台中市逢甲夜市名店「官芝霖」與「百膳工房」都聲稱是「大腸包小腸」的創始店,大腸就是指糯米腸,小腸是指香腸,飽滿充實香Q的糯米腸夾住油亮透汁的烤香腸,就是「大腸包小腸」。

 創始店總是對消費者較有吸引力和說服力,但誰才是真的創始店,「大腸包小腸」誰是最先推出者,跟鹹酥雞產品的狀況一樣,早就不可考且是一大家爭搶有爭議性非常敏感的問題。「官芝霖」與「百膳工房」雙方為爭誰是「大腸包小腸」創始店雙方拳腳相向,事後雙方皆檢具驗傷單互控傷害、且不願和解,警方依法將逢甲夜市名店「官芝霖」與「百膳工房」雙方函送法辦。

 

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