很可能發展為屍速列車！

3.“學生心理承受能力和忍受度較差”
Psychological endurance and tolerance are poor
學生心理承受能力和忍受度較差，遇到挫折往往就選擇放棄，然開創事業是要拼死拼活地一步一步疊加而成，若只是想守著等待客戶上門，一些髒活、累活，都不屑去幹去做，怎麼有可能在現今這多元飽和競爭的時代下生存。

4.“幻想是美麗的 現實是殘酷”
Fantasy is beautiful, reality is cruel
創業實務上許多人都是思想的巨人，行動的矮子，要進入一個行業，是需要花大量時間和成本去了解執行且持續不斷修正觀念、了解客戶習慣特性、了解市場運作潛規則。況且是初生之犢的學生，沒有實際找過客戶、跑過市場，只坐在電腦前幻想，就要把自己放到成功世界中，這是幻想然現實地競爭是殘酷的。

5、畫地為牢，把世界關在門外
Draw a circle on the ground to serve as a prison
學生創業團隊缺乏社會經驗和職業經歷，尤其缺乏人際關係和金錢資源；創業過程中如把自己封閉起來，自以為可避風躲雨，相對地陽光也進不來，很可能無法看清楚創業行業的大方向及危機所在。因此應主動積極到類似創業成功公司行號，透過交流、訪談或是觀察，了解學習如何運作管理，以補經歷之不足及增進新創思維的激盪，才不會畫地自陷。  

6、“急功近利不思遠慮 ”
Eager for quick success and instant benefit
急功近利的人只看到眼前，往往為了眼前的利益或擺脫困境，不顧一切“頭痛醫頭，腳痛醫腳“而不思長慮遠，其結果往往是得不償失的。

7.“創業必須要和一群人去爭搶地盤”
 Entrepreneurship have to  fight against a group people
學生創業運用IT技術能力強，能在短期間內搜集到許多有用的信息，學習知識能力強，自信心也較足，甚至是潮流的引領者；但也因此常會過於樂觀誤判情勢，在加上學生創業資金、能力、經驗都有限，只有根據自身優點，找準利基落腳點，才易闖出一片新天地。

8.“缺乏商業信用融資借貸困難重重”
Lack of commercial credit financing is difficult to borrow
整個社會文化和商業交往中往往對學生較不信任，學生或是剛畢業生又缺乏商業信用，信用與社會人脈未接軌下，導致金融借貸困難重重。

9.“紙上談兵創業失敗風險居高不下”
The risk of failing to talk about stratagems on paper is high.
學生創業，許多的學生因對市場的認識程度有限，通常是靠自己的淺薄經驗還有眼光，從創意的角度切入，並據此產生創業點子，而這種天馬行空的點子，不是從既有的利基市場去找，通常市場接受度都不高，或是經不起市場的考驗，又學生創業往往又不驗證其可行性就付諸實行，紙上談兵下創業失敗風險於是居高不下。

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學生創業成功失敗創業經驗:
大學開始擺地攤到兩岸有三家工廠經驗談

許多老一輩的人都會告誡學生，讀書就專心讀書不要一心二用先將書讀好再說，要創業也必須要先有豐富的工作經驗，累積充分的人脈，存蓄足夠的資金，成功機會才會大，才能成事。

的確，萬事具備確實是有幫助的，不過個人經驗是從大學就開始擺地攤到如今兩岸共有三家工廠，在創業這件事情上，不聽老人言，未必吃虧在眼前，有機會創業就應該去嘗試，畢境現在大學生延畢或是沒課的時間太多了，光是哈拉打工還不如有機會去闖闖看，但有一點千萬要記住不要用太多資金去創業，失敗會影響未來及功課，要多用智慧及肯做肯拼的態度去找資源合作。

以下 學生創業成功失敗創業實務經驗談
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施振榮三大創業必倒教訓

我本來贊成學生創業，因為年輕可以在跌跌撞撞中不斷學習， 但想到施振榮曾經在媒體中所表示:
他用幾十年來的經歷，寫下三大創業必倒教訓，
第一是借錢必倒，
第二是自不量力必倒，
第三是太容易成功必倒。

又想到當你手中又是拿的是親朋好友的辛苦錢，甚至是老爸老媽的退休金時，你又可能只有那麼一次機會。不妨先唸好書，等真的有充分實力的時候再行創業，把握很可能只有一次的機會。

學生創業最需要的是一種激勵和憧憬，誰說學習都要在校園內，台灣有許多單位在辦大大小小的創業比賽，從中可發現學生創業的火苗已經點燃，如果能適時多添一些資源，消除他們創業的後顧之憂，也許可以燒出像google一樣可改變世界的火來。

學生創業成功失敗創業實務經驗談: 
學生創業成功案例分享

學生創業很好，可從做中學習，不會只偏向理論，可學到更多，我舉雙手贊成學生創業，看看無名創辦人和其他五位夥伴是「學生」從交大起家，初期網站利用學校頻寬資源創業，隨著網站會員數增加，網站頻寬數倍增後，再採商業化經營，在Yahoo!奇摩併購無名小站後，估計每人分得五千萬元；交大另一創業案例痞客邦 也是學生平均年齡只有在廿四歲，初期也是採無名創業模式利用學校頻寬資源創業，有所成後成為台灣第二個受到外資大金主青睞的「部落格」但和無名不同的是創業夥伴續留公司且共同出資一千萬元，取得痞客邦 一成股權。

學生創業成功失敗創業實務經驗談:
創業成功與否和是不是學生絕沒多大關係

如果經驗夠多，能力又夠，最為重要的創業心態也正確的話，創業成功與否和是不是學生絕沒多大關係。 

引用投資大師富豪華倫巴菲特在CNBC電視台專訪內表示3段話做為參考 : 

Stay away from credit cards and invest in yourself and Remember.
遠離信用卡,投資你自己並且牢記 

Do not waste your money on unnecessary things; just spend on them who really in need rather. 
與其把錢花在不必要的事情上,倒不如把錢花在真正需要的地方. 

After all it is your life then why give chance to others to rule our life. 
畢竟,這是你的人生,為何要讓其他人來指揮你的人生呢?

學生創業成功失敗創業經驗:
學生放棄學業去創業探討

我現就讀台大管理學院，聽說有一功課不錯的學長，家長都已經準備好讓他到美國名校念書的資金，但是學生堅持不去，理由是想學工商管理系畢業優仕網的高總做法，想和同學一起留在台灣創業。 

ps:優仕網的高總是台灣大學工商管理系畢業，獲得名校MBA的入學許可資格，但最後還是選擇與同好一起創優仕網。

鼓勵學生放棄學業去創業是有點冒險，不論創業成功或失敗，經過社會的磨練和考驗之後，創業者如能從中學到很多學校裡學不到的，往往更能深刻地體會到現在社會所需和自己該學什麽，這樣也許可以有針對性地學習充電，學習效果更佳。

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小吃攤或店生意不理想或者是剛開幕，有下列招客促銷做法--開店創業加盟知識庫

加熱滷味小吃攤或店生意不理想或者是剛開幕，想吸引一些客人來嘗試你的小吃口味， 你可有下列促銷做法:

1. 消費滿50元 送青菜一份
2.消費滿50元送一包科學麵
3. 消費滿50元 送500CC 紅茶一杯
4.消費滿100元 送50元折價卷下次消費若滿50元即可抵用10元
5.消費滿50元 送20元折價卷
6.消費滿50元 集一點(集滿10點可換一精美禮物)

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是小吃店攤連鎖加盟業者，送折價卷或集點這個客人比較不喜歡，因為不能馬上就可以用到，再加上要買滿100或50元以上才有，下次還要買滿100元才可以再用，促銷效果不能立竿見影，個人經驗是 消費滿50元(容易達到) 送飲料或是多送東西吃，會比較能達到促銷效用，但生意不理想的因素錯綜複雜，也許是口味不符當地消費客人、也可能是價格偏高、食材不夠精選、或者沒經驗不會待客、或者是剛起步還不夠上手....種種可能，如果沒先找出問題點先行解決，就算你促銷有成吸引許多客人上門消費，對長期業績成長可能沒助益，可能還會有害。

以下是 開店商家& 開小吃店攤創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

小吃店家如何賣得多也能賣得便宜

規模尚小的加盟連鎖體系或自行創業的小店家，由於無法像規模大的企業提撥大量的廣告經費，在曝光率上就會比較吃虧。所以只能靠不斷辦銷售促進活動，提升來客率和營業額。

舉例來說，有一擅於營銷的知名小吃連鎖店，在星期一會推出點牛肉麵 (飯)有特價優惠，星期二點排骨麵 (飯)有特價優惠，星期三點壽喜麵 (飯)有特價優惠，依此類推，星期一到日都有不同麵(飯)在打折促銷。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是小吃店攤連鎖加盟業者，參考學習這家小吃連鎖店在星期一集中大量採購的是牛肉，星期二則是大量採購豬肉，每次集中採購量將原物料取得成本壓低，透過搭配當天打折特價優惠促銷，再將壓低的成本回饋給消費者，吸引大量消費者點購，因此店家能快速地壓低減少存貨成本，如此店家賣得多也能賣得便宜。

(此照片與內文無關)

雞排店攤創意促銷術大大增家營業額  雞排的毛利約是一半,也就是說一塊40元的雞排成本大約是20元，再加上扣除所有各式各樣製做雞排成本支出 (油、紙袋、塑膠袋、五香粉、辣椒粉等等) 估算一下雞排成本上昇到6成左右，那還有店或攤租金、水電和人力薪資，因此雞排店攤獲利要高就要靠衝高量。   因此有一雞排攤業者為吸引附近的學生上門消費，在攤位上設置液晶電視，提供給消費民眾打電玩或看電視，電玩打贏的人就可以免費吃到雞排，此促銷招術果然引來許多學生上門光顧消費，帶來不少人潮，業績也因此衝高不少。

小吃滷味店攤如何可多賣一些

為了拉住客人我想出許多的促銷方式。發現製造一點小便宜給顧客，會讓顧客多上門，其中是以滷味搭配紅茶的特價套餐(買滷味80元以上贈送中杯紅茶1杯，買滷味150元以上贈送中杯紅茶2杯)，最有銷路。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是小吃店攤連鎖加盟業者，站在消費者立場來想，顧客只要花滷味的錢就可賺到一杯中杯紅茶，可省下15元。
贊站在賣方立場來想，其實你還是原價在賣滷味，1杯15元中杯紅茶，成本不到7元，顧客為點滷味套餐消費額就會提高一些，滷味因此可多賣一些，營業額就高一些。

排隊人龍是最好的促銷廣告     排隊現象之所以招引人氣，在於大多數消費者看到有人大排長龍的店，大多數的人會有一股想要去吃看看的衝動?，且人們喜愛追求流行新事物和喜歡追求熱鬧和跟隨人群的心態，只要是有人在排隊的店，就很容易吸引消費者的注目，越多人在排隊，直覺上就會有越好吃或是越有名的念頭或想法。   阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是小吃店攤連鎖加盟業者，要維持長久的排隊效應，或是成為耳熟能詳的人氣排隊名店之一，是無法靠一時取巧有用的行銷術，然一開始確可透過行銷推廣手法招引人氣，是可形成第一波的排隊人潮。例如有些開店商家可在內外增設一些就餐席位，或是分發號碼牌解決排隊問題，但為續引起排隊效應及長遠發展，他們選擇讓“財神爺”天天在門口先排隊等候。

(此照片與內文無關)

做小本生意促銷要看對時機還要用對地方

做生意促銷買滿100元就打8折，然若來買的客人都很少買到100元，大部份都是在40幾元左右，那麼你促銷100元打8折，就沒多大的意義，你的優惠促銷當然就無法達成什麼成效了。

然若你在(非例假日)星期一至星期五，打出買滿50以上打9折或8折，這樣客人一看到常買50元的可享打折優惠，會增加客人光顧的頻率，這也會吸引新客人來(培養客人)。

阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是小吃店攤連鎖加盟業者，一般正常而言，例假日消費客人願意花較多錢買多一點回家吃，所以在(例假日)就可打出買滿100元打9折或8折，如此不僅吸引客人來，也增加客人光顧頻率外，也可達到增加客人消費總額提高營業額之效果。 

更多 創業加盟經驗談 >小吃店業績不好怎麼起死回生   or開幕促銷及注意事項探討
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開放加盟創建總(部)財務營運S.O.P-開店創業爭取經銷代理權及代理商經銷商實務經驗談--開店創業加盟知識庫


開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別
 
商場上所謂簽經銷合約是指就特定商品在一定區域之銷售加以約定之契約。經的銷商之利益來自於賺取買入賣出的價差，需要自負盈虧，因此約定供貨價格之計算與收付款條件，以及提供穩定供貨的承諾；而代理合約往往會約定代理商以銷售額來計算佣金，如根據已支付的貨款百分之幾收取佣金或者報酬之計算方式，且大多會強調代理商沒有直接與客戶簽訂契約權限。

代理商和經銷商最大分別就是一個可退貨一個不能退貨，進多少貨由雙方確認後，如果銷不掉可退回去，是代理。如果是，進多少貨由雙方確認後，經銷商要全權負責賣掉，賣不掉要自行自己吸收，是經銷。

一般來講要爭取經銷權較容易，代理權較不易，因為國外原廠也不知道你銷售能力和通路行不行，另外進貨資金也會是一大問題，原廠會擔心你的應付貨款能力，有些會設下需吃貨、第一筆庫存量的門檻，所以沒錢或者沒通路其中缺一要爭取代理權，比較沒辦法拿到。

如果你有錢或和通路要爭取經銷或代理權，你就可準備好資料:營運策略、行銷通路、專業行銷團隊、以往銷售實績、預估所能銷售達成目標。寄開發信或是直接電洽，找市場總監或是業務總監聯繫洽談經銷代理區域、經銷代理期間、經銷代理商品項目，經銷約定進銷貨數量。



以下 開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別實務經驗談
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經銷代理商在徵選代理商家實務經驗談
經銷代理商在徵選代理商家時，一定要將廠家的“信用”放在第一首位。不能只憑紙上作業或是憑感覺來選擇代理廠家，而是要經多方詢問，一般都可以從相關廠家中得知一些訊息。

經銷代理商若對準代理商家有疑慮或不是很放心下，可以先將部份商品授權代理，然後根據代理商實際銷售業績情況以及廠家兌現原有承諾的信用及執行力去評估，逐步調整加減代理商品份量，如此經銷代理商也可以找出最恰當的代理商。

從事代理商的困難點和無奈
常可聽到代理商抱怨：「好賣的不給賣，不好賣的一直推來；或是權利金說加就加。」這種話語，這也說明從事代理商的困難點和無奈。
個人代理體驗是認為如果想做長期生意，同時也想因此習得國際知名品牌的經營管理經驗，應選擇一國際知名品牌來代理；如果想賺快錢，可代理一個剛上市的品牌，會比較有機會。代理難在談定代理權，以及在未知能賣出多少商品下，就得給付代理權利金。提醒你，如你有意要爭取經銷代理國外品牌，你就要瞭解且能掌握國內消費模式與喜好趨勢，建立自身營運的銷售通路及競爭力，日後所爭得代理權，才有機會發光發熱。
 

 
開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別實務經驗談: 

有意從事代理經銷商業者應知

對銷售業者來說取得品牌授權代理經銷後除了販賣商品外，發展空間會比較寬廣，營業發展型態也會比較多樣化，可找的銷貨鋪貨通路有區域經銷商、批發商、精品店、委託行、自有通路(專櫃或專賣店)及機關團體等等下游通路。

有一現象在爭取品牌代理經銷權時，有意從事代理經銷商業者應事先列入考量。以往一好產品上市再加上品牌效應，往往都可叫好又叫座。然而現今社會資源過剩，供過於求下成為買方市場，產品要能賣的好，產品的設計規劃相當重要外，讓消費者有感覺也是非常重要的事，像現在很多代理經銷業者會用「說故事」讓產品與消費者建立感情，行銷產品，也有業者推贈品、試用品，也是要讓產品與消費者建立感情之故。因此代理經銷商的角色要幫產品、區分屬性找好市場定位，加上下游鋪貨通路規劃工作外，並且還要花錢花心思替產品包裝行銷宣傳，這都須需耗資耗時耗力。

開店創業如何爭取經銷代理權及代理商經銷商之差別實務經驗談:
商品代理經銷實務經驗探討
經銷代理一般來說，如果要增取到較有知名品牌廠商代理權，會有許多條件束縛，諸如必須吃一定的量，要負擔多少業績目標，甚至還須避開不能賣同類型商品的限制條款，這些限制有時會妨礙到你銷售空間的發展。向我所代理合作多年的xx品牌，徵求經銷代理的條件和所提供的支援，個人覺得還滿合理的，供有意成經銷代理商做為參考。

徵求經銷代理的條件：
 1、必須是合法的公司。
 2、具良好的商業信譽。
 3、具成熟的營銷經驗及能力。
 4、具市場開拓能力。
 5、資金充足。
品牌廠商對代理商的支援有：
 1、完整的產品銷售專業訓練。
 2、完整的技術維護保證。
 3、最新的及詳盡的產品資料。
 4、贊助代理商進行廣告宣傳。
 5、確保在某區域市場上擁有獨家的代理權利。




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精品服飾店裝潢規劃設計這樣做超吸睛-開店創業加盟知識庫 

精品服飾店出售的不僅僅是商品，還包括消費購物者體驗到的購物氛圍，因此店面裝潢形象設計就扮演一很吃重的角色。裝潢一定要夠吸引消費者下，可多參考別人的裝潢，找風格找想法，用心觀察後你將會發現近來有裝修變動或新開幕服飾店形象設計，愈訴求平價的店舖就愈注重透明化採開放式經營，有氣氛重隱密感採封閉式的店，則多是走高價路線。

在店面規劃設計方面，不能硬抄襲別人的風格或做法去套，而是需要考慮店面本身客群定位及實地考察店面周圍商圈情況，觀察日照情況、周圍店面的顏色、風格，再根據這些進行規劃設計，讓店面本身就是店家最好的宣傳品。

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服飾服裝精飾品店玩小把戲就可讓顧客大大提高購買意願

服飾服裝精飾品店裝潢規劃設計，若要設試衣間，因為試衣服常常要穿脫，隱私很重要，所以試衣間要求隱密，因此一些知名品牌服裝店往往都會將試衣間，設在最裡面，隔開人潮，若店內空間許可下試衣間外，就提供舒適沙發或椅子上供陪同購買顧客等候用，以提高購買意願。

另外服飾店內的試衣間設計，除燈光柔和美美外，試衣鏡子寬度絕對不能超過四十五公分，高度不能超過一百五十公分，且要放斜斜的，如此佈置下的鏡子，顧客若想要看到全身，就得往後站一點，如此身材看起來就會瘦長一點。所以在店裡試穿衣服，有時會覺得合身又漂亮，回到家就覺得有些不同的原因所在，其實衣服沒有變，是服飾店內的燈光設計和鏡子小把戲騙了你。　
 

精品服飾店開辦費過多導致日後經營負擔過重    現在的消費者愈來愈精打細算，開店業者在投入開辦成本上就必須在成本上做得更加精準，才能在有限經費計畫開辦下又能抓得住時代潮流。   一些店家業者太過於講究裝潢風格視覺效果，裝飾用品也不隨便下，一旦反應到店面上，就很容易因為各種建材、用品太過講究，導致開辦成本不斷殿高，導致日後經營成本負擔過重的不利經營因素存在。   以我在台北開精品服飾店開辦費花費過渡(特別是在裝修上)導致日後經營負擔過重，開業後所賺幾乎都付在銀行利息和房屋租金上的體驗為例。當初40幾坪台北賣精品服飾，光是裝潢費用就花掉近160萬，就很不容易經營。如果你現在問我如在開一家類似的40幾坪台北賣精品服飾你大約要花費多少，告訴你如屋況良好，其實如要求設計師做的東西不多且事先告訴設計師經費有限下，風格有出來裝飾簡單就好，在建材、裝飾用品不要太過講究下， 以一般精品服飾店裝潢費用大概資金都投在於門面、櫃檯、燈光及造型主牆設計上， 控制在百萬元以下應該是不難達成，你就可知開辦費用如你有計畫性花費，就可差多少。 店內天花板不能比牆面顏色深會有視覺壓迫感 在自然光的照明下，以受光度而言，地板最亮，牆壁次之，天花板最暗，會讓人在視覺上最感到自然舒適。就店內裝潢規劃設計角度來講，天花板若低於260公分以下，天花板可與牆面同色但亮度還是宜淺，天花板若高於260公分以上，天花板若與牆面同色同亮度也可，然天花板最好還是不要比店內牆面顏色深。 特別是天花板不高(不超過250公分)的店面，天花板最好還是以淺色系較佳。因為一般店內天花板多多少少都會裝置有各式各樣照明燈、冷氣出口，天花板若再漆上深色暗色系如紅色或是深黃色，就很容易產生視覺壓迫感。而漆上淺色系列天花板，易在視覺上產生天花板有較高的感覺，讓人在視覺上感到舒適。

(此照片與內文無關)

店面裝潢監工有其必要性

由於店家業者絕大多不是裝潢專業人士，因此施工品質及成果好壞大部分控制權都操縱在師傅手上，如果驗收時才發覺店面裝潢風格與想像有落差，或者價格比原先預期超出許多，那麼很容易就會引起糾紛，故監視施工即監工確實有其必要性。

監工時最好跟施工師傅搏感情，如買幾瓶保力達p或維士比慰勞一下師傅，如果與師傅相處愉快，師傅們有時會給你一些好建議，或提醒你一些該注意的事情，讓你省錢外，也讓你監工更為順利。有時也可向師傅請教一些技術，以後店內設備若出毛病，自己若不能處理也可以知道要找那些人會較適當。

監工過程中一定要注意如發生店面裝潢與想像有落差，材質施工法和原先規劃設計有不同時或者施工進度有落後，就應馬上反應詢問工頭或者設計師溝通及處理，千萬不要不好意思或者抱持一拖再拖的心態，如此日後才不會發生大問題或糾紛。監工過程中應將所有各式建材品牌型號價格一一記錄下來越詳細越佳，若有剩餘建材，也請你將它們好好保留下來，一般來說商業店面裝潢毀損機率比住家高出很多，預防日後如店面裝潢發生毀損時，不用為找原建材大傷腦筋，馬上就可以替代用上。

(此照片與內文無關)

開店裝潢設計規劃應該從想賣的客層開始著手 開店裝潢規劃應該從想賣的客層開始著手,接著再依客層定位來決定店面的整體風格,例如開服飾店客層定位為走薄利多銷專賣女學生的路線,通常客層定位是女學生,店面風格最好能跟著當時流行時尚走且以會較討女學生喜好的淺色系(如粉紅色)為店內主色調最為適宜。又如是要賣較有個性的服飾,店內主色調選擇冷色調將是一不錯的做法。 現在的店面裝潢設計,除強調色彩搭配柔美舒適燈光 ,寬闊的場地及消費者的動線寬敞舒適,都是裝潢規劃設計的重點 ,要不就是直接去參考客層定位相同的知名品牌專櫃或門市的裝潢風格及動線規劃做法。

小坪數精品服飾店裝潢要如何設計佈置陳列

小坪數服飾店內空間有限下，店內佈置陳列應儘量朝簡單清爽為原則，模特兒身上所穿和牆壁所掛的衣服基本上都是最流行最暢銷服裝。

小坪數服飾店門面一般為讓人從外面就能一目瞭然，應設置落地玻璃(櫥)窗；店面外觀可根據四周店面環境做些適合且符合自己風格的裝飾；店內中間位置可用隔層玻璃桌代替大多數店家所使用的貨架，以增加視覺上的空間感。

店內服飾在陳列展示懸掛時應選擇適合的衣架懸掛，而穿戴於模特兒身上或使用懸掛的服飾，應對準肩線吊掛，並翻好衣領、一一扣上釦子，以免到時有走樣的展示或是出現摺痕；店內線衫或毛衣類服飾在懸放衣物時，會因為其毛料材質鬆散柔軟不適合懸掛或擠壓置放，平放時應注意摺疊的方式，毛料材質應極力避免使用鐵制衣架，不然衣服肩部會因懸掛而走調變形。

店面裝潢要省錢可著重在主牆面或結帳櫃檯上思考 開店定位在較高消費層次，然若經費有限下，店面裝潢要省錢，就可著重在主牆面或在最明顯處如結帳櫃檯設計出主題性，只要簡單做就會有很不錯的點綴裝飾的效果。 主牆面設計裝飾方面，可使用平價有垂吊感的布幔裝飾營造出具質感和層次感的氛圍。也可使用木頭，海報、裝飾品營造成一面主題牆，再利用聚光燈燈光照明來強調其主題性。  結帳櫃檯設計裝飾方面，可利用吧檯材質、紋路與色彩營造出專屬的風格主題，再利用聚光燈燈光照明來強調其主題的視覺感。

(此照片與內文無關)

服飾店賣的商品不僅僅是服裝和夢想，還包括消費者所體驗的購物氣氛

服飾店賣的商品不僅僅是服裝和夢想，還包括消費者所體驗的購物氣氛，因此賣女裝店內的主色彩和格調就要挑有女人味，粉紅搭配白色、紫紅搭配白色、黑搭配白色等都是不錯的主色搭配副色選擇，主色搭配副色時應注意不要讓主色系和副色系比例太接近，最好主副色是7：3左右的比例比較合適，賣場的擺設架可挑流線、纖細為主。另挑選柔和燈光照明，燈光的顔色冬裝可選令人感覺溫暖的橘黃色光系投射強調，夏裝可選令人涼爽、迷幻感覺的藍色光系投射強調，如由模特兒展示的，一定要用投射燈強調襯托。試衣間附近要多設點鏡子，以滿足女人天生愛照鏡子的需求。　

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  開放加盟創建總部品牌推廣-加盟連鎖企業如何爭取百貨公司專櫃及美食街攤位實務經驗談-開店創業加盟知識庫


租用商業大樓或百貨公司美食街應知及考慮事項：

1·消費價格及定位是否符合該百貨美食街顧客群。

2·已進駐餐飲業種的經營型態及營業狀況，有無同業(同業銷售狀況、對顧客之吸引力)，有無限制同類商品進駐規定。

3·營業保證金、租金或抽成的條件，有無設備費、管理費、水電費、冷氣、企劃費、廣告補助費、清潔費、道具費、裝潢費、場地費等又如何分攤。

4·商店街之知名度、形象 ，估計百貨美食街內出入人數，假日和非假日之差別。

5·百貨美食街場地環境是否適合你的消費模式，確認店位設櫃位置及使用範圍，開店位置最好設於電梯出入口或通道處。

6· 營業時間有無限制。

7·有無須配合百貨美食街優惠折扣活動。

8· 開立發票方式，是以賣場名義給消費者？還是以您自己成立的公司行號名義開立予消費者？

9·有無最低銷售額約定。

10· 營業額未達基本營業額時，百貨公司會不會自動終止合約。

11· 合約簽約單位，是否擁有完全所有權，續約相關規定多久換約一次。

12.有無足夠周轉金事先準備半年以上至一年周轉金。

進駐百貨公司對品牌形象有加分作用
進駐百貨公司對品牌形象有很明顯加分作用， 自創品牌者可嘗試看看。

如何進駐百貨公司，百貨公司會和你簽約租借一個場地給你，租金費用看是採租金制或抽成制，每家行情規定都有些不同，一般情形來說生意好的像SOGO或新光，不是大廠牌根本進不去，就算你進駐也只會被安排在偏遠地帶.新成立或一些生意比較淡的百貨公司，因為缺乏有力廠牌進駐故其條件就會訂的較寬鬆，進駐希望就較大，如你是自創品牌可嘗試看看進駐這類型百貨公司。
當然這類型百貨公司也有自己的堅持，因為百貨對小品牌較沒安全感，所以想要在百貨公司進駐展櫃，你的東西一定已具有知名度和指名度能吸引顧客前往消費，百貨公司才會租借一個場地讓你賣;不然就是你有人事背景或財團或有雄厚的資本當靠山 ，或是有商業人帶領你進門才行。

百貨公司設專櫃的另一面
非常討厭百貨公司的文化，但又不得不屈服於其架構下，畢竟要有養家的營收來源，百貨公司對專櫃廠商予取予求，百貨公司引進廠商設櫃，大多數百貨公司採取包底抽成收費方式，也就是除了收取設專櫃租金，再抽取該專櫃每月營收的固定比例20-35%，(視每家百貨公司規定和你品牌知名度大小而定，越沒名氣當然抽的比例越高)，但很不服氣的是除收取專櫃租金和抽成以外，還巧立各種名目就是要收錢，要求也越來越多，促銷要配合、提袋要收錢、裝潢整修要收錢、廣告宣傳要收錢、管理要錢、清潔打掃也要錢，反正看準設櫃廠商(房客)是弱勢者，根本沒本錢也沒能力和大財團百貨公司對抗談條件，要就隨他規定走，要不就拉倒(不要設櫃)。

要進駐百貨公司前，最好先瞭解百貨公司與設櫃相關法律且詳細看清楚合約條款內容，特別是限定有關條款和處罰條款，問清楚且載明各項收費項目在合約上，且考慮好有無利潤空間，才不會日後發覺沒賺錢，還發生賣越多虧越多的奇特現象。
 


以下 加盟連鎖企業如何爭取百貨公司專櫃及美食街攤位實務經驗談
--由阿甘創業加盟網(餐飲創業市集&加盟網&頂讓網)相關經營經驗及知識 提供 

百貨樓管談櫃位條件和抽成經驗談

我是某百貨樓管，如果你有營業登記，商品有強度、質感，建議你可考慮在特賣的檔期用臨時櫃的名義進駐，業績若表現好，樓面樓管就會想辦法要留你，這樣你在談櫃位條件和抽成時也會較有籌碼往下談。
下列是進駐收費名目(視各大公司組合而定)
1、營業抽成
2、管理費
3、水電費
4、企劃費
5、廣告補助費
6、清潔費
7、道具費
8、裝潢費
9、場地費

以吃的餐飲來說美食街設櫃一般而言， 還是以抽成的條件為主 。
基本上百貨公司專櫃是以營業額抽成為主，例如您專櫃營業額100萬，百貨公司抽成25％為25萬；您實拿75萬。
百貨公司因業種業態不同而有不同之抽成大部分介於10％至25％，知名度越高抽成越高，剩下來的不外乎就是抽成的組合方式( 純抽成、包底+抽成、級距、包底+級距)了，譬如以餐飲進駐美食街大部分之抽成約在20％以上（營業額要先扣5％營業稅），當然抽成高低與百貨知名度有很大關連。
 
 
加盟連鎖企業如何爭取百貨公司專櫃及美食街攤位實務經驗談: 
 如何進駐百貨公司內設攤櫃

要在百貨公司內設攤櫃
如果不是百貨公司業者找上門〈你要相當有知名度才夠格〉，
你要自己去找該樓層的樓館詢問，確認是否還有位置可設攤櫃，
一般而言對沒知名度的業者，要進駐百貨公司專櫃可能性很低(臨時櫃或二級百貨公司除外) ，百貨公司的樓管會要你提出企劃案讓他審核，
企劃要簡潔有力即可。
須準備內容應包含公司簡介發展、附照片的產品目錄、售價，因大多數百貨公司只願和法人簽約，所以要具公司執照及營利事業登記證。
另外在和百貨公司簽約前，務必要確定下列因素:
1.除包底金額、裝潢費用及租金抽成外，有無其他名目費用〈補助費、管理費、廣告費、清潔費、水電費等〉
2.同樓面有無限制同類商品進駐規定
3.確認設櫃位置及使用範圍
4.確認營業稅和開發票合作方式
5.有無須配合百貨公司優惠折扣活動
6.營業額未達基本營業額時，百貨公司會不會自動終止合約
7.多久換約一次
進駐百貨大賣場臨時櫃值不值得
一般百貨公司有正式專櫃外，會在手扶梯周圍或畸零地設置一些臨時櫃，對沒知名度的新品牌或小品牌而言，想在百貨公司臨時櫃擺擺看，又不想馬上簽長約的業主，就可從臨時櫃開始試試水溫，(根據百貨業者的統計，新進進駐百貨公司的淘汰率很高，存活率僅有一成左右)絕對會是一務實的明智選擇。
如你的商品是飾品要進駐百貨公司臨時櫃，產品風格應要盡力多樣化，如此吸引的客群才會廣，且品質一定要在水準之上，才會抓得住消費者的眼光。說真的百貨公司的高抽佣，再加上專櫃小姐薪資及展示櫃等費用，絕對會讓你大喊吃不消；然若你的目的是在打開知名度與塑造品牌形象為主要，賺錢是其次，那進駐百貨公司對你商品的價值，會產生增值作用，因為百貨公司畢竟是消費者的血拼天堂，也是廠商的朝聖之地。
 

加盟連鎖企業如何爭取百貨公司專櫃及美食街攤位實務經驗談:
 
進駐百貨公司設裝櫃經驗談  (一)
 
想進駐百貨公司專櫃，給你一經驗建議，百貨公司專櫃抽成高，較適合中高價位商品販售，如果你的商品是走中低平價位為主是以量取勝，絕對會給你帶來極大的營業壓力，也就是不適合進駐百貨公司專櫃。如果你還是堅持要進駐百貨公司專櫃，為了能在百貨公司高抽成下生存，你得開發或引進一些單價較高的商品，經營策略要從以量取勝薄利多銷轉變成厚利少銷在百貨公司設櫃才會有商機。
進駐百貨公司設裝櫃經驗談 (二)
  
對沒知名度的新品牌或小品牌而言，一級百貨公司設櫃成本高不易進駐( 不含臨時櫃) ，百貨公司的樓面管理人員，會要你提出企劃案讓他審核，如有同類型品牌會發生新品牌或小品牌遭抵制等情型發生；二級百貨公司在租金上雖較便宜也較易進駐，但聚客力較弱，我當初就是無法一級百貨公司設櫃退而求其次選擇進駐進駐二級百貨公司，但因為是二級百貨公司控管上就較鬆懈，不利於廠商的整體經營，如同樓面盡然可引進同類商品銷售，有些百貨公司人員會有打秋風的行為，經營一年半的時間後仍是處在嚴重虧損狀態，只好毅然決然的下「撤櫃」的決定。

藉由我親身的經驗，讓有意進駐百貨公司專櫃者知道，進駐百貨公司專櫃真的是要承擔相當大的風險，畢竟百貨公司絕對不會是輸家。
 



進駐百貨公司設櫃前應有的基本認知
不少餐廳業者和精品服飾業者拓點，基於地點和人潮就是錢潮，還可提升知名度、證明商品有一定品質等優勢，總希望有機會能進駐百貨公司。
不過阿甘創業加盟網提醒進駐百貨公司設櫃前應有的基本認知:
初次跨入百貨公司通路的業者而言，可打電話到各百貨公司去問該層的樓管，就可找到負責的人， 建議，不要一開始即簽長約，最好先在百貨公司試試水溫再說，亦可從百貨公司手扶梯周圍或其他畸零空地所設置臨時櫃或花車開始。
多去百貨公司繞幾圈實地考察，多與樓管、百貨公司人員互動，不僅可瞭解顧客逛百貨公司的動線與櫃位的選擇及消費習性，在櫃位調整時才知努力爭取到設櫃好點外，而且可確定商圈調性是不是和市場定位及經營方向相符合。
瞭解百貨公司在進駐廠商達不到每月營業額多少標準時，就有要求撤櫃或調整櫃位的權益。進駐百貨公司淘汰率比一般陸邊店面店家還高，據百貨業者的統計資料，一般新進櫃位僅僅只有一成左右的存活率，每年的三月到九月是為百貨業的淡季。
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開間賺錢無人自助洗衣店-開無人自助洗衣店成本及營收經驗分享-開店創業加盟知識庫

挑選一自助洗衣店加盟經驗談

投資一間自助洗衣店不可能 1 年內就回收，但這行業是一不易衰退的產業，秋冬是旺季，自助洗衣加盟基本上要挑選有能力，提供競爭分析和為你評估據點人口密度、店點內外設計布置 、規化停車場所、及提供日後快速穩定地維修等。自助洗衣店開店成本起碼百萬起跳 (含機器設備、裝潢、招牌、水電修改等) ， 機器設備、水電管線只要施工正確，是可使用 10 年以上，但裝潢7年以上就該重新整理 ，不然會沒競爭力，所以折舊要以 7 年來算。

開設自助洗衣店時，自助洗衣要找到合適的店面據點並不容易，建築物會有一定的標準規範。越多租屋人口的社區，永遠是最適合開自助洗衣店面的地方 ，而社區人口多寡以及收入狀況也需要考量。 譬如近工業區的店點，因為有外勞因素也是一可選之地點。

店面的大小很重要，太小或是太大的店面都不好。太小的店面，安裝不了太多的機器，不 利獲利和成長外，更會吸引競爭者加入。過大的店面，會讓加盟主投入過多的成本，造成浪廢。因此，你要聽聽加盟總部在這極大化利潤方面提供專業的建議，才能達到最理想的空間使用率和投報率。

店內外空間規劃要注意 ， 因為這行業大多數消費者是女性，因此安全性是最重要的考量，是視覺規畫須直通到店外，無死角的走道，須讓來店者覺得在店裡能夠感到舒適且放心，透明窗戶是必要的。

開無人自助洗衣店成本及營收經驗分享

開一間無人自助洗衣店，地點宜選擇在大型集合式大樓、小套房住戶密集的社區、出租公寓、大專院校學區分租套房附近都是自助洗衣店的好點。假日來客數約是非假日來客數的一倍多，淡旺季營業收入相差很大，冬天天氣濕冷，如又遇上連日陰雨，是為自助洗衣店旺季。夏、秋季是為自助洗衣店淡季。 自助洗衣店客群會依您的洗衣店地點及定位不同而有所不同，每個消費族群不同區域人口數需求量就不同，目前台灣洗衣店族群有7成是以家庭族群消費，其次是學生族群，外籍族群為主。

自助洗衣店是做現金生意，不會有賒帳欠款這問題，具有24小時營運卻不需聘請固定值勤人員，只需要花費一些計時性打掃人員的費用。不需要存貨，因此也不需要擔心管理存貨這問題，也不需要去應付不同的供應商，自助洗衣店是一種非常單純的生意。然做生意沒有穩賺不賠的開自助洗衣店最大缺點就是機器成本高成本回收慢，回收快則3年，其中最大隱憂是鄰居抗議(自助洗衣店晚間十點過後是不能營業還有噪音及環保空汙)，和生意好很容易被競爭者插點這兩大經營風險 。

一家自助洗衣店開下來，各家設備成本及營運管理不同會有差易存在，以下是約估經驗值，基本上20坪的空間，約可放4台洗衣機(不同規格)10台烘衣機(5組上烘下烘)1台兌幣販賣機，設備大概230~250萬在加裝修大概50~60萬，自助洗衣店一開店基本就要花費300萬，每月還得負擔，租金約佔營業額的30%，如以十萬月營業額營收來計，其中租金三萬，7~9千的瓦斯費，2~4千的水電費。

為設備優惠價盲目加盟開自助洗衣店很不值經驗談

我加盟開的自助洗衣店成本細算(每月固定成本)：
洗衣店店租$30000 + 瓦斯水電費$6000 + 洗劑柔軟精$3000 + 監控設備與洗衣店設備(機器、裝潢、周邊設備全部弄到好總共三百多萬)攤提$30000 + 人事成本$0(每半年技師維護(車馬)費及個人薪資皆不計)
人事成本不計下，每個月基本共需要進帳約6.9萬才能打平！

而我3月開幕後第一個月的營業額不超過3.6(有開幕洗衣半價的優惠促銷二個星期)、第二個月甚至不到3萬，第三第四個月更慘不破3萬，這業績真的和我創業前所預估差太多了同時也讓我覺得後悔不已，為什麼不在投資加盟前做多一點的功課，就隨便相信別人的話，當時業務催說那時洗衣設備加盟有特別促銷價加盟可省好幾萬，希望我把握促銷活動，而當時也不知道那是話術，但自己那時的心態不就是想輕鬆靠加盟自助洗衣店創業賺錢發大財，才對加盟商所提供不存在不真實的評估或預估營業額沒有戒心。

我相信開自助洗衣店賠錢的店，絕對不只我一家，我也相信賺錢的店，也絕對存在且不只一家，我也知道洗衣店淡旺季很明顯，夏天是淡季，冬天是旺季，過完一整年結算後才知是賺還是賠！但向總部方反映過多次，得到的建議作法都不明確或是沒有直接幫助，現這種業績在撐下去，會不會還沒到冬天就已經彈盡援絕，欠一屁股帳了。

加盟前我若有做足功課就會知道，基本上自助洗衣店差異不會太大， 開店創業前的調查不可少，洗衣店是一個很吃地域的行業在投資前應該做更多功課才是，所以選點就會變得非常重要，附近洗衣店若是已多家競爭，就不適合再進入開業，除非經評估過該區的市場需求夠大，可養活你這新增店，或是有特別的優點，或者是有其特殊理由非到你這家店洗不可。另加盟自助洗衣店前可以去附近的同業洗衣店洗衣服，試著和洗衣的人聊聊天，了解這些客人為什麼會到這家店裡面去洗的原因。

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對開自助洗衣店行業心得分享
我開自助洗衣店第一年扣掉所有應有的水.電.瓦斯.雜支支出，洗衣30分鐘電費約7元左右，烘衣來說40分鐘瓦斯約5.5元上加電費也約8元，洗、烘好衣服成本大概15塊錢，平均月淨利是41000左右，這不包自助洗衣機和烘乾機台的折舊攤提，還有自有店面沒有房租，如果再扣除這兩項...多久可以回本?您自己仔細算看看?
 
自助洗衣店最大的客源便是周圍的街坊鄰居，自助洗衣店是有地域性消費，就算服務再好附加價值再高提供洗手間、健身器材、書報閱讀的自助洗衣店，如果您的住家旁就有一家，價格差不多下，那誰又會跑到一公里外的洗衣店洗?還有台灣各行各業競爭激烈如果您生意好，我想不消一兩年，附近自然一家接著一家開，絕不可能只有你一家在那獨賺。
只能說經營自助洗衣店是有一長期穩定的收入，不是發大財的路線。如果您的地點附近已經有許多自助洗衣店，除非是在市區中且是自有店面，否則真的不建議。
以一般4洗6烘機台，瓦斯、水電申請裝潢到好，起碼要投資 200萬以上，如果您真的有興趣響經營自助洗衣店，可以畫一方圓二公里觀察算算附近的自助洗衣店有幾家，觀察一段時間數看看有幾個人，算好之後再把他除以總家數，就約略可知你開了以後就近消費的客群會有多少業績。
 
  
開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談: 開設自助洗衣店選點時要注意

店面附近八成以上是居家型住戶，則機型以 10 公斤以上為宜。 店面附近若是小套房住宅，則至少需 2 台 10公斤以下的機器。一家投幣式自助洗衣店 洗衣和烘乾機至少需 5 組以上，才適合經營 24 小時店。總投資額在135 ~ 300 萬，視機器大小數量及進口的品牌而定，另外生財器具不含房租 / 押金，投幣機、販賣機、水電管線、安裝施工、裝潢隔間、招牌、地基及保全、瓦斯管線保證金…等工程及費用約需50 ~ 70萬。
另開設自助洗衣店選點時要注意:
1.該地區如常有水壓低，或缺水現象則不適
2.如有管理委員會需先取得其安裝瓦斯管線書面資料
3.是否是三相電源總電量 15 KW 以上
4.總瓦斯量要 1 1/4” 或 1 1/2” 以上安裝瓦斯表以8組機器計其流量需達到 20立方米 / H
5.一般正方店面5組機器約需20坪、7組機器25坪、9組機器30坪。
6. 5台烘乾機排氣總管需15”以上 排氣口的位置會不會影響左鄰右舍。

開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談:
在台北市開過自助洗衣店心得分享

我在台北市開過自助洗衣店的經驗是說，開自助洗生意不會太差，因為上班族多，實在沒空沒地方曬衣收衣的，另外就是天氣潮濕，尤其換季梅雨和冬天雨下不停時，沒有烘衣機實在活不下去。
我所知大部份自助洗店都是賣機器廠商開的，加盟買他的機器，惡意破壞這種事情不會常發生，開三年多只遇到一位醉漢，亂碴烘衣機，不過使用上因為不珍惜而出現的人為破壞倒是一定會有，不少客人為了省錢都塞到滿，所以機器機器耗損率超高常壞，機器故障壞了當然就要叫廠商來修理，等於賺的錢有一小部分是要給廠商的。



開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談:
加盟自助洗衣店好處及壞處

開自助洗衣店是一非常輕鬆賺錢的行業，洗衣店的地點和成本控制是獲利高低非常關鍵的因素，雖然說每天有現金收入，但租金、人事、水電、瓦斯，原料和洗衣材料等成本支出費用，每月總合起來開銷也是一大筆費用，在初經營開幕後會有一過度期(需打底)或是你無法有效的控制成本和資金流動，都會面臨經營危機。
加盟自助洗衣店壞處是經營上處處會受總部控管，自由度低，市場上若有破壞價格以較低價便宜搶市的洗衣同業，會礙於加盟合約無法變價競爭。然加盟洗衣店也有好處，好處是品牌知名度較高，顧客較能信任你，加盟總部會有計畫性推促銷活動，對店家生意推廣會有明顯助益。

開無人自助洗衣店的風險

開無人自助洗衣店的好處，是技術門檻很低，收現金又不用請人，裝個監視器老闆就可以到處跑收錢，無人自助洗衣店經營成功不二法則就是點好，店內設備新，價格便宜及乾淨明亮...這四項。
不過開無人自助洗衣店也受技術門檻很低，若有好地點，生意一好，就會有人加入競爭搶食市場，或被房東收回去自已做自己賺的風險!
 
更多更詳細 開一間賺錢無人自助洗衣店經驗談:
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冷飲冰店開幕促銷關鍵招客技巧-開店創業加盟知識庫

年輕人是冷飲茶飲冰店市場消費的主力，且現年輕人買飲料非常重視品牌及外觀，設備裝潢外觀如太簡陋，是會給人不衛生或不專業的感覺，且習慣喝飲料的年輕客人，大多數有一消費習性，只會去固定冷飲茶飲料冰店店家買， 不太會想去陌生不熟的店家買，因為他們不想冒著花錢又買到難喝飲料的風險，因此新開幕的冷飲茶飲料冰店一定要做開幕促銷去吸引客人來店，譬如開幕每日一物特價品、一元搶購等花招，吸引顧客上門消費。

新開幕冷飲茶飲料冰店促銷關鍵招客技巧，阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，不要用低價位且是純茶類茶品做開幕促銷，最好是用店內最獨特且有競爭力的冷飲如珍珠.蒟蒻或特調類飲品做促銷，這樣才有機會打破以往固定冷飲茶飲料冰店消費者的消費習慣。開幕促銷要成功，前提是冷飲茶飲料冰店要夠有競爭力，因為新型態的冷飲茶飲料冰店大都具有良好的經營服務形象、內外部裝潢、店格上不斷推陳出新，口感上也都有其特殊之處，這幾點你若都無法跟上，勸你在去學學在開店，不然你會因競爭力不足，在這各種大小加盟連鎖品牌冷飲茶飲料冰店充斥市場下，無法吸引客人上門消費。

以下是 開店商家& 開冷飲茶飲料冰店創業 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

開一家讓你賣到翻臉的冷飲茶飲料冰店

開一家冷飲茶飲料冰店投資不高且其原料便宜利潤高，因此投入者眾，生意競爭越來越激烈，而且消費者對冷飲冰品的需求與品位也在不斷提昇，因此可別小看這小小的冷飲茶飲料冰店生意，若想在市場上佔有一席之地，可要尋求市場差異外，還要相當努力付出經營才行。

開一家冷飲茶飲料冰店，開幕後的第一 ~ 二個禮拜可以10元開幕促銷來吸引客人上門 ，但阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，10元促銷這絕不是長久之計，因為天天都10元促銷，利潤微薄是無法持久，冷飲冰品口味好、價位合理，生意才會長長久久。生意要好，冷飲茶飲料冰店店點挑選是最重要的(年輕人潮越多越聚集之點，業績就越易衝高)， 其次就是冷飲冰品要獨特(店家應按本身所長，營造出自己的特色，例如有的冷飲茶飲料冰店是以提供物美價廉的冷飲冰品來取勝，有的冷飲茶飲料冰店是以整體消費氛圍來取勝，有的冷飲茶飲料冰店是以裝潢設計風格取勝，有的冷飲茶飲料冰店是以優質服務來取勝。

(此照片與內文無關)

冷飲專賣店新店開幕時促銷要以拉客人上門為主要促銷目標才對 目前市面上冷飲專賣店促銷術不外乎是 買幾杯送一杯的搭贈活動  消費卡集點贈送禮品活動 飲料輪流特價10元的活動  或是加幾元就可小杯變大杯。 然依我開店多年經驗來看 開幕時促銷要以拉客人為主要目標 所以促銷的產品 應該是店裡最好喝的產品才對 等日後客源穩定後 再建議你改促銷比較高單價的東西 以提高業績。 但不管你促銷目的是為拉客人或是提高業績 促銷打折優惠特價都只是一時的 阿甘創業加盟網建議冷飲茶飲冰店開店商家特別是加盟連鎖經營業者，打出自己的口碑和滿意服務態度才是最重要的。

冷飲業因為競爭家數多同質性高，現代年輕人買飲料首重裝潢外觀的趨勢 冷飲業因為競爭家數多同質性高，現代年輕人買飲料又首重裝潢外觀的趨勢，所以在裝潢外觀上和服務態度上就相對比其他行業重要的多，故你可看見新開幕的知名加盟連鎖飲料店每家都在整體設計感這方面下許多資本和功夫，雖然沒有要求豪華裝潢，基本上，每一家飲料店外觀裝潢，一定會給消費者有專業安全衛生的感覺，但如裝潢外觀(含品牌圖案名稱、裝潢設計、顏色搭配、燈光)整體讓人感覺太簡陋，會讓年輕消費者有不衛生或不專業過時的感覺。

(此照片與內文無關)

開刨冰店並不如你想像那麼容易經營

每年一到夏天，你家附近總是會有幾家新開好幾家刨冰店，但隔年能生存下來的幾乎是少數，你就可發現要經營刨冰店並非想像中那麼容易。畢竟一年旺季(大月)差不多只有4個月左右，如果在旺季(大月)生意沒做起來的話，要度過10月到隔年3月的淡季(小月)將會是一大難關。 
 

開刨冰店並不如你想像那麼容易經營，刨冰店和一般小吃店不太一樣，一開始如生意不好，小吃店還可以慢慢在食材經營上下工夫著墨研究改進。阿甘創業加盟網提醒冷飲茶飲冰店開店商家，刨冰店因營業淡旺季生意非常明顯，刨冰店消費一開幕在短短的4個月旺季(大月)的期間就定生死了。幾乎一開始生意不好，就沒什時間，可以讓你再去做修正轉變，所以一般刨冰店最好的開業模式是在2~3月籌備3月~4月開幕，因為3月~4月距離旺季還有一段期間可當訓練期，才不會旺季一到，因消費者暴增而發生手忙腳亂的情況。

更多冷飲開店市集   > 冷飲店現況及趨勢     or  飲料冰品店成本與獲利
or在淡季時我能做什麼才會對這家店面較有益 ? or 冷飲冰店地點評估及分析    
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美容服務業常用且最有效的行銷宣傳方式-開店創業加盟知識庫

現在各行各業同業之間競爭非常激烈，然又碰到大環境不佳（物價上漲、薪資縮水、股票下跌、金融大海嘯等影響），所以和以往客戶的消費能力與消費意願已有所明顯不同，消費者如不是必須用品能省則省，能不買就不買，美容服務業營收受到衝擊。

在消費保守下，美容服務業更應強化促銷宣傳力道，以吸引顧客上門消費，然美容店實務經營上，一般美容服務業促銷的效用，遠不及顧客口碑的推薦。 因此美容服務業應擅用「口碑行銷」，讓顧客互相推薦介紹，是美容服務業常用且最有效的行銷宣傳方式。阿甘創業加盟網建議美容服務業者可仿效百貨公司美容專櫃，免費為願意試用新品牌化妝品或是免費試做新技術，但要有一前提，你所提供美容服務品質及效果要皆佳，才行。

以下是 開店商家&美容業創業經驗談 相關經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

從事瘦身美容經營業者應知行銷推廣技巧

美容院能不能吸引顧客，並留住顧客，最大關鍵就在於效果。據統計來店消費者資料顯示來店消費者最為重視美體瘦身的效果，其次是價格，再來是售後服務。瘦身美容業務推廣可透過一兩個特色項目帶動其他消費，業者可依客戶的需求訂出不同價格及服務內容，讓客戶有更多選擇的機會。瘦身美容乃屬私密型接觸服務，若無信賴感或有人推薦介紹，新客是不可能自行登門的。要擴大客源可考慮利用教育課程來推廣，待教育課程推廣順利，與大家建立信賴關係，形成口碑後，自然能水到渠成。

未來幾年後，針對中年女性，以美容美體、健康顧問為特色的市場，將在美容美體市場佔有一席重要之地。有意從事美容美體、健康顧問為特色市場的經營業者要注意，有些美容美體、健康療程若遷涉到醫療行為，就必須要有醫師執照才可以進行，不然會有觸法之慮。

(此照片與內文無關)

另類宅經濟家庭美容SPA 有家開在小巷子又要爬樓梯至五樓的家庭式美容SPA，店外沒有招牌，店內也沒有豪華裝潢，讓人好奇要問，她是如何吸引客人上門的？ 有一美容SPA業者，由於有二十多年所累積下來的經驗，發覺坊間美容SPA店面設置地點都是挑在出入繁密之處，所以有其店租負擔，且因此美容師也會有業績壓力，會有須對客人推銷美容產品的業績壓力，然這種做法，常常讓想靠美容SPA放鬆的消費客人，反而面臨需被強迫推銷產品的精神壓力，所以其調整經營模式，讓客人在店內可輕鬆享受SPA，所以其經營做法改變成除非客人主動詢問美容產品，並不會主動推銷美容產品，另美容SPA也改開在小巷子內五樓的家裡，低成本經營沒有租金壓力，也因沒有複雜的人事、顧客管理及成本費用，成本壓力較少許多，故收取費用可比一般店坊間美容SPA店面便宜一半。 開幕初期，此一美容SPA業者充份運用二十多年打下累積的客戶人脈。因為以往自己多年的細膩貼心服務及不斷學習增進的SPA技巧，因此深獲不少老客戶信任和信賴，所以過去交情好的老客戶，更是電話一一告知，自己出來創業開家庭式美容SPA的訊息，如此做法讓新店開幕初期業績就能從穩定中求發展。

開一家美美受人歡迎的美容美甲店女性創業家最常挑選的創業項目餐飲業除外，不外乎補教業與美容相關行業，其中有一較新穎創業項目「美甲」受到大家歡迎。原因很簡單，因為女士們越來越美，對於自己纖纖玉手越來越重視，更有不少女性結合流行或個性因素，畫上充滿個性的圖案，美甲行業將會繼美髮、美容行業後成為另一門具有前景的行業。且開一家美甲店並不是很困難的事，美甲的成本低、學習時間短，只要在國內較好的美甲職業訓練中心或學校學習三周左右，就可充分掌握美甲的基本技能和經營技巧。 美甲主要消費客戶群體是中高收入階層，因此最好把店址或工作室設在在環境優雅的高級住宅區附近，或夜生活較活躍的商圈地點。初創業者由於知名度不高，更沒有指名度，且工作場所也不需要太大，所以可考慮向高級住宅區附近的大型美髮店、美容院洽談合作方案或者租賃店內一小塊面積，安置自己的美甲工作抬，以擴增客戶來源。  美甲店雖不要求店面面積大小，但一定要有特色和自己的風格。創業初期業績不好希望增加營收，應致力於增加消費者幫忙口碑宣傳產品的意願，只要有了第一批穩定的客人，就會帶來更多的 美甲美容美髮美髮客戶。 因此經營者最好也要受過專業培訓，且最好選擇有知名度和較好信譽的廠商做自己長期配合的供應商，才能保持高專業化和高水準的服務品質。

(此照片與內文無關)

美容業新開業要如何做才能吸引顧客上門

從事美容業開店創業的人，要有一認知剛一開始如沒有認識的人捧場，一天當中可能連一位客人也沒有，是很正常的現像，為預防資金運轉上遇到困難，至少要準備半年以上的租金人事開銷週轉金，且做這行如沒興趣或沒服務熱忱或不斷吸收新知和專業知識，對産品及療程的認識一知半解的，是無法有效累積消費者的信任感，勸你還是早早關門大吉。

阿甘創業加盟網提醒美容服務創業者，剛開業的美容店遇到的最大問題是招會員，現在消費者越來越精明，做美容的競爭對手也越來越多，美容業雖說走的是專業路線但客戶已經不太相信美容師所說的，美容店家也需要不斷推出新的産品和專案去吸引她們，不然顧客還是會逐漸流失的。

更多 熱門創業行業開店探討  > 美容業新開業要如何才能吸引顧客上門 or 美容店經營技巧   
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開放加盟總部品牌行銷與開店促銷推廣實務經驗談-新店開幕常見吸客大法-創業加盟開店營運管理知識庫

新店開幕常見吸客大法
 
˙紅布條旗幟裝修時即可掛上紅布條，讓附近潛在消費客層知曉有新店即將在此開張。

˙招牌燈開幕前連續24小時亮燈7天，讓附近潛在消費客層看到新店在此營業。

˙開店前3~5天，到附近區域進行挨家挨戶街邊店訪，做好敦親睦鄰工作。

˙開幕前1~2天，到附近人流動線路口，以團隊方式或請人在定點搖旗或高舉店名、商品識別製作物告知新店開
幕訊息。

˙發DM：特別是在該行業消費尖峰時段站在店舖周邊附近人流路口連續發放3天以上傳單，在發送同時清楚告知 「優惠及店鋪所在」。

˙開幕當天團隊大遊行：以創意造型、道具等聲勢，進行附近街訪區域遊行，廣為宣傳新店開幕訊息，也順便打響知名度 。

˙開幕前幾天舉辦試吃活動：開幕前1周，開始袋裝成試用包試吃包分送給行經店門口的人流，邀請媒體、部落客、VIP會員、親朋來吃及熟客體驗免費試吃，來店試吃者填寫消費問卷提供改進意見 。

 ˙開幕優惠折扣或超低價促銷活動：以特定商品折扣優惠，以營造當天人氣。如：開幕當天以限量方式創造開幕人氣。餐飲業開幕促銷活動，促銷期7~10天，可避免人潮爆量引發客訴。 百貨娛樂業開幕促銷期可縮短為半天至1天即可，有助人潮在短時間內聚集。

˙安排名人開幕剪綵活動

 

以下 加盟連鎖企業 如何安排新店開幕剪綵活動流程實務經驗談
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如何安排新店開幕剪綵活動流程 

首先 先恭喜您開業順利賺大錢~~高朋滿座
日期：
時間：
地點：
新店開幕剪綵活動流程:
第一階段 (開場白)約3~5分鐘主持人簡單介紹流程及歡迎貴賓來臨。
第二階段 (開場秀)請大鼓陣、舞龍舞獅或是直接省略
第三階段 (開幕致詞)約1~3分鐘老闆開幕致詞。
第四階段(貴賓致詞)主持人介紹各級長官致詞一人約1~3分鐘(老闆請來的貴賓)。
第五階段 (剪綵儀式)看好開幕時辰，準點剪綵，簡單點可用剪紅繩子中間綁兩個彩球的那招。
第六階段 (開幕活動開始)開幕造勢活動「撒紅包」、「限時搶購」、「一元競標」及「排隊價」等活動開始，通常這時候也是安排貴賓拍照的時間。
第七階段 (結束) 主持人結語。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，因為剪綵時間點最為重要也是固定，所以時間安排上，要從剪綵時間點往上逐推，再依據你們的需求去做規畫。
 

新店開幕營業並不難然常有店家搞的一團亂

其實新店開幕營業並不難，難的是在開幕期間常有店家因不熟悉作業流程或者是員工不熟練而搞的一團亂。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，當店面開始裝潢，各項生財機器設備一一進駐店內後 ，此時就可開始進行安排員工訓練，讓員工在現場實務練習，讓員工對生財機器設備運作及操作動線熟練外，還可藉此發現有無動線或操作運作不順之處，以便在開幕前做一最佳修正，讓顧客動線員工動線與操作動線流程都更為順暢，這樣開店時就較不會出現手忙腳亂之情景，也減少開幕後員工所須的默契磨合期。
 
 
加盟連鎖企業如何安排新店開幕剪綵活動流程實務經驗談: 
附近有同業新店開幕或關門時如何做才能搶得先機

如果鄰近有同業店關門了，則你可要好好掌握良機接收這家店的一些客戶，趕緊到那家店附近張貼DM，DM內容最好搭配促銷活動會更有說服力及吸引力。如果附近有同業新店成立，也應該去瞭解該店服務如何？所銷售之商品內容及價位又如何？ 主打商品與其競爭優劣勢所在。
如同業新店開張舉辦一些折價活動，如對手打出開幕促銷活動，商品全面八折，阿甘創業加盟網建議開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，最好避開對手主打商品與針對對方劣勢所在，推出與對手競爭的銷售促進活動，以拉住舊客戶。

加盟連鎖企業如何安排新店開幕剪綵活動流程實務經驗談:
新店開幕促銷活動要隨著商圈位置不同採取不同的促銷做法

開幕促銷活動通常要隨著這家店所在的商圈位置不同採取不同的做法，絕對不宜全部照抄別人的做法，如店舖開在主要消費群是上班族的地方, 那特價促銷會有不錯的集客力，抽獎或是送東西吸引力就不大，又如開在住宅區附近，那數人同行一人免費類似的優惠促銷手法就可以發揮很大作用(家人聚餐消費)。

阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，開幕不能只靠促銷就想提升營收，店舖服務品質如沒做好，如口味不符消費者需求、服務流程規劃不良、顧客服務不周、食材偷工減料、……等情事，反而會造成開幕促銷活動所誘發自曝其短的負面效果，這點相當重要充分準備好再開幕，才有機會一炮而紅。



加盟連鎖企業 如何安排新店開幕剪綵活動流程實務經驗談:
為什麼新店開幕生意會特別好
開過店面的人都會發現，新店開幕後幾天生意特別好，主要是因新開幕的店多多少少會有優惠促銷，價格會比較對客人來說會比較划算，也比較有一種新鮮感，吸引來店的人越多，就更能吸引更多的人前來，買的人越多也越會激起來店者的購買慾。
開幕期過後，新鮮感逐漸消失，優惠促銷取銷或促銷期限一拉長，生意當然就會變淡；所以阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，在開幕期間，待客留客就要相當小心，妥妥善善地照顧好每一位來店客戶，要記住你80%的成交業績是來自20%的客戶，沒有這些20%客戶的不斷重覆購買，你的飾品店是很難能撐下去的！

例如，客戶買回去的飾品，隔幾天覺得不適合或者有質量問題又或者是想要更(退)換時，此時你的服務態度將會是影響他會不會重覆來店消費的重要關鍵，如你能讓客戶感到十分滿意，他很有可能成爲你的長期消費客戶；但如你目光短淺，只想賺他這一次的錢，你就會拒絕更(退)換或者是站在懷疑客人的立場在處理，當然你就會被他列入拒絕往來戶。
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 開放加盟創建總(部)公司營運S.O.P-加盟連鎖企業店面風格規畫實務經驗談- 開店創業加盟知識庫

規劃設計咖啡店風格及氛圍，必須先考慮清楚下列幾項重點
顧客在挑選餐飲店消費時，往往會選擇適合自己所需氛圍的店消費，因此在規劃設計店風格及氛圍時，必須先考慮清楚下列幾項重點，舉咖啡店為例： 

1、應先確定誰才是這家咖啡店主要消費顧客。  
2、主要消費族群對咖啡店的風格及消費氛圍，會有何期望及特殊喜愛。   　　
3、主要消費族群對咖啡店的期望及特殊喜愛，哪些對咖啡店家會有明顯助益。   　　
4、店內那些服務、裝飾、照明、色彩、動線規劃可強化原有所構想風格及消費氛圍。
5、咖啡店的風格及消費氛圍，應與同一商圈內競爭同業做一針對主要消費族群的差異及優劣比較。

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​​​​​​​舉STARBUCKS星巴克咖啡店的風格規畫為例來談店內風格規畫

開店創業要規畫店內風格前，先看看別人是怎麼在做的，特別是那些龍頭連鎖店，舉STARBUCKS 星巴克咖啡店的風格規畫為例，來談店內裝潢風格規畫。

STARBUCKS 星巴克咖啡在視覺方面上，主要是由店內的擺設和工作人員的穿著來營造視覺的享受為營造高雅古典的氣氛，星巴克店內的陳設擺設、牆避上的圖片都是與咖啡主題有關。星巴克總部有一「CREATIVE」部門，內部的設計師、寫手與插畫家有30幾位，視覺傳達小組由20幾位所組成，專門負責所有星巴克門市的內外部店裝、陳列擺設、產品外觀設計…等。

STARBUCKS 星巴克咖啡在聽覺方面上，星巴克自行開發和咖啡有關的樂曲，店內所播音樂，不僅店長無權置喙，連總代理商都無權干涉。播放的音樂，清新不輕佻，避開重搖滾、金屬、電音、嘻哈較具侵略感的音樂，涵概古今主流如藍調、抒情老歌、世界音樂、經典爵士、靈魂、民謠、搖滾、鄉村歌謠。

STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺方面上，讓使顧客一上門只聞到純粹濃郁的咖啡香，店內不提供有強烈氣味的食物，特別是煙味的「污染」，讓整家店充滿咖啡香氣。

看完STARBUCKS 星巴克咖啡在嗅覺、視覺、聽覺上的用心營造做法，是不是頗能激發你規畫店內風格若干靈感。

加盟連鎖企業店面風格規畫實務經驗談實務經驗談: 

店面風格走國外風這樣做簡約又有效果

如果你開店的店面風格 是要走國外風格，
教你一最簡易的風格設計，以該國國旗的色彩來設計和結合當地最出明地標來當參考，就會有很不錯的效果，
例如:
以義大利為主題的餐廳，可以用義大利國旗的色彩來做主調，
以土耳其為主題的餐廳，可以選擇土耳其國旗的紅色色彩，
希臘為主題的餐廳，可以用希臘國旗的色彩結合愛情海來規劃設計店面風格。
 

店內空間有限下如何創造更多營業利潤

國外有一業者在寸土寸金的高級商圈區域內開一咖啡店，咖啡店內空間實在有限下，業者在無法多設座位下且要創造更多營業利潤壓低下，想出將座位規劃成較寬敞舒適不受外人干擾的消費環境，讓坐著喝咖啡消費顧客享有較周全服務的差價策略。

站在店內喝和外帶可付較低價格費用，當然坐在高級商圈區喝咖啡可是要付較高價格的座位價，雖然座位價和站票之間價差高達3倍，店內還是經常一位難求。

加盟連鎖企業店面風格規畫實務經驗談實務經驗談:
有一位於金融商圈內的咖啡館，將現代商務人所需的感覺完全融入咖啡館的設計內，不講究座位數，而講究其顧客的實用性及舒適性，特別採用比一般咖啡桌更大的桌面，強化了桌面的功能性，椅子也採用較大型座起來較廣敞舒適的沙發椅，除了正常的餐飲活動，針對商務上提供需求，讓消費者洽商、開會、展示、閱覽及打電腦。地面設計將戶外地磚改用於室內，搭配淡黃陽光色的燈光柔和整個店內的感覺，讓消費者更有舒適降壓的感覺。

阿甘創業加盟網認為現在店面經營不只商品要能夠吸引人，整體店內環境裝潢更是拉攏客群的重要關鍵。店面設計規劃時應將消費客群的屬性列入主要設計考量，而不是將店主的喜愛作為主要考量，才能讓來店消費顧客感受到更舒適、更貼心、精緻的消費環境。
 

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